收银员岗位职责与要求

第一篇：收银员岗位职责与要求

收银员岗位职责及工作要求

1. 必须遵守商场的一切规章制度及收银的操作流程，熟练操作收银机器。

2. 服从排班，不得无故旷工、擅自漏岗，请休假必须按要求填写请休假条，未经允许，收银员之间不得私自倒班窜岗。

3. 上岗员工必须统一着工装， 统一佩戴工牌，需淡妆上岗，长发需扎起来，禁止披肩散发、化怪异 妆、梳怪异发型及头发染怪异颜色。

4. 工作中不得接打电话、聊天、会客，不得在款台内化妆、看书、看报纸及吃零食。

5. 收银员应保持收银机器的清洁，禁止在收银机键盘及其他部位放置一切杂物及个人物品。

6. 热情接待每一位交款的顾客，符合手续的小票，不得以任何理由拒收，否则引起顾客纠纷，给公司造成不良影响，追究其责任。(违者罚款30元)。 7. 严禁在收款处会客，除收银员正常工作外，任何人不得随意操作电脑，造成机器故障，追究当班收款人员责任。(违者罚款30元)。

8. 相邻款台，如一方要离岗(吃饭、喝水、上厕所等)须告知相邻两个收银台，留守在收银台的员工，在此期间不得以任何理由离岗，(违者罚款30元)。 9. 柜组开票时要认真核对，商品标签的编码、价格，填写工整、清晰，对于涂改过，字迹不清的小票款台视同无效、拒收，否则造成损失，个人承担。 10. 认真清点和保管所受理的现金和票据，识别人民币真伪、或其他诈骗行为，，收到假钞，责任自负。

11. 收银员离开收银机位必须关闭屏幕或进入屏幕保护状态，并锁好钱箱(包括小票、章子)。(违者罚款30元)

12. 收款时，微笑服务，坚持唱收唱付，收款找零必须当面给顾客交待清楚，并严格按操作程序录入电脑。(违者罚款30元)

13. 严禁受理未经楼层经理、助理审批的优惠打折销售，及退换退货。(违者罚款30元)

14. 严禁将个人用户名及密码泄漏给她人或交与其她人使用，造成公司机密泄漏，由个人承担全部责任，并交公司主管部门处理。

15. 认真核对商品编码、柜组编码，如果录入错误，造成当日柜组销售数据错误。(违者罚款30元)

16. 接受顾客储值卡消费时，必须首先查询余额，并告知顾客，空卡及时收回，如因空卡引起顾客不满，按公司规定处罚。

17. 每天交接班前，必须办理结帐业务，并将有关款项交于财务，未结帐前不得离岗。(违者罚款30元)

第二篇：收银员岗位职责与服务流程

一、直接上级：大堂经理

二、岗位职责：

1. 负责吧台区域的清洁卫生，做好餐前现金零钞准备工作及交接工作。

2. 负责酒水饮料进进货、收货工作，做好每天的现金盘点和酒水盘点。

3. 正确掌握结帐方式和电脑程序，统计当天营业收入，填写营业日报表。

4. 热情待客，接受客人的订餐电话并详细记录。

5. 负责客人遗物品的保管、登记、归还工作。

6. 保存好供销的票据,认真完成每月底酒水的盘点工作

7. 遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。

三、素质要求：

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 待客热情友善，服务意识强。 熟练掌握菜单内容、菜品和酒水特点及价格，能按照收款工作程序顺利完成工作。 具有较强的责任心，人品端正，工作认真细致。 具有较强的接待意识，沟通应变能力强，善于对待不同类型的客户。 熟练掌握计算机知识。

四、卫生区域：

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 擦吧台台面，清扫吧台到鱼池地面，整理鸟笼，更换垃圾袋。 拖门口迎宾台地面，休闲厅和等位区地面，并浇花。 清扫楼梯过道，擦楼梯扶手，墙角线。 清扫石梯，停车位及门前三包区域卫生。 擦壁画，准备菜单。 擦迎宾台，擦门口玻璃门，包括二楼玻璃门，并随时保持干净。 定期更换鱼池水和清洗鱼缸。 定期刷洗地面和楼道，石梯。 定期擦营业执照，酒水展示柜，冰柜，消防栓，灭火器。

五、工作流程：

1、餐前准备：

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 点清备用金(1000元)，并妥善保管好。 补充菜单、酒水单、薄荷糖、牙签。 补充昨晚空缺的酒水饮料。 定时开关灯箱。 清点酒水填写《酒水日报表》《酒水领取表》。

2、餐中工作

 以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑，抬头，挺胸，两眼平视前方，两手交叉于腹部，右手握左手)。

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 见到客人时，应主动向顾客问好。 接单时，检查单子上的各项目是否填写完整，接到单子时应迅速下单。 服务员开出的加单，应及时与主单夹在一起，以免漏单。 客人买单时，以最快的速度结账，并要求服务员复核后，再由服务员交给客人买单。 如客人直接在吧台买单，应与服务员核对好台号，人数，加单数。以免结错账，结账后对

要客人表示感谢。

 收到客人现金时，必须过验钞机，人民币正反过两遍，方可收入钱柜。

3、餐后工作

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 营业结束后，清点现金，填写营业额日报表。 做好酒水物品交接班工作，需补充酒水，提前打电话订货。 如宾客有酒水需要存放时，写上日期，客人电话号码。 晚班下班后关闭所有照明电源，但不得切断冷藏设备电源。

(员工均有相互监督，举报歪风邪气之责，真实举报属实的店方给予奖励并替其保密)

收银员岗位处罚条例

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 未提前打电话订货，扣10分。 严禁用吧台电脑上网，违者扣50分。 遗失重要收银物品(收银钥匙、收款章及各种票据等)。扣50分。 因工作交接不清，相互推卸责任，并造成不良后果者。扣20分。 当服务员下单时，菜单没有写完整或数量、字体分辨不清，应主动询问，若造成损失与服务员共同承担。 下错台号，扣10分。下错菜品或多下菜品，若没有即时推销出去，造成经济损失的按菜品等额赔偿。 严禁私自为宾客打折，违者处罚50分。 收到假币，交接班备用金差钱，责任自负。 晚班下班后未关闭所有照明电源，扣50分。 严禁员工持有公司所发行的任何优惠卡，一经查实，无论任何理由，将按贪污进行开除处

理。

第三篇：网吧员工培训之收银员与网管岗位职责

收银员岗位职责

1、熟练操作电脑和收费软件。熟悉掌握各个时段的上机价格和网吧内商品的售价。

2、严格按照先登记身份证，后开卡，再上机上网的登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广会员卡。

3、随时了解本网吧上座率等情况。协助服务员对长时间(5个小时以上的)上机客人进行提醒。

4、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清，交付无误后向客人道别，使其满意离去。严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。

5、 如遇客人要求赊帐，要语气温和态度坚决的拒绝。

6、 做好每日进货，欠帐等帐目详细登记。收银员交接班时必须2人同时清点。严格做到商品、货款、营业款和记录相符，需双方签名确认。收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。

收银员每班允许有10元的误差，超过10元以上的由收银员全额赔偿。

7、灵活减免顾客小额费用，顾客消费很高时可与主管商量酌情减免，并登记在案。

8、除了收款员，网管，其他工作人员如非帮忙，未经批准，不得进入收银台内。

9、收银台现金只能由经理或授权人支取，其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收款员承担。

10、收银台的电脑每天清理一次，台面随时清理，并整齐摆放所有物品，不允许存放不常用的杂物。

夜班收银员每日须清点吧台内，抽屉，储物柜内的杂物一次。

11、负责网吧电话接听。并做来电登记。接电话要先说：“您好!雨心网吧。请问您找谁?”“请稍等”“对不起，经理现在不在，您有什么事情需要我帮助转告吗?”“您贵姓?您能告诉我您的电话吗?等经理回来立刻给您回电话。”“对不起，上班时间不能聊天，请您在下班后再打过来。”

12、每班收银员交班时须将50元以上面值的纸币进行登记，收了假币要个人承担。

13、注意协助保安人员观察视频监控画面，发现异常情况，及时提醒保安人员，并向公安机关报警。重大情况及时通知任一股东。

14、做好机动摄像头的使用和管理工作。

网管岗位职责

1、负责组织培训网吧内所有员工的计算机基础知识、简单机器故障解决方法和机器运行规程及注意事项，并每月对其他员工进行考核。

2、负责网吧所有计算机设备、网络设备等软、硬件登记，相关技术资料(包括各类光盘、软盘、说明书等)的整理和存档。机器的详细配置清单和相关驱动，以及设备的运行要求和方案标准，要求整理成册。

3、负责网吧机器，网络设备的日常保养、定期检查，确保机器正常运营。迅速快捷地排除机器及网络设备的各种故障。

4、收集、整理、安装并及时升级各种应用软件和网络游戏等。至少做到每周一次更新。

5、负责网吧网页制作及维护网吧主页，并要做到每周一次更新。

6、所有网吧机器要做到每1-2月重做一次系统且克盘，每两个月做机器除尘一次。保证机器的最佳运行速度。

7、负责网吧其他上网之外的业务：如光盘刻录、扫描、打印、充点卡等业务。

8、负责耐心解答客人提出的而服务员处理不了的各种专业问题。如与其它正在做的工作产生冲突时，要以先解决计算机的故障和客人上机问题为先，先确保网吧正常运营，客人能正常使用机器，不得让客人长时间等待。

9、每天接班时，迅速了解上一班次的遗留问题，并及时解决。收集、记录并整理每天发生的详细的机器软硬件故障，以及维护的具体内容，随时做好报表。每月把不同类别的故障及解决方法整理成技术资料存档。

10、负责详细登记，并保存好换下来的计算机零配件。根据店内实际情况完成新配件的申购计划和采购工作。

11、白班网管除机房设备问题和工作需要外，一般不得长时间停留在机房，应值班在前台，及时的解决其他服务员或客人遇到的问题。每隔1小时应在场内进行巡视。另外在适可的情况下，帮收银人员买卖货物和游戏点卡买卖或充值，并做好记录。晚班网管，晚上12：00之前也应值班在前台。24：00之后开始进行设备和软件的维护，且下载软件、游戏和电影，并做好维护日程表内的工作安排，做好相关记录。

12、每周二交本周工作计划，并写出上周工作总结。交上周硬件损耗表和键盘、鼠标等易损件的进货，使用情况表。

在网吧人员不足或需要帮助的时候，积极努力认真的做一切需要的对于网吧能正常、规范运营其他工作。

第四篇：收银员岗位责任制与工作内容

一、岗位名称：收银员

二、直接上司：业务管理属于财务部，行政管理受所属各店楼面部。

三、岗位提要：负责所属店的日常收银工作。

四、具体职责

1、 做好菜单、发票的信用管理工作，严格履行使用登记手续。

2、 实行打机与收款分开，一个人负责收银一个负责入机，每隔一周轮换一次。

3、 负责入机的要根据点菜单正确入机。

4、 负责收银的要根据正确的入机账单收取现金或刷卡。刷卡时要采用正确的操作规程以免

出现差错。

五、信用卡受理要点：

1、 信用卡必须仔细认真核对持卡人与其所持身份证件(中行长城卡、广发信用卡、各储蓄

卡可免出示身份证)或彩色照卡上的照片是否相符;身份证的姓名与其信用卡正面凸印汉语拼音是否相符。

2、 必须认真核对持卡人的签名笔迹与其信用卡北背面的预留签名笔迹是否一致。

3、 同一笔交易不能分单处理。

4、 如有疑问，应急速与发卡银行联系。

5、 负责开发票的要依据收银机所打账单实际金额开出发票，核对发票经手人在发票使用薄

上是否填写清楚并签名。

6、 每天营业终了由当班收银员编制收银员缴款表。

7、 养护所使用的收银机、计算机、验钞机等设备，使用中要小心翼翼，不能使上述设备水

浸或碰撞。

六、收银操作程序

1、 上班前要检查所使用的收银机、计算器、验钞机等设备是否工作正常、检查上班交班记

录上应注意的事项并负责，检查发票，在菜名收据、备用零钞等是否够用，做好当班前准备工作。

2、 收到菜单黄单、酒水单要检查菜单、酒水单填写是否清楚，在菜名、酒水名旁边注上编

织后根据台号分类说得好

3、 待收到菜单红单、西餐卡后与先期到达的黄单、酒店水单装订好后入机并打出收银账单。

4、 根据收银账单向顾客收款，顾客需要发票的要依据收银账单实际金

第五篇：收银员日常工作要求

1、提前十分钟上班，接受收银主管的指示。并提出合理的建议或意见。

2、早上开门前做好收银台、收银机、出入口的清洁卫生工作。

3、做好零钱、包装袋、收银机纸等物品上班前的准备工作。

4、工作时间内不得在商场内吃零食，不得在收银机范围内闲谈说笑。

5、做好商品的特价、改价的记录。

6、严格遵守公司的规章制度，遵守待客服务规则。

7、顾客各购物小票、找赎的零钱在礼貌的放在顾客手里。

8、收款快捷、准确找赎。遵守公司关于现金收付的规定。

9、工作时间内不得随意的离开收银台。如遇特殊情况需要离开收银台时，要经过收银主管的同意，并将“暂停服务”牌放在显眼的地方。在放暂停服务牌时应注意：将收银机的钱箱锁上，将离开的原因和回来的时间告诉临近的收银员，离开收银台时如有顾客等待结账，不可立即离开，应礼貌的请后来的顾客到其他的收银台结账，并为等待的顾客结账完之后方可离开。离开必须关闭收银通道，把款机退出销售状态，把钱箱锁好。

收银员作业纪律要求

1、收银员上机收银应通过相关的收银培训与考核，合格后方可上机操作。

2、上机前准备好银底，准备足够的零钞。

3、做好对客服务，坚决执行“六唱一单”服务标准。(唱迎：顾客来收银台结账时先招呼：“你好，欢迎光临”。唱优惠卡：给顾客结账前先问顾客有没有优惠卡：“先生/小姐请问有没有带优惠卡”。唱付：指顾客须付的钱“谢谢，一共***钱”。唱收：指收到顾客的现金。“谢谢，收你****钱”。唱找：指找给顾客的现金。“谢谢，找您***钱”。唱送：指送走顾客。“请慢走欢迎下次光临”。一单：指电脑小票。)

4、不得携带私人物品上机。

5、收银员上班时不可带现金。

6、在作业过程中不得擅离收银台。

7、避免给自己的亲朋好友结账。

8、收银过程中不得任意打开抽屉查看现金。

9、不可看报、说笑，上班时间不得会客，上班时间不可揣兜、抱肩、趴、靠收银台。

10、在营业现场不可高声讲话、勾肩搭背、携手同行，不可在营业现场化妆、照镜子和涂、剪指甲，不可在营业现场吃零食。

11、熟悉商品的位置、变价及相关的经营情况，不得把价格相同条码不同的商品视为同种商品入机;不得把单件商品视为整箱商品入机;不得把同类的不配套的商品视为配套商品入机。

12、当收银员收取一定金额后，应通知收银组长来收取“大数”并填写收款单上方签字。

13、零钱不够用时不可大声喊叫，应当通知当班收银主管来兑换零钱。

14、不得收银员之间私自换零钱，不得与顾客私自兑换零钱。

15、收银过程中如出现商品没有商品编码需通知收银主管去查看，不得以“想象的价格”或过低的价格卖出。

16、标价与电脑显示的价格不同时，需经过查证后方可卖出。

17、兑换零钱时双方必须清点清楚，如出现差错后果自负。

18、不可挪用公款，或将收银机里的营业款暂借他人。

19、商机时收取的营业款必须放在收银机内，不得存放在其他任何地方。 20、要求边上机边看屏幕，发现问题及时提出。

21、上班时间不得与顾客发生争执。

22、自觉接受财务人员及收银主管的监督和管理。

23、严格遵守员工守则，仪容仪表及卖场的各项规章制度。

24、不让无关人员进入作业区。

25、交班时相临机位不能同时清机。 收银员岗位职责

1 、负责当班收银工作。

2、负责当班营业款的填单交款工作。

3、负责收银区的清洁卫生工作。

4、负责收银机的清洁、日常维护工作。

5、负责防盗的工作。

6、负责分类报表的填写，银行卡等其他收款方式的登记。

7、负责收银台各类必备品的补充工作。

8、尊重上级，遵守公司的各项规章制度，收银操作纪律，团结同事。

9、掌握一定的商品知识，商品编码知识，假钞识别知识。 收银员一日工作流程 营业前：

1、提前10分钟上班，开晨会讲解前一天在收银过程中的问题及应该注意的事项。

2、整理仪容仪表。(着装干净整洁，佩戴工牌，化淡妆不可浓妆艳抹，头发过肩的必须扎起来不可披头散发，指甲不能留超过三毫米，不可涂抹五颜六色的指甲油。)

3、清洁整理收银作业(包括收银台、收银机、收银台周围的地面卫生及垃圾桶)。

4、整理、准备充足的必须物品(各种尺寸的购物袋、单据、pos票及必备的笔记本)。

5、领取备用金，及零钞的准备。

6、检查收银系统是否能正常的运行。 营业中：

1、接到顾客递来的小票，应首先检查小票上的日期、营业员的工号、商品编码、名称、数量、单价是否填写正确完整，合计金额的大小写是否一致，不正确时，要及时要求营业员调整或重开。

2、如小票开具完整，则首先输入营业员号，再按序输入商品编码，同时检查名称、单价、金额是否与小票相符，如不符，要求营业员调整或重开。

3、录入完毕，将程序置于结账状态，并告知顾客付款，在顾客付款之前，不得打印收款小票。

4、如顾客有划卡业务：银行卡时，划卡并请请顾客输入密码，银行pos款机打印出结账单后，必须请顾客在银行存根联上签字确认。收银员须在小票上注明是银行卡。

5、以上操作及收取欠款时，须唱收唱付，在收款小票上加盖现金收讫章和收银员手章。自留第一联，将其余两联销售小票、零钱及打印的收款小票交还顾客。

6、如顾客要求开具普通发票，可提示到总服务台开具。

7、退货时，须由营业员填具退货销售小票，经楼层经理签字确认，收银主管授权，方可退货。注：已开具发票的商品不允许退货，除非顾客将发票同时交还方可。

8、收银员录入错误时，须及时通知收银主管，经授权进行更正操作。

• 营业结束：

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1整理收银台卫生及周围环境。

2、关闭收银机电源并盖上防尘布。

3、整理当日销售单据。

4、结算营业额。(收银员填具缴款单将当班所收货款上缴收银主管，同时将印章、

备用金装入款包加锁，存入金库保管。)

收银员的仪容仪表

• 收银员仪容仪表规范

为塑造公司收银形象，规范收银员的行为举止、仪容仪表，结合《员工手册》的有关要求，对收银员仪容仪表做如下规定：

一、卫生及化妆

收银员应注意个人卫生，不使用强烈气味的香水;注意口腔卫生，做到口腔无异味，但上岗不能咀嚼口香糖。

化淡装上岗，女收银员涂红色口红，不应使用黑色或其他不合适的颜色，不留长指甲、不染指甲。

二、工装和鞋袜

上岗期间穿工装，工装要求整齐干净、衣扣整齐、无折皱，不准卷衣袖裤腿、不穿内长外短或自行更换式样。

收银员工鞋一律为黑色船型一脚登皮鞋，鞋跟不可高过5CM，鞋型不可太过夸张，不允许穿松糕鞋。

三、发式和配饰

女收银员长发应梳理整齐，用统一头饰束起扎到脑后。 员工短发一律不许过肩，不允许披头散发。 • 着工装时不宜佩戴珠宝饰物，女收银员可允许戴一枚戒指(宽度8MM以内)、一对耳钉或一条项链。佩戴项链时应将其戴在衣内，不许戴双戒指、双耳环、大耳环。 上岗期间穿工装、佩带工牌、微笑牌。工牌佩戴在左胸前，微笑牌戴在工牌的正上方。

四、站姿与举止

站姿得体，站立时做到收腹挺胸，精神饱满。不准手插口袋、双手抱臂、抖腿或趴、靠款台或将手搭在POS机上。

女收银员左手含住右手的四指，双手自然交叉，放于小腹前，或双臂自然下垂。

谈吐文明、礼貌待客，接待顾客要微笑、语调柔和，语速适中，必须使用标准的服务用语。

态度自然、和蔼、亲切、避免目光呆滞、疲惫冷漠或轻视顾客现象产生。

填写缴款单的注意事项

• 在交款单上须写明缴款的日期、收银员的姓名、收银机号、金额等。

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“缴款单”不得随意改动，要求书写清楚，数字规范准确。如有错误，在交款单上注明“作废”。

缴款单一式两份，第一联收银员自己留，第二联随同销售额一起交给收银主管。交款时要注意双方必须签字。

不得将缴款数告知无关人员。(如内部员工、竞争对手)