杀猪过年的散文（共11篇）
篇1：杀猪过年的散文
杀猪过年的散文
关于童年的记忆，仿佛总是三句话离不开吃，春天的荠菜不必说了，自然是美味的，还有“四大鲜”，便是头刀子韭菜香椿芽，新娶的媳妇嫩黄瓜。新娶的媳妇可以没有，但吃的东西却少不得，不然肚先生不答应。吃得素菜粗粮久了，没有油水，人也受不了，于是，母亲便时常要做点小豆腐来开开荤。平时豆腐是要拿黄豆来换的，既没有那么多黄豆，也舍不得，而自家做的，是需要耐心等到腊月二十八才行，这样过年才“都有福”。这小豆腐并不是豆腐，其实就是把黄豆面放在锅里煮，再放上点盐，不用卤水，做出来像是豆脑，也并不怎么好吃。可就这个也已经有些奢侈了，是不经常做的。
我却是食肉动物，与肉非常有感情。若是家里养的兔子或鸡不幸夭折，便会没心没肺的高兴一回。兔肉是极鲜的，且不说野兔，便是家兔也会让你赞叹不已。做熟了，但看肉色，与鸡相近——但现在的鸡肉已不复是过去的鸡肉味了，味道却比鸡肉鲜美得多，因而，总会连汤喝光意犹未尽，难舍最后一滴。
但这些肉的味道总不如猪肉来得纯正，所以猪肉才是大席上的主菜。猪肉也要等到过年才有，于是，我便盼着过年。至今还记得那句童谣：人家过年咱过年，人家吃肉咱不馋。其实早就馋了，若是真个不馋，也绝计不会想起来要说这个，嘴上的不馋便恰如中国人的客套一样——“你到我家来吃饭吧”——当不得真的。
日子越数越近，终于熬到要过小年了，这时候生产队便开始杀猪。杀猪是一件大事，队里安排一些壮劳力来捉猪：用一个长钩子钩住了后脚，趁它一趔趄的刹那，按住了，三缠两绕，绑住了四蹄。一头头的猪放完血后，便于猪蹄处开一小口，往里面吹气。吹猪是个力气活，在一边看都觉得累，只有把它吹起来才容易褪毛。
划开猪肚皮，大家先要验看的是那肥膘肉，越厚越好。一年到头，大家都想着要些肥肉能过瘾呢。用它来炒菜、包水饺，咬到嘴里，滋的一声，满嘴流油，十分的美。养了一年了，猪也确实很令人满意，膘肥肉厚。分配时候，便要公心处理了，不然为了一块肥肉，人家都会来找的。现在却完全相反了，要瘦肉不要肥肉，这真是应了那时的一句话：肉多了嫌肥。
全家那几斤肉是要好好打算着吃的，小年可以先解解馋，此后便要细打算了。正月是要来客人的，一顿顿的.添上点，而且还要趁着过年请客，自家的长辈和不错的友人是一定请的，吃了人家的，也要还席。这样一通下来，便会到了正月十几，肉都成了腊肉了，依然不舍得吃。
肉是这样稀罕，连过年都难以尽兴。
后来，联产承包责任制后，各家都自己养猪了，一是为了积肥，二是为了卖猪，一头猪的收入等于零存整取。这样，过年的时候，便可以自家杀猪了。记得有一年，我家一头猪一直养了一年，到了三百斤，过年的时候杀了，终于可以敞开来吃肉了，可是，却再也不像以前那么馋了。
如今，便是平常的日子，也不会缺了猪肉，所以，过年的肉便再也不会那么有吸引力。肉是丰富了，可是，味道却不如从前了。
篇2：杀猪过年的散文
我从小生活在农村，从幼年到童年，到花季，每个年头都在农村老家过。而过年给我留下深刻印象的就是杀猪、吃猪肉、啃猪大骨头。
从我记事起就知道，每年过完年的春天，父亲就会去集市买回一头黑色的小猪娃娃，然后精心喂养到当年的腊月，村上都有杀猪的，进入腊月就开始杀猪，我和儿时的伙伴，就会围在杀猪的周围，有时，要个猪蹄甲，在地上捡些散落到地上猪油，回家放上一根棉花做的灯芯，晚上点着，拿着出去玩，油不够了，有时，还偷偷的在自家的猪肉上撕下一块猪油，放在猪蹄甲里，让它燃烧。
记得那年腊月杀猪，早晨，天刚麻亮，朦朦胧胧中听到父亲和周围村邻的声音，几个人一起，就去猪圈里把猪捆了，随后就听到猪的嗷叫声，我马上意识到准备杀猪了，我一下子来了精神，腾腾从被窝中站起来，麻溜溜的穿上衣裤飞身下床，准备去杀猪场看杀猪的。
早饭做好了，我匆匆茫茫吃了一点，看着平日里喜欢吃的食物，却没有胃口，我想等着吃肉，等杀猪后父亲煮的大骨头肉。
八十年代的腊月，寒风凛冽，滴水成冰，特别的冷。那年的腊月也不例外，北风呼呼的刮个不停，天空飘着小雪粒，小雪粒偶尔打到脸上手上，还真钻心的疼。尽管如此，我还是站立杀猪场的院中，等待着杀猪。
想想和我相伴近一年的黑猪就要变成刀下菜，我的眼睛湿润了。此时此刻我幼小的心充满了矛盾，特别想吃猪肉，特别想啃大骨头肉，可又不想叫杀大黑猪。从初春到冬末，每当喂猪的时候，我准会尾随其后，然后扒在猪窝边上看猪吃食。人们吃剩的饭、菜，还有刷锅的泔水，都是猪的主食，一天又一天，一月又一月，花开花落，草荣草枯，黑猪和我产生了浓厚的感情，我每每叫它，它都会看着我卷着细小尾巴哼哼哼哼的叫个不停。
那时候，喂猪是每户人家必须的，如果谁家没养头猪，人们便会议论纷纷，你看他家懒的连头猪都不养。其实，养猪并不是能赚多少钱，俗话说得好；“喂猪不打圈，等于瞎胡乱。”说的就是要圈养，因为圈养起来，猪拉的猪粪可以做土地的肥料。养猪，是人们节约的象征；养猪，是人们勤劳的象征。
正当我为杀大黑猪伤心难过的时候，轮到该杀我们家的猪了，把捆好了前后蹄的大黑猪抬到桌子上，只见杀猪者拿起一根长木棍，照准猪的耳朵下狠狠的打上一棍子，那棍子下去就把猪打晕了，只听一声穿破云霄的嚎叫，杀猪手迅速把长长的刀子从猪的脖子下捅去，大黑猪应声倒在了血泊中。
北风继续呼呼的吹着哨，细小的雪粒不住的飘落在冻得硬邦邦的地面上不消不化，像撒了一层薄薄的砂糖。我的脸冻的通红通红的，脚也感觉麻的、木木的。
然后，在猪的后腿上剌开一个小口，用一根长长的铁棍，从那个小口里穿进去，把猪的全身都通一遍，开始吹气，一会儿，用气吹的猪大大的。等着下锅去毛、开膛、洗肚肠。我在跟前目睹了整个杀猪的过程，有时，我还可以要一个猪膀胱，里面放几个玉米粒，趁热吹起来，圆圆的，于是，每年杀完猪，就为我添了一件玩具，可以玩好几天呢。自己把猪肉拉到家，把猪肉放于桌子上，一般情况下，等杀猪的有空时，他会拿着刀去把猪肉劈开，谁家的猪谁家就可以卖肉了。
厨房内，一股淡淡的骨头肉的清香扑鼻而来，我猛地翻身下床，奔向厨房。厨房的大灶上，搭着一口硕大的铁锅，铁锅内装了满满一大锅猪骨头。骨头连带着肉在锅中沸腾着、翻滚着。渐煮渐浓的骨肉的香气飘满了整个厨房，香气顺着门缝窗缝飘向整个院落。
奶奶进了厨房，看着我双眼紧盯煮肉大锅出神的发呆的样子笑了，一脸的灿灿的笑，笑的如一朵含笑的花，那么洁白、纯真，散发着香气。她俯身抚摸着我的头发，说：“饿坏了吧，小馋猫，叫奶奶先给你盛一个大骨头。”骨头肉还在铁锅中不停地翻滚着，我呼吸着锅中发出的浓浓的肉香味。奶奶用大铁勺从锅中捞出一块大骨头肉放到碗中，用手轻轻扯下一块肉，放到嘴边吹了吹塞进了我的嘴里，还没等我自己品尝品尝肉的味道，肉已经像猪八戒吃人参果一样吞咽了下去。奶奶正要再扯一块给我，我上前一步，一下子从碗中把整块大骨抓到手里，骨头还有点发烧，可我已经顾不了那么多了，双手抓紧，大口大口的啃吃了起来，吃的我满嘴都是油，一大块大骨头上的肉被我瞬间吃完，真有股饿狼扑食的感觉啊，奶奶在一旁看我吃肉的穷相哈哈大笑，笑的腰都直不起来了。看了吃的差不多了，给我盛了一小碗骨头汤，我慢慢的呷了一口，肉汤顺着咽喉滑向体内，好香好醇啊！
天色渐晚，雪在继续的下，雪粒变成了雪花在空中轻舞飞扬。大黑猪除去了骨头和肚肠，只剩下两大扇肥肉平放在上屋的案板上，只等明日切割后下油锅。
大骨肉还在文火中微微翻滚，更加浓烈的肉香味已满了整个农家小院。
几十年过去了，猪肉早已成了普通人家餐桌上每天都能看到的食物，我早已不再馋猪肉了，可儿时吃肉的童真和奶奶爱我的亲情成了我生命中恒久香醇的滋味，永久的在我胸中脑中回味。
篇3：杀猪过年的散文
小说题目本身就是一个既刺眼又刺耳的存在, 开头的紧张气氛更为读者营造出巨大的悬念:这是充满死亡与绝望、破碎与分裂的一幕, 精心设计的回叙不仅时时打断她和警察此刻的对话, 更以几倍于对话的容量赫然凸显出过去的重要性, 叙述顺序的设置时时都在提醒读者:过去的故事作为现在事件的心理动因不容小觑。心理, 更准确地说是那个深渊一样神秘莫测的潜意识是作者孜孜以求、流连忘返的重要领域, 它不仅要探究主人公“她”的潜意识, 还要探究班长和丈夫的潜意识。当然, 关注潜意识并不意味着忽略外在的社会环境。
角色错位的起因是班长对女兵的奚落:“什么时代不同了男女都一样?实在不行了男女才一样呢!”与其说是性别歧视, 不如说是来自他最朴素的生存经验, 这是缺失母爱、性格粗粝的班长从他父亲既当爹又当妈的角色错位中认定的“真理”, 它包含着对某些基本人生经验的认同。但是这些话却被年轻气盛的“她”误读成了性别歧视要加以反抗。一个使气“将军”, 一个意气用事, 两者僵持不下之际, 组织介入了。“杀猪”事件一旦被僵化的组织纳入了自己的规则之中, 就容不得“她”再抽身;而在班长愧疚地给以忠告劝其抽身之际, “她”却又因在其中融入了自己的初恋情感, 不想抽身。就这样她在角色错位的异化之路上越走越远。“在异化的活动中, 我没有体验到我是自己行动的主体, 我体验到的是我活动的结果……从根本上说, 行动的不是我而是内在的或外在的力量通过我来行动。” (弗洛姆) 先进典型的荣誉、年青的虚荣心及至后来的神圣初恋, 一古脑儿搅在一起, 将角色错位的真相蒙得严严实实。直到她猝然在初恋对象———一个同样被异化为符号的“组织干事”与别人的谈话中看见了真实。这是最残酷的真实, 这也是最彻骨的伤害, 敏感的“她”选择了逃避, 但是, 心底的创伤和阴影却沉淀下来, 意识不仅不去医治这些创伤, 反而要掩盖它们。人的心理疾病就这样在意识和潜意识的冲突之中滋生, 终于在相互隔膜的婚姻生活中被丈夫引爆, “她”在酒精燃起的非理性状态中似乎是再一次回到了“杀猪”的表演中, 不过, 这次对准的却是睡着的丈夫。如果说过去她是在组织的异化与青春的懵懂之中迷失了自己, 那么现在的她在潜意识和意识的合谋中再一次失去了自己。
小说结尾迸发出的巨大震撼力在于叙述圈套释放出的丈夫的故事以及对“她”的心理猜测的颠覆。庸常生活中的“丈夫”具有庸常男人的优点和缺点, 患有心理疾病的“她”理解丈夫“在机关工作职务总上不去”的压抑, 却无法洞见丈夫冷淡她的真实原因。“她”在怨恨中猜测, 在猜测中绝望———从丈夫“不吃猪肉”、“洗手”、“刀法不错”的对话中她总结出了他的弦外之音;殊不知, 丈夫真正的弦外之音她却并未注意———“你不相信我没病?”“我真没病, 我什么病都没有, 你信不信?”酒醉之后的丈夫无意中染上了难以启齿的“病”, 冷淡她何尝不是出于爱护她?她在猜测丈夫一寸一寸地知晓自己的过去之时, 丈夫未必不也在试探她是否觉察到了自己的隐私?但在各自都要掩盖内心隐私的对方面前, 他们越来越隔膜, 终至悲剧的酿成。结尾的不尽意味还在于它对我们一贯信赖的意识 (主观感受) 提出了质疑。
篇4：杀猪菜的味道
这天，林风扬看到一篇文章，说一家公司的总经理与老板发生矛盾，愤而出走，另立门户，原公司的业务精英都追随着他。他的公司发展迅猛，很快取代原公司，成为行业老大。文章说，一个职业经理人，在自己周围形成一个稳定的圈子，非常重要。
林风扬陷入沉思。自己现在虽然是总经理，却不过是一名高级打工仔，公司毕竟是别人的。如果能建立一个稳定的圈子，即使将来离开公司，自己也不会很彷徨。他悄悄开始了“建圈计划”。
“五一”到了，按惯例，公司得聚餐。林风扬想了想，现在城里人都流行到乡下吃地道的杀猪菜，不如这次改改口，去吃杀猪菜。他把想法跟老板一说，老板当即点头，让他去落实。
这天天气很好，全公司的人分乘几辆大巴，浩浩荡荡地来到一户农家院外。院子又大又宽敞，站在前院可以听见从后院传来的猪叫聲。客人可以当场选猪，老乡就地屠宰，做成各种美食。
老乡笑呵呵地迎上来，让大家先坐在院子里聊天，请老板到后院选猪。老板转头对林风扬说：“走，咱俩去选头最好的。”林风扬跟在老板后面，由老乡带着，来到猪圈旁。
猪圈里共有七头猪，个个肥头大耳，好不欢实。老板瞅瞅林风扬：“老林，你看哪头更好一些？”林风扬来回看了几遍，发现这些猪里，有一头猪稍大一圈，耳朵上长了两撮黑毛，嘴巴长长的，便用手一指：“就吃它了！”
老乡一听，乐了：“您还真会选，这头猪可是这圈里的‘猪王’。”老板和林风扬觉得新鲜，老乡接着说：“其他猪都听这头猪的，这头猪往东，其他猪绝不往西；这头猪要是绝食，其他猪也都跟着不吃，厉害着呢！”说着，他用杆子捅捅那头“猪王”。“猪王”到猪圈的东北角晒太阳去了，其他猪也一下子全去了东北角。老板和林风扬看得“啧啧”赞叹。
林风扬半开玩笑地对老乡说：“我们把这头‘猪王’吃了，这猪圈以后岂不是群‘猪’无首？”“没关系，它们很快就会选出新‘猪王’。只要你们吃得高兴就好。”说完，老乡走进猪圈去抓那头猪。
那头猪拼命向后躲，却哪儿躲得了，被老乡连拉带拽拖了出来。其他猪都远远地躲在角落，挤在一起。林风扬笑了：“老乡，这回这些猪怎么不跟着‘猪王’了？”老乡“嘿嘿”一笑：“还跟着？再跟着就一块挨刀了！这些猪聪明着呢！”老板和林风扬被逗得哈哈大笑。
一番忙活后，香喷喷的杀猪菜端上来。大家围坐在院子里，连吃带喝，划拳行令，很是热闹。
吃到差不多的时候，老板站起身，对大家说：“你们继续吃着，我出去走走，看看这乡村美景！”
林风扬跟了出去。走到院门外，他掏出两根烟，给老板和自己各点上一根。老板吸了口烟，问：“老林啊，今天这杀猪菜吃得如何？”“不错，正宗的农家杀猪菜！”林风扬咂着嘴说。
沉默片刻，老板突然问他：“你说老乡往外拽那头‘猪王’时，其他猪为啥都使劲往后躲呢？”“猪聪明呗！知道他们的‘猪王’要去挨刀，谁还敢跟着呀。”林风扬随口答道。
老板摇摇头：“猪哪有那么聪明！猪是记吃不记打的东西，怎么可能知道‘猪王’要去挨刀呢？它们之所以看到‘猪王’出了猪圈而不跟着，是有其他原因的。”
“其他原因？”林风扬很好奇。
老板点点头：“是啊，你想，这些猪真正的‘老板’是谁？是那个老乡！老乡平时让它们吃饱喝足，它们还有啥必要跟着‘猪王’走？如果老乡不给它们吃喝，它们或许会考虑跟着‘猪王’走。”
林风扬心里一动：怎么听着老板的话里头有弦外之音呢？
老板接着说：“看来，这头‘猪王’平时很注意建立自己的小圈子，从别的猪都服从它这一点就可以看出。但它没有想过，在这个猪圈里，它有权威，其他猪才愿意服从；它被拉走时，其他猪依然生活得很好，就不愿意跟着它了，圈子自然也就瓦解！”
林风扬彻底明白了老板的意思。现在，公司效益蒸蒸日上，员工个个安居乐业，如果他离开，没有人会愿意跟他走。而文章中所说的那家公司，是由于老板的家族成员胡乱插手，把公司搞得乌烟瘴气，让大家怨声载道。这时，那位总经理振臂一呼，精英们当然愿意跟他走了。自己只顾着建圈子，连这么浅显的道理都没想清楚，真是可笑！
林风扬连忙点头：“看来，这小圈子该建的可以建，不该建的，坚决不能建！”
“不错。”老板满意地说。忽然，他好像想起了什么似的，笑着说：“想想还真有意思！这‘圈子’的‘圈’和‘猪圈’的‘圈’，恰好是一个字呢。哈哈！”
林风扬在旁边尴尬地笑着，脑门上已渗出细细的汗珠。
篇5：杀猪过年的作文1100字怎么写
记得看过一篇小故事，猪八戒在过年的时候被师傅唐僧安排到民间体察民情，八戒下凡后看到人们都在磨着锃亮的刀具，准备杀猪，猪们在嗷嗷的挣扎嚎叫。八戒看到这种情形，正想阻止民间的行为，想伤害屠夫，拯救猪们，唐僧怕八戒会惹祸，所以打电话给八戒，让它不要做出伤害凡人的行为。八戒气愤的找到弥勒佛，弥勒佛告诉它：“猪就是受屠杀的命运，它生来就是卑贱的化身，就是这种命运…。”弥勒佛的一席话说的八戒面红耳赤，羞羞的走开了。
看到这个故事，我们每个人心里肯定会有不同的想法。是啊，猪们牺牲了自己的生命，却成了我们舌尖上的美味。现在的餐桌上，猪肉应该是我们经常享受到的美味佳肴。我调查整理到：猪肉的作用很大，猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉的营养价值很高。
小时候的我最喜欢吃猪尾巴，拿着那瘦而长的尾巴，不时地用嘴巴舔舔，心里美滋滋的。现在已经为人母的我，已经没有机会再吃猪尾巴了，那些猪尾巴和猪脑子的精髓都留给了孩子们。我怀念那时候的时光，猪肉还没有熟，我就在烧火的大锅一旁候着，馋的嘴角就会流口水，爸爸，给我一块尝尝，爸爸，我再尝一块…那个时候，父母亲也不舍得我们吃，而是准备着过年留着，准备伺候亲戚的。怀念那美好的时光。
篇6：杀猪经典散文
过年之前还有一项重要的事，那便是——杀猪!
在上个世纪七十年代，不是所有人家都能杀得起猪，多数的人家都是把养了将近一年的肥猪卖到收购站，卖猪的钱是来年一年的花销。过年了，杀口猪，那是很奢侈的事情。
爸爸在春天就买的小猪崽，平时都是喂磨高粱米的糠和刷锅的泔水，有时，在县里酒厂上班的老姨夫也给买些酿酒的酒糟，临杀之前，为了长膘才喂点玉米面。喂了大半年，也就长到一百多斤，不像现在，有各种催长的饲料，半年就长到三四百斤。
我家杀猪必找文章大叔，文章大叔是我大爷爷的儿子，干瘦却有力气，我家凡有力气活都是找他来帮忙，什么搭炕、垒墙，他样样在行。大叔早早就来了，双手插在袖笼里，腋下夹着杀猪刀和一根长长的通条，进屋先是拿起柜盖上的酒，嘴对嘴的喝两口，然后卷旱烟抽，足有大拇指那么粗，坐在炕边慢悠悠的吸，等其他帮忙的人，那烟味很是呛人。
一会儿宝哥、元哥都来了，大叔站起来说：“杀吧!早整早利索。”
猪在圈里，它不知大限已到，吱吱哼哼的要吃的，大叔挽起破旧的棉袄袖子，露出青筋凸起的手臂，跨进猪圈，慢慢地靠近茫然不知的猪，猛的弯腰抓住猪的一条前腿，顺势用臂膀一顶，便把猪放倒在地。宝哥、元哥赶紧进去，递过绳子，大叔接过绳子，单膝压住猪身，把猪的四蹄绑在一起，动作熟练而又麻利，猪张着满是獠牙的大嘴嚎叫，却不会咬人。
大伙用杠子从猪的前后腿中间穿过，抬出来，放在早就准备好的矮桌子上，七手八脚的死死按住，接猪血的盆子也预备好了。大叔先是摸摸猪脖子，确定下刀的位置，随后把一尺多长铮亮的刀子捅至没根。猪挣扎着肆意地嚎叫起来，现在形容人的嚎叫为杀猪似的，没见过杀猪，你体会不到那是怎样的嚎叫!猪血喷涌出来，冒着热气，哥哥用盆子接猪血，盆里放了盐，接血时还要不停地搅拌，以防猪血凝固。猪的嚎叫声越来越小，直至微弱，最后无声了，血也就放净了。
接下来的程序是吹，咱没看过吹牛，却看过吹猪。把猪后腿上割开一个小口子，先用通条各处都通一遍，那个一米多长的钢筋通条，土名就叫“猪通子”。通完了，大叔就开始从那个小口往猪身体里吹气，用嘴直接对着吹，边吹还要边敲打猪的身体，让其迅速膨胀起来，目的是为了方便褪毛。吹猪绝对是个力气活，没有足够的肺活量是不行的，大叔腮帮子鼓得如同鸡蛋，脸憋得通红，脖子上青筋毕露，原本瘦瘦的猪渐渐鼓起来了，那时我总是想，猪要是这么胖该多好啊!给猪吹气是最费劲的，所以现在杀猪都不吹了。
猪吹起来了，大锅里的`水早已烧开，锅上横放两块窄木板，把猪抬木板上，猪不能掉进热水里，又方便往猪身上浇热水。大叔让别人先褪着，他进屋嘴对嘴的再喝两口酒，卷一棵粗粗的旱烟，眯着眼睛吸起来，歇息一会儿。
黑色的猪毛褪掉，露出白白的皮肤，那时的猪基本都是黑色的，而现在黑猪很少见了。褪完毛，整个工作量只是完成了一半，剩下的事都由大叔自己来做。先把猪头和四蹄割下，再开膛，心肝肺掏出挂起来，猪肠猪肚先放在盆里，等一会儿翻过来清洗。开完膛，第一刀先把血脖割下，也就是猪脖子肉，今天的杀猪菜就是血脖肉炖酸菜，和平姐和云姐早就把酸菜切好了。那边的猪肉酸菜炖上了，猪血也蒸上了。这边再把排骨剔下，把肉卸成巴掌大小的方块，留出过年吃的和送给亲戚的，其余的用盐腌起来，在缸里撒一层盐，放一层肉，再撒盐，再放肉，这样趁热腌的肉，历经夏天也不腐坏变质，一直吃到八月节。
大叔清洗肠肚时，我蹲在旁边静静地等着，大叔会把猪尿脬(suipao膀胱)吹起来，足有篮球那么大，用细绳系住不让跑气，我当做气球玩。清洗猪肠子太费事了，大叔用一个小高粱杆顶着把肠子翻过来，用凉水一遍又一遍的清洗，他的双手冻得通红。
在风匣的呼嗒呼嗒声中，大锅里的香味随着热气从锅和锅盖的缝隙钻出，弥漫开来，深深地吸一下鼻子，让香气进入整个胸腔，沁人心脾，肚子就会咕噜咕噜地响起来。
猪肠子肚子都清洗完了，锅里的肉也炖好了，开吃吧!酸菜用小盆盛，把大块的肉切成薄片装在大碗里，蒸好的猪血直接端上来，没有酱油，大蒜捣碎了加上盐水就是吃肉的佐料，叫做蒜盐晶儿。炕头的位置是爷爷坐的，别人都不喝酒，只有大叔陪爷爷喝酒，先把酒倒在酒壶里，烫热，再用小酒盅喝。吱的喝一口酒，再吃口菜，默默地喝，适量为好，绝不像现在喝酒，吆五喝六的神吹胡侃，不醉不罢休。
爷爷对我们孙子辈的管教极严，吃饭时不许大声说话，大伙都专心地低头吃肉，偶尔谈论一下猪有几指膘，估计一下猪的分量。桌子上的肉冒着腾腾的香气，屁股下的炕热得烙人，大伙吃的嘴唇油光发亮，红润的脸上洋溢着幸福和满足。
篇7：散文：又到杀猪时
那是我小时候，常坐在父亲肩头......优美的电话铃声响起，我急忙去接电话，姐夫，明天杀猪，和姐来吃猪肉，一定啊，好的，谢谢！。放下电话才想起又到了杀猪的季节，这是一个接近年关的季节，是一个亲人和朋友聚会的季节，是一个幸福温暖的季节。
在东北，每到入冬的农闲季节，当气温转到零下，雪花飘舞、天寒地冻的日子，就是农村人杀猪的时候。特意上网查了一下这一东北杀年猪的习俗：杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的.肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。杀年猪，一般多在腊八之后杀，故又有小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪的民谚。过去乡下一到腊八，过年的大幕就徐徐拉开了：杀年猪、做豆腐、蒸豆包、办年货......十里八村、家家户户，就连清冷的空气中，也洋溢着一股浓浓的喜庆气息。由于现在农村生活水平的不断提高，杀猪也不受时间的限制，过年、过节、办喜事等也都杀猪。
当厨房准备好两锅滚开的水后，正式的杀猪就开始了。几个身强力壮的小伙子把猪抓住，绑上四蹄、缠上猪嘴，放上案板，一杀手将一锋利的长刀顺着猪的脖颈捅入，直至捅入心口，才能放出猪血来，另一人端起一个大盆一边接血一边搅动，防止猪血凝结。当猪死后，为了易于褪毛，还要在猪腿上割一个口，用嘴吹或用气管子打进一些气，使猪膨胀起来，然后就将热水浇到猪身上，开始褪猪毛，十几分钟后，一个或黑色或白色或花色的猪就变成了一个白白胖胖的猪了。处理干净后，有一杀手运用庖丁解牛的本事，将猪分解开来，形成头、蹄、尾、肉、油、排骨、肠等。然后，就将洗净的大块猪肉、猪肝、猪尾等放入大锅中煮熟，并加入大料、盐等。将煮熟的肉捞出后，再舀出一些肉汤兑猪血，灌成血肠或面肠。再将切好的酸菜汇入烀肉的老汤中煮熟，将血肠、面肠也在锅中煮熟，杀猪菜就完全做好了。
最热闹的还是大宴群贤的时候。当主人拨一通电话后，陆续的群贤毕至，村里的知交好友、亲友尊长、七姑八姨、三叔二大爷，装的是满满一屋，炕上地下，人头攒动，人声鼎沸。斟满浓烈的乡土散白酒，道一声恭贺年年杀大猪，推杯换盏，热情洋溢，唠的是一年里的辛勤劳作，赞的是村里的家长里短，想的是来年的春季播种。真的是肉香、酒香、菜香，沁人心脾；亲情、友情、人情，情暖人心。过去杀猪菜，不过是猪肝、烩菜、猪肉、血肠四道，现在生活条件好了，又加了四道，肉炒青椒、肉炒芹菜、凉菜、面肠。
篇8：岁月像把杀猪刀散文
岁月如梭，但每个时期却显得悠长。回望走过的岁月，一切都是那么有意思。至今我还忘不了孩提时代的光景，在故乡那广阔的田野里沐浴着快乐。许多大自然的景致和细节都是童年的记忆。那时年少，望远处的山外山遥想那是一番怎样的风景吧。童年在那滚铁环、捉知了和乡村小学的读书声中快乐的度过了。对于以后的事没想过，直到高考恢复后的1979年那个夏天。幸运的考上西安城的大学，想往着城市的生活。但四年大学在紧张的学习中过完了。又想往着奔向工作岗位去有番作为。那时候风花正茂，志向满满。
进了工厂，有节奏的工作开始了，逐渐也脱去了学生的雅气和书生气。每天上班的时候，工厂的喇叭播放着“咱们工有力量”，挺有一种自豪感。可不久工厂的效益滑坡，人心思变。有人摆起地摊，有人停薪留职去了私企，当然也有人调走了。
岁月呀，这把杀猪刀，有人主动挨了一刀，离职南下了，有人忍小痛熬着，随着减员分流下岗买断工龄。我也在小痛中折腾调走了。
重新进了庙门，去了个小殿当和尚，敲了多年的钟，可始终没在主阵地上，依然敲成了半老和尚。忽然间听说有的地方53岁一刀切，才想起自己也快了。岁月这把不显眼的钝刀，也将自己切成了泥巴肉沫了。微信里有个搞笑的歌曲《老芳》，述说《小芳》多年来的变化，滚滚红尘，世事沧桑，坎坷曲折，岁月用那钝刀终将你雕挖切割成另一种模样了。翻开当年大学毕业合影，那群英俊少年，各有不同的.造化，各有各自的成功与失败，真是“花出一枝，彩艳各异”，如今境况差别很大。同样的迈出了大学门槛，同样的岁月里，境遇不同，路径不同，却让岁月这把刀雕刻得各式各样了。
岁月在不经意间流走流逝，过去的事有些已如烟散去，有些却积淀成今日之因果。
过去总记着这句话：“当你离开这人世时，不应因碌碌无为而愧恨”，现在看来恨岁月没有道理，往事已成往事，只要碌碌谈何非得作为呢?只管耕耘不问收获，也不失为一种大气的心态。
怨岁月娇情，怨自己无情。岁月并非一把杀猪的钝刀，岁月是一路的风景人文，岁月是伴我人生的里程碑，岁月是我生命的长度与深度。
致祥林嫂
祥林嫂本是可怜人，死了丈夫，儿子阿毛又让狼叼走了，算混的很惨了。见人就唠叨这些伤心的事件，人都厌烦了，于是更加让人看不起，还有人看笑话，更没了同情心了。
祥林嫂没文化，她不知道人们的价值观。人们对权势和财富是崇拜的，对苦难仅是一时同情而已。说的太多，牢骚满腹，于事无补，别人听都厌了。所以大凡如祥林嫂般的人们，还是打落牙往肚里咽，找个没人的地方独自舔伤，闭紧嘴巴躲远些。微信上讲了：“别人帮你，那是别人的义气，别人不帮你，那是别人的自由。谁也不欠你的，做人要自尊。”所以别把自家的痛苦郁闷讲给别人，现在的人都忙，都在寻觅有用的资源或者娱乐。你都如此狼狈了，别人还听着也扫兴，且耽误了时间。
祥林嫂们，虽然可怜，但请记住别指望别人同情你、帮助你，因为这对别人无益。说的多了，让别人以为你连面带里都没了，更小视了你的价值。与其自取其辱，还不如静静的伤心，最好把悲催落魄认了。别人也许以为你坚韧、刚强，也许还在心里赞许你。
社会就这么现实，郁闷的日子只有独自承受，熬过去后如果翅膀振奋腾飞了，化悲痛为力量，这时候别人则笑脸相见，认真倾听的，如果造化好，有了权势和大把银子，别人又把你当亲人了，责怪你阿毛的事怎么不告诉他，他一定会把狼打死的，责怪你苦闷的时候也不向他谈谈，没把他当自己人看等。关键的状况是你要腾达，否则还是不可见人多言多语，别人躲之不及，彼此都难看。
祥林嫂们，也别怪世态炎凉，有些话千万别说出来，闷在心里好。这时候的办法还得想，建议改嫁，找个死了老婆的官老爷或者财东家，改变一下处境。生活总得向前，别总在郁闷中伤心。说难听些，就是你伤心死了也不能改变一切，更让人看笑话了。
我也仅是劝劝，我知道痛苦中人的郁闷，可当下这世上找人说话难，无人有心听你诉说，只有自强不息这条路了，你说呢，再别见人就提阿毛的事了。
生活就是这样，混背了之后只有自己调整心态、状态，把伤心事落魄状说给别人，那是多余，且不值得的。人们趋炎附势，趋利避害，人性使然。只有咽下苦难的熬，挺起腰杆撑。付出更多的辛酸与努力去改变状况。“天行健，君子当自强不息。”古人早讲过了，所以别把不如意的事挂在嘴边了，讷于言而敏于行，关键是改善的行动与措施。
世俗的光环
世俗以为人是要有光环的。比如朋友相见，都很在乎你的职位名头。那怕用不上这光环，也会仰而望之。光环成了世俗的敲门砖，许多场合都在谈论着谁当了什么官，谁又要升任什么官。光环就是权位、职衔，象征着社会地位。
有时候问起一个人，回答若是一般员工，则事实上等于说这人混的很一般。当然想明白当官的不一定就学问高，能力强，人品好，但人们还是不屑于平头百姓的，认为没啥能耐，仅有口饭吃而已。人们看重的是造化，并不关注这人的品质修养等。这些年里我也接触了许多人，有的人学问很大，有的人待人也好，有的人还挺安分守责，但终了没个一官半职，即使有人凭业务有了高级职称，别人也会说就是个匠人吗。
世人崇拜官，还是有些道理的，官毕竟有管理权，拥有人事调配和资源调度权力的。且多数人还是唯官的眼色行事的。你无官一身轻，这轻的是自己的份量。虽然有人对官不屑一顾，只能说明你不走官道，或者没实力谋上官位而已，如同对待金钱，有人视为粪土，那是没挣上大钱而已，对官还是宜平视较好，毕竟官是主流社会的东东，好官可以造福百姓，与官和谐相处，争取支持和平台，你才有施展的机会。与官平和相待，两看相不厌也好，才可过平静的日子。
社会多元化了，官也不比往日的官了，特别在南方经济发达地区，人们更追求金钱和财富。但还是要承认在南方官位仍然是光环之一的。做为普通人，也不应为头顶没个官帽而自卑，毕竟当官是门高深的艺术，比的是综合实力。没有官帽也不可仇官，活自己的人，走自己的路，过常人的日子。
有的人很怪，没当上官则牢骚满腹，怨天怨地，这大可不必，只能说机遇不佳，实力不够。当上官的，也宜夹紧尾巴，待人平和，切勿凌人盛气，不可一世，毕竟当官也仅是一阵子而已。
每个人的境遇不同，性格各异，这与学识、能力、业绩无关。这么想开了，有光环就让发些光，没官的调整心态平和面对。多数人都是草木一生，也包括官们。为一时得势得意也非大智慧，快活的走完人生路也许更好。
人生短暂几十年，有许多事也不由人。尽人事听天命，也许顺其自然为好。世态本就炎凉，不必在乎别人的红脸白脸。大智若愚，看开看淡看远，心里才能平静平和，自己才多份安详。
篇9：有关过年的经典散文:过年了
又要过年了，我的脑海里总会浮现出小时候过年的情景。这时我就不由自主的重重咽下一口口水。
初一早上，我穿着洗得干干净净的旧衣裳，和妈妈直到除夕夜才赶着做完的新鞋子。不想出门。妈妈看穿了我的心事，一再劝我去找伙伴们玩。她笑呵呵地说;“你看我娃长的白白净净的，多水灵!穿啥衣服都好看哩!”。我不情愿地出了家门。看到穿着新衣服的伙伴们很是羡慕，就少了平日疯玩的劲。玩了一阵就回家了。
推开两扇又旧又小，依稀留着浅蓝色痕迹的大门，一股香喷喷的气味迎面扑来。我立刻兴奋起来，连吸几下鼻子，张口就喊“妈，妈，我回来了。饭熟了吗?”不等妈妈回答，我已经蹦蹦跳跳地跑进矮小的厨房。透过浓浓的雾气，就见案板上晾着又长又细的白面条，一把挨着一把列着队。灶膛里的柴火烧得正旺，印得灶台前妈妈的脸红扑扑的。大锅里的水“刺啦刺啦”冒着热气。后面小锅里的臊子汤散发着扑鼻的香味。
能不香吗?大肉臊子是喂了一年的猪，腊月底宰杀后炒的。油是自己榨的。葱、蒜苗也是自个地里长的。用料全是纯天然食材。那些年，种地的肥料全是农家肥，长出的粮食蔬菜自然好吃。
锅里水开了，先下一小把面。盛在小碗里，奠给先人。之后才开始给大家下。面熟了，先给爸爸端上一碗，再是我们兄弟姊妹们吃。妈妈总是等全家人吃饱后，最后一个端碗。
捞上一碗刚出锅的面条，舀上热乎乎的臊子汤，再倒点香醋，搅一搅。这几个动作，也得耐着性子完成。不然口水就噙不住了。捞起一筷子又细又长的面来，“哧溜”捋上一口，那个筋道、那个爽滑。哦!那简直是人间美味!
过年没新衣服穿的遗憾，也在喷香的臊子面里渐渐褪去。
长大后，臊子面吃得多了，做法也多。却再也品尝不到小时候吃过的妈妈的味道。
曾今，我想尝试着做成妈妈味的臊子面。尽管费了不少的心思，姊妹几个换着做了多次，却总是不能如愿。心里未免惆怅。
美好总是那么短暂，却叫你刻骨铭心。
小时候生活艰难。平时粗茶淡饭，一年中也就能吃上数得着的几顿臊子面。除非过年，可以美美的吃上几天。过年吃臊子面，就成了我小时候最渴望的年滋味。
二
过年了，最快乐的事莫过于玩。
外公家的院子里，靠墙长着一棵桶口粗，高过房顶很多的黑枣树。腊月底，外公在黑枣树上栓了一副结实的秋千。这副秋千就成了我们兄弟姊妹们快乐的摇篮。
荡秋千了。年幼的弟妹，一个个轮流坐在秋千板上，双手抓牢左右的绳子，由大些的孩子在背后推。推一下，荡一下。再推一下，再荡一下•••秋千来回荡着，孩子们银铃般的笑声，早已溢出墙院，四处飘散。
几个年龄大的，不屑于这种玩法。尝试着两个人相对着站在秋千板上，一齐用力。蹲下后，脚下向前，边用力边起立。这种玩法，一般荡不高。若是一方配合不好，一个或两个人会掉下秋千，狼狈不堪。
最好的玩法是一个人站在秋千板上，蹲下后，脚下向前，边用力边起身。蹲下时，像待起飞的鸵鸟积蓄力量;起身时，像展翅的鸵鸟飞向蓝天。就这样蹲下，起立。再蹲下，再起立•••秋千越荡越高，耳边的风‘呼呼’地越吹越响。荡起的秋千，划出优美的弧线，简直比得上空中杂技表演。身体随着秋千越飞越高，心里的紧张也不时递增。耳边弟妹们惊讶的喝彩声，又使我骄傲的停不下来。咬咬牙，继续荡。飞啊!飞啊!感觉身体越飞越轻。胆子也愈来愈大。
“看呀!姐姐飞到房顶啦!姐姐飞到房顶啦!”。弟妹们的惊叫声，惊动了屋里的大人。我被赶下秋千不说，一顿责备在所难免。可那种飞起来的感觉超越了一切。大人的教训早就飞走了。等到下次，又如法炮制。有次，我差点从高空掉下来。可是下次还是不会收敛。飞的感觉真好啊!
外公早已离开我们。我年少时的快乐，外公的秋千就永远埋在我记忆深处，不时温暖着处在喧嚣尘世疲惫时的我。
荡秋千，练就了我的胆量，也在我幼小的心里埋下一颗想飞的种子。
三
安安静静的过完初六，各家各户送走了先人，撤了香案。
正月初七，村里的锣鼓声就整天响起来。过年最热闹的一项，几乎全村人都参与的活动——耍秧歌，拉开了序幕。
就在村里‘秧歌会’紧锣密鼓的筹备中，十三晚上，盼望已久的秧歌终于出来了。
说起看秧歌，我和许多小孩子一样，不喜欢看专是唱腔的主派秧歌。这种腔调高亢凄怆的主派秧歌。出场时，由七八个男人掌着高月灯围成一圈。里面三两个主角，打扮的怪模怪样，脸上搽脂抹粉，穿戏服扇扇子。叫人一瞧见他们就憋不住地笑。演出者随着唱腔慢步扭着、胳膊舞着。确切的说，那些或凄婉忧伤、或诙谐幽默，接近生活的唱词小孩子们听不懂。也就少了兴趣。但那些打打闹闹，动作多样的穿插场次，就成了孩子们的最爱。
开场的一幕是一群少年骑士的表演。巧手制作的十几匹白马惟妙惟肖，精神抖擞。镶嵌在十几位少年骑士的前胸后背，真像是骑着马。骑士们身穿对襟白卦，外罩红马甲，手拿红穗子马鞭，骑着俊马唱着歌儿登场。
不由我想李白笔下的游侠儿“龙马花雪毛，金鞍五陵豪。秋霜切玉剑，落日明珠袍。”霸气、潇洒气度不凡。村里的这群少年骑士，虽然没有诗仙笔下的少年游侠儿气派，但也不失山里男儿的一股勇敢、豪爽气。只见白马载着他们一路飞奔。忽而变换出各种队形，齐头并进;忽而左右穿插、两两并头，像在耳语;时而低着头、弓着腰像在爬坡;时而挥舞刀抢、时而开弓射箭。像是在表演白马少年跨马杀敌的英雄故事。直看的小孩们乐不可支，恨不能自己骑上白马上场表演。也许那群白马少侠，就是小山村的白马王子吧!
最后一场秧歌——舞狮子，在一阵密集的锣鼓声中终于登场了。装扮的惟妙惟肖的庞然大物——狮子，由两个大人舞着。一人站立舞狮子头，一人弯腰舞狮身和狮尾。就在紧锣密鼓的伴奏下，他们一起活灵活现的演绎着一头勇猛雄伟狮子的各种动作，或腾空跃起，或向前扑腾;时而登高朝拜，走梅花桩;时而窜桌子，踩滚球。
《后汉书》记载，汉章帝时，月氏国贡狮子。舞狮子起源于三国，南北朝时开始流行，唐朝开始盛行。狮子有辟邪之称。怪不得舞狮子最后压阵。原来它是有深意的。这民族文化的根深远啊!
当然啦，狮子的精彩表演，离不开武功高强的引狮人。他也是这场表演的关键人物之一。你看他，着一身传统武打轻装，黑衣黑裤，腰扎一条紧身带。进得场来，双手抱拳，行过礼。先是表演一套拳脚功夫，算是热身。接着引领狮子出场。一根齐眉棍在手，就像是孙大圣握着金箍棒。他身轻如燕，引着狮子上下翻飞，一根如意棍左劈右打，舞得呼呼生风。好不威风!一场配合默契的耍狮子表演，赢得全场喝彩声不断。
唐代大诗人白居易在《西凉伎》中这样描写舞狮子。“西凉伎，西凉伎。假面胡人假狮子，刻木为头狮作尾，金镀眼睛银贴齿，奋迅毛衣摆双耳，从步流沙来万里。”多么生动的舞狮情景。与诗人的描述相比，我们村里的狮子可是简朴多了，但它的神韵依然犹在。加之舞狮人精彩的表演，令孩子们看的兴奋不已。
新年，就在秧歌的谢幕声中落幕。
那些美好的记忆，也在我心里扎下根来。
如今，伴我一起玩耍、打闹的伙伴们早已四散分开，几十年难得一见;我的兄弟姊妹们，为了生计也遍布大江南北，聚少离多。
过年了，在外漂泊一年的人们紧赶慢赶的赶回家，就等着站在故乡宽敞的舞台上高歌一曲，唱出对美好生活的期盼;唱出对父老乡亲的思念。
如今的故乡已今非昔比。低矮、破旧的房子早已改换。村民大多住在明亮宽敞的砖头、水泥房子里。还没等到正月十三耍秧歌，村里的青壮年劳力已经走上打工的旅途。他们依然在各个城市的角角落落里，品尝着生活的艰辛与无奈。热闹了一阵子的村庄，依旧沉默下来。村里依旧留下几个蹒跚的老人住着拐杖叹息!依旧留下留守的孩子茫然孤寂。
故乡的秧歌，和渐渐苍老的妈妈一样，日渐衰落。
又要过年了，不知道今年还会有人耍秧歌吗?
作者：伞恒书 本名王新华，小学教师
篇10：杀猪过年的散文
在晴朗的冬日里，于简洁的房间中享受闲暇，
一室阳光半壁书，一杯清茶几块点心。
翻翻书，可以看看刘亮程《一个人的村庄》，
听听歌，可以品味刀郎《去伊犁的路上》，
在那略带苍茫的歌声里，
深深地融入这片土地。
/
此时正好记起诗人李瑛的诗句：
“伊宁打开它的百叶窗
满街是冲天的白杨
白杨是绿色的堤岸
堤岸里流水喧响
白杨是高耸的走廊
走廊间歌声飞扬……
/
不过现在还是立春，
寒流刚刚走过，留下一地的冰雕玉琢。
街上的白杨还是银色的栅栏，
栅栏里只见车来人往。
/
我也许远远地嗅到了春的气息，
但飞花细雨依旧遥遥无期，
毛衣秋裤还是日常标配，
大家会说：想着草长莺飞的日子，等过完年吧。
/
悄悄的，
新年的气味在不知不觉中已经渗进了伊犁的空气里，
西大桥的菜市场，
煮马肉马肠的铁锅堆起山尖。
市中心的超市里，
年货装的糖果瓜子透着喜气。
小区的门口已经挂上了红红的大灯笼，
公园街的路边开始有彩旗在飘扬。
/
“腊酒自盈樽，
金炉兽炭温。
大寒宜近火，
无事莫开门”。
/
大寒过后，
冬日暖暖的阳光里，
老人们已经开始打扫房子、备好腊鱼腊肉。
/
2月8日是小年，
也是俗语里“二十三，糖瓜粘”的日子，
接下来扫房子、糊窗户、炖肉，
就要一直忙到大年三十，
新年的脚步如此匆匆，带着我们不敢稍做停留。
/
春运拉开帷幕，数亿人踏上回家的归途。
回想起远在湖北的老家，
此时想必也热闹异常。
一年不见的左邻右舍们会一边围着火炉说闲话，
一边整理房子、收拾年货，
热热闹闹地感慨着又是一年过去。
/
再回忆一下小时候自己腌腊肉腊鱼，
炒炒面米子白薯干，
挂糖稀做米子糖黄酥糖，
打豆腐、推糍粑的日子，
年味儿越发地浓厚了。
/
而自己留在伊犁的新年，
虽然还是重复着柴米油盐酱醋茶，
但也不妨静下心来过成琴棋书画诗酒花。
在一片冰溜子上轻快的滑过，
可以暗暗欣喜身手不减当年;
在洁白无垠的雪原上留下行走的足迹，
顺便在朋友圈发一张天地苍茫萧瑟孤独的背影;
冰箱里放不下的年货全部堆在窗台上，
可以吃到春天而不担心化冻变质……
更可以赏雪景、烫火锅、煲电话、读小说、发微信、看直播，
岁月静好、时光依旧。
/
夕阳的余晖透过玻璃，
柔和的落在肩上;
新年的脚步穿过雪原，轻盈地走在路上。
/
等待新年的时候总是最美好的日子，
不论是在火车里、办公室里，
还是自己的家里，
我们追随着新年的脚步，
尽情享受一年辛勤后丰收的喜悦，
同时相信明天会更加美好。
作者：乔炎
篇11：写过年的散文
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏;千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”王安石的《元日》把过年的景象描写得淋漓尽致。
阳光暖暖地照着，大街小巷处处洋溢着过年的味道。从那此起彼伏的鞭炮声中，从那红红的春联中，从人们舒畅的笑脸、闲适的心情中，从夜空中绽放的绚丽烟花中，你会真切地感受到过年特有的氛围。它浓烈得像一杯陈酿的美酒，醉了富裕起来的千家万户。
过年是孩子们永远的期盼。因为在孩子的眼里，过年就意味着放鞭炮，贴春联，穿新衣，吃美味，走亲戚，还有不菲的压岁钱。我小时候，一过“腊八节”，就扳着指头数日子，期盼过年来临。因为过年来时，我可以饱餐平日里难得一见的“美味佳肴”。在那个物质匮乏的年代，“美味佳肴”无非就是白面馒头、黄米面油炸糕、油炸豆腐，猪肉粉条，还有家里自制的小点心。初一这天一大早，我就起来，穿上母亲给我做的新衣、新鞋，梳上两个羊角辫，用鲜艳的红绸子再扎上个蝴蝶结，打扮好了，我就冲出家门，一路小跑着去敲小伙伴的院门，有意无意地在炫耀自己那份自信和美丽，让小小的虚荣心得到很大的满足。
过年是家庭主妇们的忙碌和辛劳。为了迎接过年的到来，勤劳的家庭主妇们一入腊月就开始忙乎了。扫家除尘，购置年货，洗衣服，洗窗帘，炸鱼，炸肉，真是不亦乐乎。她们把对生活的热爱融在过节的忙碌之中了。
过年是上班一族们一年里难得的放松和休闲。放下公司、厂矿、企业里冗烦的事务，携妻带子(女)回家与父母团聚。给爸爸买一件流行时尚的羽绒大衣，给妈妈买一件款式新颖的羊绒外套;给爸爸捶捶后背揉揉肩膀，帮妈妈刷刷筷子洗洗碗碟;工作的事情和爸爸谈谈，生活的事情和妈妈聊聊，聆听爸爸的教诲 母亲的唠叨，让辛劳了大半辈子的父母感受到我们作子女的孝顺和仁爱! 让我们常怀一颗感恩的心，用爱和亲情谱写一曲和谐的华美乐章!!