第一篇：美妆行业概况范文
光伏行业概况
1. 回顾光伏行业发展历史
自从1954年第一块实用光伏电池问世以来，太阳光伏发电取得了长足的进步。但比计算机和光纤通讯的发展要慢得多。其原因可能是人们对信息的追求特别强烈，而常规能源还能满足人类对能源的需求。1973年的石油危机和90年代的环境污染问题大大促进了太阳光伏发电的发展。其发展过程简列如下：
1893年
法国科学家贝克勒尔发现“光生伏打效应”，即“光伏效应”。 1876年
亚当斯等在金属和硒片上发现固态光伏效应。 1883年
制成第一个“硒光电池”，用作敏感器件。
1930年
肖特基提出Cu2O势垒的“光伏效应”理论。同年，朗格首次提 出用“光伏效应”制造“太阳电池”，使太阳能变成电能。
1931年
布鲁诺将铜化合物和硒银电极浸入电解液，在阳光下启动了一个电动机。
1932年
奥杜博特和斯托拉制成第一块“硫化镉”太阳电池。 1941年
奥尔在硅上发现光伏效应。
1954年
恰宾和皮尔松在美国贝尔实验室，首次制成了实用的单晶太阳电池，效率为6%。同年，韦克尔首次发现了砷化镓有光伏效应，并在玻璃上沉积硫化镉薄膜，制成了第一块薄膜太阳电池。 1955年
吉尼和罗非斯基进行材料的光电转换效率优化设计。同年，第一个光电航标灯问世。美国RCA研究砷化镓太阳电池。 1957年
硅太阳电池效率达8%。
1 1958年
太阳电池首次在空间应用，装备美国先锋1号卫星电源。 1959年
第一个多晶硅太阳电池问世，效率达5%。 1960年
硅太阳电池首次实现并网运行。 1962年
砷化镓太阳电池光电转换效率达13%。 1969年
薄膜硫化镉太阳电池效率达8%。 1972年
罗非斯基研制出紫光电池，效率达16%。 1972年
美国宇航公司背场电池问世。 1973年
砷化镓太阳电池效率达15%。
1974年 COMSAT研究所提出无反射绒面电池，硅太阳电池效率达18%。
1975年
非晶硅太阳电池问世。同年，带硅电池效率达6%~%。 1976年
多晶硅太阳电池效率达10%。 1978年
美国建成100kWp太阳地面光伏电站。
1980年
单晶硅太阳电池效率达20%，砷化镓电池达22.5%，多晶硅电池达14.5%，硫化镉电池达9.15%。
1983年
美国建成1MWp光伏电站;冶金硅(外延)电池效率达11.8%。
1986年
美国建成6.5MWp光伏电站。
1990年
德国提出“2000个光伏屋顶计划”，每个家庭的屋顶装3~5kWp光伏电池。
1995年
高效聚光砷化镓太阳电池效率达32%。
1997年
美国提出“克林顿总统百万太阳能屋顶计划”，在2010年以
2 前为100万户，每户安装3~5kWp。光伏电池。有太阳时光伏屋顶向电网供电，电表反转;无太阳时电网向家庭供电，电表正转。家庭只需交“净电费”。
1997年
日本“新阳光计划”提出到2010年生产43亿Wp光伏电池。 1997年
欧洲联盟计划到2010年生产37亿Wp光伏电池。 1998年
单晶硅光伏电池效率达25%。荷兰政府提出“荷兰百万个太阳光伏屋顶计划”，到2020年完成。
2. 国家政策扶持
中华人民共和国可再生能源法：
第十二条
国家将可再生能源开发利用的科学技术研究 和产业化发展列为科技发展与高技术产业发展的优先领域，纳入国家科技发展规划和高科技产业发展规划，并安排资金支持可再生能源开发利用的科学技术研究、应用示范和产业化发展，促进可再生能源开发利用的技术进步，降低可再生能源产品的生产成本，提高产品质量。
第十三条
国家鼓励和支持可再生能源并网发电。
第十五条
国家扶持在电网未覆盖的地区建设可再生能源独立电力系统，为当地生产和生活提供电力服务。
3 第十七条
国家鼓励单位和个人安装和使用太阳能热水系统、太阳能供热采暖和制冷系统、太阳能光伏发电系统等太阳能利用系统。
第十八条
国家鼓励和支持农村地区的可再生能源开发利用。县级以上人民政府应当对农村地区的可再生能源利用项目提供财政支持。
第二十条
电网企业依照本法第十九条规定确定上的上网电价收购可再生能源电量所发生的费用，高于按照常规能源发电平均上网电价计算所发生费用之间的差额，附加在销售电价中分摊。具体办法由国务院价格主管部门制定。
第二十一条
电网企业为收购可再生能源电量而支付的合理的接网费用及其他合理的相关费用，可以计入电网企业输电成本，并从销售电价中回收。
第二十九条
电网企业未全额收购可再生能源电量，造成可再生能源发电企业经济损失的，应当承担赔偿责任，并由国家电力监督机构责令限期改正，拒不改正的，处以可再生能源发电企业经济损失额一倍以下的罚款。
3.中国光伏行业现状及发展前景
根据我国《可再生能源中长期发展规划》，我国每年太阳能资源可开发量折合标准煤达17000亿吨，而包括风能、水能、生物质能、
4 地热能在内的其他可再生能源折合标准煤总共才不到60亿吨，而且开发利用过程中基本不会给环境带来污染，更不会对人们的生产生活带来危害。
尽管太阳能应用潜力如此巨大，但我国可再生能源的利用仍旧还处在初级阶段，太阳能光伏电站还处在建设中，要积极地开发市场，起码要由政府出面形成一个对太阳能产业发展有利的政策环境，使这些企业可以在初期维持下来的同时，也可以更直接的引导太阳能行业朝着正确的方向前进。
虽然目前太阳能产业面临诸多困难，但在市场经济的催生下，仍然产生了一批具备国际市场竞争力的企业，在这些企业的带领下，太阳能市场整体虽然仍未摆脱混乱的局面，但已经逐渐朝着正确的方向前进，在这曲折的过程中，太阳能企业本身也在努力适应自己在市场中的地位与角色，吹尽黄沙始见金，一批优秀的太阳能企业如尚德、力诺瑞特、皇明等都通过自己的努力成为行业翘楚，甚至走向了国际市场。
随着国家十二五规划对新能源的重视和日本核辐射危机给人类带来的对于能源安全应用的思考，相信太阳能产业必然会成为未来人类普遍使用的重要能源之一。
在当今能源短缺的现状下，各国都加紧了发展光伏的步伐。美国提出“太阳能先导计划”意在降低太阳能光伏发电的成本，使其2015年达到商业化竞争的水平;日本也提出了在2020年达到28GW的光 5 伏发电总量;欧洲光伏协会提出了“setfor2020”规划，规划在2020年让光伏发电做到商业化竞争。在发展低碳经济的大背景下，各国政府对光伏发电的认可度逐渐提高。
2009年全球新装置的太阳能发电容量为7.2GW，其中欧盟就占了5.8GW。至于德国，由于第4季需求大增，全年新增的太阳能发电容量有3.8GW，约占全球的1/2。
中国也不甘落后，2009年相继提出了《太阳能光电建筑应用财政补助资金管理暂行办法》、金太阳示范工程等鼓励光伏发电产业发展的政策，2020年的光伏发电目标从原先的1.6GW提高到现在的20GW，一系列的政策支持和长远规划让中国的光伏发电发展之路更加宽广。
2008年中国光伏安装总量是40MW，累计安装总量只有140MW，而2009年全年安装量就有160MW，是上一年的4倍，比以往累计安装总量还要多，足见中国光伏呈现飞速发展的趋势。
2010年7月下旬美国通过的千万太阳能屋顶计划将引发全球光伏市场激增。随着发电成本下降和补贴政策出台，美国光伏发电安装量不断攀升，正逐步追赶传统的欧洲市场，预计北美市场将在未来几年成为全球光伏发电应用的主要新兴市场。而随着成本的持续降低，光伏发电应用最终将向中国和世界其他地区转移。
据了解，目前，中国政府正抓紧制定一系列新能源规划和政策。一个新的国家能源战略将呼之欲出。中国新能源振兴产业规划草案也 6 显示，政府已经把能源提高到国家战略的层面，开始投入力量引导推动。
当前，为了鼓励和支持新能源项目的发展，国家从税收、财政补贴等方面制定了一系列优惠政策：
一、明确了中国清洁发展机制基金及清洁发展机制项目(简称CDM项目)实施企业的相关企业所得税政策。对清洁基金取得的下列收入，免征企业所得税。
二、财政贴息。根据财政部《基本建设贷款中央财政贴息资金管理办法》的规定，对符合条件的中央企业基本建设及流动贷款进行贴息。
三、电价补助。国家对风电企业予以电价补助，来源是通过对除农业用电以外的电价每度征收2厘钱作为可再生能源电价附加，并按发电量分摊给风电厂，现在执行0.25元/kwh。
四、税收优惠。根据《可再生能源法》，风电企业增值税减半征收。
业界人士指出，今天的人类正面临着“第四次工业革命”，而此次工业革命的宗旨，就是要大量创造出新的可再生能源。过去以煤碳燃烧为基础的工业模式已走到了转折点，必须改变。美国已启动了能源革命的按钮，客观上就要求中国也要迅速跟上，加速新能源革命的进程。
7
日本地震之后，多个国家开始重新审视核安全性质，开始探寻新能源之路。3月15日，德国政府宣布暂时关闭7座1980年之前建成使用的核电站。法国总理15日宣布将对全国58座核电机组的安全性进行检查，但不会考虑修正以核电为主的能源政策。韩国总统李明博日前派遣教育科学技术部长官李周浩前往古里核电站，要求长官亲自实地盘点核电站在面临地震和海啸等天灾时的安全问题。俄罗斯总理普京已下令对俄罗斯核工业进行检查。
中国在日本地震之后，重新调整新能源战略，核电站发展紧急叫停。3月16日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，听取应对日本福岛核电站核泄漏有关情况的汇报。中国将调整完善核电发展中长期规划，暂停审批核电项目包括开展前期工作的项目。
8 中国原计划2020年核电占总装机容量的10%左右，新能源产业以风能为主。中国预计2020年实现非石化能源达到15%的目标。2010年国家能源局牵头编制的新兴能源产业规划目标，水电为主，风电为辅。初步计划到2020年中国的水电装机容量达到3.8亿千瓦，风电装机1.5亿千瓦。核电装机大7000万千瓦~8000万千万。生物质发电3000万千瓦，太阳能发电装机容量达到约2000万千瓦。照此计划，水电站总装机容量60%左右，核电占总装机容量10%左右，风电占23%，生物智能和太阳能分别占4%和3%左右。
核电发展计划更改，海上风能将成为新能源项目的主攻方向。中国可再生能源发展计划中，风能项目占到70%左右的份额，与太阳能、生物智能相比具有极大的优势。虽然风能是中国新能源发展的主力，但风能发展受到地理条件和外界环境的限制，陆上风能未来发展空间有限。内蒙、新疆、河北、青海等风力较大适合开发风力发电的地点基本招标项目已经完毕。与陆上风电相比，滩涂发电和海上风电尚处在开发的前期阶段，未来发展空间显著。
太阳能发电，尤其是光热发电项目，未来很可能成为中国乃至全世界可再生能源发展寄望之所在。可再生能源主要包括太阳能、风能、生物质能、小水电等四大发展方向。生物质能发电缺少全球突破性技术，目前为止，还处在实验阶段，没有形成大规模的产业。风能和小水电受到地理位置和外部条件限制，全球可发电位置有限。太阳能发电在过去10年得到突飞猛进的发展，但由于一直以来行业通用光伏发热技术，太阳能电池本身的生产给环境带来巨大的负担。最近两年，
9 光热发电技术成为太阳能发电行业的重大技术突破，发电效率随着技术的更新在不断提升。一旦次技术成熟，规模化生产之后，成本将大大下降，而成为全世界国家新能源发展的首选。
第二篇：烟草行业概况
通信行业新闻眼——
信息聚焦点
目
录
一、本周新闻眼 .................................................................................................................................. 3 1. 运营商去电信化两大趋势：公益性和网业分离 ......................................................................... 3
二、聚焦行业态势 .............................................................................................................................. 4 2. 国务院印发国家重大科技基础设施建设中长期规划 ................................................................. 4
三、业界走向把控 .............................................................................................................................. 5 3. 产业链影响，宽带发展联盟肩负三大使命 ................................................................................. 5 4. 实现三网融合，须破利益门槛 ..................................................................................................... 5
四、竞争动态 ...................................................................................................................................... 7 5. 联通推首批21M千元机 ............................................................................................................... 7 6. 中国移动在广州、深圳两地同步启动最大规模4G体验.......................................................... 7 7. 南通电信“一把手负责制”提升渠道产能 ..................................................................................... 8
8、莆田电信创电子小区零投资建设模式 ........................................................................................ 9
五、学一企业管理咨询有限公司简介 ............................................................................................ 10
一、本周新闻眼
1. 运营商去电信化两大趋势：公益性和网业分离
“去电信化”是电信运营商不想面对却有不得不面对的一个命题，姑且不论其是否是一个伪命题，就目前数据发展状态来看，电信运营商赖以生存的语音业务正在被数据业务侵蚀，“电信”这个概念在慢慢淡化。但所谓的“去电信化”最终呈现形态是传统电信基础业务逐渐转变为基础公共服务，另一方面实现网业分离，增值业务从中独立出来，并成为收入的主要来源。
4：1的关系：在刚刚过去的2013MWC上，中国移动董事长奚国华的感慨道出了全球电信运营商都在面临的难题：“OTT是一种技术进步，不可阻挡的潮流，任何力量都阻挡不了。”承认OTT的不可阻挡对电信运营商来说是痛苦的，所以在韦乐平2009年提出“去电信化”概念之时，电信运营商内心并不欢迎。“电信运营商就是做电信的，让他自己去电信化，自己革自己的命，谁会乐意。”
但是，数据已经摆在眼前。在近日的会议上，工信部电信研究院政策与经济研究所所长鲁春丛提供的数据显示，互联网服务收入增速是传统电信业的4倍，占行业(电信+互联网)总收入超过17%。“我国信息通信业产业价值正加速流向互联网。”
趋势：公益性和网业分离：对于电信运营商“去电信化”最终发展方向，曾韬表示有两个趋势：一个是电信运营商基础网络和基础语音将会逐渐转化像水、电一样的公共基础服务;另一方面，电信运营商的增值业务逐渐从基础业务中分离出来，实现网业分离。去电信化，不是单纯的互联网化，而是一个电信运营商与政府管制机构在电信运营商的转型过程中，把公用事业化与互联网化作为变革长期趋势，寻找在普遍服务社会保障与行业发展增长之间的平衡点的过程。
(飞象网)
二、聚焦行业态势
2. 国务院印发国家重大科技基础设施建设中长期规划
根据《规划》， 在信息技术方面，建设未来网络研究设施，解决未来网络和信息系统发展的科学技术问题，为未来网络技术发展提供试验验证支撑;适时启动新一代授时系统建设，支撑超精密时间频率技术开发，逐步形成高精度卫星授时系统和高精度地基授时系统共同发展的格局。
《规划》明确提出建设未来网络实验设施是“十二五”时期建设重点之一。三网融合、云计算和物联网发展对现有互联网的可扩展性、安全性、移动性、能耗和服务质量都提出了巨大挑战，基于TCP/IP协议的互联网依靠增加带宽和渐进式改进已经无法满足未来发展的需求。
为突破未来网络基础理论和支撑新一代互联网实验，将建设未来网络试验设施，主要包括：原创性网络设备系统，资源监控管理系统，涵盖云计算服务、物联网应用、空间信息网络仿真、网络信息安全、高性能集成电路验证以及量子通信网络等开放式网络试验系统。该设施建成后，网络覆盖规模超过10个城市，支撑不少于128个异构网络并行实验，将为空间网络、光网络和量子网络研究提供必要的实验验证条件。
《规划》还提出要保障资金投入。加强重大科技基础设施预研、建设、升级改造、运行和科研的协调，加大财政资金投入力度，鼓励企业等其他来源资金投入，形成多元化投入格局。规范投入管理，加强绩效评价，切实提高资金的使用效率和效益。
同时，《规划》要求强化开放共享。健全重大科技基础设施开放共享制度，最大限度发挥其公共平台作用。健全用户参与机制，形成科研院所、高等学校、企业等多方共建、共管和共享的局面。统筹安排开放共享配套条件建设，提高设施科研服务能力。将开放共享程度作为设施运行考核的重要指标，根据评价结果配置运行资源。
(一财网)
三、业界走向把控
3. 产业链影响，宽带发展联盟肩负三大使命
随着宽带网络全面渗透到经济和社会生活的各个环节，我国宽带发展水平与国际发达水平的差距日益明显。宽带产业链已经意识到各个环节还需加强交流、通力合作，共同推动我国宽带发展。为此，三大运营商、主流互联网企业、通信协会、设备制造企业、行业协会以及科研单位共同发起成立了“宽带发展联盟”。
2月25日，“宽带发展联盟”在北京召开成立大会。工业和信息化部副部长尚冰、国家发展和改革委员会及工业和信息化部相关司局领导、信息通信领域的多名院士及专家、以及来自二十八家发起单位的代表出席了会议。
联盟理事长邬贺铨院士表示：“联盟将以支撑宽带发展、保护宽带产业为宗旨，全面助力我国宽带发展。”
他介绍，宽带发展联盟将开展的主要工作包括：
(1)制定宽带发展指标体系和宽带发展报告研究;(2)进行宽带政策、技术和产业研究;(3)提供宽带相关公共服务：开展宽带政策、标准、规范宣贯工作，组织宽带政策、技术、产业等方面的各种交流和研讨活动;开展与中国互联网协会等国内外组织的交流和合作;开展各种形式的对外宣传工作。
宽带发展联盟将通过搭建政府、企业和公众之间的桥梁，促进宽带产业链相关方的合作和交流，为我国宽带产业健康快速发展创造良好环境，构建宽带、融合、安全、泛在的下一代国家信息基础设施，从而更好地支撑我国经济、科技和社会发展。
(中国经济网)
4. 实现三网融合，须破利益门槛
一部手机加上移动互联网，实现了看电视的功能。信息化建设已经让百姓感受到了科技
5 成果带来的方便和快捷。国家正在大力推动三网融合，设定了5年阶段性建设目标，分两步实施：2010年至2012年，重点开展广电和电信业务双向进入试点。2013年至2015年，从业务、产业格局到监管体制，全面实现三网整合发展。
随着三网融合的发展和市场竞争格局的变化，会向着更有利于资源集约、减少重复建设的“三网合一”转变。三网融合让百姓得到了实惠。简单地说，以前家里固话、上网、看电视需要接入3根线，三网融合后只要其中的任意1条线或无线接入，即可在“三屏合一”的家庭多媒体信息终端前，享受看电视、打电话或手机通信、上网等“全能服务”。以前需要分别交纳的有线电视费、通信费和上网费，以后只需向一家运营服务商付费就可以。
三网融合同样让产业界翘首以待。三网融合的发展对我国IT产业升级影响颇大。近日，一家手机生产商在接受媒体采访时就表示，希望能加快三网融合的进程。手机智能化后，许多新功能得以实现。但由于目前手机厂商还拿不到电视牌照，手机上无法配置移动电视，成为智能手机的短板。近年来，众多电视新品都以智能为主题，但由于受限于三网融合，开发出的有些智能化功能还无法实现，智能成为了摆设。
三网融合政策的推出打破了多年来广电和电信双向进入的门槛。突破这道门槛最大的障碍就是利益问题。如何将各方利益协调好，实现融合发展，需要政策协调统一，需要通力合作，这是一个渐进的过程。
三网融合是发展的必然趋势。2013年，三网融合在前期试点的基础上将进入推广阶段。相信未来2年至3年，三网融合将进入快速发展阶段。通过试点和应用带动融合，实现各行业间优势互补，以科技创新推动整个产业发展。
(飞象网)
四、竞争动态
5. 联通推首批21M千元机
中国联通千元智能机的定制标准在不断地升级。首批21M四核5英寸千元智能机新品亮机，中兴通讯和宇龙酷派分别推出一款新手机，定价为1399元。
中国联通市场营销部总经理周友盟称，这标志着千元智能机进入了21M高速移动互联网时代。据悉，中国联通为此两款手机配备专属合约计划，有存费送机和购机送费两种模式。其中，存费送机模式中，用户签约在网两年，选择96元套餐，预存1399元话费可以0元购机。
2012年中国联通终端销售达1.07亿部，同比增长95%。该公司已在全国330个城市建设了下行速率为21M的HSPA+网络。
(中国经济网)
6. 中国移动在广州、深圳两地同步启动最大规模4G体验
导语：作为第四代移动通信技术的领跑者，中国移动在2月率先在浙江省部分地区启动4G试商用，今天，广州市和深圳市有望接力。
中广网2月27日记者从中国移动方面了解到，中国移动今天在广州、深圳两地同步启动最大规模4G体验。
值得关注的是，中国移动方面表示，经过近两年的努力，目前广东已建成全国最大规模TD-LTE网络，粤港4G漫游时代宣告正式到来。
7 结合4G网络优势，中国移动方面称，围绕网络、通讯、娱乐三大客户需求，目前已经在广州、深圳面向个人客户推出了一系列视频、游戏、阅读、音乐、动漫等多媒体业务。除了传统的高速下载、手机视频、手机游戏、无线音乐、手机阅读、手机动漫、手机投注等之外，中国移动还专门开发了手机视频4G专区、4G视频通话(悦视)、4G视频点播(悦视听)等三款高娱乐性的互动产品。
另一方面，虽然和杭州一样，这次依然没有手机的体验，但中国移动还是为这次大规模应用体验搭载了广泛的4G网络应用场景。
中国移动方面介绍，继实现公交车、地铁、高速公路等交通场所4G信号覆盖之后，中国移动4G网络目前已经实现对广州、深圳核心商务区、高等教育密集区域的信号覆盖。
此外，随着广深两地最大规模4G体验活动的开启，目前中国移动已开通了1008698服务专线，并在南方基地客户服务中心成立了4G专席。
(中国经济网)
7. 南通电信“一把手负责制”提升渠道产能
近日，中国电信江苏南通分公司实体渠道工作提出新思路，要求四区五县的营销单元进一步细化“一把手负责制”，落实一把手“五个一”工作，提升渠道的产能和效率。
在过去的2012年，南通电信进行了社会渠道的全面布点、自有渠道的卖场化改造，产能提升是今年实体渠道工作的主目标。南通分公司提出各经营单元“一把手”层面要每月做好“五个一”的规定动作——听取一次汇报、走访一次网点、建立一张跟踪社会渠道重点指标完成情况报表、开展一次结算调查、组织一次座谈会，努力提升实体渠道能力。
实体渠道门店拓展服务支撑人员强化6个方面。一是解决已开门店人气不足、进店客户少和主动营销弱的问题，全面开展炒店行动，持续促进单店销量提升;二是做好对包店经理、乡镇支局长和加盟商科学选址反馈、跟踪服务等培训，共同做好店面评估可行性分析;三是 8 增加配件、配饰销售，提供手机美容、收二手机、应用下载等服务，满足客户一站式的手机关联需求;四是树立流量销售标杆示范门店，提升流量辅导推荐能力和流量产品销售能力;五是在核心商圈实行挂图作战，清单级管控卖场建设，按月通报进度;六是系统规划区域渠道建设和近期运营业务重点，合理调配资源、配置相应成本，优化卖场运营流程。要求门店运营岗位的人员围绕“卖得好”，做好“选得准、看得真、走得顺、处得好、叫得响、带得出”，持续提升零售门店运营能力。
8、莆田电信创电子小区零投资建设模式
近日，福建莆田电信积极助力政府社会创新管理，通过引进第三方民间资本投资降低全球眼建设成本，实现城厢、涵江两地与当地区政府、区公安局签约辖区内合计103个电子小区全球眼视频监控合作项目，并实现零投资创收。
零投资建设模式指的是视频监控电子小区的建设费用由地方政府动员民间资本投资，电子小区的全球眼视频服务器、探头、接入线路等建设成本均由区政府集资，电信公司仅提供接入和全球眼平台维护等服务，其中收取一定的服务费。该模式大大改变了电信行业在视频监控领域“以租代建”的传统建设模式，为企业降本增效提供了出路。
据了解，莆田电信通过强化政府沟通，以小区内视频监控未接入公安平台、缺乏统一管理为切入点，积极主动与当地区政府、区公安局交流并促成合作共识，使区政府明确将项目列为“智慧莆田”为民办实事项目。随后，地方政府通过下发文件等形式多方动员成功引入民间资本投资建设。莆田电信提供视频监控收编和网络平台接入服务，能实现在手机客户端上随时、随地查看监控，统一和便利了电子小区的管理。下一步，莆田电信将全面推广应用电子小区零投资建设模式，完成新增117个电子小区的接入到全球眼企业版平台上，进一步实现企业的降本增效。
(飞象网)
五、学一企业管理咨询有限公司简介
厦门学一企业管理咨询有限公司以一流严谨的服务、专注务实的精神、深厚专业的知识、一线实战的经验，专注服务中国电信，赢得了客户良好口碑。帮助客户获得可持续的竞争优势，助力客户实现卓越，走向伟大!
专注服务中国电信：
学一企业管理咨询专注服务于中国电信，为中国电信企业提供全方位的企业管理咨询和培训。公司专注一个行业、员工专注一个领域，是业内少有的专为中国电信服务的咨询公司。
专业资深服务团队：
公司专业的咨询队伍已经服务通信行业多年，对该行业有深刻理解。拥有自己独创的战略理论、咨询工具和技术，专注研究并解决中国电信发展中面临的问题，并给出解决方案，提供有效应对策略。
实战优质特色服务：
学一咨询以实战咨询为特色，方案、执行贴合企业实际，坚持专业一流、效果第一，为客户提供长期优质服务。
学一团队服务足迹：
服务范围覆盖全国28个省份，服务内容包括人力资源系列、实体渠道服务与营销系列、客户服务满意度测评系列、政企客户营销、服务人员能力提升系列等咨询和培训项目。
北京上海厦门
第三篇：火锅行业概况
二、火锅行业介绍
吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯，特别是四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将从事火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。
作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。从业者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得人们需要什么类型的火锅;控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店的前提。火锅店特点： 市场大、利润大，进入良性循环后收益也大
火锅因其自身的特点，无可不涮，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展不断进步，人们对一些原有的老的事物不再那么有兴趣，而更多地追求新生的、有特色的事物，这就对火锅市场提出了新要求，一则传统火锅市场并未饱和，再则新兴的特色火锅不断涌现，为火锅行业开拓了更为广阔的市场。
1、对火锅市场的影响因素：
(1)、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
(2)、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
(3)、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
三、火锅业面临问题
1、火锅吃后易上火，夏季生存危机加剧
今年春节过后原本经营火爆、人满为患的火锅业营业状况大不如前，随着淡季的到来，全国各地的火锅店，本应是宾客满堂的午餐时分，店内却只坐了稀稀落落的几桌客人，很是冷清。说起火锅消费转淡的原因，业内人士分析说，很大程度上与天气有关。此外，还有一个认识问题，火锅多数是从四川引入各地的，四川夏季气候潮热，不利于发汗，四川人在火锅中加入了大量的辣椒和花椒，通过吃火锅出汗来驱除体内的潮气;而其他地方由于气候的不同，吃又麻又辣的火锅很容易上火。虽然近年来出川的火锅已进行了本地化的改良，在底料中加入了一些凉性去火的中草药，如丁香、白蔻、金银花等，以降温祛燥，打消食客顾虑。但人们对夏季吃火锅的传统认识仍然根深蒂固。对于以牛羊肉为主打的北派火锅以不例外，虽说羊肉有滋补功效，但夏季不宜进补，每当天气转暖，牛羊肉火锅店必会倒掉一大遍。纵然火锅好吃，怎奈失民心者失天下：火锅乃旺火之物，主要是担心吃了上火，据最新的火锅消费调查结果显示，近七成的人担心吃火锅会有上火的后遗症，对吃火锅抱谨慎态度。
据有关数据统计，在京城目前至少有8000家左右的火锅店，但是今年节后就关掉了一半左右。北京广安门附近的口福居火锅店，因为门庭冷落，刚开业不久其招牌就换了，现在还处于停业中。就在这家口福居附近，一家叫老北京涮肉的火锅店，也遭到同样的命运，目前已经停业，甚至连店内设备都已经拆除。而以上这两家都曾是面积上千平方米，规模较大的火锅店，谭鱼头北京亚运村店营业面积1万多平方米，投资近亿元，原本计划在奥运会期间大赚一笔，殊不知因生意上不去，成本太高，亏损严重，苦苦挣扎了1年多后，还未等到奥运会开幕就招架不住了，于前不久关门停业，早早撤退。
2、成本不降反升，利润空间不断萎缩
餐饮目前原材料不断涨价，人工、房租、水、电、气不断上升，利润空间却在不断下降，据统计，今年5月由于肉类、蔬菜价格的上涨，使大部分餐饮的毛利在原来的基础上下降了5至8个百分点，面对淡季，各家火锅为了争夺客源，无不把价格作为了竞争武器。一些火锅店虽然价格低，但是为了不影响利润而在材料上以次充好，或者先加价再打折，或者在份量上大打折扣的现象屡见不鲜。如此情形不免让人担忧，在价格大战之后，许多火锅店的肉价已经基本处于微利状态，不少地方的羊肉已由前段时间的8元/盘降到了3元/盘，肥牛也由15元/盘降到了6元/盘。好一点的肥牛进价都要二三十元，每卖一盘就亏几元左右，更有不少火锅店甚至打出了羊肉1元/盘，锅底免费的噱头。除此之外，有的商家还打着向毛主席保证全单一律5折，吃100送100，啤酒、白酒、饮料免费等口号，还有的全场不限量赠送五花肉。即使这样办法想尽，不少火锅店仍然门可罗雀，入不敷出，亏损严重，只能辞去部分员工节省成本，但这种方式在餐饮也难招人的今天显得没有人情味，无形中也是企业的一大损失。
3、淡季资源浪费严重
一般火锅店在淡季每天的营业额只有旺季每天营业额的30%---50%左右，在这种情况下房东不会因为淡季而少收你房租，由于淡季客人希少，店内许多区域和楼层都空无一人，营业面积是一大浪费，二是既然在营业，就算大厅只有一桌客人，也得把整个空调、照明、冰箱等设备都打开，这是电费的一大浪费，其次是人员安排问题，火锅店一般中午的上客率只占全天的20%---30%左右，这样一来，为了保证晚餐运转正常，人员编制必须按晚上的上客率来配置，如果人少了晚上不够，但人多了上午又是一大浪费。
四、火锅热闹背后的表面现象
火锅目前的“生存状态”虽然各有不同，有的笑逐颜开，有的苦不堪言!但总的来说哭的比笑的还是要多很多。经常看到一些火爆的火锅店不是一夜之间换老板，就是突然关张，这让许多行外人士非常纳闷，在餐饮微利时代的今天，对餐饮管理提出了更高的要求，如果在管理上稍微不注意就会出现亏损、没钱挣的局面。去年成都有家媒体对餐饮做了一项调查显示，现在一般的火锅店上客率要达到100%才能保本，有翻台才有钱挣，如果一家火锅店经常连餐位都座不满，说明这家店是亏损状况，因此，现在好多火锅店看起来人气不错，天天爆棚，其实这只是一种表面现象。只有踏入火锅行业的朋友们才真正品尝得到如今经营火锅的酸甜苦辣。
文化素质，管理水平低下
由于历史的原因测定了火锅从业者的文化水准良莠不齐，无形中也制约了这个行业的发展。在整个火锅的从业人员中受过高等教育的企业老板不到三分之一，很多从业者最早的时候往往都是迫于生活经济的压力，或者是从很小很低的起点开始做起来的。夫妻店、路边店、排挡店成为了早期火锅的雏形。文化水准的不高就会影响到一个企业老板的观念意识，观念意识的不强不高又会影响到一个企业的选择和决策，选择决策的不正确，就直接会影响到一个企业的生死存亡。
现今，国内不少大型餐饮企业想方设法准备在境外上市，以此来获取资金发展壮大，这也是一个不小的误区，其实国内的餐饮企业真正缺的并不是资金而是管理，所以，火锅要发展，要走得更远，提高从业者的管理水平和经营者文化水准才是当务之急!
五、火锅的菜品、锅底如何创新
由于火锅都存在口味单
一、缺乏特色、产品附加值低、准入门槛低等缺点，再加上非典后对餐饮业的冲击，市民对火锅口味越来越挑剔，火锅市场不断在重新洗牌，很多近两年加入火锅业的商家因为自我创新少，如在菜品上大同小异，无非是数十种不同的素菜、荤菜“混搭”，北派火锅的菜品主要以牛羊肉和蔬菜为主，以川渝火锅为代表的南派火锅菜品主要以动物内脏和蔬菜为主，动物内脏主要是毛肚、鸭肠、鹅肠、黄喉，在加一些山珍海鲜等。要“求变”很难。因此，火锅店大多在特色锅底上做文章，突出自己的不同。正因为这样，同行之间就会相互模仿锅底，而锅底也极易被“克隆”。还有就是火锅企业文化虚构无根，造成其装饰风格相互模仿，雷同化现象泛滥，给人一种“走一家，吃百家”的感觉。单纯的模仿跟风，直接导致了整个火锅业态上演了迅速淘汰的剧目。
这种格局也给整个火锅业带来了许多严重后果。未来火锅市场竞争的制高点究竟在哪里?对此业内众说纷纭，有人以皇城老妈为例，认为做火锅文化是一种趋势;有人认为川江号子似的风格能营造火锅氛围，突出火锅的快乐和前卫是新走向;也有人热衷于企业化的经营。诚然，每种形式都是一种不错的尝试，但是不管走那种路线的火锅也没有逃过夏季的惨淡经营事实。
虽然店家都使出全身招数来吸引食客，但不少消费者都表示，火锅吃多了没意思。担任某公司人事主管的张小姐原先是个忠实的火锅爱好者，可近来她却对这种吵吵嚷嚷的吃法显出了厌烦：吃火锅不闹感觉没意思，闹猛了又觉得太吵，空气差。还有成都的李老板告诉笔者，去年年底在一家火锅店定了十几桌饭，连续一周都在那里宴请客户，头两天还每天陪客户吃火锅，后来只能天天看客人吃火锅了，还有不少人厌烦火锅的原因便在于，配菜总是那几套，蛋饺、粉丝、白菜、毛肚、鸭肠加牛羊肉，菜点得再多，吃来吃去都是调料味。同时，火锅也因为它的平民化而招来了“上不了台面”的微词，无法成为正儿八经的商务会餐。
六、怎样才能跨过“三年”的门槛?
由于火锅的快速扩张加快了整个行业的优胜劣汰;使许多火锅店开业不到三年就垮掉，这给经营者提出一个新的问题：到底开一家火锅店它的生命力有多久?经营者应该怎样解决?如何在火锅原有的基础上保持火锅的特点，增加自己的特色?这是现在很多企业面临的一个问题!由于现在消费者在购买和消费时的多元化和多样性，使得他们在消费的选择上面也有了更多更大的选择余地，无可避免地会出现消费者兴趣转移的问题。怎样根据自身特点去迎合顾客需求?
火锅模仿跟风非常严重。
现在，火锅的同质化现象正在给这个行业带来极大的考验。无论在四川、重庆还是全国的其他地方，这种现象特别明显。从菜品的复制到店面的装修，从名称的雷同到菜谱的一致，从店面的管理甚至到服务员所穿的衣服，不管在企业的软件上还是硬件上都有模仿复制的嫌疑。据某知名火锅连锁店加盟商透露，加盟时就看上了品牌店的独特调料和名声，可是没多久，附近的火锅店就学到了自己的调料配方，价格还比我低。因被对手模仿、价格比拼等种种原因，其营业额一直不理想。自己初期的投资就在100多万元，加上20万元的加盟费，投入不小。然而加盟时承诺1万元左右的日营业额从来没有实现过，到现在每日不过5000元左右的收入，只能提前停业了。很多品牌连锁店也没有逃出关张或停业整顿的命运，如今在一条街上仅几十米的地方，你就能看到几乎相近的多家火锅店。
火锅的生命在于个性与创新，一锅鲜才能吃遍天，火锅在上世纪九十年代的崛起也正因为如此。那时的北派火锅小肥羊诞生，便带出了一大群羊，什么小尾羊、小羔羊等等，南派火锅皇城老妈、谭鱼头、德庄等一批著名品牌后，现在新开的火锅有多少是有自己个性和特色的，而更多的是低价火锅的模仿。这种模仿主要体现在两个方面：一是价格，从开始的8-6-3-2，到现在的5-3-2-1;二是味道，千篇一律，主要靠鸡精提味，根本没有自己的个性。模仿的结果，导致火锅同质化趋势越来越严重，对消费者的吸引力越来越低，于是价格的竞争似乎成了唯一的手段，而盲目的低价竞争又带来全行业的利润下滑，为提高利润个别商家不惜违规使用一些化学产品来提鲜提红，长此以往将在火锅行业表面繁荣的背后埋下巨大危机，如果有一天爆发，将导致全行业遭受再次的灭顶之灾，也可能二十年后，再也没人吃火锅了，如此种种„„不禁让人为火锅的同质化现象和这种不良的恶性竞争感到担忧。如何避免这种现象的发生?
七、火锅的信任危机如何解决?
前段时间被各地炒的纷纷扬扬的火锅“老油”事件，向传统火锅发起了百年来的叫板和挑战，如果光就这个事件本身的影响，显然为川味火锅的发展蒙上了一层的阴影，同时也给百年来传统火锅敲了一个警钟。就“老油”的本身来说，无论是从卫生、健康、营养方面显然是不科学的，消费者长期食用多少对身体都有一定的危害;但从另一个角度来说，川味火锅能够百年来沿袭至今，包括现在还有很大一批的拥护者和喜爱者，自然有它的道理和内涵在其中，而且，这也是人们的一种饮食方式的习惯问题!很多的消费者在反复使用的老油火锅中寻找着口味的快感。我们要用客观的眼光来看待这个问题，当然，科学的饮食观念就是去粗留菁，怎样在保持过去的基本口味的基础之上做些改良?
1、火锅的卫生和健康令人担忧
牛油这类动物油含有较多的胆固醇，它在人体内起着重要的作用，但中老年人摄入过多，容易得动脉硬化、高血压等疾病;植物油非但不含胆固醇，而且还能阻止人体吸收胆固醇;同时植物油所含的必需脂肪酸比动物油高，必需脂肪酸是人体新陈代谢不可缺少的物质，同时它对防止动脉硬化还有一定作用。最为重要的是，牛油锅底很容易在身上残留浓重的气味，而植物油却并不会这样，但不论动物油还是植物油，在高温状态下均将产生一些化学变化从而导致维生素丧失，或者有害物质(如苯并芘)等增加。因此，有专家认为，火锅锅底发展的终极状态将是清汤，即在锅底中不含动物油和植物油，只在味碟中加入适当的植物油作为调料，但如果通过这样的演变后，这样的火锅还叫火锅吗?
目前，大多数火锅企业的锅底都是无限量重复回收，有害物质含量较多。从科学的观点分析，火锅锅底的有限次回收并不影响人体身体健康，据有关资料显示，如果火锅企业的回收次数控制在5轮以下，不仅不会对人体产生伤害，更有助于厚重味道的保持。但是，随着消费观念和消费心理的进一步转变，谁会愿意吃人家吃过的东西呢?未来所有的消费者将不再接受回收的概念，一次性火锅锅底将成为主流。但目前一次性火锅锅底的推广受到了很大的阻碍，关键的原因是成本。据统计，一次性锅底的成本要比重复回收的锅底增加3倍以上，这样一来，商家在锅底上不仅不能挣钱，还要赔本，因此，在成本不断上升，价格竞争非常残酷的火锅市场，一次性锅底的全面推广还需要漫长的道路要走。
2、向海外拓展并非是必经之路
如今，随着国内市场的逐渐饱和，火锅的竞争也开始加剧，甚至出现了恶性竞争局面。为寻求新的增长点，一些火锅企业开始把目光投向了海外。虽然在海外开店的利润比国内高。也能提高企业知名度，但毕竟是在境外，不是谁想去就能去的了的，如手续、人员、管理、配送等等问题都会让许多餐饮企业望而却步。
八、未来发展的战略构想
如何提高火锅店在夏季的存活率
1、研发和引导很重要
首先，要打开火锅的生意之门，必须解决吃火锅容易上火的难题，如重庆的奇××火锅，广告语：奇就奇在吃了不上火，其在锅底里加入了几十味中药材来平衡花椒和辣椒的燥性，吃后感觉很舒服，目前以在全国发展了200多家分店，生意非常火爆，同时商家还需在消费习惯，消费观念方面加以引导，例如，北京东来顺唰肉，夏天的生意也出奇地好，他们不是通过常规的打折手段来吸引客人，而是倡导夏天更应该吃羊肉的观念，“夏天气温高，人容易出汗、劳累后喜欢吃冷饮、吹冷气，耗氧很多，消耗其实比其他季节更大。在中医理论里，羊肉属于滋阴类食品，正所谓要阴阳均衡，春夏滋阴，秋冬壮阳，夏天吃羊肉就能达到补充体力的效果，而且羊肉性温，内含15种氨基酸，所以无论什么季节吃都不会上火。”
2、节能降耗措施很关键
餐饮企业在淡季的利润很大一部分是节约出来的，而不是挣出来的，如笔者曾经管理过的一家火锅店，因当地的水费高达15元/吨，为了节约成本，我把每天洗菜的水用于洗地和冲厕所等，光水费每月就为该店节约1千多元，又如餐饮的一线员工多数来自全国各地，离家较远，我们每年把员工的探亲假，以及其他假期安排在淡季回家，也降低了不少人工成本。另外，在淡季启用学生暑期兼职，临时工，计时工也值得尝试。
3、充分利用好各种资源
为了充分的利用好火锅店上午的一切资源，笔者认为，火锅企业要想在淡季生存，必须不断创新、增加服务项目，灵活经营，提高火锅的附加值，应根据地理位置的不同来调整，如店开在商务中心地段的，可聘请中餐厨师，中午增加炒菜，商务套餐等，在人口流动大的地方，还可早上卖早餐，中午卖快餐等都可以发挥许多资源进行增收创利。成都有一家火锅连锁公司，早上在自己每家分店门口卖特色包子，每天上午门口买包子的人群早早的就排起了长龙，成了火锅店门口的一大奇观，不仅增加了收入，提升了人气，更重要的是让消费者更了解了餐厅，无形中拉近了与顾客的距离。
4、淡季更应做足特色
不断开发火锅系列产品来做足火锅特色，如开发一些适合夏季的火锅，可从底料上着手，比如清凉、温补的锅底，口感温而不燥;也可以研究开发一些特色火锅，以适合不同年龄阶层的消费者需要，如冰火锅、养颜锅等;也可以根据当地客源群的特点，推出清香爽口的火锅，比如清汤锅底;还有，夏季瓜果蔬菜多，想涮什么都可以，比如健康时尚的蔬菜火锅，滋补排毒的菌类火锅，创意十足的水果火锅等等。
最近，笔者在西安发现了一家叫“红屋”的小就小涮涮吧，非常有创新，这家店的老板为了简化锅底，降低锅底成本，他把火锅的味道主要集中在调料碗上而非锅底，这样一来他把锅底成本一下降来了，一般其他火锅店的锅底售价在30元左右，有的还不一定能保本，而他的锅底在只售6元的情况下还有钱挣，光这个便宜的锅底就吸引不少客源，同时他还在油碟碗上做足文章，比如采用的是鸳鸯油碗，人家的广告语都是这样打的，“您吃过鸳鸯火锅，但不一定吃过鸳鸯油碗”，两种不同的味道，一边是芝麻酱味型，一边是用鲜椒做成的鲜椒味，这个味型今年非常流行，鲜鲜的，辣辣的一股清香，吃起来十分的过瘾，加上简单时尚的装修风格，开业以来更是天天排队，生意好的不得了。
夏季，由于气候炎热，很多人会感觉胃口不佳，如果能在您的火锅店品尝到各式美味的火锅、菜品，消费者的胃口必定大开。顾客自然也会纷至沓来。
5、用服务细节取胜
去过西安的朋友也许对“海底捞”三个字并不陌生，这家以细节，以服务取胜的火锅店，在西安创造了一年四季连续十年排队的奇迹，成为西安火锅市场上的一餐饮名牌，在海底捞菜品“全都可以”点半份，而且量并“不少”。不过，最让人难忘的还是服务——等座本来是令人心焦的事情，但在这里“变成了一种享受”，排队时有冰水、果盘、瓜子、豆浆、柠檬水供你“免费食用”，有棋牌“供你娱乐”，美甲、擦鞋“全部免费”。还有魔术表演等，整个用餐过程也让人“很舒服”，在这里，你能“充分体会到上帝的感觉”。还有他们从不做宣传，而是经常为附件的商铺，写字楼免费送豆浆、柠檬水等，以此来拉近与顾客的距离，培养顾客的忠诚。这种服务和营销的方式的确值得借鉴。
办法是人想出来的，只要用心去做，总会找到突破的地方，要坚信只有淡季的思想，没有淡季的市场。
九、我们的火锅店特色
集医、道之精华，得巴蜀之神味的老庄麻辣养生火锅，其本身就是：绿色火锅、健康火锅。像老庄麻辣养生火锅独有的五行养生茶，就是由五种纯天然中草药，根据阴阳五行的原理精致而成，不仅清爽可口，且具有清热解毒、开胃健脾之功效;而我们老庄麻辣养生火锅的锅底，同样加入了各种中草药，不仅麻辣鲜香、补肺益肾，而且顿顿吃不上火。至于老庄火锅的各种特色菜品，像淮山奶汤鸭肠、栀子鹅肠、皮蛋清心丸子、山楂鲜毛肚、龙眼里脊等，更是处处具有保健养生的特色和功效。
当然，作为一家全国连锁的火锅品牌，老庄麻辣养生火锅一直秉承着“以信创品牌，以诚得天下”的连锁信条，所有加盟店一律采用全程保姆式托管服务和整店输出的加盟模式，所以无论是其味道、特色、理念、功效、服务，还是在食品安全卫生的把关上，都是和老庄麻辣养生火锅直营店一脉相承。其科学合理的投资方案，系统专业的营建支持和规范有效的营运指导，与全国各地加盟商紧密合作，互利双赢。
火锅企业，良心事业。老庄麻辣养生火锅将一如既往地以优质的产品和热诚的服务，为广大消费者提供舒适的美食享受，以绿色、健康、养生的饮食文化追求，沿“食不厌精”之古训而积极奋进，为广大消费者提供赏心悦目、美不胜收的饮食感受，给广大加盟商提供最值得信赖的品牌保证。
第四篇：上海酒店行业概况
一、中国酒店行业的整体发展情况
自1980年开始，中国酒店业的 产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。2006年，我国星级酒店数量继续保持适度增长。到2006年末，全国共有星级酒店 12751家，比上年末增加923家，增长7.8%;拥有客房145.98万间，比上年末增加12.76万间，增长9.6%;拥有床位278.55万张， 比上年末增加21.38万张，增长8.3%。2006年，全国星级酒店的经营情况良好。全年营业收入总额为1482.86亿元，比上年增加136.17亿 元，增长10.1%;上缴营业税108.12亿元，比上年增加30.96亿元，增长40.1%。至2007年底，中国本土星级酒店已经达到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。至2007年底，来自国际酒店管理公司41家公司，67个品牌已经全部进入中国，世界酒店300强排名前10位的酒店集团全部进入中国，共管理516家星级酒店。到2007年星级酒店直接从业人员超过160万人。全国共有酒店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。
在酒店业主要形态包括：
酒店产品更个性化：商务酒店、会议酒店、主题观光酒店、休闲度假酒店、经济型酒店、公寓酒店、乡村旅馆、汽车旅馆、青年旅舍。
产品形态上完全与国际接轨，酒店产业形态更多元化：商务+酒店、商业+酒店、地产+酒店、旅游+酒店、会议+酒店、高尔夫+酒店、酒店产业链经营。
酒店产业规模更大：直接产业规模值超过2000亿元，还不包括各种餐饮和休闲娱乐以及酒店供应商等产业链。
酒店产业效益中的社会效益和经济效益不断提高：2007年比2006年增加了800多家，2006年的星级酒店是13558家，到2007年为止，仍然超过50%的酒店是出现税后亏损的。
二、上海酒店业的发展现状
结构：上海酒店业主 要由两大部分构成，即星级酒店与社会旅店。两者之间的区别，主要集中在市场与服务的差异上，与其规模大小、档次高低无关。星级酒店提供多功能服务，即除了 客房住宿以外，还有餐饮服务、康健娱乐设施服务、会议设施服务等等。这种服务有深度豪华的，如四五星级等高档酒店，也有简约实用的，如低星级酒店;社会旅 店提供单一的有限服务，即客房住宿。但在客房住宿服务的深度方面，内部存在较大差异，其设施并不都是浅显低档的，有不少是深层次中高档的。如宜必思在上海 的连锁酒店，其客房服务的设施水平不亚于三星级酒店。
现状：截止至2007年底上海共有正式评定的星级酒店374家，其中五星级38家、四星级51家、三星级131家、
一、二星级154家。此外还有25家左 右相当于
四、五星级水平但尚未评星的酒店。从分布状况看，
四、五星级酒店大都集聚在中心城区。尤其是五星级酒店，主要分布在静安、卢湾、长宁、徐汇、浦东 等区的中心商务地带;这与五星级酒店的功能定位和适配环境基本一致。三星级以下酒店相对平衡，全市18个区与崇明县均有分布。从星级酒店经营情况来看，星 级较高的酒店经营情况较好，星级较低的酒店经营情况相对较差。
截止至2007年底，上海有各类社会旅店3460余家，分布在全市各个角落。根据其客房结构的不同，社会旅店可大致分为三类：一是经济型商务旅店，其特征 是在一房两床含独立卫生间的基础上增强商务功能，如有相当比重的单人大床房、客房内配置独立写字桌、软座椅或简易沙发、上网功能等。二是假日旅店，其特征 是一房两床或三床，内设独立洗漱卫生设施。三是青年旅店，其客房特征是一房多铺，房内不设独立卫生间。社会旅店整体来看有这么几个特点：(1)价格浮动范 围大;(2)分布面广;(3)新型经济型连锁旅店发展迅速。
酒店存量：2007年上海存量酒店供需的总体状况可以概况为两句话，即“大体平衡，部分酒店略有供余”。这与三年前的“总体平衡，高星级略显紧缺”已经有 所不同。2006年上海旅游酒店的平均客房率为64.8%，与2005年66.43%和2004年68.74%相比，分别下降了
1.63个百分点和 3.94个百分点;其中星级酒店客房率为63.9%，与2005年的65.64%和2004年69.05%相比，分别下降了1.74个百分点和5.15个 百分点，与2002年71.82%相比，则下降了7.92个百分点。上海2006年和2007年这两年每年都有大量新客房投入营运。高端市场领域，在 2007年就增加了23家高星级酒店，客房数达到8576间。其中定位在五星级的有13家，客房5931间;定位在四星级的有10家，客房2645间。经 济型酒店在沪扩张的势头更猛，如汉庭、如家、MOTEL16
8、速
8、锦江之星和宜必思等，2007年新增的客房数超过了1.5万间。加上高星级市场的 8576间客房，2007年上海新增客房总数至少有23576间。二是酒店房价升涨较快，抑止了部分消费需求。上海酒店业如此猛烈的发展态势，着实令人担 忧。如果不加控制，上海酒店业将出现五个趋势：总体上供过于求，客房入住率峰谷差扩大，房价呈现不稳定状况，中低档酒店难以为继，酒店业健康发展受到威胁。
借着北京奥运会和上海世博会的东风，以及旅游、会展经济的迅速走热，上海已成为亚洲五星级酒店房价最高的城市之一。2006年上海五星级酒店平均房价达到 了1406.43元/天，入住率保持在70%以上。受旅游、会展经济和奥运会等因素的推动，众多大型跨国公司都积极在沪拓展高档酒店市场，国际酒店集团十强在上海拥有和管理的高级酒店为54家，申城高星级酒店的国际化竞争格局已经形成。
问题：虽然沪上高星级酒店房价连年攀高，但国内有限的高档客源市场基本被国际酒店集团所垄断。这些国际酒店集团还把发展经济型酒店作为未来强攻的目标，不断向中低端领域渗透。
而众多内资酒店在激烈的竞争中往往只能竞相降价，导致亏损严重，最终只能以交纳高额管理费用为代价交由国际酒店集团代为管理。近年来，沪上内资酒店翻修后 挂上国际酒店集团品牌的情况屡见不鲜。因此，虽然高星级酒店平均房价有所上升，但部分转交管理权的内资酒店初始投资方获益有限。
后沪上酒店业也将不再是星级酒店“一枝独秀”，品牌经济型酒店、奢侈酒店乃至富有特色的家庭旅馆，都会是今后酒店业的发展方向。与此同时，中低档住宿业将被品牌经济型连锁酒店进一步“洗牌”，低星级酒店客房出租率可能继续下降。
2010年世博会期间，上海需要接待游客7000万人次，平均每天接待38万人次，高峰期每天将接待70万人次，这就意味着需要63万个酒店床位，而上海 仅拥有酒店床位26万个。按国际管理，酒店客房数和就业人数之间的比例是1:1.1，即每100间客房需要员工110人，而这个比例在国内是1:1.5- 1:2.5。以此推算，到2010年上海酒店业的人才缺口约在50万人左右。
对策：(1)预测的市场需求与现有供应之间存在缺口，需要不断新增酒店来保持动态平衡。(2)酒店的增加要以常态发展的需求为依据，不可无所节制。一是 《三年行动规划》确定的目标所带来的新增需求，即三年弥补547.34万房夜次的缺口、平均每年新增182.45万房夜次;二是2010世博会带来的半年 7000万人次的需求。客房供应量的新增应以常态的需求发展为参照系数并与其保持动态平衡，即以三年行动规划的需求为依据，而不应以诸如2010世博会这 样某个高峰时段的特殊需求为目标。(3)世博会期间的高峰需求应以多途径多渠道来消化解决。例如：动员起用所有的服务公寓、酒店式公寓和其他非酒店住宿设 施及民间住宿设施;动员起用农村和城镇居民家中的空余住房;充分利用上海周围长三角地区的住宿资源(现代交通大大缩短了上海到苏州、无锡、杭州甚至南京等 地的距离，使这一方案成为可能);参考借鉴其他世博会承办国的经验和方法(如西班牙租用国外游轮)等。趋势：随着近几年国际会展及旅游业的升温，造成了在一些国际会议、商业活动期间，
酒店出现了“一房难求”的供应短缺局面。未来几年，上海酒店市场的需求受宏观旅游、世博会等因素的影响，整体将处于上升之中。上海高档酒店业前景无限，将成为未来主要的投资聚集中心之一。
上海酒店发 展布局发生了变革。一方面，随着上海经济发展向外延扩展，传统的近郊一带正形成新的cbd地区，经济、人口、商业开发、办公也在向新兴cbd地区聚拢;另 一方面，市中心板块内酒店布局已经饱和，迫使酒店布局点向外扩展，并向新兴cbd地区靠拢，形成新的酒店聚集区。以金桥office park ii为代表的新兴cbd正成为标杆，区域内汇聚了华美达等一批高星级酒店，以及众多世界500强企业。
与此同时，酒店的价值结构也呈现多元化，由单纯的服务业，转向既涵盖分享服务性行业的高价值，又涵盖作为不动产性质的优质投资型物业。产权式酒店是其发展类型的代表，具有低风险、稳固收益、长久运营的价值体现，受到投资者的热切关注。
随着2010年世博会的临近，上海将迎来新一轮的宾馆酒店建设和改造高潮。上海必须改造400多家和新建300多家宾馆，才能满足潜在的需求。世博会游客的消费模式多种多样，需要大量多样化的住宿条件，这将为酒店行业创造巨大的增长潜力。
上海高星级酒店房价和入住率的持续提高推动酒店投资大幅增长。截止06年底，上海待评、在建和待建的高星级酒店数量达到86家，是四/五星级酒店数量的 1.25倍。2008年新建酒店开业数仍较多，增幅预计在10-15%，但2009年开始数量将明显减少，增幅预计在10%以下。
上海迪斯尼成熟年份年接待量约在1000万人次以上，开业初期将达到或超过香港的水平，年接待量在500万人次以上。如果2010年能建成开业，则上海的旅游、酒店、餐饮等服务行业因世博迎来的高景气将得以延续。世博会之后的上海酒店业仍可能面临供不应求的局面。
第五篇：中国烟草行业概况
中国烟草行业实行统一领导、垂直管理、专卖专营的管理体制。国家烟草专卖局、中国烟草总公司对全国烟草行业“人、财、物、产、供、销、内、外、贸”进行集中统一管理。
1982年1月，中国烟草总公司成立;1983年9月，国务院发布《烟草专卖条例》，正式确立了国家烟草专卖制度;1984年1月，国家烟草专卖局成立;1991年6月，全国人大常委会通过了《中华人民共和国烟草专卖法》;1997年7月，国务院发布《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》。法律、法规的颁布实施，进一步巩固和完善了国家烟草专卖体制。全国烟草行业现有包括深圳、大连在内的33家省级烟草专卖局和烟草公司，16家工业公司，57家卷烟工业企业，1000多家商业企业，以及烟叶、卷烟销售、烟机、物资、进出口等全国性专业公司和其他一些企事业单位，全行业职工51万人。
中国烟草行业实行专卖专营体制以来，在党中央、国务院的正确领导以及地方各级党委政府、各有关部门的大力支持下，充分发挥行业管理体制的优势，落实科学发展观，不断深化改革，强化专卖执法，推进科技进步，狠抓基础管理，促进了经济效益不断提高。1982-2004年累计实现工商税利15778亿元，为增加国家财政积累、满足市场消费做出了积极贡献。
近两年来，中国烟草行业紧紧围绕“做精做强主业，保持平稳发展”的基本方针和“深化改革，推动重组，走向联合，共同发展”的主要任务，积极推进行业内部改革和企业组织结构调整，狠抓整顿和规范烟草市场秩序，加强经济运行调控，促进了行业各项工作的顺利开展，保持了全行业的平稳发展。2004年，累计实现工商税利超过2100亿元，比上年增加450亿元;其中实现工商税金1414亿元，比上年增加225亿元，创历史最好水平。
——严格抓好“两烟”总量控制，生产经营保持良好发展态势。全行业始终把控制烟叶、卷烟总量放在首位，严格按国家计划和市场需求组织生产销售，保持产销平衡和协调发展。2004年，全国种植烤烟1507万亩，收购烟叶175万吨。卷烟生产经营坚持抓好“控量、促销、稳价、增效”，严格控制生产进度，扶持重点企业和名优品牌，并采取多种措施抓好低档卷烟特别是五类烟生产，使全行业保持了产销增长、价格稳定、效益提高的良好发展态势。2004年共生产卷烟18735.9亿支，比上年增长4.7%;销售卷烟18778.6亿支，比上年增长4.5%。
——不断强化专卖管理，加大整顿规范力度，烟草市场秩序取得明显好转。全行业坚持“内管外打”方针，一方面强化内部管理，规范生产经营行为，堵塞管理漏洞，另一方面加强对市场的监管，对卷烟制假售假活动始终保持高压态势，不断加大打击力度，严防反弹。2004年共查处卷烟制假案件26.9万起，收缴假烟68.7万件，捣毁制假窝点2805个，查获制假烟机1890台，依法拘留制假分子4215人。全行业以财经秩序专项整顿和遏制卷烟体外循环为重点，深入开展整顿规范工作，积极营造公平竞争的市场环境，建立良好的市场秩序。
——稳步推进行业内部改革，企业组织结构调整取得积极成果。行业实行了以省级烟草工商分开为突破口的行业管理体制改革，成立了16家省级中烟工业公司，促进了烟草资源优化整合和生产集中度提高。卷烟工业企业积极实施企业组织结构调整，10万箱以下规模小烟厂已基本关闭，10-30万箱卷烟工业企业联合兼并重组整合步伐不断加快。到2004年底，全行业具有独立法人资格的卷烟工业企业减少到57家。在企业联合重组中坚持以名优品牌扩张为支撑，通过实施百牌号战略，明确重点扶持发展牌号，有效促进了产品结构调整和卷烟牌号整合。2004年生产卷烟牌号由原来的1000多个减少到400多个，并培育出了“白沙”、“红梅”、“红河”3个产销量超过百万箱的重点名优品牌。
——全面推进卷烟销售网络建设，烟草商业现代流通水平有了较大提高。全国网建工作先后总结推广南通、武汉、成都、上海网建试点先进经验，近两年在“全国网建学上海”的基础上，进一步总结和推广江苏、大连、福建的网建先进经验，加快新业务模式的推广，全面推行客户关系管理，建立公正的货源分配制度，实行明码标价，指导零售户经营，促进了网络功能的发挥和网建整体水平的提高。到2004年底全行业共建立客户服务中心2297个、电话订货中心1281个、配送中心1694个，全国有持证零售客户415万个，传统商业正逐步向“电话订货、网上配货、电子结算、现代物流”的现代流通发展。同时，加快进行取消县级公司法人资格的改革探索，逐步向地市级公司统一经营过渡，积极培育具有活力的市场竞争主体。
——坚持科技进步，大力推进技术创新，“降焦减害”取得新的进展。在烟叶生产方面，全行业广泛推广“品种良种化、种植区域化、技术规范化”的“三化”措施，一批先进实用技术得到普及，烟叶质量不断提高，目前上中等烟叶比例达到85%。在卷烟生产方面，广泛应用烟草薄片、膨胀烟丝、打叶复烤等新技术、新工艺、新材料，降低能耗，改善卷烟配方结构，提高卷烟产品质量和吸食的安全性。2004年全行业卷烟焦油量降至平均每支13.6毫克。重视和不断加强技术创新体系建设，提高企业的自主创新能力，目前全行业有7家国家级企业技术中心和9家行业级企业技术中心。2003年国家局明确提出了发展中式卷烟的战略性课题，制定了《中国卷烟科技发展纲要》，以降焦减害、提高质量、节约资源为主线，积极开展中式卷烟研究工作。行业信息化建设进度加快，全行业卷烟生产经营决策管理系统、公文远程传输系统项目建设进展顺利并投入运行。
——切实加强思想政治工作，抓好职工队伍建设，保证了行业改革与发展各项工作顺利进行。全行业把学习贯彻“三个代表”重要思想作为首要政治任务，通过组织实践“三个代表”重要思想先进事迹报告团巡回演讲、开展行业学习贯彻“三个代表”重要思想征文评比活动等多种形式，认真总结和大力宣传实践“三个代表”重要思想的先进典型，促进了行业“三个代表”重要思想学习贯彻活动不断深入开展。行业各单位认真学习和贯彻落实十六届四中全会精神，紧紧围绕加强党的执政能力建设的要求，切实加强各级党组织建设和领导班子建设，努力建设高素质的干部队伍。进一步加强人才队伍建设，深化干部人事制度改革，积极推行公开选拔、竞争上岗，加大干部交流工作力度，扩大干部选拔任用工作的民主。大规模开展教育培训工作，加强对司局级领导干部、企业经营管理者和高级专业技术人才的培训。进一步狠抓党风廉政建设和反腐败工作，认真组织学习和贯彻执行《中国共产党党内监督条例(试行)》和《中国共产党纪律处分条例》，加强对党风廉政建设情况的监督检查，加大对违法违纪行为的查处力度，有力地保证了行业健康发展。