奶茶店营销策划方案

一项工作不能盲目的开展，在开展前必须要进行详细的准备，这就是方案存在的意义，那么要如何书写方案，才能达到预期的效果呢？以下是小编整理的关于《奶茶店营销策划方案》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。

第一篇：奶茶店营销策划方案

高端奶茶店创业策划方案

奶茶店投资创业方案

来源：职业餐饮网发布时间：2013年04月16日点击数：907 【收藏】【讨论交流】

当您考虑加盟茶大爷奶茶以后，要对自己的奶茶店投资创业方案做一个预先的评估，本文就奶茶市场分析，竞争对手分析，市场营销计划，选址以及设备成本等方面做一个介绍，开奶茶店就像打一场有准备的仗。

首先，就是目标顾客的定位，你要问自己，您的奶茶店要满足哪些顾客的什么需求?茶大爷奶茶定位是源自台湾著名的奶茶品牌，适合年轻的消费者饮用，消费的目的有：品尝，解渴，偶遇等等。其次，选址就是根据目标顾客，选择年轻消费者出现聚集的地方，学校周边，时尚消费的商城，肯德基麦当劳附近，都是很好的选址。

第三，就是竞争对手的分析，列出竞争对手的优势和劣势，分析茶大爷的优势，做一个对比，茶大爷的优势有：店面设计，产品设计都比较卡通有特色，非常容易吸引年轻消费者，茶大爷产品售价也是比较适中的。

第四，就是开店原料设备成本的分析。

茶大爷加盟费是33600元，包含3年的品牌使用费、设计费和培训费，3年后续约只需要交纳品牌使用费。

另外，加盟保证金是1万元，解除合同以后会退还。

奶茶设备花销分析：

制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等

总计：5万元左右

当然这些设备除了POS机外，你也可以自行到市场上选购。

小型器具包括：双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、

密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。

总计：4千元左右。

原料包括：茶叶、胶杯、纸杯、吸管等。

总计：6千元左右。

装修费用在4万元。

总的开店预算就是14万左右。

第五，就是计算员工工资，房租水电，每天的营业额。

这样就能看看你的奶茶店是否盈利了，奶茶店投资创业方案是否可行了。

第二篇：优乐美奶茶促销策划方案

香飘飘奶茶促销策划方案

一、前言

一股热潮，随着经济水平的不断发展，现今的饮料的品类繁多，主要以茶饮料和果汁饮料为主，毫无疑问，奶茶，是最备受现代青年乐宠的饮料之一，它的市场份额在饮料界在不断被的扩大，而在校大学生作为青年的主力军，他们对于奶茶的接受程度，直接影响着各个品牌饮料的生死存亡，为此，为将 “香飘飘奶茶”在市场上推广开来，我们综合校园市场调研和对大学生的消费观的进行了分析，做了细致的市场细分和定位，决定以大学生为首推的目标群体，以期提升统一企业在校园的知名度，提升品牌形象，提高销量，让喝香飘飘奶茶成为一种风尚，形成一种特有的企业文化。

二、环境分析

1、企业分析：2008年，香飘飘奶茶以原味、香草、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆八种面孔全新登场！香飘飘继承喜之郎优良血统，选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒，热水一冲即可享用。香醇丝滑的奶茶加上弹力十足的椰果，越嚼越有感觉，越喝越有滋味，倍添生活乐趣！

2、市场分析： 中国大陆的奶茶市场于2008年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。她融汇了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀„„，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。1.生活节奏加快，消费者，尤其是年轻女性、学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶，可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。生活水平提升，消费者休闲的时间增加，需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活让生活充满激情。

3、香飘飘奶茶分析：

（1）香飘飘奶茶分析

在产品定位上香飘飘与优乐美有着十分鲜明的差别，优乐美在包装、电视广告、平面广告都没有香飘飘好只在乎品尝。而香飘飘在包装上要好于优乐美，没有去讲其奶茶是多么多么好，而是进行情感传播，利用青春偶像陈好在塑造了香飘飘是年轻人奶茶之首选。这一全新的产品定位和感情诉求让香飘飘短期内后来居上，近年大有赶超优乐美之势。

以“生活冲满激情”，香飘飘奶茶围绕“感情”这一品牌特有的产品气质，坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息：奶茶不只是一种即冲饮料，更是促进人们彼此交流的介质，是表达感情的美好载体。尤其对青少年的吸引力非常之大，许多学生因为陈好作为情感广告的代言人而自动汇入香飘飘的消费大

军，而这些人群也正是喜之郎企业想要捕捉的目标受从与最终目标消费者。在食品产品的认知度与关注度都还比较低的情况下，喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中，在有效扩大其市场空间的同时，为产品带来更高的关注度，品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身，优乐美以其品牌的优势总品牌实力雄厚，可以有更多人力物力财力投入其中具有强大的明星效应和情感效应。使得“奶茶香飘飘”称为“情感呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。

（2）包装及口味及代言人等分析杯装：椰果的有原味、绿茶，麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆

8种口味，

珍珠奶茶：原味、草莓、红豆、香草、香芋5种口味。袋装： 原味、绿茶、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7种口味盒装：椰果奶茶有原味、麦香、草莓、咖啡、巧克力。珍珠奶茶有原味、红豆。

还有蜂蜜柚子茶、港式特浓奶茶、金装香草味、蜂蜜姜茶

代言人：陈好和王力宏等

目标市场：高中生或大学生这类很年轻的群体15-25岁 （3）优乐美奶茶结合环境分析 A、现状分析

固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈列和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。 B 、政治法律环境

可以说国家处在一个政治稳定，法律基本健全的环境下，国家对茶饮料的相关法规政策也都比较合理健康，香飘飘也一直在始终贯彻，所以没有不良的政治法律因素影响着香飘飘奶茶的市场以及销售和广告投放。 C 、 经济环境

现如今,经济慢慢增长,年青人敢用钱,肯用钱,注意感情,安享型消费。09年全年实现社会消费品零售总额864.61亿元，增长23.4%。分地域看，城市实现消费品零售额759.22亿元，增长23.5%；县及县以下实现消费品零售额105.39亿元，增长44.7%。分行业看，批发和零售业零售额707.45亿元，增长27.2%；住宿和餐饮业零售额137.31亿元，增长12.5%；其他行业零售额19.85亿元，下降12.0%。

城镇居民消费价格总指数比上年上涨0.8%，其中：食品类价格上涨1.4%，医疗保健和个人用品上涨1.1%。商品零售价格总指数与上年持平，其中食品类上涨0.5%。

2010年一季度全市居民消费价格总水平比去年同期上涨3.9%，涨幅呈逐月上升之势。其中：食品类消费价格指数比去年同期上涨7.3%，粮食上涨9.7%、蛋上涨10.2%、鲜菜上涨29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。2010年一季度全市城镇居民人均可支配收入5122.31元，比去年同期增长19.0%，扣除物价，实际增长14.5%。人均消费支出3711.13元，比去年同期增长25.6%，扣除物价，实际增长20.9%。 D、文化环境

香飘飘——让生活充满激情，适合各个地区，各种文化，因为激情是动力的主题，永不过时。所以要继续主打情感的品牌延伸，用“情”来吸引并留住消费者。

生活——就送香飘飘。消费者洞察:真情无价高明地将公共消费品的品牌形象与人性化的情感特性移植到消费者的大脑认知傍边,在有效扩展其市场空间的同时,为产品带来更高的存眷度,品牌流传会聚于消费者的生理认知而不是产品本身,要患上"嚒嚒茶香飘飘"称为"感情呵护的代言符号",在可替代产品范畴树立了不成替代的品牌概念。 E、技术环境:

香飘飘公司推出的一款嚒嚒茶产品,香飘飘嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麦香、chocolate、草莓六种口胃,接纳纯正锡兰红茶粉以及香浓牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用生活也充满了乐趣。

5、竞争对手分析（1）优乐美奶茶

优乐美奶茶的杯子适中，量不足、价格一般，椰果奶茶是经过特殊加工的，呈条形，很容易就能吸起来，且有爱的味道，味道很特别。优乐美吸管特别定制了双节伸缩式的吸管，平时是短短的两节，用时只要拉开就变长了，可以方便、优雅地放入杯中。这些成为优乐美的制

胜法宝。连续五年销售领先，优乐美奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“优乐美”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。 （2）悠悠奶茶

悠悠奶茶面对如雨后春笋般的奶茶市场，针对中小投资者创业，谨遵市场淘汰原则，拥有完善的管理体系，讲究健康、卫生，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。

其一：悠悠奶茶的原料都是选用高级奶精及茶叶，保证了口味的正宗与地道。其二：悠悠奶茶严格按照制作工艺标准化。其三：悠悠奶茶每季都有新品更新，创意不断，逐渐扩大着自己的市场。并且口感独特，既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有各种果味的柔美清新。

（3）香约奶茶是大好大旗下的品牌，香约与生俱来就有着定位不清晰的问题，到现在为止香约奶茶只是在卖奶茶而已，只能利用低价和渠道优势占有着局部市场。正如其公司的主产品一样，大好大瓜子多年来一直竞争不过洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低价、薄利、低端、大流通在

二、三线市场活着。香约奶茶虽然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉价的袋装奶茶（奶粉装），但是香约没法改变其廉价低端的印象，其产品和香飘飘、优乐美或许并无差别，甚至比之更好，但是消费者对其的认识一直是定位在低端的印象。听说过香约的人最好，即使听说过，购买的人也不多，与香飘飘、优乐美比较，购买的人也会说其不如香飘飘和优乐美好。在新的一年，虽然香约起用了更为大牌的代言人SHE，但其非品牌营销的操作手法，实难让香约这一品牌单是依靠SHE的代言而瞬间跃起。若香约放弃杯装奶茶，而集中精力开拓袋装奶茶，或可异军突起。

（4）立顿奶茶：立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。作为联合利华的品牌，立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口，充分利用各种宣传方式，如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等，以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。经过长期的品牌经营，现在，喝立顿茶已成为高级白领的象征。虽然立顿在欧洲市场有强大的广告宣传，但在中国市场一直采取低调处理的方式，较注重终端网络建设，少投放硬性媒体广告。就产品而言，立顿茶多为红茶、奶茶，以欧洲风格为主，较少涉足中国传统茶。

三、市场定位分析 以捧在手心里的爱”，优乐美奶茶围绕“爱情”这一品牌特有的产品气质，坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。目标群体是15-25岁的女学生和女白领

四、促销策划目的

1、香飘飘奶茶是被广大高校大学生认可度2香飘飘奶茶相比其他奶茶的优点

3、香飘飘奶茶知名度及推向各大高校的可能性

4、提高销量，开拓市场做准备

五、活动方案

1、活动主题：“让生活充满乐趣感受香的味道---香飘飘”

2、活动对象：航天职业技术学院在校大学生（老师有特权）

3、活动时间：2011年11月15至2012年2月6日为期半个月

4、活动内容： 1）、现场布置及人员安排及传单发放：在重庆航天职业学院两大超市以及食堂卖饮料处挂横幅，“让我们在生活中感受香的味道”为条幅，并有生活签名领取精美礼品！礼品有限，送完为止！

请航天职业学院在校大学生2名在活动前三天发放传单。并在校广播站播放有关此次活动有关事项。 2）、活动流程： 此活动分五部分进行 第一部分

A、购买香飘飘奶茶满3元即可参加抽奖活动

B、写下你的联系方式，包括姓名，性别，联系电话 C、到硬纸板上选取一张你的幸运卡片，中奖者登记 D、抽中奖项的人可以凭奖券领取奖品。【注：奖品项目分两类，一类为现场兑换型，另一类为晋级下一部分互动活动型（注：此奖项名额为30名）。获取第二类奖品者需已市场价半价的价格购买杯装奶茶才可进行第二轮活动，第二轮活动100%有奖品可拿，道具（滑板车）活动过后可赠送给参与者】

第二部分：每天特价，绿色心情（11月15日星期二）星期二：原味星期三：绿茶香芋星期四：咖啡星期五：麦香星期六：草莓星期日：巧克力

星期一：红豆

第一袋或第一杯，或您所购买的是盒装的，若您再购买下一袋或下一杯，或下一盒装均享受半价优惠（非常划算哦。。。。。。

第三部分

3）品味奶茶品牌大比拼

A、现场提供各种品牌奶茶，由你品味你所品尝的是何种品牌的奶茶是什么口味 B、幸运消费者可邀请好友一起品尝，好友在3人以下

C、在规定时间内把你所喝的奶茶，十人一组，写出是什么品牌是什么口味！最后由品尝口味最准确，品牌最准备得出前三名！

D、分组评选出

一、

二、三等奖若干名并对优乐美奶茶提出建议！ 第四部分：

在活动最后一天即2012年2月6日，您所购买的或是你朋友的或是由你收集的购买奶茶小票日期在2011年11月15至2012年2月6日为期半个月之内均可兑换香飘飘奶茶特色礼品100元起兑换。 第五部分：

活动最后一天由总代理致感谢词及总结！并选出十位幸运观众送香飘飘购物券50元

5、活动所需材料道具准备 桌子6张（规格为120×90） 椅子6张（后靠椅）、大型硬展板（5*6米） 制作风筝材料以及其他所需材料 一等奖一名，奖品为布娃娃。 二等奖两名，奖品为整理盒

三等奖三名，奖品为暖手袋

奖品：纪念性钢笔、笔记本、6元香飘飘奶茶代金卷、香飘飘杯装奶茶一杯、滑板车、布娃娃、暖手袋

六、费用预算

七、安全事故措施

如有特殊情况，请与**代理联系。电话1364059。。。。。。

八、效果预测

每天进行总结，发现问题并提出解决方案！

第三篇：奶茶店营销策划

《营销策划书模板》正文开始

一、市场营销策划书的执行概要和目的、企业的概况。

营销目的是什么：

为了实现公司产品在**市场的销售目标?

为了向**市场推出新产品?

为了提高**品牌知名度和市场份额?

为了适应环境新变化，重新制定营销方案?

为了解决企业营销面临的某个具体困难?

二、目前营销状况

(1) 市场状况：目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。

(2) 产品状况：目前市场上的品种/特点/价格/包装等。

(3) 竞争状况：目前市场上的主要竞争对手与基本情况。

(4) 分销状况：销售渠道等。

(5) 宏观环境状况：消费群体与需求状况。

三、SWOT分析

优势：销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势。

劣势：销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势。

机会：市场机会与把握情况。

威胁：市场竞争上的最大威胁与风险因素。

综上所述：如何扬长避短，发挥自己的优势，规避劣势与风险。

四、市场营销策划达到的目标

财务目标：

公司未来3年或5年的销售收入预测

(融资成功情况下)：(单位：万元)

销售额(增长率)

网络营销干货汇总

搜索营销社会化营销移动营销数据分析

毛利/ 利润(增长率)

市场占有率(增长率)

营销目标：销售成本毛利率达到多少。

五、市场营销策划采取的营销战略

市场定位：市场细分、市场选择、市场定位

产品策略：

定价策略：产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。 分销策略：分销渠道(包括代理渠道等)。

广告策略：宣传广告形式。

促销策略：促销方式。

销售队伍：组建与激励机制等情况。

服务：售后客户服务。

R&D：产品完善与新产品开发举措。

市场调研：主要市场调研手段与举措。

六、行动方案

营销活动(时间)安排。

七、预计的损益表及其他重要财务规划表： 调研、策划费

广告费

人员促销费

公关活动费

营业推广费

……

费用支出要尽量详列!

八、风险控制：风险来源与控制方法 各种危机处理预案

谣言、安全、政策突然变化、严重质量事故…… 顾客投诉

货物供应不足或不准时

发现假货

有关方面发难

怎样应对?

第四篇：奶茶店营销策划草案

注：起初自己选择加盟鲜果时间，所以这还是当初的草案。本策划需要对当地的现状进行分析后才能加以改正使用，一个店里应当具备营销策划等有关内容文件，所以希望本草案对各位有用。不对的地方还请指正，本草案只是个人的看法。

----豆芽

奶茶店营销策划草案一

一

市场分析

现在的奶茶市场都注重宣传“享受时光，体现情趣，新鲜休闲”的观念，并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”，结合现在的行情来看，奶茶可以从这方面下手，保持自己时尚的包装，同时宣传“健康饮品，自然清新”的观念。

(一)饮品行业基本特点、影响因素、发展趋势

近两年奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，消费水平高低，也不论男女老少，奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。

口感新鲜、味美，奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。

随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。 随着人们生活水平的进一步提高，以及人们对奶茶的认识增强，将会给奶茶行业带来良好的发展空间。我国奶茶行业运行目前发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发展。随着我国奶茶行业运行下游需求市场的不断扩大，我国奶茶行业运行迎来一个新 机遇。

然而市场环境、国家政策、经济发展水平、科技投入包括资金投入与人力资源投入、企业制度与企业规模等等都会对奶茶产业产生巨大的影响。

(二)竞争状况，分析竞争对手

市场竞争对手情况调查是对本企业经营存在竞争关系的各类企业以及现有竞争程度、范围和方式等情况的掌握。优胜劣汰是竞争的必然结果，对企业经营者来说，随时了解竞争对手情况，是自己立于不败之地的有效方法。

根据对其他品牌的调查我们得知，品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌，在市场上形成了固定的消费群。因而奶茶讲究健康，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。可是大多数奶茶店都只注重效益，却忽略了消费者的心理需求。因而我们在保证奶茶新鲜的同时更加注重与消费者心灵沟通，满足她们需求，重点强调“营养、健康、自然、清新、养生”，等给顾客带来的欣慰感和满足感。奶茶融入了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需求的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。

(三)消费者特点分析

其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。

其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、养生、健康，成为消费者对奶茶的新要求。

其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大，很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。

二

奶茶店介绍

鲜果时间倡导“家”文化，力量凝聚的基础来自团结，团结的基础来自彼此的信任，信任的基础来自无私的奉献!抛开血缘、姓氏、性别、职级关系，彼此敬爱，彼此尊重，彼此宽容。多点担当，少点问责，因为我们是一家人。

(一)奶茶店简介

鲜果时间从诞生之初便以新鲜、健康、时尚作为自己的品牌精髓，并将享乐主义贯彻到鲜果时间的每一个产品和文化理念中，与消费者一起引领享乐主义生活潮流是鲜果时间不变的宗旨。

在我们的城市里，我们忙碌紧张，承担各种压力，生活单调乏味，追求名利，物化自我，随波逐流，身心失衡。

我们需要放缓脚步，认真思考;我们需要一种改变，对自己、对生活、对环境的改变;主动改变;我们应该热爱生活，活力充沛;我们坚持健康，我们保持健康的心态，我们主动健康的学习，我们选择健康的食物，我们尊重自我，终身学习，我们关爱家人，帮助他人，我们节约能源，爱护环境我们享受现代技术也对环境负责;我们坚信只有付出才会获取快乐!

1、产品特色

采用独特的调配方法，避免调配人员的技术差异，保证同一种奶茶口感的一致性。

采用果糖定量机添加果糖，可精确到毫克，满足了顾客对糖分的不同需求，口味随心而定。用果糖替代蔗糖，低热值，美味的同时保证健康。

新鲜加倍!自由加倍!50%的天然水果，35%的纯果汁，100%的矿泉水。

品质的安全保证，技术的精益求精，口味的不断创新。不断推出新型产品的同时还推出五谷养生。

(二)产品介绍

新鲜超大杯，健康无添加

1、鲜果特色产品

(1) 布丁奶茶时间—香甜幼滑的布丁加入顺滑的奶茶，让喜欢的你无限满足。 (2) 健康米浆时间—以天然优质的五谷杂粮为原料，融入奶茶的制作中，让味蕾又有全方位的享受。

(3) 奶昔时间

—细腻顺滑的奶昔散发出迷人的香气，送给注重极致口感的你。

(4) 鲜果暖茶时间—它带给你的不仅是温暖，更是关爱。

(5) 可可咖啡时间—香浓的咖啡搭配精心的调制，还有什么能比得上它的诱惑呢?

(6) 芝士雪酪时间—口感顺滑，香浓味道绵绵不断，是时尚最前沿的你独一无二的选择。

(7) 柠檬C时间—多种美味一同享受，就是喜欢不一样的你。

(8) 百乐冰时间—新鲜的配料，搅拌成绵绵细致的冰沙，每天一杯健康100分。

2、增加附加产品

本店主要经营奶茶的同时还推出其他一系列产品，如自制小吃等满足顾客的其他需求。

三 市场定位

(一)首先市场细分，经过市场细分后选择所服务的市场目标，描述目标顾客的特点

1、市场目标： 通过本次策划活动的目的是为了让更多的青年人认可鲜果时间奶茶，提高他们的满意度和品牌的美誉度，促使其重复性购买。提高该店的销售额和该区的市场占有率。

2、目标顾客：以青年人、学生为主，上班族为辅。

(1)青年人、学生消费者基本特征：正在追求浪漫、个性、敢于追求梦想的一代，没有经济负担，依靠父母提供的生活费学习、生活等。消费者个人收入特征：学生的生活费用大部分集中在 1000 元以下 消费者职业状态：大部分时间在校。生活方式描述：喜欢标新立异，新鲜事物的第一个使用者，是购买新产品的尝试者，有非常强烈的消费欲望，非理性，而且敢于超前消费 (2)上班族基本特征：对于刚进入社会，有工作，年轻有活力，刚刚开始独立生活， 敢于尝试新的东西。职场的压力，工作的艰辛，寻求缓解压力，放松心情的地方。消费者个人收入特征：刚刚开始依靠自己的收入生活，收入一般在1000-3000元，多半是月光族。消费者职业状态：白天工作，晚上回家。 生活方式描述：喜欢标新立异，敢于尝试新鲜的事物，但是由于刚刚参加工作， 压力比较大。有强烈的消费欲望，消费非理性，没有消费规划。

3、顾客需求分析

经调查，消费者对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务;三是追求放松。对于某些消费者来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。

(二)对奶茶店等饮品市场进行市场分析与swot分析

1、目标市场分析

进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性 消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的青年人在这一领域 扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流，经营青年人专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为青年人消群体，他们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来，部分青年人对于奶茶养生方面越来越重视，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。 (1)S (Strength) 优势

<1>属于自有品牌，采用加盟，品牌品种不受限制，选择多多，有一定的特色。 <2>地理条件好，位于学校、商业区附近，环境优越。

<3>客源相对较大，潜在消费群体基数大。

<4>青年人群体具有很好的口头传播效应。

<5>价格优势。

<6>产品多样，提供电话订购等的服务。

(2)W (Weakness) 劣势 <1>购买环境。

<2>市场供应成本较高，利润率低。

<3>资历小，初创业阶段，品牌不够响亮，资金有限。 <4>进入市场较晚，没有竞争优势。

<5>市场占有率低。

(3)O (Opportunity) 机会

<1>潜在的、固定的顾客群不断增大，消费者人数不断增加。

<2>目标消费群可引导性强。

<3>消费者中爱喝奶茶的人越来越多，市场前景广阔。

<4>商业区、学校、单位、小区附近餐饮食品类店铺有限。 <5>人们观念的改变，外来文化的冲击。 (4)T (Threat) 威胁

<1>目前近已经有几家奶茶店，竞争力大。

<2>早期奶茶店在消费群中已形成较高知名度，对新进入的奶茶店有排斥心理。 <3>目前奶茶店的目标消费群还不成熟，消费习惯需要引导。 <4>商圈类同行业易过度重叠。

<5>促销手段灵活多样。

<6>其他潜在进入的奶茶店

四

店面设计

因为商业区地方有限，所以选址范围不大，因此尽量在人流多的地方，还要尽量靠近显眼的地方，因为统计显示女生奶茶消费人群中占绝大多的比例。第二面临是装修问题，虽然加盟商提供装修方案，但后期的内部装修风格还需要精心布置。好的装修能带动一家店的人气，所以为了以后更好的发展，装修显得尤为重要。

五 价格定制

除了厂商规定产品的价格外，我们在附加产品上作出合理的价格定制，要符合成本的需求，也要符合消费者的需求，要合理的根据市场变化来变动价格。

(一)产品的定价策略分析

1、成本导向定价策略：

2、需求导向的定价策略：

3、竞争导向定价策略 ：

(二)根据定价策略进行定价

1、低价位：

2、中价位：

3、高价位： 六 推广渠道建设

(一)竞争者渠道状况分析

由于奶茶这种产品具有直接生产直接销售的特性，所以普遍采用的都是店面销售的模式。奶茶店的经营者在营销渠道的环节里扮演零售商的角色，大多数奶茶店都是小规模的经营，所以他们在渠道设计和策略上选择的是单一的直接渠道策略，仅仅依靠一家店面来进行销售。

(二)渠道模式设计

在推广渠道模式的设计上，我们准备分两部分来设计

1、开业初期

由于本店处在开业初期这个阶段，经营规模较小，资金人力有限。推广渠道为单一直接的渠道。我们就一家店面，直接面向消费者，主要是面向青年群体为主，以周边上班族为辅。当资金积累到一定程度后，我们会扩大经营规模，在学校、小区、汽车站、商场周边等地设分店的形式。

2、发展中后期

当我店具有较高的品牌知名度，经营规模和资金有很大积累后，我们将拓展新的商业机会。

七、广告策划

(一) 广告目标

我们的广告目标是强化消费者对我们这个奶茶店的认知，引起消费者的购买欲望。“感受美味带来的快乐”这是我们鲜果时间茶店主要宗旨。体现出我们的美味可口的特点。所以我们的广告目标就是让消费者对“鲜果时间”留下“休闲、时尚、快乐、美味、健康、养生”的印象。

(二) 广告对象

我们的目标消费者主要是以校内学生、青年人为主。所以我们的一系列广告主要是针对这两类消费群体。

(三) 广告策略

在发放广告的同时，除介绍鲜果时间的品牌理念外，应当直接击中消费者的痛处。如：在喧哗的闹市中没有安静的地方、在疲惫的购物中没有休息的地方、在工作的竞争中没有快乐的地方、在生活的压力中没有放松的地方、在约会的场合中没有气氛的地方、在聚会的开心中没有交谈的地方。

我们的渠道通路主要以网络为主，在建设的群社区中，分有多元化的版块。除了能分享果友之间的帖子外，还有投诉版块、产品咨询版块、照片上传版块、食品养生版块等。充分的在硬件和软件中做到以消费者为中心的理念。

八、活动策划

可以通过校园社团活动、假期主题活动、店庆活动、会员生日活动等。

第五篇：校园奶茶店的营销策划

营销策划

所在院系： 经 济 与 管 理 学 院 专业班级： 市场营销09-4 论文题目： 校园奶茶店营销策划 组员姓名： 指导教师： 董洪光

2011年12月25日

目录

1、企业简介 ......................................... 3

2、市场环境分析 ..................................... 3

2.1外部环境分析 ...................................... 3

2.1.1竞争者分析 ............................................ 3 2.1.2 经济环境和市场前景 ................................... 4 2.1.3 文化 ................................................. 4 2.2、顾客分析 ........................................ 5

2.2.1 谁是我们的主要顾客 ................................... 5 2.2.2 如何使用? ........................................... 6 2.2.3 如何购买? ........................................... 6 2.2.4 何时购买? ........................................... 6 2.3、内部环境分析 .................................... 6

2.3.1 营销目标对象 ......................................... 6 2.3.2 吾饮良品文化 ......................................... 7 2.3.3 吾饮良品经营理念 ..................................... 7 2.3.4吾饮良品店面装修风格 .................................. 7 2.3.5 成长历程 ............................................. 8 2.4、SWOT分析 ........................................ 8

2.4.1 S (Strength) 优势： ................................. 8 2.4.2 W (Weakness) 劣势： ................................. 8 2.4.3 O (Opportunity) 机会： .............................. 9 2.4.4 T (Threat) 威胁： ................................... 9

3、营销策划方案 ..................................... 9 3.1、营销目标 .................................................. 9 3.1.1 广告宣传活动 ......................................... 9 3.1.2 促销方案： .......................................... 10 3.1.3 营销目标 ............................................ 10 3.2战略和战术 ....................................... 11 3.2.1 促销目标 ............................................ 11 3.2.2 市场定位 ............................................ 11 3.2.3 营销组合策略 ........................................ 11 4.战略实施 ........................................ 11 4.1 营销组合 ........................................ 11 4.1.1产品 ................................................. 11 4.1.2价格 ................................................. 12 4.1.3 分销 ................................................ 12 4.1.4 促销 ................................................ 12 4.1.5 公关广告 ............................................ 13 4.2注意事项 ......................................... 13 4.3 参考文献 ......................................... 13

1、企业简介

吾饮良品是派乐餐饮中国管理有限公司旗下专业的港式饮品品牌。派乐餐饮(中国)管理有限公司旗下包括派乐汉堡、吾饮良品两个知名品牌，分别在西式快餐及奶茶饮品领域取得标志性成果。创立于2005年的“吾饮良品”源自香港，集10余年派乐餐饮连锁经验为一体，一经推出，便以独树一帜的“新锐 港式靓饮”特色定位，“年轻、时尚、潮流”的品牌气息深入人心，加上专业的培训制度、严格的原料供应体系与先进的物流体系，使其迅速从众多的同行业竞争品牌中脱颖而出。

2、市场环境分析

2.1外部环境分析

2.1.1竞争者分析

(1)主要竞争者和特性 品牌竞争者：

1、避风塘奶茶—上海避风塘美食有限公司旗下的知名奶茶品牌，拥有8年历史，品牌辐射全国，现有超过1000家门店。人文分店已经有了4年的历史，深受学生的喜爱。

2、魔幻水吧—自有品牌。饮品质优价廉，独特的留言墙和电影票代售对学生有极大吸引力，有大量忠诚顾客。

3、牛仔很忙—长沙台众旗下品牌。位于教学楼和宿舍区以及居民区之间，位置优越，且该品牌利润率高。 一般竞争者：

1、吾饮良品—派乐餐饮旗下品牌，在全国开设超过800家门店。理工分店位于两校之间，地理位置极佳，客流量大。顾客对饮品的反应一般，但该店完善的外送系统吸引了大量顾客。

2、QQ奶茶—在后街开业不久的一家奶茶店，尚处于成长期。但该店促销手段多样。

3、大台北奶茶—依托台湾名牌招徕了一部分顾客，饮品口感差但价格便宜。 2.1.2 经济环境和市场前景

70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喝奶茶。随着时代的进步，人们手中开始有了闲钱，越来越讲究品质生活，尤其在冬天，边逛街手中捧着一杯暖烘烘的奶茶是个不错的选择。

珍珠奶茶产业发源于我国台湾省，如今已遍布全球，是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，占据许多地区市场。我国奶茶制品近十年来出现跨越式发展，正逐步成为继碳酸饮料，矿泉水和果汁饮料之后的主流品种，饮料结构和消费趋势的改变将为奶茶制品生产创造巨大的发展空间，从市场的发展趋势来看，主导市场是奶茶口味。

淮南这几年迎来了高速发展的机会，淮南几大高校学生这一巨大的消费群体对奶茶的需求量也是非常大的，并且目标市场顾客拥有着较强的购买力。所以形势是比较乐观的。 2.1.3 文化

以奶茶沙冰为代表的香港潮饮文化源于台湾奶茶文化。

珍珠奶茶源自台湾的“泡沫红茶”文化，较一般饮料不同的是，珍珠奶茶杯底覆有厚厚的“珍珠”——好喝又好吃，是它最大的卖点。回顾珍珠奶茶流行的历史，可以看到台湾早期的珍珠奶茶诞生于泡沫红茶店，最初多半强调奶茶必须新鲜现做。 上世纪90年代后期，“自动封口机”的引入为珍珠奶茶带来革命性的变化。台湾许多新的投资业者，如乐立杯、休闲小站、大联盟、快可立等，最早开始采用自动封口机开始拓展连锁外带饮料店业务。从此，外带式的珍珠奶茶店成为主流，也因为连锁店的参加，商人可以将珍珠奶茶拓展到全世界。而连锁式珍珠奶茶出现后，为了口味管理与加快生产速度，不少连锁店将改现调奶茶为事先调好的奶茶。事先调好的奶茶多半也不是在开店前以红茶跟奶精调出，而是总店直接以奶茶粉的形式提供到店里，加水即可。

台湾奶茶90年代登陆香港，台湾的连锁店快速地在香港各区开业，譬如休闲小站、快可立等。 由此，奶茶文化成为一种潮流，并壮大发展成为包含奶茶文化、茶文化、葡挞糕点文化的潮饮文化。香港回归后，潮饮文化传入内地，并得到极大发展。

2.2、顾客分析

2.2.1 谁是我们的主要顾客

1、学生

消费者基本特征：正在求学或独立工作、生活，敢于梦想的一代，没有经济负担，依靠父母提供的生活费生活、学习。

消费者个人收入特征：学生的生活费用大部分集中在1000元以下

消费者职业状态：大部分时间在校。

生活方式描述：喜欢标新立异，新鲜事物的第一个使用者，是购买新产品的尝试者，有非常强烈的消费欲望，非理性，而且敢于超前消费

2、附近的年轻居民

消费者基本特征：才毕业，年轻有活力，刚刚开始独立生活，敢于尝试新的东西。

消费者个人收入特征：刚刚开始依靠自己的收入生活，月收入一般在1000—3000元，多半是月光族。

消费者职业状态：白天工作，晚上回家。 生活方式描述：喜欢标新立异，敢于尝试新鲜的事物，但是由于刚刚参加工作，压力较大。有强烈的消费欲望，消费非理性，没有消费规划。

综上所述：我们的目标客户应当以校内学生为主，附近的年轻居民为辅。 2.2.2 如何使用?

顾客的购买批量：一般以一人一杯为主。

顾客是否需要辅助品：学生顾客需要提供一些娱乐道具，例如桌游、棋牌类等等。

2.2.3 如何购买?

顾客一般会直接到店内购买。选择在店内享用，也可以选择打包或叫外卖。 2.2.4 何时购买?

季节性差异：存在季节性差异。炎热的夏季喝冰镇饮料的比较多，而寒冷的冬季一般顾客会选择热饮。

促销活动的影响：促销活动会加大我们产品的销量。我们的目标顾客对价格比较敏感。

情景因素的影响：店内布置的颜色、气味、灯光和音乐都会或多或少的影响消费者的购买行为。而消费者之间的相互影响，相互模仿，相互跟随也会影响个别顾客的购买。最后终端服务人员的一个眼神、一个笑容、一句话、一个动作都可能直接影响到顾客的购买决策和心理定位。

2.3、内部环境分析

2.3.1 营销目标对象

吾饮良品以学校学生和附近年轻居民为营销目标。在校园中奶茶的消费主体还是女生和情侣，所有吾饮良品营销目标为女生以及情侣。 2.3.2 吾饮良品文化

我们的愿景：成为世界级的快速饮品店。

我们的使命：以最低的价格、最快的速度为顾客提供世界级质素饮品。

我们的品牌哲学：饮在此、乐在此。

我们的经营哲学：高质低价、永续经营。

我们的饮品制作哲学：尊重每一杯饮品、尊重每一位“铁丝”。 2.3.3 吾饮良品经营理念

立足于现做潮流休闲饮品这一细分的饮料行业，产品以时尚创意的休闲饮品为主体，结合多元化的特色冰品甜品，以年轻时尚人群为主体目标消费对象，以连锁专卖经营为发展方式，以创新娱乐化营销为突破口，以技术及配送中心为核心主体，实现现做休闲饮品行业的标准化、规模化发展，使吾饮良品最终发展成为领先于同类竞争对手，成为我国现做休闲饮品行业的领导品牌及行业标准的制定者。公司拥有一批来自知名餐饮、食品及项目管理企业等，具有多年行业经营及管理经验的专业人才。这支精锐的队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作。“高质低价、永续经营 !!”

2.3.4吾饮良品店面装修风格

奶茶消费者基本都是年轻人，店面装修应该突出青春活泼和潮流时尚。遵照这一消费特点，店面以绿色主色调，兼用了小部分黑色烤漆玻璃，墙面淡白色的乳胶漆，然后吧台用不锈钢的台面或者亚克力，在吧台内的墙上做展示架。照明方面，尽量使用筒灯，晚上店里光线充足提升店面档次。墙上挂一些可爱的画，以及便签条，另设留言墙方便顾客，不仅可以完善服务水平，还可以起到招徕顾客的效果。 2.3.5 成长历程

吾饮良品各项标准和营运系统都严格按照制定的标准执行，我们相信在派乐餐饮管理有限公司的雄厚力量支持下，吾饮良品在中国也将始终处于快速而健康的成长态势之中。

我们应中国各地消费者的要求，已加快向更多城市拓展，将精品小店做好，做“大”，取得了令人瞩目的成绩。 截至至2009年9月，短短4年间，全国加盟店已达600余家，牢牢确立了“香港第一潮流饮品”的绝对优势，并迅速成为市场广受追捧的“饮品加盟第一品牌”。

吾饮良品，精准的把握港式产品饮食文化特色，敏锐洞察消费者时尚需求，将目标成功的锁定在独树新意的“新锐 港式靓饮”的定位上，除了保证规范系统的培训和标准如一的服务外，还加强了新饮品的研发，从而确立了吾饮良品在市场上最受欢迎的品质和地维。

2.4、SWOT分析

2.4.1 S (Strength) 优势：

1、自有品牌，品牌

品种不受限制，选择多多，有特色。

2、地理位置优越，位于理工、工贸，淮师，客流量大。

3、客源广，潜在消费群体基数大。

4、学生群体具有很好的口碑传播效应。

5、价格优势。

6、产品多样，提供电话订购，送货上门服务。

7、一中、三中附近有加盟店，在理工学生、青年群体中有一定知名度。 2.4.2 W (Weakness) 劣势：

1、经营成本较高，利润率低。

2、资历小，初创业阶段，品牌不够响亮，资金有限。

3、进入人文市场较其他奶茶店晚，没有竞争优势。

4、市场占有率低。

2.4.3 O (Opportunity) 机会：

1、潜在的、固定的顾客群大。

2、目标消费群可引导性强。

3、大学生是奶茶的主要消费群体，市场前景广阔。 2.4.4 T (Threat) 威胁：

1、目前附近已经有数家奶茶店，促销手段灵活多样。市场竞争激烈。

2、早期奶茶店在消费群中已形成较高知名度，对新进入的奶茶店有排斥心理。

3、目前奶茶店的目标消费群还不成熟，消费习惯需要引导。

4、地域内行业过度重叠，同质化严重。

5、其他潜在进入的奶茶店。

3、营销策划方案

3.1、营销目标

在进行完上述步骤之后，进一步便是确定市场营销的目标及行动方案。

扩大品牌知名度和影响力，提高消费者认知，通过宣传把地下铁的品牌信息精准有效地与消费者实行沟通。 3.1.1 广告宣传活动

1、在校内超市门口、店面周围、学生公寓公告栏张贴海报，同时派发宣传单，增强学生对地下铁的了解程度。

2、店面上增设定量小杯免费品尝奶茶，既可让同学方便饮尝，了解口味，又可让学生留下良好印象，从而于人流中起宣传作用，扮演间接促销者的角色，可谓一石二鸟。 3.1.2 促销方案：

应该于端午节等重大节日或双休日、寒、暑假等不失时机进行促销。

1、尽最大努力提高服务质量，改善服务态度。

2、不断加强对学生的宣传力度，增强学生对地下铁的凝聚力。

3、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大学生需求，例针对学生情侣推出鸳鸯杯(一杯双味)或提供双口吸管等。

4、海纳百川，在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。

5、设置特色留言板，同时提供笔和便签纸供顾客使用。

6、适时推出套装销售或买一送一活动。 如推出两杯奶茶及一块巧克力饼干的特惠组合装等。 3.1.3 营销目标

拟定的欲达到的营销目标是：

日销售量：300-400杯/天(一年平均数值) 年销售额：32万-43万元/年 预计毛利润：24万-28万 预计纯利润：20万-23万

(一年按360天，月30天计算)

应抓住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场。 3.2战略和战术

3.2.1 促销目标

通过本次策划活动的目的是为了让更多的两校广大师生认可地下铁奶茶，提高他们的满意度和品牌的美誉度，促使其重复性购买。提高销售额和市场占有率。 3.2.2 市场定位

目标市场：两校在校师生及周围的奶茶消费者。

核心消费者：校内学生。 3.2.3 营销组合策略

产品策略：定位于时尚健康休闲饮品。

价格策略：结合竞争者的定价和自身产品的生产成本制定相应的价格。

分销策略：店面销售为主，外卖为辅。

促销策略：根据具体的销售情况和节日采取相应的促销活动。

4.战略实施

4.1 营销组合

4.1.1产品

奶茶：招牌奶茶，丝袜奶茶，香港奶茶，鸳鸯奶茶

啡类：香港咖啡，雀巢1+2

柠檬：柠乐(柠檬+可乐)，柠七(柠檬+七喜)，咸柠七(盐+柠檬+七喜)，柠啡(柠檬+咖啡)，柠茶(柠檬+西冷红茶)，柠蜜(柠檬+蜂蜜)，柠宾(柠檬+黑加仑汁) 茶类：丽颜茶，沁醒茶，纤扬茶，红茶，绿茶，茉莉花茶，温润红茶，

果汁：芒果汁，橙汁，草番(草莓+番石榴)，柠檬汁，苹果汁，黑加伦汁，菠萝汁，西柚，热带水果柠檬冰茶。

C类：芒C，橙C，柠檬C，苹果C，美禄(美禄粉+甜奶粉)，菠萝C，黑加伦C

国外进口茶：伦亨尔系列，圣桃园系列，川宁系列，雅茉系列。

全新推出，地下铁果味奶茶(可做咖啡)：薄荷奶茶，焦糖奶茶，杏仁奶茶，草莓奶茶，玫瑰奶茶，榛果奶茶 4.1.2价格

中低端产品：奶茶、C类、果汁2-5元 中高端产品：进口茶咖啡系列 3-6元 4.1.3 分销 1. 在店面进行销售 2. 外送：饮品三杯起外送 4.1.4 促销

1、两元试饮活动。 活动内容：星期

六、星期天，你只需花两元就可以试饮原价3-6元的单品。

2、每日特价。

活动内容：每日选取一种产品设置特价，让顾客尝试更多口味不同的产品。

3、节日特价。 活动内容：节日(端午节、中秋节等)选取多种产品设置特价。

4、积分卡促销。

活动内容：购买任意一杯正价饮品即可获得积分卡一张，消费达到一定数目即可享受固定折扣或者免费赠送等优惠。 4.1.5 公关广告

1.店外装饰：店牌醒目位置粘贴相关的促销的活动项目

2.店内：营造节日的气氛气球或与节日相关的装饰物，相关活动的POP各种标牌及提示牌。

3.在周末或放学时间学生人流量较大的期间发活动宣传单。 4.与海园论坛合作，在论坛上发出活动的相关信息。 5.赞助两校团委学生会、社团活动。

4.2注意事项

1.成本要控制适当 2.注重服务顾客 3.有组织计划的实施

4.3 参考文献

《策划学》 吴灿

《企业策划理念与实务》 朱培立 王光辉 《市场营销学》 中国矿业大学出版社