酒店员工演讲稿

酒店员工演讲稿（精选8篇）

篇1：酒店员工演讲稿

尊敬的各位领导，同事们

大家下午好!今天能够作为新员工的代表发言，我感到万分荣幸。

读书时候，我便喜欢穿梭于这座城市的大街小巷，寻找属于自己的一片天地。当年路过京州国际酒店门前，我便被这座简约而不简单，集欧式时尚与中式典雅风格于一身的建筑所吸引。很高兴在迈出校门后可以加入京州这个大家庭，在此感谢各位领导的悉心栽培，感谢各位同事的耐心指导。

入职以来，房务中心工作给我的总结就是需要信心，耐心和恒心。或许繁琐的工作令我们因偶尔出现的错误而沮丧，或许每天成百上千个电话令我们心烦意乱，或许晨起的闹钟又一次打扰了我们的美梦，那么相信吧，怀抱信心，耐心和恒心，工作就一定会如鱼得水。

美国管理学家劳伦斯.米勒在<美国企业精神>一书中说道:未来将是全球竞争的时代，这种时代能成功的公司，将是采用新企业文化的公司。我们知道，酒店文化通常由三个方面够成:酒店的物质文化和服务文化，酒店的管理文化，酒店的精神文化。在传统概念里，酒店文化的系统工程绝大部分是物质的，而非人文的。但不论系统工程规模如何，能起支配作用的中轴原理仍是实现自我并加强自我的愿望这就点明了精神文化的重要。如何最大限度实现员工的主观能动性，我想，这是值得让我们去深入研究和实践的问题。因此，在今后的工作中我将认真学习企业管理知识，融入酒店管理模式和管理细节之中，勇于实践，用自己的行动践行酒店的文化理念，服务广大顾客，让顾客高兴而来，满意而归。团结同事，发挥集体智慧，让住过听过酒店的人成为酒店的文化使者，将酒店企业文化发扬光大。

青年自知学识浅，不用扬鞭自奋蹄。在今后的工作中，我将以饱满的热情，高昂的斗志，锐意进取，开拓创新，为酒店的发展奉献绵薄力量。不到之处，望各位领导批评指正，不吝赐教。

谢谢大家!

篇2：酒店员工演讲稿

职业是人的使命所在，是人类共同拥有和崇尚的一种精神。敬业就是敬重自己的职业，将工作当成自己的事情，其具体体现为忠于职守、尽职尽责、认真负责、一丝不苟等职业道德，其中融合了一种使命感和道德责任感。这种道德感在当今社会得以发扬光大，使敬业精神成为一种最基本的做人之道，也是成就事业的重要条件。

任何一家想竞争取胜的公司必须。设法培养员工的敬业精神。没有敬业的员工就无法给顾客提供高质量的服务，也就难以生产出高质量的产品，只有每一个人做一行爱一行，才能被成为敬业的社会。

然而，无论我们从事什么职业，无论到什么地方。我们总是能发现许多投机取巧、逃避责任、寻找借口之人。他们不仅缺乏一种神圣使命感，而且缺乏对敬业精神的理解。

成败往往取决于个人性格，一个勤奋敬业的人也许并不能获得上司的赏识，但至少可以获得他人的尊重，那些投机取巧之人即使利用某些手段爬到一个高位，但是仍会视为人格低下，无形中给自己的成功之路设置了障碍。不劳而获也许非常有诱惑力，但很快就会付出代价。因此诚实和敬业是人生最大的财富。

篇3：酒店员工情商研究

1.1 情商的概念提出及理论发展

19 9 0年美国耶鲁大学的彼得·沙络维教授和罕布什尔大学的约翰·梅耶教授首先提出“情商”这一术语 (EMOTION QUOTIENT) , 意思是指情绪智慧或情绪智商, 并用它来诠释人的行为。1995年美国哈佛大学心理学教授、《纽约时报》专栏作家丹尼尔·戈尔曼出版了《情感智力》一书, 书中使用了“情商” (EMOTIONAL INTELLIGENCE QUOTIENT, 简称EQ) 一词, 并对情商这一概念进行了全面诠释。丹尼尔·戈尔曼认为:所谓“情商”是一个人了解自身感受, 控制冲动和恼怒、理智处事、面对各种考验时保持平静和乐观心态的能力。他把情感智商划分为五个方面:自知力——认识自身情绪的能力, 自控力——妥善管理情绪的能力, 自我激励的能力——保持热情, 不断进取, 认识和控制他人情绪的能力——洞察力, 人际关系的管理能力——社交技巧。

的税收数据无形中为企业作了商誉、信誉、实力宣传, 强化了企业形象。反之, 税收违法行为一旦通过官方途径公布, 企业的形象、商誉必然毁于一旦, 成为人们宣扬传播的反面教材, 企业就会受到沉重的打击。其次, 税收违法行为会给企业家个人打上不光彩的烙印, 严重的还会招致行政处罚和刑事责任。第四, 劳动人事、安全生产管理中的风险。民营企业的劳资关系风险、劳动合同纠纷风险、对安全生产问题疏于管理风险等都可能导致企业承担行政责任乃至刑事责任。

2.5 法律领域的风险

法律风险是民营企业的一种综合性风险, 民营企业的经营风险和管理风险等均有可能因违法而以被追究法律责任的形式体现出来, 轻则罚款, 重则停业整顿甚至吊销营业执照。当然, 企业最严重的法律责任莫过于承担刑事责任, 而刑事风险, 尤应引起企业家的重视。

3当前民营企业风险管理机制构建的关键方面

民营企业要实现可持续发展, 最大限度地避免风险的形成, 应抓住关键, 来建立如下的风险管理的防范机制:

3.1定期进行法律体检

即作为民营企业的风险应从法律角度建立预警机制。所谓法律体检, 就是律师在获得目标企业同意之后, 进入目标企业并在对方指定人员的协助下, 对目标企业进行审查并出具审查报告的工作。其具体内容是从企业内部管理和外部交往两方面着手, 通过检查企业章程、企业证照、管理制度、重大合约、劳资关系、知识产权等科目, 找出其中的潜在风险。一般需要检查企业内部营运规章和对外交往的重要文书, 而某些企业因其经营的特殊性, 需要着重检1.2情商的作用及特征

在人类发展进程中, 人们往往注重智商而忽视情商。重知识的学习和技术能力的训练, 轻心理素质的培养。而实际上智商和情商作为两种可用来衡量个人素质的关键因素, 智商反映人的智慧水平, 情商则反映了人在情感、情绪方面的自控和协调能力。智商和情商相互制约, 相互促进, 分工不同。情商的高低会直接影响个人智商的发挥, 人们在工作中遇到的矛盾与难题仅靠分析是不可能解决的, 这时候更多地需要通过交流感情、设身处地为他人着想和理解对方等方式来处理。

高情商往往表现为:意志坚韧, 自信乐观, 积极向上, 情绪稳定, 行为理智, 性格豁达开朗;善于控制与把握自己, 头脑冷静清醒, 抑制情感冲动, 克制急切欲望, 及时化解和排除自己的不良情绪, 保持良好的心境。低情商则相反。一个才华横溢的人, 如果情商不高, 则容易恃才傲物, 情绪不稳定, 易焦虑, 自大, 过分依靠脑力, 蔑视他查某些特定科目, 例如商标、连锁经营、建筑等。通过法律体检, 可以有效地把民营企业发展的各个环节可能涉及的法律风险在形成之前就暴露出来, 引起民营企业的注意, 然后可以采取适当的处理措施, 以避免法律风险的实际形成。

3.2建立风险防范方案

通过法律体检, 民营企业能够发现企业本身存在的法律风险, 当然, 一个民营企业内部的风险不仅仅是法律风险, 还存在着其他的风险, 而这些, 单单通过法律体检是不可能完全囊括的。这就需要在民营企业内部, 确立一个运转有效的风险防范方案, 并事先采取措施防范风险、去除风险。风险防范方案除应落实法律体检报告外, 还应包含应急预案、未雨绸缪。

3.3切实做好日常风险管理体系的建设

民营企业风险管理是一项系统工程, 应从战略角度、规划角度、制度层面、管理队伍层面、技术层面、投资层面、市场层面等诸多方面建立起协调的、系统的制度建设, 形成严密的风险管理的防范体系, 打实风险管理的基础。

参考文献

[1]俞小菲, 高王芳.化解民营企业融资难的建议[J].经营与管理,

[2]郜建豪, 张筱.民营企业并购的财务风险及防范[J].中国乡镇企业

会计, 2010, (12) .

[3]黄敏, 穆桂斌.河北中小民营企业人力资源管理状况[J].合作经济

与科技, 2010, (22) .人, 不善于与人合作, 遇到困难便丧失信心, 不会与人沟通, 适应环境能力差, 因而, 很难有大的发展。

情商受遗传因素影响较小, 有更大发展空间。情绪智慧具有可培养性。尽管人的基本情绪受遗传影响较大, 但丰富的情绪体验、各种复杂的情绪表现及对别人情绪的辨识能力主要不是先天遗传的, 而是后天习得的结果。

2高情商对提高酒店服务质量的重要性

酒店行业作为服务行业的特点以及现状要求酒店重视员工情商。酒店员工尤其是直接与顾客接触的员工情商的高低一定程度上决定了酒店的服务质量。

第一, 酒店是个劳动密集型、感情密集型行业, 酒店产品本质上是酒店员工提供的服务, 因而不需要过高的科学技术和过高的智商。其服务技能是可以通过一般的岗前培训和职业训练获得, 并通过学习和积累得到提高的。作为服务质量重要组成部分的服务态度则更多的依赖于员工情商。因此, 作为酒店在招聘与培训员工时, 不应仅仅关注员工的操作技能, 同时也应注重员工情商的培养。

第二, 饭店行业是服务性行业, 主要是与人打交道, 酒店客人层次不同, 性格不同, 情绪不同, 需求具有多样性。员工没有较强的情绪认识和控制能力, 良好的识别和控制客人情绪的能力以及自我激励的能力是难以做好工作的。

第三, 在饭店业中, 竞争日趋激烈, 宾客的消费心理日渐成熟, 对饭店服务质量的要求越来越高。客人入住酒店更大程度上是寻求“情感”的满足, 豪华的设施和百分百标准化的服务已不能百分百使客人满意。这就需要酒店迎合客人不同的“口味”, 需要酒店员工热情、真诚并能随机应变, 不断创新, 寻求尽善尽美的服务方式。只有具备高情商的员工, 才能自觉地为客人提供超常规个性化的服务。

第四, 酒店作为一个整体, 其服务也具有整体性的特点。任何一个环节出现问题, 都会影响到服务质量。而热情周到的服务能在一定程度上弥补不足。酒店要营造一个轻松、热情、和谐的整体环境, 要提高整体服务质量。这需要酒店员工之间的团结友爱、关系融洽、相互合作来实现。因而, 员工应具备较高的人际关系处理能力 (情商的重要表现) 。良好的人际交往能有效地发掘和激发出人的主动性和创造精神。如果成员之间相互猜疑、冲突、拆台, 其结果是人际关系的恶性循环, 给酒店带来负面影响。

3 提高酒店员工情商的策略

员工EQ是员工个人在长期生活经验和环境所积累的价值观。EQ的可塑性大, 员工的积极情绪可以通过启发来培养, 通过肯定来强化, 消极情绪可以采用消除起因、合理劝导或适时“引爆”等方法进行消除或缓解。经过合理引导, 员工个体和群体的情商可望保持在稳定水平。

3.1 招聘选拔高情商员工

目前, 酒店业对人才的评价非常重视外表和从业的经验, 招聘时看表面现象比较多。那么酒店如何在招聘中考察应聘者情商呢?

第一步, 酒店人力资源部门在招聘前应明确招聘的职位, 各职位对情商有怎样的要求, 并根据各部门情商特点, 科学制定情商测量问卷以及面试问题。酒店人力资源部门可参考目前相当广为使用的工作EQ量表——情绪能力问卷 (ECI:Emotional Competence Inventory) 来制定情商测量问卷。

第二步, 对应聘者进行简历筛选和初步面试, 选择经验、学历、形象等硬件符合职位要求的应聘者。

第三步, 笔试。包括专业知识技术的内容和情商测试的内容。

第四步, 面试。笔试由于人面对试卷, 具有一定的隐蔽性, 不能完全准确的测出被测试者的情商高低, 必须辅之以精心设计的面试。面谈对于应征者EQ的判定非常重要, 在面谈的过程中, 要从应对内容的细微处, 去发现应征者所具有的个性特质, 以挑选出真正符合工作需要的情商水平的人才, 由于对EQ的判定无法像IQ测试一般, 有工具可以辅助, 往往必须借由观察言谈举止、应对进退及面对事件的反应态度, 才能够发掘应征者真正的特质。

3.2 分析并合理分配员工

以下是四种常见情商水平的员工:

(1) 情商较高, 但技术尚不足的人, 这类人通常工作态度较好, 积极上进, 正处于成长阶段, 有培养价值, 是酒店的后备人才资源。

(2) 情商和技术都很强的人。这类人是酒店的宝贵资源, 应该得到提升。

(3) 情商和技术都不高的人, 这类人在酒店中可有可无。酒店应对这类人进行培训, 如果情商和技术能相应提高, 则可继续使用。

(4) 技术很强, 但情商不高的人。在前厅及餐饮部门, 这类人的情商往往制约了其工作表现, 成为默默无闻的工作者。如果这类人能相应提高情商, 则很快就能成为优秀员工。在厨房及客房等与客人直接接触较少的部门, 这类人往往能够凭技术成为优秀员工。

3.3 培训提高员工情商

对酒店员工进行情商培训时, 应注意以下问题:

第一, 作为酒店EQ培训, 应依据员工情商考核结果, 分部门, 分类型有针对性的进行。

第二, 要对情商知识进行宣传、传播, 让员工了解情商知识及其影响。

第三, 开展一些有益于提高员工情商的竞赛活动。将情商教育作为专题列入培训内容。

酒店情商培训的目标是:提高员工的认知和调控情绪的能力, 以便使员工以更理想的情绪状态投入工作。引导员工积极正确地评价自我, 勇敢面对困难, 热情满腔地努力进取, 在这种气氛下, 员工的进取心、毅力和创造性都可以得到最佳发挥, 酒店的发展得到最好的保证。

4 结语

随着酒店业的发展, 酒店要在激烈的竞争中生存和发展, 就必须重视员工情商, 越早意识到酒店员工情商的重要性, 并将情商理论应用于企业管理的酒店一定能够形成自己的服务特色, 吸引并留住顾客。

摘要：随着饭店业竞争的日益激烈, 宾客对饭店服务质量的要求越来越高, 这就要求饭店必须重视员工情商, 培养高情商服务团队, 满足客人的“情感需求”。本文通过分析酒店服务的行业特点、发展现状, 从酒店员工情商七个因素来分析酒店员工情商的特征及高情商对酒店服务质量提高的重要作用。

关键词：酒店,服务质量,情商

参考文献

[1]窦胜功, 邱晓安.人力资源开发的几个误区[J].东北大学学报 (社会科学版) , 2000, (7) .

[2]李海燕.重视情绪商在人才开发中的作用[J].济宁师专学报, 1999, (1) .

[3]刘静艳, 舒兆平.论团队中的情感冲突及其管理[J].学术研究, 2003, (3) .

篇4：酒店员工培训探讨

关键词：酒店管理；员工培训；关键因素

中图分类号：F272.92文献标识码：A文章编号：1672-3198（2007）12-0148-02

1 酒店员工培训的意义

经过二十多年的发展，中国旅游业已成为我国经济中一个举足轻重的产业。 酒店是旅游业的重点支撑，酒店业的人力资源开发与管理不仅对酒店企业自身的发展意义重大，而且对旅游业的发展具有先导作用。 酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。 市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。 只有拥有优秀的人才，才可能在竞争中立于不败之地。

企业获得人才的主要渠道是对外招聘和对现有人才进行培训。 通常企业不可能在任何时候都招聘到合适的人才，即使招得到，也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。 因此，从长远来看，人才的培训才是企业发展的关键。

培训的任务是创造员工与顾客之间的默契。 因此要传授给员工他们需要的全部技能，以便使每一位顾客都能有一次满意的经历。 没有正确的方式，员工们都难以博得顾客的称赞，不会提供赢得回头客的高水平的服务。

2 建立一个完整的培训体系

一个完整的培训体系应该包括:领导、师资、教材、基地等要素。这也是作为一个酒店的培训管理部门必备的条件'在酒店的培训得到充分重视以后，师资队伍和教材的建设就显得极为重要。

应建立有效组织体系。在酒店处于发展初期，体系建设主要是明确培训负责人、加强全员培训学习意识，培训以实用为主，需要一个强有力的培训核心人物，从而带有号召性的建立酒店的培训职能。酒店发展到一定阶段后，走向规范化，可以考虑建立培训员队伍，召开定期的培训分析工作会议。当酒店进入规范期后，酒店平稳发展，需要培训体系来保证后续发展的人力资源，这时培训部要大力培养内部讲师，建立三级培训组织体系，即酒店培训部为一级、部门培训师为二级、部门训练员为三级。三级培训体系的建立是整个培训体系建立的关键，它的作用在于培训部结合酒店发展战略制定培训战略并传达给部门培训师。很多酒店培训讲大课，培训师水平很高，课堂气氛很活跃，员工对培训也认可，就是酒店服务质量上不去、顾客满意度提不高，问题就在于缺少第三级组织体系。

根据酒店培训具有专业性、实践性的特点，师资可以从酒店有关部门中具有一定资历，思想作风并熟悉业务操作技能，有擅长培训工作的人员中选拔，也可以从经过一定实践锻炼，又乐于本职的大学毕业生中挑选。他们主要担任公共课程（包括外语)和专业基础课。有些课程必要时也可以适当外聘一些国内外的专家、教授、讲师来讲授。而酒店各部门岗位培训中的业务专门技术技能课程的讲授和训练，则可由部门的管理人员(经理和主管)兼任。酒店从事培训工作的专职师资是少数，更多的是在各部门内兼职的。为了使我们的师资能不断提高自身的素质水平，以适应酒店培训工作不断发展的需要，酒店应鼓励他们积极的在实践中自我提高，并在有条件的情况下提供他们一定的进修机会。

培训教材是由实践上升为理论的结晶，它是使酒店培训得以有效开展的保证。能够使用国家权威部门编写的教材固然重要，但酒店应根据自己的实际编写适应自己需要的教材。对于酒店各部门的工作职能、要求和操作流程可以自编一些相应的统一教材，甚至摄制服务操作流程VCD，还可以自编诸如结合酒店服务需要的《实用英语》、《礼貌用语》、《员工手册》、《酒店常识》等教材。

在日常的培训工作中，除了注重自编的教材外，还应积极引进和购入国内外书籍、录音、录像等培训资料，并将外聘教授、讲师的讲课资料进行整理，作为培训教材，也不失为好的方法。

3 完善培训内容及培训实施计划

（1）内容要专业化，方式要多样化。培训的目的是达到综合素质的提高，因此，培训的内容应根据不同对象、不同时期的具体情况加以安排，强调学用结合，按需施教，核心是学习的内容与工作需要相结合。内容应有一定程度的深度、广度、针对性，不能浮于表面，不切实际。最好一个部门就专门讲授本部门的知识，详细而又明确。讲授者要有较深的相关知识的造诣。采取多种培训方式，激发学员兴趣，营造轻松而又积极的学习气氛，激励学员参与，同时利用各种教具和图片资料、实物等刺激学员的视觉、听觉，使学员的大脑得到充分的开发、利用，达到理想的培训效果。

（2）加强员工对自身工作及价值的认识。出现以上各种问题最主要的因素，就是员工没有认识到自己工作的性质、意义及工作本身所包含的社会价值，只把眼前利益当作工作动力，没有巨大的工作热情和献身精神。

（3）重视培养良好的工作习惯、敬业精神、进取心、职业道德修养。虽然这些都被列人培训的内容中，但实际上还是没有得到重视，只是停留在表面形式上。良好的工作习惯是培养员工服务意识的一个至关重要的环节。习惯的形成不是一朝一夕就可办到的，它是一个不断强化的过程。应将培训从课堂内搬到课外，长期贯彻下去。敬业精神对从事酒店服务业的员工来讲尤其重要，让员工懂得关心、体贴客人，是培养员工敬业精神的具体表现。进取心是促使员工努力工作的原动力，它能帮助员工积极地开发自我的内在潜能，将工作态度调整到最佳状态。因此无论在早期的岗前培训还是在后面阶段的培训，都应帮助员工树立起明确的工作目标和发展方向。职业道德修养培训可以加强员工的道德认识，增强道德情感和信念，磨炼意志，从而使员工在本职工作中追求高标准，并且形成长期的职业习惯，将职业道德规范自觉地运用到本职工作中去。

（4）提倡人性化服务。在服务过程中体现人情味，是留住客人、保证服务质量的又一途径。在一切设计上都要以客人需求为本，体现出浓厚的人性化特点。具体又分两个方面:①达到设计的服务标准;②超出客人期望，令客人感到受到了高层次服务享受，从而达到需求满足。

（5）引入适当的激励机制， 巩固培训效果在进行员工培训后应当及时有效地强化员工在工作中的进步， 使之变成个人的习惯性的行为方式， 引入适当的激励机制巩固培训效果也是最重要的环节。抓住员工的关键需求， 将培训与升迁等激励机制结合起来， 有效调动员工参与培训的积极性。另外， 培训工作不是孤立存在的， 它是整个队伍建设和人力资源开发的一个重要环节。酒店通过招聘录用、考核评估、报酬分配及开发培训的有机组合， 实现酒店人力资源的系统化管理。

4 结论

人的行动是受思想支配的， 思想观念发生了变化， 行动自然就会发生变化。酒店业作为现代企业， 面对国际酒店业的纷纷介入及激烈竞争， 我们必须有十分清醒的认识到： 要想“与狼共舞”， 就必须具备既不会被“ 狼”吃掉， 又有可能打败“ 狼”的本领。抓好酒店员工的综合培训， 是提高人才团队的整体素质和创新能力， 培养企业“与狼共舞”本领的重要途径。从企业领导层开始， 对此要真正重视起来， 提高思想认识， 彻底更新观念，牢固树立企业知识化经营的思想， 扎扎实实做好每一个环节的培训工作， 切不可把它看成可有可无的小事， 而是把教育培训工作看成关乎企业生死存亡的大事。

参考文献

［1］邰啟扬,张卫峰.人力资源管理教程［M］.北京:社会科学文献出版社,2003.

［2］梭伦.现代宾馆酒店人力资源管理［M］.北京:中国纺织出版社,2001.

篇5：酒店员工演讲稿

作为酒店的一份子,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识,我越来越发现我深爱着酒店这行业。下面由小编向你推荐酒店员工演讲稿,希望你满意。

酒店员工演讲稿 篇【1】

我很庆幸自己能够成为宝成宾馆娱乐部的一员。虽说我家离宾馆不远,可我以前对宝成的了解程度却不是很深。但通过为数不多天的所见所闻,使我了解到了宝成的企业文化,同时也被宝成的企业文化深深吸引。宝成景区千姿百态、琳琅满目的各种奇石会让您领略自然造物的神奇和石文化的博大精深。历史名人字画和钢琴飞出的优美旋律会让您陶

醉在浓郁的文化氛围中。宝成宾馆体现了自然环境与客人情感的互动融合,它是人间休闲的风水宝地,度假旅游的美景胜地、清静惬意的理想福地、是体味奇石文化、园林文化、建筑文化、民俗文化、餐饮文化的艺术殿堂。我再次为自己能在这样一种优雅的环境中工作而感到骄傲和自豪,并暗下决心,一定好好工作,做一名爱岗敬业的好员工。

提到爱岗敬业,我们娱乐部的田正龙师傅就是身边的典范。田师傅今年63岁了,来宝成已13个春秋,他给人们留下的印象就是“兢兢业业、任劳任怨、精益求精”。每当机器出现故障时,田师傅总加班加点地抢修,从不计较个人得失。他这种忘我工作的精神得到了其他员工的钦佩,同时也得到了企业领导的赞赏。当我们问他:“您为什么对工作如此热情?”田师傅总是谈谈一笑,说出最朴实无华而又让人钦佩的一句话:“领导把我安排在这个岗位是对我的信任,我不能辜负领导对我的期望。”多么可亲可敬的老人啊!他的

这种“爱宝成、爱企业、无私奉献”的高尚道德情操,深深地感染了我们,我们要以田师傅为榜样,把他的这种精神继承并且/发扬光大。

在经济飞速发展的今天,行业竞争日益加剧,物竞天择、适者生存的形式,已是必然。宝成企业要想在激烈的竞争中得以快速发展,个人要在企业中得以生存,企业员工必须发扬宝成人精神。

今天,在座的百分之九十以上都是年轻的员工,我想问大家一个问题:“你为宝成企业发展准备好了吗?也许你会说,我是一个平常的员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那些都是领导的事情。”在这里我要大声说:你错了。在宝成企业发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然是沧海一粟,但是你、我爱岗敬业的实际行动,必将成为宝成企业发展壮大的活力。

人活在世,总要有人生目标,总要有个发展方向,说的朴实点就是要有个谋生的依托。现在我们既然选择了服务这个

行业,就要把自己的理想、信念、青春、才智、毫不保留地奉献给这庄严的选择。就像鱼儿爱大海;就像禾苗爱春雨;就像蜜蜂爱鲜花。怎样才能体现这份爱,怎样才能表达这种情呢?那就是“爱岗敬业,乐于奉献”。

古人说:“不积硅步,无以至千里。不善小事,何以成大器。”从我做起,从小事做起,从现在做起。这才是我们爱企业、愿为企业做贡献的实际行动。如果我们把工作当成一种享受,把工作当成一种使命。那我们的宝成企业一定会蒸蒸日上,兴旺发达。

做一个爱自己企业的员工吧,在平凡的岗位上尽情展现你的才能和智慧,因为宝成发展的锦绣前程就是我们的明天!酒店员工演讲稿 篇【2】

尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们:

大家下午好!

朋友,也许你到过很多风景名胜,名山大川,但你不能不到素有旅游天堂长寿

之乡的湖北钟祥一游,这里有世界文化遗产名显陵,美不胜收的的大口森林公园,人间奇景黄仙洞,纯朴善良的风土人情.那么当你兴尽归来,一身疲惫时,莫愁湖国际大酒店欢迎你!

我们酒店座落在名胜古迹名显陵脚下,美丽的莫愁湖畔,依山傍水而建花草树木点缀其间,交通便利、环境宜人、但更吸引您的是精神抖擞、气宇轩昂、着装整齐、笑容可掬的国酒员工,这些充满自信、气质非凡的帅哥美女们形成了一道美丽的风景线,非常荣幸的是,我就是这些员工中的一名。

自从我走进国洒的那天起,我就爱上了这个环境优雅、空气清新的所在,也爱上了这个积极进取、团结温馨的大集体,每当看到一位位宾客希冀而来、满意而去,我更爱上了我的工作。我不是诗人,不能用漂亮的诗句讴歌我的职业;不是学者,不能用深遂的思想思考我的价值。我只是一个普通的酒店员工,但我有一个不平凡的信念——让国酒因我而灿烂。

作为国酒的员工应该项怎样去面对现在的工作,在平凡的岗位上作出不平凡的成绩呢ς我觉得首先是诚实可信,自古以来,诚实守信就是衡量一个人的行为,品质和人格的示准,古人云:经营之道在于诚,赢利之道在于信,诚实守信是做人的基本准确准则也是企业搏击市场赖以生存的前提,因此在工作中,我用真诚的心对待每一位客人,用良好的信誉对待每一件事,人们往往把服务简单的理解为态度,以为态度好就是服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客户打交道即累又繁琐,可我喜欢这个工作,喜欢看到客户在我人这里疲惫而来,面带满意的笑容离去。满足于坚持原则而使宾馆和客户的昨益得到保障后获得的成就感。但也常因为酒店的因素或客人的苛求,其他极个别无理取闹而发生让人遗憾的事,但我总是用我的诚心去弥补不足,用行为感动客人,各种各样的人们来往交替,使我与许多客户结下了不解之

缘,以真诚服务换客户真情,我的工作也因此生动多彩!

服务工作就窗口工作,个人形象是工作一个重要环节,我认为我们每个员工就是我们酒店的招牌和门面,是能展示国酒精神面貌的窗口,是顾客第一印象形成的地方。因此服务质量将在很大程度上决定着顾客在这里的全部心情和离去以后的心理感受,所以我把我的工作看得庄严和神圣,同时也感觉到自己责任和压力。在每次上班之前,我不仅仅要注重自己的仪表,注重自己的语言,更重要的是还要注重自己感情和心态,把自己的家庭,自己的生活,自己的不愉快和烦恼,自己身体上的疲惫都忘记,也就是要对自己的心灵进行一次洗礼,让自己全心全意地投入到工作中去。只有这样你才会全心全意为顾客服务,才会全心全意为企业着想。记昨去年十月,我母亲被诊断为子宫癌住院手术,老公在外工作,既要照顾幼小的儿子生活起居学校接送,又要陪护医防院的母亲,内心又为重病的母亲担忧，而且还要到酒店上班,那时我心力交瘁,几乎要垮掉了,但只要换上工作服,我马上擦干眼泪,画上淡妆,笑容满面的面对我的客人,我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。要把自己的工作做好并不是一件容易事,我们每天接触的一张张陌生的面孔,接触着各种身份的顾客,接触着不同性格的人,他们中间,有理解你的,有不理解你的,有素质好的,有素质差一点的,他们的要求,有我们能办到的,有我们不能办到的,而这些,都需要我们用自己的热情和优质的服务去完成。我们也是人,也有自己的个性和情绪变化,而无论怎样,我们都具有调节自己心态的强大能力,顾客高兴我高兴,顾客满意我满意,顾客的烦恼我解决,我认为顾客的事情无小事,自己的事情无大事,所以这些年来,没有因为我的工作不到位而让顾客不满意,作为国酒的一员,我心里踏实,从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满足。

我认为一个酒店的经营的好坏,就

好象一台电脑的运行,它不仅仅需要优质的硬件保障,同时也需要好的软件以配套,我们的设备就是硬件,我们的服务就软件,我们的酒店虽具有一定的规模,环境也得天独厚,但仍不一定能随时满足顾客的要求,但是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满足客人。进国酒以来,我用真诚换真情,我用诚信换诚意,给顾客留下了很深刻的印象,同时也引来了不少的回头客,这给酒店的留下的是无形的财富。但作为一个酒店中员工而且是酒店管理者,要想完善自己的本质工作,必须不断的学习和充电,丰富自己的知识,提高自己的整体素质,每次我会利用学习机会,认真的学习别人的先进经验,不断提高自己完善自己,提高自己对市场变化的应变能力。

我没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是这朴实,平凡和忙碌中,充分说明了我对事业的热爱和忠诚。我希望用我 的努力,用我优质的服务,用我的诚信,把这里打造成顾客的家园,顾客避风的港湾,顾客生命的加油站,把我们酒店经营的红红火火,让我因国酒而自豪,国酒因我而灿烂。

谢谢大家!酒店员工演讲稿 篇【3】

尊敬的领导,同仁们大家好!

我是餐饮部的宋薇,我为大家演讲的题目是《我爱华侨我的家 我爱我这平凡的岗位》。

如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否还永远坐守你生活的岗位?”这是雷锋日记里的一段话,他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能,做出最大的贡献。

在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的,平凡 的起点总是迈向成功的第一步。也许有人会说:“我们的工作如此平凡,能有什么作为呢?”我的答案是:“有!”虽然我们每天的工作都很平凡,但是做好这些平凡的事情,就是为企业发展奠定基础。如果企业是一条船,那么我们就是船上那划浆的众人,只有我们齐心合力,方能将这条船驶向理想的彼岸。如果企业是一棵树,那么我们就是树下那渺小的根须,只有我们拼命汲取土壤里的养分,这棵树方能茁壮成长,长成参天大树。

在酒店领导班子提出”大干120天”期间,我和我的同事们在经理的带领下,做好每一件小事,用自己的汗水证明了我们的价值!为了保证我们的服务,我们每天坚持在点到时练习问好,每天在抹尘时相当仔细,在客人到之前准备好服务中所需的必须品.上班时间也比往常要早一个小时。有时我们把苦往肚子里咽,记得在我刚入职不久的时候,服务了一桌外地来的客人,明明记得自己把牙签摆在桌面上了,可客人在用餐完毕之后就是说桌

面上没有牙签,我一时很气愤,就说了一句“明明包厢桌子上是有的!”可能是我说话的语气不对,客人认为我态度不好,投诉了我。事后经理告诉我,往后只要客人说没有的东西,应该立即把客人所需的物品拿到客人的面前。

几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识 ,我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠,时光流转,我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中,让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处,许多的酸甜苦辣,让我体味到人生的真谛和价值,说到这里,我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位,我爱华侨我的家,这是我无悔的选择!

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篇6：酒店优秀员工演讲稿

大家好!今天，我很荣幸的作为优秀员工上台发言，内心非常激动!在一年的工作中，我认真工作，不断的完善自我。这不但得益于酒店领导的指挥和关心，更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里，我对各位领导的栽培和厚爱，对各位同事我工作的支持表示深深地感谢!

“认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店”是我工作的职责。所以，我作为万利隆商务酒员工，更应该为实现酒店的共同目标添砖加瓦。

我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福，没有企业的辉煌，哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连，我们汇聚与此，不能仅限于把它当作谋生的手段，而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导，听从指挥，刻尽职守，无私奉献，把企业的利益放在最前线。

作为万利人的我们要饮水思源，善待工作。做感恩的事来回馈酒店，怀着感恩的心去服务社会。这样才更能体会出自身的价值。我们的工作很平凡，但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上，却涌现出许多感人的事迹，展示出我们万利隆人不平凡的青春风采。

记得有位名人说过这句话，“人的生命只有一次，当我离开这个世界的时候，我不因虚度年华而懊悔，也不因碌碌无为而后悔”。我们不能把自己仅仅放在“小我”的狭隘圈子里，我们要以建设新型的、强大的万利隆为己任。

虽然在这次我的工作得到了大家的认可，荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号，面对荣誉我们不能沾沾自喜，固步自封。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成，我们要凝心聚力，再接再厉，登高望远，再攀高峰，为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!

篇7：酒店优秀员工演讲稿

1酒店优秀员工演讲稿5篇

我是来自新贵都的一名员工，来新贵都三年了，感概万千。总有一句话在我心中，不吐不快，那就是：衷心感谢领导们对我的培育和教导，同事们对我的支持和配合，让一个对餐饮一无所知的我逐渐成长。回顾在酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾为被领导批评而心存不满，也许，我们曾为遭无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风寸，又怎能见彩虹？不遭受挫折，双怎能赢得宾客的认可和赞同？岁月无情，时光的流逝会带走我们的青春美貌，生活的砺炼会磨淡我们的壮志豪情，但是却永远无法熄灭我们始终如一的服务热情。一声亲切的问候，一个友善的微笑，无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

今天，我站在这里，就是为了要成为一名优秀的员工。

做优秀的员工，我们要在工作中学习，在学习中进取，在进取中超越自我，创造酒店人最美好的形象。我们不赞叹别人才华出众，我们也不羡慕别人事业有成，我们更不会看低自己。

做优秀的员工，我们要成为大树底下的一朵朵小花，散发着自己独特的芬芳；我们要成为大江的一支支细流，欢快地唱着属于自己的歌曲。不积跬步，无以致千里；不积小流无以成江海。这难道不是体现优秀员工价值的一种形式吗？

做优秀的员工，我们始终牢记酒店人誓言：我将始终如一，做一个诚实的人；我将尽职尽责，做好每一件小事；我将以爱心和宽容对待每一位同事；我们将以客人的满意作为自己的工作目标，我们将把酒店的繁荣当作人生奋斗的理想。

做优秀的员工，我们只有不断地充实自己，完善自己，才能从根本上提高自身的文化修养。

做优秀的员工，我们要保持着年轻人特有的朝气与活力，怀着共同的理想和追求。

我知道，并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。但我始终在努力，向着更高远的目标奋飞。我会用我们理想的翅膀，在蓝天下划出最美的弧线。我们将成为翱翔的鹰，搏击长空，劲舞苍穹！

2酒店优秀员工演讲稿5篇

大家好！我是华夏商务酒店的一名普通管理员，很荣幸能代表前厅部在这里发言。今天我们部门能站在这里，与各位领导的栽培、同事的帮助是分不开的。虽然刚来华夏商务酒店的时候，对酒店服务还不是很熟悉，但是，上级的关心和同事的帮助让我们部门进步很大，使我们大家逐渐成长成为一名合格的前台服务员的一员。没有华夏商务酒店为我们提供的这个舞台，就没有今天的我们。在此我代表前台感谢在座的各位领导及同事。我以我们能做一名优秀接待员而骄傲。虽然我们的工作很普通，但我个人从不觉得它卑微，因为我们每天都在帮助别人，宾客从我们这里得到满意的服务，我们也从宾客满意的眼神中得到了满足，找到快乐。服务技能与经验也从中得到提升。

前厅部是酒店的形象窗口，前厅每一位员工的一言一行都代表着酒店。

作为前厅部的一员，我们深感自己岗位的重要性，所以工作中从不敢有半点马虎，比如一张机票、一个电话、一份传真都直接关系到客人的切身利益。稍有不慎，将会给客人造成无法挽回的损失，酒店的形象也将会在客人的心目中大打折扣。其实 我们觉得自己只是做了自己该做的事情，酒店却给了我们这么多的荣誉，我们不会因此而有半点的骄傲，它只会鞭策我们不断的进步，将工作做得更好

谢谢大家！

3酒店优秀员工演讲稿5篇

大家好！今天，我很荣幸的作为优秀员工上台发言，内心非常激动！在一年的工作中，我认真工作，不断的完善自我。这不但得益于酒店领导的指挥和关心，更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里，我对各位领导的栽培和厚爱，对各位同事我工作的支持表示深深地感谢！

“认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店”是我工作的职责。所以，我作为万利隆商务酒员工，更应该为实现酒店的共同目标添砖加瓦。

我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福，没有企业的辉煌，哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连，我们汇聚与此，不能仅限于把它当作谋生的手段，而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导，听从指挥，刻尽职守，无私奉献，把企业的利益放在最前线。

作为万利人的我们要饮水思源，善待工作。做感恩的事来回馈酒店，怀着感恩的心去服务社会。这样才更能体会出自身的价值。我们的工作很平凡，但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上，却涌现出许多感人的事迹，展示出我们万利隆人不平凡的青春风采。

记得有位名人说过这句话，“人的生命只有一次，当我离开这个世界的时候，我不因虚度年华而懊悔，也不因碌碌无为而后悔”。我们不能把自己仅仅放在“小我”的狭隘圈子里，我们要以建设新型的、强大的万利隆为己任。

虽然在这次我的工作得到了大家的认可，荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号，面对荣誉我们不能沾沾自喜，固步自封。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成，我们要凝心聚力，再接再厉，登高望远，再攀高峰，为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗！

最后，我祝愿在坐的各位工作顺利，身体健康，和家幸福！

4酒店优秀员工演讲稿5篇

非常荣幸能获得2012年度“优秀员工”的荣誉称号，我倍感自豪，在此，我要感谢各位领导一直以来对我的工作的支持与肯定，感谢营销部这个团队及所有同事对我的帮助与鼓励。

在酒店工作久，其实我并没有为酒店做出过多大的贡献，也没有特别值得炫耀的可喜的业绩，我只是尽量做好是与自己岗位上的工作，尽自己最大的努力尽力完成自身指责。曾经有人这样说过：“细心只能将事情做对，用心才能将事情做好！”，一直以来，我都本着踏实、用心的工作态度，默默的努力做好工作中的每一件事情，虽然我在工作上并没有取得特别值得炫耀可喜的成绩，更没有为公司作出惊天动地的贡献，但在不知不觉中已经慢慢成长，在酒店工作期间，我要求自己做到：尽力配合各部门工作，保证自己岗位上的每一环节都做到完善有效的沟通有效，我不断的勉励自己：任何时候，也不把工作当成一种负担，保持工作中良好的心态，所以一直以来我都觉得自己生活在金鑫集团这个大家庭里面非常的开心，工作起来也很有劲头。今天，有幸成为优秀员工，我很荣幸，它既是公司领导及同事对我工作的肯定，同时也印证了我工作的进步和成绩，同时，它也是一种动力，促使

我会以更高的目标来要求自己。

荣誉属于昨天，重要的是今天怎么做，在新的一年里，我一定不辜负“优秀员工”这个光荣称号，再接再厉，戒骄戒躁，严格要求自己，同时希望能一如既往得到大家的肯定和支持。今年的目标等待着我们大家齐心协力的去完成，我们要凝心聚力，再接再厉，登高望远，再攀高峰，为公金鑫的全面发展和攀升目标而奋斗！

最后，我祝愿各位：工作顺利，身体健康，合家幸福！

谢谢大家！

5酒店优秀员工演讲稿5篇

我是本酒店餐饮部的一名传菜员，作为这个大家庭的一员，我很荣辛能代表优秀员工在这里发言，首先，我代表所有获此殊荣的优秀员工，向关心和支持我们的各级领导表示衷心的感谢！

向支持我们的新老客户致以诚挚的问候！

向并肩奋斗的同事们致以崇高的敬意！

并在2011年4月中旬得到领导的认可，从而升到了传菜组，组长这个位置，这个时候我知道，今天的成绩将是我明天的起点，我不会沾沾自喜，不会骄傲自满，我深知：我还有很多不足，我会力争向上，不断提升自我，用更加优异的成绩回报领导以及酒店。

这个时候我就对自己说，在以后的日子里我会和本小组成员在领导的带领下去更好更坚决地去完成每项工作指标。

使本小组成员的战斗力不断提高，从而有一种质的飞跃！

红梅盛开兆丰年，春回大地暖人间，让我们迎接新年的到来，我们必将一如即往，同心同德，团结协作，开拓进取，在各自的工作岗位上再接再历谱写新的乐章，让我们放飞心中的梦想，挥洒青春的力量，我们有理由相信：桐乡银圆大酒店的明天更加精彩！

篇8：酒店员工演讲稿

一、我国酒店员工服务意识存在的问题

就目前情况来看, 我国的酒店员工培训工作最严重的问题就是由于过度重视员工服务技能的提高以及服务程序的完善, 忽略了培养酒店员工自主的服务意识。国外的酒店员工培训与我国的理念截然不同, 对于国外酒店来讲, 需要坚持不懈的着重培养的并不是酒店员工的服务技能或是服务程序, 而是酒店员工的想法、思维理念, 因为这才是决定一个员工是否具有自主服务意识的关键。训练一个员工优秀的服务技能仅仅需要周而复始的反复训练即可, 只有改变一个人的想法, 使其具有自觉的服务行为才是真正有难度的培训工作。

(一) 缺乏对内协调合作意识

现代社会中, 酒店的员工大多数都不善于沟通和协调, 往往都没有自觉的、主动的服务意识, 过多的强调以自我为中心。这类员工具有一些共同的特点, 就是无论在生活中还是在工作中, 都习惯性的推卸责任, 不能勇于承担, 也不能清楚地认识自己的错误。然而这种行为往往是酒店业最忌讳的。在当今融入越来越多先进技术的酒店业, 只有善于合作协调沟通的员工才能在行业中立足。

(二) 缺乏随时随地为客服务的意识

当酒店服务人员工作一定时间后, 就会渐渐产生对工作的倦怠, 失去对工作的热情, 态度也开始变得被动、懒散、倦怠。尤其是当淡季或是来店宾客比较少的时候, 因为工作量的减少, 导致一些自律能力较差的员工对服务工作产生松懈, 更甚者会用不规范的行为举止, 不礼貌的言语进行服务工作。这种行为严重影响到酒店的形象, 极容易给宾客带来一种不舒服的体验。

(三) 缺乏换位思考

只有真诚的为宾客考虑, 站在宾客的角度解决问题, 想他人之所想的行为才能叫做换位思考。在酒店中, 不能与宾客很好的换位思考的服务人员无法胜任酒店这种以服务为主的行业, 因为现如今的酒店服务, 不单单是保证环境的整洁安全、饮食的种类和口味, 而是在此基础上, 给宾客带来一种宾至如归的感受。在酒店这个大家庭中, 服务人员就是酒店的主人, 然而倘若主人并不能热情的招待宾客, 那么宾客在此当然不会有好的心情。但这种情感上的服务并不能过分的越界, 而是一种保证客人隐私的前提下, 恰到好处的理解和关怀。换位思考是酒店员工提供贴心周到服务的基础, 只有了解客人的需求, 提供客人真正需要的服务和产品, 才能真心实意的爱上自己的工作并对其充满热情。

(四) 缺乏团队合作意识

在酒店中, 绝不能出现以自我为中心的行为。每一个服务人员都应该形成一个完整的服务链条, 坚决不允许服务行为中的某个环节出现断裂。不仅仅是服务人员应当如此, 甚至是酒店的高层领导都应该投入到整个服务工作的团队中去, 树立一个所有人的目标, 那就是结合酒店所有人员的力量形成一个强有力的团队, 为每一位宾客提供最周到细致的服务, 获得每一位到店客人的好评。

二、酒店员工服务意识不强的原因探析

经济发展快速的今天, 不同类型的客人所要求的消费需求也截然不同, 简单的常规的员工服务技能培训是不够应对各种服务过程中的变化的。但国内绝大多部分的酒店服务人员仍仅仅提供常规服务项目, 并不能具备自觉的、主动的、强烈的服务意识以给宾客提供个性化的服务。很多酒店员工僵硬的笑容, 冷漠的话语, 懒惰的行为, 敷衍的态度, 缺乏与来店客人的情感的沟通和交流, 甚至聚在一起闲聊而忽略宾客, 导致酒店服务质量下降, 使客人在酒店消费的过程中并没有获得极高的满意度。直接原因大概有以下几个方面:

(一) 对员工培训重视不够

现阶段国内酒店在招聘新员工后, 为了节省酒店的投入资本, 并没有对员工进行全面完整的入职培训。因为对于酒店管理者来说, 投入资金对员工进行培训不如对硬件设施进行升级, 在酒店经济收益变低的时候, 他们首先就想到通过取消员工培训减少培训经费以达到减少投入资本的支出。这种落后的思维模式导致酒店高层领导意识不到员工服务意识对其酒店服务质量提高的重要性。

(二) 不注重员工心理需求

从事酒店行业的员工一般都有较大的工作量, 又因为薪酬相较于其它服务业较低, 所以在这种情况下, 极其容易导致酒店的服务人员由于较大的工作压力而产生消极和不满的情绪。同时酒店各个部门关系复杂, 部门与部门间很不容易协调配合, 员工间的关系也并不和谐, 继而导致酒店行业员工流动性较大, 服务人员不能很好地为酒店工作。

(三) 管理者管理不到位

国内酒店的高层领导大多把自己的职位当做是一种权利的象征, 从来都是以命令的口吻指挥下级员工工作, 独裁专制不听取下级提出的意见和建议, 缺乏对下级服务人员工作的沟通和关心, 这种行为就导致了酒店员工间不能良好的沟通协作, 以至于服务人员消极怠工。身为领导者, 这种做法是应该坚决杜绝的。首先应当以身作则, 自觉主动的深入酒店的管理工作中, 严格监督和检查每一项服务过程, 及时发现问题改正问题, 这样才能使整个酒店的服务管理到位。

(四) 部门间协调性较差

一个完整的酒店, 设立不同的部门以及非常多的岗位, 只有每一位酒店的员工都具有强烈的服务意识, 才能使在每个部门、每个岗位工作着的员工团结协作起来, 形成一个有着同一个目标的团队, 这个目标就是为了使酒店能更快更好地发展。在酒店工作, 下至最底层的服务人员, 上至高层领导, 每一个人都在酒店这个大家庭中进行着服务工作。不仅对来店客人的服务, 更是对整个团队员工一种和谐的配合服务。所以说, 各部门不能仅仅只看重自己部门的工作效率而缺乏与其他部门的沟通和合作。

三、培养酒店员工服务意识, 提高酒店竞争力

根据酒店员工服务意识不强原因的探析, 就提高培养酒店员工的服务意识, 针对我国酒店服务业现状, 提出了几点具有指导性、可操作性的方法。酒店管理者可以从经营管理的角度与员工培训的角度提出以下几点对策:

(一) 严格筛选员工招聘条件

我国酒店业的服务人员目前处于紧缺状态, 很多酒店往往在招聘不到员工的情况下不得已降低招聘门槛, 以至于导致酒店服务人员综合素质差。所以, 酒店应结合自身企业特点, 依照酒店发展的要求拟定一套全面的, 完备的招聘条件。不能因为一时的用人之急而忽略对招聘员工素质的要求, 不能仅仅考察应聘者的外在条件而忽略其内在品质, 如服务意识和品德品质。只有酒店在招聘这一环节摒弃以往的陈旧思想, 严格把关, 才能招聘到适合酒店的服务人员。

(二) 进行有效的员工培训

现阶段国内酒店管理存在着严重陈旧落伍的思想观念, 如酒店在招聘新员工后, 为了节省酒店的投入资本, 并没有对员工进行全面完整的入职培训。因为对于酒店管理者来说, 投入资金对员工进行培训不如对硬件设施进行升级, 这种落后的思维模式导致酒店高层领导意识不到员工服务意识对其酒店服务质量提高的重要性。酒店只有重视对服务人员的培训, 加大培训费用的投入才能培养出高素质的服务人员。而且不仅仅是只注重服务技巧培训, 而应通过一套系统化的培训方法提高员工各个方面的综合素质, 例如第二语言以及数字化信息管理等, 从而使每一位经过培训的服务人员都具备良好的素质。

(三) 提高员工的满意度

酒店行业想要提高服务人员的满意度, 招聘和保留高素质服务人员, 就要发自内心的为员工着想。最重要的一点就是应当通过增长酒店服务人员薪水以及福利待遇保证员工的社会保障, 提高员工的生活质量水平, 减轻员工因为高强度工作而产生的压力, 从而使员工对酒店产生强烈的主人翁心态。

(四) 加强与员工的沟通

在酒店行业中, 身为高层领导需要以自觉主动的服务意识基础的前提下, 以身作则, 自觉主动的深入酒店的管理工作中, 严格监督和检查每一项服务过程, 及时发现问题改正问题, 加强与员工的沟通与交流。具体方面体现在可以实行员工交流日, 收集建议日等等类似能使高层了解到基层的意见建议, 同时也能令员工理解高层管理者的交流活动。

(五) 提高各部门协调性

在酒店工作, 下至最底层的服务人员, 上至高层领导, 每一个人都在酒店这个大家庭中进行着服务工作。不仅仅是对来店客人的服务, 更是对整个团队员工的一种和谐的配合服务。所以说, 各部门不能仅仅只看重自己部门的工作效率而缺乏与其他部门的沟通和合作。为的是每个部门都能和谐的沟通合作更好地完成服务工作, 部门与部门之间可以轮流交换工作, 这样可以让各部门之间体会到对方的难处, 便于多方相互理解和交流。同时, 也能使酒店各部门员工形成一个有机的整体, 团结协作, 一起为酒店的发展出一份力。

摘要：近年来我国酒店业正处于快速发展的黄金时期, 有着不容小觑的市场潜力和发展前景。但随着市场经济的快速发展, 生活水平的不断提高, 人们对酒店服务提出的要求也越来越高, 在如此激烈的市场竞争状况下, 只有通过提高酒店员工的服务意识才能应对市场的严峻考验。通过从酒店服务意识相关问题进行探究, 从服务意识的含义、产生、特点三个方面进行了概述;分析了国内酒店员工服务意识的发展现状;列出了酒店员工服务意识对酒店竞争力的影响;并且分析说明了酒店员工服务意识存在问题的主要原因;最后针对酒店员工服务意识存在的问题给出了较为合理的解决对策, 并希望能对酒店业未来发展带来有益的借鉴。

关键词：酒店业,竞争力,服务意识

参考文献

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