运营管理总监岗位职责

2023-05-09

第一篇：运营管理总监岗位职责

运营总监岗位职责

直属上级：总经理直属下级：营销经理餐饮经理客房部主管保安部队长工程部主管

职责：

1、贯彻执行总经理的工作指令，完成公司下达的各项任务和工作指标，对公司的经营和管理负有重要责任。

2、留意本地经济及政府政策上之变化，收集行业经济整体形式信息，从而对会所营运上的影响而向总经理提出意见，使其可相应地制定适当之经营方针与应变措施。

3、拟定公司每年、月的预算方案和营业指标，审阅每天的营业报表，进行营业分析，按月组织开好经营分析会，制定和调整经营决策。

4、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。研究并掌握本地旅游市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向总经理提交书面报告。

5、定期分析酒店管理状况，有计划、有步骤的检查酒店一线的工作程序，工作标准的执行情况，根据运营部门的总查、暗访质量报告，督导、培训下属积极整改，有效实现酒店、部门管理目标，协调好各部门的工作关系，确保正常的经营运转。

6、制订下属各级岗位职责及工作流程，并严格督促下属各级按此责任执行。

7、根据市场及运营需要，制定酒店各阶段营销活动方案，并按公司要求组织实施。

8、根据所既定的消费群，制订所售商品的品种与档次及价格，并随行就市进行调整，确保营业额稳步上升。

9、督促并带领营销经理做好客户维护工作，建立客户档案。及时了解酒店现金流情况，监督应收款的回收。

10、掌控每天的营业状况，及时对出现的问题做出必要的调整和解决。根据实践经验及各项财务数据制定月营业额预算，并带动所有员工积极努力的完成。

11、定期分析顾客意见及顾客满意度指标，提出改进顾客意见的措施和提升顾客满意度的方法，重视酒店服务质量，利用资源积极创新酒店服务内容，将完善、提升酒店服务质量作为每日工作重点，并以此影响下属，创导优质新颖服务的整体酒店氛围。

12、做好每月的成本管控，降低公司的各项成本开支，并督促所属员工从小事做起，达成费用控制指标。

13、主持营运部主管级管理人员例会，并就提出的问题进行研究讨论，最终做出解决方案。

14、定期考核直属下级的业务能力、管理能力、工作能力。为员工培训和晋升创造良好机制，搭建良好的平台。

15、协助公司总经理协调当地政府职能部门的关系。

16、完成公司领导交给的临时性工作。

权限：

1、对公司未来发展规划建议权;

2、对下属经理级及经理以下员工的人事任免权。

3、对下属员工根据其工作表现权责内进行奖罚权。

4、对公司规章制度的审核权;

5、对公司营销方案决议权;

5、对公司营运消费客户权责内有签送权。

6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。

本人已认真阅读销售部总监岗位描述书，清楚明白该岗位描述书内容。将严格按照职位描述书界定岗位职责标准及要求履行职责，如未能胜任该岗位职责标准及要求，自愿接受酒店对其岗位调整。

出品总监岗位职责

直属上司：总经理直属下级：中餐厨部主管、主厨、食堂主厨

职责：

1、全面负责厨房的正常运转和日常管理，为保证餐厅的销售要求，供优质的菜点食品并进行成本控制。

2、主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理。

3、制定餐饮经营和业务培训目标等方面的计划，不断地培训员工以提高其食品制作技能，优化厨工队伍的素质。合理进行厨部人力资源管理，决定各岗位的人员安排和调动工作，做好各厨房各岗位的考核、评估工作。

4、建立良好的部门、人际间、客户间的协作关系，并能适时地协调和取得各种帮助。如客人提出特殊要求(菜单上没有的菜)，指导采购及时解决原料问题，尽可能予以满足。认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。

5、运用自己的知识和技能，及时分析、监控食品原料的采购、仓储、成本核算、售价制定、控制毛利率等。

6、参与厨房的更新改造，负责厨房各类财产的管理，不断引进并消化运用先进的厨房管理技巧，掌握设备、器具、工具的使用和维修保养知识。

7、参加酒店及餐饮部召开的相关会议，落实执行与厨房工作有关的会议内容。

8、适时设计并组织落实大型宴会和参与有关食品节等特殊活动，落实重要宴会的各项工作。

9、通晓所属员工的技术技能、知识特长、并合理地加以组织和运用。掌握并运用食品卫生学、食品营养学、食品烹饪工艺学等知识和技能，组织对菜点研究、质量检查、新品种试制及同行交流学习等活动。

10、对厨房所属各部门、各工种、各岗位设计出合理的、高效率的工作程序和操作标准，并监督其正确的运行。带领所有员工贯彻部门和酒店各项规章制度，并做好信息的及时传递。

11、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，协助食品卫生检验做好食品留样、测检工作，确保食品安全。

12、协助餐饮部做好重要接待活动(如宴会，贵宾接待和食品节，美食节)的策划、组织和落实工作，保证产品质量，提高酒店声誉。主动咨询，了解客人对菜品的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改进。

13、坚持每日召开厨房员工班前例会。对厨房昨日收市状况、物品、水、电、气、垃圾桶与员工考勤及上岗时的精神状况、仪容仪表进行检查，抽查原材料验收情况。对各岗位存在的问题，原料加工储备的情况做到心中有数，并及时处理检查中发现的问题，并指导改进，并对当日的工作做布置和安排。

14、在开市前检查各档口备餐情况,了解前台预定情况，了解客房早餐情况。

15、监督干职工食堂出品质量及卫生情况，管控每月满意度调查结果。

权限：

1、部门合理的人员配置的建议权

2、对出品部人员的人事任免权

3、对下级之间工作争议的裁决权

4、对本部门各级人员的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权

第二篇：运营总监岗位职责：

1.负责教育产业的运营工作，包括制订运营规划及运营策略;

2、通过教育营销活动策划、对外合作等多种方式获取客户;

3、制定中长期的运营规划，促进幼儿园品牌推广和获得快速认可;

4、通过数据统计、分析等方法，关注教育产业的市场表现，不断提出改进意见;

5、协调内外部资源运营目标;

6、关注行业竞争状况并及时作出反应。

运营总监的工作范围很大，工作掌握的权利也很高，其工作能力方面主要在于管理能力、策划能力和推广能力，同时要求其人际能力强，才能很好地完成运营总监的各种职责。其职责主要包括以下几个方面：

(一)负责建设和发展运营团队，组织开展员工队伍培训、考核评价及人才梯队建设工作，满足公司业务拓展需要;负责下辖相关岗位的人员招募及培训鉴定;

(二)整体负责品牌运营管理，包括旗舰店、商场专柜等在内的品牌管理、服务规范、营业培训、形象管理及商品与价格管理工作。

(三)负责所辖区域的整体市场工作计划的制定、部署及监督实施是运营总监职责中重要的一部分，提升品牌在所辖区域的知名度和认同度等;负责所辖区域的库存控制及管理;负责建立、完善运营相关系统及工作标准;负责公司各项规章制度在所辖区域的贯彻执行。负责推动所辖区域的渠道拓展;负责协调处理所辖区域外部公共关系(政府、重要客户等)。

(四)负责公司市场部门(营运、品牌策划)制度规范，负责组织及监管市场部关于对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划及服务产品开发等相关工作的落实。

(五)负责对外战略合作品牌的协调、策划、组织与合作实施工作，负责大型重点装修工程洽谈、管控与形象创新工作，行业品牌竞争格局分析与竞争策略规划，品牌产品概念策划与推广方案设计，行业媒体合作伙伴的跟进。

另外，运营总监职责还包括制订和执行所辖区域销售计划，完成公司既定销售目标，还需要负责部门的日常管理工作，确保部门系统的有序运行。此外，有些公司的运营总监的工作还有负责采取有效措施推动所辖区域销售达成及利润贡献;负责分解工作目标与绩效指标，部署监控中心业务运营，保障目标达成;

负责各项财务费用的管理和控制。在开展会时，运营总监的工作又有新的调整，

运营总监职责还有就是需要进行品牌手册设计、灯片广告、展会布置设计、特装设计等部门支持工作，负责达成总经理交办的项目工作。

要成为一名优秀的运营总监，除了必需的专业能力以外，其要求具备的个人素质都需要很高的水平。比如，其受教育的水平一定要高，要有创新精神和高度的责任心。其专业能力方面，也要求具备丰富的现代化企业运营管理能力和策划能力。在遇到紧急情况时，对企业提出独到可行的见解和对所在行业的熟悉。

第三篇：运营总监岗位职责

运营总监工作职责：

1、负责公司天猫店铺及其它电子商务平台的总体运营，带领所属运营

团队实现营销目标，完成公司下达的销售目标;

2、负责店铺整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作;

3、负责店铺日常改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管

理工作;

4、负责店铺日常维护，保证店铺的正常运作，优化店铺及商品排名;

5、负责执行与配合公司相关营销活动，策划店铺促销活动方案;

6、负责收集市场和行业信息，提供有效应对方案;

7、负责监控订单发货、中差评、投诉及退款等事宜;

8、每日监控的数据：营销数据、交易数据、商品管理、顾客管理。

运营总监任职要求：

1、大专及以上学历，二年以上天猫店铺运营推广及团队运营管理经验;

2、熟悉天猫的运营环境、天猫制定的交易规则、天猫的推广roi、天猫

网站广告资源;

3、熟悉淘宝网营销，熟悉淘宝网会员的购物习惯和购物心理;

4、精通天猫店铺的维护方法和技巧;

5、对数据非常敏感，善于分析数据，具备良好的数据分析能力;

6、具备良好的分析与解决问题的能力;

7、具备较强的服务意识和良好的人际沟通、协调能力，能够适应高效率的工作环境，具备团队合作精神和领导能力;

8、为人诚信正直，具有高度的责任心，有耐心，抗压能力强。篇二：运营总监岗位职责

运营总监岗位职责

1、在董事会领导下，贯彻执行董事会决议，负责领导、管理本公司全面工作;

2、负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划，制定营销策略、措施，并安排组织实施;

3、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;

4、负责安排行政/财务、业务副总经理工作，明确其职责、权限、并监督;

5、组织协调各部门工作，听取各部门工作汇报，提出决策性意见;

6、负责上报材料总结、报告的政策性把关审核及上下行文的签发。主持向有关部门，机构的工作汇报;

7、负责制订本公司企业文化建设，战略方针。运营总监(coo)要全面负责公司的市场运作和管理;/参与公司整体策划，健全公司各项制度，完善公司运营管理;/推动公司销售业务，推广公司产品，组织完成公司整体业务计划;/建立公司内部信息系统，推进公司财务、行政、人力资源的管理;/负责协调各部门工作，建立有效的团队协作机制;/维持并开拓各方面的外部关系;/管理并激励所属部门的工作业绩效。

其权力范围主要是：

1.对公司的生产经营有计划权、建议权、否决权、调度权 2.对下属各职能部门完成任务的情况有考核权

3.对下属各职能部门经理的工作有指导权和考核权; 4.对总经理决策有建议权。

其责任范围主要是：

1.对公司年度生产经营计划的完成负组织与协调责任; 2.对公司中、长期发展规划负组织、推动责任; 3.因调研信息严重失真，影响公司重大决策给公司造成损失，应负相应的经济责任和行政责任。篇三：运营总监岗位职责

运营总监岗位职责

职责范围：

1、个人操作

1.1 认真贯彻总经理所布置的各项工作，全面掌握下级部门(自助餐

厅、客房部、茶艺会所)日常工作的情况。

1.2 负责审核下级部门人员定岗、定编、定员及健全岗位责任和考

核制度工作。

1.3 全面掌握自助餐厅、茶艺会所、客房部主管的岗位职责，随时

对下级主管进行工作考察。

1.4 负责处理下级部门员工对人事、培训提出的建议和投诉。 1.5 制定酒店的长远规划、年度计划。

1.6 了解下级部门编制及用人情况，掌握部门工作负荷程度。

2、管理督导

2.1 督导各下级主管对酒店客房、公共区域、餐厅、茶艺会所等

保持高标准的卫生及面貌负责。

2.2 教育部门主管对待服务工作要有团队工协助精神。对待下属

员工必须公平、公正。

2.3 管理和督导各部门的工作，确保下级部门人员熟悉酒店设施、

功能，以便帮助客人，确保客人得到最满意的服务。

2.4 严格控制和督导下级部门执行规范工作程序，做好失物招领、

钥匙控制、安全及应急程序等工作，并对员工和客人的安全及健康负责。 2.5 审订下级部门的工作计划、总结、请示、报告和发文。 2.6 轮流当值，作为值班领导。

3、财务责任

3.1在发展的基础上控制和安排部门成本和制定各下级部门的每

年财政预算，以确保财政预算平衡。

3.2计划部门总体财政预算，包括新增设备、棉品的添置、建筑

整改和设备修理，以提高酒店服务水平。

3.3 制定各部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完

成各项接待任务和经营指标

3.4控制部门各种成本消耗,掌握部门物品使用、申领、调拨状况; 减少破损，杜绝浪费。

3.5协助制定员工工资、福利、培训、员工设施、员工活动等计

划和年度预算

4、人事培训

4.1负责酒店各项培训计划的审定，报请总经理批准后组织实施，

同时检查、督导部门主管计划和组织日常部门培训计划，尤其要加强新员工有关个人礼貌、工作效率、服务规范、仪容仪表、交际、工作知识的培训和各种安全知识的培训。 4.2建立并完善“管理人员的替补梯队系统”。做好各级人才的

储备工作。

4.3有效管理下级部门人员，建立和保持良好的上下级和与员工

关系。构建和谐团队以确保客人得到最快捷、满意的服务。 4.4指导主管进行评估机制：比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必

要时解除职务，以确保适当的人员分配和高效率的工作。 4.5明确培训需求，完善日常培训计划，履行培训任务。 4.6保持本部门员工仪容仪表的统一规范。

5、物料责任

5.1加强各下级部门物资和食品类的管理，确保物资不发生霉坏变

质。

5.2加强各下级部门对固定资产的管理，定期进行盘点，避免丢失

和控制破损量;设施设备的管理，检查、清理、汇总设施设备使用情况，保证所需维修项目及时得到维修。

5.3管理和控制经营设备、布草及制服、各类食材存储数量的盘点，

清楚成本的控制。

5.4向上级汇报有关设备、工作方法、供应品及装饰品的管理方法。 5.5负责检查各部门对各类办公物品的成本和能耗控制。 6.1确保下级部门区域无各类事故发生。(食品安全、消防安全、安全操作等)

7、跨部门及分部门协调

7.1 负责同其他部门总监保持良好的工作关系。

7.2 协调各分支的正常运作，确保资源共享、团结协作。

7.3 与各部门保持密切联系和良好关系，协调好各部门之间的关系。

8、汇报及会议

8.1 出席每日和每周的酒店工作例会，并确保上传下达，下情上呈。 8.2 定期完成各种工作报告交予上级领导。

8.3 在酒店例会上就部门工作做出回顾、整理以提高工作效率，同

时在例会上解释新的政策和方向。

9、其他工作

9.1 严格遵守酒店的规章制度，以确保酒店高水准的服务。执行上

级安排的特殊任务。

9.2 以积极的态度处理和解决所有客人的疑问与投诉，同所有顾客

建立友好的关系。9.3 通过密切的监督，增进和改善部门运行，特别关注建立良好的服务规范，以降低税收，减少成本。

9.4 完成上级领导交办的其他工作任务。

第四篇：运营总监助理岗位职责

总监助理岗位职责：

1.负责协助商场运营总监的各项工作，如媒体宣传、网络管理，人员管理等。

2.参与公司战略研究;根据公司经营战略目标，提供公司年度经营预算和投资方案;

3.制订营销工作方针、政策，提供公司内部营销管理改进方案;并贯彻实施;

4.组织市场调研，收集有关市场信息，分析内、外环境，确定目标市场，收集分析竞争对象信息，制订公司竞争策略并组织实施; 5.负责公司内部宣传企划工作;

6.协助运营总监负责运营部内部的部分管理及建设; 7.协调公司各品牌之间的关系;

8.负责与制作各环节的沟通与合作; 9.其他对内对外关系的协调工作; 10.协助总监完成其他各项工作。

商管部部长岗位职责：

1.熟悉公司各项管理规定及区域分布; 2.熟悉公司各职能部门的业务运作情况;

3.熟悉商场运作流程及所售商品结构和区域分布;

4.负责商场管理、质量保证、售后服务等制度的拟定、检查、监督、控制和执行。

5.负责协调各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，确保卖场整体运作良好。 6.建立和完善商户考勤制度，督促商户遵守商场营业时间，按时上、下班并不定期进行抽查。

7.负责对商户的管理，对不配合商管工作、不遵守商场规章制度的商户及时进行更换。

8.经常对商户的销售、经营及相关制度的执行情况进行调查，定期进行优秀评比，认真维护商场的经营秩序，对不适应商场发展的商户予以更新。 9.负责商场纠纷及违规事务的处理、协调工作，全面掌握商场经营的各种信息，随时做出评估、计划、调配工作。

10.积极开展市场调查，分析和预测，做好市场信息的收集、整理和反馈，掌握市场动态。

11.全面掌握商场经营管理中各个重要环节的基本情况。具有较强的整体控制和协调能力，能够及时发现商场各部门带倾向性问题，并迅速发出指令，采取行动。

12.能塑造商场整体的形象，提高企业知名度和声誉，有较强的领导用人才能，正确设置工作岗位，合理用人，充分调动各级管理人员和全体员工的积极性，主动性和创造精神。

13.建立健全防损的各项制度，做好消防、治安、防盗工作的指导和管理; 14.做好退换货的售后服务工作监督及管理;

15.负责商场纠纷违规事件的处理、协调工作，并加强与商户沟通，做好招商过程中的协调工作;

16.及时完成总监下达的各项任务。

运营督导岗位职责

1.参与制订并认真执行商场督导规章制度;

2.协助商管部部长开展各项督导工作;

3.参加商场督导工作，反馈商场督导意见;

4.关注督导工作动态，汇总商场督导工作信息，编写督导简报; 5.进行两级督导的联络、协调工作;

6.负责督导资料的传递、整理、归档工作; 7.确保客户部按质、按时地实现工作计划。

8.监督、检查商场工作人员的工作情况，并及时总结上报。 9.定期巡查店铺，填写巡铺报告。

10.监督店铺促销活动的执行及促销结果的反馈工作。 11.负责店铺租金及相关商业管理费用的催收管理工作。 12.根据市场状况，提供科学有效的促销方案。 13.协助招商专员调查市场编写调查报告。 14.协助招商人员调查入驻商户的背景资料。 15.指导、监督入驻商户的装修等事宜。 16.完成领导安排的其它工作。