学校新课程教学理念

第一篇：学校新课程教学理念

新课程教学理念

新课程教学理念及实践

课堂教学的重要任务之一就是要使教学过程成为学生获取知识、发展能力的活动过程，成为科学知识内化为学生精神财富的过程。知识的获得与内化必须符合学生的认知规律，并借助学生已有的经验对知识进行自主性地构建。因此，教师在课堂教学过程中需要运用一定的教学策略，帮助学生打开知识之窗，重现知识的形成过程;引导学生体验知识，感受知识的存在;指导学生应用知识，增强对知识的记忆与理解;帮助学生回归知识，促使教材知识活化。

一、要注重课程意识

在以往的传统教学中，教师只有大纲意识、教材意识、教参意识，而课程意识十分淡薄。新一轮基础教育课程改革，将课程意识提到了重要位置，强调课程是由教师、学生、教材、教师准备的材料、教学环境等因素构成的一个完整的系统，这就意味着教师的传统课程观要发生重大变革。

所谓课程应理解为由教师、学生、教材、教师准备的材料、教学环境等因素的组合，这就决定了课程是独特的且永远变化的，有多少个班级就应有多少种课程，有多少所学校就有多少种课程。课程不仅是文本课程，更是体验课程;课程不再只是知识的载体，而是教师和学生共同探求新知识的过程。通过教学应使每个学生都能形成自己的知识结构，都

有自己独特的感受，使学生能从同学身上、教师身上学到的东西远比从教科书中学到的多。因此，教师和学生都是课程的创造者和主体，都要共同参与课程的开发。从这个意义上说，教学不只是忠实地实施计划、教案的过程，更应是课程创新和开发的过程，教学过程成为课程内容持续生成和转化的过程，这需要教师和学生创造性的劳动。

二、要注重以活动为主线

追求课堂教学的有效性，应构建以活动为主线的教学形式，让学生在活动中体验数学、领悟数学、理解数学。为促进学生主动地、富有个性地学习。 “成功的教学依赖于一种真诚的理解和信任的师生关系，依赖于一种和谐安全的课堂气氛。”需要强调的是，教学中应建立一种平等和谐的教学氛围，让学生在欢乐、宽松的学习环境中主动学习。这里提出以“四无”为衡量、判断是否营造学生主动参与学习的教育环境标准，即童言无忌—让学生在课堂上无拘无束地发表自己意见;童心无畏-—良好的氛围给学生一种安全感;童真无邪学生发表自己真情实感，不必人云亦云;童爱无限一一课堂让学生感受到学习生活的美好，分享着学习成功的喜悦。

三、重视发展思维能力为核心

数学是思维的体操，是思考的学问。思维是有效教学的核心。

1、借助表象，实现具体形象思维向抽象思维转化 所谓表象，是指过去知觉的对象和现象在头脑中产生的印象，它既能以直观的形象来反映现实，又有一定的概转自括性。教学时，教师应把抽象知识“物化”成学生摸得着、看得见、可操作的具体材料。通过眼、口、脑、手多种感官参与，建立丰富的表象，促进思维的内化。如教学《分数的初步认识》时，因为分数是一个抽象概念，教学时可以先用具体事物让学生操作，把一张圆纸片平均分成2份，把一张长方形的纸平均分成4份，再把其中的一份涂上颜色，与其他各份一一比较，通过操作，形成感性认识。再要求学生观察一条绳子，不动手，想象把其平均分为3份，用手比一比，每段多长，学生想象平均分绳子的过程，实际上是以原来动手操作、感性认识在脑中留下分数概念的表象为支柱，通过想象，实现了思维内化，促进具体形象思维向抽象思维转化。

2、借助“说理”，由思维无序性向思维逻辑性转化 小学生独立性较差，他们不善于组织自己的思维活动，往往抓住某个字句作为思维的依据，如看到“多”字，就想到加，因而导致错误百出。我们把学生这种思维称为“思维的无序

性”。为发展学生逻辑思维能力，需要加强了数学语言的“说理”训练，有计划、有目的地让学生用语言叙述、概括出需要解答问题的数量关系，对部分问题，学生列出算式后，还要求学生)用语言叙述出为什么这样列式，其依据是什么分析、比较、综合的思维的逻辑性。促进学生对问题的数量进行概括、推理，从而发展学生

四、让学生经历再创造是有效教学的目的

学习不是纯粹的模仿和纯粹的记忆，学习是一个再发现、再创造的过程，让学生经历这个过程，是有效教学目的之一。为达到这个目的，应该做到以下几个方面：

1、为学生提供探索、发现的素材

我们应大力提倡创造性使用教材，将书上静止的知识转化为学生主动探索、发现的对象，使学生的观察、思考、猜想、探索有一定的凭借。例如，教学《两位数乘一位数》时，教师有意识地将陈述性知识(是什么)转化为探究性知识(为什么)，改变先用例题讲解，让学生明白计算法则后再指导学生巩固练习，而采用先让学生自学例题，再要求学生讨论，为什么两位数乘一位数列竖式笔算时从低位算起，而不从高位算起，学生通过两种算法优缺点的比较，领悟了计算方法。

2、变先教后学为先学后教：以学论教

改变教学程序，教师不教，让学生通过自己努力，寻求解决问题途径，并在不断“尝试一纠偏再尝试一再纠偏”的过程中发现新知。当然，让学生先学，并不是教师不教，为了让学生尝试、探究能成功，教师一要预设学生的“未知”，为学生选准探究内容、探究重点;二要关注生成，巧妙地在学生不知不觉之中说出相应变动，或激起学生认知冲突，或调整教学进度，或将差就错，变学生错误为新的学习资源。三要适时点拨、引导，“该出手时要出手”，把握时机，疏通探究途径，拓展探究成果。

总之，有效的数学课堂教学应有数学魂、数学味，这个“魂”和“味”指的是数学课是否让学生思考，是否发展学生的思维能力，其核心是在思考过程中，学生是否由不知到知，由知之较少到知之较多，是否通过思考，掌握数学知识、领悟数学方法、理解数学思想。

第二篇： 小学教学课程改革---走“新课程 新理念

新方式”的教学道路

-------赴江苏上海著名中小学高效课堂

示范教学现场会培训学习心得体会

大沟乡中心小学：陈颖莉

2014年5月15日，我有幸参加了由中央教育服务中心举办的培训会议!我们在白银市教科所领导的带领下，外出到江苏的南京、常州、南通，以及上海市四地六校考察学习。我们一行四十人，可谓是浩浩荡荡。这次外出学习，对我来说真是太难得了。通过外出学习，使我受益匪浅，令我豁然开朗。从各位专家精彩的讲座和授课中，我更进一步了解和掌握了新课改的发展方向和目标，以及教学改革的坚守、走 向、境界，使我的教育教学观念进一步得到更新。

首先感谢学校领导给了我这次外出参观学习知名学校的各方面教育教学的宝贵经验的机会。虽然是仅仅十天的时间，但是在学习期间，通过对南京市行知小学、南京大学附属丁家桥小学、常州局前街小学、南通师范二附小、上海市静安区第一中心小学的参观，课堂观摩，以及校园文化建设，办学特色、管理经验的了解，让我收获颇丰，同时在整个过程中我一直在反思，我们西部内地的教育和东部沿海教育有着怎样的区别了，问题究竟出在哪里?怎样才能够有效的将东部沿海的先进教育理念、管理理念融合到我们的教育教学中呢?如何打造属于我们西部教育的特色呢?顿时感到肩上的压力很大，很有一种危机感，一种被改革的潮流所淘汰的危机感。

通过培训学习使我深刻理解了要真正学好一门技术是多么不容易，任何一门科学技术知识的学成并非一朝一夕能够完成，这需要不断的亲身实践，不断的总结，这时才真正体会到“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的深刻含义。更何况在当今知识更新频繁的时代，从事教师职业更应该有永不满足、不断进取的意识，才能跟上时代的步伐。单凭一两本书籍，不通过频繁的实践摸索，很有可能被时代所淘汰，成为时代洪流之中的牺牲品。所以我时刻告诫自己学无止境，我会始终坚持这一点。

在学习期间，我聆听了四位名校校长的讲座和听取了四位骨干教师的授课。南京市行知小学的办学模式给我留下的深刻的印象。杨瑞清校长所作的《行知教育永不“完稿”》的精彩报告，让我感触很深，特别是他的赏识教育，赏识教育是爱的教育，爱优秀学生是每一位教师的共性，爱后进学生则需要教师有一定的技艺和耐心，不仅要懂得爱，更要会爱。要让每一位老师都拥有一个良好的“花苞心态”。要学会等待，因为迟开的花朵也许会更美丽，有了这样的心态，才能够去尊重学生的人格，相信学生的潜力，理解学生的个性，包容学生的差异，激励学生的长处，提醒学生的缺点，让学生快乐中成长。的确，从事教育事业的我们，每个人都能有“花苞心态”!就好了，想想我们现处的学校，为了成绩，为了名次，要求孩子们6点多到校，然后语文早读、英语早读、品德和社会以及科学早读，到8点正式上课时，孩子们已经像机器一样运转了一个小时，儿童呀，能承受吗?可是，不这样成绩能上去吗?我们老师也不忍心，学校领导也不忍心，但是你不这样其他学校是这样，你能坐的住吗?这一切都是应试惹的祸呀。 有人说，南方的人的观念先进，注重孩子的能力培养，而我们北方人注重成绩，因为北方穷啊，穷了就只有读书是出路，家长们都是望子成龙，望女成凤，唯一检测的就是看成绩。面对种种说法，我们作为一线教师，又该如何去做呢?另外杨瑞清校长的办学模式很有特色，行知小学在30年以前是五里小学，当时只有12间破旧教室、7位教师，100多个学生的村级乡村小学，经过20多年的艰苦奋斗和探索，办成了拥有班级24个、学生1000多人、固定资产1600多万的省级实验小学、全国知名的农村模范小学、行知教育基地;8万多名南京市的学生和数百名国外孩子专程到这里来了解农村科技发展、体验乡村生活;联合国教科文组织也专程到校考察。如今的行知小学，瓜果飘香，绿意盎然，荷花睡莲，美丽无比，杨瑞清说，陶行知主张“生活即教育，社会即学校，教学做合一”，就是强调不能关起门来孤零零地办学校，而是要和社会、和生活紧密联系，而他的办学就完全继承了陶行知理念。南京大学附属丁家桥小学的张义宝校长做的《推进课程建设创新，建构校本问学课堂》精彩报告，让我们领略到双成教育的魅力所在，明确了让学校成为孩子一生中到过最好的地方的教育理想。常州市局前街小学李伟平校长围绕《生命的坚守与生长》的精彩报告，让我们感受到“动眼静心，虚怀求进，倾情生命，明理践行”的精神追求，学校集团化管理以及特色的校本课程，让孩子充分享受童年的天真与快乐，教师真切享受职业内在的尊严与幸福。在南通市师范学校第二附属小学，施建平校长也做了精彩的额报告，他们学校的教学特色是情景式教学，早在70年代，就有李吉林提倡情景式教学，情景教学分为：生活展现、实物演示、图画再现、音乐渲染、表演体会、语言描绘六大类，形象、情切。上海市静安区教育学院附属学校张人利的《后“茶馆式”教学─“轻负担、高质量”的实证研究》专题讲座，系统探讨了课堂教学中的独立学习和合作学习，教学方式有“书中学”、“做中学”两种方式并举，以“循环实证”实践论证。后“茶馆式”教学的基本特征有三点，一是学生自己能学会的，教师部讲;二是课堂教学与教学评价融为一体;三是关注“相异构想”的发现与解决。最后张校长还就教学手段做了细致的讲解等等，给我留下了深刻的印象。所有的这些，让我最后真正懂得：寻求适合自己的东西，那才是真的。我也悟出：寻求适合自己的教学课堂，那才是高效的。

六所学校四位骨干教师的示范课，让听的人很舒服，有一种享受的感觉，也让我有所体悟：没有学生的主动参与就没有成功的课堂教学。新课程倡导的自主学习、合作学习、探究性学习，都是以学生的积极参与为前提，没有学生的积极参与，就不可能有自主、探究、合作学习。通过听课，学生参与课堂教学的积极性，参与的深度与广度，直接影响着课堂教学的效果。每一个学生的发言是否会引起其他学生的思考，要看参与是不是主动、积极，是不是学生的自我需要，要看学生的交往状态，思维状态，不能满足于学生都在发言，而要看学生有没有独立的思考。简单的问答式，一问一答，学生好像忙的不亦乐乎，但实际上学生的思维仍在同一水平上重复。师生、生生没有真正的互动起来，是非常值得注意的一个问题，应当创设情景，巧妙的提出问题，引发学生心理上的知识冲突，同时，教师要放权给学生，给他们想、做、说的机会，让他们充分进行思考，给学生充分表达自己思维的机会。让学生放开说，并且让尽可能多的学生说。条件具备了，学生自然就会兴奋，参与的积极性就会高起来，参与度也会大大提高。只有积极、主动的参与学习过程，个体才能的到发展。

在教学活动中，教师要当好组织者。教师要充分信任学生，相信学生完全有学习能力，把机会交给学生。俯下身子看学生的生活，平等参与学生的研究。教师把探究的机会交给学生，学生就能充分展示再现学习的过程，教师也就可以自如地展开教学活动。新课程实施的灵活性大，让教师觉得难以驾驭课堂，课堂教学中表现为过多的焦虑和不安。原因是教学过程中，教师面对学生精彩纷呈的学习活动，还不习惯参与学生的学习过程，观察和探究学生的学习方式。应及时了解他们的认知情况，学生的需要没有真正的被关注。在教学活动中，教师要做一个成功的引路人。一堂课开始，教师可通过新课导入的设计、学习氛围的创设，教材所蕴含的兴趣教学因素，课堂内外的各种资源来唤起学生对新知识的兴趣，让学生产生学习的意愿和动力。然后，教给学生探索、发现的方法，让学生会探索，会发现。教师除了必须把学生自学作为课堂教学的重要步骤外，还需精心设计每一次自学的目标，内容，同时，加强自学方法的指导。

通过四位老师的课堂，结合自己的教学实践我深深体会到：我们要给孩子思考的时间，放手让他们自己去学习，成尚荣教授的讲座中说到：作为教师，你今天问自己三个问题了吗?一问三角形你构建了吗?二问苹果树你栽了吗?三问旧理念、旧习惯、旧方式是否断气了?做到三问，争取能使孩子们健康茁壮地成长。

由此，我确立了自己今后努力的方向：

1、学生管理方面：做好学生的德育工作。我们所走过的学校有一个共同的特点：学生有礼貌，校园里到处干净整齐，这些都来源于学生良好习惯的养成。因此我们将继续严抓学生的日常行为习惯。

2、教学方面：课堂上尽量做到：

1、将时间权还给学生，让学生之间的互助学习占据整个课堂，学生的参与度要高。

2、将学习权还给学生，课堂上出现学生两两成对在一起边讲边练的场面，让学生自己去发现解决问题。

3、将话语权还给学生，学生说出来的才是学生的，课堂上让学生去表达，耐心的听学生回答，细心的观察学生交流，精心的指导学生互助。

4、将探究权还给学生。老师要选准探究学习的切入点，尽量让学生经历探究的过程，培养学生探索精神和创新能力，老师不要害怕时间不够用。

5、将教学权送给学生。首先是“学友”讲，如果“学友”遇到不会的问题，“师傅”就负责把“学友”教会，如果“师傅”也不会，先向其他“师傅”请教，再教会自己的“学友”，如果“师傅”们都不会，最后由老师讲解。整堂课以学生自学互助为主，以学生教学生为主。努力打造适合自己学生的高效课堂。

3、做一个少抱怨、多思考的好教师。对比各所学校，其实只要是当老师,无论在哪所学校都没有轻松的工作，因为我们所面对的是有不同思想的学生，教师的职责就是教书育人，无论哪所学校，都离不开敬业的教师，只有面对现实，少抱怨、多思考、多理解、才能当好一名教师。

4、教育的成功源自教育细节的成功。学校是教书育人的场所，草率、粗放的校园环境无疑对学生有着潜移默化的伤害。老子曾说：“天下大事，必做于细。”教育作为一种事业，如果光停留在口头上而不体现在行动实践上，则无异于空中楼阁，如水中月、镜中花。我们所参观的这些学校校园环境优美，建筑设计布局合理，校园文化氛围浓厚。名人画像、雕塑、格言警句随处可见，学生的绘画作品、书法作品、小制作、工艺品等在细微之处体现着教育者为学生才能的展现和拓展所做的努力与良苦用心，这些做法对我都是一种启发和提醒，如果我在这些方面进入了一种常态的话，那么对于学生身心的健康成长、才能的展现无疑是一种促进。作为班主任，就要建设好自己班级的文化氛围，以此来促进学生身心的健康成长。

此次外出学习是一次难忘的学习经历。江苏一带物华天宝、人杰地灵，不论是听课，还是参观、听讲座，对我来说都是受了一次极好的教育。以上的感受并不能展现此行外出的全貌，如蜻蜓点水。然而我认识到，作为一名教师，树立终身学习的意识，不作井底之蛙，在反思中调整自己，努力践行新课程理念，努力实施素质教育才是根本，才能不虚此行!

第三篇：落实课程新理念 探索教学新思路

——浅谈“八步教学法”

自从去年我校创立并实施“八步教学模式”以来，学校的教育教学质量上了一个新的台阶，教研教改蔚然成风，课堂气氛更加活跃，师生的主观能动性都得到了极大地提高，其精神面貌焕然一新。一年多来，本人在教学实践中也受益匪浅，同时对这种教学模式也有了进一步的认识，我认为该课堂教学模式具有以下几个特点。

一、具体实用，可操作性强。

我们也接触过很多的课堂教学模式，但总给人高深莫测的感觉，教师实施起来总是不能得心应手，到头来是“洋不洋、土不土”，课堂效果可想而知。而“八步教学法”从理论上看起来并不是那么深奥，但能给教师指明方向，无论是老教师，还是新上岗的教师，只要掌握了其中的要领，很快都能步入正道;而不是苦苦探索又摸不清头脑。比如说，第一步是“出示目标”。老师们马上就明白了在课堂教学中我们首先应该告诉学生什么，学生紧紧围绕这个目标学习也不至于偏离主题。这是每堂课的核心与主旨，教师必须牢牢抓住这个主旨，不能漫无边际。初上岗的教师往往不知道一节课应该做些什么，哪是重点。有了“八步教学法”，这些教师就不会感到迷茫，他们会很快地通过钻研教材，找到每节课的教学目标，避免了“脚踏西瓜片，滑到哪里是哪里”的盲目性。像其它的“自主学习”、“合作探究”、“交流展示”等都明确的告诉了教师课堂的每一个环节该干些什么，怎样引导学生有效地去学习。今年我校来了好几名新上岗的教师，“八步教学法”很快让他们走上了正确的教学轨道，短短的两个月，他们的课堂教学甚是娴熟，这一切都归功于我校推广的课堂教学模式。

二、课堂成了学生的舞台。

新的课程理念是让教师把课堂还给学生，教师充其量是导演，学生才是真正的主角。这种理念是让我们在课堂上至始至终把学生作为主体，教师决不能取而代之。“八步教学法”很好的实践了这一理论，教师在课堂上只是穿针引线，学生充分施展自己的才能。“自主学习”首先让学生进入了角色，他们明白了课堂是自己的，自己应该在老师的要求下主动地学习、主动地钻研。“合作探究”是让他们充分发挥集体的智慧和力量，共同去解决学习上的难题，同时也是培养学生互助合作的精神。“交流展示”更是培养学生各个方面的能力，书写、表达、模仿等综合能力得到了充分的锻炼与提高。“训练检测”既是对知识的巩固，更是对能力的提高。至于“拓展延伸”“实际运用”不仅让学生学会举一反三，更是由课内到课外，扩大了学生的知识面。纵观“八步教学法”，我们清楚的看到学生是课堂的真正主人，他们真正的动起来了：动脑、动口、动手等。学生的兴趣浓厚了，积极性更高了，各种能力都得到了很好的锻炼，课堂真正成了学生施展才华的舞台。

三、课堂容量大，效率更高。

新的教育形势要求教师要打造新型的课堂、理想的课堂、高效的课堂。过去的“时间加汗水等于质量”现在已经走到山穷水尽的地步了，素质教育绝不允许占用学生正常的休息和娱乐时间。学生的学习时间缩短了，那么如何去提高教育教学质量呢?那只有向课堂要效益，传统的课堂教学容量小，效率自然不高。而“八步教学法”用八个步骤贯穿整个课堂，衔接紧促，环环相扣。学生在充分展示自我的前提下，对所学知识也得到了大容量的训练与掌握。由基础知识到基本技能，由课内到课外，由理论到实践……既全面又突出重点，学生的收获自然颇丰。

以上是本人对我校的“八步教学法”的粗浅认识，很多地方领悟的还不够深刻。不过实践证明，这种教学模式在我校的运用与推广，大大促进了教育教学的发展。我深信，只要我们进一步积极探索，灵活运用，它必将结出更加丰硕的教育成果。

第四篇：高中历史新课程教学设计如何体现新课程理念

新课程改革给历史教师展示才华带来了机遇,也给历史教学带来了新的挑战,要积极应对挑战,历史教师应根据自己的教学实际注意以下问题,这也是我在教学过程中的一写感受,希望和老师们交流,说的不对的地方也希望能得到老师的批评和指正.

第一,研究教材,科学处理教材,构建即符合课标要求,又适应学生教学实际的历史教学内容体系.

1.分析教材结构和内容体系的变化,解析其内在联系,充分利用教材资源.例如课本中提供的历史纵横和学思之窗以及资料回放学习延伸等内容为教学活动的开展提供了许多素材和信息,也提供了思考问题的方向和方案.在讲课的过程中我们要充分利用这些教学资源为教学活动服务.

2.对必修模块内容做整体思考,将各部分内容有机地联系在一起,提高历史教学的课堂效率. 3.根据课标要求和学生实际,优化教学内容.

第二,研究学生,转变观念,使学生充分认识新课程改革的意义,激发学生积极参与历史教学改革的积极性和主动性.

历史教学的主体是学生,没有学生的积极参与,就谈不上历史教学改革.缺少学生的积极参与,那么新课程改革也不可能成功.与新课程改革的理念和目标也是背道而弛的.因此,学生能否积极参与到新课程改革当中来,是高中历史课程改革成败的关键所在.而现在的实际情况是,学生对于历史的学习是为了应付考试而学,是不得不学,缺乏积极性和主动性.目前需要老师做的是主要是使学生提高对课程改革的认识,对于历史学科的认识,历史学科不单纯的是简单的对历史知识的记忆和理解,其中还有更广阔的视野,丰富的人文素材和深刻的人类经验.是对学生的人生道路会产生重要影响的人文学科.通过教学活动使学生认识到历史课程有助于学生了解社会发展的脉络,继承优秀文化遗产,宏杨民族精神;有助于用实事求是的科学历史观分析和解决问题,有助于从历史的角度理解人与人,人与社会以及人与自然的关系.进而关注自身中华民族乃至全人类的命运.另外我觉得要学生对历史感兴趣,老师的知识是否渊博,个人魅力还有着一定的关系,这些要靠教师自身不断的加强修养才能做到.

第五篇：在教学中落实新课程理念

题一 在教学中落实新课程理念 第二讲(上) 通过第一讲的学习

我们了解了新课程理念 深刻的内涵 并对一些教师

自己认为贯彻课程理念的 教学片段 进行了分析

说实话要想把新的课程理念 全部落实到我们每节课的 教学活动中

对每一位教师都是一个挑战 所以在这一讲中

我们先来看几个优秀教学课例 同时请朱正威先生 给我们做点评

他山之石可以功玉 这些优秀的教学课例 和朱先生的点评 会给我们很多启示

我这节课的题目是

生命活动的主要承担者 蛋白质

我想从教学目标的确定 以及教学思路的设计 两个方面来谈一下 对这节课的教学设计

首先我来说一下教学目标的确定 在课程标准当中

与本节内容相对应的题目是 蛋数蛋白质的结构及其功能 教材编排的内容

始终是以蛋白质的结构 和功能为主线

首先从学生的实际生活经验 为出发点

通过学习明确蛋白质的结构 多种多样 从而理解蛋白质的功能 也是多种多样的

根据以上对教材编排的理解 将本节的知识目标定为 说明氨基酸的结构特点 及其种类

蛋数蛋白质的结构及其功能 理解蛋白质是生命活动的 主要承担者

关注蛋白质研究的进展 将本节课的能力目标定为 尝试建立氨基酸结构通式的 球棍模式

通过建立场景模型

演示脱水缩合的过程

以及蛋白质种类繁多的原因 将本节课的能力目标定为 认同蛋白质是生命活动的 主要承担者

初步形成生物体的结构与功能 局部与整体多样性

与共同性相统一的观点 认识生物科学的价值 初步养成质疑 求实 创新 以及勇于实践的科学精神 和开学态度

我接下来谈一下

对这节课的教学设计 讲授过程中

始终以提高学生的探究能力 和动手能力为基本的思想

时刻渗透探究 合作 自主 交流 的新课程基本理念

首先利用学生已掌握的知识 点明主题

形成对氨基酸及其蛋白质之间 关系的认识 以此为契机 展开对蛋白质结构的教学 这一环节是本节课的 重点内容之一

共包括氨基酸的结构特点 及其种类

氨基酸形成蛋白质的过程 以及蛋白质种类繁多的原因 三个方面

在讲解氨基酸的结构特点 及其种类时

利用了观察的方法归纳出 氨基酸的结构通式 但采用循序渐进 层层诱导的方法

来总结氨基酸的结构特点

由于学生已掌握的化学知识有限 特别是对氨基酸的结构特点 尤其困惑 所以在这里

为了使教学更为直观

采用了建立氨基酸结构通式模型的方法 增加学生对微观知识的感性认识 使学生在主动获取知识的 过程当中

培养学生的动手能力 提高学生的探究能力

形成相应的生物学基本观点 对于氨基酸形成蛋白质 过程的讲解

先由教师和学生共同来演示 脱水缩合的过程

然后再一起学习多个氨基酸分子 是如何来形成蛋白质的 过程中涉及到三个

非常重要的概念之间的关系 氨基酸分子数 肽链数和肽建数

首先师生共同完成表格 通过依据表格

来归纳三者之间的关系 建立起数学模型 从而对这一知识

从而对这一知识得以拓展 对于蛋白质种类繁多的原因 对于知识点的讲解 同样也是利用建立 场景模型的方法

通过师生 生生之间的互动 来完成这一环节的学习 最后利用结构和功能相适应的 生物学观点

过渡到蛋白质功能的讲解 通过学生的交流 教师的引导

使学生认识到蛋白质 在生物体的结构

以及生物体的各种生命活动当中 都承担着不同的生理功能 从而使学生体会到

一切的生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是生命活动的主要承担者 好

大家来看生成的物质应该是什么 水分子 对

应该是水分子

那么剩余的这两部分怎样呢 这时候就又重新的怎样

结合到一起

形成了这样具有复杂结构的一种 化合物

好非常的好

非常感谢你请回

在这个过程当中 两个氨酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 它们经过结合之后

形成的物质当中 有 有什么 水分子

你可以给大家看一下水分子 这是水分子的结构

那么剩余的这个化合物非常复杂 就是

我们一起来看到底是什么呢 在这个过程当中呢 两个氨基酸分子 各提供一个氨基

和一个羧基发生结合 同时脱去一分子的水 这种方式我们称它为 脱水缩合 脱水缩合

在脱水缩合过程当中呢

共有两个氨基酸分子参与了 这一个过程

每一个氨基酸分子 各提供一个 问题

有的问题呢我们在这节课当中 你会得到解答 有的问题呢

需要同学们课下的时候 认真的搜集资料 你会得到解答

有的问题当然需要同学们 步入大学之后

在大学的殿堂当中 你会得到答案

今天我们就围绕蛋白质的结构 和功能来展开学习

同学们

我们每天都会摄入大量的食物 你能够说出几种 富含蛋白质的食物吗 我认为在我们日常生活中 吃的食物中富含蛋白质的有 豆制品

比如说豆浆

还有那些豆饼什么的 而且还有牛奶 鸡蛋等 你经常吃这些食物吗 对

所以我们同学的身体 都非常的健康 好 请坐

还有没有别的同学 来

我们日常喝的豆奶粉 还有一个早晨喝的豆浆 都含蛋白质 很好请坐

同学们说出的食品的类型非常多 归纳起来大约有这样四类 肉类 蛋类 奶类 豆类食品当中 都含有丰富的蛋白质 同学们你们知道

头发的主要成分是什么吗 蛋白质 对

头发的主要成分也是蛋白质 那么大家思考一下 为什么有的头发

有的人头发光滑柔亮

而有的人的头发却枯黄干燥呢 大家想不想知道答案 想

有许多的这些 这个洗发水厂商 它来进行宣传的时候 是这样来说的 我们认真来观看 这样一段广告片

你也许会从中得到答案 同学们得出答案了吗 这些广告片当中

提及了添加了哪些物质 才使我们的头发重现光彩 氨基酸 好

同学们听的非常的仔细 当中添加了一种 分子特殊的物质

氨基酸

我们一起来看一下这种物质 它对我们的头发有怎样的作用 来看一下潘婷乳液修复洗发露的 产品介绍

哪位同学来说一下

添加了氨基酸有怎样的作用 它一方面可以修复受损发质

另一方面可以重组秀发内部的结构 那么你告诉同学们 秀发的内部结构 应该是什么 蛋白质 好

请坐非常的好 那么大家来思考 这样一个问题

氨基酸与蛋白质之间 有什么样的关系

我认为蛋白质是由氨基酸组成的 也就是说氨基酸是蛋白质的 基本组成单位 非常的好 请坐

这位同学答的非常的具体

氨基酸是组成蛋白质的基本单位 就像我们现在在座的48位同学 是组成我们高二22班的 基本单位一样

记得罗曼罗兰娜曾经说过 这样一句话

生活当中不是缺少美 而是缺少发现 美的眼睛

同样老师也送给同学们 这样一句话

生活当中不是缺少知识 而是缺少发现 知识的眼睛

只要同学们热爱生活 发现生活

你也许会从中获得

许许多多的生物学知识 好

既然氨基酸是组成蛋白质的 基本单位

那么氨基酸有怎样的结构 又有怎样的特点呢 我们一起来学习一下 同学们

你知道最简单的有机物 是什么吗 甲烷

对 是甲烷

那么你能不能利用手中的材料 来组装一个甲烷分子呢 能

请同学们动手

同学们得出结果了吗 哪一个小组做完了

我们看哪个小组做的又快又好 几乎是都同时举起了你的右手 非常的好

那么我们看一下一号小组 做的结果 大家一起来看

甲烷分子它都有一个 碳元子

中心碳元子

与中心碳元子相连的还有 四个氢元子

还有四个氢元子

也就是说每个甲烷分子 它是由几种元素组成 两种

就是碳和氢

那么碳元子和氢元子之间 靠怎样的结构 来进行连接的呢

化学键

哦是一些化学键

我们呢把这些化学键 称为共价键

那么大家数一下

与碳元子相连的有几个共价键 四个

一共有四个

了解了甲烷分子的空间结构之后 我们一起来看氨基酸 它的结构应该是怎样的 非常的好

我们一起来看甘氨酸的结构是 大家能不能说出甘氨酸 与甲烷分子

有哪些类似之处呢 都有一个中心碳元子 与中心碳元子相连的还有 两个氢元子是与甲烷是 相同的

那么不同之处在哪 哪位同学来说一下 王维你来说一下

就是其中两个氢元子 被氨基和羧基所代替 所取代

被氨基和羧基而代替 请坐

非常的好

我们一起来看 在碳元子左侧的 这个结构

我们称它为氨基

我们同学课下的时候 已经预习到了 非常的好 对氨基来说

它的化学性质应该是 比较特殊的 我们经过检验

它能够与酸发生反映 所以在这里氨基应该是呈 碱性 碱性

相应的在碳元子有侧的 这一个集团

我们称它为羧基

经过验证它的化学性质得知 它是呈酸性的

对于每一个氨基酸分子来说 它同时都具有这样两种集团 所以说氨基酸分子

它的全称又被称之为氨基羧酸 简称为氨基酸

好

请大家再来看一种氨基酸 丙氨酸

你能够找出丙氨酸与苷氨酸的 不同之处吗

丙氨酸当中的氢

甘氨酸当中的氢元子 被丙氨酸的甲基所取代 非常得好 请坐

但这里

丙氨酸与碳元子相连的 碳下侧集团

是一个碳氰酸的结构 我们称它为甲基

我们再来看两种氨基酸 咸氨酸和亮氨酸 同学们仔细观察

你能够找出这四种氨基酸的 相同之处

和他们的不同之处吗

你能不能用一个表达式来表示 这四种氨基酸吗

能

好 请同学们写在纸上 我们请这位同学

给大家展示一下他的结果 大家来看他写的

能够表示这四种氨基酸吗 好

我们请这位同学 给大家解释一下

你是怎样得出这个结论的 因为那个

前面说的四种氨基酸中 都有一个中心碳元子

然后都有一个氨基和一个羧基 与中心碳元子相连 还有一个氢元子也与 中心碳元子相连 他们都是不变的 然后分别在苷氨酸

和其它碳元子氨基酸中 有一部分

与中心碳元子连接的有一部分 是在改变的

所以说这改变部分 我是用R基来表示 你是用R基来表示

那么你能不能变换几种写法 给大家看一下呢

只能用R基来表示吗 你还有没有更好的想法 大家有没有更好的想法 有

那一起来说一下

我觉得它可以用一个X表示 因为它是未知的呀 对

是未知的

只要能够表现出 各种氨基酸的不同之处 就可以了

大家说是不是 是

好 很好 请回

好

我们请这位同学 前面的这位男同学 把你的结果也演示 给大家看一下

这位同学非常的认真 把各个集团的这个名称 也标出了

我写的跟刚才那位

同学可以说是完全一样的 因为我课前复习过

我看过书上写的是R基 所以我就不理解 你用R来表示了 那么相同点

我也跟刚才那位同学一样 首先都有一个中心的碳元子

然后它的周围连接的是一个羧基 一个是氨基

我看了它两个是对称的 所以说就写了这个 然后中间连的一个 都有一个氢元子 好

那么你给同学解释一下 你写的这个通式 写的这个表达式

能表示氨基酸的这个 各种氨基酸分子吗

我看了也觉得列举的四种氨基酸 相同点和不同点

主要因为这个R基不同 所表示的那个氨基酸 所以就不同 很好

那么你在这里 各个集团的位置

为什么要发生变化呢 大家说对不对呢这个写法 对 对

那你给大家解释一下 你是怎么理解的 我觉得它这个结果

应该和甲烷的结果是相同的 是一个正四面体 因为刚才我们已经 给同学们演示过

甲烷分子的空间结构 同学们

用了类似的思想也想到了 对于氨基酸分子来说 它应该也是一个 空间的结构 非常的好 请回 好

同学们写出的这些氨基酸的 表达式

它仅仅能够表示 这四种氨基酸吗 不是 不是

所以对于氨基酸的表达式来说 如果是能够表示 各种氨基酸分子的 结构式的话

那么我们就称之为氨基酸分子的 结构通式 通式

通式当中呢

一共包括这样几个结构 都有一个 中心碳元子

与中心碳元子相连的 共有四个集团

其中三个是每个氨基酸分子 所共有的

不同之处在于 R基的不同

正是由于R基的不同 才决定了氨基酸 种类的不同 在生物体当中

组成蛋白质的氨基酸 大约有20种

也就是说

这20种氨基酸当中 就有20种不同的R基 R基 好

下面同学们

根据我们写出的 氨基酸的结构通式 你与课本上的通式做一下对比 你能发现哪些不同之处呢 谁来说一下 在课本上

它是把氨基和羧基的 各个关联点表示出来了 在这个屏幕上显示的是 结构简式 所以不一样 对

这位同学说的非常的详细 我们屏幕上显示的是 结构简式的形式 而课本上

是将氨基和羧基当中的 各个元子之间 连接的化学键

也就是我们刚才讲到的 共价键也展开来写了 非常的好 请坐

所以说

氨基酸分子共有这样两种写法 氨基可以展开来写

同样羧基也可以展开来写 大家来看

展开之后的氨基酸的 结构式当中

各个元子上连接的化学键 有什么规律呢

与碳元子相连的有几个化学键 四个 四个

我们依次往下数

那么与氮元子相连的呢 三个

是有三个

与氧元子相连的呢 两个 是有两个

与氢元子呢 一个

就只有一个

这是由这四种元子

它们最外层的电子排布特点 所决定的

我们在化学当中

应该学到过这方面的知识 好

大家再来看

氨基酸分子能不能这样来写呢 能

也是可以的

好

学习了氨基酸分子的结构通式 我想和同学们一起来总结一下 氨基酸分子有怎样的结构特点 从通式当中

大家很明显的就发现了 每个氨基酸分子都有 一个

都有一个氨基和一个羧基 很好

那么我们继续往下思考 在每个氨基酸分子当中

就只有一个氨基和一个羧基吗 不一定 不一定

那在哪些位置

可以含有氨基和羧基呢 R基

只有R基了

那么大家想不想知道 哪些氨基酸的R基上 有氨基和羧基呢 想

那一起来看 天冬氨酸和赖氨酸

同学们仔细观察 对天冬氨酸来说 它的R基上有羧基 赖氨酸呢 氨基

它的R基上有氨基 好

那么同学们呢

你能不能对氨基酸的结构特点 做进一步的描述 好

我认为可以补充是 每个氨基酸分子当中

至少含有一个氨基和一个羧基 好

这位同学强调了两个字 就是至少 非常的好 也就是说

每一种氨基酸分子 至少都含有一个氨基 和一个羧基

这是它的一大特点

那么大家再来看这种化合物 它是我们刚才讲到的氨基酸吗 不是

为什么不是

好 请你说一下理由

因为我看别的通式形式不一样 通式中

羧基和氨基都是 由一个碳元子组成 而在这个化合物当中 它的氨基和羧基 没有直接连着

对它们隔的非常得远 是不是这样 好 很好

请坐

也就是说

大家可以对氨基酸的结构特点 来做一下进一步的阐述 应该怎么来说 氨基酸分子中

必须含至少含有一个羧基 和一个氨基

并且这两个羧基和氨基

都必须连在同一个碳元子上 同学们

给这位女同学找一个 她说的答案当中的关键词 应该是什么 同 同

就是同 请坐

非常的好

也就是说氨基酸的结特点 包括这样两部分 每种氨基酸分子

至少都含有一个氨基和一个羧基 并且都有一个氨基和一个羧基 连在同一碳元子上

这是氨基酸的结构特点 对氨基酸的结构特点 我们了解之后 我们一起

来组装一个氨基酸结构通式的 实物模型 好

同学们

利用你手中的材料动手组装 我们来看哪个小组 做的又快又好

同学们得出结果了吗 得出结果的小组请举手 这么多已经完成了

我们看一下五号小组他的结果 这个是我们小组展示的模型 然后这是一个羧基 这是一个氨基

然后这是一个氢元子 这是一个代表R基 这就是我们小组的 氨基酸通式模型

这一个小组做的结果非常的好 做的好的原因是什么

你有什么成功的经验介绍给大家 主要是我们小组吧

分工协作

然后组长代表一个中心碳元子 其它的小组成员 分别代表不同的

不同的元子或者是集团 然后我们

经过我们的一致合作吧 才得出了我们的成果 再一个

你能不能给大家介绍一下 你们在组装这个模型的时候 都遇到了哪些困难

主要是我们的困难就是 中心碳元子连接着羧基的 两个碳氧双线不好连接 然后造成的

刚开始是你们怎么操作的呢 我们是先把它

就是一个这样安的话 就是有一个弹簧的弹力 然后我们就是把两个 先拿下来再安

所以这样就比较好按一点 同学们是这样想的吗 我相信同学们在插装的时候 肯定也会遇到了这样的阻力 遇到了困难

我们要善于解决困难 非常的好 请回

还有没有别的小组 想把你的这一个模型 展示给大家看 好

我们请六号小组

由于这个弹簧是有弹力的 我们没有

由于我们粗心

然后没有安紧 所以这个氧元子

就是一下子给飞出来了

这可能给我们的教训就是说 我们在小组合作当中 要分工明确有条不紊

这样才能成功

不要那个七手八脚的这样 就会反而

把自己想要做的事情给弄糟 非常的好

这位同学给大家都提供了一个告诫 很好 请回 我发现

这个小组组装的模型 应该跟同学们的模型 大致是相同的

只是呢中间出了一些小故障 但是也不妨碍

我们对这一个知识的掌握 非常的好

我们继续往下来看

大家可以看到你手中的模型 你会发现模型当中 每一个元子

每一种元子是不是 都在一个平面上 不是

那么与中心碳元子相连的

四个集团是不是在一个平面上 也不是

所以说呢对于氨基酸分子来说 它是一个空间的结构 当然每种元子之间 进行连接的时候 它的键和键之间的角度 也是有一定规定的 同学们组装的模型 也许不是特别的科学 如果你想更了解有关键 之间的角度的这样的知识 你可以课后的时候 查阅相关的资料 把它进行改建

我们继续往下来看 刚才已经说到了

在古代生物体当中呢

组成蛋白质的氨基酸大约有 20种

但是在生物界当中

组成的蛋白质却是多种多样的 它呢大约有10的10次方 到10的12次方种之多 那么如此少的氨基酸分子 是怎样形成了具有

这么复杂种类的蛋白质的呢 我们一起来学习一下 蛋白质的结构 及其多样性

我们先来看一下 两个氨基酸分子

它是怎样进行结合的 好

我想利用同学们组装的模型 给大家演示一下

我们拿三号小组的模型 大家窒息来看

在这里应该有两个 两个氨基酸分子 好 你给大家举高 个挺高的是吧 举的高一些

对于氨基酸分子来说 大家来思考

这样两种物质放在一起 它们会发生

发生反应

到底是什么性质决定了 他们能够发生反应呢 我们已经介绍到了

每个氨基酸分子当中都有 一个氨基和一个羧基 氨基和羧基都有怎样的性质 氨基显碱性 羧基显酸性

那么大家思考一下

一个氨基酸分子当中的 氨基和羧基

能不能发生结合呢 不能 所以说

只能在两个氨基酸分子之间 发生结合

那么酸性和碱性的 这样的两种集团 结合后的结果 生成的物质当中 一定会有什么 水

同学们答案非常的肯定 我也给同学们一个 非常肯定的答案 就是水分子

那么大家思考一下

到底是氨基和羧基当中的 哪些结构结合

才会生成水分子呢

在模型当中非常的清楚 在这个氨基酸分子当中 这个结构是它的 羧基结构

如果同学们课下预习的话 你会发现在羧基当中 这个碳元子和这个氧元子 它的化学键是非常的弱的 也就是说最容易断开 脱去的部分

就是在这里的氢基

氧元子和氢元子连接的结构 那么在这种氨基酸分子 来说是它的什么

是氨基上的氢元子分裂 好

咱们在一起来演示这个过程 好

大家来看生成的物质 应该是什么 水 对

应该是水分子

那么剩余的这两部分怎样呢 这时候就又重新的怎样 结合到一起

形成了这样具有复杂结构的 一种化合物 好 非常的好 非常感谢你 请回 在这个过程当中

两个氨基酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 他们经过结合之后 形成的物质当中 有

有什么水分子

你可以给大家看一下水分子 这水分子的结构

那么剩余的这个化合物 非常复杂

就是我们一起来看 到底是什么呢 在这个过程当中

两个氨酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 发生结合

同时脱去一分子的水

这种方式我们称它为脱水缩合 脱水缩合

在脱水缩合过程当中 共有两个氨基酸分子 参与了这一个过程 每个氨基酸分子 各提供一个

一个羧基和一个氨基 并且是羧基和氨基当中的 某一部分结构脱去 大家仔细看大屏幕

应该是羧基当中的羟基

和氨基当中的氢元子结合 形成的物质是 水分子

剩余的两部分连接形成的

这样具有复杂结构的这种化合物 那就是什么 二肽 对 是二肽

但二肽这种化合物当中 有一个非常特殊的化学键

也是刚刚形成的一个新的化学键 我们称它为 肽键 对

是肽键

那么大家仔细观察一下 肽键

应该包括几部分结构 包括几种元子 四种

包括四种元子

并且这四种元子

还连接着他们相应着的化学键 这是两个氨基酸分子 脱水缩合的过程

那么大家再来看一下 形成的这种化合物当中

在它的左端 还有一个氨基

右端还有一个羧基 那么我如果把这一个 二肽这种化合物

与八号小组的这一个氨基酸分子 做一下连接的话

形成的物质那应该就是什么 三肽

这些氨基呢和羧基之间 还同样会发生结合 形成的化合物 那就是三肽

那么我们一起看一下 多个氨基酸分子 它是怎样形成蛋白质的 好

我们看一下 在这里

是有许多个氨基酸分子 两两氨基酸分子结合 形成的化合物叫 二肽

三个氨基酸分子脱水缩合 形成的化合物就是三肽 N个呢 多肽

叫多肽不叫N肽 也就是说

三个或者是三个以上的 氨基酸分子 发生脱水缩合

形成的化合物 我们统称为多肽

多肽通常是呈这样一条 很长很长的链状结构 所以我们称它为肽链 肽链

这条肽链

它会经过复杂的盘曲折叠 形成具有空间结构的 蛋白质分子

在这里的基球蛋白

它是由一条肽链盘曲折叠形成的 牛胰岛素这种蛋白质

它是由两条肽链盘曲折叠形成的 那么血红蛋白呢 四条

非常的明显

是由四条肽链盘曲折叠形成的 在这些蛋白质分子当中 如果它是由两条

或者是两条以上的肽链形成的话 那么这些肽链之间 还通过一定的化学键 来进行连接 总之氨基酸分子就是这样 一步一步历尽了千辛万苦

才形成了具有复杂空间结构的 蛋白质的

学习了氨基酸形成 蛋白质的过程

我想跟同学们一起来解决一下 这个过程当中涉及到了三个变量 氨基酸分子数

肽链数和肽键数之间的 关系问题

有哪些同学想跟我一起来完成 这一个过程 好我们请

二号小组这六位男同学 那就请你吧 就近原则

好大家都到台前来 老师发给同学们 个人一个牌子

挂在你的胸前让大家看到 你代表的是什么氨基酸 九个氨基酸分子的小伙伴 你们下一步的这一个 下一步的这一个演示 应该是怎样的呢

九个氨基酸分子放在一起 它们会发生 脱水缩合

请你们给大家演示一下 这个过程

从那头上开始 我是干氨酸 我是亮氨酸 我是赖氨酸 我也是亮氨酸 我是键氨酸 我是甘氨酸 我是丙氨酸

我是丙氨酸 我是赖氨酸

大家来仔细看一下 这样九个氨基酸分子 形成的这一条常常的肽链 有几个肽键 八个

同学们得出答案了 那么你们能不能把 表格的第一栏填全呢

那就是九个 九 一 八

一个非常值得我们几年的数字 好

我们再来看

我们请这位同学 你们断开

大家仔细来看

这样形成了几条肽链 两条

那么你把第二拦来填全 那就是九 二 七 我们继续往下看

大家再来仔细看一下 这时候形成了几条肽链 三条

有几个肽键 六个 有六个

六个

那么我们第三栏的这一个结果 也已经得出了 这几位同学

应该说表演的非常的好 请回

那我们一起来总结一下 我们最终想来总结一下 这三者有怎样的关系 肽键数等于氨基酸分子数 减去肽链数

那么理解了这三者之间的 关系之后

我们来做这样一个思考题 非常的简单

同学们得出结果了吗 得出了

同学们掌握的这一个知识 应该是非常快的

应该是49 好

我们了解了这三者之间的 关系之后

大家刚才已经看到了

胰岛素它具有治疗糖尿病的作用 胰岛素呢

在20世纪初的时候 人们已经发现

它能够治疗糖尿病 但是人们想

我能不能从某些动物 的体内来提取呢 像牛啊 羊啊 小猪啊 小马

提取的结果令人非常的失望 失望在哪

量是非常的少的

那么怎样来得到量比较大的 胰岛素呢

大家想一个办法 这是不是你的梦想

是

但是你的梦想呢

在1965年9月17日的时候 已经由老一辈的科学家 纽经义 岳华庭

邹成鲁(音)

他们替同学们来完成了 这是我国人工合成

牛胰岛素的领导小组成员 这项科研成果非常的 令世界瞩目

是我国迄今为止惟一获得 诺贝尔奖提名的成果 但是由于申报的小组成员 超过了三人

而与诺贝尔奖擦肩而过

这是他们合成的结晶牛胰岛素 但是同学们应该始终的坚信 我国的许多领域的科学研究 都在世界的前列

如果同学们潜心的来研究生物学 潜心的来学习蛋白质的话 也许你会成为

中国诺贝尔奖的第一人 记住老师的祝愿 好 我们继续往下看

既然氨基酸分子形成了蛋白质 蛋白质的种类多还是少呢 多

蛋白质的种类非常的多 在生物体当中

大约有10的10次方到 10的12次方种之多 那我们一起来研究一下 到底是哪些原因

决定了蛋白质的种类 如此的多呢

我还是请几位同学 跟我一起给大家演示

我们先请五位女同学到台前来 大家好我是一个氨基酸分子 如果前面大家看过演示 我想问一下大家

我如果是一个氨基酸分子的话 那么我的右手代表的是什么 羧基 左手呢 氨基 同学们

在这里这位女同学 她已经给大家介绍了 她的右手其实应该代表的是 氨基

因为每个蛋白质分子 它的头上的这一个集团 一定是氨基 所以我们就把

这位女同学的右手 命名为氨基

而左手命名为羧基

我也是一个氨基酸分子 我可以从我的右手的氨基 和她左手的羧基 进行脱水缩合

然后我们俩就形成了二肽 我也是一个氨基酸分子

我和这个伙伴结合形成了三肽 大家好我也是一个氨基酸分子 我与三肽脱水缩合

形成一种新的化合物四肽 我是一种氨基酸分子 我与四肽结合形成五肽

那么对五肽这种化合物来说 它是呈这样一条非常长的 链状结构

大家说这个结构就是肽链 这条肽链能够形成一种 经过复杂的盘曲折叠 会形成一种蛋白质分子 好了

那么我请张静同学

也跟这五位同学来完成 这一个脱水缩合的过程 大家仔细看

大家好我代表的也是 一种氨基酸分子

我与前面五肽相结合 形成了六肽

这样又形成了一条新的肽链 这条肽链又形成了一种新的 蛋白质

好了那么大家思考一下 决定蛋白质种类繁多的 原因是什么呢

它们形成的这两种蛋白质 为什么会不同 是由于什么 好

你来说一下 我们小组认为

不同肽存在两种不同蛋白质 是因为氨基酸的数量不同 氨基酸的数量

由于氨基酸的数目不同 很好 请坐

这也是决定蛋白质种类繁多的 第一大原因

在组成每种蛋白质的 氨基酸的数目 是不一样的

好大家再仔细来观察 我请陈亦安同学到台前来 我代表也是一种氨基酸分子 我要照这个计划下去之后 与前面的五个肽 形成一种新的肽链 那么这时候大家思考一下

这样新形成的一条肽链 形成的蛋白质怎样 又发生了变化

这也是决定蛋白质种类繁多的 第二个原因

好大家仔细来看

好这时候你思考一下 这样又形成了一条新的 肽链

那么这时候决定蛋白质种类繁多的 原因应该是什么 排列顺序发生了

这也是决定蛋白质种类繁多的 第三大原因 很好

非常的好

感谢你们几位同学 请回

我们总结出了

决定蛋白质种类繁多的原因 一共有这样三个

还有没有其它的原因呢 大家来看我的演示

这里呢代表的是一条长长的肽链 这条肽链会发生 盘曲折叠形成具有 复杂空间结构的 蛋白质分子 好

这样形成了一种蛋白质 我如果变化一下方式呢

我就简单的来进行一下折叠呢 这样是不是也是形成了 一种新的蛋白质分子 如果再变化一下方式 胡乱的进行折叠 那形成的就是 另一种蛋白质分子

也就是这时候决定

蛋白质种类繁多的原因 应该是什么 空间结构

谁的空间结构

这条多肽链的空间结构不同 当然实际上

肽链形成空间结构的

这一个蛋白质分子的时候呢 它是有特定的折叠方式的 不像老师这样

不负责任的进行折叠 同学如果想了解的话 那应该在课外的书籍当中 你会涉及到

它是与氨基酸分子上面 各个元子之间的 肽键的角度有关系 它再进行折叠的时候

有特殊的方式

我们只是一个演示的过程 好了

我与同学们

已经总结出了蛋白质 种类繁多的原因

那么蛋白质种类既然这么多 蛋白质的结构怎样 也是非常的多

那么结构多种多样的蛋白质呢 就为蛋白质完成多种多样的 功能奠定了基础

蛋白质到底有哪些功能呢 请同学们根据老师给出的 这几幅图片

然后以小组为单位 展开交流 讨论

我看一下同学们的结果 应该是怎样的

好 开始吧

我们一起来归结一下 这些蛋白质到底都有 怎样的功能呢

先看第一种蛋白质

我们都有非常强健的肌肉 肌肉它的成分就是 蛋白质

主要是蛋白质

那么这一类蛋白质 有怎样的功能呢

结构它是一种非常重要的 结构物质

对于胃蛋白酶结晶

这种蛋白质它有怎样的功能 这些酶它们的本质 实质上都是蛋白质 它具有催化作用

能够使我们每天摄入的 大量食物得到消化 这是这种酶的作用 那么看第三种蛋白质 血红蛋白

血红蛋白我们非常的熟悉 在这里血红蛋白这种物质 它有运输的功能 我们继续往下看

胰岛素有怎样的功能呢 起信息传递的作用

因为它是一种非常重要的激素 对于胰岛素来说呢

它能够调节我们体内的 葡萄糖的浓度

血液当中的葡萄糖浓度 所以说对胰岛素来说 它的功能就是一种 调节的功能 我们继续往下看抗体这种物质 你认为抗体重要吗 重要

大家不要觉得

我们现在所处的环境 就是安全的

其实我们现在就被病毒 和细菌所病包围着

但是我们为什么没有患病呢 对 我们应该感谢的是什么 感谢的是抗体

因为呢抗体具有免疫的功能 对于蛋白质来说

它主要有这样五大功能 除此之外还有许多许多 等待着同学们去学习 去探索 去研究 最后给同学们 留这样一个问题

等待同学们课后进行探索 结晶牛胰岛素的诞生过程呢 应该是非常的艰难的 如果你是这个领导小组的 成员之一的话

你应该做哪些工作

在我们课本的科学史话 内容当中

有相关的资料

同学们课下的时候 通过阅读 通过查询

来完成这样四个问题

你会从老一辈的科学家身上 学到许许多多的科学知识 学到许许多多的科学精神

如果你想知道更多的知识的话 你可以查阅网站 这里给同学提供 两个网站的名字 好今天这节课就到这里 下课 起立

老师再见 同学们再见

刚才我们看了一节课 是生命活动的承担者 蛋白质这节课 那么非常感谢

这个平都一中的张老师 为我们提供了一节

值得我们来学习的课 我们学习的课

那么在张老师的这个课里面 从课程理念这个角度来说 应该说贯彻的比较好的 那我们可以适当的 做一点分析

那么第一个来看

从开始这个课的时候 就是从学生的生活来引入了 这个课程 例如她

为了你们想知道的什么 关于蛋白质

例如说哪些食物里面 含有蛋白质

那么这个是从她的生活 和初中的知识 都是相关的

来引进了这样一个课题 那么这当然了

就是和现实生活的联系的 这样一个概念了

第二个很重要的特点这堂课 我们可以看到

张老师花了很多的力气 用多种教学方式方法 和学生一起来研究

氨基酸究竟是一种五 什么样的化合物

研究氨基酸如何缩合 成为蛋白质

那么花了很多的时间 来研究这个

那么这是一堂课的主要内容 那么或者说 这是这一堂课

应该让学生获得的核心的知识 基础的概念

我想高中教学里面 大家注意一下

在这个课程理念的提高

生物科学素养的描述的时候 除了前面说科学素养是指这个 从学生的这个生活 经济活动 生产时间

个人决策所需要的 这样一些个知识 能力 探究能力和有关的 情感态度价值观

但是注意后面跟着有一句话 在课标里面讲了

这个生物科学的核心概念

基础内容是各种生物科学素养的 重要组成部分 在课标上写着呢

那就告诉我们

在我们的高中生物学教学里面 千万不要轻视了 核心概念的形成 基础内容的教学

所以这一个是科学素养的 重要组成部分

说她重视核心概念的教学 实际上是重视科学素养的 重要的组成部分 花了很多的力量 大家可以看到 很不容易 很细致

一点点带动学生来完成这堂课 我想这是这堂课的第二个特点 我想这个我特别强调一下 因为课程改革里面

有些同志片面的理解成

光是一种教学方法上的改变 变成了主动学习就行了 而忘了最基本的东西 这是不行的

基本的核心概念不行 第三个这堂课来看

是重视学生的自主学习 用多种方式来参与进来

就充分调动学生的主动精神 这也是课标所要求的了 也体现了要面向大多数学生 大多数学生都要来参与进来 你可以从头至尾看看 她有多少种基于问答 问了很多学生 也有讨论

也有学生动手去组装模型 氨基酸分子的模型

还有教师和学生共同来演示 演示

那么另外特别有意思的呢 她两次试用了角色扮演 角色扮演的两次试用了 一次是男生 一次是女生

两者试用是不同的目的 因此她利用了多种的 教学方式和策略 来调动学生的积极性主动参与 使这个课本来挺干巴的课 讲了些化学分子的组成 而变得生动活泼

你看学生也都很高兴 很高兴

是这么个情形

这一点很难能可贵 做到这个很难能可贵 那也是课标精神所要求的 课标精神所要求的

那么我想不仔细分开来说了 由于时间关系不好说的很细 那第四个呢

她很重视科学史的教学

而在科学史的教育过程里边 因为正好是蛋白质的问题 我们是人工合成蛋白质的

首先是我们国家合成的胰岛素 那么把这样一个科学史的教学 很自然的结合到 教学内容里面去 而且留下了作业

留下了这个问题的作业 我想这个事情 做的是非常自然

那么在这他注意了科学史 也注意了情感态度价值观 这个学习

向老一辈科学家的科学精神 科学态度学习 很自然渗透

真可以说有点不着痕迹 春风细雨呀 非常好非常好

那么根据这样个特点来看 应该说张老师在

这个课程理念的理解上 是不错的

不错的

我应该特别提到 据我所知

录这堂课的时候

平都一中是刚刚进入了 课改实验

是几年前进入的 又是个年轻老师 很不容易

那么当然有没有不足 当然有不足 这顺便提一下 在联系生活方面

用了一个潘婷的洗发水的 这个广告这不好 按照规定广告不能 进入我们的课堂

也不能进入我们的教科书 另外这个广告里边

它是广告嘛 它并不很科学

因为这个潘婷广告里有氨基酸 氨基酸就被头发吸收了 那不是这么回事情

氨基酸我们自己细胞合成的 有这个吃进去的食物变化 最后合成

经过毛囊细胞的合成 再来长头发的

不是外面喷长起来的 是不是

所以这个不好 改一改

另外这个生命活动承担者 这个承担者那就要讲 蛋白质的功能了

它到底承担哪些生命活动 蛋白质功能这块 用的力量少了一点 花的时间少了一点 显得不够生动 不够生动

这一点是一点毛病 但总体来说

从贯彻课程理念 这是堂好课