供给侧改革背景下黄山市茶文化旅游产业发展研究

2022-10-21

一、前言

供给侧结构性改革, 其目的在于通过调整、优化经济结构从而使得要素配置最优化。其最终目标在于更新生产力落后的企业, 形成新型活力的市场, 以创造相关市场企业的新经济增长点。近些年来, 黄山的旅游业发展突飞猛进。据相关数据显示, 2017年黄山地区总共接待相关入境游客237.59万人次, 同比于2016年增长了10.43%。在旅客的消费支出上而言, 2017年我国国内入境游客在我市的人均花费达1589元, 而国外入境游客在我市的人均花费则达到550美元。尽管从各项指标来看, 黄山市的旅游产业发展势头迅猛。然而, 以发展国际化旅游景点的标准来衡量黄山的旅游风景区时, 我们会发现此阶段的黄山旅游水平远远低于理想中的标准。对于想要打造国际化旅游城市的黄山而言, 其当地旅游业的发展正遭遇着关键的瓶颈时期。通过分析黄山的旅游现状以及相关优势劣势, 本文发现黄山市旅游产业发展减缓的关键问题在于传统旅游产品新鲜度较低、相关旅游产品质量不高, 从而无法满足旅游消费者日益增长的多样化、高追求的消费需求, 最终导致了黄山市旅游业的有效供给不足。

面对此情此景, 黄山市有关部门应结合相关供给侧背景发展新型融合产业, 并进一步转换产业升级思路。自古以来, 黄山地区的茶文化历史十分浓厚。据唐代茶圣陆羽所撰写的《茶经》中记载:浙西茶区歙州的盛产茶叶。而歙州便是古时候对于黄山的旧称。随着时代的推移, 到了明清时期, 随着徽商的崛起, 黄山茶叶便开启了引领约300年的中国茶叶发展辉煌时代的到来。如今黄山市的茶叶种类繁多, 茶资源不断丰富, 黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等更成为了享誉国内外的国际名茶。基于黄山市茶资源丰富的优势背景下, 黄山市的茶文化资源也在逐渐形成。“品茶登山”是对于旅游前往黄山地区旅游的最好概括。因此, 通过结合茶资源与黄山的旅游产业能够有效的提高如今的旅游产品质量、提升旅游产业优势, 从而做到有效供给的真正扩大。

二、黄山市的茶文化现状

从黄山市的茶文化资源现状来看, 其可以被划分为两大部分, 即自然资源与人文内涵。众所周知, 黄山市的地理位置十分优越。其境内群山环绕, 沃土遍地, 常年气候湿度适宜, 且雨量充足。作为一年四季都是云雾缭绕的城市, 黄山市的景色透露着一股神秘之感, 而天下名山——黄山便坐落在其境内。“双壁如门霞是障, 群峰拔地笋成林”, 这句古诗便是对于黄山境内景色的形象描述。如此优越的自然环境使得黄山市茶园众多。黄山市境内的多数茶园属于高山茶园。此类茶园主要分布于溪水淙淙、树木成荫、松竹繁盛的高山地区, 黄山也因此成为茶文化中心。随着高山茶园被得以有效系统的开发后, 黄山境内的茶树品种开始增多。现如今, 黄山市已经拥有众多国家级以及省级茶树良种。随着世人对于原生态的追求不断增大, 黄山市原生态的高山茶树园自身已经成为了一道充满魅力的景观。从另一个方面来而言, 黄山市的茶文化内涵同样十分丰富。由于黄山的古村落遗址保存的十分完好, 因此其境内随处可见充满着独特韵味的的徽派建筑。这些原始建筑所形成的景观群中, 同样遗留下来的了大片的古色古香的茶园、茶楼、茶亭、茶遗址等充满着历史文化底蕴的事物景观。而相较于物质方面的留存, 黄山地区的徽派文化所形成的采茶谣、采茶舞、茶民俗、茶道、茶礼等非物质文化资源同样十分宝贵。在相关茶文化资源进行不断开发后, 黄山市现已成功完成19处茶旅结合观光园的建设。此外, 随着一系列茶文化资源历史博览馆的相继对外开放, 黄山市的茶文化资源真正上升到了不一样的高度。如此丰富的茶文化资源在一定程度上是黄山市文化资源发展的优势所在, 必须加以重视。

三、黄山市的旅游发展现状

在黄山市的黄山风景区被列为世界非物质文化遗产后, 当地进行了大量的旅游资源开发建设工作。这使得黄山地区的旅游景点出现大规模的增长。如:黄山风景区、西递宏村等, 并逐步形成了系统化的黄山景区群。再者, 通过了解黄山市的旅游风景区交通状况来看, 目前黄山风景区的交通网是十分发达的。其境内修建了数条连接市区与景点以及景点间的相关高速公路, 这种密集的交通网络很大程度改善了游客的旅游出行速度与节奏。在相关景点的基础设施建设方面, 相关风景区耗费近1.5亿元建成了西海大峡谷地轨缆车项目。这个项目的成功建成也将黄山市的整体旅游服务质量提升到了一个较高的水平。面对年年攀升的旅游旅游访问量以及相关收入数据可知, 黄山市的旅游发展潜力是巨大的。

一直以来, 黄山市的相关旅游发展战略都是主要集中在两个方面, 即扩大旅游市场份额、提高游客访问量。这两个发展战略目标对于黄山市的相关旅游产品的要求是十分高的。然而, 随着全国各地省市开始对于当地旅游业的发展加大重视程度, 这种前提下旅游市场的供给方式与供给量均不断增多, 这就促使着人们对于旅游景点相关产品品质的追求不断提高, 人们也渐渐地不再满足了简单景点的参观与游玩, 多样化旅游组合产品的形成将会成为主流发展趋势。而黄山市的旅游项目仍处于传统阶段, 有效供给日益减少。然而, 近几年来黄山的旅游发展似乎进入了相应的瓶颈期。由于黄山市部分景区的旅游产品一直沿用传统的开发模式, 加之相关旅游产品的创新度不够, 一系列传统旅游模式所带来的局限性被渐渐放大并凸显出来, 黄山旅游的影响力与吸引力正在减弱。

四、关于黄山“茶文化+旅游”的新型旅游项目构想

随着品茶越来越成为人们休闲娱乐的生活爱好, 茶时尚文化开始逐渐走进人们的视线之中。基于黄山市如此优质的旅游资源以及丰富的茶文化内涵的前提下, 在黄山地区开展“茶文化+旅游”的新型旅游项目是具有很大发展前景的。随着茶文化旅游产业愈来愈凸显其组合发展的优势时, 它相较于专一要素形成的传统旅游产品而言更加具有发展潜力和回报收益, 也更符合旅游消费者多样、高质的需求。通过运用供给侧改革的思想, 传统旅游市场注入茶文化元素所形成的新型旅游项目在纵向进行了相关产业资源的有机整合, 形成了自然资源—茶文化—旅游的“链式”发展模式。这种打破传统单一发展趋势的新型旅游项目从原则上集茶文化、茶资源、旅游资源等为一体, 并且丰富了该旅游项目的整体内涵;另一方面, 该新型项目的构建有利于从横向方面形成产业联动发展, 即通过连接组合不同的构成要素, 共同带动以旅游为主, 周边消费服务为辅的体验、观光、品茶、休闲、度假等多元化、高质量的旅游产品形式。因此, 此新型项目的构建有利于当地发展经济, 在此区域内劳动力和生产要素也能得到充分的流动。

黄山地区具有美丽的茶园风光、悠久的历史底蕴、淳朴的民俗民风以及优越的生态环境, 如果相关部门能结合政府资本与民间资本进行地区的相关合理建设与发展, 建成具有复合型特征的文化旅游新项目, 一方面将为疲软的黄山旅游发展产业注入一剂强心剂, 一改往日所提供的旅游产品现状;另一方面, 这一做法会更加丰富黄山市本身资源与文化的内涵, 并促进其融合。

这种创新型的旅游项目构建不仅从根本上满足了当今游客对于“旅游+文化”此种体验式旅游的需要, 还能增强游客对于茶文化的了解与学习。游客们可以通过在旅游过程中感受到黄山地区有关茶情、茶礼、茶艺等相关文化, 并且可以在体验当地风俗民情的认知中, 享受灵魂之间的碰撞、感受历史文化的熏陶、建立精神上的审美, 真正实现升华内心和放松心情的目的。若此项目得到了成功的构建, 将成为黄山国际旅游城市的一张含金量较高的“文化+旅游”名片, 也为今后其他地区的旅游旅游供给侧改革提供很好的先例作用。

此项目还能从基础上完成黄山市地区与地区、农村与城镇之间的沟通, 更加能够促进黄山市的城镇化进程的推行, 改善乡村地区的经济环境。旅游业的大力发展能够有效显著的提升当地居民的收入水平。因此, 构建此创新性旅游项目能够充分把握国家所倡导的精准扶贫政策, 并为创造可持续路径提供相应帮助。

五、结语

充分利用旅游与文化两方面的资源可形成具有极大竞争力的高质量旅游项目产品, 这一创新性思维的来源便是相应的供给侧改革政策。旅游供给侧改革是众多产业与此政策融合的一个分支, 对于旅游产业的贡献程度是巨大的。在整体进行黄山茶文化旅游项目的构建中, 需要在符合相应的经济开发规律, 通过将不同维度上的资源进行有机组合, 才有可能创造出更为丰富的旅游产品价值从而提高黄山地区的有效供给, 进一步扩大其特有文化旅游价值。

摘要：基于供给侧改革背景下, 黄山市的茶产业面临着全新的机遇与挑战。由于具有自然环境与气候条件的优越性, 黄山市茶资源十分丰富。同时, 黄山市境内具有众多知名景点, 旅游资源极为丰富。然而, 随着人们对于旅游产品质量的要求不断提高, 近些年来黄山旅游开始出现有效供给不足现状。面对此情此景, 加强黄山市茶文化产业与旅游业的有机融合以提升黄山市整体文化旅游品质成为了发展的新路径。本文正是基于这一思路, 通过探究黄山市茶文化旅游产业发展的现状与可行性, 并为实现黄山茶文化旅游产业的科学可持续发展提出相应的合理性建议, 从而实现特色文化与旅游产业的共赢发展局面。

关键词：供给侧,黄山,茶文化,旅游