雪花啤酒调查问卷（精选6篇）
篇1：雪花啤酒调查问卷
亲爱的朋友：您好！我们是武昌理工学院市场营销专业的学生。我们正在为雪花啤酒做一次广告调研，希望您能支持我们的工作！谢谢！
1、您的性别是？（B）
A.男B.女
2、请问您的年龄属于哪个阶段？（A）
A.18—30 岁 B.31—45 岁 C.45 岁以上
3、您目前的月收入状况（B）
A.800 元以下 C.1500—3000 元 B.800—1500 元 D.3000 元以上
4、请问您经常在什么场所喝啤酒？（可多选）（CE）
A.家里 B.餐馆 C.KTV D.酒吧 E.其他场所
5、请问您喝啤酒的原因是？（可多选）（A）
A.朋友聚会 D.习惯性消费 B.缓解压力 C.解渴消暑 E.其他原因
6、您更喜欢从以下哪种渠道了解啤酒？（可多选）（G）
A.商店或超市 E.网络 B.餐馆推荐 F.路牌 C.电视 D.报纸杂志 G.朋友或家人介绍
7、您在购买时主要受下列哪些因素的影响？（可多选）（F）
A.品牌 E.包装 B.广告 F.口感 C.购买便利 G.他人推荐 1 D.价格 H.促销优惠活动
8、您比较喜欢下列哪些促销方式？（可多选）（D）
A.降价销售 D.抽奖 B.买 N 赠一 E.附赠礼品 C.开盖有奖 F.其他
9、您认为啤酒品牌最应该宣扬哪些特质？（可多选）（D）
A.充满活力的 D.品质保证的 B.历史悠久的 E.其他 C.亲切的10、请问提到啤酒您第一个想到的品牌是什么？（A）
A.雪花 B.青岛 C.燕京/漓泉 D.珠江 E.金威 F.其他
11、您最常喝的啤酒品牌是？（A）
A.雪花 B.青岛 C.燕京/漓泉 D.珠江 E.金威 F.其他
12、您认为雪花啤酒的口感怎样？（B）
A.非常好 B.一般 C.不好喝 D.没喝过
13.提到雪花啤酒给您的感觉是什么？（C）
A.很有亲切感 C.口感很好 B.有实力的产品值得信任 D.很少接触不太了解
14、您对雪花啤酒的包装满意吗？（B）
A.非常满意 B.一般 C.不满意 D.没印象
15、请问您希望雪花开展更多的促销活动吗？（B）
A.希望 B.无所谓 C.没必要
16、你感觉雪花啤酒与其他品牌啤酒相比有哪些优势之处？（可多选）（B）
A.口感较好 B.色泽纯正 C.酿造技术先进 D.其他
17.你喜欢购买哪种规格的啤酒？（A）
A．正常瓶装 B.小瓶装 C、罐装D.其他
18.您平均每月的啤酒购买量是多少？（A）
A．3瓶以下B.3-6瓶C.6-10瓶 D.10瓶以上
篇2：雪花啤酒调查问卷
相海华
（体育学院社会体育092332）
摘要：今年暑假为了配合学校要求，以及所学专业的需要，我来到了华润雪花啤酒（中国）有限公司在我县投资建设的一个大型啤酒厂进行为期两周的实践，在此期间了解啤酒厂的生产情况，与本专业有关的各种知识，厂里工人的工作情况等等。第一次亲身感受了所学知识与实际的应用。为今后毕业工作奠定了基础！关键词：社会 发展史 啤酒 工艺流程 机器设备
实践地点：华润雪花啤酒（中国）有限公司
实践目的：做为一名在校生，报着服务社会，贴近社会，深入社会的心态投身到社会实践中去，发现自身的不足，开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。不断的锻炼自己，塑造自己为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件。
我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在由我为你举例：
一．在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实习让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。在啤酒厂工作时，与别人谈话的时候变多了。与同事之间的沟通，感觉到了人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。经历了种种，明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
三．在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打暑期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶
劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四．工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。我工作中也体会到，因为啤酒制作的相关知识在课堂上都有听老师介绍过。通过这次实践让我更加全面的了解了它的制作流程！增添了不少专业知识！华润雪花啤酒对大家而言都不陌生，包括我自己，虽然我并不喜欢喝酒，但如果非要我选的话，我会选择喝雪花啤酒——它味感纯正，价格合理，是老百姓日常不可缺少的良品。但是我对于此次调研活动冲满兴趣的主要原因，首先是因为我本身所学专业的缘故，其次是我对啤酒产业本身的好奇心。下面介绍一下我们的啤酒厂的历史。
华润啤酒(中国)有限公司(China Resources Breweries Co., Ltd.)成立于1994年，2004年更名为华润雪花啤酒（中国）有限公司。是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。管理本部设立于中国北京。
华润雪花啤酒（中国）有限公司背后的两大股东分别是华润创业有限公司和
SABMiller国际酿酒集团。华润创业有限公司是香港上市公司，并入选恒生指数成份股，熟知中国本土文化，具有在中国大陆投资和运营企业的经验，具有丰富的中国大陆企业改造和管理经验，曾获得“亚洲管理素质最佳企业”荣誉。SABMiller国际酿酒集团在伦敦和约翰内斯堡两地上市，拥有一百多年的啤酒发展历史及先进的啤酒酿造技术，是全球第二大酿造集团。1994年至今，华润雪花啤酒（中国）有限公司凭借雄厚的资金、先进的技术和专业化的管理取得了长足的发展，旗下已拥有36个生产基地，员工20000余名，产能达到560万千升。而今，在群雄共舞的中国啤酒市场上，畅想成长的华润雪花啤酒（中国）有限公司将继续秉承“不断满足消费者需求，不断创造价值回报社会、回报股东、回报员工”的理念更加充满信心地笑迎明天。
我看到，华润雪花啤酒公司在质量上做足了功夫--国家只有40多项质量指标的，华润雪花啤酒的指标则高达140多项，这绝对不是给自己增加无谓的负担，而是为了给消费者奉献更高质量的产品。
我更看到，为了保证一瓶啤酒的质量，华润雪花啤酒公司早在从原材料生长就开始进行严密的监控，当然，我们也看到，华润雪花啤酒在生产过程中先进的酿造技艺。
华润雪花啤酒为什么能在过去10多年里迅速成长为中国啤酒行业的销售冠军，并且呈现更加快的发展速度？在并购逐渐减少的日子里，华润雪花啤酒在产品质量上的优势更是显露无疑，对于一家负责任的企业，“质量是生命力”绝对不是老套的说词，华润雪花啤酒对于质量的管控，恰恰像维护企业生命般的严谨。
啤酒的整个生产流程，要经过以下几道工序：
(一)制麦工序
通过水和空气使大麦发芽之后再将其烘干，控制其生长，然后去根，制成麦芽。
(二)糖化工序
糊化锅：首先将一部分麦芽、大米、玉米及淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。
糖化槽：往剩余的麦芽中加入适当的温水，并加入在糊化锅中煮沸过的辅料。此时，液体中的淀粉将转变成麦芽糖。
麦汁过滤槽：将糖化槽中的原浆过滤后，即得到透明的麦汁（糖浆）。
煮沸锅：向麦汁中加入啤酒花并煮沸，散发出啤酒特有的芳香与苦味。
(三)发酵与成熟工序
发酵罐·成熟罐：在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解为酒精和二氧化碳，大约一星期后，即可生成“嫩啤酒”，然后再经过几十天使其成熟。
(四)过滤工序
啤酒过滤机：将成熟的啤酒过滤后，即得到琥珀色的生啤酒。
(五)瓶、罐装工序
装瓶、装罐机：酿造好的啤酒先被装到啤酒瓶或啤酒罐里。然后经过目测和液体检验机等严格的检查后，再被装到啤酒箱里出厂。
这其中最主要的是酿造，而啤酒的酿造，最主要又分为两步：糖化和发酵。糖化就是把原料淀粉变成糖，发酵就是把糖变成酒。
啤酒的定义主要以麦芽为主要原料。大麦变成麦芽的过程叫制麦。啤酒生产是从糖化开始，即将原料中淀粉通过温度、时间等控制转化为糖，然后开始发酵。
而发酵一般在20到30天左右的时间，不同的产品发酵的时间不同，同类产品不同类别发酵的时间也不同，雪花有一套严密的控制体系，来根据不同的产品寻找最佳的发酵时间。对发酵要管理如此精密的原因是啤酒的变化比较多，比如，有些酒经常能感觉到一股较浓的酸味，这是发酸的原因。
洗瓶机：洗净回收的啤酒瓶。
空瓶检验机：极其细小的伤痕也不会放过。
感官检查：在啤酒公司，每天新酿制的啤酒，都由专门的负责人员进行实际品尝。只有在确保其品质后，我们才能满怀自信地将鲜美可口的啤酒呈送给您包装工序。
听装啤酒的包装工艺比瓶装和桶装更简单，更易控制。一条自动化听装线的主要设备由卸垛机、罐酒-卷封机、杀菌机、装箱机/封箱机组成，灌装速度可达到1000cpm,与听子厂的制罐不相上下。
啤酒罐装的工艺流程为：卸垛机把码层的空罐从塑料托盘上卸下来，推到塑质链板上，进入洗涤机用80oC热水冲洗，淋干，达到无菌。然后采用CO2等压灌装，利用二氧化碳置换罐内空气，罐装后，喷二氧化碳引沫到罐口，迅速封盖。利用自动定量仪检测液位，之后是巴氏杀菌（喷淋灭菌）。灌装后的听子被风干机吹干，然后由喷码机在罐底喷上生产时间。
根据包装形式，采用不同装箱机：单片模切纸板是一种裹包型，听子压到纸板的一个大面上，机械杆依次将另一大面和两侧面抬起裹合，热溶胶快速粘结制造者接缝和摇盖。裹包型在国内啤酒厂广泛使用，由德国Kisters公司提供。还有一种
KnockDown(制造者接缝在纸箱厂粘好的成型箱)，装箱机的吸盘将大面吸附成中空，机械杆向内推入听子，然后粘合，这种装箱方式效率很高，国外普遍采用。裹包型装箱机也能包装带纸托架的热塑膜听装箱，此时装箱机需要配备一套PE膜分切、裹包系统和热收缩炉。如果PE膜表面有印刷，则需要配置光电眼装置。经过自动装箱粘合后，听箱一般不再使用OPP封箱带。典型的355ml听装为24罐，也有18和12罐装，主要以消费者整箱购买的习惯而定。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗?信奉在哈佛广为流传的一句话：
If you can dream it,you can make it!
最后衷心感谢华润啤酒厂提供我实习的机会，以及厂里工人的无微不至的帮助！
参考文献：《啤酒酿造技术》
《食品包装技术》
篇3：某啤酒厂职业卫生现状调查与评价
1 内容与方法
1.1 调查内容
主要调查内容包括用人单位基本情况、生产工艺流程、职业病危害因素识别及接触水平、职业病防护设施、个人使用的职业病防护用品、职业卫生管理、职业健康检查等。
1.2 评价方法及依据
采用职业卫生检测、职业卫生现场调查、检查表法等, 依据主要有《工作场所职业卫生监督管理规定》安监总局令第47号, 《工业企业设计卫生标准》GBZ1-2010, 《工作场所有害因素职业接触限值》GBZ2-2010以及《职业健康监护技术规范》GBZ188-2014等法规、标准以及用人单位提供的基础资料。
1.3 检验检测方法
现场采样方法及采样点位设置按《工作场所空气中有害物质监测的采样规范》GBZ159-2004执行[2];粉尘浓度检测采用滤膜称重法, 氢氧化钠采用火焰原子吸收光谱法[3], 盐酸采用离子色谱法[3], 硫酸采用氯化钡比浊法[3], 硫化氢采用硝酸银比色法[3], 氨采用纳氏试剂分光光度法[3], 二氧化碳、噪声采用仪器直读法[4]。
2 结果
2.1 主要职业病危害因素
根据用人单位使用的原辅材料料分析, 该厂存在的主要职业病危害因素为:粉尘 (矽尘、谷物粉尘) 、毒物 (氢氧化钠、盐酸、硫酸、硫化氢、氨、二氧化碳) 、物理因素 (噪声、高温) 。
2.2 职业病危害防护措施及个人防护用品
粉尘、毒物控制措施:采用自动化的PLC控制系统;原料输送皮带, 糖化锅、过滤罐、发酵罐均为密闭设备;制冷站设置氨浓度检测器及事故排风装置;发酵过程产生的二氧化碳, 设置二氧化碳回收系统, 经冷凝后成液态二氧化碳;谷物投料及破碎工段设置除尘器;在包装车间、危化库、发酵罐区、公用工程、理化实验室、污水处理站安装轴流风机进行机械通风。
防噪声措施:优先选用噪声较低的设备并在设备相应位置配置减震装置和消声器;将噪声较大的设备置单独不知, 并安装减震基础和隔声罩。
防高温措施:产生高温的车间纵轴与当地夏季主导风向相垂直, 有利于热量的扩散;高温车间设有天窗, 墙壁设有轴流风机和窗户;高温设备如糖化锅、换热器等外壳设置保温层;对外表面温度高于50℃的设备、管道及附件置隔热层。
个人防护用品:护目镜, 防酸碱手套, 耳塞 (型号:3M 8100) , 防尘口罩 (型号:3M N95) 。
2.3 应急救援
该企业可能存在以下急性职业危害:
(1) 酿造部糖化工段糖化区存在氢氧化钠、硝酸储罐及管道泄漏时产生化学灼伤及高温烫伤和中暑;
(2) 酿造部动力工段制冷间存在贮氨器及管道泄漏时产生化学灼伤、急性氨中毒;空压机房二氧化碳回收装置泄漏, 产生急性单纯窒息性气体中毒;空压机房换热器存在高温烫伤;
(3) 酿造部污水处理站加酸间存在盐酸储罐及管道泄漏时产生化学灼伤;集水井间、IC间、压力调节室存在急性硫化氢中毒;化验室使用硫酸、盐酸时产生化学灼伤;
(4) 包装部洗瓶机操作工位存在氢氧化钠储罐及管道泄漏时产生化学灼伤、及高温烫伤和中暑;包装部瓶场存在高温中暑; (5) 化验室使用硫酸、盐酸时产生化学灼伤。
急性职业危害防护措施:
(1) 可能存在急性中毒的工作场所设置有应急通风设施;
(2) 可能存在化学灼伤的工作场所设置喷淋洗眼装置;
(3) 办公室配备应急药箱, 急救箱内配有常见的急救药品;厂区设置有应急通道及风向标。
2.4 职业卫生管理调查
用人单位建立了职业卫生管理领导小组, 下设安环部, 配有专职人员负责职业卫生管理工作, 建立有《建设项目职业卫生“三同时”管理制度》、《职业健康监护及档案管理制度》、《职业病危害告知制度》、《职业病危害申报制度》、《职业卫生宣传教育与培训制度》、《职业危害防护设施维护检修制度》、《职业病危害因素监测及评价管理》、《职业病危害事故处置与报告管理制度》、《职业病危害应急救援预案》。现场查阅资料, 该厂均按照制定的各项制度实际情况进行职业卫生管理工作。
2.5 职业病危害因素检测结果
2.6 职业健康检查
从该厂连续三年职业健康检查报告分析:用人单位每年对一线作业工人按照《职业健康监护技术规范》[5]GBZ188-2014进行一次职业健康检查, 体检项目有:内科常规体检、肺功能、胸部X射线检查、纯音气导听阈测试、心电图等, 检查结果显示均未发现职业禁忌证和疑似职业病。
3 讨论
3.1 评价
用人单位总体布局、生产工艺及设备布局、建筑卫生学、辅助卫生用室的设置符合国家有关法律、法规要求, 职业卫生管理机构健全, 现有职业病防护设施、个人防护用品基本满足实际防护需要。
3.2 建议
(1) 发酵工段硅藻土添加处设置除尘设施, 污水处理站集水井间、污水处理站IC间设置强制通风设施, 污水处理站化验室设置通风橱及喷淋洗眼器;
(2) 污水处理站集水井间、污水处理站IC间设置强制通风装置及与排风系统相连锁的硫化氢报警装置, 污水处理站压力调节室设置与排风系统相连锁的硫化氢报警装置;
(3) 委托具有资质的职业卫生服务机构每年至少进行一次工作场所职业病危害因素检测, 检测点位应覆盖存在职业危害的岗位和接触职业病危害因素的人员。
摘要：目的:调查并检测某啤酒厂职业病危害因素, 对其职业卫生防治现状进行分析与评价。方法 :现场调查法、职业卫生检测、职业健康检查、职业卫生管理抽查等方法。结果 :该啤酒厂产生的主要职业病危害因素有粉尘 (矽尘、谷物粉尘) 、毒物 (氢氧化钠、盐酸、硫酸、硫化氢、氨、二氧化碳) 、物理因素 (噪声、高温) 。结论 :该啤酒厂生产工艺较先进、职业卫生管理良好、个体防护用品配备良好、职业病危害防护设施及健康监护等符合职业卫生的相关要求, 职业病卫生防治现状满足安全生产的需求。
关键词：职业卫生现状,调查,评价
参考文献
[1]中华人民共和国卫生部, GBZ 224-2010, 职业卫生名词术语[S].北京, 人民卫生出版社, 2010.
[2]中华人民共和国卫生部, GBZ159-2004工作场所空气中有害物质监测的采样规范[S].北京, 人民卫生出版社, 2006.
[3]中华人民共和国卫生部, GBZ160-2004工作场所空气有毒物质测定[S].北京, 人民卫生出版社, 2004.
[4]中华人民共和国卫生部, GBZ/T189.8-2007作场所物理因素测量第8部分:噪声[S].北京, 中国标准出版社, 2007.
篇4：雪花 酿造啤酒信仰
8月底，它先是宣布成为助力北京申办2022年冬季奥运会的啤酒企业；接着，8月29日又在沈阳厂启动了“雪花·第一酿造”活动；9月份到年底，雪花啤酒将邀请社会各界参观者体验遍布其他城市的特色工厂。
今年上半年，中国行业企业信息发布中心公布的2013年度中国市场商品销售统计结果更是显示，雪花啤酒以高达1172万吨的年销量蝉联啤酒企业销量第一，雪花啤酒品牌销量以1062万吨继续保持第一。作为连续9年蝉联中国市场销量第一的品牌，雪花啤酒也成为首个破“双千万吨”的啤酒企业。换句话说，也就是每天有超过千万消费者购买和饮用雪花啤酒。
值得注意的是，90年代后期，当中国销量第一的公司过百万吨时，雪花啤酒的年销量仅20多万吨，那么，短短十几年，从数万吨到千万吨，雪花的第一是如何“酿造”的，是规模优势，还是人才、设备、工艺优势？拥有了傲人成绩的雪花啤酒走向了开放。走进亚洲最大的啤酒生产基地——雪花沈阳工厂，首批参观者在啤酒车间内见证了泡沫丰富、颜色清透的雪花啤酒从原料进厂到成品下线的全过程。雪花啤酒营销中心总经理曾申平、生产中心质量总监钟俊辉等一线雪花人向记者讲述了第一酿造背后的故事。
精雕细琢每一个细节
雪花敢于提出第一酿造，背后是其对设备、工艺、消费者第一感受等每一个细微环节的不懈追求。雪花啤酒生产中心质量总监钟俊辉指出，雪花啤酒为了满足全国消费者的高品质要求，不断在自我提升。
雪花啤酒的硬实力是一流的。雪花啤酒在全国有将近100家啤酒厂，这在全球是独一无二的，没有哪家啤酒集团拥有如此多的啤酒工厂。“啤酒是讲究新鲜的产品，雪花啤酒拥有更多工厂，就能尽可能地接触到更多消费者。”钟俊辉说，雪花啤酒严格按照消费300公里的概念规划布局，让消费者第一时间喝到新鲜的啤酒。
不仅如此，他们也在工艺技术上不断提升，锻造自身软实力。雪花啤酒总部有研发中心，在伦敦和SAB合作，全球顶级研发中心支持他们的技术。他们应用了一项“微生物PCR检测及ESR新鲜度控制技术”，确保啤酒新鲜度。消费者喝到当天销售的啤酒和3个月以后的酒，都与刚刚出厂的新鲜度是一样的。
记者在沈阳工厂了解到，啤酒的生产是需要一个集体协作和克服自然困难的过程。酒需要闻、尝，据悉，中国啤酒行业有53个评委，其中光是来自雪花的评委就占了约四分之一，雪花有实力从口味上保持稳定和一致。
最懂中国消费者
更重要的，雪花啤酒还为中国消费者量身定制做了重点研发。
消费者在雪花啤酒整个管理体系中位于最核心的位置。2003年，雪花啤酒创新性地以“消费点质量管理”的概念，替代了传统的生产质量管理模式，开始了消费点指数（CQI）在酿造生产中的应用。
在全行业，甚至全球，雪花啤酒是第一个，也是唯一一个提出消费点指数概念的公司。“生产好啤酒容易，但实际上消费者在餐馆里喝到啤酒和在工厂喝刚生产下线的产品的感觉是完全不一样的。”钟俊辉坦诚，产品下线有很多环节，如何让消费者感受到在外面喝到的雪花啤酒跟工厂刚下线的一样新鲜，这就是消费点质量管理制度要起作用的地方。
每个月，雪花啤酒总部都会派小组模拟消费者到终端抽样品尝，以确保消费者喝到的酒跟工厂刚下线的酒是一样的，他们通过细微的变化来评价产品在消费者体验中的真实质量。整个产品从原料，到生产过程本身的质量，再到运输环节、售点终端，所有的环节都确保标准化，雪花啤酒精心打造的是一条啤酒的全鲜链条。
而且，雪花啤酒在啤酒业里开创性地引入了醇酯比的指标。钟俊辉指出，人们到国外就很有体会，国外喝啤酒是慢慢品，而中国人的消费特点很不一样，一般都是应酬当中大量喝、猛喝，然后会头疼、难受。雪花啤酒通过几年的研发，合理地优化了啤酒成分中的醇酯比，对其控制并制定了相关的标准，使得消费者可以大量喝酒，第二天也不会感受到头疼，可能有点晕，但不会上头。
和其他同类品牌相比，雪花啤酒显然更懂中国消费者，它已经给舶来品的啤酒深深地打上了“中国烙印”。
更多看得见和看不见的努力
不过，也有不少人认为雪花的高速增长得益于并购。
雪花啤酒营销中心总经理曾申平并不这样认为，在他看来，并购没有想象中重要。“2012年底，雪花内部做了一个测算，把当时所有的工厂加在一起的产量和现在的产量进行比较，总产量中并购来的部分仅仅占35%，而65%是华润雪花通过市场扩张和新建工厂完成的，当华润雪花销量1000多万吨的时候，65%就是700万吨。”曾申平指出。
回顾中国啤酒的发展路径，雪花啤酒并不认同自己是游戏市场的资本巨鳄。在高速增长的中国市场中，在行业激烈竞争的长河中，他们做出了很多消费者看不见的努力。
他们变革了积弊已久的分销体系，采取直销策略；他们自身也在积极转型。据悉，2008年后，雪花的净增量主要都来源于中高端产品，比如勇闯天涯和雪花纯生。得益于精制酒的高端布局，华润雪花2013年净利增14.6%，高于整个行业水平。
但雪花的努力不仅限于此。曾申平总结，雪花的酿造能力、酿造水准、酿造好啤酒的追求与信仰支撑他们在中国第一酿造这么多年，成为消费者信赖品牌的标准。
篇5：啤酒广告知名度调查问卷
尊敬的先生/女士：
非常感谢您参与本次答卷！我们是通路快建“赚零用”市场调研团队，我们正在进行一项有关食品饮料广告知名度的市场调查。您的观点和意见会被严格保密，最终仅被用于汇总后的统计分析，请您放心填写。
Q1请问最近三个月，您都曾看到过下列哪些产品的广告？（可多选）
休闲零食
酒类
生鲜食品
糖果/巧克力
饼干/糕点
饮料饮品
咖啡/茶叶
方便速食
冲饮谷物（如蜂蜜、藕粉、奶粉、麦片等）
牛奶乳品
其他
Q2刚才提到您曾看到过酒类的广告，那您看到过最多的是下列哪个类别的广告？请注意这里说的广告包括各种形式的广告。（单选）
葡萄酒
白酒
啤酒
其他，请注明
Q3说起啤酒广告，您首先想到的是哪一则广告呢？请选择您第一个想起的啤酒广告的品牌。（单选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
其他，请注明
Q4请选出所有想到的啤酒广告品牌，包括上题回答的品牌。（可多选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
其他，请注明
Q5那您最近三个月内都看到过或听到过哪些品牌的啤酒广告呢？（可多选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
其他，请注明
Q6那让您印象最深刻的是哪个品牌的啤酒广告呢？（单选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
其他，请注明
Q7那您觉得最有激情的是哪个品牌的啤酒广告呢？（单选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
其他，请注明
Q8您觉得最有创意、最新颖的是哪个品牌的啤酒广告呢？（单选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
其他，请注明
Q9您觉得最贴近您生活的是哪个品牌的啤酒广告呢？（单选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
其他，请注明
Q10那使您觉得“他们的产品比其它品牌的好”是哪个品牌的啤酒广告呢？（单选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
其他，请注明
Q11那让您最有购买冲动的是哪个品牌的啤酒广告呢？（单选）
蓝带
青岛
三得利
百威
哈尔滨
喜力
麒麟
雪花
燕京
千岛湖
珠江
金威
金星
瓦伦丁
百帝王
弗伦斯堡
奥丁格
庄园主
德力士
蓝妹
嘉士伯
篇6：千岛湖啤酒业务员的调查问卷
先生/女士，您好！我是浙江大学城市学院的学生。我们正在进行一项有关啤酒消费方面的研究，希望可以花十到十五分钟的时间了解一下您平常啤酒的消费情况。所收集的信息只做总体研究分析之用，我们将严格为您的个人情况保密。
1.请问您是负责什么区域的_____________
2.请问您负责的哪种终端?
A.星级酒店B.普通酒店(带客房)C.中餐厅、饭店、酒楼D.歌舞厅、练歌房、夜总会E.酒吧、酒廊、酒城F.西餐厅、咖啡厅G.快餐厅H.大排档I.零售店、超市集贸市场批零点K.机关、团体食堂L.其他_________
3.请问千岛湖啤酒的日销量是多少？_________（平均每天定的箱数）
4.与去年或近几年比，您负责的区域的销量有怎样的变化?
A.比去年或近几年好挺多的 B.比去年或近几年好一点
C.与去年或近几年差不多D.去年和近几年不好
5.什么价位的啤酒最受顾客青睐？
A、2~3元B、3~4元C、4~5元D、5~10元E、10元以上
6.您认为千岛湖啤酒的优势在哪里？
A.水质好B.知名品牌C.大量广告宣传D.包装精美E.口碑好F.品质优良、口感好G.服务好，送货及时H.价格适中I.(非广告)促销力度大J.其他_____
7.您觉得千岛湖啤酒在哪些方面上是占有优势的？
A价格定位适合大众化B质量上可靠过关
C广告上的效应好，观众认知度高D营销上占有优势，有固定的营销点
8．终端店在选择啤酒厂商时首要考虑的因素是
A．酒扣B.送货服务及时，旺季能保证货源C.老品牌，在消费者中影响大D.质量稳定E.品质好，适合大众口味F.广告投入G.促销力度大，能吸引大量消费者 H.价格适中I.其他_______
9.终端店对千岛湖啤酒的认可度？
A.非常熟悉，完全肯定该品牌B.基本熟悉，但不太喜欢进该品牌
C.不太熟悉，比较依赖其他品牌D.完全不熟悉，完全依赖其他品牌
10.什么促销方式最能打动顾客？
A.买酒送酒 B.买酒送礼品 C.打折 D.开盖中奖 E.赞助活动
11.千岛湖啤酒要想进一步扩大市场份额，您觉得下一步应该采取哪些措施？
A广告宣传B提高质量C开发新口味的产品D改善服务质量E调整价格F进一步加大优惠措施G其他______
12.据您所知，千岛湖啤酒在市场上的定位属于偏低、还是偏高？价格上是有待提高还是为了销量需要降低？