服务员岗位调查报告

2022-08-09

报告在当前的社会发展阶段,已经成为常见的事后总结方式,报告的内容,是以严谨、准确为特点的,有效的报告一般都具有哪些要素呢?今天小编为大家精心挑选了关于《服务员岗位调查报告》的文章,希望能够很好的帮助到大家,谢谢大家对小编的支持和鼓励。

第一篇:服务员岗位调查报告

物业服务部保洁员岗位竞聘报告

尊敬的领导、同事们:

大家好!

时光如梭,转眼间,我在局机关事务服务中心物业服务部保洁员岗位上干了十年,由当初觉得被人瞧不起而自卑,到现在觉得靠自己双手劳动,使局机关大楼干净明亮而感自豪,到目前为止,做保洁工作在很多人眼里还是不值得一提的工作,我原来也是这么想的,可是自从真正的接触到实际工作中的时候,才发现并不

简单,想做好也不简单,要一贯坚持做下去更是一件不简单的事。现就一年来的工作情况做如下汇报:

一、爱岗敬业,做一个勤奋努力的人。既然走到保洁员这个平凡的岗位上来了,我就老实做人,踏实做事,在工作中善于动脑筋想办法,如何将自己所负责的卫生区域做好做干净,虚心向老同志学习,认真对待工作。我从摸索到熟悉,从茫然到自信,从平时根本不注意的地方到最后做到绝不马虎每一处的墙角、拐角处。

二、精品服务,做一位有责任心的人。做一个责任感的人是做大做强事业的基本保证。在工作中,我严格按长江航道局有关清洁卫生管理规定标准做好每一天的卫生,在做好的基础上再追求精细化服务,追求精品化清洁。同时,我严格遵守劳动纪律,无论是寒冬还是酷暑,无论领导在或不在,都能按时上下班,按领导要求和清洁卫生要求做好每一次清洁。

三、团结友爱,做一个有爱心的人。我具有良好的合作精神和团队精神。在工作中,能团结同事,关心同事,每当同事或同事家属生病住院,我都能热心帮忙或是前去看望。同样我在这个温暖的大集体也能感受到大家对我的关心和爱护。

在这一年的工作,同时也暴露了自身存在的一些不足,现在自己有一种“船到码头,车到站”的感觉,对自己的要求上有所放松,对一些细节注意还不够,有待在今后的工作中予以改进。虽然这次竞聘上岗,我因年龄原因而无资格考试,我深感遗憾,但我不会因此有想法而懈怠工作,我会一如既往地做好自己份内的事,一如既往地完成领导布置的工作任务。

谢谢大家!

竞聘人:

2012年6月29日

第二篇:客房服务员岗位岗位职责

1.准时上班,在总服务台领取钥匙,穿工作服、戴工作牌,进入工作岗位。

2.精神状态良好,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,优质服务,加强管理。

3.熟悉本楼层客人住宿情况,来客主动问候、引导。离所欢迎再来,及时点验客房设施,并通知总台。

4.及时清扫整理房间,(上下午各一次或根据客人要求)补充一次性物品,卧具一客一换,按规定消毒,并做好记录。要求用品齐全,设施完好,地面无灰尘,室内无异味。做好楼梯、洗脸间、厕所及客房内清洁工作。

5.二、四楼服务员负责烧开水,

一、三楼服务员负责消毒间,注意节约用汽。

6.根据客人需要。及时开启空调,制冷一般以25•c——27•c为宜,制热一般设定18•c为宜。客人外出活动及时关闭空调。节约水、电。

7.加强管理,提醒客人不卧床吸烟,贵重物品须寄存,不得私自留宿,做好防火、防盗、防事故工作。

8.发现人为损坏客房设备、设施及时报告、处理。

9.好工作日记,向值班人员做好交接班。

10.下班时钥匙交总服务台。

第三篇:总台服务员岗位岗位职责

1.接待旅客做到热情、周到、方便、及时、严禁与客人争吵。

2. 做好旅客预约住宿的登记工作,并与有关人员联系,合理安排床位,提高床位利用率。

3. 认真做好旅客住宿登记,必须凭身份证或公安部门认可的其它有效证件登记。

4. 做好结账工作。凡客人离所应及时结清住宿费,本校部门转账款应及时催交。

5.认真做好交接班工作,特别是对床位住宿及财务结账、贵重物品的寄存等情况交接清楚,每天收款按时上交。

6.做好卫生包干区、大厅、总台的卫生清洁工作(包括玻璃)。

7.保管好旅客寄存的贵重物品,总台内部做到闲人莫入。

8.管理电话收费工作。并及时做好财务结账。

9.不得私自降低房价,如遇特殊情况应向上级领导汇报后定价。

第四篇:客房服务员岗位

1. 负责整理客房配备各种物品及撤换茶具,为宾客提供优质服

务。

2. 填写客房清洁报表。

3. 为客人提供日常接待服务及委托代办业务。

4. 报告一切有关住客的特殊情况。

5. 负责开房门,让有关部门的员工进行工作。

6. 报告有关住客的遗留物品。

7. 报告客房物品损坏或遗失事宜。

8. 保管楼层的布件。

9. 回答住课的疑问及介绍饭店的设施。

10. 向领导报告有关楼层和客房的保安事项。

第五篇:客房服务员岗位职责与工作流程 岗位职责

一、遵守酒店的各项规章制度。

二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。

三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房,及时补充客人所需的各类物品

及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况,每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养

四、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

五、做好交接班工作,交清房态,交清当班事项,负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。

六、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

七、做好设施设备的日常保养,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。

八、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定要求处理。

九、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,积极提出合理化建议。

十、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交办的各项事宜。

工作流程

一、工作车准备

1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。

2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。

二、清洁客房次序

一般情况下应按下列顺序进行: 1)挂“请打扫”牌子的房间。 2)豪华套房与标间。 3)客人不在的房间。 4)客人离店的房间。

5)客人在房内的房间,须征得客人的同意。 6)上日空房。

三、进房程序

1、轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员” 。

2、用钥匙或房卡开门。

3、房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。

4、然后将房门敞开,进房清洁。

四、巡视检查

1、进房后先将窗帘拉开。

2、打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。

3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。

4、注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,并立即通知服务中心交与前台通知客人。

五、清扫垃圾

1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。

2、清洁烟具、烟缸内放少许水,将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。

3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。

4、随手换回新的塑料袋,擦净废纸筒,并在筒内放好新的塑料袋。

5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫,必须保持房间整体清洁无尘。

六、清理脏布草

1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好,吊入衣橱内(衣柜)

2、换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要调换的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起,记清数目后,放入工作车的布件袋内,发现有破损布件和毛巾,分开存放。

3、从工作车上带进干净的布件。

七、铺床

1、铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严。注意铺床时,不要用手梳理自己头发,防止头发掉入床单。

2、铺被单:反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称。注意铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单,要及时更换。

3、铺毛毯:毛毯上端距床头25厘米,两端下垂部分匀等。将床头长出毛毯的厘米被单折回,作为被横头。在距床尾25厘米处,将毛毯连同被单向上折回15厘米,并铺理平整。稍用力把下垂两侧的毛毯连同被单塞入床垫下面包紧。

4、套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换。

5、放枕头:将二只枕头放在床头正中,正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜,双人床枕套口互对。

6、铺床罩:从枕头上方将全床罩住,两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝,除床头的一侧以外,床罩的其余三侧下摆匀称,不长过地面,转角铺理平整。

八、抹尘

抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定,凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净,在清洁时应注意和做到:

1所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。

2、同时检查相产器具的功能是否完好。

3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时,应用用剩的卷筒纸揩擦,避免污染墙面。

4、在对各种物件揩擦干净以后,应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。

九、清洁浴室

1、带好清洁用具:揩布、清洁剂、刷子

2、清除垃圾把浴室所有脏物放入垃圾袋内,并投入工作车的垃圾袋内。把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。

3、清洁面盆和台面

A、将客人的物品移放至一边,清洁完后复位。

B关闭面盆出水口,用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。

C、放水清洗面盆,打开出水口清洗下水口周围和盖子。

D、擦干面盆、皂碟和五金配件,擦清面盆、台面及污渍。

E、擦亮五金配件。

4、清洁镜面及灯具

A、擦清镜框和镜面,擦去水迹和脏痕。 B、清洁灯具和灯罩。 C、擦清面巾架。

5、清洗浴缸

A、关闭浴缸下水道。

B、试开淋浴喷头,查看设备是否正常。

C、清洁墙面及浴缸周围,擦去水渍和皂渍。 D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。

E、擦洗浴帘,除去污渍。

F、放水洗净浴缸,清洗下水口和盖子,并擦干。

G、揩擦浴帘架和浴巾架,擦亮浴缸五金配件。

6、清洁马桶

A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。

B、放水冲洗,并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周围,恭桶坐圈和恭桶盖。

D、清洁水箱四周,水箱盖及开关把手。

E、套上“已清洁消毒”字条。

7、清洁墙面、门窗、排风口和地面 A、开启排风机,查看设备是否正常。 B、揩擦墙面,除去污渍。 C、清洁门窗、揩去浮灰。 D、清洁地面,并擦干。

十、归置物品

1、补齐各种客用物品,按标准整齐摆放,然后关上窗户,拉好窗帘。

2、整齐归置摆放各类客房物件:电视和空调遥控板、插线插板、烟缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。

3、检查商品保质期,保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交由库房调换。

十一、吸尘

用吸尘器吸净地毯灰尘,从里向外,顺方向吸尘一遍

2、发现地毯有脏渍,及时并准确地用清洁剂清除,或通知专门清洗地毯的清洁工进行清除。

3、吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位,并注意不要碰伤墙面及房内设备。吸尘后,根据实际和需要,可以用空气清新剂喷洒客房,然后将房门轻轻关上,揩干净门把手。

4、清洁报表及客房用品消耗情况表。

十二、清扫楼道 1清扫垃圾。

2地毯吸尘。楼道及公共区域物品归置:整理、整洁、归位。

令行禁止与处罚条例

处罚的目的在于严肃纪律,增强团结,不断提高服务素质和服务水平,树立酒店的良好形象。处罚的原则是以事实为根据,不缩小、不拔高,惩前毖后,对事不对人;

一、来店住宿客人只能由总台制备的房卡开房,特殊情况下需与前台核对住客身份后方可为客人开房,出现安全事故或相关损失则追究当事人责任;

二、不得擅自为任何人(包括但不限于酒店股东、管理人员、服务人员亲属或员工)不经由前台办理入住手续而直接开房住宿,违者罚款200元/次

三、服务人员工作餐(30分钟)之外,上班时必须在本楼层工作岗位,不得窜岗溜号。发现不在岗,检查人员等待10分钟以上者,违者罚款20~50元/次,视情节直至认定为旷工;

四、除正常清扫和巡查之外,不得在客房停留、休息或睡觉,违者罚款100元/次;

五、每小时巡查本楼面一次,在本楼面责任范围内,如有明显污渍、纸屑等未及时清扫象或其它非本楼面陈设物品,5元/次;

六、房间内清扫整理不仔细包括但不限于以下情况,视情节轻重罚款5元~20/项次;

1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电视、卫生间脸盆台面、不锈钢水头镜面等物品上有明显灰尘或水渍污渍;

2、床铺有头发,房间和卫生间地面台面等可见处有明显头发,房间任何地方有住客残物 品垃圾;

3、床铺整理不整洁规范,一次洗漱用品摆放不整齐,商品摆放不整齐,其它应“归置”物 品不到位;

4、客房所销售商品(方便面、水、牛肉干等食品或日用品)效期过半;

附件:客房工作与检查标准

项目名称

质量标准

项目名称

质量表准

客房门

1、门及门框内外无灰尘

2、锁头表面无灰尘、无渍

洗手盆

内壁无污垢头发;

2、台面无积水、无污渍;

3、放水手柄清洁光亮

卫生间门

1、无污渍、水迹;

2、无指纹;

3、无其它非正常附着物

卫生间地漏

无头发及其它堵塞物

墙壁墙裙

无灰尘、网状物

2、无污渍

淋浴喷头

1、喷头无堵塞;

2、喷头光亮,无水渍、水垢;

3、手柄光亮无水渍、水垢

走廊垃圾桶

1桶内垃圾不得超过2/3;2外壁清洁光亮;

3、室内垃圾桶内不能有过多的烟头痰夜

4、内壁无附着物

卫生间

1、地面无渍水、头发;

2、无异味,便池内无尿渍污垢

3、便池外壁无污渍光亮

4、座便盖正反面清洁无污垢

5、卫生间墙壁清洁无尘、无污渍、无网状物

地顶墙

清洁无杂物、无灰尘网状物

毛巾架 不锈钢物见本色、无水渍

家具电器

1、无灰尘

2、无污渍3无水迹

插座

无灰尘、物见本色

墙玻璃镜面

无灰尘、指纹无水迹清洁光亮

床上用品

无污渍无破洞无斑点 无毛发等

茶几

1、无灰尘

2、无污渍3无水迹;烟缸内无烟头

窗台及窗户

窗台无灰尘及小虫等;

2、玻璃清洁光亮;窗相内外无灰尘

沙发

无灰尘;污渍;沙发缝内无杂物

走廊

1、墙壁,墙裙及踢脚线无灰尘、污渍

2、窗台无灰尘及小虫

3、玻璃光亮无灰尘

茶杯

1、杯盖内外无茶垢

2、杯内壁、外壁及底部无茶垢

床头灯

1、灯罩无灰尘;

2、灯头灯泡无灰尘

3、灯座无灰尘

电视遥控器

无灰尘、无油腻感

空调

空调表面无灰尘;

2、过滤网无灰尘;

3、空调遥控器无油腻感

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