物理科技论文范文

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第一篇：物理科技论文范文

基于科技创新的初中物理实验探究能力培养

在初中物理教学中，实验教学是其中最为重要的组成部分。通过有效的实验教学，不仅仅深化了理论知识，也促使学生在实验过程中，掌握了解决问题的技巧、操作方法、探究意识和能力、科学的态度价值等。本论文以初中物理实验为研究切入点，对基于科学技术创新背景下初中物理实验教学中学生探究能力的培养进行了详细研究和分析。

初中物理是一门建立在实验基础之上的学科，脱离学生动手能力的“口头实验”“黑板实验”教学模式，虽然在短时间内使得学生掌握了一定的知识和技能，但是与核心素养背景下的初中物理教学目标是相背离的。尤其是在科技创新的背景下，教师必须优化和创新初中物理实验教学模式，全面激发学生的探究意识、培养学生的探究能力。

一、优化教学理念，确立全新教学思想

在开展课堂教学中，教师占据十分重要的地位，教师的教学理念至关重要，是整个教学过程中的指导思想，也是教师进行教学安排、设置课堂活动、举辦教学方法的重要指导，并贯穿于整个教学过程，直接决定了课堂教学质量。在传统初中物理教学中，一部分教师尚未认识到物理实验教学的重要性，还有一部分教师教学理念滞后，尚未采取有效的方式进行物理实验教学，进而严重制约了初中物理实验教学效果。在科技创新背景下，教师一方面必须充分认识到物理实验教学的重要性，重视物理实验教学;另一方面，还要在物理实验教学的过程中，充分发挥学生的主体地位，并改变传统物理实验教学模式下学生被动接受知识的状态，充分发挥学生的主体地位，积极创新和优化物实验教学模式，全面加强初中物理实验教学效果。

二、激发学生物理实验探究的兴趣

教学是一门艺术，教师在教学中，只有采取有效的措施，不断唤醒学生内心的探究欲望和兴趣，才能在实验教学中点燃学生的探究兴趣，使学生在实验过程中，积极开拓思维，全面提升初中物理实验教学质量。尤其是针对初中生这一特殊的群体来说，鉴于其年龄、认知规律等，这一阶段的学生对周围的世界充满了好奇心，而这一好奇心，恰恰是激发学生学习兴趣的关键点。教师在开展初中物理实验教学中，就可以仅仅激发学生的好奇心，并结合具体的物理实验教学内容、学生的学习情况等，可对实验教具进行设计，从新、奇、趣、险、疑等几个刚面，全面激发学生的探究兴趣。

三、激发疑问，激发学生探究意识

在初中物理实验教学中，要培养学生的探究能力，首先就是要不断激发学生的探究意识。这主要是因为学生只有具备了探究意识，才能积极主动参与到物理实验的探究性学习中，进而促使学生在不断探究过程中，形成科学的态度以及创新能力等。据此，教师在初中物理实验教学中，必须充分结合教学的实际内容、学生的实际情况等，巧妙设计问题，引导学生进行实验的探究性学习;同时，教师在借助疑问的物理实验探究方式，激发学生探究意识的过程中，还要结合物理实验的特点，给学生创设物理实验的问题情境，使学生学生在具体的问题情境中，激发探究欲望，逐渐实现学生探究能力的培养。

四、结语

综上所述，在全面提升学生核心素养的背景下，教师必须优化物理实验教学方式，不断激发学生探究意识、培养学生探究能力，进而促使学生在实验过程中，形成科学的态度，并具备创新的技能。

注：本文系甘肃省教育科学“十三五”规划2017年度课题“基于培养学生核心素养的科学调查体验活动的研究”(课题编号：GS[2017]GHB1544)成果之一。

(责任编辑 范娱艳)

作者：李红泉

第二篇：浅析在果蔬贮运保鲜中高科技物理技术的应用

摘 要：随着人们生活水平的提升，对于瓜果蔬菜的新鲜程度有了更高的要求。本文作为高中生，根据自身在网上，在书本中收集的信息，提出了一些浅显的分析。首先介绍了保鲜技术存在的不足，以及不足的原因;然后介绍了湿冷保鲜技术，再介绍了辐射保鲜技术和其他的一些技术。

关键词：瓜果蔬菜;保鲜技术;辐射;湿冷

目前，保鲜的技术有很多种，例如采用气调的技术进行保鲜、采用减压的技术进行保鲜、采用等离子的方式进行保鲜等等手段。人们现在对水果的要求越来越高，对于使用农药或者其他元素进行瓜果蔬菜的管理产生了质疑。在这种情况下，自然冷源和湿冷储存的保鲜方式得到越来越多人的认可。在学校的食堂用菜中，这种方式就广受欢迎。

一、我国保鲜技术存在的不足

在传统的保鲜技术中，大多数是采取的温度降低的方式保鲜，因为这样可以使得瓜果蔬菜自身的新陈代谢变得非常的缓慢，从而达到保鲜的目的。在使用降低温度进行储存的时候，极易出现结露或者极易出现结桑德现象。不论是出现何种状况，都会造成空气中的湿度下降，空气中的相对湿度很可能会小于70%。在这种状况之下，蔬菜的水分大量的损失，出现了干燥变现的现象，使得蔬菜丧失了原有的新鲜感，降低了商品使用价值;在另一个方面，水分的流失会使得商品的重量出现减少，影响了商家的利益。

二、湿冷保鲜技术的研究状况

在我国，每年都有大量的蔬菜在全国范围内进行运输，仅仅就海南省一个省就有大约200多万吨蔬菜在全国范围内进行运输，这么庞大的运输数量，如果没有一个很好的储存技术，就不可能实现长时间的保存更不可能出现长时间的运输。据统计，在没有保鲜技术的支持下，每年从海南运出的蔬菜水果到达目的地之后，平均的腐烂率在30%，甚至全部腐烂的事情发生，这对于卖家来说是不小的损失。在瓜果蔬菜的保鲜领域中，我国的保鲜技术起步较晚同时发展也较为缓慢，出现这种状况的原因是资金不到位，甚至没有资金支持。我国目前的瓜果蔬菜的生产主要还是由小业主进行生产，但是小业主还是重点看重眼前自身的利益，对于投入巨资研究长距离的冷藏技术积极性不高。

三、湿冷系统在保鲜方面的优点

湿冷技术是指在大规模蔬菜运输的过程中，为保持蔬菜瓜果的新鲜度，人为的创造一种高湿度、低温度的环境，使得蔬菜瓜果可以进行长距离的运输。湿冷技术主要运用于预冷方面。湿冷技术具有以下几个方面的优势：

(一)利用电网低谷的廉价电力蓄冷

我国是一个人均资源匮乏的国家，电力的负荷率只有80%左右，造成了电力的极大浪费。在我国的有些地区，电价采取按时段收费，在高峰期收取高昂的费用，在低端时期相对廉价的费用。

(二)湿冷系统可免去除霜作业

湿冷系统有以下几个部分组成：制冷剂、载冷剂以及高湿冷空气三者循环体系。相比较于普通的湿冷系统，增加了载冷剂这项技术。湿冷技术可以有效的免去除霜作业，可以使得室内的温度和湿度得到有效的稳定，对于瓜果蔬菜的保鲜具有极强的作用。

(三)湿冷系统节省制冷剂的用量

在湿冷的系统中，水是载冷剂的主要材料，所以在制冷剂的使用上，制冷剂的使用通常比平时减少大约30%。在另一方面，制冷剂使得室内的温度差在0.5度左右，这样可以防止蔬菜因为温差出现冻伤的現象。

(四)对物料冷却速度快

湿冷系统的冷却原理是进行压差冷却，在冷却的时候通过高湿空气进行冷却，这种冷却的速度往往是一般冷风冷却速度的4倍。

四、其他的保险物理技术的运用

(一)通过辐射的方式保持瓜果蔬菜的新鲜

使用辐射技术，可以使得瓜果蔬菜的成熟时期延缓，与此同时，还会起到一定的杀虫的效果，这样既不会破坏瓜果的外形，同时还会保持瓜果应当具有营养价值，在常温之下，可以很好的延长保质的时间。

在现在的技术中，瓜果蔬菜经常使用的技术是Y辐射源技术。Y辐射源在进行照射的时候，辐射的强度不会任意的变更，辐射一般分为三挡——高档、中档、低档。抵挡的辐射量是1000Gy，这种程度的辐射可以有效的影响瓜果蔬菜的新陈代谢，保持瓜果蔬菜的新鲜;中档的辐射值在1000-10000Gy之间，这种程度的辐射可以有效的抑制瓜果蔬菜的新陈代谢，抑制细菌的生长;高档的辐射值是10000-50000Gy之间，这种辐射可以彻底杀灭细菌。

(二)电离辐射的运用效果

在进行电离辐射的时候，可以取得以下的效果：

1.延缓瓜果蔬菜的成熟时间

使用辐射的手段，可以取得其他的生化效果。例如在500-1000Gy的辐射下，可以有效的抑制香蕉、芒果的成熟。如果在水果上面加盖覆盖物，这种延迟成熟的效果更加明显。使用1250-2500Gy的辐射，对于草莓的花青素可以进行有效的控制。使用2000-2500Gy的辐射，可以使葡萄、桃等等的成熟得到有效的抑制。

2.可以有效的进行杀虫杀菌

使用电离辐射，可以有效的抑制害虫的生长。在使用50-200Gy的辐射的时候，大量的害虫会丧失生育的能力;在使用100-1000Gy辐射的时候，大量的虫卵会灭绝;在使用1000-10000Gy辐射的时候，可有对瓜果的表面进行有效的杀菌，对于防止瓜果的腐败具有很好的效果。辐射之所以能取得如此的效果，主要是因为辐射可以破坏细菌的细胞核，从而达到杀死细菌的目的。

3.辐射可以抑制瓜果蔬菜自身的发芽

马铃薯、大蒜等等作物在储存的过程中，往往会出现自身发芽的现象。在这种情况下，会使得商品的价值降低，商家受损。在这种情况下，使用辐射的手段，可以有效的抑制发芽现象的出现。实验显示，使用70-150Gy的辐射，可以有效的抑制马铃薯的发芽，在这种处理之后，马铃薯在平常温度下放置几个月也能保证良好的质量。大蒜一般放置在30-40Gy的辐射之下，就可以消除发芽的可能，保证商品的质量。

除了以上的技术之外，对于瓜果保存保鲜的技术还有很多种，例如使用高压电场的方式进行保鲜、使用紫外线照射的方式进行保鲜、使用气调的方式进行保鲜等等手段，都可以达到保鲜的效果。

综上所述，由于人们对于瓜果蔬菜的要求越来越高，保鲜的手段必须适合人们的需要。由于我国目前瓜果蔬菜的销售大多数是由小商贩进行销售，小商贩对于保鲜技术的需求不高，还需要专门的保鲜协会或者政府部门推动保鲜技术的进一步发展。

参考文献：

[1] 孙金萍.铁路冷藏运输的专业化改革与发展[J].中国铁路，2004(5)：52-55.

[2] 张君瑛，章学来.蓄冷式冷藏运输[J].能源技术，2005，26(3)：127-128，130.

作者：柏荔升

第三篇：高中物理研究性学习中的科技写作

【摘要】高中物理新课程改革增加了研究性学习，物理教学的本质是自然科学的学习，而科学探究是学习的核心。研究性学习的最终目标应是在学习物理知识的过程中，初步培养学生建立科学探究的意识和能力。在高中物理教学中开展物理科技写作是引导学生进行研究性学习一个很好的方法和途径。

【关键词】高中物理 研究性学习 科技写作

一、研究性学习是高中物理教学中的重要组成部分

爱因斯坦说过：“提出一个问题，往往比解决一个问题更重要”。提出问题—分析问题—解决问题—提出更高层次的问题，才是物理教学知识不断向前发展的真实轨迹，而恰当地提出问题则是物理学科不断向前发展的动力。

在学校教育中，培养学生的创新精神和实践能力就成为高中物理新课程中素质教育的重要价值取向。物理学科是一门以实验为基础的实践性和理论性都很强的学科，因而，针对物理学科教学，研究性学习的方式具有较强的可操作性。

二、物理学科适合开展研究性学习中的科技写作

学生在学习物理过程中做了大量物理习题，其中相当多的人却不知道如何发现问题、研究和解决问题。在物理教学过程中，教师创设一定的问题背景，或学生发现了某些问题背景，让学生从其中发现问题，提出要研究和解决的问题，确定写作题目，为获取研究问题所需信息或素材，学生设计必需的观察、实验、调查、考察等工作方案，并进行有关信息或素材的采集、整理、然后运用分析推理、归纳总结，对所获取的信息或素材进行加工，得到研究结论，并最后整理成文.我们将这一发现问题、确定题目、设计研究方案、采集整理信息或素材、归纳总结出研究结论并整理成文的全过程，叫做物理科技写作。

学生在研究性学习中激发的探索兴趣和范围可能十分广泛，在物理学习过程中，他们研究的触角也可能伸得很远，表现在物理科技写作方面，学生写作的内容可能很广泛。

三、根据物理科技写作所研究问题的内容和深度，可以将物理科技写作分为三种类型

1.知识探究型(又称为再认识型)

在物理教学过程中，在教师指导下或通过学生自学，对所学的知识进一步理解认识，获得学习体验，并形成学习报告，这种物理科技写作属于知识探究型。这种探究式学习研究，尽管只是研究性学习的初步，但对于培养学生深人研究的意识，提高认识和解决问题的能力，在更大范围和程度上激发学生研究性学习的需求是重要的起点。它能有效地解决所学的知识“是什么”这种知识探究型问题。

教学过程中学生写的学习物理知识的体会，参观科技展览总结，涉及物理问题的简单的观察报告或调查报告、简单的解题报告、简单的实验报告等对所学知识简单应用的文章，都可以归人知识探究型的物理科技写作，例如《自行车中的物理学原理》、《噪声的危害和测定》、《近视眼镜的检测》等等。知识探究型是物理科技写作中最基本、最简单的。开始物理科技写作时，应从知识探究型做起。

2.知识灵活运用型(又称为准学术型)

在物理教学过程中，在教师指导下或通过自学，学生拓宽学习范围，对所学习的知识有较深入的理解和认识，对与之相关的知识能够做比较深入的分析和综合，经过研究和探讨对某些问题有一定的见解或观点，在此基础上写出的带有研究性质的学习报告，属于知识灵活运用型的物理科技写作。

学生在知识灵活运用型物理科技写作所提出的观点，一般讲在学术方面并无太大价值，很多观点在物理学中早有定论.但对学生来说却是他们经过独立探究获得的全新的“再发现”的认识，例如《节能灯的节能探究》、《中学物理实验中打点计时器的原理及制作》，《玩具车的物理原理及改进》等等。这种“再发现”的认识，既包括学生对所研究问题新的观点认识，也包括对所研究问题新的方法认识。它能有效的解决所学的知识“为什么”的这种学术探究型问题。

3.知识发现型(又称为学术型)

在教学过程中，学生从教师创设的物理背景中发现问题，或学生在深入研究物理问题过程中发现某些问题，以所学的知识为基础，通过进一步学习，并进行深入观察、实验、调查、考察等工作，运用分析推理、归纳总结，对所研究的问题有其独到的认识，并得到研究结论，这种物理科技写作属于知识发现型。

与知识灵活运用型的物理科技写作不同，学生在知识发现型物理科技写作所提出的观点，一般说具有比较独到的见解或创意。例如《学校运动场的构想》、《智能物理实验室设计》、《电视的昨天、今天、明天》、《城市灯光设计》等等。尽管其中多数观点在学术上不一定具有太大价值，但许多观点或方法是学生首创的，是他们经过独立探究获得的全新的“创造性”认识。这种“创造性”认识，既包括学生对所研究的问题新的观点独到认识，也包括对所研究的问题新的方法独到认识。它能有效的解决所学的知识“如何发展”的这种学术型问题。

目前高中物理教学内容中经典内容较多，尤其是教学中传统的课堂教学模式占主要地位，通常使学生的学习比较呆板和被动。学生学习了许多物理知识，但有不少人面对简单的实际问题却束手無策。随着信息时代的到来，科学技术的发展速度越来越快。我们需要培养学生研究性学习中的科技写作能力，使学生具有主动的学习精神和自学能力，具有科学的创新意识。

参考文献

[1]傅道春.新课程与教师成长[M].北京：首都师范大学出版社.2002.

[2]廖哲勋.课程学[M].武汉：华中师范大学出版社.2001.

作者：张晓坤