第一篇：收银员的岗位职责
前厅收银员的岗位职责
1.【管理层级关系】
直接上级：前台领班
2.【岗位职责】
(1) 遵守酒店及各部门的奖罚条例、规章制度，负责收银台营业的各项设备(电脑、
收银机、打印机等)能正常使用。
(2) 注意个人的仪容、仪态、仪表，协调与其他工作人员的关系。
(3) 熟悉各项收银的基本知识，熟识酒店各项收费以及折扣标准。
(4) 负责统计客户等账目汇总。准确、快速的打印收费账单，及时完成客人帐目结
算，保证工作的真实性、灵活性、准确性。
(5) 收银员在上班前应先做好营业前的准备工作;预备好零钞，以便找数;检查使
用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养的工作，保持收银区域的卫生，做到干净、整洁、明了。
(6) 准备各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;按照客人消费明细填
写好各项酒水及其它消费品数量、准确输入电脑，在收款中做到快、准，不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔;
(7) 认真解答客人提出的有关问题，如不能清楚解答或不能令客人满意时，要及时
向上级报告处理。
(8) 负责将收集客人对酒店服务及设施设备的意见反馈给部门;
(9) 每日收入现金，执行“长缴短补”的规定，不得以长补短;出现长款或短款，
必须如实向上级汇报。
(10) 按公司规定的外汇兑换率收取外币，不得私自跟客人兑换外币;
(11) 不得私自在POS机上随意撤消刷卡金额，不得使用POS机私自套现。
(12) 收银员不准私自改单、改账，交款结账单必须以电脑打印为准，手工涂改无效。
(13) 备用周转金必须每班次核对清楚，由当班人保管，如有遗失自赔，绝对不得私
自挪用;
(14) 每日根据汇总金额填写交款单，与结账单一起于次日交财务室审核;
(15) 一切营业收入现金，不准乱支;未经总经理批准(必须书面签名，可在总经理
电话同意后补签)，不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人;
(16) 使用信用卡结账时，必须按银行培训的规定和操作程序办理使用。
(17) 每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金、挂账
签单及信用卡结算等是否同报表相符，打印当班营业缴款总报表，连同电脑账单、刷卡单据等一起上交财务审核作账，现金款项投放保险箱。
(18) 收银员每日交班时，必须当面查看收银系统对备用进行清点，现金投入保险箱
前，由接班人现场确认签名核查后才可投入保险箱内，否则出现异常情况共同承当责任;
(19) 服从上级的分配，按时按量完成上级指派的其他工作。
(20) 严格执行财务法规和以及酒店财务的各项规章制度。
第二篇：收银员的行为规范及岗位职责
收银台是商城对外服务的重要窗口，收银员的言行举止关系到商城的形象，同时收银员担负着整个商城的收银工作，是商品流出现金流入的操作人，收银工作的重要性可想而知，作为一名合格的收银员，应做到以下几点：
1、服饰大方得体，不化浓妆，不使用颜色鲜艳的指甲油，给人一种清新自然的感觉。
2、不随口粗话，对待有疑问的单据，应耐心解说包括顾客、营业员等一切涉及单据相关的人)。
3、收银过程中有失误，应立即向顾客道歉，遇到突发事件(或与人发生争执)时，请保持清醒头脑，不要任性办事，尽量保持冷静。
4、交接班时，要认真清点现金及办公用品和检查设备。
5、寻问顾客有无零钱时口气要缓和。
6、学会说礼貌用语，口头习惯用礼貌用语：“请”、“您好”、“谢谢”、“对不起”、“走好”等 收银员的工作职责
1、熟悉公司财务及收银制度的运作
2、严格按照收银要求规范操作
3、熟练掌握收银机的操作，爱护收银设备
4、熟悉各类银行卡的操作方法
5、负责收银区的域及收银设备的卫生清洁工作
6、熟悉商城商品和商品的布局。 收银员的日常工作流程
(一)营业前
1、参加例会，听取收银主管(组长)对前日的工作总结及应注意事项。
2、分配岗位，领取备用金、钱箱、钥匙。
3、输入密码，开启收银机，检查刷卡机是否正常运作，防盗解码器是否正常运作。
4、整理收银作业区域(收银台附近地区)卫生。
5、将收银专用章、私章、印台摆放，清点打印纸等用品是否齐全。
(二)营业中
1、问候顾客：您好，欢迎光临!
2、为顾客作结帐服务，在收款与找赎零钱时，使用礼貌用语。
3、欢送顾客：欢迎下次光临!
4、随时保持收银台的干净整洁。
5、在无顾客买单的时候兑换足够的零钱。
(三)营业后
1、提交数据，退出收银系统，关闭电源，盖上防尘罩，清洁整理各类用品。
2、在防损员的陪同下将营业款送至财务部.
3、在财务部分类整理好营业款,留备用金,填写现金缴款单,办理各项缴款手续。
4、核查电脑数据与实际上交营业款。 收银员的违规操作
1、收银员私自离开收银台，或离开收银台时没有把电脑退至锁机状态，没有把“暂停收银”牌放在收银台上。
2、营业时没报告收银管理人员直接多次重开机。
3、营业结束后没提交数据和关闭电源，没盖上防尘罩。
4、收银报表时有意识地离开收银报表区域，避开收银稽查人员的监视视线。
5、收银员在没有顾客买单时打开钱箱清点现钞。
6、收银过程中不认真，事后给顾客投诉商品不符或找零不符。
7、收银员在没有防损员护送下私自缴送营业款。
8、收银员私自更改、取消收银数据。
9、收银员多交或少交零钞备用金。
10、 收银员上班携带现金或其他无员工标签的物品。
11、 收银员录入单据，收了钱不打电脑小票。
12、 当班期间与保安员、防损员或其他人员聊天。
13、 收银员的服装仪容不规范。
14、 收银员没有唱收唱付，没有使用礼貌用语。
15、 收银员不给顾客小票。
16、 多收或少收顾客的钱。
17、 收银员有意不关收银箱。
18、 营业时间与顾客发生争吵。
19、 串通顾客少收或不收款。
20、 收银员在没有防损员的情况下私自换零钱。
21、 收银员私自接受顾客礼物。
22、 收银员将收银留存的存根联销售传票让顾客带走。
23、 收银员以零钱不够为由拒绝给顾客买单。
第三篇： 收银员的工作职责
一、 报表的统计
1、 销售明细表：每日由电脑统计打印销售明细表，当班主管或领班核对并签名，交会计;
2、 交接班报表、营业报表：每日交接班现金、营业报表核对无误后，投库，这是收银员的工作职责之一;
二、 财务管理
1、 每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并做好交接，需当面点清。当班时任何原因，任何人都不得从收银台借款或佘借物品;
2、营业款清点：每班交班前需核对收银机清点营业款，及时上缴给当班主管或领班，经主管或领班签字确认后方可离开，由当班主管或领班及时投库;
三、 收银系统操作：
1、 办卡、充值;收银员的工作职责要求为需要的顾客提供优良的服务，熟悉公司每张卡的办理及运用，并详细介绍卡的功能及用卡须知，收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向顾客道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为;
2、 销售作业：核对小票，确定消费内容，收取相应款项，将找零双手递交至顾客手中并道别;
3、 交接班：
(1)与交接班人员交接备用金，进行操作;
(2)打印交班单表，清点好营业款打包、装袋，交至当班领班手中; (3)协助当班领班清点营业款项并投库;
四、伪钞的识别
1、运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的损失;
2、如因个人原因疏忽所造成收取伪钞的，应由当事人负责公司的经济损失;
五、收银员职责
1、收银员应保持收银台干净、整洁、井井有条;
2、收银员的主要工作任务是做好顾客的消费结算;
3、收银员遵守公司的财务制度，具备良好的职业道德和责任感;
4、收银员每日上岗前做好一切准备工作，补充足够的零钞，检查好各种收银用具;
5、收银员填写各种表格和单据时字迹必须清晰，工整，准确;
6、熟知公司概况、店内活动、区域状况等;
7、收银员为顾客消费结账时，及时快捷的提供上机服务并向顾客介绍店内活动;
8、收银员收取现金时，仔细检查现金是否有假钞;
9、收银员上机时间不得携带私人款项上机;
10、收银员不得向无关人员泄露有关营业收入情况，资料及文件;
11、对违反财务制度的人或事要敢于制止及揭发;
12、上班时做好交接班的工作，若交接班时有顾客在等候结账，需协助当班人员收款待顾客离开后方可结账离开;
13、公司的钱款不得外借，这是收银员工作职责中非常重要的一点;
14、服务过程中耐心周到彬彬有礼，使用相关的文明用语，询问语;
15、收银员听取顾客要求时要使用应答语，如“好的，请稍等。马上就来”
16、收银员服务不足时或顾客有意见是要使用道歉语：对不起、打扰了、请原谅等
17、除了收银员，主管，电脑部、店长以外，任何无关工作人员不得进入收银台内;
18、收银台现金只能由当班领班或主管来收，其它任何人不得以任何理由支取现金，如有上叙原因发生，一切后果由收银员承担;
19、收银员要保持收银机台面卫生整洁，并整齐摆放所有物品，不允许存放私人物品及顾客存放的物品，要做到每日清扫一次;
20、收银员交接班时需要将大面钞进行真假辨认，如发现有假币存在要个人承担;
21、收银员不得随意进行变价，价格变动需要公司领导签字并确认的变价单，否则所产生的损失将由收银员个人承担。
第四篇：餐厅收银的岗位职责和工作流程
1、职务：收银员
2、报告对象：收银主管
3、督导联系部门：各部门
4、岗位职责：
4、
1、完成各收银点的收银工作;
4、
2、时刻牢记酒店的服务宗旨，“宾客至上，服务第一。”接待客人时注意有礼，有节;
4、
3、接到结帐时规定在2分钟内准确打印收费帐单、发票，及时准确收取客人应付费用，在收帐结帐中做到快、准、不错收，不漏收;
4、
4、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款必须如实向领导反映;
4、
5、积极配合各点各部门稽查原帐单及当班营业款项和金额，如有差错需及时查找，直到正确为止。如遇逃帐及时配合部门追寻;
4、
6、上下班如实做好交接工作，遇到结帐高峰时应主动协助当班收银做好收款工作;
4、
7、不向无关人员泄露有关餐厅营业情况，资料及数据;
4、
8、投款时填写投款袋(姓名、部门，金额。)，投款须要有稽核或主管作证，并请证人在投筒款登记表上签字;
5、岗位素质要求：
5、
1、资历：一年以上收银工作以历，熟悉收银的日常运作程序;
5、
2、品质;忠诚于酒店，文明待客，热情周到，敬岗爱业;
5、
3、知识结构
5、
3、
1、文明程度;具有中专以上学历，财会毕业证优先;
5、
3、
2、语言能力：掌握普通话，思维清晰;
5、
3、
3、自然条件：男好不限，年龄18——25岁，身体健康，品貌端正;
6、 工作流程：
6、
1、根据服务员开具的点菜单，酒水单，当班收银需在点菜单的各联签名，交服务员再审核点菜单，酒水单的价格是否符合规定价格;
6、
2、及时开单，正确录入单号，服务员工号，桌号，人数及各类消费内容，输入完毕后再复核一次，无误做暂记;
6、
3、检查输入后的暂记帐号有无漏输;
6、
4、如客人需要添加菜时服务员新开点菜单，操作按以上程序操作，退菜需有发菜单人员签字方可受理修改帐单;
6、
5、客人需要结帐时迅速打印帐单，结算时要对支付方式加以说明，确认后打出帐单，收银时要唱收唱付，找零准确;
6、
6、营业款解缴：
6、
6、
1、每班下班前须打印交班审核表，点清结帐客人款项;
6、
6、
2、编制手工报表，应记单位宾客帐要清晰，明了，准确;
6、
6、
3、交班手续清楚，无任何责任事故。
第五篇：餐厅收银主管的岗位职责和工作流程
1、职务：餐厅收银主管
2、报告对象：财务部经理
3、督导：各餐厅收银员
4、联系部门：各部门
5、 岗位职责：
5、
1、检查各收银岗的收银员是否准时到岗、是否做好每日的收款准备工作，认真处理工作中出现的问题，并及时向上汇报;
5、
2、建立收银员的个人档案，将每位收银平时的各方面表现记录下来，每月进行评估，奖勤罚懒;
5、
3、不定期突击检查收银员的备用金，并将抽查结果记录下来，月底进行汇总作为评估的参考;
5、
4、合理安排员工上下班时间和班次，以便于在缺人的情况下灵活调动，不至于影响工作。遇有员工放年假、补休等情况，主管必须顶班或对班次进行调整;
5、
5、开展培训工作，针对平时工作上出现的问题，及时处理方法和餐厅收银工作程序等进行详细讲评，并定期进行检查和考核;
5、
6、密切与餐厅联系，针对存在的问题进行整改;
5、
7、每日检查稽核交班记录，并签署意见，督促稽核处理末了事项，遇有问题向领导汇报;
5、
8、不断完善现行的收银、稽核制度。
6、上岗条件：
6、
1、三年以上高星级酒店财务工作，具有大专以上文化程度;
6、
2、语言能力较强，会一门外语;
6、
3、责任心强，有一定的组织协调能力。
7、工作流程：
7、
1、每日准时到岗;
7、
2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表，交班记录并签名或盖章;
7、
3、查看各餐厅营收情况，翻看原始单据有无收银漏单现象;
7、
4、10点查看团队应收报表，收取各签单单位挂帐单，检查签单金额是否与应收款报表相符，挂帐单上是否有签单单位名称，有效签单人签字。对于签有合同的旅行社、散客单位检查房价是否正确，业务单是否完整，根据审核无误的帐单对应列出各单位应收款明细表，月末装订成册;
7、
5、11点与酒店出纳核对应收款到帐情况，及时结清已到账单位款项，列出末到帐单位名称与对方单位取得联系并发出催款通知，做到月月对帐、月月清帐;
7、
6、列出长达3个月末到帐单位名称，说明末到帐情况，及时上报销售部经理和财务经理;
7、
7、下午2：30分根据前台的用房统计表查看南方航空用房数和入住人数，同时记录末用餐人数，每月与餐饮部进行核对，及时上报财务经理;
7、
8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“娱乐部”帐单，及时催要款项到位，对末催回部分列出经办人名字 上报财务部、人力资源部，并从当月工资中扣回款项;
7、
9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单，及时审核交财务总监审批;
7、1记录平时发生的突发事件及收银员工作中出现的日常问题进行分析，并于收银员例会上进行解析。