连锁区域经理岗位职责

2024-04-15

连锁区域经理岗位职责(精选6篇)

篇1:连锁区域经理岗位职责

餐饮连锁区域经理职责

岗位目的:

全面负责市场开发,公关策划,品牌推广,关键客源的组织,执行 及编写营运手册标准化管理,营运过程督导等工作,充分调动和发挥经营部门的积极性,实现公司对经营运做的统一规范管理。

职责一

根据上级对区域分店近期和远期目标,财务预算要求,组织编写营销计划方案,并实施。

任务:

1.组织制定,季度,季节性个分店营销计划,组织重要公关营销,品牌推广活动实施方案及预算,提交总部审批。

2.按总部要求并结合当地市场策划营销宣传活动,指导各分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。

3.组织编写营销效果分析报告,向上级报告。

4.每周组持市场营销动态分析会,根据市场竞争发展状况等提出改进方案及实施,拟订营销计划,调整方案上报总公司审批。

5.与当地新闻,媒体,政府机关建立良好关系,组织和参与各类公关活动,将分店在当地的形象宣传,并保持和建立与各经济组织的关系。

职责二

管理和维护公司重要客户关系

任务:

1.依照(客户各级管理法则)建立重要客户挡案。

2.建立重要客户定期回访制度和满意度调查制度,并执行。

3.组织回访客户意见,建立反馈总汇,分类,统计及分析,并进行上报,已备总部统一营销策划及经营部门改进使用。

4.根据当地消费标准,经济情况与出品部,财务部制定本地区的价格策略,共同拟订价格管理办法,并提交总部审批。

职责三

保持公司标准化体系,执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册,并组织监督,指导区域内个分店各项标准。

任务:

1.负责执行公司ISO体系及相关标准华工作体系的维护和完善,协调计量环境,职业健康,安全等管理工作.2.组织学习公司相关部门的编制,评审个分店营运的标准手册,并按照标准化体系要求统一管理.3.依据公司各类作业手册的要求,组织督导实现标准作业手册的动态完善.4.检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询,收集反馈信息.职责四

负责各分店下属经营部门的具体绩效管理工作,确保公司利益不受损失。

任务:

1.审批各分店督导的工作计划与督导的实施方法,落实重点、督导的内容,方式,时间。

2.审批各分店的监督结果,总结分析报告,及时将督察记录送交上级参阅。

3.组织汇报个分店问题的整改意见,下达分店整改,并监督实行情况。

4、根据上级要求制度,个分店经营业绩指标,并椐此实施日常考核及反馈考核结果,督导促进业绩改进。

5.组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会.热诚希望有实力餐饮公司对以上进行批评指导。

篇2:连锁区域经理岗位职责

2. 制定采购的方针、策略、程序文件,经批准后保证贯彻执行

3. 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。

4. 负责与厂商进行业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

5. 负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

6. 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;

7. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

8. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

9. 负责制定酒店的经营预算和重大决策,提出更新改造和投资计划;

10. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标

11. 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;

12. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

13. 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;

14. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

15. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。

篇3:区域家电连锁走上前台

过去十几年间, 在三、四线城市及乡镇市场, 包括汇银家电、浙江百诚、江苏明珠、包头同利等数区域强势家电连锁企业, 采用各种方式如“夫妻店加盟”、小规模农村店等连锁发展模式深耕三、四级市场, 已经占据了市场先机。

专家指出, 随着“羊群效应”的扩大, 以汇银为代表的区域家电连锁企业在三、四线市场确立领军地位的同时, 也将对割据一、二级市场的国美、苏宁造成威胁。而真要分羹三、四线市场的蛋糕, 国美苏宁目前显然还有心无力。

另类模式攻城池

3月底成功在港上市, 让汇银这家名不见经传的区域企业迅速成为同行效仿的对象。

事实上, 尽管国美、苏宁等巨头在各地迅速攻城掠地, 但各地区域家电连锁企业似乎并没受到太大压力。除了江苏汇银, 区域市场的代表企业还有浙江百诚、牡丹江广汇、武汉工贸、绵阳家福来、江苏明珠、江苏文峰、合肥百大、安徽国生、金华四通、重庆商社、新疆我家、大商电器、深圳顺电、浙江中亮等。

与全国性家电连锁企业的“大规模采购、低价格分销”的竞争模式相比较, 区域家电连锁也同样是“发展有特色、有核心竞争力”。

首先, 这些区域家电连锁企业立足于三、四级市场, 在县城和乡镇密集布点, 在这些市场打下了很好的基础。其次, 这些企业虽然整合实力不大, 但大多走的是“零售+批发”的复合型模式, 这就解决了单一零售业务量小的问题, 而且更适合三、四级市场。

如汇银独创的“四轮驱动模式”是, 在县城开直营店, 然后由本土化的加盟商在周边农村市场开加盟店, 在辐射不到的地方向其他第三方代理分销, 并加上维修服务。汇银先在各个县级市开设一家自营连锁店, 这个店既是汇银的旗帜店、样板店, 也是一个集物流、管理和服务多项功能于一体的综合控制中心。围绕每个县级市的周围再在每个乡镇再开设1至2家加盟店。同时, 汇银在每两个连锁店中间开设一个维修店。

此外, 汇银还将运作比较成熟的品牌单独成立分公司, 汇银格力空调销售有限公司就是其中一例, 现在, 这家公司还做格力的独家区域代理, 这样不但可以供货给自己的经营体系, 还可以担任其他渠道的供货商角色, 比如给当地的百货商场供货等。

据悉, 通过这种模式, 汇银目前共拥有直营门店24家, 乡镇加盟连锁店516家, 城乡售后服务连锁135家以及13家专业品牌销售公司。

占地为王抢先机

在“家电下乡”政策的带动下, 区域家电市场空前活跃, 有关数据显示, 和北京、上海以及各省会城市等一、二线市场相比, 遍布全国的2000多个县级市以及5万多个乡镇农村市场的家电消费年均增长率达到20%以上, 而城市家电的消费增长仅为5%左右。

江苏汇银家电董事长曹宽平表示, 当前一、二线市场只占整个家电销售额的30%, 70%的市场份额掌握在区域家电企业手中。

另一个现象是, 在三、四级市场, 国美、苏宁往往很难竞争过当地的区域企业。

内蒙古包头市同利家电董事长祁松柏透露, 国美、苏宁在包头地区的门店面积都不低于3000平方米, 但年销售额只有9000多万元。

但记者同时了解到, 包头同利家电一家面积只有800平方米的店年销售额就突破1亿元。

广州市番禺沙园集团执行总经理边广学则如此形容:“国美、苏宁在一线城市的优势我们无法撼动, 但在番禺两大巨头虽然拥有10家店, 但是10家店的销售总和也就跟我们的2家店差不多。”

对此, 专家指出, 国美在全国市场上展开的对区域家电连锁商的并购, 只是停留于市级市场上对家电连锁门店和位置的抢夺, 并没有真正通过这种区域性收购建立起辐射三、四级市场的零售和批发渠道, 也未能建立一支专业的分销队伍。而现阶段, 两大家电连锁商在县城的销售门店都面临着“吃不饱”尴尬, 物流配送和售后服务体系也受此拖累, 只能依靠第三方外包来解决, 这种状态难以构建特有的竞争力。

“国美、苏宁的模式完全是针对一、二级城市市场设计的, 复制到三、四级市场不合适。”清华大学教授李飞说。

但苏宁电器总经理孙为民对此并不完全赞同。他表示, 区域家电连锁企业在三、四级市场的优势是暂时的, 主要是因为此前全国性电器连锁与其业务缺乏真正的竞争, 等苏宁电器在全国各地的15个物流基地建设完毕, 这种局面将得到改变。

据悉, 苏宁计划到2015年建设60家区域性物流中心, 并计划在农村市场建设5000-8000个零售网点。而国美也提出了未来建立区域性物流中心50家 (7家全国性物流中心) 的计划。

强强联合抗“苏美”

除了运作模式显著区别于国美、苏宁等全国巨头, 打造“亲情牌”也是区域家电企业的共同优势。

业界已熟知, 文峰电器成为国美、苏宁在南通当地的最强大对手, 这与许多南通人对这家已与自己相伴10多年的企业都怀着一种特殊情怀不无关系。

在同利家电的售后服务中, 电话回访跟得很紧, 包括核实情况、购买时的服务态度, 乃至购买后送货上门、安装、调试、摆放是否到位。另外, 在上门检测、维修完成之后, 企业的售后人员会给顾客一个装着2元钱的信封, 这是同利提供的电话费用补偿。

在内蒙古呼和浩特市, 无论国美、苏宁在当地如何大力促销, 但本土家电东鸽电器的顾客群一直很稳定。公司总经理付长青说:“东鸽已经飞进了消费者的心中。”

另外, 与国美、苏宁等家电巨头利用供应商货款进行“类金融”模式扩张不同, 在商品采购方面, 区域家电连锁企业普遍是先款后货, 这种模式赢得了更多供应商的支持。

但是, 业内人士指出, 与国美相比, 区域分销商在三、四级市场的商业模式更具灵活性和适应性, 这是其在该市场快速发展的直接原因, 但在某种程度上, 这种混合性的商业模式也给其管理带来很多挑战。

而为了弥补这一短板, 区域家电企业或将走上联合之路。

据了解, 包括江苏汇银、宁夏银川东桥电器以及金华四通电器在内的国内数十家区域家电连锁的龙头企业, 已经开始相互接触, 不排除联合起来组建自愿连锁组织, 组成联合采购平台, 对抗国美、苏宁。

祁松柏表示:“区域家电企业而言, 在今后5年甚至更长时间, 将迎来全面发展扩张的最佳时期。因此区域家电企业应该建立产业协同发展的新机制, 相互共享管理手段和经验, 搭建畅通的信息平台, 最终实现相互发展、共同成长。”

对于连锁联盟的可行性, 曹宽平认为, “区域家电连锁之间不存在竞争关系, 我们都是立足于各个区域市场进行发展和扩张的企业, 是往下走, 精耕三、四、五级市场。所以, 我们之间可以在信息共享、经验交流、模式探讨等方面进行联合。我们之间不存在侵略性、谁吞并谁的问题, 而是要相互扶持, 目的是把未来三、四级市场做大。”

篇4:区域性品牌:连锁之后

2009年12月20日,西安市香格里拉大酒店正举行由西安市总商会、陕西省品牌发展促进会、陕西省餐饮协会等单位主办的“全国首届乡村餐饮品牌发展高峰论坛”——一场旨在对中国餐饮行业新品类——乡村餐饮行业的发展做一个战略层面探讨的峰会。

当地著名餐饮连锁品牌“乡村苑”赞助了这个论坛,也借此机会重回这个阔别1年多的市场,并一口气开了5家直营店,这算是向昔日伙伴、今日对手“火炕铁锅”的一个示威吧。

一个开创了“乡村派”餐饮品类的区域性品牌,因只顾野心勃勃地发展,忽略了对重点市场重点加盟商的管理而受到重创,在重整旗鼓后卷土重来。

为了还原这个案例,让读者有个清晰的脉络,并能从中得到感悟和启发,让我们暂时回到1999年吧。

品类开创者

当日后成就“中国火锅第一品牌”而享誉海内外的小肥羊在内蒙古包头经营第一家店的时候,怀揣创业梦想的陕西青年张建来到咸阳,在一条胡同里开了一家西部乡村风味饭馆。虽然当时没有什么开创品类或者希望有朝一日能问鼎行业领军者的概念,张建还是高瞻远瞩地将自己的店取名为颇具品类寓意的“乡村苑”餐饮,主要提供乡村风味。

“乡村苑”餐饮的主要特色,是在就餐现场,将主副食分开,放入铁锅中,以“焖”为主,可“焖”可“烩”,让食客在热气腾腾的氛围中,有种回到阔别多年的农村老家的感觉。这是“乡村苑”特有的风格,没想到迎合了现代人追求绿色、营养、健康,回归自然、返璞归真的心态,居然大受欢迎。

初尝连锁滋味

当“小肥羊火锅”连锁2002年11月在上海开到第100家连锁店而位列全国餐饮百强第7的时候,张建再也不想错失机会了。踌躇满志的张建开始了连锁扩张。对于连锁体系的建立及加盟商的开发、管理、控制等似懂非懂的时候,张建已经在省内开设了48家店,势头喜人。特别鼓舞他的是省会城市的一家加盟店实力非同小可,两个月之内开了13家加盟店,让“乡村苑”品牌一夜之间成为当地的餐饮领军者。

2006年,“乡村苑”已经在陕西省周边布局了100多家连锁店,设立了4家分公司、2个物流配送中心,成为区域性著名品牌,获得了“省著名商标企业”“全国绿色餐饮企业”称号。

被“连锁加盟”模式巨大威力震撼的张建,没有从连锁发展战略的角度梳理、规范和强化连锁加盟管理体系,包括政策、制度以及管理措施,这也就使其日后品尝到因“放羊式”管理和“连而未锁”酿成的苦酒。

大意失荆州还是养虎为患

多数快速发展的区域性品牌,倾向于找志同道合实力强大的合作伙伴,好“站在巨人的肩膀上成功”和“借船出海”。然而,实力强大的合作伙伴固然好,但他们有时候也会“喧宾夺主”。

“乡村苑”在西安的加盟商朱经理从食品批发起家,涉足过旅游、酒店产业,资金雄厚,有丰富的管理经验,而“乡村苑”餐饮初出茅庐野心勃勃,对于朱经理投入巨资开了13家加盟店感到由衷的高兴。的确,在创业阶段能得到这样一个知己真是难能可贵。

张建为在根据地找到志同道合的伙伴而感到欣慰,并放心地将当地市场全面委托朱经理经营。正在他全力开拓更广阔市场时,没想到却祸起萧墙。

2008年开春,“乡村苑”已经在西北市场“跑马圈地”了140个加盟店。当张建试图将触角延伸到东北和华北的时候,西安传来晴天霹雳,让他瞬间陷入毫无征兆的巨大漩涡中,这也成为“乡村苑”餐饮连锁品牌发展的转折点。拥有13家连锁店的朱经理,一夜之间“城头变幻大王旗”,将翠绿色的“乡村苑”品牌换成了红彤彤的“火炕铁锅”餐饮连锁店。

核心市场一夜之间改换门庭,是“乡村苑”大意失荆州吗?“火炕铁锅”的出现,是“乡村苑”养虎为患吗?

知道打造品牌有困难,但是从没有想到最大的困难竟是自己造成的!知道要面对竞争对手,但是从没有想到竞争对手竟然是昔日的亲密伙伴!

而对这样的打击,减轻损失最有力的方式就是反击——张建这样认为——他还是没有认识到究竟是什么原因让他一直器重的加盟商反水。

针尖对麦芒的对打

区域性品牌在当地有深厚的市场根基和消费认知,所以在竞争策略中主要采用“不见外”和“拉家常”的传播方式和推广策略。

第一回合:传播战

以“回归田园、返璞归真”为主题的“乡村苑”餐饮的顾客大多是都市白领,而都市白领的主要阵地为互联网。那么就从这里开始吧——至少先安抚安抚老顾客,顺便打击打击对手的“嚣张气焰”吧。

“乡村苑”的网络反击:“前段时间到西安出差,去了很有西部乡村特色的‘乡村苑’吃饭……味道很好。这次又来到西安,却变成‘火炕铁锅’了……觉得味道和口感都不如从前好。”

“本来‘乡村苑’生意不错,怎么换了这个‘火炕铁锅’?问服务员,回答也是模棱两可,呵呵,搞不懂!”

2008年夏天开始,类似的消费者言论广泛出现在当地网络论坛、百度贴吧的陕西省吧、西安市吧,甚至还有很多博客在“质疑”这个事情。显然“乡村苑”是有备而来。

“火炕铁锅”的报纸接招:你说我口味、质量不好,那我就捍卫——当地发行量最大的报纸《边疆都市报》上密集出现了告知人们西部乡村菜的正宗——“火炕铁锅”的“三标焖面”!什么是“三标焖面”呢?就是标准口味、标准配方、标准原料,保证每一家店的“火炕铁锅”的“三标焖面”口味都是一样的。

除了说教式的软文,消费者体验的广告也配合登场:比如“6月21日再次来到‘火炕铁锅’新华店,顾客又排队等餐……吃的确实健康、舒服。”

真是针尖对麦芒:你在网络上发飙,我就在报纸上回击!

第一回合可谓不分伯仲,一个全力冲击,一个誓死捍卫。

第二回合:公关战

如果广告传播战只是告诉人们较少信息的话,接下来的公关战是吸引公众关注、拼抢消费者忠诚度的互动形式的战争。

艾·里斯的《广告的没落,公关的崛起》除不厌其烦地告诉我们“广告正在没落,而公关正在崛起”外,还传达了“公关是建立品牌的有力武器”,而“广告是维护品牌的工具”的观念。

“火炕铁锅”的“焖面高手”选拔赛:为了持续树立自己在消费者心中的正宗形象,也为了进一步阻击“乡村苑”的反扑,2009年开春,“火炕铁锅”的“焖面高手”选拔赛在当地餐饮协会和电视台的协助下隆重登场。聘请当地著名笑星为形象代言人,聘

请当地文化名流和烹饪大师担当评委,采取分赛区选拔、复赛、决赛的赛制,设5000元一等奖。这俨然是一个正规、权威、专业的烹饪大赛,广泛吸引了市民和媒体参与,大大提升了“火炕铁锅”的品牌影响力,也吸引了更多的消费者。

“乡村苑”的“品牌高峰论坛”:在“焖面高手”选拔赛风光无限的时候,“乡村苑”也咬牙切齿、“磨刀霍霍”,准备杀个回马枪,重新夺回大旗。

而此次“乡村苑”的反击也可说是一记重拳:在重返西安的同时,联手商会、协会及相关组织搞大型论坛,还有电视访谈节目——也就是本文开头的“绝地反击”那一幕。

从被赶出到重返核心市场,“乡村苑”用了近两年光景。这次一口气开的5家店,无论是店面的位置还是店面内部装饰、环境和服务都比之前上了一个新台阶,餐桌上还摆出“乡村苑”牌白酒——不知是为了体现增值服务还是为了强化品牌印迹。

连锁加盟,“锁”远比“连”重要

“乡村苑”在西安市场的绝地反击结果暂不敢妄下结论,但是,对于那些尝试通过“连锁加盟”模式走向全国的区域性品牌而言,“乡村苑”的案例可以说是很好的参照。

对于连锁加盟模式,人们只记住了“连”、只记住了“跑马圈地”,却忘记了更为关键的“连”背后的“锁”和“圈地”之前的“驯马”!

“锁”就是建立紧密的加盟商管理控制体系,让加盟商除了能使用盟主的品牌、技术和服务来获得发展和赢利外,还对盟主负有相应的维护品牌、保障合作体系的责任;“驯马”就是连锁加盟的政策、制度,“圈地”之前要“驯服”圈地之后能保持固定范围内安危和环境的“马”是至关重要的。

在排除选择实力过强的合作伙伴之外,从实际操作层面来讲,监控、管理连锁加盟体系可以从以下几个方面考虑:

前期考察筛选机制。“凡事预则立,不预则废”,事前预防,总比事后挽救损失要小。连锁加盟体系的第一关就是周密、全面地选择加盟商,防止间谍“潜伏”。

深度合作。在发展加盟商时,或者在合作过程中,对实力相当且有共同价值观的伙伴,可以共同出资成立公司,从单纯的加盟商变成真诚的合作伙伴,斩断叛变的可能性。

核心技术控制。通过特殊专利技术的方式实现对加盟店的控制。如火锅餐饮的火锅底料技术控制。

供应链控制。从原料、采购、物流、仓储、制作、加工等环节进行主导控制,让加盟商完全依赖盟主的服务支持。

品牌主导。通过控制品牌推广、营销宣传以及品牌授权的方式把品牌主导权牢牢掌握在盟主手中。

合同约束。在合同中明确规定在合作结束后几年之内不得从事相同的产业经营。

任何事情没有绝对。连锁加盟体系的建立和完善是采取这个模式的企业要持续面对的过程。

开创一个品类很重要,采取任何发展模式都无可厚非。但是在意气风发的同时,做好内部管理体系的建立和强化是始终应该牢记的。

篇5:连锁药店门管部经理岗位职责

工作职责:

1、下达并完成公司的经济指标及管理指标;

2、参与部门及门店考核方案的制定,指导并监督落实,确保各项经济及管理指标的有效达成;

3、组织建立、完善部门及门店的管理制度、规范、流程,使门管部管理工作制度化、规范化、科学化;

4、负责片区、大店的门店管理:包括门人员管理、财务管理、商品管理、营销执行、服务规范、安全管理;

5、负责门店的二、三级培训方案的制定、推进、执行工作,提升员工专业知识及服务技能;

6、按进度负责完成亏损店的扭亏、减亏计划;

7、协助新开店和改造店顺利开张及销售跟进工作;

8、负责本部门与各部门的沟通协调工作;

9、上级交办的其它任务。任职资格:

任职年龄:30岁以上 教育背景:大专以上学历

资质要求:药学中级职称或执业药师资格

培训经历:受过公司业务知识、流程管理、人员管理、基本财务知识、GSP法律法规等培训

工作经验:具有3年以上大型医药连锁零售行业营销和门店管理的工作经验;

专业技能:能够独立解决比较复杂的门店管理实际问题,具有较强的计划、组织、协调能力和人际交往能力,能熟练使用办公软件;有项目方案的策划和实施能力;

个性特征:忠诚守信、工作严谨、敬业、责任心强、工作态度积极乐观,能承受工作压力;具有团队合作精神;

篇6:连锁区域经理岗位职责

客服部经理岗位职责

资产管理

每天

1、监督、指导POS系统、广播系统的开启、运行、关闭;

2、监督、指导本部设备设施的卫生清理;

3、监督、指导赠品、包装物料的存放、保管; 每月

1、制定包装物料的购买计划;

2、配合综合部盘点本部资产;

3、领取办公耗材;

人员管理

每天

1、召开例会,传达各种信息;

2、检查员工仪容仪表;

3、检查员工出勤及各时段离、到岗情况;

4、检查员工的岗位纪律,工作状态,服务规范,处理员工违纪现象;

5、根据现场情况调整员工作息时间和工作内容;

6、查询每日工作效果,督促员工工作进展;

7、协助员工与其他部门协调。

每周1、编制班次表;

2、定期与员工沟通;

3、定期与其他部门沟通;

4、主持部门周工作总结会会议。每月

1、制定、实施员工培训计划;

2、评估各级员工工作表现 ;

3、呈报考勤;

4、主持召开月工作总结会。

客服程序

每天

1、指导员工按时完成开业准备;

2、指导员工实施团购推广计划;

3、指导、协助员工接待团购客户或顾客投诉;

4、指导、协助员工进行退换货;

5、监听广播效果;

6、指导、监督员工按规定发放赠品、进行礼品包装;

7、提示存包处妥善处理顾客遗忘的包裹;

8、指导员工按规定放款、放卡、换票、日结;

绩效评估

每天

1、督促员工及时完成团购备送货;

2、处理、接待、上报重大投诉;

3、接待、拜访大额团购客户;

4、督促、协调退换商品的回送;

5、抽查有无违规发放赠品、包装礼品;

6、监督大额售卡业务;

7、检查员工日结报表;

8、批复、决定、协调团购折扣额度、投诉赔付额度。每周1、统计各类业务目标达成情况,制定调整方案;

2、检查日结周报;

3、统计退换货、投诉原因,并反馈信息;

4、制定和组织实施团购推广计划;

5、核查赠品、耗材、包装物料的帐物;

6、保持与大客户的沟通。

每月

1、统计、分析业务目标的达成状况,制定工作计划;

2、制定、实施员工业务考核计划;

2、填写、申报运营类报表。

商品部经理岗位职责

资产

每天

1.用电设备,测试设备的状态完好,可正常使用。

2.清洁计划的执行状况的追踪。

3.安全、合理地安排使用属具,防止属具的丢损现象发生。4.营业期间确保卖场通道和消防通道的畅通。

5.积极倾听顾客意见,在48小时内提出解决方案并回复。每周

1.资产损坏的追踪及提出解决方案。2.耗材的使用情况及需求计划。3.清洁计划的执行状况的追踪。每月

1.月耗材需求计划。

2.预估下月资产请购量。

3.制定清洁计划。

员工

每天

1.根据排班表,检查助理及员工的出勤情况。2.参加店晨会,及交接班时组织员工会议。3.检查员工的仪容仪表,符合公司的标准和要求。

4.检查时段工作执行情况。

每周

1.根据排班表,检查助理及员工的出勤情况。

2.人员招聘,调动。

3.组织员工的培训工作。

4.总结时段工作情况。

每月

1.出勤及绩效考核。

2.制订下月排班表。

3.总结时段化工作的执行状况。

4.制订培训计划。

5.接受培训,和检查。

6.工作结果向专职店助汇报。

商品

每天

1.保证商品陈列的丰满。

2.检查卖场断货现象,有计划地组织员工补货。

3.根据商品的库存及销量情况,下达准确的订单。

4.检查订货和到货情况,并对问题提出解决方案,降低断货率。

5.检查每日商品退换货情况。

6.根据营业需要,组织商品调拨,并检查执行情况。每周1.通过库存卡,检查缺货及商品、供应商变化情况。

2.下期DM、店促商品清单。

3.制订市调计划,组织实施,对市调结果作出分析并作反馈。每月

1.当月订货、到货情况总结及分析。

2.通过库存卡,检查缺货及商品、供应商变化情况。

陈列

每天

1.POP及价签的正确使用。

2.组织商品的排面陈列调整工作。

3.组织部门区域内端架、堆头的陈列。

每周1.检查陈列调整计划的执行情况。

每月

2.依据促销变化,作端架、堆头的调整计划。

1.制订月度陈列调整计划。

2.分析调整陈列的工作效果,及月度端架、堆头的调整情况。

盘点

每天

1.计划并组织滚动盘点,严格按照滚动盘点程序操作,正确填写库存卡。2.检查灭失情况,并改善、解决。每周

1.检查并分析商品库存情况,并对积压商品和滞销商品问题提出解决方案,以达到库存周转率要求。

2.积压商品和滞销商品分析、解决。

3.周灭失情况分析,并改善、解决。

4.盘点情况总结、分析。

每月

1.月灭失分析。

2.周转率分析。

3.计划并组织部门大盘点,严格按照大盘点程序操作,并对盘点差异做出解释。

绩效

每天

1.检查当日销售预算,和昨日销售完成情况。

2.检查并分析部门内商品各大类、子类销售情况。

每周1.周营业额统计、分析。

2.耗材使用的检查及控制。每月

1.月销售统计及分析。

2.检查并分析部门内商品各大类、子类销售情况。

3.掌握人员总体工资情况及耗材使用情况,有效地控制部门各期段费用率,确保在预算之内。4.部门绩效分析。

生鲜处经理岗位职责

资产

每天

1.POP的悬挂及价格牌的正确性;

2.设备的运转情况是否正常;

3.冷柜与冷库温度的情况; 每周

1.资产损坏的追踪;

4.卖场清洁与仓库的整洁(依清洁计划表)。

2.设备的运转及保养;

3.耗材的需求;

4.清洁计划的执行状况的追踪。

每月

1.月包材的需求量;

2.机器设备的保养;

3.预估下月资产请购量;

4.清洁计划的审核。

员工

每天

1.人员的出勤情况(依排班表);

2.每日晨会及礼貌运动;

3.员工的服装仪容及服务态度;

4.生鲜“时段工作”的执行。(含促销员)每周

1.人员的出勤情况;(依排班表)2.“时段化工作”的执行情况; 3.人员异动;

4.员工的教育训练;

5.员工奖惩申报。

每月

1.总结人员的出勤考核;

2.制作排班表;

3.总结“时段工作”的执行状况;

4.培训计划。

商品 每天

1.根据商品的库存及销量情况,下达准确的订单; 2.核定订货数量及供应商送货数量; 3.根据“收货识别卡”、“收货扣损协议”监督收货品质及收货扣重;

4.检查卖场断货现象,有计划地组织员工补货; 5.检查卖场商品品质,同时监督自制商品品质; 6.检查每日商品退换货情况;

7.根据营业需要,组织监督生鲜各部门内部调拨,并检查执行情况;

8.组织员工进行叫卖,并保证试吃品的质量及数量; 9.组织员工对蔬菜类商品进行市调;

10.监督自制“生产卡”的执行。每周1.订货的正确性分析;

2.供货商订单履约率分析;

3.缺货及新增商品预告清单;

4.收货质量问题统计;

5.生鲜各部门内部调拨的统计;

6.生鲜商品全品项市调;

7.与采购沟通商品情况;

8.自制“生产卡”的检查。每月

1.订货正确性货及供华商送货分析;

2.生鲜各部门内部调拨数量的库存更正;

3.市调价格带分析;

4.与采购沟通销售及供应商配合情况。

陈列

每天

1.保证商品陈列的准确性;

2.保证商品陈列的丰满;

3.保证海报商品及TG台商品陈列的绝对丰满;

4.保证商品价签的准确性;

5.保证POP及价签使用的准确;

6.确认当日商品有无变价。每周1.检查陈列调整计划的执行情况;

2.依据促销变化,作端架、堆头的调整计划;

3.POP及价签使用的准确性的检查。每月

1.制订月度陈列调整计划。

2.分析调整陈列的工作效果,及月度端架、堆头的调整情况。3.POP及价签使用问题的总结。盘点

每天

1.计划并组织滚动盘点,严格按照滚动盘点程序操作;库存卡填写正确性的检查。

2.每天的损耗商品的检查。(灭失单)每周1.检查并分析商品库存情况,并对积压商品和滞销商品问题提出解决方案,以达到库存周转率要求。

2.积压商品和滞销商品分析、解决。3.周灭失情况分析,并改善、解决。4.库存卡的总结、分析。5.周盘点毛利的计算。

每月

1.月损耗金额的分析及如何控制。

2.周转率分析。

3.计划并组织部门盘点,严格按照盘点程序操作,并对盘点差异做出解释。

4.期段盘点的毛利额分析。

绩效

每天

1、每日营业额及达成率;

2、分析畅销排行榜;

3、DM商品销量;

4、耗材使用规范性的控制。每周1、促销商品一周的追踪;

2、畅销商品及滞销商品的追踪;

3、周盘点毛利的初步计算;

4、促销商品业绩毛利及占比;

5、耗材使用的检查及控制。? 每月

1、预估下月业绩及毛利;

2、月销售统计及分析;

3、检查并分析部门内商品各大类、子类销售情况;

4、掌握人员总体工资情况及耗材使用情况,有效地控制部门各期段费用率,确保在预算之内;

5、落实各区域水、电的使用情况,确定费用;

6、滞销品排行榜分析及解决;

7、部门绩效分析。

收货部经理岗位职责

资产

每天

1.设备是否运转正常;

2.各种耗材、属具是否满足使用;

3.环境是否整洁;

4.卷帘门、电梯等设施运转是否正常。每周1.资产流失情况的追踪;

3.耗材的需求量的追踪;

2.追踪设备、设施、属具保养计划的实施情况;

4.环境整洁计划执行状况的追踪。

每月

1.月耗材需求计划的制定;

2.设备、设施、属具保养计划的制定;

3.月资产申购、维修计划的制定;

4.环境清洁计划的制定。

员工

每天

1.检查人员的出勤情况;

2.召开每日例会;

3.检查员工的服装仪容、仪表;

4.检查员工“时段化工作”的执行情况。每周1.人员的出勤情况的追踪;

2.追踪“时段化工作”的执行情况; 3.员工培训;

4.周员工表现汇总。

每月

1.月员工表现考评;

2.制作排班表;

3.总结员工“时段化工作”的执行状况;

4.依据人员配置标准,提出人员增减需求;

5.总结上月培训结果、制定下月培训计划。

商品

每天

1.收货情况; 2.补货情况; 3.调拨情况; 4.返厂、换货情况;

5.货位是否准确;

6.商品库存状况;

7.残损商品处理情况。

每周1.周收货情况的追踪; 2.周补货情况的追踪;

3.周调拨情况的追踪;

4.周返厂、换货情况的追踪;

6.商品库存状况的追踪; 7.残损处理情况的追踪。

每月

1.了解下月商品促销计划;

5.货位准确率情况的追踪;

2.制定月货位准确率抽查计划;

3.分析月商品损耗情况;

4.分析商品占用货位情况。

盘点

每天

1.每日货位滚动盘点结果的跟踪。

每周

1.周货位滚动盘点结果的追踪。

每月

1.组织收货部月盘点;

2.分析盘点结果。

绩效

每天

1.每日收货、返厂数量;

2.每日收货、返厂金额;

3.收货调整笔数。

每周1.周收货、返厂数量的追踪;

2.周收货、返厂金额的追踪;

3.周收货调整笔数;

4.周费用使用情况的追踪。

每月

1.分析上月费用使用情况;

2.制定下月费用使用计划;

3.分析月收货、返厂情况;

4.分析月收货调整笔数。

客服部经理岗位职责

资产管理

每天

1、监督POS系统的开启、运转、关闭与信息反馈;

2、抽查银台配套设备(打印机、印钞机等)运行状况;

3、监督银台、收银部的卫生清理效果;

4、监督银台辅助用品(机罩、垃圾篓、提示牌等)的完好性;

5、根据客流情况调整银台开启数量。每周

1、点评卫生清理效果; 每周

1、协助综合部盘点本部所属资产。

人力管理

每天

1、召开例会,传达各种信息;

2、检查员工仪容仪表;

3、抽查员工出勤及各时段离、到岗情况;

4、巡查员工的岗位纪律、工作状态、服务规范,处理员工违纪行为;

5、指导助理、领班根据客流状况调整员工作息时间和工作内容;

6、制定转天的银台开放次序、银台分配;

7、接待、处理重大的顾客投诉;

8、监督助理、领班及时处置顾客遗弃的商品 每周

1、制定、布置员工培训计划;

2、编制班次表;

3、汇集员工作息统计,分析人员使用效率;

4、定期与员工沟通;

5、定期与其他部门沟通;

6、主持部门周工作总结会议。每月

1、评估助理、领班、员工的工作;上报任免建议;

2、分析人员编制、合理用工的效果;

3、统计、分析顾客投诉,制定改进计划;

4、申报考勤;

5、制定月工作计划,主持本部门月工作总结会。

收银程序 每天

1、指导员工及时领取备用金、发票;

2、抽查员工零钞的存、用情况;

3、抽查员工结账是否规范;

4、指导助理、领班合理安排换钞、提款;

5、监督员工日结;

7、抽查发票开具规范;

8、抽查员工业务熟练程度; 每周

1、分析员工业务错误原因,制定改进计划;

绩效评估

每天

1、查询员工长短款、假钞收取情况,并及时处理;

2、查询人均收银金额,人均收银SKU数量;

3、监督包装袋的合理使用; 每周

1、统计、分析错漏扫并制定改进计划;

2、查询包装袋的消耗并制定调整方案;

3、分析、反馈迟滞银台结账的问题;

4、制定并指导实施业务考核计划; 每月

1、组织盘点耗材并进行合理性分析;

2、进行劳效分析并制定改进计划;

3、填写、呈报必要的报表;

4、领取办公耗材;

综合部经理岗位职责

资产

每天

1、全店店容店貌;

2、全店设备、属具、车辆情况;

3、店内外标识。每周

1、跟踪、检查全店店容店貌;

2、跟踪全店设备、属具、车辆情况;

3、检查店内外标识。每月

1、制定全店月维修计划;

2、汇总店容店貌结果;

3、制定环境清洁计划;

4、制定全店装饰计划。

员工

每天

1、召开部门例会;

2、检查部门员工出勤;

3、检查全店员工仪容仪表。每周

1、跟踪检查员工出勤情况;

2、部门员工培训;

3、跟踪检查全店员工仪容仪表。每月

1、上月员工培训总结,制定本月计划;

2、部门员工考评;

3、依据人员配置标准。提出部门人员增减计划;

4、汇总全店员工仪容仪表检查情况。

行政

每天

1、与物业的协调;

2、与外围单位的协调;

3、用车调配。每周

1、商品自用;

2、耗材发放;

3、赠品领用。每月

1、商品打折;

2、与物业沟通;

3、办理各类手续。

绩效

每天

1、跟踪费用支出情况。每周

1、跟踪费用使用情况。

2、抽查库存来往账目。每月

1、组织库存盘点;

2、分析确认月设备完好率;

3、分析确认全店费用支出情况、可控费用达成率;

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