新功能开发方案

新功能开发方案（精选9篇）

篇1：新功能开发方案

打车app开发功能及报价方案

智能手机的出现改变了人们的生活，由此，各种各样的手机APP开始被广泛使用，打车软件就是其中之一，其对人们出行带来的便利性不可或缺，所以越来越多人关心如何更好地开发一款打车APP，【亦强软件】根据以往的开发经验，提出以下解决方案。

目前，亦强软件开发的打车APP乘客端的核心功能为实时定位、一键叫车、专车分类、预估价格、在线支付、订单评价/投诉，司机端则包含注册司机、接受派单、申请改派、个人中心、我的钱包等核心功能。

一、首先，乘客端和司机端有一些相同的基本功能：（1）注册

可以通过输入手机号码获得验证码再设定密码注册（2）登录 可以通过账户密码或手机短信动态码登录（3）忘记密码

忘记密码可以通过手机获取验证码登录再重设密码（4）个人资料

个人资料里可以设置头像、昵称、性别、年龄、手机、签名、行业、职位等，司机端则还有车牌号码信息，这里还可以修改密码，通过输入旧密码再输入两次新密码确定修改（5）订单详情

乘客端显示以往所有已完成行程、已取消行程、正在进行中的行程详情，包括日期、时间、出发地、目的地、费用、司机联系方式、对司机的评价等，可编辑我的行程，删除不需要的记录。

司机端显示过去所有订单，有已结束订单和正在进行的订单详情，包括具体日期、时间、乘客手机号码、乘客起始点和目的地、车费金额、支付时间、订单编号。

（6）推荐有奖

显示APP的二维码，可以通过分享到QQ好友、QQ空间、新浪微博、微信好友、微信朋友圈让朋友下载。（7）我的钱包

乘客端显示账户余额、优惠券金额以及优惠券有效期。司机端通过APP获得的总收入，包括可提现金额、已收现金、服务费；显示所有交易明细，按时间先后排列；可点击提现，选择提现到支付宝、微信、银行卡。（8）设置

帮助与反馈、法律条款、关于我们，可选择点击退出登录等。

二、乘客端流程

乘客在使用打车APP的过程是：

（1）APP自动定位到附近上车点，再由乘客输入出发点和目的地，确认订单无误后开始叫车；

（2）等待司机接单后，会看到司机的联系方式，可以选择联系司机或者等司机联系乘客，在开始行程前可以取消订单，系统会提示是否确定取消订单；（3）等待司机来到乘客的上车点则开始行程，行驶过程中会看到行车轨迹以及路费和时间费用的计算；

（4）到达目的地后，乘客可以通过选择在线支付或者现金支付的方式支付车费，然后可以选择对司机做出相应的评价。

三、司机端流程

司机在使用打车APP的过程是：（1）在APP上选择“出车”，系统会给司机派单，司机可以选择接单或者要求改派；

（2）接单后司机可以联系乘客，根据导航位置出发去接乘客；

（3）到达乘客位置后需要点击已到达乘客上车地点，然后送乘客到达目的地后再确定结束行程；

（4）系统会自动计算费用，乘客付款后司机也会收到提示；（5）司机可以在“我的钱包”里提现通过平台获得的费用。

【亦强软件】的打车app类似于滴滴打车和优步，主要包含含实时定位、一键叫车、专车分类、预估价格、在线支付、订单评价/投诉；注册司机、接受派单、申请改派、个人中心等核心功能。亦强软件的打车APP分为三版本，除打车APP软件功能一致以外，三个版本提供不同服务。

1、打车APP基础版

价格：88000元

●免费产品商业授权

●产品功能详细说明文档

●提供一年售后服务

2、打车APP专业版

价格：128000元

●免费产品商业授权

●产品功能详细说明文档

●提供一年售后服务

●提供源代码

3、打车APP旗舰版

价格：218000元

●免费产品商业授权

●产品功能详细说明文档

●提供一年售后服务

●提供源代码

●提供专属工程师服务

●提供10个工作日培训

●提供30个工作日的产品二次开发

●提供接口服务

篇2：新功能开发方案

人的右脑半球控制在侧肢体，因此，要有意识地让孩子多做一些左侧肢体的活动，左侧肢体的活动可以刺激右脑。在让孩子进行体育锻炼或做体操时，应多考虑一些左侧肢体的活动，如扔沙包，一般孩子喜欢用右手扔，家长应鼓励孩子用左手去扔;像击剑、跳高触物、踢毽子、踢足球等活动都应鼓励孩子用左手或左脚去进行。一些小肌肉的活动也应鼓励孩子用左手去进行，以便训练孩子右脑半球的精细功能，如玩游戏棒，可鼓励孩子用左手去抽、取、挑、拨。另外，下棋、拼图、写字、画画、剪纸等活动也可鼓励孩子用左手去进行。当然，这并不意味着让孩子变成左撇子，训练的目的旨在让孩子左右手交替从事活动的过程中，开发右脑的功能，平衡、协调大脑的整体功能。

二、艺术训练。

多让孩子听音乐，在听音乐的过程中，让孩子熟悉音乐语言，并且让孩子说出自己的感受，描绘出音乐所表现的内容与画面，发挥孩子的想像力。还可以让孩子把自己感受到的形象画出来，或让孩子边听音乐边进行舞蹈。

三、图形变化和组合的训练。

篇3：新功能开发方案

1.1 背景

微信是腾讯公司推出的, 提供免费即时通讯服务的聊天软件。用户可以通过手机、平板快速发送语音、视频、图片和文字。微信提供公众平台、朋友圈、消息推送等功能, 用户可以通过摇一摇、搜索号码、附近的人、扫二维码方式添加好友和关注公众平台, 同时微信帮将内容分享给好友以及将用户看到的精彩内容分享到微信朋友圈。目前用户超过3亿人在使用。借助微信公众平台, 组织可以注册自己的微信公众账号, 宣传自己的业务, 扩大自身影响力。

1.2 微信公众平台通讯机制

微信公众平台消息接口为开发者提供了一种新的消息处理方式, 获得了与用户进行消息交互的能力。对于成功接入消息接口的微信公众账号, 当用户发消息给公众号, 微信公众平台服务器会使用http请求对接入的网址进行推送消息, 第三方服务器可通过响应后回复特定结构信息, 从而达到回复消息的目的。图1描述了整个微信公众平台的通讯机制。

1.2.1 认证信息

每一个微信公众账号可以在公众平台申请自定义菜单功能, 开启开发者模式, 并填写URL与Token, 其中Token可以任意填写, 用作生成签名。当微信用户提交信息后, 微信服务器将发送GET请求, 并附加相关参数信息发送到填写的URL上, 公众账号服务器将处理GET请求, 根据自己提供的Token信息, 对请求参数进行验证, 确认此次GET请求是否来自微信服务器, 并将验证结果返回, 微信服务器将依据返回结果, 成功则接入生效, 否则接入失败。

1.2.2 推送消息

当普通微信用户向公众账号发消息时, 微信服务器首先将消息转换为特定xml结构的信息, 将转换后的信息POST到组织提供的公众账号服务器上。目前可以推送文本消息、图片消息、地理位置消息和链接消息。

1.2.3 消息回复

对于每一个POST请求, 公众账号服务器在响应包中返回特定xml结构, 对该消息进行响应 (支持回复文本、图文、语音、视频、音乐和对收到的消息进行星标操作) , 微信服务器在五秒内收不到响应会断掉连接。

1.3 公众账号服务器功能分析

公众账号服务器需提供微信服务器访问使用的URL地址, 并配置GET请求、POST请求所需要的Servlet处理类。在Servlet处理类中, 在GET请求实现Token信息的功能验证, 在POST请求中, 将微信用户发送的消息进行拆分解析, 取得对应的响应处理功能, 将响应处理的结果进行编辑, 创建回复消息并返回。图2描述了公众账号服务器功能结构。

2 功能结构设计

2.1 系统功能结构

对于消息解析功能的结构设计, 主要基于系统功能菜单的定义、菜单输入规则库和菜单预设功能处理的方法。其主要原理是:当微信用户发送消息时, 系统对消息类型进行分类, 通过分类取得相应的消息内容进行处理。处理文本消息时, 通过菜单输入规则进行拆分匹配, 之后按照预设功能进行后续处理;对于其它类型消息, 不需要进行输入规则拆分, 直接进行预定义的功能进行后续处理。图3描述了系统功能结构。

2.2 类功能结构设计

对公众账号服务器的功能进行设计, 把相关的逻辑功能处理抽象化为相应的类, 将类功能结构设定为4个方面。图4描述了类功能结构。

2.2.1 微信Servlet类 (Micro Channel Servlet)

Micro Channel Servlet类主要用于接收微信服务器传输的信息, 并验证消息来源, 分析用户发送的消息, 将处理结果返回给微信服务器的的服务类。该类提供了微信服务器访问请求的do Get () 方法和验证GET请求来自微信服务器的validated Token () 方法;接收用户发送消息和返回回复消息的do Post () 方法;其中还包含了创建消息工厂类的属性来创建消息。

2.2.2 消息类 (Message)

Message类是处理微信服务器传输各种消息的抽象类, 其中定义了分析消息处理analytic Message () 方法;执行菜单功能处理operation () 方法;默认的返回消息rtn Message () 方法;取得当前菜单节点的get Current Menu Node () 方法。

目前普通微信用户向公众账号发消息分别为文本消息 (Text Message) 、图片消息 (Image Message) 、地理位置消息 (Location Message) 、链接消息 (Link Message) 、事件推送 (Event Message) 、回复音乐消息 (Music Message) 、回复图文消息 (News Message) , 这些类都继承了Message类, 并会重载向应的方法, 以实现相应功能的要求。

2.2.3 创建消息工厂类 (Create Message Factory)

Create Message Factory类依据微信服务器传输的消息类型创建对应的Message类。

2.2.4 事件处理接口类 (Event)

Event是一个interface接口, 提供了菜单选择时处理的select Menu Node () 和处理流程活动的operation () 两个方法。在菜单功能表中定义的java类会实现Event接口的两个方法。

3 数据库功能设计

菜单功能设计:目前设定的数据库表为菜单定义表、菜单功能表、菜单参数表, 还有两个辅助表, 消息类型功能映射表和输入输出规则表。图5描述了菜单功能的数据库结构。

3.1 菜单定义表 (Menu Define)

菜单定义表用于定义微信用户访问公众账号服务器时可以使用的功能菜单, 功能菜单按照层级分布, 每个层级菜单由0至9可以分配十个功能项目, 【外部功能ID】定义了用户选择功能时的输入信息, 【缩写功能名称】定义了功能使用时输入的信息, 【输入规则Id】【输出规则Id】定义了显示给用户和用户回复的信息要求, 【菜单状态】定义了当前菜单的有效状态。表1列举了菜单定义表的基本数据。

在表1中定义了【0-用户注册、1-客户服务、9-关于我们】第1层级菜单;还定义了【10-送货上门】第2层级菜单, 其中【10-送货上门】属于【1-客户服务】的子菜单功能;这些菜单都是有效的。

3.2 菜单功能表 (Menu Process)

菜单功能表定义了系统菜单在选择和使用时所需要进行的逻辑处理的事件类, 每一个处理事件类都实现了Event类的两个接口方法。表2列举了菜单功能表的相关数据。

在表2中定义了两个外部功能菜单的响应事件, 一个是【用户注册】, 另一个是【关于我们】。当微信用户选择【用户注册】菜单时, 响应事件要返回微信用户注册所需要输入参数信息以文本方式返回, 当微信用户输入参数信息后, 响应事件要进行用户的注册信息进行处理, 并把注册结果以文本方式返回给微信用户。当微信用户选择【关于我们】菜单时, 响应事件将简介等图文信息以图文消息方式返回给微信用户。

3.3 菜单参数表 (Menu Parameter)

菜单参数表定义微信用户访问功能菜单时所需要输入的参数, 表3列举了【用户注册】功能所需要输入的参数。

3.4 输入输出规则表 (IORule)

输入输出规则表定义了系统菜单显示的方式和菜单参数之间的链接方式。表4列出了相关的输入输入规则, 并对显示效果进行了展示。

3.5 消息功能映射表 (Msg Type Action)

消息功能映射表根据微信服务器发送的不同消息类型定义了不同的消息处理类, 每一个消息处理类都继承了Message类, 并根据不同的消息类型进行数据的处理。

4 小结

从现有系统的原型来看, 本文提出了一种满足微信公众平台订阅号功能开发的解决方案及相关实现方法, 该方案采用了对象创建型抽象工厂设计模式消息进行管理。同时本文也对菜单设计提出了实施方案。

参考文献

[1]伽玛等著, 李英军等译.设计模式:可复用面向对象软件的基础[M].北京:机械工业出版社, 2000.

篇4：新功能开发方案

关键词：炼钢；副枪；转炉

中图分类号：TF345 文献标识码：A 文章编号：1674-7712 （2013） 12-0000-01

随着计算机技术的发展及其在工业领域中应用范围的扩大，有力地推动了氧气转炉自动化控制的研究与开发。对于副枪系统而言，担负着在不倒炉的情况下，完成熔池的温度测量、结晶碳测量任务，并将这些熔池的过程参数向过程计算机传递，过程计算机根据副枪测量系统提供的数据，通过控制模型计算出达到终点控制[2]目标所要求的温度和碳含量，实现转炉冶炼的动态控制。

一、主要完成工作及开发过程

（一）副枪HMI人机操作画面整体汉化

副枪系统操作画面自2008年投产以来一直为全英文界面，操作人员在实际使用时有诸多不便，特别是最近一年来，新进的操作人员日趋增多，他们对英语环境大多不是很熟悉，在相当长的一段时间内都只会点击最简单的几个常用按钮，而对副枪循环、副枪连锁等等功能知之甚少，常常出现由于操作界面不熟练而延误生产的情况。

根据目前现状，通过在西门子WINCC软件中建立内部变量，将每个英文字符通过内部变量管理转换成中文，将副枪各个主要画面全部汉化，并且可以实现一键中英文切换功能，不仅让操作人员得到更良好的操作环境，同时还不影响外方人员对系统的正常维护，大大人性化了人机交流界面，杜绝了误操作和反复操作，目前该汉化版本已经成功应用到一炼钢三座副枪画面上，同时达涅利康利斯公司还将此汉化版本应用在国内包括马钢、首钢曹妃甸新区、河北普阳钢厂等大型钢厂副枪项目上，主要实施措施：

（1）根据PLC属性，在WINCC软件中建立内部变量“@Lang”。

（2）将每个英文按钮字符背景后添加上内部变量“@Lang”

（3）在WINCC画面上添加中英文切换按钮，将内部变量“@Lang”附着在该按钮上，将所有主要画面的英文译成中文，并且将中文与内部变量“@Lang”连接，当中英文切换按钮被点击时，所有英文自动变成中文，实现一键式中英文切換。

（二）副枪卷扬平台动态性能优化

副枪在实际运行过程中，在运行至测量位时往往出现较大幅度的晃动，从而使副枪定位不准，不能及时下枪进行测温定氧，并且在这种强烈的惯性冲击下常常使机械连接处松动磨损，形成比较大的设备隐患，同时也加重了设备维护的强度，属于副枪设计中的一个较大缺陷。

针对现状，将副枪旋转电机的速度控制曲线进行修改，并且编写程序，将副枪在高低速切换点之后的停止速度降低，从而使副枪能平滑缓慢地停止，在这个速度下降的过程中，也消耗了大部分的惯性使能，使得卷扬平台能很好的停止，不至于出现大幅度的晃动，主要实施点：

（1）优化旋转电机速度控制曲线。

（2）根据y=ax+b数学曲线编写速度程序。

（3）逐步测试停止点的速度，通过输出4-20mA控制电流至SIEMENS6SE70变频器中实现卷扬平台的平滑停止。

（三）副枪口新型清渣法

副枪口粘渣问题一直是制约副枪高节奏冶炼的主要问题。同时由于副枪口处在与氧枪口相邻的位置，在员工清渣操作时不仅要承受剧烈的高温炙烤，而且作业环境极其危险，维护清渣工作的劳动强度特别高。

鉴于以上原因，我们试图改善副枪口清渣操作的作业条件，希望借助一种新型的副枪口清渣操作法来降低员工作业的强度及提高副枪的使用和冶炼效率，最大限度的改善和改良副枪口的清渣工作，为生产冶炼创造有利条件。

该操作法基于北京钢铁研究院2008年为邯宝炼钢厂调试时新增的氧枪“打炉口模式”，同时通过对Danieli-Corus公司副枪密封帽进行控制方式改造，使副枪密封帽得以与氧枪“打炉口模式”配合进行清渣。

该操作法关键点在于开发了副枪口密封帽远程开关功能，使得副枪口在“打炉口模式”下能够完全打开让高温反向气流得以在副枪口内进行高速流通。

原Danieli-Corus公司设计的副枪口密封帽为全自动控制，在副枪没有冶炼运行时不能远程自主打开密封帽，这样，在“打炉口模式”下氧枪口的高温高速气流就不能在副枪口内形成流通，副枪口内的余渣不能被清理掉，所以常常需要员工上副枪口进行手工清渣。

在有需要从主控画面打开密封帽时，点击“开联锁”按钮，下方会弹出“打开联锁”窗口，如果里面的两个联锁条件“无B盘本地操作”、“无测量循环运行”背景颜色都为绿色的话，说明此时所有联锁条件都已经满足，可以操作密封帽，只要有一个联锁条件为灰色的话，则不能对密封帽进行画面本体操作。

改造后的密封帽，完全可以与“打炉口模式”进行配合自动清渣，不需要人工参与，是对副枪口清渣方法的一次大胆尝试，投用将近半年，再也不用员工上副枪口平台进行手动清渣，真正意义上的解决了这个副枪口的清渣难题。

二、结语

邯宝炼钢厂在对副枪控制系统优化和新功能的开发过程中，获得了大量副枪设备改造的经验，很多功能的实现在国内都是首次，外方专家也将这些新的功能升级到下一代副枪设备当中，很多都已经在国内同类型钢厂中付诸实施，并获得了认可。同时，邯宝炼钢厂也借着历次副枪设备新功能的升级，组织相关技术人员学习讨论，不断提高自身的业务水平，也为更加安全稳定的转炉自动化生产创造了良好的条件。

参考文献：

[1]徐小伟，乌力平，刘国平.300t转炉自动化炼钢应用实践[J].炼钢，2011（04）：5-8，40.

[2]许刚，雷洪波，李惊鸿.转炉炼钢终点控制技术[J].炼钢，2011（01）：66-70.

篇5：幼儿教育功能开发的思考

奉贤区解放路幼儿园

随着人们对幼儿教育重视和需求的增加，如何开发幼儿教育的功能就成为当前要积极思考和解决的问题。从开发的主体来看，并不单指向幼儿园一方，而是应该指向幼儿园、家庭和社区，集三方的优势和力量，使幼儿教育功能得到最大程度的开发。

一、开发幼儿园教育功能，为幼儿、家长、社区提供优质服务

幼儿园作为专门的幼教结构，从教育资源和教育专业上有着不可比拟的优势，因此，幼儿园可以从这样两个方面为家长和社区提供服务。

1、幼儿园的优质教育资源充分利用

幼儿园优质的教育资源可以通过以下的方式实现充分的利用。一所延长幼儿在园保教的时间，为家长工作忙碌家庭的幼儿开设早托与晚托班。二是扩大入托幼儿的范围，可以招收年龄小的孩子，形成托幼一体化的教育，招收特殊的孩子（残疾儿童）实现教育一体化。三是幼儿园设施与教育资源的充分利用，为未入园的幼儿及其家长提供服务，定期、定时的向社区家庭开放（特别是寒暑假中向社区是学龄前幼儿及其家长开放，服务社会）。

2、幼儿优质教育资源为家长和社区共享

一是幼儿园图书资料库向社区开放，并向家长推荐和提供丰富的育儿的书籍音像资料，为家长提高自身家庭教育的能力提供支持。例如，我园在大厅里创设了亲子读书吧，提供给家长一些基本的育儿的书籍和适用期刊杂志，家长可以在园阅读也可以借回家去阅读。二是幼儿园一些专业的活动室向家长、社区家庭开放，使家长一些育儿的技能得到提高。

二是在信息技术支持下，通过幼儿园网站的建设，积极构建“虚拟社区幼儿园”网络平台，建立幼儿教育网上资源库，以更加直观与丰富的形式为社区、家长提供优质的教育资源。同时，幼儿园开辟家园联系的平台、BBS、网上论坛等，使家长能在网上与教师、领导进行交流和沟通，许多家长通过网络及时将家庭教育中的困惑向老师询问，并将自己的教育心得在网上与其他家长分享、交流，幼儿园也将园内的素质教育经验和做法向家长们进行宣传、介绍和普及，指导家长如何在家庭内开展好幼儿素质教育，使幼儿素质教育在家庭教育中得以延续、拓展，从而最大可能地发挥家园协作的教育能动作用，进一步加快家庭参与幼儿园素质教育的进程，促进了学前教育的全程化。

百度文库

3、幼儿园教师教育专业的示范辐射作用

幼儿园教师作为专职教师，其系统的幼儿教育的知识和教育的实践经验成为开发幼儿教育功能的重要途径，充分发挥幼儿教师的专业示范辐射作用，服务幼儿、家长和社区。

1）向社区开放活动。幼儿园在学期初和学期末向社区、家长开发活动，通过这些活动，一方面让家长了解孩子在园的生活与学习情况，另一方面，为家长的育儿、教育提供专业上的指引。

2）定期为社区散居幼儿、家庭提供上门指导服务。幼儿园为所在社区的散居幼儿建立成长档案，并组织教师定期的上门进行指导，送教上面，一方面为散居幼儿提供适切的教育指导，更为重要的是，一对一的、面对面的为家长提供育儿与家庭教育的指导和咨询。实践证明通过这种方式，幼儿教师的专业辐射作用发挥的比较好。

3）开展家长讲座、培训活动。幼儿园在各班教师日常家长工作与园所定期家长工作之外，还特别开展了专门的咨询服务，对家长进行科学育儿知识的培训。幼儿园还针对不同的家长群体开展不同的讲座、培训活动，例如，我园开展了有祖辈厨房、爸爸沙龙，和妈咪课堂等，培训活动选取不同的内容，旨在增长不同家长的育儿知识和能力，发挥幼儿园专门教育机构的教育辐射功能。

二、开发家长的幼儿教育服务功能，补充幼儿园教育

在强调幼儿园服务功能开发的同时，家长服务功能的开发也不容忽视。

1、家长参与幼儿园教育中，成为幼儿园教育可供利用的资源

幼儿园的家长来自于各行各业,家长的职业,阅历和专长等是幼儿园宝贵的教育资源。经常有计划,有组织的邀请有特长的家长来园参加活动,请他们进班级当”老师”。例如：请当警察的爸爸来给孩子讲解交通安全知识,当医生的妈妈教孩子们怎样保护我们的身体。在主题活动“在秋天里”中，家长和孩子一起收集各种各样的水果，并请他们和孩子一起参加采橘子的活动，从幼儿生活经验出发，帮助幼儿了解水果，感受自然和环境。

2、家庭互助苑拓展幼儿教育功能

不同的家庭有其自身背景和文化底蕴，不同家庭间组织互助苑，为孩子、成人提供了互相学习和相互了解的场域，家长互相交流育儿经验与困惑，点滴的经验得到了整合与提升，日常的困惑也许能寻找到适当的方法。同时，幼儿教师在应邀参加活动中，能较为全面的了解到幼儿和家长的特征，也能习得来自家长的教育经验，从而能丰富自身的教育经验。

三、开发社区的教育功能，拓展幼儿园教育，提高家长的育儿素养

社区蕴含着巨大的教育潜能，使社区成为开放的教育基地是幼儿教育功能开发的重要途径。

1、社区为幼儿园教育提供了丰富的资源

社区的大自然和人文环境蕴含着丰富的“学习”资源，充分利用社区和周边的环境, 社区资源作为对幼儿进行教育的活教材，借助社区资源，把培养幼儿的各种能力投放到社区环境中，敞开幼儿园的大门，带幼儿走出幼儿园，走向社会，走向大自然学校，去寻找幼儿的兴趣点，为幼儿营造一个广阔的、自由发展的学习空间。开阔幼儿的眼界，丰富幼儿的社会经验。

2、积极地构架社区教育基地满足家长、幼儿、幼儿园的需要

社区汇集自身的优势，依据社区历史经历和人文特征，建构各种教育基地，为家长、幼儿和幼儿园提供教育的支持与活动的场地。社区成立社区图书馆（社区图书室）、革命博物馆、儿童活动中心、植物园等等主题活动设施。社区还组织主题文化活动，例如社区读书节、菜花节、海滨艺术节等。

四、开发政府的教育功能，为幼儿教育提供支持性政策

幼儿教育是基础教育的重要组成部分。发展幼儿教育对于促进幼儿身心健康发 展，提高国民整体素质具有重要意义。

一是进一步完善幼儿教育管理体制和机制，切实履行政府职责。

首先，积极实行地方负责、分级管理和有关部门分工负责的幼儿教育管理体制。如区政府负责制定全区的幼儿教育发展规划、合理布局幼儿园网点、幼儿园的建设和各类幼儿园的管理，确保低收入家庭和进城务工人员的子女享有均等的接受幼儿教育的机会。镇政府配合有关部门制定本辖区幼儿教育的发展计划，负责宣传科学育儿知识、指导家庭幼儿教育，提供活动场所和设备、设施，筹措经费，改善办园条件，组织志愿者开展义务服务等。各级政府都有维护幼儿园的治安、安全和合法权益，动员和组织家长参与儿童早期教育活动，指导家庭幼儿教育的责任。

其次，教育行政部门是幼儿教育的主管部门，要认真贯彻幼儿教育方针、政策和法律、法规，拟订幼儿教育的规章制度和幼儿教育事业发展规划并组织实施；建立园长、教师考核和资格审定制度，培养、培训和管理幼儿园园长、教师；指导幼儿园的教育教学工作；建立幼儿教育督导评估制度，实行幼儿园等级管理；与妇联、卫生部门合作，共同开展0—6岁儿童家长的科学育儿指导。

二是进一步健全政府服务幼儿教育的功能，落实实事工程

政府服务幼儿教育功能的进一步开发，是幼儿园发展的有力保障。

如：上海市政府出台的《学前教育三年行动计划》，为上海学前教育的优质、均衡的发展奠定了坚实的基础。

又如：奉贤区政府把“0——3岁婴幼儿的每年四次的早期指导与教育”列入政府2008年实事工程，相关部门共同负责，承担不同的责任与任务，确保了每年四次早期指导与教育工作高质量、高效益的开展。

篇6：刺槐花营养功能成分及其开发利用

刺槐花营养功能成分及其开发利用

我国野生刺槐花资源丰富,营养和功能价值较高,但目前除极少量被食用外,大部分落地废弃,因此,开发利用野生刺槐花资源,将进一步发挥刺槐的生态效益和经济效益,形成一个新兴的.经济增长点.本文综述分析了刺槐花营养成分及其特殊功能成分,为刺槐花的进一步开发利用提供了一定的理论基础.

作 者：王林 章敏 胡秋辉 WANG Lin ZHANG Min HU Qiu-hui 作者单位：南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095刊 名：食品科学 ISTIC PKU英文刊名：FOOD SCIENCE年，卷(期)：27(2)分类号：Q94关键词：刺槐花 营养成分 功能成分 开发利用

篇7：新功能开发方案

李学术

摘 要：中国农村在反贫困领域已经进入了“两轮驱动”（低保和扶贫开发）的历史阶段，这在客观上要求必须对扶贫开发的功能定位和发展机制进行重新认识和设计。扶贫开发既要发展又要救济，发展与救济目标同时兼顾。未来应确立“发展型”的扶贫开发工作的新格局，实现正确激励，充分调动贫困地区人民的主动脱贫的积极性和创造性，鼓励竞争，扶持先进，梯次前进，共同发展。关键词：农村低保，扶贫开发，功能定位，发展机制

2007年7月，在全国贫困人口大幅度减少的情况下，中国政府决定在全国农村全面施行最低生活保障制度；2009年3月，中央决定大幅度提高扶贫标准，新的标准将原来的绝对贫困标准和低收入标准合二为一，并统一提高到家庭人均纯收入1196元。上述制度安排标志着中国农村贫困人口的温饱问题已经基本解决，中国政府对抗贫困的斗争已经进入了“两轮驱动”的历史阶段——低保制度维持生存、扶贫开发促进发展，开发与救助相结合。

作为一项重大而且长期的制度安排，低保制度必然对中国农村的扶贫开发工作产生巨大影响。在以往的扶贫工作中，所有贫困人口的生存和发展问题都是扶贫开发工作部门的职责所在，而在低保制度背景下，扶贫开发的工作对象和工作职责与目标已经发生变化，职能部门对此不仅必须要在理论上有清晰认识，更应在实际工作中作出切实可行的政策设计。一个非常关键的问题是，在低保制度背景下，扶贫开发应该有着区别于低保的职能定位和工作分工，对此已有共识。但究竟如何定位，建立什么样的工作机制才能实现其“发展”目标，迄今为止尚未见到系统和深入的理论研究，在实践中也没有成熟的经验可循。

一、农村低保制度出台背景和实施过程

最低生活保障制度（简称低保制度）是法律赋予每一个公民在不能维持最低生活水平时，由国家和社会按照法定的标准向其提供满足最低生活需要的物质援助的社会保障制度。其通常的做法是政府对贫困人口按最低生活保障标准实行差额救助，其保障对象是处于温饱线以下的贫困家庭。

在国民经济快速发展和国家财力稳步提高的大背景之下，为了切实解决少部分极端贫困人口的生活困难，让贫困人群分享改革开放的发展成果，从20世纪90年代初，中国就开始探索建立城市低保制度。经过10多年的努力，截至2006年9月底，中国城市居民最低生活保障人数达2227余万人，人均月保障标准为162元，1-9月份的人均补助差额为76元。应当说，中国城市低保制度基本覆盖了全体城镇居民，城市低保制度基本实现应保尽保。

中国对农村低保制度的探索并不晚，实际上还早于城市，但受传统农村集体福利思维定式的束缚和农村税费改革等因素的影响，其进展一度比较缓慢。2003年，在城市低保制度取得突破后，民政部着手重新部署农村低保制度的建设工作，并决定在全面摸清农村特困户底数的基础上，在未开展农村低保制度的地区建立农村特困户救助制度，由此中国农村形成了低保制度和特困户救助制度“双轨并行”的局面。这一制度安排也在事实上为顺利实现“全民低保”目标奠定了基础。党的“十六大”以来，中国确立了构建社会主义和谐社会和建设社会主义新农村两大战略目标，中央和地方政府对民生的关注被提升到空前的高度，农村低保制度的建设步伐因此明显加快。2006年底，建立农村低保制度的省区市已经达到24个，2007年6月底，31个省区市都已经建立了农村最低生活保障制度，覆盖了2068万人。2007年7月11日，国务院发出《关于在全国建立农村最低生活保障制度的通知》，明确提出要在全国农村全面建立低保制度，并确保在年内将最低生活保障金发放到户。至此，先经地方政府实践探索，后经中央政府正式确

认，中国农村最低生活保障制度最终得以全面确立施行，这是中国政府继全面取消农业税等重大惠农政策之后的又一项具有历史性意义的重大决策。

二、农村低保制度演进趋势

（一）农村低保制度将是一项长期的制度安排

中国国家层面的农村低保制度的确立迄今只有不到3年时间，但应看到，这项制度绝非权宜之计，而将是一项长期的制度安排。首先，从理论上讲，对于任何一个社会，即使在保证起点公平的前提下，由于人的个体差异会导致获取资源能力上的不同，最终导致人的经济情况的差异。因此，对于社会主义国家而言，共同富裕是终极的发展目标，在这一目标的指引下，保障人民的基本生活水平是应有之义，对此，作为最重要的具体实施手段之一的低保制度也将是长期的。其次，从国际经验看，社会保障制度始于20世纪初，截至目前，全世界已有139个国家和地区建立了这一制度。今天，在许多国家和地区，社会保障是政府为促进社会福利所做努力中最核心的部分。在发展中国家，社会保障在公共支出中的比重也在不断增加。再次，从中国的国情看，虽然经过60年的社会主义建设，特别是改革开放30年来的经济发展，中国农村的贫困状况得到很大改善。“按照中国官方的贫困标准计算，中国农村的贫困率（人口数量比例）从1981年的18.5%下降到了2004年的2.8%，农村贫困人口数量从1.52亿下降到2600万。按照世界银行的贫困标准（按2003年农村价格计，平均每人每年888元人民币）计算，中国的扶贫成就则更为显著。从1981-2004年，在这个贫困线以下的人口所占的比例从65%下降到10%，贫困人口的绝对数量从6.52亿降至1.35亿，5亿多人摆脱了贫困”。但是，由于中国人口数量庞大，处于贫困线的人口绝对数仍然很多，而且，随着扶贫工作的深化，这部分贫困人口的致贫原因极为复杂，有的甚至是自身能力的缺乏，因此，单纯依靠他们自身的发展并不能解决脱贫的问题，这也在客观上要求低保制度保持长期性和稳定性。综合上述几条理由，我们认为，农村最低生活保障制度将是中国今后相当长的历史时期内的一项重大而长远的制度安排。从某种意义上讲，农村贫困将是中国的基本国情，最低生活保障制度也会成为一项基本的国家制度。

（二）保障标准将逐步提高

中国农村低保制度建立伊始，受政府财力所限，低保制度标准较低。但2007年国家《关于在全国建立农村最低生活保障制度的通知》中指出，农村最低生活保障标准要随着当地生活必需品价格变化和人民生活水平提高适时进行调整，这也是国际惯例。随着中国基本公共服务均等化和城乡一体化改革进程的加快，保障力度势必持续加大。就近期动态来看，这种趋势已经比较明显。2008年底，全国农村平均低保标准是人均988元年，月人均补差是49元。有的地方（如辽宁省大连市）甚至开始建立城乡低保标准自然增长机制，今后根据物价特别是生活必需品价格变动情况，城乡低保标准每年都将有所提高。

（三）低保制度覆盖面将继续扩大

美国近10年来，每年享受贫困线救助的人相当于总人口的14.5%。目前，中国的农村低保覆盖面仅有6.15%。这说明在使农村贫困群体分享社会、经济发展的成果方面，我们的差距还是相当明显的。

造成这种现象的主要原因是现阶段中国政府的财力还比较有限。受财力所限，中国在低保制度建立之初设定的政策标准还比较低，这使许多应该得到制度保障的低收入农民家庭暂时被排除在制度框架之外。符合政策标准的困难农户未能做到“按标施保”和“应保尽保”，中国农村低保制度的覆盖面还远远低于理论数字。可以预期，将来随着政府财力的不断增长，农村低保标准将逐步提高，更多的低收入农村家庭将加入到低保制度覆盖范围之内，符合低保标准的困难家庭也将应保尽保，低保制度的实际覆盖面将继续扩大。

三、低保制度对农村扶贫开发工作的影响

（一）积极影响

从总体上和长远来看，农村低保制度的全面实施对中国扶贫开发工作的影响是积极的，主要表现为两方面：一是作为一项“兜底性”的制度安排，直接减少了绝对贫困人口，分担了扶贫开发的一部分压力；另一方面，低保制度也提供了物质条件，使扶贫开发工作从维持生存的包袱中解脱出来，专注于发展目标的实现。低保对象主要是因病残、年老体弱、丧失劳动能力以及生存条件恶劣等原因造成生活困难的农村居民。将这部分人群从扶贫对象中分离出来，不仅可以减轻扶贫开发工作的负担，更重要的是，扶贫对象的特征更加趋向“同质化”，这一变化将更加有利于探索制定富有针对性的激励和约束机制及相关政策，从而促进发展目标的实现。

（二）对扶贫开发工作的挑战

农村低保制度大面积实施前后，对于扶贫开发工作的政策走向一度出现思想波动，甚至有人提出“全面实施低保制度后还要不要扶贫开发”的疑问。在2007年国务院副总理回良玉的重要批示以后，上述思想波动问题基本已经解决。但是，随着农村低保制度的全面建立，扶贫开发的目标和任务不再是解决贫困人口的温饱问题，而是要着力于促进贫困人口增加收入，促进贫困地区发展。在这一新的形势下，应当坚持实事求是的原则，按照与时俱进的要求，尽快对低保制度实施后的工作思路和政策作出调整。具体包括：一是扶贫开发工作的目标和职能必须重新界定；二是为了确保完成自身职能和发展目标，必须进行积极探

索和创新，尽快确立“发展型”的激励和约束机制；三是虽然扶贫与低保性质有不同，职能有分工，但实际工作中存在交叉或重叠，如何进行组织协调和政策衔接，也是一个迫切需要解决的问题。

四、低保制度背景下农村扶贫开发工作的重新定位

（一）传统扶贫开发工作：兼顾“扶贫”与“低保”双重目标

中国的传统扶贫政策虽然以“扶贫开发”、培育贫困者的自我发展能力为目标，但在国力匮乏、贫困人口大量存在的情况下，此一政策实际上同时承担着人道主义救济和推动区域经济发展的双重职能。这两项职能的性质不同，其实现的机制也应不同。对于前者，资源分配的主要依据是“贫穷”——只要足够贫穷，达到一定的标准，政府就不能袖手旁观；而对于后者，问题就要复杂得多，但无论如何，扶贫资源的分配必须至少考虑两项内容，一是贫困，扶贫资源必须瞄准其对象——贫困者；二是扶贫资源的分配必须有助于发展目标的实现。那种只能照顾到贫穷而无助于脱贫目标实现的政策应该予以摒弃。但是，当贫困人口（尤其是极端贫困人口）大量存在而扶贫资源又极度匮乏的时候，要将有限的扶贫资源集中赋予其中的“发展的贫困者”，不仅存在操作上的障碍，而且势必面临巨大的政治压力。因此，现实的政策选择必然是，扶贫开发既要发展又要救济，发展与救济目标同时兼顾。

篇8：开发广播的深度伴随功能

众所周知, 广播是以声音信号传达信息的媒介, 相较于传统媒体的报纸、电视, 以及新媒体的互联网、手机, 人们收听广播时仅仅需要依靠耳朵这一器官, 换句话说, 听众可以解放出眼、手等身体部位, 不耽误从事其他活动。因此, 可以说广播媒体是天生具备深度伴随功能的媒体。

笔者以为, 通俗地说, 广播的深度伴随性就是人们可以一边听广播一边干别的事情, “一心”可以“二用”, 两不耽误。目前, 许多听众通过车载收音机收听节目, 不仅不耽误驾驶, 还能给驾驶和旅行带来更多的乐趣, 这就是广播伴随性得天独厚优势的体现。

长期以来, 传统广播的收听方式是靠收音机来实现的, 其线性播出的特点, 决定了它具有无法保存、过耳即逝的劣势。随着科技的进步, 互联网的功能改善了几乎所有传统广播的缺点:网上同步播出, 方便了网上同步收听广播节目;互联网的全球性, 打破了广播频率无线发射覆盖的地域性;互联网的海量存储, 使回顾点播成为现实;互联网的可视性, 让广播主持人的形象变得不再神秘, 其互动功能更使节目主持人和听众可方便地进行一对一的交流。

另外, 数字音频技术始终走在视频技术前列的优势, 使得广播又具有更强大的寄生功能。当前在大力推行3G手机和CMMB手机电视时, 带调频广播功能的手机早已进入千家万户;推行车载移动多媒体DAB时, 车载收音机早已普及。可以说, 数字技术与互联网技术的运用, 使得广播深度伴随性的特征得到了空前的强化, 人们可以通过各种平台载体更方便地、随时随地地收听广播节目。

笔者认为, 要发挥广播的伴随性优势, 应从以下几方面入手:

研究目标听众、为目标听众服务。广播要真正做到深度陪伴, 就要了解听众收听心理。当广播频率专业化推行后, 广播电台应当针对各自的目标听众群对节目进行细致的划分, 目前全国各地的广播节目基本分为新闻、经济、交通、文艺、音乐、农村频率等。根据各地地域文化、社会阶层分布和群体爱好等不同特征, 一些地方另设有特色频率, 如天津的相声广播、内蒙古的评书曲艺广播等。

广播具有良好的服务功能, 这种服务是全方位的, 各类新闻内容的播报、各类实用信息的播出、各种文艺形式节目的欣赏都是服务, 这些服务功能其实是广播最基本的服务功能。而要做到吸引听众, 开发深度伴随功能, 就要把这种服务予以深化。比如住房问题, 在播报一些政策法规、交易信息的同时, 记者如果进行深入调查采访, 把那些唯利是图, 蒙蔽、坑害消费者的公司和做法给予不断的曝光和警示, 给受众提供有用的信息, 那么那些想租房、买房、卖房的大量需求者将会成为节目的忠实听众。可深化服务功能的节目主体很多, 衣、食、住、行、教、医、保等方面都大有文章可做, 因此节目设计者和具体操作者要解读政策、树立公信, 广揽信息、深化服务。

开掘兴趣点。长期以来, 线性播出的广播节目给人以短平快的印象。而在当今技术条件下, 广播已经具备了反复收听的特质, 因此, 现在广播办节目, 不能满足于蜻蜓点水、一带而过, 而是要将听众特别感兴趣的话题说深说透, 不但要让听众知其然, 还要让听众知其所以然, 做到说者尽力、听者尽兴。比如:广播体育节目在播报姚明在NBA比赛的情况时, 就不能只报球队胜负、姚明得分等, 还应当报道姚明所在火箭队的队友、教练、老板的表现以及火箭球迷的表现, 甚至还可以拓展到姚明本人的生活花絮、家庭逸事、个人爱好等。当播出这些内容时, 姚明迷们便不会轻易放弃收听了。所以, 节目设计者和具体操作者应选准听众群设栏目, 选对兴趣点深开掘。

贴心内容巧安排。不同的广播收听群体有不同的收听习惯, 这就造成了不同时段收听率的差异。考虑到频率定位不同、收听率不同、主持人特点不同, 笔者认为, 不同的频率应根据自己的服务对象群选择收听率最高的时段, 重点打造深度伴随节目。如, 交通频率可在早、中、晚出行高峰时段, 重点播出天气状况、各出行高速路况、市区重要道路改造状况和现实车辆运行通畅状况、当日火车、飞机航班等信息内容;新闻频率可在早间和晚间时段, 播报最新、最重要的新闻、事件, 最实用的民生信息, 人们最关注的新闻事件背景和相关解读等。当有一批相对固定的听众群, 主动寻找其频率、用心去听该节目时, 那么这个节目一定能成为这个台的品牌节目。

总之, 深度伴随功能是广播独特的优势, 在当前媒体激烈竞争的格局中, 广播媒体要利用好自身这一优势, 采取适当的策略, 打造符合广播听知规律的节目, 培养、扩大忠实听众群, 才能扩大广播的社会影响力、形成广播的核心竞争力, 增强广播媒体的生命力。

(作者单位:河南人民广播电台信息广播)

篇9：功能性面点开发的思考

面点发展的方向应是功能性面点

现代科学研究认为，食品具有三项功能：一是营养功能，即用来提供人体所需的各种营养素；其二是感官功能，以满足人们不同的嗜好和要求；其三是生理调节功能。功能性食品是指除营养(一次功能)和感官(二次功能)之外，还具有调节生理功能(三次功能)的食品。由此，功能性面点可定义为：除具有一般面点所具备的营养功能和感官功能(色、香、味、形)外，还具有一般面点所没有的能调节人体生理活动的功能。

我国古代已是食疗面点发明创造的国家，功能性食品起源于中国，已为世界各国学者所公认。功能性食品是指对人体健康有一定保护作用，具有调节生理功能、增强体质、预防疾病、促进康复、调整节律及延年益寿之特点的食品。

中国饮食历来有同医疗保健紧密联系的传统，药食同源、医厨相通，是中国饮食文化的显著特点之一。功能性面点与食疗面点、药膳有根本区别，在于原料组成不同。食疗面点以“疗”为主，它包括药膳面点和功能性面点两方面内容。食疗面点、药膳是以药物为原料(如当归、人参等)；而功能性面点采用的原料是食物，同时还包括传统上既是食品又是药品的原料(如红枣、山楂等)。食品与药物的本质区别体现在是否存在毒副作用，俗话说：“七分药三分毒。”功能性面点不是加药面点。它具有四大功能：即享受功能、营养功能、保健功能、安全功能。添加非面点原料或非面点成分(如各种中草药和药液成分)而加工出的面点，不属于功能性面点的范畴。当然，采用茶粉为原料加工制成的蛋糕应算是功能性面点。

功能性面点开发的客观性人类对食品的要求，首先是吃饱，其次是吃好。当这两个要求得到满足之后，就希望所摄入食品对自身健康有促进作用，由此出现了功能性食品。

中国是拥有13亿人口的国家，大多数人的生活水平已是温饱状态，其中一部分人生活水平已逐渐向小康生活发展。人们对食品的需求已上升到一个新的高度，这就注定了开发功能性面点的客观性。

功能性面点开发的必然性功能性面点在我国具有广阔的市场，适合21世纪中国食品工业的发展趋向。功能性食品可使健康者增加体质，预防疾病的发生，对老年人益寿延年，病患者早日康复，女性美容养颜，青少年益智健脑。这对民族的兴旺，国家的昌盛，无疑都具有重要意义。

近几年来，随着保健常识的普及，人们自我保健意识得到加强。由于人们生活水平的日益提高，人们的平均寿命普遍延长。但是，并不是所有的人都有精力关注健康。在竞争的社会里，中年人正处在人生的“黄金阶段”，为事业的成功而兢兢业业，努力拼搏。由于工作与生活的压力大，常常忽视自我保养，久而久之，老年病悄然提前而至。例如，有的人还未到50岁，就患高血压、脑溢血、脑血栓等心脑血管疾病。有的人因社会竞争心理压力增加，紧张和忙碌使人分泌过多的皮质醇，扰乱和削弱机体免疫功能，导致癌症的发生。

综上所述，人们开始关注食品的营养，食疗药膳保健食品愈来愈受人们的重视。21世纪中国食品企业的生产目标应当是：既要满足人体的生理需要，更要满足人们对食品的心理需求，营养、益智、疗效、保健、延寿是发展方向，以人为本，大力开发功能性面点，是社会发展的客观必然趋势。

茶的养生作用

茶历来被国人所喜爱，不光是因为茶有清雅的意境、丰富的文化底蕴，更重要的是它对人体健康有不胜枚举的好处。

(一)茶的营养价值

茶的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，还具备多种功效的医药成分。如咖啡碱和茶碱，有兴奋中枢神经系统、利尿、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的作用。

茶叶中含有多种维生素，其中维生素C的含量最多，此外，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。茶叶中所含的多种维生素经过冲泡，浸出率可达80 %左右，适量饮茶可补充人体对各种维生素的需要。

（二）茶在防病治病方面的作用

茶叶是很好的天然抗氧化剂，它可以对抗自由基。自由基能在身体的各个系统产生，包括神经系统、心血管系统、免疫系统，从而影响到各个器官系统的正常生理功能。可以说，自由基是人体各种疾病及老化的起因，是百病之源。因此，对抗自由基的茶叶具有抗突变、抗衰老、抗癌的功效。

绿茶可以防癌、抗癌。茶叶一般分为绿茶、红茶和乌龙茶3种。绿茶中含有大量的茶多酚。茶多酚为茶叶中酚类物质的总称，它是由30多种酚类物质所组成的复合体，包括儿茶素、黄酮甙、花青素和酚酸等4部分。儿茶素中包括表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)等主要成分。绿茶在加工过程中不经过发酵，这些成分完整无损。绿茶为何可以防癌、抗癌?用一句话概括，就是绿茶中的有效成分可以抑制癌细胞生长所必需的尿激素。乌龙茶是半发酵(茶叶边沿发酵，中间不发酵)；而红茶则经过发酵酿造，其中的儿茶酚被氧化破坏，这就是红茶没有防癌作用的原因。

L——茶氨酸可提高人体免疫能力。(摘自《茶报》2002年第4期)美国哈佛大学医学研究生院的杰克·布科夫斯基博士等科学家最近在实验中发现从绿茶、乌龙茶等茶叶制品中提取的L——茶氨酸，能非常有效地提高这种免疫细胞的工作能力。实验表明，绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有一类高浓度氨基酸，能提高人体免疫细胞的工作机能，增强人体抗传染病的能力。

绿茶中儿茶素抗老化。人过了50岁以上，就常常在脸部或手上皮肤出现老人斑，即是自由基损伤及脂肪质过氧化作用的结果。因此，随着年龄的增加，在心、肝、脑神经之细胞内逐渐堆积一些细胞成分损伤后的残余物——脂褐质，它是老化指标之一。为了抵抗自由基所产生的老化现象，我们需要补充可以清除自由基的抗氧化物，而绿茶的抗氧化作用是维生素的20多倍。平时多饮绿茶可以有效地减缓甚至预防这样的情形发生。

蛋糕中采用的超微绿茶粉的特性与作用

蛋糕中所选用的超微绿茶粉，是采用茶树鲜叶或成品茶叶(乌龙茶、绿茶、红茶、茉莉花等)为原料，经过一定的技术处理后，加工成颗粒在10~80 um的超微细茶粉。此茶粉最大限度地保持了茶叶原有的色香味品质及营养和保健成分。具有颗粒细微、即刻实现速溶、容易被人体吸收等特点。在日本、台湾等地，茶粉已被广泛应用于制造冰淇淋、面包、糖果、果冻等食品中，作为风味或保健营养成分的强化配料，并赋于此类食品天然的色泽和特有的茶叶风味，并以其特有的抗氧化性能，有效地防止食品氧化褐变，延长食品保存期。在我国，茶粉也开始应用于冰淇淋、蛋糕的生产，其市场前景非常广阔。

绿茶蜂蜜蛋糕配方与制作

1.配料

全蛋13个，细砂糖350 g，高筋粉250 g，低筋粉200 g，绿茶粉50 g，沙拉油250 g，SP蛋糕油35 g，水150 g，三花淡奶150 g，蜂蜜150 g。

2.制作过程及方法

全蛋、细砂糖一起快速搅拌3分钟起泡。

高筋粉、低筋粉、绿茶粉过筛加入拌匀，中速2分钟。

将SP蛋糕油打到充分发泡后，加入蜂蜜拌匀。

水与三花淡奶加热到50 ℃慢慢加入。

将沙拉油用手慢慢加入拌匀即可。