教学设计《燃烧与灭火》

教学设计《燃烧与灭火》（共12篇）

篇1：教学设计《燃烧与灭火》

燃烧与灭火

教学内容分析：燃烧是生活中常见的现象。本课题从几幅有关燃烧的图画引入，进而研究燃烧的条件，在内容安排上注意从学生的亲身体验出发，选择学生熟悉和生活中常见的知识和现象，并配合图像和动画，增强学生对知识的感受，同时，注意通过活动与探究、讨论和实验等形式培养学生的创新精神和实践能力。

学情分析：本课题作为初三学生上学期学习的最后一个单元内容，学生们已经拥有较好的教学资源和课程资源，经过几个月的化学学习，已经具备了一定的实验能力和科学素养，对本课题内容的掌握难度不大，但在学习过程中，学习对于“着火点”的概念理解可能不够，因此教学中进行适当的探究，让学生加深印象。

教学目标：

(一)知识与能力：

1.掌握燃烧的概念和条件；

2.培养学生运用比较、观察、实验等方法获取知识，增强科学探究的能力；

3.培养学生理论联系实际的能力。

(二)过程与方法：

1.本课题知识与学生的实际生活联系紧密，比较适合让学生通过探究活动来解决问题，即采用探究式学习；

2.通过对磷燃烧的探究培养学生团结合作的精神；

(三)情感、态度与价值观：

1.通过“燃烧条件”的探究，认识到内因是变化的根本，外因是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用。

2.初步树立辩证唯物主义观点。教学重难点： 1.物质燃烧的条件；

2.激发学生动手设计实验，培养学生探究能力。教学准备：

1.蜡烛、小木块、火柴、小煤块、酒精灯、坩埚钳、烧杯 2.课件、多媒体 学生准备： 1.预习新课；

2.分好小组，并分好工。教学过程：

一、新情景导课

二、问题探究：燃烧的条件

三、牛刀小试:

下列变化中哪一种是燃烧： 1.灯泡通电后发光发热； 2.食物的腐烂； 3.铁的生锈； 4.动植物的呼吸；

5.点燃火柴。

四、课本回眸：

学完本课题同学们的收获：

1.燃烧需要同时具备三个条件：①可燃物；②氧气(或空气)；③温度达到可燃物的着火点。

2.燃烧的定义；

五、课后运用：

1.家庭小实验：同学们利用家用器材制作小火炬，分别将其竖直向上、竖直向下和平放，比较燃烧情况，并分析其原因。

2.根据燃烧的条件想一想有哪些方法灭火。

六、板书设计：

课题一燃烧和灭火(1)

（一）物质燃烧的条件

1.有可燃物



同时具备，缺一不可2.与氧气(或空气)接触



度(着火点)3.达到燃烧所需的最低温

（二）燃烧：可燃物与氧气发生的，一种发光发热的，很剧烈的氧化反应。

七、教学反思：

篇2：教学设计《燃烧与灭火》

课题 燃烧和灭火教学设计

兴城市旧门学校：周全军

一、设计思路

1、注意从学生已有的经验出发，让学生从生产、生活实际中发现和提出问题，通过实验探究得到结论。

2、创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。以培养学生的实验操作技能，使学生在实验中发展学习的兴趣，体验科学探究的过程。在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。

二、教材分析

人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》。较好地体现了“从生活走向化学，从化学走向社会”这一新的课程理念。《燃烧与灭火》是本单元的第一课题，在此之前学生学习氧气的性质时，已对燃烧有了一定的认识，学习二氧化碳的性质和制法时，又知道了一些灭火的方法。该课题从生活中常见的燃烧现象入手，总结出燃烧的条件和灭火原理，再学以致用，解决生活中防火灭火和自救的问题。

本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需两课时，此设计为第一课时。

（一）、教学目标

1、知识与技能：①认识燃烧的条件和灭火的原理；②了解易燃物和易燃 物的安全知识。

2、过程与方法：通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感态度与价值观：①燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；②通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；③通过安全知识的学习，增强安全意识。教学重点：燃烧的条件和灭火的方法。

(课标中学习要求：认识燃烧的条件和防火灭火的方法，认识完全燃烧的重要性并理解燃烧的条件的实验探究)

教学难点：

1）燃烧条件与灭火原理的应用（2）探究方案的设计与实施

(设计依据：学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理，学生可以通过探究、分析总结得出。)

三、教学方法：

本课题教学主要采用主动探究、合作学习、讨论交流的方式展开，开放式教学，培养学生的学习习惯和学习方法。本课题教学应体现如下主要特征： 1．以学生的活动为主线展开教学； 2．特别注重与实际生活的联系； 3．注重让学生探究问题的过程；

4．运用多媒体为学生创造良好的学习环境；

①关注学生参与课堂活动的程度、关注在合作交流中表现的情感、态度的发展。对参与程度的评价，主要对学生能否主动地与同学合作，是否愿意与同伴交流自己的想法等方面来考查。对学生思维合作的评价，主要是通过交流去了解学生思维的合理性、灵活性和创造性。

②对发现问题和解决问题的评价，实际上是对学生化学学习过程和方法的考查，即对学生在学习过程中需要经过猜想、探究、交流等活动，以及能否有效地解决问题来评价。

整个评价以激励为主线，学生通过互评与自评，对各个环节进行及时评价与调控，以达成既定教学目标。在教学中还应加强学法指导，切实组织好小组合作探究交流，制作的多媒体课件应尽可能更具动感、美感。

(确立依据：给学生提供一个平等的学习机会，使他们具有适应现代生活及社会发展的化学知识技能和方法，具有适应未来社会发展所必需的终身学习的能力，同时运用现代化的多媒体教学设备辅助教学从而增大课堂教学的密度并提高学生学习化学的兴趣)

四、教学过程

（一）、创设教学情意：

火是人类文明的摇篮。为人类提供了能量，加速了人们的文明进程。火给我们带来了美好的生活，使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。，每年全世界发生的火灾会造成数百亿美元的损失。那么燃烧究竟是一种什么样的变化呢？，但当人们一旦失去对火的控制就会形成火灾当你遇到火灾时你会怎样做呢？我们今天继续探讨燃烧和灭火的有关内容。了解火，用好火显得特别重要。这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》

（编写说明：通过创设情景使学生回顾燃烧的“功”和“过”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害，也激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。）

（二）、自主学习、合作探究

[创设问题情境]：利用多媒体课件展示，3组图片（最近发生的几起重大的火灾事故和在火灾中死亡数据）作为情景提出问题：当你看到这些图片和听到这些事件后，你首先想到这些事件与什么有关？（火）对于火和这些事件，谈谈你的感受，或者说说还想知道哪些化学知识或者生活常识？

[学生思考回答]：学生非常兴奋，争相提出他们的感想和想知道的与火有关的问题：火灾太可怕了，如何能预防火灾？如何在第一时间做出正确处理？了解可燃物在什么情况下不会燃烧？火焰是如何伤害到人的？一些易燃物如何存放或者安全放置？正确的灭火方式有哪些？灭火器为什么能灭火？遇到火灾如何逃生？火是一种物质吗？为什么产生火灾？为什么有火灾就有烟？烟和热？火对人类的贡献，人离开火，会怎样？燃烧会不会污染环境？

学生提出问题后，教师说明本节课所要解决的主要问题。要防止火灾的发生，必须了解火是怎样燃烧起来的，即燃烧的条件；有的问题源于我们对灭火原理的了解；燃烧的条件存在于灭火的方法之中，燃烧和灭火是一对矛盾，它们相互依存。（设计意图：让学生自己根据自己的生活经验与已有的知识体系对燃烧进行从感性到理性的再认识。）

[学生分组实验探究]

分组分别进行三个实验，利用不同的实验来进行燃烧条件的探究

（设计意图：创设情景，让学生自己用探究学习的方式去研究物质燃烧所需要的条件。培养学生 2 实验探究的能力和合作学习的能力）[学生汇报交流，教师总结提高] 燃烧条件

[教师引导]：

人们并不是只有发生火灾的时候才需要灭火，同学们在日常生活中也常做熄灭火焰的事情。请同学们回想一下，在不同的情况下你都采用过哪些灭火的方法，并说出所作方法的依据？ [学生讨论交流，教师收集信息]：

同学们纷纷结合自己的生活经验发言：沙子盖灭，隔绝空气；用锅盖盖灭油锅起火，隔绝空气；吹灭蜡烛，降低温度，达不到着火点。（师）什么是着火点？物质燃烧时所需要的最低温度；用水浇灭，降低温度，达不到着火点；水并不能灭所有的火；（师）为什么？电路起火，不能用水灭火，会引起短路，电人；金属钠起火也不能用水灭火，钠可以与水反应，产生氢气，氢气燃烧；（师）水是一种经常使用的灭火物质，但并不是所有物质均可用水灭火，这说明什么？要了解起火物质的性质，不同物质的起火，采用不同方法；煤气起火，关闭阀门，断绝气源；森林起火，可以挖防火沟，移走可燃物„„

[教师引导]：不论采用哪种方法，其原理都是阻止燃烧反应的发生。请同学们根据以上讨论，看看你能得出物质燃烧时必须具备的条件吗？

[学生发言，教师记录]：学生举例说明燃烧需要具备的条件，教师记录学生的例子和观点，最后，教师归纳学生的观点，得出结论。

[结合案例，使用知识]：天然气大量泄漏。如果遇到火星，将发生大面积爆炸，现在假设你就是消防队员，到达出事地点，你会如何做？避免重大事故的发生。[学生讨论与交流，教师记录并引导]：“关闭阀门，隔绝可燃物”；“只关闭阀门不够，还要勘察漏气的地方，”“（师）同意不同意？ ”

“同意。”“疏散人群，保证人群的安全”；“严禁烟火，防止火星、穿防静电的衣服，防止静电”；“防金属碰撞的火星，汽车要远离现场”；“建一个吸收爆炸冲击力的墙，吸收爆炸时所产生的冲击波”；“大面积冲水，降温，稀释泄漏的天然气

“；“把天然气转化成一种不可燃烧的物质”；“（师）设想是好的，能否做到，还需深入研究”；“将天然气一点一点隔离出来，到别处燃烧掉”；“（师）可取不可取？”；“是一种设想，在实际处理时，方法越简单越好”„„更多人举手“用大功率的风扇将天然气吹走”；“会有电火花”；“改为人扇”；“用氦气冲淡”„„ [教师总结]：同学们的想法多非常好，我们的消防战士，就是使用同学们出的主意：疏散人群，勘察漏气点，堵漏，大面积冲水，降温，稀释泄漏的天然气„„最终解决了这场战斗，化险为夷。[教师讲解]当火势小时，我们可以利用所学到的灭火原理和方法，积极扑灭火灾，让火灾损失最小。但当火势很大，我们个人的力量无法控制火势蔓延时，保护生命、积极自救就是第一位的。如果你被困于火灾中，你应如何冷静对待，积极获得消防人员的救援？由于时间关系，我们将在下一节课继续讨论。

（三）、课堂小结： 学生从三维目标的角度进行本节课的小结。教师强调：火灾是无情的，灭火不如防火。同学们只有增强安全意识，才算真正地掌握了防火的无敌法宝。请同学们课下交流这节课的体会和感受。这节课的作业：社会实践，检查本学校或你熟悉的地方是否存在火灾的安全隐患。

五、板书设计：

燃烧与灭火

一、燃烧条件

二、灭火原理

（1）可燃物；

（1）清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离；（2）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）；（2）使温度降低到着火点以下（3）氧气（或空气）

（3）隔绝氧气（或空气）

六、课后反思

本节课首先关注学生已有的生活经验，从学生实际出发：他对问题已有哪些了解？他还想了解哪些问题？将问题的提出和解答还给学生，把学习的第一机会和权力交还给学生，教师提出具有驱动性的问题或任务，不同的学生均可参与回答，众多学生均可进行讨论和交流。其次，作为化学学科的主要目的是为培养具有科学素养的广大合格公民，教学目标设定上从以前的重点关注知识技能的传授，转到培养学生科学素养的养成，不仅关注知识技能的形成，更多地关注学生在知识技能的形成时，学生能够在获得知识技能之外的情感价值观和科学方法上有哪些收获和改变。第三，从“唱主角”的地位走到“幕后”，成为一名“导演”，将更多地说话机会留给学生，课上留有充足的时间让学生充分表达他们的意见，教师自己不要过早地针对问题给出结论，使课堂始终充满自主、合作、开放、互动的气氛，针对一个问题，让学生多边交流，对不同的意见让学生充分讨论，在讨论中进行思想火花的碰撞。学生情感价值观在讨论中不知不觉的形成，更具有教育意义和价值。教师在课上应成为画龙点睛的人，“睛”何时“点”，“导演”如何导，对教师提出了更高的要求，对教师的备课提出了更高的要求，教师备课时要获取大量的信息和知识，从而使得教师在教的过程中不断的学习，教师职业成为终生学习的职业。

篇3：《燃烧与灭火》教学设计

1、知识与技能

1) 认识燃烧的条件和灭火的原理

2) 了解灭火器的知识

2、过程与方法

1) 学习运用比较、观察、实验等方法获取知识

2) 学习运用主动探究的方法, 设计实验

3、情感态度与价值观

1) 利用化学知识解释生活问题, 使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。

2) 增强日常生活中的防范灾害的意识, 并注意采取安全措施。

教学重点:

燃烧的条件和灭火的原理。

教学难点:

培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力, 培养学生进行知识迁移的能力。

教学方法:

实验探究 多媒体

实验器材:

蜡烛、火柴、铜圈

教学过程:

一、情境导入, 出示目标

点燃一根火柴, 先让火柴头向上 (火柴熄灭) , 再点燃一根火柴, 火柴头向下, (火柴继续燃烧) , 提问:这是发生什么现象?为什么会这样?学生讨论。这就是我们今天要学习的燃烧与灭火。板书:燃烧与灭火本节课的学习目标是:

知道燃烧的条件。

理解灭火的方法。

认识常见的灭火器。

相信通过大家的高效自学, 这四个学习目标一定能达到, 大家有没有信心?

二、探究“可燃物燃烧的条件”。

1、观看“实验录像”, 引导学生自学, 出示自学指导:实验现象是什么?

针对这个实验的现象, 你的问题是?

你能得出什么结论?

2、要求:能积极主动地提出问题, 互相讨论解决问题。

3、学生讨论, 教师巡视。

4、交流问题, 讨论结果。

5、小结:燃烧是一种发光放热的剧烈的氧化反应。燃烧的条件:

一是可燃物;二是氧气;三是温度达到可燃物的着火点。

6、拓展思考:

1) 如何让水中的白磷燃烧。

2) 为什么火柴头向上一会就灭了, 而向上却越燃越旺?

3) 在赤壁之战中, 周瑜的军队点燃战船, 熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船, 使曹军的木船燃起大火。根据右图所示燃烧的条件填写:

曹军的木船是______________。木船燃烧的条件是:一是:_____________;

二是:_____________。

三、探究“灭火的原理”

1、实验:让一支燃着的蜡烛熄灭你有哪些方法?

2、学生思考, 讨论。

3、根据方法, 总结灭火原理。

方法:阻断燃烧的其中一个条件即可

4、根据灭火原理解决问题:

遇到如下火灾, 应采取什么措施进行灭火?

1) .炒菜时油锅中的油不慎着火。

2) .堆放杂物的纸箱着火。

3) .森林火灾。

4) .家中的电器着火。

5、观看“泡沫灭火器原理”录像, 了解常见灭火器。

四、课堂小结

谈谈本节课的收获。

五、当堂检测。

1.下列情况所采取的灭火方法, 不恰当的是 ()

A.炒菜时油锅着火, 立即盖上锅盖

B.酒精灯不慎打翻起火, 用湿抹布扑盖

C.电器因短路起火时, 用水浇灭

D.用液态二氧化碳灭火器扑灭图书档案等火灾

2.住宅和商场等地发生火灾, 消防人员用高压水枪喷水灭火, 水在灭火中的主要作用是 ()

A.降低燃烧物的着火点

B.使大火隔绝空气中的氧气

C.降低温度到燃烧物着火点以下

D.水分解出不能助燃的物质

3.在宇宙飞船上划燃火柴, 火焰会立即熄灭, 这是因为 ( )

A.O2不够

B.火柴潮湿, 不易燃烧

C.在失重的情况下空气不对流

D.宇宙飞船上温度低, 达不到着火点

4.在液态空气中放入燃着的细木条后可能发生的现象是 ( )

A.木条立即熄灭 B.木条燃烧更旺

C.木条燃烧和原来一样 D.可能引起爆炸

5.木柴燃烧时, 常把木柴架空一些, 目的是 (

A.使热量易散失 B.使火柴着火点降低

C.使木柴变成易燃物 D.使木柴与氧气充分接触

6.图书档案室或存放精密仪器的工作室失火, 宜使用的灭火器为 ( )

A.泡沫灭火器 B.干粉灭火器

C.液态二氧化碳灭火器 D.高压水喷射

六、作业

1.查找有关消防器材的资料。

2.课本第130页 (调查与研究)

根据自己住宅的特点, 设计预防火灾的方案 (包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施) 。

板书设计:

篇4：《燃烧与灭火》教学设计

1.正确叙述燃烧的条件和灭火的原理。

2.能依据原理列举出常用的灭火方法。

3.通过探究活动观察分析、设计方案、评价反思能力得到提高。

4.参与探究活动,体验探究过程,学会运用对比实验探究化学问题的方法。

5.体验探究成功的喜悦,体会化学与生活的密切关系。

6.学会用“一分为二”的观点看问题。

【教学重点】

1.正确叙述燃烧的条件和灭火的原理。

2.通过探究活动提高观察分析、设计方案、评价反思的能力。

【教学难点】观察分析、设计方案、评价反思的能力的提高。

【教学方法】实验探究法、问题教学法、合作学习法。

【教学手段】多媒体辅助教学。

【教学过程】

一、新课引入

同学们,2008年我们松原市完成了一特大使命,你们知道是什么吗?(传递奥运圣火)提起圣火我不禁想起了2004年悉尼奥运圣火的一种特殊传递方式(展示悉尼奥运圣火水下传播图)。圣火在水下传递了3分钟,常言道“水火不相容”,圣火怎么能在水下传播呢?

同学们再看一奇特现象。(展示新疆硫磺沟煤田百年地火图)这是新疆硫磺沟煤田大火,是我国最大的煤田火区,自光绪年间开始已经燃烧了一百多年,燃烧面积达183万平方米,每年因燃烧损耗煤矿176万吨,我国为扑灭该地火已经投资9872万元。

(设问)煤田为何能燃烧?又该如何熄灭呢?

(陈述)要想揭开上述奥妙,就得了解有关燃烧和灭火的知识,今天我们就来共同探究燃烧和灭火。

(设计意图:从学生关心的生活情景出发,激起学生的好奇心,引发学生探究新知的欲望。)

说到燃烧同学们并不陌生,谁能说一说你们熟悉的燃烧现象呢?

(提问)请大家根据这些燃烧现象给燃烧下个定义吧?(通过几个同学的叙述逐渐得出了完整的燃烧定义)

(设计意图:学生头脑中固有的燃烧概念是片面的,这样通过同学们的讨论,相互补充最后得出科学概念,实现学生从生活概念向科学概念的转变过程,这也是新课程理念之一。)

二、探究活动

提出问题:教师手拿一张纸说:“纸张能燃烧,而此时却没有燃烧,说明燃烧需要一定的条件,同学们利用你们的生活经验猜一猜,燃烧需要什么条件呢?”

猜想假设:需要可燃物;温度达到着火点;氧气。

实验探究:

提供的用品有:小煤块,小卵石,蜡烛,火柴,木条,烧杯。

学生利用提供的用品设计实验方案并实施方案。

(设计意图:给学生足够的时间,设计出多种方案,充分凸显探究教学的重要性。培养学生的探究精神和实事求是的科学态度。这是本节课的亮点之一。)

三、结论应用

师:演示实验[7—1]

2至3名学生描述实验现象。

师:根据该现象你能提出什么问题呢?又该怎样解答呢?

学生提出问题并相互解答。

(设计意图:训练学生提出问题并回答问题的能力。)

师:老师有一个问题,能否让水中的白磷燃烧呢?

(教师演示)将一盛满氧气的集气瓶倒扣在水中的白磷上方。

师:(反问)谁说水火不相容?现在大家清楚悉尼奥运圣火在水下传播的奥秘了吗?

生:因为燃烧的三个条件同时具备,所以圣火能在水下燃烧。

(设计意图:科学探究的一般过程,猜想与假设——设计方案——探究实验——结论应用体现得淋漓尽致;同时也充分的体现了生活化教学的理念;这部分内容的教学设计中教师对教材进行了有机合理的整合,真正的做到了“用化学教材教,而不是教化学教材”。)

师:火能给人类带来光明、温暖和能量,火也能给人带来灾难。当火灾发生时我们该如何灭火呢?同学们先回忆生活中你们见过哪些灭火方法?

学生列举生活中灭火的实例,教师追问灭火的原理,在此过程中适时地介绍灭火器的相关知识。

(设计意图:从学生生活中常见或常用的灭火方法出发来学习灭火的方法和灭火的原理,凸显生活化教学的理念。)

【点击生活】

展示与生活有关的习题。

【走向社会】

展示幻灯片硫磺沟煤田地火图片,提问:为什么能燃烧?如何熄灭呢?

【相关链接】

比如:釜底抽薪可以理解为:缺少了燃烧条件之——可燃物,因此不再燃烧。

你还能搜集到哪些与燃烧灭火相关的成语?

(设计意图:巩固练习的设计也意在突出化学知识原于生活并服务于生活和社会的理念。)

篇5：燃烧与灭火教学体会

承教《初中化学》新教材以来，我的感觉是：新教材集趣味性、知识性、实用性于一体，是一本难得的好教材。下面仅就“燃烧与灭火”一节课的教学谈点体会：

1、知识内容的编排上，更加注意贴近社会生活实际，适应了学生未来发展的需要，为学生的终生发展提供了必备的知识保障。

燃烧作为一种化学变化，与我们的日常生活密切相关，是我们再熟悉不过的了。如果没有可燃物的燃烧，人和动物的生命活动将无法正常进行。教材正是从学生已有的生活实际出发，从学生已有的生活经验出发，围绕燃烧这一变化，设计了四个专题，即（1）燃烧的条件；（2）完全燃烧与不完全燃烧；（3）爆炸；（4）灭火的原理和方法。以上四个方面的问题都是学生经常要面临解决，甚至是已经亲自解决过的问题，这样学生就会对发生在身边的生活中常见的变化产生注意，并进行思考和研究，然后通过进一步的学习活动使学生认识到：化学研究的是我们身边最常见的物质，化学的学习其实非常简单，也非常有用，因为它可以帮助我们解决身边发生的一些实际问题，是我们生存的需要。

2、实验设计，主要以“活动与探究”、“观察与思考”等形式出现，源于生活、贴近生活，而且具有很强的趣味性，极大地激发了学生通过亲自动手实践来探求知识的欲望。

“燃烧与灭火”一节所涉及到的所有实验，学生都有能力独立完成，而且完全具备家庭实验的条件，当教师把实验用品摆放好，讲解实验步骤和有关要求时，学生已经知道了实验中可能观察到的现象，以及现象产生的原因，那是因为他们已经有了生活的体验，尽管如此他们还是非常兴奋地完成一个又一个实验，在此过程中体验和感受成功的喜悦。

面粉是同学们所熟悉的，但面粉能燃烧吗？在有限的空间内燃烧也可能导致爆炸吗？一些学生对此产生了疑问，于是教师提供有关的用品并指导学生进行实验，当看到面粉燃烧时，学生们很兴奋，当看到面粉爆炸十，教室里顿时发出了一片惊叹声，由此学生们意识到：可燃性的粉尘也可能导致爆炸的产生，学生们学习知识的同时增强了安全意识。

3、问题设计，主要以“你已经知道什么？”、“活动与探究”、“联想与启示”等形式出现，有利于学生利用已有的知识和经验，主动探求知识的发生和发展。

例如：在“你已经知道什么？”中，让学生把知道的燃烧事例添在表格中，并与同学进行讨论、交流，归纳概括出反应的特征。再如：在“联想与启示”中，给出四种物质提出了两个问题：（1）“如何点燃它们？”（2）“我知道如何点燃它们，但点燃的方式为什么不同呢？”等等，这些问题是学生们非常熟悉的，而且日常生活中都亲自做过，这方面的经验很丰富，他们很乐意表现自己，在教师肯定性评价的激励下，学生的自信心更强了，激发了进一步探究的欲望，也促使学生通过思考将已有的经验和知识不断地应用到实践中去。

“练习与实践”中的问题设计也具有很强的实践性、探究性和开放性，适合了不同层次的学生。高层次的学生问题的解决会更全面一些，而低层次的学生也能根据自己已有的知识和经验谈一些自己的观点，每个层次的学生都经过自己的努力体验到了成功的喜悦，对学生的进一步学习起到了积极的促进作用。

4、对学生知识方面的要求降低了，而对学生能力方面的要求更高了。

新教材一改过去在“缓慢氧化、自燃、常见易燃易爆物的安全知识”方面的大篇幅的理论说教，而是通过学生对“面粉爆炸实验”的分析讨论，让学生了解爆炸产生的原因。增加了一个“灭火与自救”小图片，丰富了学生防火与自救方面的知识。

新教材在“燃烧与灭火”一节共设计了五个实验（旧教材在这一节里只设计一个实验），这就要求学生首先必须具备自己独立动手实验的能力，而后通过实验去获取新知识。

篇6：燃烧与灭火教学实录

1.1 引导铺垫、引入课题

[师] 图片展示的画面在什么样的情景下见过？ [生] 做饭时炉灶里的火等

[师] 火是某些物质在燃烧时伴随产生的一种现象

[师] 燃烧是人类最早利用的化学反应之一。它给我们的生活带来了很多便利。例如我们利用燃烧放出的热量炼钢炼铁等。你还能举例说明吗？

[生] 利用煤气燃烧放出的热量做饭；停电时，可以利用蜡烛燃烧发出的光照明 1.2 提出问题、讨论交流 [师] 那究竟什么是燃烧？

[师] 下面请大家点燃一支蜡烛，让我们近距离地感受一种物质的燃烧。这里有几个温馨提示（投影展示），开始你们的寻找之旅吧

[生] 小组讨论、汇报 [生] 发光、放热、[生] 有新物质生成

[师] 所以燃烧一定是物理变化还是化学变化？ [生] 化学变化

[生] 一定有可燃物、助燃物

[师] 我们现在接触的助燃物是什么？ [生] 氧气

[生] 一定是氧化反应

[师] 食物腐败是氧化反应吗？和燃烧相比呢？ [生] 燃烧很剧烈

[师] 现在哪位同学能描述一下燃烧的定义？

[生] 燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热、剧烈的氧化反应 2 探究燃烧需要满足哪些条件才可能发生？

2.1 提出问题、做出猜想

[师] 知道了什么是燃烧，可满足哪些条件燃烧才可能发生？ [生] 可燃物 [生] 氧气

[生] 物理课上曾经介绍过，燃烧需要温度达到着火点 [师] 能解释一下什么是着火点吗？ [生] 物质燃烧所需要达到的最低温度 2.2 设计实验、验证猜想

[师] 下面请同学们根据实验盒中的物品，在学案上设计方案，并动手实验验证猜想（学生实验，教师巡视并给予指导）

[生] 我们组探究的是可燃物，我们把小石头和小木条分别放在酒精灯火焰上加热，发现小木条燃烧、小石头不燃烧，说明燃烧需要可燃物。

[师] 还有别的设计方案吗？

[生] 我们选择的是小蜡烛和小石头对比，也得到了相同的结论。

[生] 我们小组点燃了两支蜡烛，将其中一支蜡烛用集气瓶罩住，发现被罩住的蜡烛逐渐熄灭，空气中的蜡烛正常燃烧，说明燃烧需要氧气

[师] 还有别的设计吗？

[生] 我们小组点燃了一支小木条，将它用湿抹布盖住，小木条同样熄灭，证明燃烧需要氧气。

[生] 我们小组点燃一支小木条，将其伸入水中，小木条熄灭。因为水的温度低，使小木条温度降至着火点以下，所以熄灭，证明燃烧需要温度达到着火点。

[生] 我觉得他们的设计不严密，水中几乎没有氧气，小木条熄灭有可能是缺少氧气导致的。

[师] 那你有更好的设计吗？

[生] 我们小组的方案是：常温下小蜡烛在空气中不燃烧，用火柴点燃时因为温度升高而燃烧，说明燃烧需要温度达到着火点。3 探究燃烧需要同时满足三个条件

3.1 提出问题、做出猜想

[师] 燃烧需要满足哪些条件一定能发生呢？

[生] 可燃物、氧气、温度达到着火点三者同时具备。3.2 分析实验、得出方法

[师] 你刚刚设计的方案能验证吗？小组内讨论一下。（约2分钟）

[生]（支支吾吾）我们认为可以吧。常温下的小木条不燃烧但与氧气接触，点燃后因为温度又达到了着火点，所以可以证明三个条件需要同时具备。

[生] 我认为他们的实验不完善，她的实验只说明燃烧必须温度达到着火点，没有验证蜡烛在没有氧气但温度达到着火点的情况下是否能燃烧？

[师] 大家听明白了吗？我们来更严谨、更明确地分析一下他的想法。（屏幕展示分析过程）这种方法叫做控制变量法。下面组内成员交流一下你对控制变量法的理解

[师] 你怎么理解控制变量法？ [生] 控制多个不变，一个改变 [师] 其他同学有补充吗？

[生] 当有多个影响因素时，把要探究的因素设为变量，其他因素控制相同条件 3.3 方法提升、学以致用

[师] 在三个条件中，哪个因素是燃烧需要具备的最基本条件？ [生] 可燃物

[师] 下面老师给大家准备了两种可燃物及其他一些物品，请同学们利用控制变量法设计实验验证：可燃物的燃烧需要同时满足与氧气接触和温度达到着火点。下面开始你们的设计。

[生] 讨论交流，设计方案

[师] 下面哪个小组来汇报一下你们的设计？（投影展示学生的设计方案，学生解释说明）

两种基本实验设计：

第一种：a、白磷放在铜片上，整体置于装冷水的烧杯上；白磷放在铜片上，整体置于装热水的烧杯上；b、白磷放在热水中；白磷放在铜片上，整体置于装热水的烧杯上。

第二种：白磷、红磷置于铜片两端，整体置于装有热水的烧杯上。

[生] 我认为他们的设计存在缺陷。红磷白磷燃烧产生大量白烟，直接逸散到空气中会污染空气

[师] 说的好不好！同时人吸入体内也会对人体造成伤害。那么你能进行改进吗？ [生] 将白磷、红磷置于试管中，并塞上橡胶塞，放入水中 [师] 下面我们按照佟萧阳的设计方案演示实验，不过老师稍加改进，请大家在观察实验现象的同时思考一下我的这种改进有哪些优点。

[生] 小气球可以防止白磷燃烧放出的热量使胶塞弹出的危险 [师] 如何使水中白磷燃烧？ [生] 向水中通入氧气

[师] 如果我们的分析正确，那水中就会产生火，真的是这样吗？

演示：向水中白磷罩一个充满氧气的试管 探究灭火原理

4.1 设计灭火方法、提炼原理

[师] 下面请大家来完成一个熄灭蜡烛的小体验，请大家在一分钟之内设计熄灭蜡烛的方法，看看哪组的方法又多又有效。

[生] 我们用集气瓶罩住燃烧的蜡烛，蜡烛熄灭。隔绝的氧气

[生] 我们还设计了用嘴吹灭的方法。灭火原理是人呼出的气体中有大量的二氧化碳，可以隔绝氧气

[生] 我认为吹灭蜡烛不是隔绝氧气，而是空气流动带走热量，使温度降到着火点以下的缘故

[生] 我们小组用剪刀将燃烧的烛芯剪断，通过清除可燃物使火熄灭

[生] 我们组用湿抹布扑盖蜡烛使其熄灭，原理是隔绝氧气，同时也有降温作用。[生] 我们小组用小石头将蜡烛砸灭，原理是隔绝了氧气。

[师] 大家设计了这么多熄灭蜡烛的方法，实际在我们的生活中最简单的灭火方法是什么？

[生] 吹灭。

[师] 根据燃烧的条件，大家思考一下，我们是如何实现灭火的？ [生] 破坏燃烧条件之一即可 [师] 从而再次证明燃烧条件是？ [生] 三个条件同时具备。4.2 巩固基础、学以致用

[师] 老师这里有四个不同的情境，选择任意一个都会使你陷入险境，你能从容面对吗？敢不敢挑战一下？

[生] 我选情景4。扑灭森林大火可以把火焰周围的一圈树给砍掉，清除可燃物使火熄灭 [师] 这种方法叫做设置隔离带。

[生] 我选情景3。酒精失火可以用湿抹布扑盖，隔绝氧气的同时还能降温 [生] 我选情景2。油锅起火可以用锅盖盖灭，原理是隔绝氧气 [师] 还有最后一个情景，没有选择了，谁来挑战一下？

[生] 做完饭后，可以关闭阀门使液化石油气熄灭，原理是清除可燃物 5 课堂总结

篇7：《燃烧与灭火》教学反思

本节课，我将实验探究作为教学目标的突破口，学生小组学习为教学主渠道，整个过程突出了“知识与技能”、“过程与方法”、“情感态度与价值观”三维目标融为一体的化学教学观。特别是教师的有效引导和学生实验探究活动，不但使学生能够较为深刻地理解爆炸的原因和安全知识应用的重要性，也将培养学生科学的学习方法和创新能力，以及严谨求实的科学态度等，还让学生体会和享受到学习的快乐，真正体现学以致用的教学理念。

对于教学中的实验，应该让学生先提出个人猜想，再为了验证猜想去做实验，让学生经历了知识的产生、发展及形成过程，而且让学生在亲自动手做实验的过程中去发现问题，这样对他们的认知发展很有帮助。

对于使燃料充分燃烧的现实意义，可以组织学生认真讨论，切实让学生体验到节能环保的重要性。

篇8：教学设计《燃烧与灭火》

一、创建积极的课堂情境

积极的课堂情境应该是一种具有一定的困难, 需要学生努力去克服 (寻找完成任务的途径、方式) , 而又在学生能力范围内 (努力可克服) 的学习情境。认知理论认为, 初中化学课堂教学过程应该是以不断地提出问题并解决问题的方式来获取化学新知识的过程。因此, 在初中化学课堂教学中应努力创设课堂情境, 通过问题让学生形成认知冲突, 激起其强烈的问题意识和探求动机, 引发学生积极思考, 从而独立地解决问题, 发展思维能力的创造性。

人教版九年级化学上册《燃烧与灭火》这节内容与日常生活关系密切, 学生对教材内容亲切而熟悉, 并积累了一定的生活经验, 这是本节内容的教学基础。因此, 在这节课上, 笔者首先让同学们欣赏钻木取火、节日焰火、奥运圣火的传递, 镁燃烧等图片, 在不知不觉中得出燃烧的概念。对于灭火原理, 则通过与燃烧条件的比较得出。课堂穿插诸如“釜底抽薪”、“钻木取火”等成语, 使学生感到化学与生活息息相关。最后, 课堂通过录像 (内容为防火、灭火方法及火灾现场自救的简介) , 使学生掌握基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法, 让学生感悟化学与社会是有机结合在一起的, 并教导学生要珍爱生命, 培养其关心社会, 对社会负责的意识。

二、架设自主探索的桥梁

自主学习、交流合作与实践探索, 是新课程背景下学生化学学习的重要方式。在初中化学教学中, 教师应该向学生提供充分从事化学活动的机会, 帮助他们在合作交流和探索实践中运用已有的知识经验, 指导学生用富有个性化的方法解决问题。在这节课的教学中, 对于燃烧的3个条件 (可燃物、氧气、温度达到着火点) , 笔者要求学生通过相应的对比试验进行科学探究:分别把小石子与小木条放在酒精灯火焰上灼烧作对比, 从而得出燃烧需要可燃物;用点燃的两支短蜡烛, 将其中一支扣一个烧杯作对比, 从而得出燃烧需要氧气;通过卷在铁棒上的纸和另一没有卷在铁棒上的纸卷的燃烧情况作对比, 从而得出燃烧需要可燃物温度达到着火点。燃烧的三个条件是否需要同时满足, 还是只要满足其中之一或之二的探究, 参照人教全日制九年级化学第一册书P124实验7-1, 师生共同分析热水中的白磷与薄铜片上的白磷 (着火点为40℃) , 及薄铜片上的白磷与红磷 (着火点为240℃) 的燃烧情况, 对比得出燃烧的三个条件需同时满足的结论。使热水中的白磷和薄铜片上的红磷燃烧的实验探究, 进一步激发了学生用实验的手段来探究燃烧条件的兴趣, 进而让他们认识到实验探究是掌握化学知识的一种常见手段。

三、让每个学生都获得发展

初中化学教学的任务就是要不断创设和努力开发最佳的发展空间, 使个体固有的发展条件得以激活, 摆脱个体生命的建构活动的盲目、自为状态, 成为自觉的、内在的生命活动, 最终让学生拥有自我发展和终身发展的能力。初中化学教学要能让不同水平的学生都有所发展, 真正体现均等教育机会的思想。只有每个教学环节都做到面向全体学生, 才能使教育的公平性得以实现, 才有可能实现全体学生的发展。教师应该引导、鼓励学生进行科学探究, 让学生体验愉悦, 享受成功, 从而达成三维教学目标。

本堂课以学生自主探究解决“燃烧和灭火”条件为课题中心, 引导学生从生产、生活的实际现象入手, 由学生提出探究的目的、方案, 并查资料、讨论和实验验证, 得出了燃烧的条件, 进而迁移到探究灭火的原理和方法。在整个教学过程中, 通过学生间的辩论存疑, 引发了学生思维的冲突。如放热、发光是否是燃烧, 物质是否都能燃烧等。而活动与探究、师生间的多向交流与展示达到了实验解惑的目的, 实现了资源共享, 且形成了共识——燃烧是有条件的。拓展研究开阔了学生的眼界, 使其科学素养也得到了培养和发展。如烧菜时, 油锅起火应怎样扑灭?在农村用柴草烧饭时, 饭熟了, 再烧, 饭就要焦, 但此时柴草烧得正旺, 怎么办?分别点燃纸卷, 点燃缠在铁棒上的另一纸卷, 分析比较产生不同现象的原因, 引出着火点的概念等。这样创设的教学情境既生动, 且真实可行, 符合学生的认识规律和探究性学习的必然。

本堂课的教学设计使学生始终处于旺盛的生命状态, 学生的自主活动较为充分, 参与面广 (人人参与) , 课堂气氛活跃, 学习的积极性高, 学生的聪明才智一次次被激发, 又一次次被展示出来, 学生的学习情绪饱满、课堂效率高。有学生的自主合作 (如燃烧概念的建立, 当堂反馈的作业等) , 又有学生的动手实验 (3个分组实验) , 还有知识能力的提升 (分析这样使热水中的白磷和薄铜片上的红磷燃烧) , 以及情感上的体验, 如燃烧可以造福人类 (如人类从茹毛饮血的野蛮状态进入了文明社会) , 而若燃烧不慎则会造成森林火灾等。

这堂课以学生活动为主, 课堂气氛活跃, 教学内容丰富, 知识容量适中, 体现了新课程改革中以学生为主, 倡导自主学习、合作学习和探究性学习精神。在实施素质教育的今天, 切实减轻学生过重的学业负担已成大家的共识, 只有大家努力, 共同探索行之有效的教学方法, 才能不断提高化学教学质量。

篇9：“燃烧与灭火”第二课时教学设计

“燃烧与灭火”是沪教版九年级化学教材第4章第一节的内容，这一节中有一个教学内容“燃烧的条件”，它与人教版老教材有明显的不同之处：用3个对比性很强的探究实验代替了白磷燃烧的演示实验。搭建了学生科学探究的平台，让学生能亲身体验探究过程。但因“变量”过多，学生不易构建新知。

现在按教材顺序把“燃烧的条件和完全燃烧、不完全燃烧”作为第一课时，“爆炸和灭火”作为第二课时。这里主要谈谈第一课时的教学设计。

1教学设计思路

1.1由具体到抽象得燃烧的概念

通过回忆一些燃烧的事例及其现象，分析归纳燃烧的特征，得燃烧的概念。

1.2 改进分组实验、补充视频实验，探究燃烧条件

课本第89页的交流与讨论，采用分组实验来探究燃烧的条件，并作了1处修改，1处增补。

分组实验之后，再补充综合性、对比性强的红磷、白磷燃烧的视频实验（可避免污染），通过适时“暂停”画面并设问，引导学生积极思考。

对于燃烧三条件的缺一不可性。在上述实验基础上，运用“火三角”的形成动画和直观教具“大三角板”来类比说明。

1.3 由生活实例“起煤炉”引出“着火点”及其影响因素

由“封煤炉”引出不完全燃烧、一氧化碳中毒及其预防；

由演示实验：蜡烛在空气中、在氧气中燃烧，使学生了解完全燃烧的条件及意义。

2教学过程

3 点评

本节课学生热情高涨，丝毫没有因为燃烧是生活中熟悉的现象而降低。相反在对有关问题的探究中，学生们完成了由似懂非懂到豁然明了再到应用于实践的全过程。在这一过程中，“教师不但是课程的执行者，而且是课程的建设者和开发者”等新课程理念。具体表现如下：

①能创造性地运用教材

a.修改完善分组实验：

改用小石子、纸片代替分别醮有酒精、水的小棉球放在酒精灯火焰上加热来探究燃烧的条件之一(需可燃物)。排除了棉球的干扰，简单、直观。

尤其是新增“分别点燃裹有铁棒的纸棒与纸棒，比较点燃的难易”，不仅有利于探究燃烧所需要的条件之一(温度需达到可燃物的着火点)，而且体现了学科间的知识融合。

b.补充白磷、红磷燃烧的视频实验：

白磷、红磷燃烧的视频实验是对上面四个探究性分组实验的综合呈现，它减少了“多变量”的干扰，恰当地突出了燃烧所需的三条件及缺一不可性。

c.合理组合：

四个探究性的分组实验和一个视频实验的依次进行，学生由熟悉的煤、纸、木条到陌生的白磷、红磷，探究实验也由简单到复杂、由分散到集中不断深入。

②不拘泥课本，大胆从生活中取材。

如通过“起煤炉”、“封煤炉”等生活实例创设了贴近生活的问题情景，让学生感到化学就在我们身边，使学生倍感亲切自然。完成了由科学世界往返生活世界的飞跃。

③充分运用教学媒体，使教学内容呈现方式更加新颖实用。

如教学过程中，运用了分组实验、视频实验、演示实验、Flash动画、实物教具等多种教学媒体，并且简洁、漂亮的PPT画面贯穿始终，有利于学生认知结构的构建。其中“火三角”的形成动画生动直观，有效地突出了重点、突破了难点。

另外，以音乐为信号对分组实验的时间控制，营造了一个轻松愉快有序的氛围。

篇10：《燃烧与灭火》教学案例

——上海音乐学院实验学校

陶晓明

《燃烧与灭火》是初中科学课的一堂有关生命教育系列的课，围绕着对火的认识、火是怎么产生的、扩张的、如何灭火，最重要的是如何在火灾的情况下逃生。这是一堂对学生来说是非常重要的学习内容，对自己和对他人有非常重要的意义，为此，为了让学生好好掌握这堂课的教学，设计了一系列旨在激发学生兴趣的实验项目，更好的提高学习效率，掌握好这一堂课的内容。

科学课是二期课改后新生的一门综合类的科学学科，有关生活的各个方面，是一门非常有用的学科，但由于学生主课学习任务非常繁重，很多学生对这门课不够重视，但有些内容还是相当重要，如这一章有关生命教育的内容，提高学生的学习兴趣和参与度，真正掌握这堂课的学习内容就摆在我面前的一个问题，就必须要设计很多有趣的实验来吸引学生。第一个问题是解决火的双重性，在学生脑海里，火的概念就是火灾，是很可怕的东西，但事实上火对我们人类文明的进步去的举足轻重的作用，没有火，熟食、取暖、工具等等都没有，为了让学生知道这一点，我课前事先把班级分成2小组，正方和反方，各自搜索火的利和弊，在课堂上以辩论的方式进行辩论，学生兴趣高昂，个个不服输，在辩论中学生自然就明白了火的双重性。辩论是一个很好教学手段，特别是对一个没有定论的事例，学生在辩论中学到很多知识，有可能连老师都想不到，但辩论的过程老师要适当参与、点评、及组织好各个环节，有可能学生在辩论的过程中方向偏差或出意外。第二个问题是燃烧的条件，燃烧时要有一定条件的，但学生往往会忽视这一点，也不大去研究燃烧需要什么条件，也很难自己研究，对此口头说是万万不行的必须要通过实验来让学生清楚的意识到燃烧的条件。猜想是很好的方式，特别是对没有条件自己研究的项目，学生对燃烧的条件有各种合理和不合理的猜想，组织学生讨论并去除明显不合理的猜想，剩下合理但不确定的猜想只有通过实验来得到。燃烧的条件是：氧气、着火点、可燃物。氧气是燃烧必不可少的条件，表明这一实验就必须实验。磷的燃烧会产生大量烟雾，现象明显，且着火点只有40摄氏度。把它放入50摄氏度的热水中，没有燃烧起来，学生一看就知道没有氧气，燃烧是不会发生的。这个实验只是演示实验，因为白磷有毒不适合学生做，且要在通风环境下做，并适当告知学生采取一定措施如捂鼻子等。着火点的实验我用纸盒烧水来证明，火直接接触纸盒但没有燃烧，因为水的温度达不到纸的燃点，纸就燃烧不起来。火烧纸，纸烧不起来，对学生来讲是很有触动的，学生有极大的兴趣，这个危险性没有前面的高，建议进行学生实验，对于初一的学生来讲，自己动手实验的本领还不是很扎实，老师要适当的点拨，指导，特别是使用酒精灯，虽然预备班时有讲到过如何使用酒精灯，但可能会有所遗忘，且涉及到火的实验要特别当心，酒精灯的熄灭是有一定规范的，等冒盖2次。这也是初三学习化学时有关酒精灯的操作规范所要求的。学生通过自己动手，生动形象的实验现象铭记在心，提高了学生的学习效率。如何灭火，是一个衍生问题，因为前面刚刚搞清楚燃烧的条件，如何灭火自然学生会想到三个燃烧条件，所以这一环节运用讨论法是再适当不过了，学生开动脑筋，各抒己见，讨论如何灭火，怎么样的灭火方式是最好的，学生间开展讨论，如普通住宅和图书馆着火，他们的灭火方式上有什么不同，怎么样的方式比较合理，森林火灾，油库火灾等等，学生参与度高，教学效果自然好。但要注意的是，学生所讨论的方案可能并不是最好的，这就需要老师给出，因为学生的知识水平，生活经验有限，在特殊情况下，采取正确的灭火方案时相当重要的，这就需要老师来给出，而不是全盘由学生来讨论得出。最后一个问题是火灾逃生的教学，这是本堂课的重点，也是整个章节生命教育的核心，学生掌握正确的逃生方法，对将来时非常有用的。采取怎么样的教学策略相当关键。笔者最终选择视频加讨论的策略，通过视频录像，展示火场的各种复杂情形，危机状况下的各种逃生方法，以生动形象的表达在逃生过程中的各个细节和注意事项。加上讨论是为了让学生发表自己心中的疑惑，为什么要这样逃生，换种方法是否可行，因为在一些特定的场合，自认为可行的方案可并不是最好的，错误的逃生方案可能对自己和家人带来更大的危险。为此必须要进行一定的讨论，加入不是片子里所说的方案，用其他的方案是否可行，例如，在3楼发生大面积火灾，是不是可以往楼上逃，不同的情况可能答案截然相反，是闭门不出还是果断出门寻找逃生路线等。在讨论中找到最合适有效的逃生方案。

篇11：燃烧与灭火的教学实录

【学生】火

【教师】对，是火，火，代表热情，亚运会和奥运会等都要点燃圣火，人类自从发现并利用了火，就结束了茹毛饮血的原始人生活。西方的魔幻小说认为火是一种元素，其实，火是某些物质燃烧时常伴随发生的一种现象。火善用之则为福，这些是人类利用火的图片，厨房、钢铁的冶炼、火箭升空；火不善用之则为祸，这些是一些火灾的图片，大兴安岭火灾、衡阳大火、这是11月15日上海静安区某高层住宅大火，死亡人数达58人，多数是老人和儿童。这是12月5日四川草原大火，死亡人数22人，多数为救援官兵。

【教师】燃烧能造福人类，燃烧的失控也会为人类带来灾难，那么我们如何利用和控制燃烧呢？没有调查就没有发言权，今天我们就来深入的学习燃烧与灭火【板书】的第一课时。【学习目标】灭火的原理同学们知道什么灭火的原理和燃烧的条件吗？为了解决这一问题，请同学们点燃你们桌面的蜡烛，看看利用我们现有的条件最多有几种方法可以使之熄灭。【学生实验】点燃蜡烛，尝试用各种方法使之熄灭，并总结现在能有几种方法使之熄灭。【教师】上课也不能只是你们做实验啊，老师也参与一下交流，老师也有两种方法，请大家仔细观察——剪刀剪掉烛芯、碳酸钠和稀盐酸生成二氧化碳使蜡烛熄灭。

【总结】学生说，教师写的过程分类。

【教师】其实使蜡烛熄灭的方法，在一定程度上代表灭火的原理，下面就请请同学们根据实验进行讨论。看可以猜想出的灭火原因有哪些？

【学生】火浇、扇子扇、吹属于降低温度；烧杯盖和二氧化碳属于与氧气隔离；剪掉烛芯属于隔离可燃物；

【教师】那湿抹布呢？灭火的原因有哪些？

【学生】既有降低温度，又有与氧气隔离

【教师】看来有些灭火的方法所属的原理并不一定单一的

【教师】啊，隔离可燃物可以灭火，那我们可以猜想出燃烧的需要什么条件呢？ 【学生】燃烧需要可燃物

【教师】降低温度可以灭火，可以猜想出燃烧需要什么条件？

【学生】需要一定的温度 【教师】化学中把可燃物燃烧需要的这个最低的温度叫做着火点，并且不同的可燃物的着火点是不同的，如：白磷着火点是40℃，红磷的着火点是240℃。【教师】与氧气（或空气）隔绝，可以灭火可以猜想的燃烧的条件是与可燃物需要与氧气（或空气）接触。

【教师】这些呀，都是我们猜想的，我们的猜想到底正不正确呢？遇到不能确定的问题怎么办？

【学生】实验

【实验】老师在烧杯中放入开水，在两支试管中分别放入红磷和白磷，猜能不能燃烧？哪个能燃烧？（看实验现象）

【教师】你看到了什么现象？ 【学生】试管中的白磷燃烧①

试管中的红磷不燃烧②

水中的白磷不燃烧③

【教师】通过这三组实验现象的对比，我们可以确认猜想中的哪个燃烧的条件是正确的？ 【学生】①和②对比可以确认温度达到着火点

① 和③对比可以确认氧气

【教师】恩，刚才确认了两个燃烧的条件，那可燃物呢？能不能确认出来？谁能说一说？ 【教师】不能确定，老师问你，我感觉到烧杯都烫手了，为什么不燃烧呢？是温度没有达到着火点吗？老师也没有见过烧杯燃烧，说明烧杯不是可燃物，看来燃烧还是需要可燃物的，另外水也不是可燃物，所以水也没有燃烧。

【总结】燃烧的三个条件都确认了，我们再看看我们猜想的灭火原理都成立吗？ 【学生】成立

【教师】最近这些年有种教育理念叫做“STS”“S”是指科学；“T”是指技术；“S”是指社会，意思是科学知识转化为技术，更好的为社会服务。总之就是学以致用的意思。假如，今天大家表现好了，回到家，妈妈为了奖励你，给你做了一道菜——水煮肉片，一不小心，油锅着火了，（有同学说了，老师，你们家油锅猜着火了呢，呵呵，老师只是举个例子），你打算怎么灭火？属于什么原理？还有别的办法吗？想想，油锅的旁边还有一堆刚刚洗过的白菜呢？

【举例子】听说哈尔滨用上了来自大庆的天然气，打听一下，天然气泄漏有味儿吗？，我们居安思危，如果，回家时发现，天然气泄漏了，应该怎么办？遇到问题的时候也可以往知识点上想一想，用熟了就成为技能了，【教师】同学们都弄懂了吗？没有问题了就该我问你了：听说2000年悉尼奥运会圣火是在水中点燃，这能是真的吗？是不是假的啊，我们看看视频

篇12：燃烧与灭火教学设计和反思

秦皇岛市抚宁县大新寨中学 李志刚

一、设计背景

1.课标中的内容《燃烧与灭火》隶属课标中的第五部分《化学与社会发展》中的化学与能源和资源的利用。

2.教材中的内容：

人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》。

本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需两课时，此设计为第一课时。

九年级的学生已经具备了一定的方案设计、动手实践和逻辑思维能力。学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。

二、设计描述 【教学目标】

知识与技能：认识燃烧的条件及灭火的原理。

过程与方法：通过对磷燃烧的探究，培养学生运用比较、观察、实验等方法获取知识；增强科学探究的能力

情感态度与价值观： 通过对“燃烧条件”的探究，认识到内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用，初步树立辩证唯物主义的观点。通过对燃烧的研究，让学生了解科学是一把“双刃剑”，只有掌握它，才能更好地为人类服务。

【教学重点及难点】 重点：燃烧的条件探究。

难点：激发学生动手设计实验，培养学生探究能力。

【实验用具】：纸杯两个（一个装水，一个干燥），酒精灯 个，木条 个，小煤块 个，短蜡烛 个，烧杯 个，火柴 个，白磷，红磷，热水，铜片，氧气

【教学过程】：

（师）：同学们，你们好！（师）：很荣幸和大家一起完成一节课的学习任务。，希望认真学习，积极探索，踊跃发言，展现自我风采，好吗？

（师）：同学们，2009年举行60周年大庆活动，这是展示新中国成立60年来特别是改革开放30年来我国建设的成果，相信同学们都见证了这个盛况。你们知道吗？10月1日晚在北京天安门广场举行焰火晚会，是的，焰火晚会营造了热烈喜庆、欢乐祥和的节日气氛

焰火点燃了激情，激励大家奋勇拼搏。现在，看着绚丽的焰火，激动之余，大家可想过，焰火燃烧是怎样的一种现象？什么条件下才能燃烧？怎样控制燃烧呢？请进入今天的课题：

（板书）：7-1 燃烧与灭火

（师）：其实燃烧是一种常见的现象，同学们都见过燃烧，说说你以前接触过的燃烧。

（生）：妈妈烧饭，使用天然气燃烧，蜡烛燃烧、酒精灯燃烧、火柴燃烧‥‥‥

（师）：大家说说，什么是燃烧呢？（生）：燃烧是发热发光的化学反应（师）：怎样才能发生燃烧呢？

（师）：我们先完成第一个任务-----探究燃烧需要哪些条件。（师）：我们先来讨论一下：“所以的物质都能燃烧吗？”（生）：不是

（师）：说说你的理由，（生）：有些物质可以燃烧，有些物质不能燃烧（师）：在教室内你能举例说明吗？

（师）：很好！我们把能燃烧的物质称为“可燃物”。（板书）综上所述不难得出一个结论：“燃烧必须有可燃物”

（师）：（拿起一个一次性纸杯）大家看看，纸杯是可燃物吗？（师）：现在它为什么没有燃烧？（生）：没点着哦（师）：这说明燃烧需要一定的温度。

（师）：我请一个同学来和我一起完成一个实验（师）：我们俩各自拿一个纸杯，不一样的是老师的纸杯中盛有半杯水，我们在一样的酒精灯上加热，看看谁的杯子先烧着？

（师）：为什么我的杯子没燃烧？

（生）：你的杯子里有水，酒精灯的热量被水的蒸发所消耗，使纸杯的温度没达到燃烧所需要的温度，所以不能燃烧。

（师）：噢，棒极了！我们把物质燃烧所需要的最低温度称为它的“着火点”。（师）：大家快速做个实验：加热小木条和小煤块，看哪个容易点燃？有了结果请举手，让我知道你们小组是最高效的。注意正确使用酒精灯哦，开始实验。

（师）：你们小组说说结果。

（生）：小木条先燃烧起来，（师）：这说明什么？（生）：说明不同物质的着火点不同

（师）：精辟！准确！大家请看投影，这里介绍了几种物质的着火点。原来无烟煤的着火点是700~750℃酒精灯要点燃它很难，而木材的着火点却只有250~330℃，所以小木块先燃烧。大家在仔细观察白磷和红磷虽然都是磷的单质，但着火点相差很大哦（白磷40℃和红磷240℃）。

（师）：这些说明燃烧的另一个条件是什么？（生）：温度达到可燃物的着火点。

（师）：很好。我们找到燃烧必须的2个条件了，燃烧还需要其他条件吗？请各小组利用手中的器材设计实验，验证你们的猜想。注意控制好变量，让你的实验更有说服力哦。实验前别忘了看屏幕上的提示。实验结束后，务必推选一位同学交流发言，汇报小组的方案和结果。

学生实验，教师巡视学生实验，必要时给予指导（师）：好，小组都完成了。我们交流一下。

（生）：我们的猜想是：酒精灯灯帽盖灭；蜡烛燃烧用烧杯盖灭；火柴燃烧用脚踩灭等等‥‥（师）：我们共同的结论是：燃烧还需要与氧气接触。小结一下燃烧需要哪些条件？

归纳 ①可燃物（内因）②温度达到着火点③与氧气接触（外因）板书： 同学们很了不起哦，通过自己的探究的出了燃烧的条件！（师）：其实课本上也有一个实验，我来演示一下。（演示P124实验与探究）

（师）：让我们讨论：①热水中的白磷、铜片上的白磷及红磷，哪个燃烧起来了？为什么？（提示白磷和红磷的着火点）

（生）：铜片上的白磷燃烧起来了。因为它不但与氧气（空气）接触，而且温度达到了着火点，热水中的白磷虽然温度超过了着火点，但没有与氧气接触；铜片上的红磷虽然与氧气接触，但温度又没达到着火点，由于都缺少一个条件所以都不能燃烧。

（师）：思路很清晰哦。如何能使热水中的白磷和铜片上的红磷燃烧呢？（生）：把红磷加热，使它的温度达到着火点；把水中的白磷从水中取出来，让它与氧气接触；往水中通氧气，使白磷接触到氧气；

（师）：这么多方法哦，了不起！常言道：水火不相容，往水中通氧气，真的能使白磷燃烧吗？我们来试试（老师演示实验）看水火共荣哦，壮观吧！这一切都说明什么呢？

（生）：燃烧的条件需要同时具备，缺一不可。

（师）：是的。前人将这三个不可或缺的条件，形象地概括为“火三角”。（师）：课本实验与我们探究设计的实验相比有什么优点呢？

（生）：课本实验更简单；课本实验综合性更强；课本实验的变量控制得好，更严密‥‥‥

（师）：对，这正是我们要学习的。没有最好，但有更好。那这个实验还有什么不足吗？

（师）：不敢哦？其实任何一个有成就的人，都是站在前一辈巨人的肩膀上的。我们要敢于质疑，勇于探索。由于时间关系，这个问题我们在课后继续探讨吧。

（师）：通过对燃烧条件的探究，我们对燃烧可有了进一步的认识？总结一下，什么是燃烧？

（生）：燃烧是可燃物与氧气发生的一种反应；燃烧发热发光、很剧烈；燃烧是氧化反应，因为是与氧气发生的（师）：对了，燃烧是可燃物与氧气发生的、发热发光的、很剧烈的氧化反应（板书）

（过渡）燃烧是人类应用最早的化学反应之一，如果没有对燃烧的利用，人类可能还生活在那种茹毛饮血的年代。如今燃烧已进入千家万户，为人类服务，火箭燃料的使用，说明燃烧的利用已进入高科技领域，推动人类文明的发展。燃烧也是一把双刃剑，有利也有弊，如果不慎，造成可怕后果，焰火的燃放是何等的漂亮，可是使用不当就会造成严重后果，这时候消防队员成了人们心目中的英雄。如何能象消防队员一样临危不惧？如何做到从容面对燃烧呢？我们还必须学会灭火。

（师）：其实大家都有灭火的经历。比一比，谁知道的灭火方法多？（生）：燃烧的蜡烛可以吹灭；妈妈炒菜，把燃气阀门关上火就熄灭了；燃烧的蜡烛可以用水浇熄灭；燃着的酒精灯用灯帽就可以盖灭了‥‥‥

（师）：“吹”为什么能灭蜡烛火？吹使空气流动，带走了热量，使温度降到了着火点以下，所以能使蜡烛熄灭。

（师）：“关” 为什么能灭火？“关”上燃气阀门，隔离了可燃物，所以能熄灭。

（师）：“浇”水为什么能灭蜡烛火？用水浇燃烧的蜡烛，由于水吸热，使温度降到了着火点以下，使蜡烛熄灭。

（师）：“盖”为什么能灭蜡烛火？用灯帽盖住酒精灯，使其隔绝空气，没有氧气的支持，酒精灯就不能燃烧了‥‥‥

（师）：我们小结一下，灭火可以从这几个方面着手： ①温度降到了着火点以下 ②隔离可燃物 ③隔绝空气。

（师）：你们是怎样想到这些灭火方法的？（生）：我发现破坏了燃烧的条件就能灭火

（师）：破坏一个燃烧的条件就行，还是要同时破坏三个条件呢？（生）：破坏一个燃烧的条件就能行。（师）：精辟！现在我们来试试，（进行“牛刀小试”环节---练习）他们灭火分别用的是什么原理？

（生）：图一是隔绝了空气灭火（生）：图二是隔离可燃物的方法

（生）：图三是准备温度降到着火点以下灭火

老师这里有两个问题，第一个同样是吹，为什么蜡烛一吹就灭，而炉膛内的火却越吹越旺呢？这是个问题哦。我们分析一下，蜡烛与炉膛内的有哪些不同？为什么同样是吹，结果却不一样呢？

（生）蜡烛小，燃烧产生的热量少，一吹就能使其降温到着火点以下；炉膛内的燃料很多，热量多，温度高，而且炉膛是半封闭的。风吹带不走多少热量，却增加了空气流量助燃，当然越烧越旺哦。

第二个如果厨房正在炒菜的油锅失火，如何救火？（生）回答（师总结）（师）：其实水火无情，防重于灭。小火灭。大火要逃。在我们的生活当中，都有可能发生下面这样的突发情况。你们有能力保护自己甚至救助别人吗？有哪些基本的消防知识，大火中如何逃生，演示“逃生与自救”flash。

与学生共同探讨逃生与自救中的知识。通过讨论让学生明白逃生时湿毛巾的重要作用，明白火灾时电梯禁止使用。为什么要匍匐前进？让学生明白当发生火灾时，由于产生的有害气体和烟尘大多受热上升，靠近地面附近的空气反而比较洁净。刚才我们学习了“逃生与自救”，现在我们想一想，当我们身边发生火灾时，大家应该如何处理？学生立即反应出应拨打119。但报警时该说些什么内容一般不太有把握。报警应说明的问题：详细地点、燃烧物、火情、人员情况、周围有否有爆炸物等。另外我们可以通过灭火器来灭火，这个我们下节课会详细学习。

（师）：今天的课程内容就学到这里，我们来回顾一下，都学了哪些内容。（师）：说说你这节课有什么收获？那还有什么疑惑吗？

（师）：今天的作业：调查学校或社会上灭火器的种类、使用方法及注意事项。时间过得真快，45分钟就要过去了，感谢大家的合作！如果有什么问题，我们课后继续探讨。下课。

教学反思 成功之处：

1.本节课教学过程中，不仅采用了独立、小组或团体的形式，通过观察、记录和分析、反思，评价学生在活动过程中的表现和活动成果；更在学习结束后，自我反思探究过程的活动表现，对自己的参与意识、合作精神、实验操作技能、探究能力、分析问题的思路、知识的理解和认知水平以及表达交流技能等方面得到了很好的锻炼和提高。

2.整个教学过程非常紧凑，一气呵成，实验——合作——探究——讨论——结论，这样的教学模式，使学生参与性很高，成为学习的主体，教学效果很好。

3.本节课知识相对简单，增加一个当堂反馈环节，让学生看一些关于《燃烧和灭火》的考题，让学生知道考题怎么出、考什么，既可以提高素养又可以提高成绩。

不足与要改进之处：

1.做“活动与探究”演示实验时因为没有吸干白磷上面的水使实验延长了2 分钟，原因是在探究时间控制上把握欠佳，讨论问题过细，花费时间较长。说明什么时候探究、什么时候讨论、要探究多长时间、讨论什么问题、讨论多长时间等，需要调整。