别样的课堂真实的职业体验

1 课堂背景

为了践行贵州省文化产业规划提出的贵州会展业经济培育战略及其贵阳市“十二五”规划提出的以打造“夏季会展名城”为目标, 集中力量培育会展品牌的工作思路, 促进中国属相文化的市场繁荣, 助推贵阳会展业文化项目的创新开发, 实现会展专业实践教学的创新, 提升会展专业学生综合职业素养, 为贵阳会展业提供后备人才, 贵州商业高等专科学校旅游系在去年成功举办首届校园属相文化博览会的基础上, 于5月24至5月25日, 在学校体育场举办了“2013第2届中国 (贵阳) 属相文化博览会”。

2 设计思路

本次博览会由贵州商专旅游系会展策划与管理教研室承办, 邀请旅游主管部门和学校有关部门主办, 会展企业协办, 按照大中型博览会的运作流程进行策划和组织实施。博览会活动过程以学生为主体、教师为主导, 以学生职业能力培养为主线、以博览会项目为载体, 以项目工作任务为驱动力, 调动学生的学习积极性, 激发学生的工作热情, 发挥学生的专业特长, 充分利用学校和社会资源倾力打造中国唯一的集时尚、休闲、康体、娱乐和购物等多种元素于一体的创意属相文化博览会, 为文化创意产品与服务搭建了一个展示、交流和交易平台, 促进会展专业建设和会展产业良性互动发展, 推动学校校园文化建设创新发展。

3 组织实施

博览会从启动到闭幕, 采取全班参与, 竞聘上岗, 小组完成分解工作任务, 各小组协同完成总体工作任务的工作思路, 进行博览会人力资源管理。

首先, 项目任务分工。 (1) 项目方案策划分工:项目总经理召集项目组成员完成博览会总体方案策划, 根据项目结构进行项目工作任务分工, 项目副总经理根据项目模块分工, 完成分项目大纲策划, 然后引导学生自由组合, 组建分项目团队, 完成项目方案策划。采取集体竞标, 优胜者承担竞标项目工作任务, 通过竞聘, 并产生5个项目经理, 并在副总经理指导下项目经理组织团队成员完善项目策划方案。 (2) 工作任务分解:组建博览会项目会务组, 总经理、副总经理和项目经理是会务组成员, 共同商讨博览会的各项事宜, 项目经理接受总经理和副总经理的领导, 根据策划方案, 选聘自己的分项目副经理, 再由项目副经理招聘自己的项目成员, 然后组织成员完成项目所属工作。例如:招展项目组, 根据对贵阳市场属相文化产品类型的调研, 大致分成10类, 再根据产品的市场情况把展商分为4大类, 每一大类有一个项目副经理, 共4个项目副经理, 项目经理负责组织项目副经理在所属类型产品范围内进行招展, 避免出现跨界而出现重复招展, 每2人组成一个小组, 共同完成1-2家展商入住博览会, 项目副经理对项目经理负责, 及时向项目经理反馈招展进度和招展过程出现的问题及其数据统计, 并将其整理好的数据及时上报博览会会务组。

其次, 展会项目控制。按照项目工作任务分解制定具体的执行手册;实行项目工作任务完成过程定时交流制度, 每完成一个项目工作任务, 必须做资料整理和总结交流;实行项目初步完成后的定时会议制度;实行定时培训制度, 每开始一个新的任务必须作岗前培训;实行两级管理制度, 项目经理在总经理和副总经理的指导下按要求完成工作任务, 项目副经理及其成员在项目经理的指导下完成相关工作任务。

再次, 项目工作质量评价。评价内容主要包括三个方面:一是专业能力的评价, 主要衡量标准是属相文化博览会项目方案制作的水平及其可操作性;二是社会能力评价, 项目方案在实施过程中所体现出来的工作态度、组织、沟通、团队合作、纪律、独立思考等方面的素质;三是方法能力评价, 项目方案在制定和实施过程所反映出来的工作效果, 如资料全面收集和有序整理、与参展商的有效沟通、现场突发事件的合理处置等。主要评价依据有二:其一, 各个项目团队或个人招商招展、新闻宣传、现场管理工作任务完成的质量和数量;其二, 记录个人参与博览会全过程的点滴工作记录及其完成的个人项目工作报告。

4 教学效果

总体教学效果可以归纳为五个方面:第一, 通过方案策划与实施, 学生深刻认识到理论在具体实践中的重要性, 更明白了成功举办一次博览会需要他们在展前做什么, 展中做什么, 展后做什么, 以及由谁来做, 何时做, 哪里做, 怎么做, 等等问题, 从而提升了学生从理论学习到实践应用的知识迁移能力。第二, 从展前调研到方案策划, 再到项目方案组织实施, 充分发挥了每个学生的聪明才智, 激发了学生的创新潜能。第三, 通过亲身体验招商、招展、布展、新闻宣传、撤展、现场管理和服务、展后跟踪服务等工作, 增强了学生的动手能力。第四, 本次展会分成5个相对独立的项目组, 而每个项目又分解成若干工作任务, 由于项目组成员个体在能力上存在差异, 很多工作任务又相互交叉, 团队成员之间必须通力合作和相互帮助才能保证工作任务按预定的进度计划完成, 进而实现总体工作目标, 从而增强了学生的团队意识, 培养了学生的团队精神。最后, 通过完成博览会各项工作任务, 真实体验了举办展会的全过程, 学生初步具备了分析一些社会问题和胜任专业岗位具体工作任务的能力, 初步具备了收集、整理和运用各类信息的能力, 以及遇到失败和挫折能自我安慰, 及时调整心态, 并总结经验教训, 迎难而上, 改变不利现状的能力, 大幅度提高了学生的职业素养。

摘要：高职教育的根本任务是培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才, 而综合实训课堂是培养这种能力的重要载体。本文通过运作会展专业综合实训项目——校园属相文化博览会, 以教师为主导, 学生为主体, 组织学生全程参与、控制学生高质量完成岗位工作任务, 达到综合提高学生理论应用于实践的能力、创新能力、动手能力及其团队精神和职业素养。

关键词：属相文化博览会,会展专业,职业体验