畲族风俗文化

2024-05-02

畲族风俗文化（通用6篇）

篇1：畲族风俗文化

历史文化：

增城正果镇畲族村，是广州地区唯一的少数民族聚居村，也是广州地区最大的畲民聚居村落。正果畲族村由吓水、通坑、榕树窿三个自然村组成，村民共300多人。他们居住的这片土地不仅有着崇山峻岭，也有着茂密的原始森林。畲族是一个勤劳勇敢的民族。正果畲族村有本族姓氏三个，分别是盘、雷、来。他们自称“山哈”或“山特”，意思是山里的人。这个名字极富表现力，它深刻地表现了畲族先祖的生活生产方式。在岁月冲洗下，畲族传统习俗已难得一见，但至今仍保存着自己的民族语言，与这传统语言相伴的是简单淳朴崇尚自然的生活方式。这里的村民多从事山区农业，同时从事一些传统天然加工产品，如蜂蜜、米酒，畲族村酿造的米酒格外香醇，令人赞不绝口。

据《增城县志》记载，畲族于明崇祯七年（1634年）聚居于县北正果镇东南部的兰溪山区，族人常居深山大岭中，距今已有近400年历史。根据该村保存的族谱及千年的族图来看，畲族先祖在漫长的迁徙路上已经走得相当久远。关于畲族的来源传说，村党支部书记来锦新告诉记者，传说他们的祖先是人身狗头，称为龙犬，当时高辛帝与邻国（番王）处于战争中，辛帝无法获胜，于是公榜三日昭示谁能杀死番王便可迎娶三个公主之一。畲族祖先看到公示后掀榜过海刺杀番王，祖先用其智慧刺杀番王成功。高辛帝见到龙犬是一只狗便想悔婚，龙犬突然用人语说：“将我放在金钟内，七日七夜便可成人。”龙犬入钟6日，公主怕其饿死，打开金钟察看，见其身已成人形但头未成人形，龙犬只得带着人身狗头与公主完婚，婚后育有三男一女，是为畲族祖先。

历史上畲族人民辗转迁徙，物质生活尤为简朴。他们“结庐山谷，诛茅为瓦，编竹为篱，伐荻为户牖”，聚族而居。一般住茅草房和木结构瓦房。现在随着畲族人民生活水平的改变，修小楼房的人越来越多。火笼、火塘是畲族人民家庭生活所不可缺少的。由于山区气候寒冷，严冬腊月，一家人都围坐在火塘边烤火取暖。畲族山区，水田少，旱地多，水稻种植较少，杂粮较多。他们普遍以地瓜米掺上稻米为主食，纯米饭只是宴请贵宾时才用，喜食虾皮、海带、豆腐等。尤喜饮“米酒”和“麦酒”。

风俗习惯：

畲族的传统服饰，斑斓绚丽，丰富多彩。畲族服装崇尚青蓝色，衣料多为自织的麻布。现在畲族男子服装与汉族无异，而闽东、浙南的部分畲族妇女，服饰仍具有鲜明的民族风格。衣领、袖口和右襟多镶花边，有穿短裤裹绑腿的习惯。尤其是妇女的发式与汉族不同。少女喜用红色绒线与头发缠在一起，编成一条长辫子，盘在头上。已婚妇女一般都头戴凤冠，即用一根细小精制的竹管，外包红布帕，下悬一条一尺长、一寸宽的红绫。老、中、青不同年龄的妇女，发间还分别环束黑色、蓝色或红色绒线。冠上饰有一块圆银牌，牌上悬着三块小银牌；垂在额前，畲族称它为龙髻，表示是“三公主”戴的凤冠(传说中，高辛帝把自己的三公主许配给斩犬戎番王头有功的盘瓠）。冠上还插一根银簪，再佩戴上银项圈、银链、银手镯和耳环，显得格外艳丽夺目。

畲族的传统节日主要有农历四月的分龙节、七月初

七、立秋日、中秋节、重阳节、春节等。另外，每年农历二月十五、七月十五、八月十五都是畲族的祭祖日。

畲家很重视传统节日，重视祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日为祭祖日，信奉鬼神。祭祖时要以两杯酒、一杯茶、三荤三素六碗菜，加上不同时节的餜。在节日期间除酒肉必不可少外，每个节日吃什么都有一定的传统习惯。但不论过什么节日都要做糍粑。成年人过生日除杀鸡、宰鸭外，也要做糍粑。

解放前，畲族婚姻家庭普遍实行一夫一妻制，仍保留着古朴的婚俗。一般同姓不婚，本民族内部的盘、兰、雷、钟四姓中自相婚配。本来，氏族外婚制是畲族传统婚俗。但由于历代统治者的民族压近和歧视政策，畲、汉两族之间严禁通婚，曾是畲族内部的一条族规。解放后，随着民族平等团结政策的执行，畲、汉两族之间的通婚日益增多。古代，畲族青年男女有自由恋爱的传统，对歌成婚是畲族先民的习俗。但随着封建地主经济的发展，受到汉族婚姻观念的影响，到解放前畲族婚姻的封建买卖包办现象十分严重。解放后被革除，现在畲族青年男女基本上都是自由恋爱，婚姻自主。丧葬形式是土葬，保留有拾骨重葬习俗。

畲家大都喜食热菜，一般家家都备有火锅，以便边煮边吃。除常见蔬菜外，豆腐也经常食用，农家招待客人最常见的佳肴是“豆腐娘”，即先把黄豆洗净用水浸涨，再用石磨（现在有的地方用电磨）磨成浆，再用温火烧熟，配以辅料，其味道非常鲜美。还有用辣椒、萝卜、芋头、鲜笋和姜做成的卤咸菜，其中以卤姜最具特色。用以做菜的竹笋有雷竹、金竹、乌桂竹、石竹、牡丹竹、蛙竹等十余种之多。竹笋差不多是畲家四季不断的蔬菜。有这样的说法：一年十二月中只有八月无笋，用茭白替代。竹笋除鲜吃外，还可制作干笋长期保存。制作干笋时先将鲜笋煮熟，撕成两半，晒干或熏干即可。在景宁一带的畲家制作干笋时，先将鲜笋切成片，加盐猛火炒熟，再用文火焙干，装入竹筒内，用竹壳封口倒置，民间称这种干笋为“扑笋”。肉食最多的是猪肉，一般多用来炒菜。

有客人到门，都要先敬茶，一般要喝两道。有一种说法：“喝一碗茶是无情茶。”还有说法：“一碗苦，两碗补，三碗洗洗嘴。”客人只要接过主人的茶，就必须喝第二碗。如果客人口很渴，可以事先说明，直至喝满意为止。若来者是女客，主人还要摆上瓜子、花生、炒豆等零食。

典型食品有卤姜，咸菜，畲族风味菜，常用辣椒、姜、萝卜等腌制而成，称为糟辣椒、糟姜等；端午粽子，民间称牯角；乌饭，三月三的节令食品，是乌饭树（畲语称乌枝）的嫩叶捣细，用汁浸糯米，煮熟后即成乌黑发亮的乌饭，据说吃了乌饭即不怕蚂蚁咬。

米酒可以说是畲族人的生活必需品，以酒待客是畲族文化的一个缩影。据有关畲族饮食习俗的历史资料记载，畲族人素有“民嗜酒”的说法。他们不但在节庆之日喝酒、农忙之时喝酒，而且当有人到家中做客时，饭宴之时主人都会热情地捧上清香扑鼻的自酿“米酒”，以示对客人的欢迎。畲族人这种善饮酒、热情好客的风俗依然保存至今。畲族有着这样的谚语：“无酒难讲话”。酒令云：“三字同头左右友，三字同傍清淡酒，若是左右友，示造清淡酒，若无清淡酒，难敬左右友”。有酒，就有话可说；有酒，朋友间就谈得更加畅快。在畲族文化中，“酒”起着人际交往、沟通、联络感情的作用。畲族的主食较为简单，请客时一般不会说请别人吃饭，都是说：“我家酒酿好了，请来喝上两碗吧。”喝酒时，主人会倒上米酒说：“酒是体个（自己）做的，请品尝。”接下来又会说：“酒淡不成敬意，一碗联友谊，两碗祝如意，三碗庆丰收，多喝几碗，延年益寿。”好友共聚喝酒时，开始是“甜言蜜语”，接着是“和风细雨”，后来是“豪言壮语”，最后达到无所不谈的程度。可以说，酒在加强族人的凝聚力和向心力方面起着重要的作用。据了解，在畲族村，逢年过节，酒都是必备之物，没有酒就不算过节，没有酒请客人喝醉就不算办喜事，不算请过客。所以一年四季，畲族村家家户户均酿有米酒，建房时会喝“上梁酒”；生日时有“生日酒”；定亲时有“定亲酒”；嫁女时则喝“嫁女酒”；娶亲时喝“讨亲酒”，真可谓无酒不办事。利用“七月七水”酿造的米酒更是清香扑鼻。相传农历七月七日是董永与七仙女的相会之日，也是七仙女姐妹们于晨蒙时到泉源池洗澡之日，所以这一天的水也被称为“七月七神仙水”，经久耐存而不会产生异味。村中酿酒的村民有着这样的传统：在农历七月七日太阳尚未出来前到山泉水源处装一些泉水回家保存，以备酿造“七月七酒”，而使用这天装回来的山泉水所酿造出来的米酒，特别芳香、甘甜、醇厚，被当地人称为“人间佳酿”。

畲族村拥有很多独特的景观。自然景观主要有荔枝园、桃花谷、柿树坡、扫把山、梨花沟、枇杷谷、枫树坡、古树神韵、竹溪村落等，人文景观主要是畲族特色的房屋建筑、文化习俗和酥醪古观等。

篇2：畲族风俗文化

一、畲族武术

畲族武术基本上可分作棍术和拳术两大类。由于根术器械的长短及其功用有别，又有不同的名称：一种叫“丈八棍”，长一丈二尺，由单人耍弄；另一种叫“齐眉棍”（或称“盘柴槌”）长六尺（或四尺八寸），供两人对打。棍术动作复杂多样，有双头槌、三步跳、四步半、七步、九步、猴子翻身、天观地测等。

拳术（又叫“打工头”）在一些合族山村十分普及。做为拳术的一部分，还有令人叫绝的点穴功夫，有这种绝技者多是德高望重的老拳师。畲族拳术流传于金涵、七都、九都、八都、飞鸾、漳湾、城南一带畲族聚居村落。主要有龙尊拳、虎尊拳等。其主要动作有冲、扭、顶、搁、削、托、拔、踢、扫、跳，其步型稳健，坐马前轻后重，用三角连环马，利于攻守转换，出手则多用短打即收。使用器械有锄头、扁担、棍剑等。金涵乡畲民曾在第三届全国民族运动会上表演过拳械对练和对棍。

二、舞龙头

宁德畲族同胞，每逢节日，必有舞龙头活动，流传八都的猴盾和飞鸾的南山一带，用以纪念民族图腾，祝福村寨平安、庄稼丰收、族人欢乐。舞龙头曾在第三届民运会上表演并获表演奖。

舞龙头来源:一种舞龙运动，原是畲族的一种祭祀活动。器械只有龙头，没有龙身和龙尾。龙头和绣球用篾子编扎，用彩纸糊裱而成，直立安在木桶上。运动参加者为七至十人，一人持绣球，其余持龙头。在锣鼓声中，龙头随绣球翻滚、跳跃，该运动集技巧、武术、杂技、体操运动为一体，有各种造型，如迎龙伞、龙抢珠、龙珠伞大会串等。其运动形式有平地和桌子上两种。平地套路有龙王滚车、鲤鱼翻白、鲤鱼翻梁、猴子翻梁、小合包、大合包、雪花介顶、龙王成楼等。桌上套路有开四门、画眉四角、画眉跳对门、鲤鱼上滩、鲤鱼下滩、鲤鱼跳龙门等。

三、舞铃刀

又叫舞铜铃、舞钢刀。流传在闽坑、八都一带山区畲村。有跑、跳、冲、刺、劈等动作，由驱鬼待平安仪式而来。传统习俗只许男畲民参加。1949年后，经过整理，摒弃了封建传统，吸收女畲民参加活动。成为一项活泼、有力的传统体育项目。曾在全国首届民族传统体育运动会上表演。

四、摇锅

摇锅是源于浙江一带的畲族民间体育游戏。古时畲民为了强身健体，空闲时经常聚集在一起，用已破旧的锅当器材，一个或多个人站、坐在锅里，运用身体重心的变化和四肢、腰腹的力量，协调配合，使锅按不同的方向移动，达到强身健体的作用，这就形成最早的摇锅活动。发展到现在已经演变成了畲族传统体育项目。摇锅项目集健身、竞技、娱乐、观赏于一体，简单易学、形式多样，适合不同年龄、性别的人练习。

五、打尺寸

尺，代表断弓，寸即是残矢之意。其中“尺”长约一米，直径约2厘米的木棍。“寸”长约40厘米，宽约3厘米，厚约0.5厘米的竹片，比赛在类似平整的链球区内进行，分投寸区、击寸区、落寸区三区域。击寸区为直径2米的圆形区域；投寸区的投手和击寸区的击手平行。投寸区与击寸区的圆为4米。落寸区是一个60度角的扇形区域。

相传畲族将领蓝奉高反抗唐王朝的武装斗争，以断弓横扫敌人的乱箭而获胜。后来，畲家子孙世代都训练弓击乱箭的本领，以示纪念。这项体育活动流行在福建东部的畲族聚居地区。每逢节日或农闲之时举行，通常是人们围在空地上打起尺寸，久而久之，形成为一种独特的文体活动。

篇3：畲族风俗文化

本次调查的村庄为浙江景宁畲族自治县的石牛山、黄山头和云和县的山脚村, 这三个自然村都是畲族聚居的村庄。调查采取入户调查的方式, 共发放调查问卷220份, 收回208份, 有效率为95%。

一、现代媒介促进了畲族民众思想观念的现代化

(一) 娱乐性节目在潜移默化中促进了畲族村民思想观念的现代化。

在对畲族村民最喜欢的电视节目进行调查时发现, 除了新闻节目 (受众选择率占73%) 最受欢迎之外, 影视剧和戏剧歌舞音乐等文艺节目的受欢迎程度也非常高, 分别达到了72%和51%。一般而言, 新闻节目对人们的影响最大, 但是对于农村受众来说, 因为受教育程度较低、文化娱乐活动少、对城市生活陌生等原因, 可能受影响的程度远远高于城市居民。有研究者认为, 在乡村, “由于社会生活的多样性, 形成了人与人之间、社会各阶层之间、地区或民族之间价值观念的差异性。价值观影响人对事物的价值进行判断, 进而影响人的态度和行为。电视剧在传播过程中涉及的思想、意识、观念、道德等, 虽然看不见、摸不着, 但人们通过长期的耳濡目染, 在精神上情感上也会或多或少地受到影响”。[2]南京师范大学的方晓红教授也撰文认为, 面对同样一部反映现代都市生活的电视剧, 农村受众和城市受众会获取不同的信息。对于农村受众而言, 他们接触到了一个新的世界, 这个世界为他们提供了一个可以感受现代化 (器物现代化、观念现代化) 的空间。而城市受众对于都市生活早已经习以为常, 所以他们所能获得的信息肯定少于农村受众。因此, 以娱乐性为主要目的接触电视的农村受众, 娱乐性节目中传播的城市文明能够有效地影响他们, 从而发挥更新农民观念的作用。

不过, 因为电视剧追求的是经济效益的最大化, 为了吸引更多人的关注, 电视剧会更加强调外在的包装形式而忽略内在的精神品质, 从而导致借助信息科技而高速发展的媒介把娱乐与消费作为主要功能和价值追求。对商业利润的追求始终贯穿着媒介娱乐节目的整个制作和销售过程。在经济利益的驱动下, 媒介往往有意识地媚俗煽情, 甚至用低级趣味来刺激消费者的感官。在这种情况下, 如何避免媒介对畲族民众在思想观念方面的误导, 如何建立起符合民族传统和现实环境的正确的思想法则, 就显得尤为重要了。

(二) 现代媒介直接导致了畲族受众生活观念的变化。

畲族大多居住在交通不太发达的山区, 信息闭塞, 大众媒介是他们获取信息的最重要的渠道, 新思想、新观念通过这个渠道源源不断地呈现在他们面前, 无时无刻不在影响着他们。

在调查媒介对畲族农村居民的影响时, 选择因为“接触媒介而改变思想观念”的有54人, 占26%。观念的变化虽然比例不高但却影响深远。因为“价值观的转变是社会变革最重要的前提条件。因为要想使传统国家成为一个现代化国家, 不仅要有现代化的经济结构, 还必须要有现代化的价值观念与态度, 必须完成一种文化转型, 而在这方面, 媒介具有巨大的力量”。[3]虽然, 我们不能确定畲族村民在接触媒介过程中哪些观念发生了变化, 但是从他们的自我评价中, 我们就能够明显感觉到他们确实在变化。许多畲族青年不再像他们的父辈那样生活了, 他们渴望走出去闯荡事业。他们喜欢时尚, 唱着流行歌曲, 穿着时髦衣服, 留着新潮发型, 容易接受新事物, 等等。而年长的一辈对于年轻一代的生活方式也多是理解、接纳、宽容。

二、现代媒介促进了消费文化在畲族乡土社会的兴起, 畲族的日常生活也因此有了更多的现代文化因素

如果从满足人类基本需要的角度来看消费, 那么消费仅仅是“消费了使用价值”。但是, 在经济发达、生活富裕、产品充足的今天, 消费已经远离了仅仅是“消费使用价值”的层面而进入了文化消费时代。此时消费追求的是文化意义。“人们在消费物品时, 看重的是物品所表达或标志的社会身份、文化修养和生活风格。人们的消费要求突出商品的符号价值, 即商品的文化内涵, 以表现自己的个性和品位, 这就是所谓的符号消费。”[4]

根据相关资料显示, 近几年, 景宁县城乡经济发展迅速, 居民收入不断增加, 人民的生活消费水平得到了全面提升。更重要的是, 居民消费结构得到明显改善。“居民用于吃的支出比重下降。电脑、摩托车、彩电、空调、电冰箱、洗衣机、摄像机、数码相机、小汽车等高档耐用消费品逐步进入普通居民家庭, 升级换代步伐不断加快。用于服饰、家居日用品、通信、医疗保健、文教娱乐等方面的支出大幅度增加。”[5]改善和提升生活品质必然会带来消费层次的提升。在这样的背景下, 我们有理由相信, 畲族民众关于消费的要求已经不再是仅仅满足生活的基本需要了。

事实上, 畲族民众的生活里已经可以比较明显地看到现代媒介的身影、看到符号消费的大量存在了。在问到“有没有受电视广告的影响购买过相关商品”问题时, 25%的人认为在购买商品时受到了广告的影响。所占比例虽然不高, 但是其影响力却不容小视。因为, 农村的消费者有群体化现象, 一部分人买了一种品牌, 其他的人也会跟随买同样的产品, 这一方面是农村特有的经验主义生活方式的体现, 另一方面也说明他们在寻求一种身份或地位的认同。“调查发现, 乡村消费者具有强烈的消费趋同性, 从众心理和攀比心理突出, 往往是一定区域先富起来的农民购买了某种品牌的家电后, 便会很快形成示范效应, 从而带动同一区域的乡村消费者购买同样品牌的家电。”[6]230

媒介对于消费文化的影响可以从两个方面来考察。一是现代媒介持续不断地传播消费信息, 灌输消费观念, 推销产品, 制造时尚, 引导消费, 还把一些价值观念、审美偏好、消费习惯等广泛传播, 从而会在一定程度上改变村民的消费方式、消费偏好, 影响他们的生活方式和文化追求。二是广告对于消费的作用。“调查显示, 广告对于乡村受众购买其不甚了解的商品时, 所产生的影响在‘一般’和‘较大’之间。”[6]229可见, 在乡村, 广告对消费的影响明显存在。走在畲族乡镇, 街道、路边到处都有内容丰富的墙体广告、户外广告以及广告横幅等。通过眼花缭乱的电视广告, 畲族村民开始和城市人一样感受着同样的时尚潮流, 享受同样的品牌消费带来的满足感。显然, 畲族民众已经开始和电视广告“亲密接触”了。

三、媒介改变了畲族民众原来的生活秩序, 这使依靠人际传播来延续文化的传承机制受到很大冲击

笔者在对畲族农民的业余生活进行调查时, 设置了五个选项, 分别是看电视、和朋友聊天、看报纸、打麻将、上网等。被调查者可以根据自己的实际情况进行多选或者单选。结果显示, 看电视的有181人, 占87%, 和朋友聊天的占74%, 打麻将的占15%、上网的占14%, 选择看报纸的人数最少, 只有9%。

和过去相比, 他们的业余生活方式已经发生了改变。过去在劳作之余, 大家三五成群地聚在一起, 讲故事、讲传说、学山歌等等, 其乐融融。但是大众媒体普及之后, 挤占了人与人之间接触和交流的机会, 代之而起的是每到夜晚, 一家人端坐在电视机旁等待着自己喜爱的电视节目的到来。人们之间谈论的也不再是民族传说和畲族山歌, 而是电视剧中的人物故事, 他们会因为剧中人物的命运起伏转折而百感交集。“已有千百年历史曾极受少数民族欢迎的口耳相传的人际传播或亲密和谐的群体传播等方式, 现虽在一些多民族地区的少数民族群众中仍占一定比例, 但已降至次要地位。”[7]

日常生活秩序的变动对畲族文化的传承影响比较大。畲族是没有文字只有语言的民族, 千百年来, 依靠一代又一代人的言传身教延续并丰富着多姿多彩的优秀文化传统。比如畲族山歌的传承在于以歌会友、以歌议事、以歌代言等等, 而这需要的又是面对面的人际传播、口语交流, 需要的是适合口头传播的生活场景的存在。电视可以联系社会的各个部分, 却使人与人之间的关系逐渐疏远淡漠。87%的人选择看电视则意味着“过去走门串户、聊天谈心的时间现已被广播电视夺去了。人与人之间的亲身交往被人与机之间的交流所取代, 人际交往日益淡漠。”[8]这样的话, 依靠人际传播来延续的文化传承机制将会受到很大冲击。

四、新兴媒介开始在畲族民众特别是青少年中盛行, 这将对整个畲族文化的传承产生广泛而深远的影响

在被调查的成人中, 手机的拥有率为61%, 电脑的拥有率为15%。从景宁有关部门的统计数据看, 景宁手机用户和互联网用户发展很快。网络的使用需要一定的经济条件和文化水平。网络使用者中以经商、炒股为主, 另外一些是家里有人在县城上班, 经济条件较好, 受教育程度较高。

手机拥有率虽然很高, 但目前手机的用途还只是以接打电话和收发短信为主, 手机作为第五媒体的功能没有得到充分发挥。一是受经济发展水平的影响。目前畲族民众拥有的手机价格都不高, 智能化水平普遍较低, 上网功能不强或者干脆没有。此外, 上网会产生额外的费用, 这也是一笔不小的开支。二是因为手机上网功能的启动和网络信息的阅读还需要一定的操作能力及受教育水平。因此, 手机在畲族地区还只是当作通讯工具。但是从手机和互联网用户的年龄和受教育程度来看, 我们有理由相信在不久的将来, 新兴媒体将成为畲族地区媒体的主导者。

目前来看, 畲族民众用手机上网的人数极少。在被调查的成人中只有5个人使用手机上网, 全部集中在20~30岁这个年龄段。但是通过对青少年媒介接触状况的调查, 我们明显感觉到, 在青少年学生中, 新兴媒体的拥有量和使用量都远远超越了成年人。

本次调查对象中有62名中学生, 其中初中生50人, 高中生12人。调查数据显示, 手机拥有率为53%, 电脑拥有率为47%。用手机上网的人不多, 只有20%。87%的人会利用电脑上网。其中经常上网的比例为73% (包括在家上网和网吧上网) 。有73%的人上网是为了获取信息增长知识, 60%的人是为了娱乐。对于农村青少年来说, 手机的普及率远不及城市高, 毕竟买手机还是一笔不小的开支, 而且农村社会组织关系较简单, 还是“熟人”社会阶段, 手机的用处还不明显。从对中学生的调查情况看, 青少年的新媒体使用量明显高于成人, 网络、手机在青少年的业余文化生活中占据相当重要的位置。

根据中国互联网络信息中心 (CNNIC) 发布的《2009年中国农村互联网络发展状况调查报告》显示, 截至2009年12月底, 中国农村网民规模已经达到10681万人, 手机成为农村网民主流上网终端。互联网在农村的普及率为15%。在年龄结构上, 农村网民更加趋于年轻化。总体来看, “年轻化、低学历、学生群体”是农村网民的主要特征。

“伴随着现代传媒不断涌入, 村庄里的年轻人对大众媒介的接触也就成为一种经常性行为, 他们的思想观念也就自然会更多地受到媒介文化的影响, 相应地塑造出一种与传统文化氛围不和谐的属于他们自己的亚文化。”[9]畲族的青年一代肩负着延续并发扬光大本民族文化的重任, 肩负着繁荣畲族经济、推动社会发展的重任。青年一代的文化取向决定着新时期畲族文化的发展方向。因此, 媒介对他们的影响将对整个畲族文化的传承产生广泛而深远的影响。

五、结语

文化在人类历史长河中总是不断融合、不断变化的。文化的流变在于不同文化之间的碰撞、交流、渗透。在文化接触中, 各民族总是根据自己的民族个性, 取长补短, 发展着自己本民族的文化。因此民族文化的变化也是不可避免的。“只要这种变化体现了社会的文明和进步, 就表明民族经济发展了, 民族融合程度加深了, 民族的现代化进程加快了, 就是值得肯定的。”[10]

新时期畲族文化中出现了具有现代意义的文化, 这是畲族传统文化在市场经济条件下出现的新动向。它体现着新的价值取向和时代特点。我们既不能一棍子打死也不能盲目崇拜。毕竟这种变化还是零碎的、不稳定的。我们应该本着理解、宽容、辩证的态度予以关照、梳理和引导。

另外, “文化传播之间的不平衡在文化差距大的国家或民族之间出现时, 可能会对弱势文化造成破坏, 甚至有可能造成其文化的消亡”。[1]387在与汉文化的接触中, 畲族文化显然属于弱势文化, 因此, 畲族文化的繁荣发展还需要采取适当措施予以保护和鼓励。

摘要：通过分析畲族群众的媒介接触行为, 我们可以看到现代媒介已经对畲族民众的思想观念、生活方式等产生了较大影响, 同时, 媒介还触动了消费文化在畲族地区的萌生。而新兴媒介在青少年群体中的盛行则可能使媒介对畲族文化的传承与发展产生深远的影响。

关键词：媒介,畲族,文化变迁

参考文献

[1]吴飞, 王学成.传媒.文化.社会[M].山东:山东人民出版社, 2006.[1]吴飞, 王学成.传媒.文化.社会[M].山东:山东人民出版社, 2006.

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[6]李红艳.乡村传播学[M].北京:北京大学出版社, 2010:230, 229.[6]李红艳.乡村传播学[M].北京:北京大学出版社, 2010:230, 229.

[7]李勤.大众传播对少数民族文化的影响[J].当代传播, 2005 (5) .[7]李勤.大众传播对少数民族文化的影响[J].当代传播, 2005 (5) .

[8]李良荣.新闻学导论[M].北京:高等教育出版社, 1999:104.[8]李良荣.新闻学导论[M].北京:高等教育出版社, 1999:104.

[9]谭华.大众传播与少数民族地区的文化建构[J].湖北民族学院学报:哲学社会科学版, 2007 (1) .[9]谭华.大众传播与少数民族地区的文化建构[J].湖北民族学院学报:哲学社会科学版, 2007 (1) .

篇4：畲族起源与风俗

畲族起源于广东潮州凤凰山，后迁居福建、江西、浙江。传说畲族始祖是盘瓠。盘瓠与高辛帝的三公主结为夫妻后，生下第一个孩子跟父姓盘，叫盘自能；生下第二个孩子时，放在篮子里养，就姓蓝，叫蓝光辉；第三个孩子生下时，天上响雷，就姓雷，叫雷巨；第四个孩子生下时，是一个泼妮崽（女孩），下地时，刚响起“当当当”的钟声，就姓钟，招女婿叫钟志深。

景宁是畲族迁移浙江生息最早的地区之一。畲族史诗《盘瓠王歌》里有道：“三姓子孙人来多，分居景宁和云和。”

在浙江的畲族散居于景宁、云和、遂昌、武义、龙游、衢县、平阳、瑞安、兰溪、泰顺、青田、文成、龙泉、庆元以及桐庐等县的山区和半山区。

畲族自称“山哈”，意为居住在山里的客人，有自己的语言，没有本民族的文字，通用汉字。也有借用汉字而赋予新的意义，或者干脆利用汉字部首创造新字。

畲族《起源歌》里述说了迁徙的缘由：“田差难种吃，田好官来争；官多难生养，思量再搬迁。”畲族从广东至福建、江西、浙江频繁地迁徙，采取大分散、小集中的聚居方式，在山区森林中搭寮居住。他们从事狩猎、种山，劳动艰辛，生活困苦。在景宁敕木山和云和岗头庵一带的畲民间流传着一首歌谣：“山洞作住房，蓑衣作衣裳，烤火代棉被，野菜作粮草，辣椒作油炒。”他们男女共同耕作，虽然生活艰苦却保持着乐观的性格。

他们在劳动和生活中，创造了丰富的畲族文化，其服饰、婚嫁、祭祖、丧礼、红年猪、操石磉、水竹嗒等，都非常具有民族特色。

一

畲族人喜唱山歌，男女老幼出口成歌，有“处处是歌海，人人是歌手”之称。

他们不但在各种节日和喜庆场合唱歌，在日常生活中、劳动中也常以歌代话。两个陌生的畲族人，通过对歌，以了解对方的姓氏、住家以及生活状况等；男女青年以对歌来谈情说爱。

畲族山歌多为七言一句或五言一句，有歌颂畲族始祖功绩的“史歌”，有歌颂生活的“颂歌”，有倾吐男女之间爱慕之情的“情歌”，有反映勤耕苦种的“种田歌”。据说，用畲族语言编唱的山歌本有3800多本、山歌几万首。

畲族人世世代代口头留传下来的《盘古歌》（也叫《高皇歌》、《盘瓠王歌》、《麟豹王歌》），是畲族的史诗，全歌长达260行，七字一句。这是一篇叙述畲族始祖盘瓠功绩、本民族起源以及婚姻、丧事等习俗和盘、蓝、雷、钟姓氏的由来与民族迁徙过程的歌，畲族男女老少都会唱。

畲族的“情歌”，往往是以物传情，通过比喻来表达自己的爱慕之情。下面这首《蝴蝶采花》，即是一例：

蝴蝶成双飞采花，鲤鱼成双跃溪滩。

画眉成双扑枝头，郎妹成双共一家。

二

在畲民的家庭里，老人或长辈都会受到小辈的尊重。当父母把子女养育成人后，一般在小儿子家度晚年。家里有什么好吃的，小辈们总要让老人先品尝。离开父母单独成家的子女，每逢庄稼成熟，也要给老辈人先尝新。当年长的人走进一户人家，无论是不是相识，年轻人马上站起让位，请长辈或客人坐。

在畲族人的心目中，老人都是富有生产、生活经验的师长。年轻人对老人都很孝敬，有新鲜东西，就连普普通通的蔬菜、番薯成熟了，也要请老人先尝新。

畲族尝新有一定的规矩：在割新谷和舂新米时，任何人都不许把谷或米放入口里，甚至不许碰着嘴唇，谁把谷或米放入嘴里，就被认为是对上辈不孝。在割尝新谷时，首先割几棵稻子或稻秆送给牛吃，意为牛耕田辛苦，先让牛尝新。待香喷喷的新米饭做好后，首先盛一大碗摆到庭堂桌上让祖宗尝新后，再让本家或亲房年纪最大者吃一口新米饭。上辈吃过一口新米饭后，随即用筷子把碗里的米饭挑一点放在桌上，表示有吃有余，年年有余。接着，全家老少围坐一席，共同尝新，喜庆丰收。

陌生的客人到畲族家里去，只要把雨伞或手提袋挂到庭堂的壁上、房屋柱上，或者直接走入房间，他们就会让位请坐、沏茶，夏天递给扇子，冬天送上火笼取暖，并请吃饭。如遇节日，更是热情款待，家中有什么都端到桌上来。

谁家造房子，只要主人捎个口信，人们就会聚集起来，帮助抬木、下料、平地基，样样争着干。谁家遇灾难，大家解囊资助，送米、送菜、送豆、送柴……有什么送什么。即便杀一头猪，全村也要热闹一番，各家各户都要请一人来“散猪福”。肉一片片切得巴掌那么大，让大家吃个痛快。

畲族人民对始祖盘瓠是十分崇拜和信仰的。在他们的心目中，盘瓠是至高无上的，好像人生的一切都是盘瓠赐给的。孩子出生的第一天，当夜深人静时，便在厅堂摆设酒菜饭，祈告始祖盘瓠谁家某年某月某日添丁加口；人去世了，也同样备酒菜饭禀报谁某年某月某日归阴府了；建房、嫁娶等也都备摆酒菜饭由当家人念念有词地祈祷一番；要从事某项事业，也祈求始祖盘瓠保佑某事顺利。

三

农历三月初三日，是畲族人祭祖的节日。

每到三月三，畲族男女老少都穿着鲜艳的民族服装，聚在一起对歌，人人唱起《盘瓠歌》，歌颂始祖盘瓠的功绩。山歌从早晨一直唱到日落才散场回去。到了深夜各村寨挂出盘瓠图像，紧闭楼门。由一个人化装成道士，头戴神额，身穿神裙，手执灵刀、龙角，跳舞祭祖。祭祖时，不许外人看见，偷看是对他们风俗的不尊重，必将受到惩罚。一般是罚跪在始祖盘瓠图像前敬酒。

三月三这一天的晚餐，各家各户要染乌饭祭祖先，有的吃“山茉头饭”（山茉头系一种植物，果如黄豆大小、成串，成熟时呈黑色，以汁染饭，叫“吃乌饭”）。相传畲族始祖盘瓠为了部下的居住安全，不让他们遭受野兽的袭击，日夜守在山上，以山茉头为食。他度过无数个年年月月，除掉了不少兽害，相传在三月三那天，他在追猎时不幸殉身。盘瓠的部下，为了记住三月三这一天，每当此日，便采摘山茉头的叶煎汤做饭吃或将叶盖到做好的饭上。这种习俗，现在有的村寨已不流行了。

农历十二月二十四是畲族人除旧迎新的日子。这一天，畲民家家户户都忙于“打尘”，他们穿起蓑衣，戴起箬帽，先通烟囱，打扫厨房和房屋里的灰尘，尔后，擦洗板壁和地板。把房屋里外都打扫得干干净净以迎接新年。

打过尘后，畲民一般都不上山下地劳动，也不外出走亲访友，大家都守在家里做豆腐、做年糕、杀猪杀羊、杀鸡宰鹅等着过年。

从十二月三十至正月初五，是畲民的过年时间。他们每天晚上都把蜡烛点到天亮，表示除旧迎新。大年农历三十日晚，家家户户举行“红年猪”。就是吃了除夕团圆饭，大人小孩围着锅灶，把事先备好干燥的一只枫树桩放到灶后的炉灰坑（火炉塘）里，盖上柴禾屑和炉灰，慢慢地烧着，直烧到天亮。烧枫树桩的意思是预兆来年养猪像风吹那样长快膘肥。其实，“红年猪”表示来年生活红红火火、更加美好。

正月初一至初五，不论哪家有客人，村里的人都来和客人对唱山歌。首先以山歌相互祝贺新年，接着相互通报姓名、年龄、家住何处、家里有些什么人，然后，以山歌相互询问过去的一年取得了哪些好成绩，办了些什么好事，在新的一年里有什么打算，有什么事要办。

畲族青年结婚第一年，农历正月要去岳母家拜年，一般选择在正月初二起行。先备办猪腿、鸭腿、年糕、豆腐干等礼物，分别放在木盆里，装入红布袋，请一人用红扁担挑到岳母家去，小夫妻穿着民族服装随后走。

四

畲族女子过去穿的衣服，衣领、右襟、袖口和裤脚管都镶着鲜艳的花边，衣袖和裤管既大又短。畲族女子与男子一样上山下地劳动，袖和裤管大而短，免得干活时卷袖卷裤管。已婚女子在劳动时，腰系土织的粗布“拦腰”（用一块布拦系在腰间），头裹白毛巾。

男子的装束要简单一些，大多穿对襟衣和大管直筒裤。

新婚男子腰间系着彩带。这条彩带，是新娘亲手所织的，并绣有象征性的动物图像，如鸳鸯、龙凤等。彩带绣织得粗与细，是衡量一个女子有无才能和手艺好坏的标准。在日常生活当中，姑娘通过与男子对歌，互相了解并相爱之后，姑娘便悄悄地将精心编织的彩带赠送给爱慕的男子。男子也把手镯、银戒指回赠给自己爱慕的姑娘。两人又进行对歌，互相诉说要永远相爱，像彩带一样系在一起。男子得到心爱的彩带，要收藏起来，到结婚那天，新郎就以这条彩带把新娘牵入洞房。此后，男子把彩带系在腰间上山下田劳动，以示夫妻时刻在一起，永远不分离。

畲族的婚姻一向比较自由，往往是小娘追求小郎。明邝露《赤雅》说：“十月祭多贝大王，男女联袂而舞，谓之踏瑶，相悦则男腾跃跳负女而去。”畲族娶亲一般是由新郎到女家迎亲。新娘头戴凤冠，裹着红帕，身穿衣领、右襟、袖口镶有红、黄、绿鲜艳花边的服装，撑着雨伞，在黎明前随新郎走到婆家，以示走向光明。

畲族女子出嫁都在凌晨起行。白天，男方担着一些简单的礼物，请来两名父母双全的“赤郎”（男歌手）陪新郎一同来到女家，女家也同样请来两名父母双全的“赤娘”（女歌手）在家等候。这时女家的亲戚朋友都前来贺喜，宴请过后，客人们就围拢起来对歌，一般唱些喜庆歌谣和夫妻恩爱、勤耕苦种等方面的指望歌，男女歌手各唱自己家乡的歌，歌词大都即兴编唱，高亢悦耳，热闹非凡。

山歌一般唱到下半夜，根据到婆家路程远近而定，要求新娘天亮前到达婆家，以免在路上碰见生人，说在路上碰到人，是不吉利的。从新娘起身至进入婆门这段时间，也不许孕妇看到新娘。为防万一，新娘身上都带有化解物——桂圆，桂圆象征吉祥。如果新娘不带桂圆，万一遇到孕妇，说是到了孕妇分娩时，夫妻也要分离。有时两个新娘同一天出嫁，同走一条路或同走其中一段路，在这种情况下，两个新娘必须事先商定，谁先谁后，一般是让到婆家远的先走，否则就会出现抢先恐后的情况。因为新娘一切都是新的，后走者，意为旧路。遇此情况，那怎么办？畲族人也有化解的办法，那就是后走的新娘，用一头角系红布、挂着红花的黄牛在前面踏路，新娘随后。这头牛叫“踏路牛”，意谓牛踏过的路便是新路，还含有庄重的意思。一些家景好的新娘，都有踏路牛做嫁妆。

哭嫁、带种出嫁是畲族别具一格的礼节和习俗。

姑娘到了出嫁那天，哭得越伤心，说是对父母越孝敬。当婆家迎娶人来到后，姑娘便由两名陪嫁姑娘（送新娘去婆家的姑娘）陪着躲在房间里，闭门不出，低声哭唱（边哭边唱）。哭唱山歌的内容大都是歌颂父母的养育之恩，从娘十月怀胎哭唱到养她成人出嫁。

姑娘一直哭到下半夜出嫁时辰到，三眼铳响停止（三眼铳，即专门为喜事之用而制做的一种三只孔的土铳）。第一铳响，赤郎唱起《备行歌》，请姑娘开门，出到厅堂来向父母和娘舅、叔伯等上辈告别。这时，姑娘的父母亲和上辈都依次排列在厅堂里给姑娘送行。姑娘由陪嫁姑娘扶着从房间里走出，来到厅堂首先双手拉着母亲和父亲的双手行个半跪礼。母亲和父亲分别送女儿一件心爱、比较珍贵的礼品后，姑娘又根据排行一一向娘舅、叔伯等上辈行半跪礼，被行半跪礼的这些上辈都要送姑娘一样礼品。此时，赤娘唱起《劝告歌》，安慰姑娘高兴地去婆家，劝告姑娘到婆家要孝敬上辈，公婆（夫妻）恩爱，积极劳动，共同建设幸福家庭……

畲族姑娘出嫁，其他嫁妆好坏倒是次要的，惟独带种子重要。

姑娘临近了嫁期，便认真地筛选品种优良的谷子、黄豆、花生等，一袋袋、一包包盛装好，以备陪嫁。姑娘出嫁一般有两对枕头，其中一对盛装谷子。

带种出嫁象征出去的姑娘要像种子一样在那里生根、开花、结果。枕头盛装谷子是表示人的生存离不开它，带去种子，好好耕种，取得丰收。

出生是人生一件大事，孩子生下地，家长首先要备办酒、菜，请叔伯邻居来吃“落地酒”。陌生客人更是非请不可。孩子一生下，孩子的父亲要担着一只大公鸡一大壶酒和鸡蛋去向岳母报喜，如果生的是男孩子，在酒壶嘴上插一朵红纸剪的大红花，如生的是女孩，则在酒壶上贴个红纸剪的“喜”字。岳母将女婿送来的鸡、鸡蛋烧熟，请叔伯、邻居吃过后，就拎着早已准备好的孩子衣服，跟女婿一起去看孩子。

孩子生下第三天，要做“三旦”。这一天，亲戚朋友都提着鸡、蛋、兔子等礼物来祝贺。主人杀鸡宰鹅，办起酒菜感谢前来贺喜的客人。

做“三旦”这天，要用菖蒲、芝麻秆、萎和一种土名叫“地藤”的苔藓植物，放在锅里煎水给孩子洗澡，据说，这样孩子的皮肤就白净好看。

五

畲民也称“民”（音shē）（见于南宋末期文献），意为在山间搭棚居住的人。畲语屋叫“寮”，是有其原因的。

畲民旧时由于居处常有虎豹出没，兽害极多，为了安全和生活，他们一般都会打猎。畲族《起源歌》里说，始祖盘瓠是在森林中打猎而殉身的，所以他们狩猎，除了消除兽害，还带有替始祖报仇的意思。狗是畲民狩猎的得力助手，他们非常爱狗，形成习俗。

畲人生活在山区，稻谷和番薯是他们的主粮。牛是种田的主要动力，几乎家家户户都养牛。春天，各家各户都把牛牵到山上比一比，看谁家的牛养得最壮，毛色最光滑。由养得最好的人向大家介绍饲养耕牛过冬的经验。

母牛产小牛的第三天，主人也要给牛儿做“三旦”。这一天，主人杀鸡宰鹅，做豆腐，做麻糍，备办丰富的酒菜，请亲房叔伯和村里人来过牛儿“三旦”。麻糍分给村里每一个孩子，表示他家又增添了一头小牛，希望孩子们爱护小牛，帮忙饲养。主人还要给母牛吃红糖拌米饭，鸡蛋和红糖混合的黄酒，以表示给母牛补身。

小牛养大出售给别人时，当买牛的客人跑进牛栏牵牛时，主人家便叫一个孩子站在牛栏门口，不停地扬着鞭子不让客人牵牛出栏。这时，客人就把事先准备好的红包递给孩子。这个红包叫做“牛出栏钱”，孩子接过红包，用剪刀剪一点牛头和牛尾巴上的毛放进牛栏里，然后把事先备好的一块红布系在牛角上，这才让客人把牛牵走。

六

在1200多年前，畲民就在敕木山区培植出名茶——惠明茶。

敕木山海拔1519米，终年云雾缭绕，景色秀丽。俗话说，“高山云雾出名茶”，早时敕木山区半山腰有一座惠明寺，据传是唐惠明和尚在此建立，他曾与当地畲民在寺院周围辟地种茶。

据《中国名茶》介绍，惠明茶是：“茶条肥壮紧结，色泽翠绿毫显，汤色清澈明净，旗枪朵朵相列，滋味甘醇爽口，花果色香齐全，一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇，四杯、五杯茶韵犹存。饮后使人心旷神怡，堪称名茶极品。”

“操石磉”是畲族传统体育运动，畲家两个后生仔架起一个泼泥仔（姑娘）或小伙子，脚蹬一只百来斤重的石磉（柱下垫石）向前推滚。传说古时的畲村布局像一个倒挂的琵琶，而条条蛋石路就像根根琴弦。琵琶不弹不响，年年正月，畲家都要用石墩在蛋石路上推滚，发出“咕噜噜”的响声，就像推动了琴弦，这样村里才会人财两旺，消灾祛祸。最吸引人的算是“对磉”（即石磉与石磉相撞）的一幕，选力量相当的两组，分别在石路的两头，随着“嘟”的一声哨响，两组推起石磉迎面滑来，“轰”的一声，泥土、灰尘飞起数米高，石磉相撞得火花四溅。

“水竹嗒”又叫“野猪嗒”，是畲民为了吓跑野猪、跳麂等野兽，虚张声势保护庄稼的一大“法宝”。在深山野岭中或山边种植番薯、苞米、黄豆等农作物，常被野猪、猴子等野兽糟蹋，在山间、地角有水处常要安装“水竹嗒”驱赶野兽。

篇5：畲族风俗文化

一、民俗旅游

旅游是旅游者离开惯常的生活环境到居住地以外，通过自身的感受来获得一种心灵上的“重生”。传统的观光、度假旅游已经不能满足现代游客的精神需求，以文化为载体，以体验为方式的民俗旅游在一定程度上满足了现代游客的精神诉求，现在民俗旅游也来越来越成为吸引旅游者的重要方式，国内一次抽样调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26%，而对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的却达56.7%。如此看来，民俗风情旅游不仅仅成为政府部门发展经济、吸引外资的重要文化资源，而且也已经成为满足西方人想像、“了解”中国人生活方式的一种途径。

中国有着丰富多彩的少数民族旅游资源，很大一部分仍然处于待开发状态。云南、贵州是我国少数民族众多的省份，多姿多彩的民俗风情吸引着来自五湖四海的游客，在当前的旅游发展中已经逐步探索出一条适合其发展的民俗旅游之路。那么在发展民俗的时候，我们该如何开发？我认为中国旅游业已经进入一个大品牌时代，只有精准定位才能建立让人留下深刻印象的大品牌形象。中央电视台广告中心副主任何海明如是说。“不要放过旅游产品或服务的任何特性，并从品牌中提炼出独特的特性，占据一个细分品类。”现代大众旅游时代的到来，也是旅游者深度旅游的开始，随着旅游的频率的增长，人们不再满足于对旅游地表征的肤浅的认识，希望获得的是一次次震撼心灵的“心灵之旅”，谁能打动游客的放心，触动他们心底最深的期望，谁将在旅游市场上占得一席之地。

二、品牌---旅游符号

在我们每个人的记忆中都有对某地的一种最初的印象，也就是某地在我们脑海中最突出的形象的树立，如西湖--杭州、漓江-桂林、丽江-云南，这就是一种旅游符号，有其“能指”和“所指”。江西旅游在中国旅游市场上，它的旅游符号可能很多人都会脱口而出—革命圣地、红色旅游。自2000年江西省率先提出“红色旅游”，并出台了《关于加快旅游业发展的决定》，首次提出将革命圣地作为重要的旅游资源进行战略性开发。根据国家旅游局提供的数据显示，截止到2010年江西红色旅游规模已占全国红色旅游的三分之一，“红色摇篮、绿色家园”这一旅游品牌已经深入心。但是据国家旅游局2011年旅游接待人数和收入数据显示，江西的旅游在全国各省排名仍然处于中等以下水平。究其原因在于江西“红色旅游”象征符号已经深入人心，“红色旅游”资源符号客源群体比较单

一、旅游主要是以观光、教育为目的，产品的体验性、娱乐性不足，不能满足大众对于异质文化的高品质的旅游心理需求。现在对于江西旅游而言，应该改变以往单一的符号象征，打造更为丰富、更符合江西地区特质的，长远吸引力的民俗旅游产品。

三、江西民俗旅游开发现状江西有着丰富多彩的地方民俗：以断发纹身悬棺葬为代表的古越人风俗，以畲族文化艺术风俗习惯节庆活动为代表的畲族风情；以客家文艺客家饮食为代表的客家风情；还有景德镇瓷俗、樟树药俗、婺源茶俗、江西傩舞等。江西傩舞和永新盾牌舞被正式列入国家第一批非物质文化遗产名录。在众多的民俗资源当中尤以客家风情、畲族文化、傩舞为代表的江西民俗文化独具地方特色，有极高的开发利用价值，有较大的开发利用空间。

但是就江西目前的民俗旅游开发现状看来，除了赣州的各家文化，其他发展都特别滞后。位于赣县的客家文化园建筑风格既秉承了传统文化建筑理念又结合了浓郁的地方人文特色，现在已发展成为集祭祀庆典、文博展览、商贸活动、休闲娱乐为一体，已成为国内目前规模最大，功能最全的客家文化建筑群，除此之外江西富有地方特色、源远流长的傩文化，虽然受到了政府的重视，但是长期以来只是成为重要节日的表演项目，在民间并没有受到足够的重视，很多傩庙损毁，傩舞、傩戏失传，并没有发展成为惯常的旅游项目。还有江西目前人口最多的少数民族--畲族，是全省惟一成乡镇建制的少数民族截止2006年9月江西省共建7个畲族乡，九个畲族村，由于长期以来的不重视，畲族民俗风情至今还不为人所知，前途令人堪忧。

四、民俗旅游开发模式探析民俗旅游最大的特点就在于其独特的文化内涵，发展民俗旅游要深入的挖掘其中的文化特质，在开发的时候注重文化元素的挖掘、组合。

（一）以节庆带动的民俗旅游开发。

节庆是一种特殊的仪式展演，在我们发展民俗旅游中，节庆的辐射效应非常大，节庆是一个民族民俗活动展演的浓缩和核心，通过特定的节日我们可以领略当地人民的精神信仰，现在的很多节日大都来源于古时的祭祀礼仪，是族群精神的凝聚、团结的重要载体，并且通过民俗节庆，可以让游客在有限的时间感受到当地最为多样化的民俗风情。在江西发展民俗旅游中，可以先开发出具有代表性的民俗节日，以节日的效应，辐射影响其他民俗文化的挖掘和保护。

畲族自是一个历史悠久的少数民族,现有人口73万人, 主要分布在福建、浙江、广东、江西、安徽等省, 其中闽东、浙南占70%,江西位于第三，畲族是一个大分散、小聚居的民族。有着独特民族习俗、文化艺术、民族建筑及其居住的特殊地理环境等, 形成了鲜明的畲族民俗文化旅游特色。

江西信丰自2009年参与全国畲族文化古籍整理，年至今已经连续两届举办了“三月三”畲族乌饭节，开创了全省民族地区自办大型民俗活动的先例。通过节日展示了畲族歌舞、畲族民俗文物、畲族服饰、畲族饮食等独具畲族特色的民族文化，乌饭节活动在全省民族地区引起了强烈反响，通过媒体的报道，很多人了解了畲族，村民看到了旅游带来的巨大效应，都纷纷主动挖掘当地特色，“三月三”乌饭节开创了江西省自办大型民俗活动的先例，利用节庆文化的这种效应，田垅畲族村打出畲乡牌，成立了畲民脐橙、西瓜两个专业合作社，脐橙、西瓜等特色产业也成为畲农致富增收的主要渠道之一。

（二）增强民俗旅游资源的娱乐性、世俗性

江西独特的傩文化旅游资源在开发中存在一定的问题，江西是傩文化的发源地，尤其以上栗、莲花、等地为主，江西丰富的傩文化资源，重点突出以傩祭、傩俗、傩舞、傩戏为特色的傩文化原生形态，以彰显赣傩在傩文化研究中的重要地位和独特价值。目前在傩文化的开发中主要以展览这种静态的表现为主，以实物、图片，辅以声像播放、活态展览等手段给游客以视觉欣赏。江西南昌举办的傩文化画艺术节以及傩文化主题公园，都没有深入挖掘到傩文化的内涵，傩是古代的一种驱鬼的仪式，是人神交流，祈福免灾的一种民俗活动，它的源泉在民众，在生活，因此单纯的以一种静态的、展览的方式不足以领略傩文化的真谛，也不能感受到足够的文化震撼，吸引力大大减弱，目前在民俗旅游中应该增强傩文化的民俗性和体验性，旅游者亲自参与或者亲临观看傩祭、傩戏，了解傩文化的内涵，从而提升旅游认识，亲身制作傩面具，最终达到娱神、自娱的目的。

（三）民俗旅游主体---社区居民的主动性提升民俗旅游开发中要注重旅游地居民的民族主体意识的提升，强化其民族意识，增强民族自豪感。开发中注重开发产品的选择，不能一味的为了满足游客猎奇的需要而开发出一些与民族主体意识背离，消弱民族认同的项目，如现在很多民族地区开发的少数民族少女的低俗歌舞表演，还有开发出一些“奇风异俗”满足游客低俗的旅游需求，随着旅游的这种主客关系的错位，民族居民的民族意识会逐渐淡漠，会背离民族主题文化而逐渐被同化。因此一定要确立以民族地区居民为主体的民族开发方向，这样民俗才能得以保持，吸引力才能持续存在。

（三）民俗旅游与其他旅游的组合

江西民俗旅游中可以将其不同类型的民俗旅游资源进行组合，同时也可将江西丰富的自然旅游资源进行组合，增强旅游线路的吸引力，使江西旅游的品牌得以提升。如鹰潭要利用龙虎山悬棺表演这一品牌在龙虎山建立古越人民俗馆集中展示古越人悬棺葬习俗、断发纹身习俗、图腾崇拜习俗，干栏式建筑习俗等；可以把畲族民俗文化旅游与上饶、吉安、赣州的旅游产品进行组合，以畲族的乌饭节、中秋歌节、二月二会亲节等传统节庆活动为重点，集中展示畲族的文化艺术成果、婚俗、民族服饰、畲族礼仪把经典的参与性强的趣味性大的活动日常化。赣南客家文化是江西非常重要的民俗文化旅游资源，把赣南建成赣闽粤客家文化的中心在赣州市或赣县建客家文化城，将客家独特的建筑客家土楼和围屋客家文艺客家饮食等集中展示给游客。

旅游是旅游者离开惯常的生活环境到作为一种特有的经济方式，是通过游客在空间载体上的活动和对旅游产品的消费来实现的，是通过感受来实现的。它不像工业产品，工业产品在车间里生产，或者在商店里销售。那么，旅游营销的品牌价值如何才能实现呢？

民俗旅游是指人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶，蕴含着极其丰富的社会内容，由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂，具有独特性与不可替代性，因而，从某种意思上来讲，民俗旅游属于高层次的旅游。

旅游者通过开展民俗旅游活动，亲身体验当地民众生活事项，实现自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。目前民俗旅游的内容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、节日文化、信仰文化等。

一、江西旅游资源发展现状江西有着丰富的旅游资源，尤其是江西的红色旅游资源，自2000年江西省率先提出“红色旅游”，并出台了《关于加快旅游业发展的决定》，首次提出将革命圣地作为重要的旅游资源进行战略性开发，到现在江西红色旅游的收入已经占到全国红色旅游收入的三分之一多。根据国家旅游局提供的数据显示，截止到2010年江西红色旅游规模已占全国红色旅游的三分之一，“红色摇篮、绿色家园”这一旅游品牌已经深入心。但是据国家旅游局2011年旅游接待人数和收入数据显示，江西的旅游排名仍然在全国的中等以下水平。

二、江西旅游发展缓慢的原因分析

作为一个旅游资源大省，江西有着得天独厚的旅游资源，一、江西畲族

江西是畲族的主要聚居地，人口、历史上

2012年3月24日（农历三月三）在江西信丰举行了第二届“三月三”大型节庆活动，吸引了来自全国的很多游客，畲族人民也穿上了自己的节日服装，融入到了歌的海洋，畲族是一个没有文字的民族，人们擅长以歌曲来表达各自的心声，“三月三”不仅是畲族的祭祀节日，更是畲族男女寻找意中人的“情人节”。在轰轰烈烈的节庆文化的升温之下，我们不禁要问

二、江西畲族文化旅游开发的必要性

1、江西旅游产品比较单一：红色旅游、绿色旅游民俗旅游比较欠缺

2、畲族旅游的开发对树立畲族民族自豪感，保护民族遗产的重要性。

3、节庆旅游的辐射效应。

该村按照“一村一品”和生态农业的发展思路，大力发展脐橙、西瓜、生猪、养牛等特色产业，成立脐橙、西瓜两支党员带头的志愿服务队，为群众提供上门服务。在服务队的带领下，成立注册了畲民脐橙、精美西瓜两个专业合作社，拓宽了农产品的营销市场。目前，全村脐橙实现人平一亩果，总产量达到250万斤，西瓜种植面积1400亩，年产量达2800多吨，总产值300多万元，脐橙、西瓜等特色产业成为农民致富增收的重要渠道之一。该村发展生态农业的做法在全省召开的民族地区“一村一品”经验交流会上得到了充分肯定。

09年投资30多万元新建了34米长、以“和谐畲族”为主题的大型畲族文化墙，新建了一幢畲族民俗文化展览馆和一个具有浓厚畲族特色的歌舞戏台。并于2009年和2010年农历三月初三连续举办了两届“三月三”畲族乌饭节，开创了全省民族地区自办大型民俗活动的先例。通过节日展示了畲族歌舞、畲族民俗文物、畲族服饰、畲族饮食等独具畲族特色的民族文化，乌饭节活动在全省民族地区引起了强烈反响，先后在《人民网》、《江西日报》、江西卫视等10多家中央、省、市媒体进行了报道。该村在挖掘和整理畲族文化工作方面走在了全省民族地区的前列。

畲族文化的现状及存在问题

1、大分散、小聚居

2、江西的地理位置及文化积淀

3、畲族文化的意识

三、信丰畲族文化旅游的策划

畲族是一个历史悠久的少数民族,现有人口73万人, 主要分布在福建、浙江、广东、江西、安徽等省, 其中闽东、浙南占

70%,是一个大分散、小聚居的民族。畲族独特的民族习俗、民族文化艺术、民族建筑及其居住的特殊地理环境等, 形成了鲜明的畲族民俗文化旅游特色。畲族自称“山哈”，意为住在山里的客户。我省的畲族分布在7个乡80个村500多个村民小组，近15万人，是全国畲族分布的三大省份之一。我们欣喜地发现，近些年来，支撑这个民族结构的固态的东西，正渐渐地回到了畲民的生活中：

2009年，我省首次参与全国畲族文化古籍整理，并成功地承办了第三次全国畲族古籍整理工作会，在会上，我省1000多件古籍、契约等走进出版社。

经过挖掘、整理和建设，如今，全省拥有畲族特色村寨15个。2012年，畲族乡村更是以从未有过的火爆场面和热情，竞争全省少数民族特色村寨建设项目计划，会昌、崇义等县专门列支几百万元资金投入畲族特色村寨建设。代表畲族忠勇刚直精神的“铁书”、描绘畲族祖先神话历史的犬王图„„这些畲族文化的载体也在万安、贵溪、会昌等10多个县的民间被陆续发现。江西舍族的族群祭祀与全国其他地区的舍族一样都与盘颤神话传说中的图腾礼仪图腾标志图腾禁忌相联带盘饭是金族共同的祖先

在上个世纪，在江西宝山乡安长畲族自治村发现了一副保存完好的，清乾隆十五年所做的《犬王图》，这幅全网图为工笔画，叙述了

畲族山歌是畲族文化的重要组成部分，传承好它们是让文化元素鲜活起来

畲族有自己的语言但无自己的文字，因而，畲族山歌成为畲族文化的重要组成部分，传承好它们，是让文化元素鲜活起来的必由之路。

《高皇歌》在长篇叙事诗歌中最为著名，是一首长达三四百句的七言史诗，反映了畲族的原始宗教信仰和图腾崇拜。“盘古开天到如今，一重山背一重人，一朝江水一朝鱼„„”，在“三月三”乌饭节上，当信丰县安西镇田垅畲族村小的孩子们登上舞台，美妙的歌声四处飘扬时，一个民族的文化韵味也被发挥到了极致。五年级学生王一超自豪地说：“现在，他们学校每个学生都会唱这首山歌了。”

一个民族的经济发展、社会进步必定离不开文化的发展。

对信丰县安西镇田垅畲族村来说，“三月三”乌饭节开创了全省民族地区自办大型民俗活动的先例，随着畲族歌舞、畲族民俗文物、畲族服饰、畲族饮食等一些独具畲族特色的民族文化的一一亮相，也让这个偏远的小村庄声名远播，不远千里前来参加活动的大有人在。利用这种效应，田垅畲族村打出畲乡牌，成立了畲民脐橙、西瓜两个专业合作社，脐橙、西瓜等特色产业成为畲农致富增收的主要渠道之一。

同样的现象接连出现在一些畲族乡村。资溪县乌石镇新月畲族村向政府争取、自筹资金、自主投劳，创办了一个畲族文化演艺厅，把本民族的祭祀、山歌、饮食、服饰等文化元素集中起来，同时与畲族村寨的旅游相结合，每年都有近万人来到这个村寨品尝畲族饮食，观赏畲族祭祀，与畲族歌舞相伴。五年间，畲族村民人均收入不断增加，从中等收入步入“小康人家”。

江西民俗旅游开发