我国服装企业生产现场管理论文

摘要：吉祥动物纹样是我国古代吉祥装饰纹样的重要组成部分。本文选取沈阳故宫所藏饰有龙、凤、蝙蝠、鹤、蝴蝶5种吉祥动物纹样的织绣文物18件，对相关吉祥动物纹样在我国古代丝织工艺史上的发展沿革及吉祥寓意作了考证和综合性介绍。今天小编为大家精心挑选了关于《我国服装企业生产现场管理论文(精选3篇)》，仅供参考，大家一起来看看吧。

我国服装企业生产现场管理论文 篇1：

浅析服装企业生产进度管理

【摘 要】我国服装行业起步较早，但与发达国家相比，当前服装产业结构水平相对较低，在激烈的市场竞争环境下，服装企业面临较大的竞争压力。在服装企业的运营过程中，为了提高自身的生产与经营能力，企业需要重视生产进度管理。与其他行业不同，服装企业涉及复杂的加工程序，任何一个环节出现问题都会影响整体生产进度。为此，做好生产进度管理工作是服装企业的一项重要工作。基于此，文章分析了当前服装企业生产进度管理存在的问题，并提出了提高企业生产进度的措施，有助于提高服装企业生产效率，推动服装企业稳健发展。

【关键词】服装企业;生产进度;优化管理

服装企业的生产进度水平直接决定了交货时间，对企业生存与发展会产生重要的影响，一旦出现生产进度滞后的情况，会对企业的正常运营造成不利影响。服装企业通常会采用流水线的生产模式，一旦在生产环节出现滞后的情况，就会造成一系列的连锁反应。为此，服装企业管理者要及时发现影响生产进度的因素，并加大对服装企业生产进度的管理力度。

1 服装企业生产管理的研究背景

在服装企业生产运行的过程中，需要对其生产工作进行有序管理，对服装企业各项生产活动进行管理，使其符合行业生产标准和行业发展规律。在此过程中，需要依照政府的各项管理政策对生产工作进行有序监督与指挥。服装行业在我国具有悠久的发展历史，在现代生产过程中，需要与世界先进技术进行有机融合，将发达国家在技术与资金方面的优势与我国劳动力优势结合。不断推动服装产业结构变化与发展，实现服装行业从传统的密集型劳动向技术型方向发展。在服装企业生产发展的过程中，需要先进的技术设备推动服装企业生产模式不断变革与创新，从而提升服装企业生产效率与生产进度。生产技术是提升服装企业生产进度的基础。在生产服装的过程中，需要确保各个环节之间的协作能力与各个生产车间之间的衔接能力，提高各个生产车间的实践运行能力，从而有效提升服装企业的生产进度。从我国当前服装企业生产情况分析来看，服装产业是流水性作业，与其他行业有所不同，从剪裁、缝制、整烫到颜色及款式的选择，都需要进行严格的管理。当前，我国服装行业依旧属于劳动密集型行业，随着社会的发展与进步，人们对服装的需求也有所提升，市场需求逐渐朝向个性化及多元化方向发展，在实际生产过程中，要以市场需求为基础完成生产工作。因此，在服装生产管理过程中要创新管理方式，将生产管理落实到实践操作中，从而更好地满足市场需求。从事服装生产的工作人员普遍学历较低，文化素质水平不高。在生产与管理过程中，习惯采用人工管理模式或经验管理模式，要想落实技术管理模式存在一定的难度。因此，在服装企业生产过程中，要想保证生产进度就需要针对当前生产过程中存在的问题进行深入的分析，找到相应的解决策略，逐步实施到生产管理环节中。并且，要加大服装企业生产管理力度，提升服装企业生产进度，使服装企业能够按照市场需求及与客户签订的合同条款按时完成生产任务。

2 我国服装企业在生产管理中存在的问题

2.1 生产管理模式落后

我国服装企业的生产管理模式与当前世界上较为成熟的服装企业的生产管理模式相比，不论是在管理理念还是在管理方法方面都存在一定的滞后性。当前，世界上在服装生产管理领域较具代表性的管理模式主要有3种：欧美企业主要采用自由管理模式;韩国企业常用军营式现场管理模式;日本企业采用日式现场管理模式。我国服装企业在生产管理方面可以借鉴他国的成功经验，不断完善自身的管理体系。

2.2 生产设备有待更新

根据对当前服装市场的需求分析可知，服装市场以多品种生产、高质量供货、快速交货为发展特点。为此，要求服装生产企业的生产效率不断提升，但与其他生产企业不同，服装生产需要经过复杂的生产工序。我国绝大多数的服装企业所使用的生产设备都相对落后，在技术创新方面不具优势，依然以人力劳动为主，员工的操作水平容易在产品质量与生产效率方面产生差异，从而对服装企业的生产进度造成影响。虽然有些企业意识到生产设备的重要性，也购置了高科技的生产设备，但是只是用作宣传与广告，在实际生产过程中依旧选择技术含量较低的初级设备。

2.3 缺乏专业的生产管理人才

服装企业需要兼具生产技术与企业管理能力的综合型人才，对服装企业生产现场进行指挥管理。从当前服装企业生产管理状况分析来看，大部分服装生产企业的管理者都是从实践中积累经验逐渐走到管理岗位的，他们缺乏专业知识，面对竞争日益激烈的服装行业，企业急需大量具备高学历背景，兼具专业技术与管理能力的综合型人才。但是，从当前服装院校的课程开设情况来看，针对服装企业生产现场管理方面的課程并不多见，导致我国学习服装生产管理专业的学生并不多，服装企业面临生产管理人才匮乏的境况。

2.4 企业生产进度落后

服装企业生产进度落后会带来一系列的负面影响，不但会造成库存堆积，还会影响正常的交货期限。控制服装企业生产进度，需要依据企业的生产作业计划计算出投入、生产的成本与产出量，掌握出产时间，确保产品能够准时出场。我国很多中小型服装企业存在生产进度滞后的问题，难以在规定的时间内完成装配交货，影响了服装企业的正常运营，甚至会为企业带来罚款的风险[1]。

3 提高服装企业生产进度的管理措施

3.1 采用先进的生产管理方法

随着精益生产理念的不断深入与拓展，服装企业逐渐意识到采用“5S”管理、定置管理、目视管理等先进管理方式的重要性，将这些先进的生产理念应用到服装企业生产中，可以有效提升企业的生产效率。在“5S”管理理念下，要求生产现场对生产人员、操作机器、生产材料、生产方法、工作环境、相关信息等生产要素逐一展开管理，保证生产现场处于最佳运行状态。目视管理理念以视觉为引导改变意识变化，需要管理者通过眼睛对周围情况进行观察，并对生产现场的具体方式进行调整。例如，在服装企业生产管理过程中，可以将生产计划指标绘制为图表，并用醒目的颜色进行日期标注，显示出指标的完成情况，从而起到提醒的作用。在定制管理模式下，需要深入地分析服装企业生产现场生产人员、生产物品、生产环境之间的关系，从而将三者有机结合在一起，达到最佳的组合状态。在具体实践过程中，主要针对工作场所、生产人员、机器设备制订生产计划[2]。

3.2 将生产进度责任落实到个人

服装生产是劳动密集型生产模式的代表，每件完工产品需经多道工序合力完成。为此，要想保证生产进度在可控范围内，需要众多工作人员、多道工序、多个部门共同参与其中;要想保证整个生产进度顺利推进，就要将生产进度责任落实到个人。在服装企业生产过程中的各个环节建立完善且系统的生产管理体制，将岗位责任制落实到各个操作岗位中，以层级管理的模式做到层层把关，在生产过程中出现生产进度延迟的情况需要追责到个人，通过这种责任分明、制度严明的管理方法，筛选出在生产过程中缺乏责任意识、忽视自身工作重要性的员工，避免企业员工在生产过程中出现玩忽职守的情况，并对员工的工作行为起到一定的规范作用[3]。

3.3 加强企业生产进度管理

当前，造成我国服装企业高库存的主要原因来自生产与销售环节。因此，需要对服装企业生产进度加大管理力度，从而缓解服装企业高库存的难题。在服装企业生产进度管理的过程中，需要保证在发货日期前完成生产工作，控制生产速度达到计划标准，确保服装企业生产工作有序进行。针对服装企业品种繁多、少批量的生产方式，做好生产进度管理工作至关重要。为此，可以从生产人员、生产部门、全体员工等方面入手有针对性地开展生产进度管理工作，利用日程计划表控制服装企业全体员工的工作进程。在对企业生产部门进行管理的过程中，要利用好部门计划表，以批量的控制方式把控好服装生产数量，掌控好日期。在对个人或小组进行管理的过程中可以利用生产日报表，控制个人及小组的工作节奏与生产数量，从而有针对性地加强生产进度管理[4]。

3.4 投入更多的生产设备

如果服装企业生产设备陈旧落后，势必会对生产进度造成影响，为了解决制约生产进度的瓶颈问题，需要投入生产设备。但是这种情况并不常见，通常服装企业会在投入生产前做好各项工作准备，不至于在投入生产的过程中才发现生产设备对生产进度造成影响。一旦发现是由于生产设备落后问题制约了生产进度正常进行，就要追责相关管理者。生产车间主任肩负日常管理責任，在发现是由于设备陈旧发生故障导致生产进度滞后的时，需要及时组织设备抢修，同时要从其他途径调集生产设备进行补救，追赶生产进度，或者请求兄弟厂商帮忙完成生产任务，确保生产进度不受影响[5]。

3.5 将计算机技术应用于服装生产环节中

很多生产技术成熟的服装企业陆续将计算机技术应用到服装生产过程中。计算机技术能够通过三维扫描的方式全方位地掌握数据信息，服装企业可以利用CAD样本单量单裁进行自动修正，对服装产品数据进行管理，从而有效降低服装企业的成本投入，掌握不同客户的需求与资料信息，从而提高服装企业的服务质量。CAD技术以其自身强大的数据收集能力与存储能力大幅度提高工作效率，解决传统服装企业生产过程中人工操作效率低、重复量大的问题。在服装企业的生产过程中，应用激光自动切割技术可以代替裁剪、缝制、精裁等操作过程。自动裁布技术具备信号处理系统，在传感器与检测技术的支持下，只需做好设置工作便可以完成自动裁剪，在计算机技术的支持下能够大幅度提高服装企业的生产效率。计算机网络技术在服装企业生产管理中的应用，能够有效提高服装生产效率，减轻企业的库存压力，是服装企业未来管理发展的趋势。网络技术能够快速记录产品相关数据，方便企业及时掌握生产信息，有助于企业及时制订生产计划。当前，服装企业的产品结构、产品设计变化的适应能力已经成为其竞争的重要内容。计算机与网络技术已经被服装企业广泛地应用。根据线上采集的服装销售数据对线下生产计划进行及时指导，应用电脑技术进行服装企业生产进度管理，能够记录并监督生产人员的工作进度与工作质量，保证生产人员保质保量地完成生产工作[6]。

4 结语

综上所述，由于服装企业在服装生产流程中具有产品款式多种多样、流程复杂多变、工艺复杂、劳动密集、生产周期短等特点，所以在生产管理方面具有一定的难度。为了能够按照合同规定的交货期限高质量地生产服装成品，需要服装企业加大对生产进度的控制力度。受多种因素影响，生产进度容易受到干扰，因此服装企业要在生产前做好前期准备工作，在生产过程中采用全新的生产管理办法，深入分析生产进度滞后的原因，并采取有效的解决对策，强化服装企业生产人员的责任意识，从而有效地提升生产进度。

参 考 文 献

[1]李江敏.以精益管理推进高效生产 力克举办2019越南服装智能生产研讨会[J].纺织服装周刊，2020（5）：24-25.

[2]陈美德.浅谈中职服装专业课程的设置——基于工作过程的服装制作与生产管理专业课程体系开发[J].纺织报告，2020（2）：122-123，126.

[3]赵建敏，惠苗苗，何晓燕，等.服装生产管理领域中存在的问题及应对措施[J].青年时代，2019（31）：251-252.

[4]陈改梅.论流水线技术文件的设计与管理探析——以服装企业生产流水线为例[J].科技资讯，2019，17（33）：116，118.

[5]邢万忠，谭志强，温洪宪，等.分析服装工业化生产管理及优化问题[J].西部皮革，2019，41（2）：84-85.

[6]曾弈雯.基于计算机技术在服装企业中的运用分析服装生产的未来发展趋势[J].西部皮革，2019，41（1）：98.

作者：王宝根

我国服装企业生产现场管理论文 篇2：

龙凤呈祥 福寿绵绵

摘 要：吉祥动物纹样是我国古代吉祥装饰纹样的重要组成部分。本文选取沈阳故宫所藏饰有龙、凤、蝙蝠、鹤、蝴蝶5种吉祥动物纹样的织绣文物18件，对相关吉祥动物纹样在我国古代丝织工艺史上的发展沿革及吉祥寓意作了考证和综合性介绍。

关键词：吉祥纹样；动物纹样；沈阳故宫；织绣文物

1 精益生产的管理方法及其特点

1.1 精益生产

精益生产（Lean Production，简称LP） 是美国麻省理工学院数位国际汽车计划组织（IMVP）的专家对日本丰田准时化生产JIT（Just In Time）生产方式的赞誉称呼。精，即少而精，不投入多余的生产要素，只是在适当的时间生产必要数量的市场急需产品；益，即所有经营活动都要有益有效，具有经济效益。精益生产的核心是消除一切浪费，去掉产品开发设计、生产、管理等生产环节中不产生附加值的工作；通过不断地降低成本、提高质量、增强生产灵活性、实现无废品和零库存等手段确保企业在市场竞争中的优势，使企业能够迅速而灵活地适应市场需求的变化。

1.2 精益生产的特点

精益生产是一项全面的变革，不仅要求生产技术自动化、生产管理现代化，而且也要求员工现代化。精益生产具有以下一些特点：

1）消除生产中一切不增值的活动。精益生产方式把生产中一切不为客户创造价值的活动都视作是浪费；虽然能够创造价值，但所消耗的资源如果超过了“绝对最少”的界限也被视作是浪费。为杜绝这些浪费，要撤掉不直接为产品增值的环节和工作岗位。在物料的生产和供应中严格实行准时生产制。

2）员工参与。为了获得企业的持续改进，需要鼓励所有的员工参与到精益生产管理方式的改善中去。特別是一线员工，他们在完成实际工作中应能找出很多小问题并能解决，以防止这些小问题逐渐积累成大问题。

3）提高生产系统的柔性。柔性就是敏捷性，是系统适应内、外部环境变化的能力。企业应有灵活多变的生产组织形式，能适应市场多样化的需求，及时组织多品种生产，以增强企业的竞争能力。精益生产方式以高柔性为目标，力争实现高柔性和高生产效率的统一。企业要在人员、组织和设备3方面表现出较高的柔性。

4）精益求精。精益生产方式将完美作为目标不懈追求，要求企业针对生产进行持续改进、消除浪费、降低成本和库存，使产品品种丰富并多样化。企业应致力于持续改善和不断进步追求精益求精。

2 精益生产是提高中小型服装企业竞争力的手段

2.1 中小型服装企业生产中存在的各类问题

在调研中，我们了解到目前中小型服装型企业生产过程管理粗放，普遍缺乏有效的管理方法和工具。虽然很多企业已经有了生产改善的意识和知识，如5s等，但是缺少实施。很多中小型服装企业采用家族式的管理方式，缺乏规范化管理；管理人员总体素质偏低导致现场管理简单，企业中存在很大的浪费。具体表现在以下几个方面：

1）企业生产现场存在较大问题。生产现场管理比较混乱。生产车间设备布局不够科学，原料及半成品乱堆放、废料和垃圾清运不及时、运输通道不通畅等造成搬运浪费和安全隐患。现场缺乏目视管理，标示不明确，物品寻找难等现象。库存控制不力，车间规划不合理占用了较大的生产空间和资金。服装的加工工序缺少标准化，生产过程控制不力，质量保证体系不够健全。

2）管理水平低，管理人才严重缺乏。中小型服装企业管理人员素质普遍偏低，基层管理者都依赖经验来安排工作。标准工时定义不准、流水线的工序设置和分配不够科学合理造成工人效能和产能不统一。小组分工不均、局部开工不足造成生产不均衡等现象。

3）劳动力成本上涨和用工荒。随着经济形势回暖，很多服装企业订单很多但是缺少工人，“用工荒”已成为制约服装等劳动力密集型加工制造企业发展的瓶颈。随着服装产业转移步伐加快，中西部等内陆地区用工需求增加，导致沿海地区的农民工越来越少。低薪筹和高强度劳动是用工荒最直接的原因。中小型服装企业大多缺乏完善的人力资源培养机制，一线操作工人流动性很大，造成招工难留住工人更难的局面。尤其在产品设计、技术开发等方面缺少专业技术人才阻碍了企业的发展。新劳动法的实施及用工荒导致工资上涨增加了企业的劳动力成本。

2.2 中小型服装企业必须实施精益生产

服装企业面临原材料、劳动力价格的不断上涨，人民币升值步伐加快，加之信贷紧缩、节能减排、取消出口退税等政策的压力，传统服装产品出口的价格优势已明显减小，服装企业之间竞争越来越大。传统的生产管理模式已经不能适应这种环境的变化。服装企业要争取订单能够短期内准时交货做到快速应变才能保持利润，保持竞争力。中小型服装企业必须实施精益生产，推行科学管理。

推进精益生产，可使服装企业的成本大幅度缩减。精益生产的创始人大野耐一归纳了影响企业创造价值的七大因素，也叫七大浪费：工序的浪费、不良品的浪费、库存的浪费、生产过剩的浪费、搬运的浪费、等待的浪费、动作的浪费。服装企业通过组织减少和消灭七大浪费的活动，可以大大地降低企业的成本，效果明显。

多品种、小批量、短周期是目前服装企业生产的特点，也是中小型服装企业的主要生产方式。中小型服装企业要提高产品品质，必需要有规范、高效的品质管理方法。精益生产是在保证品质的前提下降低成本的有效生产方式。中小型服装企业应通过实施精益生产管理，提升并持续保证产品的质量。

3 中小型服装企业精益生产的导入策略

实施精益生产方式可以给企业带来巨大的经济效益，增强企业的核心竞争力。但是精益生产不是可以照搬照抄的程序，必须根据本企业的实际生产情况来制定适合的解决方案。中小型服装企业要成功实施精益生产管理方式，应采取以下策略。

3.1 加强危机意识，彻底更新观念

大多数的中小型服装企业的领导和管理人员都认为企业目前的生产管理水平还不错，生产车间繁忙任务比较饱和，表面看起来企业的发展没什么问题。正是由于缺乏危机意识和对当前生产的正确认识，造成了企业缺乏实施精益生产管理的动力。因此，实施的第一步就是要进行全员的意识培训，并让所有员工建立起危机意识，能够认识到当前竞争环境的压力。从上层领导总经理、副总经理到一线作业员、搬运工都要更新观念，尤其是领导要首先更新观念。有的人认为中小型服装企业基础差根本无法实施精益生产；有的企业实施了精益生产，但缺乏有效实施导致结果与的期望有很大差距，就认为精益生产不过如此；有的人认为精益制造是生产部门的工作与其他部门无关所以未能全员参与。这种种现象表明只有对企业全员进行意识和观念上的更新，加强对精益生产的了解，有了基本认同的基础才能顺利实施精益生产。

3.2 成立实施组织，做好详细规划

中小型服装企业在实施精益生产的时候，应首先建立一个精益生产组织，专职或兼职的推行委员会。一般将总经理设为该组织的负责人，生产管理、生产技术部门和加工车间、品质控制等部门的主管也应全部加入到该组织中。该组织负责制定精益生产实施的方针目标，推进的方案计划和实行方法，实施对全员的培训，制定考核评价标准，建立监督检查体系。

3.3 摒弃经验主义，借助顾问专家

中小型服装企业实施精益生产应借助外部精益生产管理专家的帮助，这样才能够较快地取得较好的成果，仅凭自己的经验是不够的。生产中出现的各种问题之间是相互关联的，应提出系统的解决办法，才能从根本上加以解决。目前中小企业生产中许多问题的发现和解决是依赖员工的主观判断，这样未必科学有效，最终导致不良产品率较高。由于未能彻底摈弃经验主义，很多实施了精益生产的中小型服装企业也未能取得良好效果。企业应该聘请富有现场精益管理经验和深厚理论知识的专家，对企业现场进行考察并制定系统的实施方案，帮助企业找到生产管理中存在的真正问题，在专家与员工共同解决问题的过程中传授给企业员工解决问题的科学方法。

3.4 改善现场管理，改善示范生产线，实现全员改善

服装企业生产管理较为复杂，中小型服装企业精益生产的实施应该从生产的现场管理做起，改造生产流程控制生产品质，杜绝一切浪费降低成本。

3.4.1 现场改善从5S开始。5S是整理、整顿、清扫、清洁、素养5个步骤，应用于改善生产现场的环境。通过施行5S管理活动，减少一些比较明显的浪费现象让现场走向有序化。由于5S活动简单易操作效果非常明显，能够让员工意识到精益生产是实在的管理技术，从而能加强员工对改善的信心。推行整理可以清理掉现场的非必需品减少空间的占用；推行整顿使生产现场的物品按秩序摆放以方便拿取；推行清扫使生产现场变的干净，设备能够得到及时的保养；推行清洁维持前3个步骤的成果并长期保持形成制度；推行素养进行持续的检查和整改，通过宣传教育让员工养成良好习惯、遵守规则铸造团队精神。通过5S管理活动来保持生产现场良好的环境，提高生产效率和产品质量。在裁剪、缝制和后整理等生产车间推行看板管理，及时更新各种表格以便员工及时掌握管理现状和必要信息。利用看板管理加快工序间的周转速度，若出现异常及时采取措施进行改善和处理以消除生产隐患。员工绩效考核结果通过看板展示，可以对员工起到激励作用使工人的自觉性大大提高。

3.4.2 改善示范生产线体现成果。打造成熟完善的生产示范线是中小型服装企业实施精益生产的第二步。当5s取得初步成果，员工看到了实际的效果，思想上能够真正的接受变革以后，可以选择一条生产流水线进行小范围的示范改善。选择时，要认真确认好改善前的状态，包括成品及半成品清单、设备平面布置图、生产工序流程图等，然后针对流水线设立一系列的目标，循序渐进地进行改善。要实行目标责任制，维持生产线生产的平稳和均衡，尽量避免偶然因素造成生产线停顿，保证品质稳定。还要通过标准动作的制定、操作工序的改善、设备的改善来提高生产效率。改善的信息应及时的向员工发布，确保这个流水线同步进行、合作顺畅。示范线的负责人，要每日对改善的进度进行确认。对于改善成果要及时做好统计发布，让全员感受到精益生产的好处从而促进企业生产。

示范线改善可从以下几方面进行：

（1）布置生产设备。传统的服装生产流水线的设备布置方法是采用机群式布置，把同一类型的设备布置在一起。这样导致零部件往往需要来回移动使得生产线拉长加长生产周期。精益生产方式的设备不是按设备类型来布置，而是根据服装加工工序来布置流水线的生产设备，这样可缩短运输路线，消除零部件或半成品的不必要移动，节约生产时间。

（2）缩短作业更换时间。服装企业的生产以小批量为特征，所以款式的转换会很频繁，要保证生产的连续性还要提高生产效率，就必须缩短款式的转换时间。在新款投放流水线之前要做好充分的前期准备工作，制定好产品的加工工序、排车图，把需要使用的工夹具和裁片按照使用顺序预先准备好，调试好加工设备。将操作程序简化以减少作业更换时间（包括不停机和停机的转换）。将更换作业程序标准化，按照作业更换标准对员工进行培训，使其能够熟练操作以加快作业转换速度和准确性。

（3）推行全面质量管理。应在示范线上深入推行面向生产全过程全员参与的质量管理。建立起一套科学高效的质量保证体系来控制生产过程中影响质量的因素。配备必要的人员和设备，加强对员工专业技术的培训和自检互检意识的培养。将影响产品质量的技术、管理和人员的各项因素都降至最低，以减少、清除、特别是预防质量缺陷的产生。建立产品档案制度，让每一道加工工序都可以追溯，以便查找和消除产生不合格产品的根本原因，杜绝不合格产品的产生减少浪费。

3.4.3 实现全员持续改善。精益生产的推行是一个过程，通过全员不断的参与来使员工养成持续改善的习惯。中小型服装企业要有持续改善的理念和决心，不断学习运用各种精益工具对企业进行改善。负责推动精益生产的部门应做好指导和支持工作，生產管理、设备、品质控制、物流等企业的各个职能部门应主动学习并相互积极配合共同进行改善。中小型服装企业不应只顾眼前利益，而要有长远的战略规划，并按计划有效实施，从而确保企业的持续发展和壮大。

精益生产是一个永无止境的精益求精的过程，它致力于改进生产流程和流程中的每一道生产工序，尽最大可能消除价值链中一切不能增加价值的活动，旨在提高生产率，消灭浪费，在按照顾客订单生产的同时最大限度地降低库存。中小型服装企业现有从业人员素质参差不齐，不能很快理解并接受这种生产方式。所以一定要結合自己的实际，循序渐进地采用合理有效的手段来进行生产流程再造，把精益工具的实施和人员素质的培训很好地结合起来，不断发展完善自身机制，提升企业的核心竞争力，使得中小型服装企业能够持续良性发展。

参考文献

[1]吴冬，张春琦.对沈阳市中小企业实施精益生产管理的问题研究[J].辽宁科技学院学报，2010（1）：49-50.

[2]丹尼斯.什么是精意：全面掌握丰田生产方式[M].北京：中国财政经济出版社，2009：153.

[3]陆君伟.精益生产实施流程与细化工具[M].北京：人民邮电出版社，2009：38.

[4]曾凤华.精益生产的理念及其实施手段[J].机械管理开发，2004（5）：98.

Study of Lean Production of Small and Medium-sized Clothing Enterprises

DU Hong-yan

Key words：small and medium-sized clothing enterprise； lean production； production management

（责任编辑：陈超拔）

作者：张正义

我国服装企业生产现场管理论文 篇3：

企业零售管理专业方向建设研究

摘 要：基于我国零售业的发展和商学院工商管理专业教育创新的需求，提出北京服装学院商学院工商管理专业设置企业零售管理专业方向，设置工商管理学科基础课程、服装企业管理基础课程、传统零售管理模式课程和新兴零售管理模式课程等四个模块体系。

关键词：工商管理；零售管理；课程体系

一、零售业发展现状与趋势

零售业上接生产、下连消费，是国民经济的重要先导产业，直接带动经济总量的增长与产业结构优化。自改革开放以来，特别是在20世纪90年代以来的20多年里，中国零售业走完了发达国家经过100多年才逐步完成的零售业态发展历程，百货商店、专业店、专卖店、大型超市、超市、便利店、邮购、直销等各种业态一应俱全。随着国家扩大内需、转变经济发展方式等系列政策的实施，零售业在引导生产、促进消费、扩大就业方面的作用日益突出，已经成为推动经济社会发展的一支重要力量。目前全国零售业从业人数达到6000多万，经营单位数达到2300多万个，年零售总额对GDP增长的贡献率约为5.9%。我国零售业基本实现了全面开放，外商投资企业不受区域、类型和业态的限制，零售业利用外资占全国利用外资总量的8.5%。

物流配送和电子商务等现代流通方式推动了网络销售的蓬勃发展，目前网络购物交易规模已达到1.31万亿元。越来越多的传统零售企业加快拓展网络零售业务，纷纷加大对线上渠道的运营力度，以提高分销能力、满足不同层次的消费需求。未来零售业与金融业、制造业企业的结合趋势将更加明显；零售业的竞争将从企业间点对点竞争，逐步向供应链间的综合竞争转变；零售商将兼具网络和实体零售业务，并由实体零售、网络零售阶段跨入全渠道布局。众多企业打造全渠道、差异化、系列服务的零售模式，力争实现实体店与网络零售融合发展和优势互补。

二、企业零售管理专业方向建设分析

工商管理一级学科下工商管理专业是高等院校商学院和管理学院的基础专业，旨在培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，掌握现代管理理论，具有国际化视野、创新意识、团队精神，具有实践能力与沟通技能，能够在营利性和非赢利性机构从事管理工作或理论研究和教学工作的应用型、复合型专业人才。目前，基于互联网的大数据时代的来临开启了新一轮时代变革，社会管理模式、经济增长方式等正在发生重大的调整，给新生一代的学习、工作、生活方式带来新的转变，给教育带来新的变化，这将进一步影响到高等教育的思想变革和人才培养模式改革。各商学院应积极顺应国家高等教育发展战略，服务国家和地方经济建设发展需要，以贡献求支持，以服务求发展，创新工商管理专业教育模式。

伴随我国零售市场的全面开放和零售模式的不断创新，社会需要大量百货商企业管理者、品牌商企业管理者、商业不动产商管理者、外贸转内销型企业高层管理者、各级政府商业地产及零售业主管部门人员，企业零售管理人才将是未来最抢手的人才。目前国内高校开始重视企业零售管理专业的教学培养，但已经设立全日制本科课程的还没有，一些院校只是设立了相关研修等课程班（见表1），而国外已有很多高校设立了相关的专业（见表2）。

北京服装学院是全国唯一以服装命名，艺工为主，艺、工、经、管等多学科协调发展，具有鲜明办学特色的全日制普通高等学校。北京服装学院商学院是集经济学、管理学、文学为一体的综合型二级学院，设有工商管理等6个本科专业，设有工商管理一级学科硕士点。形成了以本科教育为主，研究生培养渐成规模的高等教育体系。工商管理专业建设秉承服务首都、服务行业、特色办学，探索新的增长点，目标成为行业内一流学科。根据社会发展和学校特色，北京服装学院商学院工商管理专业可针对企业零售管理方向进行课程设计和培养方案，以应对市场需求、推进本专业大学毕业生就业。

三、课程体系设计

在课程设计上，学院可将科学的工商管理课程体系与服装院校的特色、零售管理专业相结合，提供专业化和系列化课程，注重基础教学、案例教学和实践教学，设立四个模块的课程体系。

1.工商管理学科基础课程模块

工商管理专业内有一定的基础课程，本模块教学保证学生掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理基本理论、基本知识；掌握企业管理定性、定量分析方法；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究能力。本模块课程可主要设置微观经济学、宏观经济学、管理学、会计学、统计学、专业通识教育、战略管理、经济法、组织行为学、财务管理和人力资源管理等基础课程。

2.服装企业管理基础课程模块

北京服装学院是专业特色明显的纺织服装类院校，本模块围绕服装企业管理设置专业课程，在夯实工商管理基础理论的同时，增加学生特色性专业知识，培养学生的创新性思维，培育学生有效驾驭资源、正确运营公司的能力。本模块课程可设置服装生产与运作管理、服装生产现场管理、、服装产业经济学、服装企业质量管理、项目管理、ERP原理与应用等行业基础课程。

3.传统零售管理模式课程模块

传统零售管理都会加强品牌建设、物流和供应链管理、销售管理和服务管理等，现在内资与外资的零售企业在中国的零售市场上形成了竞争与合作共同发展的格局。本模块课程安排注重学生掌握零售业的管理精髓，掌握零售企业的市场营销体系，了解全球零售市场的管理内涵等。市场营销学、零售学、物流与供应链管理、销售管理、商务谈判、客户关系管理等线下零售基础课程。

4.新兴零售管理模式课程模块

目前，全渠道经营模式会日趋明显，企业将不再是追求单一渠道的最优和最强，而是进一步发展全渠道经营，建立多元联动的渠道布局。O2O模式的推行给传统零售业发展带来了新的机遇，充分利用电子商务的平台、创新交易模式、实体零售与网络零售融合发展成为零售企业发展的一个选择。本模块课程安排注重新兴商业模式的应用，以互联网思维和大数据概念培养学生的创新能力。本模块可设置电子商务、网络营销、互联网金融、商业模式创新和时尚买手等线上零售课程。

四、结语

目前我国企业零售管理人才总量严重不足，业内具有学士学位以上文化程度的各类人才不到3%，大大低于其他行业水平。迄今为止，国内尚无一家大中专院校专门开设全日制本科企业零售管理专业方向，这方面的专业教师也屈指可数。企业零售管理人才的培养对满足社会需求至关重要，零售管理专业也将是未来最有前景的专业。因此，北京服装学院商学院在工商管理专业下设立企业零售管理方向符合社会需求和学校特色。本专业方向强调知识和资源的整合运筹，决策导向与提高执行力并重，强调密切联系实际和面向国际竞争环境。该专业方向可为我国零售企业、电商等企业提供经过科学、系统的专业化的学习，培养既懂技术又懂管理的高级管理人才，也可为国内外零售连锁加盟企业培养输送最为专业的综合性管理人才。

作者简介：方刚（1970- ），男，汉族，吉林省吉林市人，博士后，北京服装学院商学院教授，研究方向：跨国企业管理、时尚与创意管理

作者：方刚