杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨幼儿园厨房建设说明（精选2篇）

篇1：杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨小学 2011年9月

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨幼儿园对厨房设备的布置与管理非常重视，它是保障园内老师和孩子身体健康，维护家长对本园的信任的重要方面，所以对厨房设备的布置和管理做到如下几点： 1.符合消防卫生环境要求，食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。

2.厨房分粗细加工间，配餐间、主副食加工间，消毒间、物品管理间，做到“三分离一方便”

3.厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。

4、厨房配有电冰箱、烤箱、和面机、绞肉机、消毒柜、留样柜等设施。

5.洗碗间有可靠的消毒设施，由专门配置的消毒设施。消毒后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

6、排气排烟良好，上下水通畅，防鼠防蝇设施齐全。

7、有卫生许可证，炊管人员证上班，符合卫生要求。

8、食品采购规范，坚持做好48小时留样。

9、燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。

10、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置，切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光必须明亮。

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨小学 2012年2月

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨幼儿园对厨房设备的布置与管理非常重视，它是保障园内老师和孩子身体健康，维护家长对本园的信任的重要方面，所以对厨房设备的布置和管理做到如下几点： 1.符合消防卫生环境要求，食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。

3.厨房分粗细加工间，配餐间、主副食加工间，消毒间、物品管理间，做到“三分离一方便”

3.厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。

4、厨房配有电冰箱、烤箱、和面机、绞肉机、消毒柜、留样柜等设施。

5.洗碗间有可靠的消毒设施，由专门配置的消毒设施。消毒后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

10、排气排烟良好，上下水通畅，防鼠防蝇设施齐全。

11、有卫生许可证，炊管人员证上班，符合卫生要求。

12、食品采购规范，坚持做好48小时留样。

13、燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。

14、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置，切实保证食品生产环境的整洁卫生、厨房的灯光也必须明亮。

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨小学 2012年9月

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨幼儿园对厨房设备的布置与管理非常重视，它是保障园内老师和孩子身体健康，维护家长对本园的信任的重要方面，所以对厨房设备的布置和管理做到如下几点： 1.符合消防卫生环境要求，食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。

4.厨房分粗细加工间，配餐间、主副食加工间，消毒间、物品管理间，做到“三分离一方便”

3.厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。

4、厨房配有电冰箱、烤箱、和面机、绞肉机、消毒柜、留样柜等设施。

5.洗碗间有可靠的消毒设施，由专门配置的消毒设施。消毒后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

15、排气排烟良好，上下水通畅，防鼠防蝇设施齐全。

16、有卫生许可证，炊管人员证上班，符合卫生要求。

17、食品采购规范，坚持做好48小时留样。

18、燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。

10、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置，切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光必须明亮。

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨小学 2013年2月

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨幼儿园对厨房设备的布置与管理非常重视，它是保障园内老师和孩子身体健康，维护家长对本园的信任的重要方面，所以对厨房设备的布置和管理做到如下几点： 1.符合消防卫生环境要求，食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。

5.厨房分粗细加工间，配餐间、主副食加工间，消毒间、物品管理间，做到“三分离一方便”

3.厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。

4、厨房配有电冰箱、烤箱、和面机、绞肉机、消毒柜、留样柜等设施。

5.洗碗间有可靠的消毒设施，由专门配置的消毒设施。消毒后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

19、排气排烟良好，上下水通畅，防鼠防蝇设施齐全。20、有卫生许可证，炊管人员证上班，符合卫生要求。

21、食品采购规范，坚持做好48小时留样。

22、燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。

23、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置，切实保证食品生产环境的整洁卫生、厨房的灯光也必须明亮。

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨小学 2013年2月

杨官寨幼儿园厨房建设说明

杨官寨幼儿园对厨房设备的布置与管理非常重视，它是保障园内老师和孩子身体健康，维护家长对本园的信任的重要方面，所以对厨房设备的布置和管理做到如下几点： 1.符合消防卫生环境要求，食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。

6.厨房分粗细加工间，配餐间、主副食加工间，消毒间、物品管理间，做到“三分离一方便”

3.厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。

4、厨房配有电冰箱、烤箱、和面机、绞肉机、消毒柜、留样柜等设施。

5.洗碗间有可靠的消毒设施，由专门配置的消毒设施。消毒后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、厨房使用。

24、排气排烟良好，上下水通畅，防鼠防蝇设施齐全。

25、有卫生许可证，炊管人员证上班，符合卫生要求。

26、食品采购规范，坚持做好48小时留样。

27、燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。

28、厨房的用水和明沟，尽可能在合适位置，切实保证食品生产环境的整洁卫生、厨房的灯光也必须明亮。

篇2：杨官寨幼儿园厨房建设说明

现任职务：工作单位：日 期：校长岗位培训心得体会之管理学校初探

高陵县杨官寨小学校长 高陵县杨官寨小学 2015年6月12日

位培训机会的感到弥足珍贵，对自己作为杨官寨校长个人的岗位发展又有了全新的认识，对于管理好杨官寨小学提升了管理境界和层次再次充满了自信，相信自己一定能带领全校师生走向新的辉煌，把杨官寨小学打造为领导放心、教师安心、学生舒心、家长关心的高品位学校。

在学校管理方面，根据义务教育学校校长专业标准提出了“以德为先、育人为本、引领发展、能力为重、终身学习”等5个基本理念，我们校长必须明确了新时期校长的道德使命、办学宗旨、角色定位以及专业发展的实践导向和可持续提升的要求。这样才能真正实现一个好校长可以成就一所好学校的作用，发挥出像热播电视剧《亮剑》中李云龙这一角色不可替代的引领作用。在我们学校的管理中，结合自己的对学校管理的认识和尝试，我个人正在把自己在学校管理中，向服务、构建、引领、学习四个方面定位和落实。下面，笔者认为就校长如何管理好学校，做好服务、构建、引领、学习四个方面的管理工作，谈一谈我的认识，如有不妥、不当之处，还请各位同仁批评指正。

一所学校在正确的办学思想的引领下，实行科学的教育教学管理，学校才能实现可持续跨越式的发展，因为办学思想是学校的灵魂所在。那么，作为校长在学校管理中，围绕办学思想，调动师生积极主动性，发掘师生潜能，形成学校合力，提升学校品牌和形象，就必须凸显“以人为本”和“以德为先”的人本管理理念，这就要求校长必须树立服务的理念，对自己做出服务者的定位。在当前素质教育的推行不断深入之际，“爱”是学校人本管理教育的最有效的手段。“爱”的表现和人本管理的体现就在于校长对师生“服务”理念和意识的落实。这也正和义务教育学校校长专业标准中“以德为先”

教师一样，都希望在学习和工作中取得成功。马斯洛需求层次理论也告诉我们，人最高层次的需求是“自我实现”，而“自我实现”能给人带来无限的人生幸福感，让人们内心喜悦、外相祥和而宁静。在这当今经济大潮迷失许多人的价值取向的时代，作为注定清贫和无私奉献的教师的这个群体更加渴望“自我价值” 实现。那么，作为校长就要为教师构建自我展示、实现自我价值的平台，让教师始终体会到自我存在的价值，找到从事教育事业的幸福感和成就感。在作为构建者的过程，校长一定要深入了解教师的优点、特长和共性的缺点，对教师的情况了解全面细致，为某一部分或某几个甚或某一个教师有意、自觉、适时的搭建展现自我的平台，让他们时时刻刻感受到在课堂和活动中成功，真切的体会到自信。这种构建意识可以从优点构建平台，达到实现自我价值的目的。也可以从教师共性的缺点或不足构建平台，达到促进教师成长的效果。所以说，作为校长而言，要勇于和善于为教师构建各种各样的平台。而构建者能出乎意料的构建的平台，就可收获意想不到的效果。例如，某个教师教学存在的问题较多，压力很大，甚或情绪消极，但普通话标准具有美感，我们校长就可专门在学校举行诗歌朗诵比赛活动，就让这名教师感受到自我的成功，增强其他方面存在问题的改正，让他感到“我能行”、“我不差”的信心。又像当前学校女教师居多，但在家庭中缝缝补补的技能即将缺失的时候，我们校长可以利用运动会或三八节活动，开展一些像“穿针引线”接力跑的多种活动激发家庭技能的唤醒。当前教师基本上都掌握了驾驶技术，但驾驶安全方面不过硬。从生活安全考虑，我们校长可以为教师构建驾驶安全意识培养和技能提高的活动，让这种构建的落实过程中无不体现学校对教师关爱之情。总的来说，不管任何教师，只有我们校

挥家”的角色。这种引领作用应该体现在学校工作的各个方面，引领作用的实现，不仅展现了校长个人的人格魅力，而且突出了校长自身的专业素养。在引领过程中，实际上对于校长自身发展提出了更高的要求，也是校长专业化发展的必由之路。二者并不矛盾，而是相辅相成的。