奶茶店开铺流程范文

2022-06-14

第一篇：奶茶店开铺流程范文

开奶茶店流程

现在的创业项目里面，做一间奶茶店是非常不错的，奶茶店是属于那种本少利大的项目，做好了也可以有很大的发展，有很多的新手对于开奶茶店的流程不太明白，我就简单的说说。

自己做奶茶店是很难在这么多竞争对手里面突破出来的，只有加盟一家品牌才能在短时间获取发展，第一件事情就是加盟咨询，这个加盟咨询可以通过电话，网络来获取阿叔奶茶的品牌知识与产品知识，如果你对于阿叔奶茶有兴趣，你还可以来上海阿叔奶茶的总部看一下，看看直营店的经营状况，品尝一下阿叔奶茶的口感等等，奶茶店是你未来日子的重要创业项目，你与总部的交流与沟通是少不了的，如果，你从各个方面对于阿叔奶茶的情况都比较满意，你也可以进一步的与阿叔奶茶进行洽谈，总部也会对你进行进更深入的了解，看看你有没有具备相关的经营条件，这就是一个双方互相了解的过程。如果你认为阿叔奶茶很棒，你对直营店的印象也很不错，你就可以与总部进行合同的签订，让大家明确双方的责任与权利，让合作进入到下一个阶段。也就是店面的选择，做奶茶店一定要有很好的店面，同样的品牌在不同的地址的营业情况是不一样的，人气高的地方有着天然的潜在顾客，人气低的地方很难在市场上取得大的成绩，自己可以寻找，总部也可以协助寻找，大家的目标是一致的，就是找到一家起点高的，比较有发展的门面。确定下来的奶茶店的门面经过相关的评估，可以进行奶茶店的经营，那么就进入下一个工作周期，这就是店面的相关的装潢，证照的相关的办理，这个时间大概二十天左右，根据店面的大小不同，也可能更快一些。装潢的效果一定要做到标准化，证照的办理一定要齐备，不能在经营以后才发现有的证照没办法，一定要全部办理齐全。在店面进行施工的时候，经营就要来到总部进行相关的培训，让自己熟悉阿叔奶茶的方方面面，让自己的各项能力得到专业化的训练，从而具备一个奶茶店经营者的能力。奶茶店所需要的设备也要在这个时间采购完成，一部份从总部购买，一部分自己在当地的市场上进行购买，一定要仔细检测质量，因为这些设备会每天使用，非常的重要。人员的配备也要安排好，如果人不多是夫妻店，那么两个都要做好准备，如果奶茶店比较大，还需要从外面进行招聘，那么你一定要提前发布广告，找到自己的店员才可以。接下来就要准备开业了，各方面的人脉资源也要进行一定的准备，在开业当天就要形成一个良好的销售局面，总部也会帮助你进行开店的筹备，让你的奶茶店在当地一炮而红。

知道了开奶茶店的流程，成功开店以后，你的奶茶店就会正式经营了，开始的一段时间，你会不断的面对各种各样的小挑战，只要坚定自己的信心，有着一个不错的态度，你的奶茶店也一定会越开越好。在经营的过程里面有任何的问题也可以与阿叔的督导团队进行交流，让自己的奶茶店不断的提高与突破。

第二篇：新开铺党支部“纪律教育月”活动小结

根据长北纪[2008]3号文件精神的要求，我党支部于7月2日开始部署，结合车站的实际情况分三个阶段进行学习，首先组织每个党员学习有关理论资料，要求每个党员根据自已的岗位进行对照检查;其次是剖析反腐典型案例作为示范教育;第三是组织党员以座谈会的形式进行分析、总结。党支部坚定不移地以“十七大”精神为指导、以“学习贯彻党的十七大精神，加强反腐倡廉建设””为主题，扎扎实实地推动我站廉政建设和民主发展，较好地完成了纪律教育学习月活动的各项工作任务。

一、以宣传教育为主，统一认识廉政建设的重要性

1、认真传达贯彻党的十七大、十七届中央纪委二次全会精神及胡锦涛、贺国强同志在党的十七届中央纪委二次全会上的重要讲话和铁道部、集团公司主要领导关于加强反腐倡廉建设的讲话精神。集中学习

2、认真学习了《党风廉政建设政策法规汇编》

(十五)、《反腐倡廉教育读本(2008年版)》和《新时期领导干部反腐倡廉教程》。

3、组织观看组织观看了《人生的败笔》、《镜鉴》等警示教育片两部廉政教育专题片，党员参加人数为9人，出勤率达到100%。并开展了学习讨论，使大家受到了一次很好的警示教育。

4、加强民主建设的透明度，广泛地听取职工群众的意见。让每个党员干部清楚地认识到如何掌握好手中的权、用好权，增加他们纪律观念和法制观念，提高了每个党员在“权力观、地位观、利益观”的高度认识，增加廉洁从政意识，为职工掌好权、用好权。

二、坚持抓好党支部的自身建设

加强党支部自身建设，是做好各项工作的关键。我们党支部始终坚持“带好队、搞好安全生产”的工作方针，注重抓好支部的自身建设。

1、坚持以邓小平理论和江泽民同志“三个代表”重要思想、十七大精神为指导，保持坚定正确的政治方向。党支部带头深入学习邓小平理论和十七大的重要论述，做好学习表率。

2、坚持民主集中制，增强党支部的凝聚力和战斗力。党员以身作则，带头发扬民主，让每位职工都有用武之地，充分发挥其工作的主动性、积极性和创造性。

3、坚持开展批评与自我批评，自觉维护支部的团结。支部通过各种形式的民主生活会，广泛地开展评议活动，同时高度重视职工群众提出各种问题，党支部不仅及时召开会议，认真分析原因，找出存在的问题，而且主动开展了批评与自我批评，提出改进措施，积极进行整改。

三、实现“三个”到位、抓好纪律教育活动

我党支部在明确努力抓好班子自身建设的基础上，要求学习教育工作必须做到“三个到位”以充分理解和掌握邓小平理论和“开展纪律教育活动月”的精神实质，切切实实增强学习效果，更好为职工群众和安全生产服务：

1、组织安排到位。成立以党支部书记尹新建为组长，支部委员赵军、罗旭辉为副组长的“纪律教育月”活动工作小组，主要负责活动的组织协调和开展，同时结合每个党员的本职工作，建立起责任制。

2、对照检查到位。主要做好三点工作：

1、采取召开座谈会，开展谈心交心等多种形式，广泛听取职工群众意见，了解职工想什么，盼什么和要什么;

2、认真总结和反思，查找在思想和工作方面存在的问题;

3、开好民主生活会，开展严肃认真的批评和自我批评。

3、落实整改到位。党支部针对活动中找出的问题，认真分析研究，制定切实可行的整改方案，落实整改措施，确保学习教育活动取得明显成效。

我党支部紧紧围绕“纪律教育学习月”的精神，对党员干部展开教育学习活动，身体力行地实践“科学发展观”，做到在各种复杂的形势下始终保持政治上的清醒和坚定，积极地搞好安全生产，全心全意地为职工群众服务。

新开铺党支部 2008年7月25日

第三篇：奶茶店

烧烤时下最为流行，最受食者欢迎，受众面最广，这源于它特有的焦香味让人百吃不厌。但奶茶店是烧烤也有着它的弱点：成品粗糙，不环保，登不得大雅之堂……《不奶茶店用烤的锦州烤鱼》作者马德林师傅又研发出烧烤的升级版—烤味菜，从根本上解决了烧烤的所有缺奶茶店点，而保留了烧烤的优点。

奶茶店优点一：健康环保

烤味菜一奶茶店改以往烧烤原料与燃料直接接触的烹饪方式(这种加热方式容易产生致癌物质)，奶茶店既不会产生不利于食客健康的物质，也不会产生大量烟雾污染环境。同时还能保持烧烤原有的焦香风味。

优点二：选奶茶店料广泛

烤味菜的选料十分广泛，从河海鲜到禽畜肉，从农作物到食用菌，从豆制品到蔬菜瓜果，都可以用来制作烤味菜，比传统烤烧的选料还要广泛多样，能满足不同人群的需求。奶茶店优点三：成菜迅速

因为只需将原料急火决炸一下，再用几种特定的酱料迅速翻炒一下，或者直接将酱料刷在炸好的原料上即可成菜，所以成菜速度非常快，每款烤味菜从生到熟只奶茶店需1—1.5分钟，加上装盘也不过2分钟，是真正意义上的快菜。

优点四：口味标准

制作所有的烤味菜都只需主要的四种复合酱料：烤味油、烤味料、烤味酱奶茶店、红油。四料已按一定比例提前调好，互相搭配烹菜，无论由谁来掌勺烹饪，口味都容易达到标准。菜奶茶店品制作：

马德林，从厨15年，擅长烹制东北菜和胶东海鲜，现任北京锦州饭店厨师长。

奶茶店原料：

鸡翅中10只，杭椒100克。

调料：

A料(香茅草10克，圆葱20克，西芹21克，姜18克)，B料(玫瑰露酒5克，鸡粉4克，鸡精2克)，淀粉35克，红干椒段25克，烤味料50克，烤味酱40克，烤味油10克，红油30克，色拉油1500克(约耗50克)。

另附烤味菜专用红油、烤味油、烤味料50克，烤味酱40克，烤味油10克，红油30克，色拉油1500克(约耗50克)。

另附烤味菜专用红油、烤味油、烤味料、烤味酱配方制法)：

制作出口味标准统一的烤味菜不可缺少四大成员，它们是烤味油、烤味料、烤味酱和红油。这四种酱料均由马师傅自己研发而成，每一款

第四篇：奶茶店运营

阿姨奶茶店运营规划方案(商议稿)

为了规范奶茶店的运营，提高门店的运转效率和销售额，充分调动店员的积极性，初步制定以下方案：

一、人员构成及职责

1、店长(文臣) (1)管理整个奶茶店的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作，使顾客得到更大的满足及达到预期的效益。 (2)负责策划店铺的推广宣传活动。 (3)督促搞好食品卫生和环境卫生。

(4)处理客户的意见和投诉，缓和不愉快局面。

(5)参加学校后与店铺运营有关的各种会议，建立良好公共关系。 (6)分析预算成本、实际成本，制定售价，控制成本，达到预期指标。

(7)监督每天盘点及物品的保管。

(8)直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。 (9)抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。

(10)填写工作日记，反映奶茶店的营业情况、服务情况、顾客投诉或建议等。

(11)负责奶茶店的服务管理，保证每个服务员按照饭店规定的服务程序、标准去做，为顾客提供高标准的服务。

(12)经常检查奶茶店常用货物准备是否充足，确保奶茶店正常运转。

(13)每日了解当日供应品种、缺货品种、推出的特选等，并及时通知到所有服务人员。

2、店长助理(任玮镔) (1)对店长负责，根据店长指示开展工作;分担店长的工作压力，早班和晚班与店长轮流当值。

(2)协助店长使奶茶店各项规章制度及经营计划得到贯切、落实; (3)负责兼职人员的排班工作。

(4)协助店长做好奶茶店销售工作：协助店长落实奶茶店的销售计划，并监督向店长反映;收集市场信息，做好调研工作。

(5)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换;跟踪促销活动的执行情况，并提出促销建议;

(6)跟踪奶茶店货源及畅销物品库存情况，确保物品能满足日常的销售需要及高效率周转;对销售情况进行分析、总结并向店长反馈; (7)协助店长做好店员的培训和管理工作; (8)及时向店长反馈奶茶店的运行情况;

(9)在店长授权下代行店长职责，对店长和奶茶店负责;

3、店员(兼职学生)

(1)接受店长和助理指派的工作，全权负责本区域的服务工作。 (2)礼貌地问候顾客，接受顾客订单、结账。

(3)负责工作台，并在销售过程中随时保持其整洁。 (4)熟悉本奶茶店供应的产品类别，做好推销工作。 (5)按本奶茶店的标准为顾客提供尽善尽美的服务。

(6)经常检查奶茶店设施是否完好，及时向有店长汇报营业设备的损坏情况。

(7)营业结束时，协助团队搞好奶茶店卫生，关好电灯、电力设备开关，锁好门窗、货柜。

二、班次和人员安排

1、早班

08:30开始(按需要进行调整)，店长检查昨天的盘点和记账情况，负责店里的清洁和材料准备工作。(店里的物料规划摆放，固定好位置。桶和柜子贴上标签，规范产品保存方法和期限。)10:30增加1名兼职店员，在店长的指导下做好制作和销售工作。13:30，准备晚班所需要的材料，兼职人员可以根据店长的安排离开。16:30，早班结束。

2、晚班

16:30开始，店长进行交接。17:00，店长助理和1~2名兼职店员进行奶茶的制作和销售工作，10:00进行清理、盘点和记账工作。

3、休息日

周日店长休息，周日一天的主持工作由店长助理负责，其余校内兼职人员由其进行安排。

三、绩效奖励

1、每个月的营业额保底为4W,超出部分按3%进行提成。

第五篇：关于奶茶店

如今电视里全是加盟挣钱的广告。如：彩色豆腐、烧烤小吃车、儿童衣服、流行服饰、几元店、秸杆气化炉、小饰品、等等……。吹的是云里雾里。能轻松开店挣钱，有那么便宜的好事，这钱他们自己为什么不挣，要给你们来挣。全聚德烤鸭会让你加盟吗?狗不理包子会让你加盟吗?比尔盖茨会让你也加加盟吗?他们把钱让给你来挣吗?想开店创业的朋友们，要小心了。天上不会掉馅饼。

那么怎样识破他们的骗术呢?很简单。先不要一下子就到总部考察，因为他们有一整套的忽悠剧本，去了一般都给骗住了。只要看看总店当地有没有经营成功的店面。你说要去加盟店看看考察，他们是不会让你去看加盟店的，因为根本就没有。如此就知道是真假了。

比如：总部在北京，

那么你就问他：在北京有没有正在经营的加盟店?

他们一般会回答：当然有。

那么你就问：我能先去加盟店考察看看人流和生意，行吗?

这时候他们就露馅了，会说：还是先到总部考察的好。(就是不能让你去加盟店，因为不存在。)

当你一定执意要先去加盟店考察，再去总部考察时。他们就会换一种说法，说：北京没有加盟店。

那么你就问：北京人流那么大，都没有加盟店?(我家乡小地方，怎能开起店来。)

有的会回答：先到总部考察，然后才能带你去加盟店考察。(有假，你千万上当，他们就是要千方百计把你骗到总部去。)

那么就问他：我能不能先到加盟店看看?

他们就无话可说了，或者就开始瞎掰了。

如果你还执意要去加盟店看看。

接下来，他们就不耐烦，凶相毕露了,因为根本就没有加盟的店面。

如果他们告诉你加盟店的位置，也要小心骗子开的假加盟店。比如，他们在北京开一个小店面，找一些托。你最好要自已去一个人去加盟店考察。千万不要去总部(他们就是专对付外地的人生地不熟，极容易被忽悠)。去加盟店看看就回，说要考虑考虑，反正也不差一二天。再过个2天自己一个人再去加盟店看看，就知道真假了，托很容易看出了。真实的人流和销售情况就给摸清了。(千万别看电视上吹的多么好)。自己真实的看到加盟店，看到别人加盟的能盈利，你再考虑考虑也不晚。不要急着去送钱。

这年头骗子比苍蝇还多，奉劝想创业开店的朋友们：天上不会掉馅饼。挣一点钱不容易，决不像广告上吹的那样轻松。拿自己的血汗钱白白送给那些骗子们。要投资需要擦亮眼。正规的投资开店，还有很多的不确定风险，何况是加盟骗子

加盟开店：

优势：前期相对省事，形象和原料都是固定的，技术有人提供

劣势：主要是费用太高，好一点的牌子基本整个费用七七八八弄下来，一个店要10几20万，当然便宜的也有，但东西不好，技术也不好。总之大品牌是大黑，小品牌是小黑，不过大黑毕竟人家东西还好，做的好能赚回来，小黑就纯属遭罪。其次是发展空间小，你再怎么做都是一个别人的牌子。当然也有人做好了，做出经验了自己跳出来开品牌的。这个看各自怎么打算了

自己开店：

优势：费用低，可控性好，做的好的话以后可以自己做加盟总店，发展空间大。

劣势：前期要做充足的准备，如：制作技术、原料采购、店铺形象、LOGO、门面设计等都要自己去了解，准备。

不加盟，需要确定好几个问题。

店名，平面设计，装修设计，硬件采购，主料辅料采购。这些都需要自己解决。但自主性比较强。

店面标准要求：

使用面积不低于10平方米;

前开门的店面门面宽不低于2.6米

外立面空间高度不得低于2.5米，店招高度不得低于0.6米;

室内操作区净使用宽度不低于2.85米, 净深尺寸不得少于2.4米，净高不得低于2.5米;

设施附件要求：

电力要求：15千瓦40A以上 (有380V动力电)如果没有，请统计所有可能要准备的设备的用电瓦数后，请专业水电工评估你需要承租的店面。水电过不了关的店面千万不要租，天天跳闸，搞死你!