福寿安康背景篇

福寿安康背景篇（共4篇）

篇1：福寿安康背景篇

篇一：2014安康杯活动方案

湖南省第四工程有限公司工会委员会文件

湘建四司工字〔2014〕5号

关于印发《公司2014“安康杯”竞赛活动

实施方案》的通知

公司所属各基层工会：

根据集团总公司《湖南建工集团2014“安康杯”竞赛活动实施方案》（湘建总办字?2014?61号）文件要求。公司决定在全司范围内继续开展“安康杯”活动竞赛。现将《公司2014“安康杯”竞赛活动实施方案》印发给你们，请结合实际，认真贯彻落实。

附件：

1、《公司2014“安康杯”竞赛活动实施方案》

2、《公司2014“安康杯”竞赛考核表》

3、《公司报集团2014“安康杯”竞赛重点监督项目表》

湖南省第四工程有限公司工会委员会 2014年5月14日

湖南省第四工程有限公司工会委员会办公室 2013年5月14日 1 附件1：

公司2014“安康杯”竞赛活动实施方案

根据集团总公司《湖南建工集团2014“安康杯”竞赛活动实施方案》（湘建总办字?2014?61号）文件要求。公司决定在全司范围内继续开展“安康杯”活动竞赛。为开展好竞赛活动，特制定本实施方案。

一、总体要求和目标

（一）总体要求

认真学习贯彻党的十八大、十八届三中全会、中央经济工作会议和总书记关于安全生产工作的一系列重要讲话精神，按照中国工会十六大和全国安全生产工作会议的部署和要求，牢固树立“红线”意识和安全发展理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，以“安康杯”竞赛活动为载体，积极组织开展群众性安全生产活动，全面推进公司安全生产管理、安全文化建设、职工安全健康培训教育，提高管理者的安全技术和管理水平，提高职工的安全生产意识和自我保护能力，为公司持续健康发展建功立业。

（二）总体目标

1、实现公司所属各生产经营单位100%参加竞赛;参加竞赛项目达100%和参赛班组50%以上； 2

2、实现参赛单位100%参加职工工伤保险；无较严重的职业危害事件发生，劳动环境得到进一步改善；

3、力争所有参赛单位死亡、重伤事故为零，事故率大幅度下降。

二、竞赛主题

弘扬企业安全文化，加强班组安全管理。

三、参赛范围 公司所属各单位。

四、竞赛内容

（一）推进安全文化建设

积极弘扬企业安全文化，全面推进安全文化建设，广泛开展以“十个一”（即：读一本安全生产知识的书，提一条安全生产建议，查一起事故隐患或违章行为，写一篇安全生产体会文章，做一件预防安全事故的实事，看一场安全生产录像或电影，接受一次安全生产知识培训，忆一次安全事故教训，当一天安全检查员，开展一次安全生产签名活动）、“五个一”（即：签订一份职业病防治专项集体合同，编写一份安全生产现状评估报告并提交职工(代表)大会审议，开展一次事故隐患和职业危害排查整治，组织一次安全生产应急演练，开展一次安全生产大讨论）为主要内容的安全文化活动，引领职工积极参加安全生产民主管理、民主监督等实践活动。

（二）加强班组安全管理

着力加强安全生产基础建设，坚持“安全第一、预防为主”的方针，教育职工始终要把安全工作放在各项工作的首位，努力 3 做到违章为零、隐患为零、事故为零。广泛开展班组“安康杯”竞赛，加强班组安全建设与管理成果展示及推广应用工作，推进企业安全生产标准化及项目安全标准化建设，不断提升职工安全理念，使安全生产逐渐成为职工的自觉行为。

（三）组织员工安全培训

高度重视职工的安全意识和技能提升工作，加强职工安全健康知识的培训和普及教育力度，积极组织广大职工和各级工会干部开展安全卫生知识学习和竞赛活动。重点做好一线员工与农民工安全生产教育培训推进工作，努力提高一线员工与农民工的安全意识和技能，减少安全事故和职业病的发生，切实保障一线员工与农民工的生命安全与健康。

（四）开展职业危害防治

加强事故隐患和职业病危害的控制，健全职业卫生管理制度，积极开展职业病防治宣传，组织职工开展事故隐患和职业病危害源点排查。存在职业病危害的参赛单位，要加大整治力度和资金投入，继续做好职业病防治专项集体合同推进工作，积极推进职业危害企业“零申报”制度，确保本单位职业病防治工作的各项目标任务落到实处。

五、几项具体活动

1、开好一个大会。各单位组织召开2014安康杯竞赛活动动员大会。

2、上好一堂课。每个项目至少上好一堂安全知识与职业病防治的课。

3、自主组织好一次“安康杯”知识竞赛。同时引导和鼓励员 4 工参加省、市、集团“安康杯”安全知识和职业健康知识竞赛活动。

4、组织经常性检查。不定期检查项目对劳动法、工会法和政府的安全生产条例规定的执行情况，重点检查项目的员工食堂、宿舍、防暑降温、加班和工资发放等情况。

5、明确单位和项目的劳动保护监督员。

6、单位办好“安康杯”竞赛活动宣传刊物，项目办好“安康杯”工地宣传栏和建好一本“安康杯”竞赛活动工作台账；

六、活动实施

（一）组织领导

公司成立“安康杯”竞赛活动领导小组： 组 长：周先平

副组长：朱 林、周 芳

成 员：陈东风、黄红兵、公司所属各单位工会主席，负责安全生产的分管领导。

下设办公室：

主 任：周 芳（兼）

副主任：陈东风（兼）、黄红兵（兼）

成 员：公司各管理部室负责人，所属各单位工会主席，负责安全生产的分管领导

公司 “安康杯”竞赛活动由公司“安康杯”竞赛领导小组统一组织、办公室具体实施。

各单位应成立相应的组织机构。切实加强“安康杯”竞赛活动的组织领导，由党、政、工主要负责人负责，制定具体实施方 5 案，并在人、财、物等方面给予大力支持。

七、检查与考核

（一）日常检查与考核。日常检查与考核。由各单位按照各自的活动方案进行检查与考核，并将检查的情况每年一次书面报公司竞赛领导小组办公室。

（二）集中检查与考核。公司“安康杯”竞赛集中检查与公司例行组织的安全与质量检查相结合，公司将派出检查组对各基层单位的活动进展、效果及活动情况进行调研、指导、抽查和考核。

八、工作要求

（一）各单位要切实加强“安康杯”竞赛活动的组织领导，深入宣传，广泛动员，按照方案要求，积极推进和创造性的开展竞赛活动，认真落实竞赛的各项工作。

（二）各单位要把“安康杯”竞赛活动和开展“全国安全生产月”、创建“绿色施工示范工地”、“安全质量标准化示范工程 ”和“社会主义劳动竞赛”紧密结合起来。

（三）各参赛单位要不断丰富竞赛内容、拓展竞赛内涵、创新竞赛形式，针对本单位安全生产工作的薄弱环节，认真制定竞赛的实施方案，通过竞赛切实解决本单位中存在的安全生产普遍问题和突出问题。尤其要将“安康杯”竞赛活动覆盖到农民工，加强对他们的安全教育和培训，提高他们的安全意识和自我防护能力。6 附件2：

公司2014“安康杯”竞赛考核表

篇二：昆寨乡工会委员会“安康杯”竞赛活动方案 昆寨乡工会委员会“安康杯”竞赛活动方案

按照县总工会及县安监局相关文件及会议要求，结合我乡实际情况，制订“安康杯”竞赛活动方案如下：

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻实施《安全生产法》、《安全生产许可证条例》、《道路交通安全法》、《矿山安全法》等安全生产法律法规为主线，坚持“安全第一，预防为主”的方针，营造“关爱生命，关注安全”，提高广大职工的安全意识和安全常识，确保全乡安全生产形势的稳定。

二、组织机构

乡成立“安康杯”竞赛组委会，主管领导唐久亚、尚云任组长，工会负责人陈娅任副组长，成员为各单位负责人，具体负责竞赛活动的检查评比，确保本次竞赛活动的顺利开展。

三、竞赛主题、目标和要求

1、竞赛主题：以人为本，安全发展，提高素质，促进和谐。

2、竞赛目标：不断提高企业管理者安全技术和管理水平，不断提高企业职工安全生产知识水平和自我保护意识，加强企业安全管理，加强工会群众监督，加强企业安全文化建设。

四、竞赛内容和要求

认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，严格执行国家安全生产法律、法规和标准，加强企业安全管理和工会群众监督主题，认真组织开展“十个一”活动，大力开展安全教育培训，加强安全生产基础工作，为企业安全生产奠定良好的基础。

五、竞赛实施方案

1、利用多种形式，搞好宣传发动工作，使广大职工充分了解“安康杯”竞赛的目的、意义、主题和考核标准，让职工参与。

2、大力开展安全生产月活动。

3、开展“安全生产月”咨询日活动。

4、进行一次消防演习，学习消防器材的使用方法、使用范围、注意事项和消防常识。

5、进行安全生产大检查。

6、进行现场安全宣传，通过展牌、条幅和传单等形式加强安全宣传，收到良好效果。

六、职工安全教育

1、聘请安监局领导来乡讲授安全生产知识。

2、组织观看安全生产知识光碟。

七、竞赛活动

1、开展岗位安全自查活动。

以班组为单位，对所辖设备进行安全自查，排查事故隐患，提高运行的可靠性。

2、积极开展“三个一”活动

在班组内开展以“读一本安全生产的书，记一次事故教训，提一条安全建议”为主要内容的竞赛活动，激发广大职工学习的积极性和主动性，促进安全管理工作。

4、通过开展“安康杯”竞赛活动，进一步加强工会在安全生产中的重要作用，促进班组安全建设和企业安全生产工作的警戒性，使安全生产的长效机制起到了良好的推动作用。

篇三：2014年安康杯竞赛活动方案

关于2014年在施秉公司范围内开展“安康杯”竞赛

活动的实施方案

根据贵州省总工会、贵州省安全生产监督局等部门《关于2014深入开展全省“安康杯”竞赛活动的通知》精神，为进一步推动公司“安康杯”竞赛活动的开展，促进企业不断提高安全生产管理水平，增强广大员工自我保护意识，有效地预防各类重、特大事故的发生，降低伤亡事故的发生率和职业危害的发病率。结合公司实际特制定本方案。

一、总体要求

根据省、州和总公司文件相关要求，全面贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，结合公司实际，公司各部门及班组参赛率达到100%，以“安康杯”竞赛为载体，全面推进安全教育培训、安全生产知识竞赛、主题征文、安全常识宣传等活动，增强员工的安全生产意识，提高员工应对事故的能力，促进公司安全稳定生产，保障广大员工的身体健康和生命安全。

二、总体目标

通过此项活动，以宣传、教育、培训、演练等方式强化劳动安全卫生知识的普及，提高企业安全技术和管理水平，提高企业员工安全生产知识水平和自我保护意识；做到伤亡零事故，职业病发病率为零；加强企业安全管理责任制建设，加强工会群众监督，加强安全生产知识培训，加强班组安全建设。做到人人懂安全、人人会安全、人人能安全，力争2014不出现伤亡及重特大事故。

三、组织领导

分公司成立“安康杯”竞赛活动工作领导小组，负责分公司竞赛的组织部署、检查监督、考核评选等工作。领导小组成员如下： 组 长：李泽皑

副组长：张成贵 尹德胜 成 员：袁尚明 唐 旭 龙光权 杨洪川 田小华 龙 晔

石 燕

“安康杯”活动领导小组下设办公室，办公室设在生产技术科，负责组织、协调、检查活动的开展情况。

四、竞赛主题

“广泛发动提质量，文化引领强基础”

五、竞赛范围

分公司所属部门及班组

六、活动内容

公司“安康杯”竞赛要紧紧围绕“广泛发动提质量，文化引领强基础”主题活动，弘扬企业安全文化，全面推进安全文化建设，广泛开展形式多样的安全文化活动，引导职工积极参加安全生产民主管理和监督等实践活动，着力加强安全生产基础工作的群众监督工作，强化班组安全建设，充分发挥职工群众在安全生产中的主力军和监督员作用，创新工作方式，继续开展“安全生产月”、“职业病防治法宣传周”、“查身边隐患、保职工安全、促企业发展”活动，继续推行“一法三卡”、“职代会保安全”，通过班组讲坛、内部宣传等形式增加职工安全生产意识，组织举办职工“安全生产重于泰山”演讲比赛。

七、具体措施：

一是加强宣传动员，营造人人关心安全，人人保证安全的良好活动氛围。开展“安康杯”竞赛活动，是贯彻党的“依靠”方针，全心全意依靠职工办企业的重要举措，是全面建设小康社会的主要内容。分公司工会组织一定要引起高度重

视，切实搞好宣传发动，把开展“安康杯”竞赛活动的目的意义讲清，讲到位。同时把“安康杯”竞赛纳入企业发展和工会工作的重要日程，广泛组织和发动职工积极投入到活动中来。要结合本单位的实际，制定出措施，制定出目标管理责任制，把目标分解到班组，落实到个人。要充分利用各种有效形式大力宣传，广泛发动，使开展“安康杯”竞赛活动达到家喻户晓，人人皆知，人人参赛，迅速在全公司掀起“安康杯”竞赛的热潮，力求在最短的时间取得显著效果，为全年活动的开展打下良好基础。

二是突出重点，抓好“安康杯”竞赛的开展。要不断利用各种有效形式大力宣传“安康杯”竞赛的目的意义，强化安全宣传教育，加强安全技术培训，大力营造“全面树立以人为本思想，切实加强安全生产教育”的氛围；要认真执行安全规章制度，深化安全专项整治，落实安全防范措施，进一步强化安全生产技术和管理水平，狠抓安全生产中的薄弱环节，坚决杜绝伤亡事故发生。要继续不断深化群监、协管工作，促进安全管理和群众安全工作再上新台阶。要组织职工认真学习、贯彻落实《劳动法》、《工会法》、《安全生产法》、《职业病防治法》、《工伤保险条例》等法律、法规，增强职工维权意识，保证安全文明生产。

三是不断提高职工自身素质。各部门科室要结合今年总公司安全教育和安全技术培训内容，在本单位大力开展技术学习、技术练兵活动，不断促进“安康杯”竞赛活动的开展，围绕安全中心，开展“三查两促”活动。即重点查隐患，查违章，查创造的安全环境和条件；促整改，促转化，确保公司“安康杯”竞赛活动取得实实在在的效果。

四是加大检查力度。分公司工会要组织各个部门负责人，对竞赛进行阶段性检查。竞赛活动小组将深入一线了解各班级职工参加竞赛活动情况，对活动进行指导和检查，各班组要结合实际，能通过多种方式积极开展好班组安全管理活动，及时 将检查出来的问题进行监督整改，并经常性地进行安全检查工作，查意识、查隐患、查落实，将安全隐患第一时间消灭萌芽状态，切实把安全工作落到实处。四是组织修订以安全生产责任制为核心的各项安全管理制度和规范，并从日常管理和责任追究两个方面对安全生产责任制的落实进行监督和考核，促使参赛部门做到安全生产责任落实，安全组织机构落实，岗位规章制度落实，职工安全生产教育落实，安全生产检查和整改措施落实，安全考核到位，形成层层落实责任制，人人把好安全关的局面。

五是加强领导。为确保“安康杯”竞赛活动的开展，分公司成立竞赛活动领导小组，各部门也要成立相应的领导小组和组织机构，确保活动的顺利开展。各部门领导要高度重视，要善于发现典型，培养典型和推荐典型，推广先进经验，互相学习、互相推进。各部门对活动的开展情况，要每月一总结上报分公司，实行一月一考核，对年底成绩突出的部门和个人进行表彰奖励。

州地方电力总公司施秉分公司 2014年03月21日

篇四：2015年“安康杯”竞赛活动实施方案 2015年“安康杯”竞赛活动实施方案

为进一步提高广大职工安全生产意识和自我保护能力及管理人员安全管理能力，及时消除各类安全生产隐患，杜绝安全生产事故发生，为城乡建设事业健康、快速发展提高必要保障，依据县有关精神文件，结合本乡工作实际，制定本方案。

一、总体要求

全面贯彻落实党的十八大和市县总工会有关文精神，以科学发展观为统领，坚持安全发展、和谐发展理念，落实“安全第一、以防为主、综合治理”的方针，以“安康杯”竞赛为载体，扎实推进安全生产管理监督工作和职工培训教育，切实提高职工群众的安全健康意识，增强职工的安全健康知识、安全健康技能，确保安全生产及各项指标的完成。

二、总体目标

实现“两个提高”，即：提高管理者安全生产意识和管理水平，提高职工安全生产知识和自我防护能力。“两个为零”，即：参赛企事业单位死亡事故为零，重伤事故为零。“十个加强”，即：加强企业安全管理，加强工会群众监督，加强职工安全健康保障机制建设，加强安全文化建设，加强职工安全健康教育，加强安全之家和安全班组建设，加强女职工劳动保护和安全防护，加强安全生产网络建设，加强一线竞赛制度建设，加强竞赛工作机制建设。

三、参赛单位

各企业单位

四、活动内容

1．竞赛主题：科学发展抓预防，预防为主重教育。

2．活动方式：立足于企事业、立足于基层、立足于一线职工，以本单位组织领导为主，各相关部门密切协作、大力支持，广泛开展竞赛活动。3．活动内容：紧紧围绕今年竞赛主题，广泛开展“十个一”活动；利用好工会劳动保护；开展职工安全、健康（卫生）、消防知识培训和普及教育活动；深化群众劳动保护监督检查员培训；开展各种安全文化活动。在活动中要做到以下五个结合：各级工会要把“安全之家建设”与创建“职工之家”有机结合；全员预防与民主管理有机结合；职工广泛参与与落实生产一线职工健康权益提高安全健康知识水平有机结合；掌握安全健康知识与生产实际运用有机结合；定期检查与不定期巡查有机结合。

五、组织机构

为进一步加强“安康杯”竞赛活动的组织领导，成立2015年 “安康杯”竞赛领导小组。

组 长：乡工会主席

成 员：各企业工会主席

六、具体要求

1．各单位领导要高度重视，加强对竞赛活动的领导，把“安康杯”竞赛当做各级安全管理的一项重要工作，主要领导要亲自抓，做到有专人负责，有活动方案，有目标要求，有奖励机制，在人、财、物等方面给予保障。

2．各单位要结合实际，采取多种形式宣传竞赛的目的、意义，突出主题，利用安全生产宣传标语、简报、培训等有效形式和载体，深化创建“安全之家”活动，努力营造安全生产氛围，强化安全生产的群众基础。发挥工会劳动保护群防、群控、群治的积极作用，维护职工的合法权益。

篇五：安康杯竞赛活动实施方案 *** “安康杯”竞赛活动实施方案

根据河北省总工会、河北省安全生产监督局《关于2014全省开展 “安康杯”竞赛活动的通知》及工字【2014】6号文件精神，围绕公司全年安全生产工作安排，为加强员工安全教育，进一步完善各项安全生产规章制度，强化安全教育活动，提高员工安全意识，结合公司实际特制定“安康杯”竞赛活动实施方案。

一、总体要求

根据上级文件相关要求，全面贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，结合公司实际，以“安康杯”竞赛为载体，强化全员安全生产管理，落实安全生产责任制，激发项目职工和施工人员学习安全生产知识、掌握安全生产技能，杜绝违章作业。全面推进安全教育培训、安全生产知识竞赛，安全常识宣传等活动，促进公司安全稳定生产，保障广大员工的身体健康和生命安全。

二、总体目标

通过此项活动，以宣传、教育、培训、演练、等方式强化劳动安全知识的普及，实现“二00四”的目标，即两个提高：提高企业管理者安全技术和管理水平，提高企业员工安全生产知识水平和自我保护意识；两个零：伤亡零事故，职业病发病率为零；三个加强：加强企业安全管理责任制建设，加强安全生产知识培训，加强班组安全建设。做到人人懂安全、人人会安全、人人能安全。

三、组织领导

公司成立“安康杯”竞赛组织领导小组，负责公司竞赛的组织部署、检查监督、考核评选、总结推荐工作。领导小组成员如下： 组 长：（董事长）

副组长：（安全副经理）

成 员：

“安康杯”活动领导小组下设办公室，办公室设在公司三楼，确定各项活动的计划及活动的实施情况，具体部署各项工作。

领导小组职责：

1、具体负责“安康”杯竞赛活动的组织、安排和协调工作。

2、对各单位“安康”活动的工作进行检查、监督。

3、督促落实各单位安全隐患的整改情况。

4、确保“安康工程”活动取得实施。

四、活动时间

2014年5月20日—6月30日为2014年“安康杯”竞赛活动时间。

五、竞赛主题

弘扬企业安全文化，加强班组安全建设，强化劳动安全知识普及。

六、实施步骤

本次“安康杯”竞赛活动分为三个阶段

（一）第一阶段：安排部署，组织动员。时间：5月20日—6月25日

按公司要求各部门、各项目负责人在管辖范围内大力宣传开展“安康杯”竞赛活动的目的、意义和活动主题，做好开展“安康杯”竞赛活动的各项准备工作。

1、各项目部根据工程实际制定“安康杯”竞赛活动方案，方案由项目经理审批后，报公司“安康杯”竞赛活动领导小组备案。

2、完成“安康杯”竞赛活动各项资料准备，包括竞赛报名登记、活动内容及责任人的安排落实。

3、拟定“安康杯”竞赛活动横幅、标语的内容。横幅内容：“深入开展“安康杯”竞赛活动，安全第一，质量为本”，标语挂在公司及项目部主要场所醒目位置。

4、举行“安康杯”竞赛活动动员会。公司召集各科室及项目部人员举行动员会。在动员会上由公司领导介绍“安康杯”竞赛活动内容，并做活动动员。

（二）第二阶段：活动方案的实施阶段

时间：5月25日—6月20日

紧紧围绕“安康杯”竞赛活动主题，通过开展安全生产月，和“十个一”活动，营造安全活动氛围，普通安全知识，增强职工安全意识。

1、安全生产月

根据我公司实际，积极组织开展“安全生产月”活动。活动通过学习安全生产知识，组织签名等活动来开展。

2、开展“十个一”活动

（1）提一条安全生产建议-----结合公司安全生产实际进行。形成人人关心安全、时时注意安全的氛围，针对自查中发现的问题或公司管理中存在的不足，提出建议。

（2）查一起事故隐患-----结合项目部建议中提到的不安全因素，认真进行检查、核实，对涉及安全的部位进行安全隐患自查。

（3）纠正一次违章行为------根据工程特点，查找一处违章行为，并进行组织教育整改。

（4）当一天安全检查员----项目部自行制定人选，全员工参与。

（5）做一件预防事故的实事-----结合公司安全生产实际，广泛开展自查，发现安全隐患，认真进行整改，防患未然，做好活动现场及过程的记录工作。

（6）忆一次事故教训----由质量管理部选择案例，使广大职工认识到安全事故的严重性，做好活动现场及过程记录。

（7）读一本安全生产知识的书------《安全事故报告和调查处理条例》。通过学习提高安全法律意识，依法管理安全生产，依法维护安全生产权益，自觉遵守安全生产制度及规定。做好培训记录。

（8）进行一次安全生产知识培训-----各项目部组织开展，要求全体员工参与，做好活动现场记录及培训记录。

（9）组织一次安全生产知识讲座-----由项目部组织实施以电视讲座形式开展，要求全体员工参与，做好活动现场记录。

（10）搞一次安全生产宣传活动-----公司组织看一场安全生产录像或电影，全体员工参与，做好活动现场记录。

3、公司于8月20日举办“安康杯”安全知识竞赛，参赛选手为各科室、项目部人员。设置奖励制度，第一名奖励1000元；第二名奖励500元；第三名奖励200元。

（三）第三阶段：“安康杯”竞赛活动总结阶段

时间：6月26日—6月30日

总结“安康杯”竞赛活动情况，对“安康杯”竞赛活动表现突出的科室及项目部进行表彰。同时以“安全生产月”为起点，不断深化安全文化建设，促进公司安全工作持续健康稳定发展。*** 2014年6月30日

篇六：2015“安康杯”活动实施方案 xxxxx工程xxx标段 2015·“安康杯”竞赛活动

实施方案

xxx公司xxx项目部 2015年xx月xx日 目 录

一、指导思想........................................................................................................................1

二、活动主题........................................................................................................................1

三、活动目标........................................................................................................................2

四、组织机构........................................................................................................................2

五、活动部署........................................................................................................................2

1、动员部署阶段（6月上旬）............................................................................................................2

2、全面实施阶段（6月中旬—8月底）.............................................................................................3

3、总结阶段（9月份）........................................................................................................................4 根据集团公司xx号《关于印发的通知》精神要求，为全面落实安全生产责任制，不断提高项目安全管理水平，进一步增强员工安全生产意识，促进企业安全发展，xxx项目部结合项目实际情况，特制定“安康杯”竞赛实施策划方案。

一、指导思想

认真学习贯彻党的十八大和十八届三中、四中全会精神,深入贯彻落实总书记关于安全生产工作的一系列重要指示精神，牢固树立安全生产“红线”意识,坚定安全发展理念，推进项目安全文化建设,提高项目管理者安全生产意识和管理水平;扎实推进工程项目全员安全教育培训工作，积极组织开展群众性安全生产活动,不断提高员工安全健康素质和职业道德素养,树立正确的安全生产价值观, 切实提高一线作业人员的安全健康意识和素质，促进项目安全管理。

二、活动主题

2015年“安康杯”竞赛活动主题是：扩面提质强基础,文化引领增素质。主要内容是弘扬企业安全文化,全面推进安全文化建设,广泛开展安全文化活动,引领职工积极参加安全生产民主管理、民主监督等实践活动;着力加强安全生产基础建设,广泛开展班组“安康杯”竞赛,加强班组安全建设,推进企业安全生产标准化及班组安全管理标准化建设;重视员工安全健康知识培训和普及教育,加强新《安全生产法》的宣传和普及教育工作,认真落实xxxx股份公司关于在工程项目深入开展全员安全教育培训工作的部署和要求，切实做好工程项目全员安全教育培训工作;加强事故隐患和职业病危害的控制,广泛开展群众安全生产监督活动。

三、活动目标 通过开展“安康杯”竞赛活动，促进安全生产形势持续稳定，提高企业管理者安全生产意识和管理水平，提高员工安全健康素质和职业道德素养。加强企业安全管理，促进工会群众安全监督工作，推动工程项目全员安全教育培训工作深入开展，增强职工、协作队伍人员安全生产知识和安全操作技能。进一步落实安全生产责任，规范安全管理行为，实现杜绝生产安全较大及以上责任事故；杜绝较大及以上铁路交通责任事故；杜绝较大及以上火灾责任事故；杜绝较大及以上特种设备责任事故；杜绝一般责任事故。

四、组织机构

为加强“安康杯”竞赛活动的组织领导，指导活动开展的有效性，项目部成立活动领导小组：

组 长：xxx 副组长：xxx xxx 成 员：xxx xxx 组长和各成员将立足本岗位，认真负责，按照活动方案的实施内容，不折不扣的做好本职工作，保证活动健康有序的开展。项目各部门设专人负责，抓好各自部门具体的组织实施和活动开展过程中的反馈工作。由项目部安质部负责及时将“安康杯”竞赛各个阶段活动进展情况报公司工会。

五、活动部署

活动分三个阶段进行

1、动员部署阶段（6月上旬）

项目利用“安康杯”活动进行项目部的安全生产动员大会，各部门做好动员工作，充分利用各种形式，大力宣传竞赛活动，使广大职工了解“安康杯”竞赛活动的目的和意义、主题目标和考核标准，并积极参加竞赛活动

2、全面实施阶段（6月中旬—8月底）

（1）结合本年“安全生产月”活动开展相关安全活动。1安全质量宣誓及安全质量签名活动。○

2每周一、周三19:00~21:00组织项目部职工在项目部会议室观看xxx○

安全教育视频。

3组织职工学习○《安全生产法》、《劳动法》、建筑公司安全管理办法等相

关法律法规和公司管理办法，结合项目实际情况制定贯彻落实措施，并对学习效果予以检查。

（2）项目复工后，由项目安质部组织广大员工及各班组成员开展安全生产典型事故的警示宣传教育，结合xxxx安全教育视频，以近几年来建设工程中的较大事故为素材，制作ppt放映材料，组织项目部管理人员和一线作业人员观看，全面开展安全生产事故警示教育。

（3）由项目安质部组织生产人员进行xxxxx安全教育视频的学习，并组织生产人员进行安全操作规程、既有线及邻近既有线施工安全培训和考试，改正不良习惯，杜绝三违现象的发生。

（4）在7月中旬组织开展一次“防洪演练”、一次“消防演练”。（5）班组竞赛活动 1开展岗位安全自查活动 ○

以班组为单位，对所辖设备进行安全自查，排查事故隐患，提高运行的可靠性。2积极开展三个一活动 ○

在班组内开展以读一本安全生产的书，记一次事故教训，提一条安全建议为主要内容的竞赛活动，激发广大职工学习安全知识、参与安全管理的积极性和主动性，促进群安员、青安岗等群众性安全监督工作的开展。

（6）每月5日、20日各进行一次全项目安全设施、工器具检查（项目部对项目所有设备、设施进行次全面的安全检查，此项工作由质安部负责督促，具体由各部门实施）。

3、总结阶段（9月份）

9月份各部门进行竞赛活动总结，并于9月15日前向项目“安康杯”竞赛领导小组汇报，以便汇集情况上报公司。在竞赛活动中，要坚持围绕“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，突出抓好职工安全生产知识普及教育和培训工作，要把学习教育培训与生产实践结合起来，通过安全部门组织的各项具体活动，使“安康杯”竞赛活动落实到每一个部门、每一名职工。附件1： 项目安全管理检查考核评分表

检查人员： 检查时间： 附件2: 2015年“安康杯”竞赛活动考核表

篇七：2014安康杯实施方案 民丰县塔克拉玛干运输有限责任公司 2014年安康杯竞赛实施方案

开展“安康杯”竞赛活动室全面贯彻党的十八大、八届三中全会、中央经济工作会议精神，推动企业改革，促进企业健康发展，保证企业安全生产的重要举措，按照民工发【2014】06号《关于在全县深入开展2014“安康杯”竞赛活动的通知》精神，为充分发挥“安康杯”竞赛活动在安全生产中的积极作用，进一步提升我公司的企业安全文化，提高广大管理人员的安全生产技术知识和管理水平，增强广大职工的安全生产知识和自我防护能力，有效预防重、特大事故的发生，把我公司建设成为更加安全文明的效益型企业，结合生产和经营的实际，特质定本方案。

一、知道思想

坚持以党的十八大、十八届三中全会、总书记关于安全生产工作一系列重要讲话精神为指导，认真落实党中央、国务院、自治区党委、政府、地委扩大会议精神和公司关于安全生产工作一系列指示精神，牢固树立安全生产“安全第一、预防为主、综合治理”，继续深入理解和贯彻“以人为本”的安全理念，坚持标本廉治，从基础管理着手、促进全公司建立自我约束机制；坚持齐抓共管，努力构建“全公司统一领导、行政全面负责、工会依法监督、群众参与监督、全员

广泛支持”的安全生产的公司；坚持技术、装备和培训并重，实施“十个一”活动，把安全生产状况的根本好转建立在依靠科技进步、加强科学管理、提高劳动者素质的基础之上；坚持依法规范，依法监督，强化法制观念，充分发挥各级基层工会组织的只能监督作用，真正使企业安全生产步入科学化、标准化、规范化、法制化轨道，为实现全公司安全生产目标建功立业。

二、总体目标

根据县“安康杯”竞赛活动“2014年”主题，即：-----力争在2014全县参赛企业有明显增加，各类企业安全生产水平明显增加，从业人员安全意识明增强，不发生各类伤亡事故，职业危害状况有明显改善。结合我公司2014年安全管理的重点工作，今年全公司“安康杯”竞赛活动总体目标是：

1、通过竞赛活动，各参赛班组要努力实现我公司2014年安全生产目标。即：实现2014参赛企业伤亡事故总量下降，职业病为害状况有所改善，力争实现全年无责任事故。

2、加强企业安全管理，加强公会群众安全监督，加强班组安全建设，加强司机安全知识培训，加强企业安全文化建设，加强高危特种行业安全知识培训。

3、全面推进现代文化办公进程，做到业务处理流程化、操作记录无违章化、信息传递网络化，台账管理档案化，以信息化建设全面提高企业管理水平。

三、竞赛原则和要求

全年的“安康杯”竞赛活动要在认真学习贯彻《劳动法》、《工会法》、《安全生产法》、《职业病防治法》、《工伤保险条例》等法律、法规的基础上，进一步深化“十个一“活动的内涵。我单位要把“安康杯”竞赛活动提高到实践“三个代表”重要思想的高度统筹安排，切实做到“严、细、实”：“严”就是严格管理，严格要求，一丝不苟；“细”就是深入实际，从点滴做起；“实”就是踏踏实实，一切工作注重实效，努力提高广大职工及司机们安全意识和安全管理水平，为此要求各单位必须本着“长短结合、店面部署、各有侧重”的工作思路，进一步明确竞赛活动目的、意义、主题目标及竞赛活动的具体要求，并结合各自的特点，认真动员和组织本单位职工积极参赛，并认真制订各自的竞赛活动计划，将竞赛活动内容进行具体地分解落实，使竞赛活动不流于形式，真正对我公司的安全生产起到积极的促进作用。

四、组织领导、动员部署、活动方式和实施方案

一、公司成立“安康杯”竞赛组委会：

组 长（职务）：安尼瓦尔·热合木（公司径路）

副组长（职务）：麦麦提敏·托合提（副经理）

成 员：艾力、如孜古丽、帕提古丽、阿里木江

二、活动方式

本着围绕安全、安全参与、针对实际、突出一线的原则，调动各方面力量、多种渠道全方位实现总体目标。利用各种有效形式及网络、讲座、培训等方式提高全员知识水平；通过“三会（安全例会、班前

会、调度会）及时贯彻安全政策、传达工作精神，发挥党、工、团等自身组织优势，积极开展各种安全宣传教育活动，营造良好的竞赛氛围，强化全员安全意识；积极开展安全安全员检查、安全安全员身边无事故和家属协管安全等活动，及时排查事故隐患，解决安全问题；结合班组建设“创争”活动、平等协商和集体合同、安健环综合管理体系、质量标准化建设等工作，加大检查落实力度，促进活动不断向深层次发展。

三、考核表彰

公司“安康杯”竞赛领导小组负责对竞赛活动的检查、考核、表彰、奖励、申报。公司每季进行一次综合检查考核，半年进行一次总结表彰。分工半年组织一次检查，年终进行综合考评，考核成绩总分在90分以上的小组可申报公司“安康杯“竞赛优胜小组，成绩突出的个人可授予公司”安康杯“优胜组织者，并纳入公司安全生产评选树优工作，一并表彰奖励。

四、几点要求

（一）各项班组提高对“安康杯”竞赛活动重要性和必要性的认识，充分依靠职工群众，切实加强对“安康杯”竞赛活动的组织领导，要利用多形式做好宣传发动工作，使“安康杯”竞赛活动真正落实到实处，不走过场。

（二）各班组要正确处理好“安康杯”竞赛活动与其他工作的关系问题，将竞赛活动与精神文明建设、班组建设、安全文化建设结合起来，统筹谋划，互为载体，以活动促进安全管理，以活动推动生产经 营等各项工作的不断发展。

（三）加大安全教育培训力度，各班组要以提高班组成员安全意识和安全技术素质为目的，根据要求主动搭建好“竞赛”平台，开展好多种形式、生动活波的安全教育活动，并在内容、形式、方法等方面力求创新。

（四）要在竞赛活动中充分发挥班组作用，丰富班组参与竞赛活动和内容，不断总结经验，使各班组成为竞赛活动中最有活力的组织单元。

（五）抓好群众性安全队伍建设，一是加强安全员的配合和管理，做到班班有安全员、处处有安全员，二是加强对安全员的业务培训，各班组要为安全员创造良好的共条件，不断提高其发现问题、解决问题的能力。三是按照公司统一规定，及时考核、兑现、发放安全员补贴，充分调动安全员的工作积极性。篇八：2014安康杯竞赛实施方案 2014安康杯竞赛实施方案

开展“安康杯”竞赛活动是全面贯彻党的十八大、十八届三中全会、中央经济工作会议精神，推动企业改革，促进企业健康发展，保证企业安全生产的重要举措。按照黄工?2014?第9号《关于2014开展全区“安康杯”竞赛活动的通知》精神，为了充分发挥“安康杯”竞赛活动在安全生产中的积极作用，进一步提升我公司的企业安全文化，提高广大管理人员的安全生产技术知识和管理水平，增强广大职工的安全生产知识和自我防护能力，有效预防重、特大事故的发生，把我公司建设成为更加安全文明的效益型企业，结合生产和经营的实际，特制定本方案。

一、指导思想

坚持以党的十八大、十八届三中全会、总书记关于安全生产工作一系列重要讲话精神为指导，认真落实党中央、国务院、自治区党委、政府和公司关于安全生产工作一系列指示精神，牢固树立安全生产“安全第一、预防为主、综合治理”，继续深入理解和贯彻“以人为本”的安全理念，坚持标本兼治，从基础管理着手，促使全公司各单位建立自我约束机制，不断完善安全生产长效机制；坚持齐抓共管，努力构建“全公司统一领导、行政全面负责、工会依法监督、群众参与监督、全员广泛支持”的安全生产的公司；坚持技术、装备和培训并重，实施“十个一”活动，把安全生产状况的根本好转建立在依靠科技进步、加强科学管理、提高劳动者素质的基础之上；坚持依法规范，依法监督，强化法制观念，充分发挥各级基层工会组织的职能监督作用，真正使企业安全生产步入科学化、标准化、规范化、法制化轨道，为实现“十二五”规划的顺利实施和加快建设现代化国际旅游城市建功立业。

二、总体目标

根据市“安康杯”竞赛活动“2014”主题，即：——广泛发动提质量，文化引领强基础。结合我公司2014年安全管理的重点工作，今年全公司“安康杯”竞赛活动总体目标是：

1、通过竞赛活动，各参赛小组要努力实现我公司2014年安全生产目标。即：实现2014参赛企业伤亡事故总量下降，职业病危害状况有所改善，力争实现全年无责任事故。

2、加强企业安全管理，加强工会群众安全监督，加强班组安全建设，加强工人安全知识培训，加强企业安全文化建设，加强高危特种行业和农民工安全知识培训。

3、全面推进现代化办公进程，做到业务处理流程化、操作记录无纸化，信息传递网络化，台账管理电子化，以信息化建设全面提高企业管理水平。

三、竞赛原则和要求

今年的“安康杯”竞赛活动要在认真学习贯彻《劳动法》、《工会法》、《安全生产法》、《职业病防治法》、《工伤保险条例》等法律、法规的基础上，进一步深化“十个一”活动的内涵。我单位要把“安康杯”竞赛活动提高到实践“三个代表”重要思想的高度统筹安排，切实做到“严、细、实”：“严”就是严格管理，严格要求，一丝不苟；“细”就是深入实际，从点滴做起；“实”就是踏踏实实，一切工作注重实效，努力提高广大职工安全意识和安全管理水平。为此要求各单位必须本着“长短结合、点面结合、总体部署、各有侧重”的工作思路，进一步明确竞赛活动目的、意义、主题目标及竞赛活动的具体要求，并结合各自的特点，认真动员和组织本单位职工积极参赛，并认真制订各自的竞赛活动计划，将竞赛活动内容进行具体地分解落实，使竞赛活动不流于形式，真正对我公司的安全生产起到积极的促进作用。

四、组织领导、动员部署、活动方式和实施方案

一、公司成立“安康杯”竞赛组委会：

组 长：

副组长：

成 员：

二、活动方式

本着围绕安全、全员参与、针对实际、突出一线的原则，调动各方面力量、多种渠道全方位实现总体目标。利用各种有效形式及网络、讲座、培训等方法提高全员安全知识水平；通过“三会（安全例会、班前会、调度会）及时贯彻安全政策、传达工作精神，发挥党、工、团等自身组织优势，积极开展各种安全宣传教育活动，营造良好的竞赛氛围，强化全员安全意识；积极开展安全安全员安全检查、安全安全员身边无事故和家属协管安全等活动，及时排查事故隐患，解决安全问题；结合班组建设“创争”活动、平等协商和集体合同、安健环综合管理体系、质量标准化建设等工作，加大检查落实力度，促进活动不断向深层次发展。

三、考核表彰

公司“安康杯”竞赛领导小组负责对竞赛活动的检查、考核、表彰、奖励、申报。公司每季进行一次综合检查考核，半年进行一次总结表彰。分公司半年组织一次检查，年终进行综合考评，考核成绩总分在90分以上的小组可申报分公司“安康杯”竞赛优胜小组，成绩突出的个人可授予分公司“安康杯”优胜组织者，并纳入中心及分公司安全生产评选树优工作，一并表彰奖励。

四、几点要求

（一）各项目部提高对“安康杯”竞赛活动重要性和必要性的认识，充分依靠职工群众，切实加强对“安康杯”竞赛活动的组织领导。要利用多种形式做好宣传发动工作，使“安康杯”竞赛活动真正落到实处，不走过场。

（二）各项目部要正确处理好“安康杯”竞赛活动与其它工作的关系问题，将竞赛活动与精神文明建设、班组建设、安全文化建设结合起来，统筹谋划，互为载体，以活动促进安全管理，以活动推动生产经营等各项工作的不断发展。

（三）加大安全教育培训力度，各项目部要以提高职工安全意识和安全技术素质为目的，根据要求主动搭建好“竞赛”平台，开展好多种形式、生动活泼的安全教育活动，并在内容、形式、方法等方面力求创新。

（四）要在竞赛活动中充分发挥班组作用，丰富班组参与竞赛活动和内容，不断总结经验，使班组成为竞赛活动中最有活力的组织单元。

（五）抓好群众性安全队伍建设。一是加强安全员的配备和管理，做到班班有安全员、处处有安全员。二是加强对安全员的业务培训，各单位要为安全员创造良好的工作条件，不断提高其发现问题、解决问题的能力。三是按照公司统一规定，及时考核、兑现、发放安全员补贴，充分调动安全员的工作积极性。

篇2：文化背景下的语篇翻译

1984年, 王佐良在《翻译中的文化比较》一文中, 提出了译者的文化“文化意识”问题:译者“必须掌握两种语言……但是不了解语言当中的社会文化, 谁也无法真正掌握语言。”他认为, 译者“处理的是个别的词”, “面对的则是两大片文化”, 因此每个译者都要做“一个真正意义上的文化人”。 (王佐良, 1989) 从此, 翻译研究转向分析译者和原作之间产生差异的社会文化因素。

纽马克认为:文化是“某一人群及其生存环境中所特有的各种活动、思想及其在物体和活动过程中所表现出来的物质活动的总合”。也就是说, 人类活动中一切模式化的行为都属于文化的范畴。张岱年认为:“文化是包含多层次多方面内容的复杂体系, 其中最高的层次是哲学思想, 中间层次是科学、文化、艺术、教育等, 最低的层次是社会心理。”

语言是最直观、最容易识别的民族标志。语言自身的特点使得每种语言自产生以来就成为纪录某种文化的载体并成为这种文化极其重要的组成部分, 因此跨文化交流首先直接表现为语言的交流。这种交流得以实现的主要手段就是翻译。

语言和文化是互为存在、不可分割的整体。德国语言学家洪堡特早就指出:语言是自我的表达, 也是文化的反映。 (陈德洪等, 2000:157) 语言是文化的重要组成部分, 也是文化赖以传播的物质表达形式。语言和文化共存共生, 相互作用, 理解语言必须了解文化, 了解文化又必须了解语言。

“语言的具体使用单位是语篇。语篇与其文化背景的种种关联构成其文化语境, 任何语篇都是在一定的文化背景下生成的, 也不可能脱离特定的文化背景而存在。这种文化背景有历时的, 也有共时的。文化背景在语篇中以语言的形式反映出来, 我们称之为语篇中的文化成分。” (李运兴, 2000:120)

二、文化意识对译者的重要性

文化意识, 就是译者要认识到翻译既是跨语言, 又是跨文化的信息交流, 而文化的差异跟语言的差异一样, 可能成为交流的障碍。缺乏文化意识的译者, 可能只顾到字面上的转换, 而忽略了语言背后的文化问题, 一心只想到汉语中寻找对应词, 最终导致了不应有的误译。例如:

“My dear Mr.Bennet, ”said his lady to him one day, “have you heard that Netherfield Park is let at last?” (J.Austen:Pride and Prejudice, Ch.1)

译文:有一天, 班纳特太太对她的丈夫说:“我的好老爷, 尼日菲花园终于租出去了, 你听说过没有?”

18世纪的英国, 跟中国旧社会一样, 也存在男尊女卑的现象, 但这并不表现在夫妻称呼上。在一般情况下, 英国的夫妻以“太太 (夫人) ”或是“先生”相互称呼, 而中国旧社会的妇女常称丈夫为“老爷”。在上面所举的例子中, 班纳特太太称丈夫为my dear Mr.Bennet, 译者将之译为“我的好老爷”, 这就改变了英国人的称呼习俗, 代之以中国人的称呼习惯。其实, 此处可以译为“我的班纳特先生”。

从以上例子可以看出, 译者仅仅具有语言对比意识是不够的, 还必须具有敏锐度文化对比意识。要做到这一点, 译者一方面要熟谙原文语言信息中所包含的文化内涵, 另一方面又要非常了解本民族的文化, 以便能敏锐地体察到两国文化的异同。

三、跨文化转换与语篇翻译

翻译是文化交流的工具, 承载着帮助人类沟通思想情感、传播文化知识、促进社会文明的神圣使命。翻译不仅是语际转换, 更是一种跨文化转换。因此, 要更深刻、更贴切地传递原文的内在信息, 译者必须探明英汉双语的文化特征及其差异, 并将双语的文化内涵恰当地对接起来, 真实再现原文的风貌。“文化交流的目的是人类互相学习、共同享受各民族创造的精神财富。” (章礼霞, 2002) 从这个角度说语篇翻译承载着文化转换和文化传播的意义。

跨文化交流中的语篇翻译不仅仅是语言符号的转换, 它还总会直接或间接地传达着文化信息。这就要求译者既要熟知源语和译语的语言特点, 又要熟悉源语文化和译语文化;译文既要接近译语, 照顾读者的文化习惯, 更要尽可能保留源语文化的内涵。美国翻译理论家Nida曾经指出:“对于真正成功的翻译来说, 双文化能力甚至比双语能力还重要, 因为词语只是在其发挥功能的文化中才具意义。” (Nida, 1993)

英国翻译理论家Peter Newmark在其《翻译的方法》一书中提出了语义翻译法和交际翻译法这两个概念。在跨文化交流的具体翻译实践中, 译者们对这两种方法的取舍经常会陷人难以两全的尴尬境地。出于对源语文化的保护, 译者必须忠实地翻译, 但这种文化的独特性, 必然会使没有相同文化背景的读者不能完全理解, 这样一来, 语篇翻译就失掉了文化转换与文化传播的意义。为了解决这个问题, 便不得不将有些部分用译入语中相近的语言形式来替代, 但这样一来, 译文似乎又丧失了源语文化的独特性, 语篇翻译的目的同样没有达到。这样一来, 译者们仿佛走进了“死胡同”。跨文化交流中的语篇翻译没有一天不处在这个矛盾中。唯其如此, 也才有了译者们不断推敲、反复斟酌、孜孜以求的乐趣。

四、结束语

语篇是社会文化语境的有机组成部分, 语篇翻译是原语文化语境的信息被译语文化语境接收、摄取和融合的过程。因此, 从文化角度探讨语篇翻译, 不仅具有实用价值, 更具有理论意义。总而言之, 语言是传达文化信息的, 因而往往含有本民族的文化色彩。不过, 值得注意的是, 语言的文化内涵并非是一成不变的, 而是有浓厚淡薄之别。在不同的语言中, 有些言语的“共性”大一些, 民族“特性”少一些, 而有些言语的民族“特性”大一些, “共性”少一些。认识到这一点, 我们就可以把握一条原则:在“纯语言层面”, 可以进行必要的归化, 而在“文化层面”, 则应尽量争取异化。

摘要：在语篇翻译中, 译者对文化因素的理解往往决定翻译这种跨文化交流活动的成功与否, 译语语篇的产生不可能脱离具体的文化背景。本文章论述了文化对语篇的影响, 要求译者掌握多种文化语言知识, 实现不同文化的顺利转换。

关键词：文化语境,语言,文化意识,语篇翻译,跨文化转换

参考文献

[1]Eugene A.Nida.Language, Culture, and Translation[M].Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press, 1993.[1]Eugene A.Nida.Language, Culture, and Translation[M].Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press, 1993.

[2]Peter, Newmark.Approaches to Translation[M].Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press, 2001.[2]Peter, Newmark.Approaches to Translation[M].Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press, 2001.

[3]陈德洪, 张南峰.西方翻译理论精选[M].香港:香港城市大学出版社, 2000.[3]陈德洪, 张南峰.西方翻译理论精选[M].香港:香港城市大学出版社, 2000.

[4]李运兴.语篇翻译引论[M].北京:中国对外翻译出版公司, 2000.[4]李运兴.语篇翻译引论[M].北京:中国对外翻译出版公司, 2000.

[5]孙致礼.新编英汉翻译教程[M].上海:上海外语教育出版社, 2003.[5]孙致礼.新编英汉翻译教程[M].上海:上海外语教育出版社, 2003.

[6]王佐良.翻译:思考与试笔[M].北京:外语教学与研究出版社, 1989.[6]王佐良.翻译:思考与试笔[M].北京:外语教学与研究出版社, 1989.

[7]魏红.语篇翻译中文化因素的处理[J].佳木斯教育学院学报, 2011, 6.[7]魏红.语篇翻译中文化因素的处理[J].佳木斯教育学院学报, 2011, 6.

篇3：福寿安康书和谐

高庆春自幼酷爱书法，几十年如一日笔耕不辍，陆续临习了历代名家碑帖，通过长时间的浸润熏陶、触类旁通，逐渐展露出他不同凡响的书法艺术风格。如今，他已经成为中国书法家协会会员，北京艺术交流中心一级书法师，北京世教精英教育研究院特聘书法教授，中国艺术研究院艺术委员会会员，山东沂蒙书画院名誉院长，湖北江夏书画院副院长。

书家作品多次参加全国和国际性书画大赛展，曾在日本、韩国、新加坡和中国香港、中国台湾等10多个国家和地区展出，相继荣获“国际香港紫荆花艺术金奖”“中日书画大赛银奖”“国际书画大賽铜奖”等多个不同的奖励。他的数十幅作品在各种报纸杂志广泛发表，作品载入《中国当代书法名家墨迹》《当代名家福寿经典》《中国书法名家名作英汉双语大典》等10多部书法典籍之中。

观看书家笔下的《百福图》，百个不同的“福”，精心地书写出不一样的字体结构，有的笔画规范，有的简略，有的变异，有的象形，呈现出拟人化的韵味情趣。在线性组合方面，其作品有的略微壮实，有的细腻柔美，有的婀娜多姿，有的装扮修饰；其字体粗壮处或笔画均匀、或收放有序，纤细处或精细乖巧、或端庄严谨，形成浓纤各异的不同风格，彰显出书家深厚的书学功力。

浏览赏析书家的《百寿图》，但见整幅字体的行笔风格，虽然同样是粗壮与纤柔相结合，却展现出完全不一样的另一种书法格调：这是书家建立在古代篆体、鸟虫书等早期书体基础上的变异与拓展，显示出朴实厚重的古趣和古意韵味。当我们在观赏这幅具有深厚书法底蕴的作品时，宛如在仰望礼拜一位历经数千年沧桑的长寿智者，细细地在触摸着其默默无语的博大胸怀，这是汉字结构亦书亦画的特殊魅力，也是书法抽象线条彰显出来的厚重艺术美感。

篇4：福寿螺的加工技术

1、加工工艺流程

鲜螺的采集与保存→蒸煮壳螺及破壳分离→清洗去口球或挑肉去口球→验收及清洗螺肉→蒸煮螺肉及清洗→有盐干制→入缸盐渍→出缸清洗→阳光晒制→包装运输→冰冻加工→装盘冷冻→包装运输;盐加工→入缸盐渍→出缸包装→包装运输;无盐干制→电烘箱或烘炉烘烤→出炉冷却→包装运输。

2、加工操作要点及注意事项

1) 鲜螺的采集及保存

生产加工季节以4～5月和8～11月最佳, 此间福寿螺肉最肥嫩, 出肉率高, 净鲜肉率12%～15%。采集的鲜螺要清除泥沙、死螺、小螺、规格太大和壳破太多的螺, 用透气的竹筐或塑料等装螺, 及时进行鲜螺的分级或加工处理。

鲜螺保存时按30kg/筐且分层堆放;若将螺平铺地面时, 不能超过25cm, 4周每日用盐水喷洒、肥皂水涂抹或者生石灰画线以防逃。软体动物对于酸、碱物质的刺激有较强的反应, 福寿螺在pH值11.5时便失去活力。切忌将福寿螺存放在溶氧低于6mg/L的池子中, 这会造成鲜螺因缺氧而大量死亡。

2) 蒸煮壳螺及破壳分离

福寿螺肉与螺体结合很紧, 但生产实践证明, 100℃沸水中3min, 螺壳与肉自然分离, 要取螺肉则先蒸煮壳螺。100kg壳螺加水15kg, 水开后蒸煮3min即可, 若有打螺机, 则将蒸煮好的壳螺用机器破壳, 然后用盛水容器进行壳肉分离。

3) 清洗去口球或挑肉去口球

福寿螺的足腺能分泌无色粘液, 在加工过程中刺加深, 分泌的粘液量增多, 滑手, 应用脱粘剂按0.5%的标准, 用搅拌机搅拌3～5min或人工踩压6min除粘后再行去口球。

口球是福寿螺的口、咽及其附属物混合体, 由肌肉、细齿、齿舌、哭声片和有软骨支撑的齿舌带组成, 能伸缩自如, 蒸煮时缩入齿舌囊中形成蚕豆大小的球状物样, 在生产上习惯称为口球, 取肉时要做到每个螺的口球、肠都要去干净。但不要扯掉裙边影响出肉率, 外套膜上的所有黑色部分全部去掉, 直径5cm的螺肉要切开。同时挑出不符合标准的螺肉, 如死亡的螺及个体太小的螺、黑色和花色的螺肉。无打螺机, 人工挑肉去口球。

4) 验收及清洗螺肉

专人验收螺肉并登记, 加入0.2%的脱粘剂搅拌3min或踩压5min, 洗掉粘液及脱粘剂, 挑出杂质后蒸煮, 或盐渍后晒制螺肉干。

5) 蒸煮螺肉及清洗

鲜螺肉须在3h内蒸煮完, 若超过6h质量下降, 用直径40cm, 网目1cm×1cm的铁筐进行蒸煮。火要旺, 这是保证螺肉品质的关键, 以鲜螺肉入锅后2.5～3min水沸腾为标准, 水沸后再煮3min, 从螺肉入锅到出锅6～6.5min完成, 保证蒸煮螺肉的质量。每锅煮10kg左右/次, 煮15～20次后锅内水需换新水。出锅的螺肉要在1.5min内快速冷却, 保证螺肉脆嫩, 然后清洗干净, 分别加工成冰冻螺肉, 盐渍螺肉、无盐烘制螺肉干。

3、福寿螺加工方法的关键技术

1) 冰冻螺肉

将蒸煮清洗干净的符合标准的螺肉按照10kg/袋装盘, 或者按照客户的要求装盘, 装盘时加入一定比例的水, 然后迅速送入冻库激冻以保证螺肉品质。

2) 盐渍螺肉

盐渍福寿螺肉, 采用盐水腌法腌制, 用土陶缸进行, 盐水盐度25波美度, 盐腌时间3d, 翻缸及出缸时不低于20波美度, 所用盐要纯, 盐若不纯, 盐中存在的钙盐和镁盐杂质, 会影响产品的颜色和坚实度。

螺肉入缸腌制12～24h后检查翻缸, 3d后出缸沥干盐水包装, 盐渍好的福寿螺肉, 色泽鲜黄, 味香, 口感脆嫩, 盐渍螺肉的保鲜十分关键, 按7.8kg/袋或按照不同的客户的要求做。按100ml/袋的标准加入含量95%以上的食用酒精抑制嗜盐细菌和霉菌等微生物的生长繁殖, 确保螺肉品质, 加入酒精与螺肉在一起被密封在袋内, 螺肉表面的酒精会逐步气化并达到平衡状态, 覆盖在螺肉上的酒精气体具有杀菌和抑菌作用而起到了防霉防腐作用。

3) 无盐烘制螺肉干

烘制设备可采用自建烘炉进行, 使用车架推进, 车架设计成5层, 每层层高20cm, 在网目规格为1cm×1cm网筛上平铺一层螺肉。烘烤于当天下午5:30装炉, 装炉后把鼓风机开大, 热气放大, 炉后门打开, 炉上面的蒸汽门也打开, 这时炉内温度迅速升高到55℃左右, 保持这样的时间4h;然后封闭炉后门, 炉内的蒸汽门仍然打开, 温度持续上升, 约过3～4h, 炉内温度升高到约70℃左右, 此时将炉内车架上的螺肉前后对调;然后关闭炉后蒸汽门, 使炉内开始回风, 约过2h后, 温度升高到约80℃, 保持1h;然后关小热气或减少火力, 让炉内温度降低至70℃左右, 直至第二天上午10:00左右出炉, 98%以上的螺肉都已烘干, 极少数大粒未干的挑出另行烘干。

烘干的全过程大约16h左右, 烘烤过程中一定要按要求把握好温度关, 如温度低于53℃, 只要持续1h, 炉内的高蛋白、低脂肪的螺肉就会腐败变质。前4h的温度若太高, 如80℃持续2h, 则炉内螺肉的表面会起干壳, 外干内湿, 螺肉的腐败就会从肉里面开始。

烘制出的符合质量标准的螺肉干无杂质, 无口球, 无腐烂变质, 无异味, 肉干个体直径不小于1.5cm, 每100g肉干低于85个, 色泽油亮, 呈棕黄色或浅红色。

4) 含盐晒制螺肉干

在广东和广西等地, 阳光充足的季节可以采用自然干燥即用阳光晒制, 盐通常与干燥并用。盐本身可控制微生物的生长, 福寿螺肉干用干腌法盐渍12h后出缸清洗, 阳光晒制3d以上。

将去口球清洗干净后的未蒸煮的鲜螺肉按5%的标准拌上盐放入缸内压紧, 每装入20cm厚的鲜螺肉, 再在肉的表面平铺一层盐。加盐的量不能大于5%, 盐太多晒制出的螺肉颜色发白, 口感不好, 盐低于5%易腐败变质。盐渍好的螺肉出缸后, 用筐装好放入清水中过一遍即行晒制, 每天要翻动螺肉8次左右, 阳光充足天然晒制3d以上可达到标准。晒制的肉干盐分含量要求低于5%。

上述4种加工方法各有优劣, 冰冻加工最为简单, 但必须每天送入冻库, 运行成本较高, 盐渍加工优于冰冻, 但盐渍时间长, 操作程序复杂, 不好控制, 干制的福寿螺肉比用活运的鲜螺取肉、冰冻、盐渍的形式保藏的福寿螺肉更为浓缩, 含盐晒制受天气影响, 人力无法控制, 所以无盐烘制螺肉干是加工福寿螺的最佳方法。