酒店技能比赛总结范文

酒店技能比赛总结范文（精选12篇）

篇1：酒店技能比赛总结范文

-----首届劳动技能竞赛活动总结

4月28日上午，工会联合委员会成功举办了首届劳动技能竞赛，该乡人民群众踊跃报名，积极参与，参赛人数达100多人。活动圆满成功，达到了预期的目的，现将 活动总结如下：

一、劳动技能竞赛圆满成功，达到预期目的

为了最大限度地激发广大干部职工和人民群众的劳动热情和创造活力，推动该乡经济又好又快发展，乡工会响应县总工会在全县广泛开展劳动技能竞赛的号召，决定在‚五一‛前夕，开展‚奋战‘十二五’、建功在 ‛为主题的劳动竞赛活动。在县总工会的指导下，在各村及乡直单位的大力支持下，我乡首届劳动技能竞赛圆满划上了句号。

乡工会结合该乡实际，确定了柑橘疏花、切土豆丝两项比赛内容。经过半天的紧张角逐，柑橘疏花、切土豆丝比赛分别产生了一个一等奖、二个二等奖、三个三等奖。其中 酒店的大厨 荣获切土豆丝第一名，村的工会会员 荣获柑橘疏花比赛第一名。

本次技能竞赛的成功举办，达到了预期的目的，起到了加强交流、提高水平，鼓励先进，扩大影响，在全乡掀起一个学先进，赶先进，学技能，赛水平的技能比赛热潮，形成了全社会尊重技能、尊重技能人才的良好氛围。

二、经验体会

（一）加强领导是基础。

为了加强领导，乡工会成立以党委副书记、常务副乡长同志为组长，党委副书记、工会主席 同志，党委委员、副乡长 同志和党委委员 同志为副组长，为成员的劳动竞赛活动领导小组，负责全乡活动的组织、协调工作，确保竞赛活动顺利开展。

（二）宣传动员是关键。

充分利用宣传途径，加大对劳动竞赛的宣传力度，广泛宣传开展劳动竞赛的重要意义，通过宣传发动，全乡13个村、乡直单位都组织人员参加了比赛。通过及时报道劳动竞赛中涌现出来的先进典型，激发了广大职工、人民群众学先进、赶先进、创一流的热情，扩大了劳动竞赛的影响面，在促进我乡经济社会又好又快发展中进一步展示了人民群众的时代风采。

乡工会联合委员会

二O一一年五月五日

篇2：酒店技能比赛总结范文

大家上午好。

欢迎来到管理外语分院第三届酒店技能大赛比赛现场，请大家起立奏校歌。 (请就坐)

经过上午各组选手激烈的比赛我们本次酒店技能大赛来到了决赛环节，相信同学们也期待胜出选手更精彩的展示了吧，那好

首先请允许我想大家介绍莅临本次酒店技能大赛决赛的领导及评委老师，他们是：

以及各个分院学生会代表的到来

让我们用最热烈的掌声对他们表示热烈的欢迎!

接下来由我为大家介绍一下本次决赛比赛的比赛内容和比赛规则。

初赛内容有：中餐摆位技能赛、客房服务对抗赛由各组选择比赛项目

比赛模式为单组进行内容有：

1、前台情景模拟，具体内容：

此比赛限制5分钟内完成，设单组进行比赛，由团队互相协调好各个岗位(1位迎宾，1位经理，两位总台服务员)接待员迎领客人到总台，总台的服务员为客人提供服务，进行情景模拟。此比赛是检验选手的接待能力和应变能力。有工作人员计时，由评委老师现场评分。

2、中餐摆位限时赛，具体内容：

此比赛8分钟内完成，单组进行比赛，由组员互相合作完成。每组有8套餐具，按要求把餐具摆放到正确的位置，其中包括：碗、勺子、筷子、碟、桌布、筷架、小酒杯、高酒杯、台号、调味碟、茶杯、花盆、钢化杯、杯花(要求折叠出4种类型)由工作人员进行计时，由评委老师现场评分。

3、客房服务对抗赛，具体内容：

此比赛在8分钟内完成，单组同时进行，每组负责两张床，由组员互相合作完成，按客房标准把床上用品铺好，(其中包括：枕头、枕套、床单、被褥、被套)有工作人员进行计时，由评委老师现场评分。此比赛是检验选手能否在规定的时间内按规范的操作程序和规定的标准要求完成铺床操作。

下面由我来为大家介绍，参加本次比赛的小组及同学。

他们是(同时请各参赛队说出自己的口号)：第一队是：

第二队是：

………第十三队是：

看看我们的参赛队员们，都神采飞扬啊，相信他们的技能也不容小觑啊，相信大家已经很想看到我们的参赛队员们精彩的表演了吧。

好的，比赛马上开始。

。。。。。。。。。。。。

同学们，激动人心的时刻来了。下面由我为大家公布本次比赛选手得分，及进入决赛的名单。

篇3：酒店技能比赛颁奖词

2007-1-19 8:34:19 作者:whong点击数:2877 评论共:0条

开场白：

＃各位领导、各位同仁，大家好！由xxx公司组织的首届员工知识技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作，终于在今天拉开了帷幕！

※ 参加此次技能大赛的有：xxxxxxx在此，我提议，让我们用最热烈的掌声对远道而来的领导和朋友们，表示热烈的欢迎和诚挚的问候！

＃下面请xxx总为此次大赛致辞！

※ 掌声有请！

※谢谢xx总热情洋溢的讲话！接下来请xx代表参赛员工讲话。

比赛开始：

＃下面我宣布，比赛正式开始！

※ 首先，我们将进行的是中餐摆台比赛，请参加中餐摆台比赛的员工上场，并作1分钟的自我介绍。

＃请中餐第二组的选手下台准备，中餐第一组的选手开始中餐摆台的实做比赛。中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。

※ 第一组实做完毕，请评委检查。

＃请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。

中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）

※下面请中餐第二组的选手上场，进行中餐摆台的实做比赛。

中餐第二组（2个单位）进行摆台实做。

※ 第二组实做完毕，请评委检查。

＃请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。

中餐第二组选手依次回答问题。（撤台，请财务第一组选手做准备）

※请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。

·中餐摆台技能比赛

1、请参加中餐摆台比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。

2、中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。（裁判准备计时）

3、第一组实做完毕，请评委检查。（选手依次抽题）

4、中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）

5、中餐第二组（3个单位）进行摆台实做。（裁判准备计时）

6、第二组实做完毕，请评委检查。（选手依次抽题）

7、中餐第二组选手依次回答问题。（撤台，请财务第一组选手做准备）

8、请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。

·财务技能比赛

1、请参加财务技能比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。

2、财务第一组（3个单位）点钞比赛开始。

3、请 检查第一组点钞答案。

4、财务第一组（3个单位）计算器比赛开始。

5、请 检查第一组计算题答案。

6、财务第一组回答问题（财务第二组做准备）

7、请评委公布中餐第二组各位选手得分情况。

8、财务第二组（3个单位）点钞比赛开始。

9、请 检查第二组点钞答案。

10、财务第二组（3个单位）计算器比赛开始。

11、请 检查第二组计算题答案。

12、财务第二组回答问题（参加花式调酒比赛选手做准备）

13、请评委公布财务第一组各位选手得分情况。

·三组花式调酒选手开始调酒表演（请参加安全部技能比赛消防第一组的选手做准备）·请评委公布财务第二组各位选手得分情况。

·安全部技能比赛

1、参加安全部技能比赛员工上台列队作自我介绍，每人限时1分钟

2、消防第一组(3个单位)着消防服比赛开始

3、消防第一组回答问题（消防第二组做准备）

4、消防第二组（3个单位）着消防服比赛开始

5、消防第二组回答问题

·转往室外进行消防组的连接水带比赛

1、消防第一组连接水带比赛开始(消防第二组做准备)

2、消防第二组连接水带比赛开始

3、评委公布消防第一组各位选手得分情况

4、评委公布消防第二组各位选手得分情况

·下午13：30技能比赛继续进行

·西餐摆台比赛

1、参加西餐摆台员工列队作自我介绍，每人限时1分钟

2、西餐第一组(3个单位)摆台比赛开始

3、评委检查(抽题)

4、西餐第一组回答问题(撤台，西餐第二组做准备)

5、西餐第二组(3个单位)摆台比赛开始

6、评委检查(抽题)

7、西餐第二组回答问题(撤台，前厅部第一组做准备)

8、评委公布西餐第一组各位选手得分情况

·前厅部技能比赛

1、参加前厅部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟

2、前厅第一组(3个单位)实做比赛开始

3、前厅第一组回答问题(前厅第二组做准备)

4、评委公布西餐第二组各位选手得分情况

5、前厅第二组(3个单位)实做比赛开始

6、前厅第二组回答问题(房务部第一组做准备)

7、评委公布前厅第一组各位选手得分情况

·房务部技能比赛

1、参加房务部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟

2、房务部第一组(3个单位)铺床比赛开始

3、评委检查，抽题

4、房务部第一组回答问题(清场，第二组做准备)

5、评委公布前厅第二组各位选手得分情况

6、房务部第二组(3个单位)铺床比赛开始

7、评委检查，抽题

8、房务部第二组回答问题

9、评委公布房务部第一组各位选手得分情况

10、评委公布房务部第二组各位选手得分情况

比赛结束

·公布各项比赛名次

·技能比赛颁奖仪式开始

·领导作总结性发言

※ 激动人心的时刻来到了，接下来我们将宣布，此次比赛获奖者名单！※ 获得“优秀团队奖”的酒店是

＃有请

为他们颁奖！

※让我们以热烈的掌声对他们表示衷心的祝贺！

＃xxx首届员工知识技能大赛到此结束！

※感谢各位领导的光临！

＃谢谢大家的参与！

※再见！

＃再见！篇二：酒店优秀员工颁奖词

最佳进步奖

王松森

他是一个性格开朗、热情大方的帅气小伙，在实习中他表现优异，优 质的服务得到每一位客人和上级领导的称赞，在声远企业文化的耳濡目染下，他毅然地选择了留下。工作扎实、任劳任怨是他的工作作风，干练坚韧、冷厉风行是他的性格。如今，身为一名见习主管，他正在用实际行动表达自己的思想和追求，积极地工作心态让他把最饱满的精神面貌转化为对待工作的热忱。

最佳奉献奖

卢新亮

这是一个熟悉的名字，又一次登上我们这个被荣誉包裹的风云榜，他用最为朴实的实际行动默默奉献在声远平凡的工作岗位上，用勤劳的双手和感恩的心书写了这奉献的篇章，一如既往的坚持铸就了他现在的成长，在声远大家庭中正是有了他这样肯吃苦、能吃苦、乐吃苦的人，才有了声远的今天。

最佳管理奖

作为声远金钻酒店的一名副厨师长，他日常积极配合厨师长进行各项工作，对待出品有着严格的标准与要求，并且在工作中，对卫生工作严格要求与监督，除此之外他还言传身教，用自己精湛的厨艺无私的培养了一批又一批的优秀员工，他，用品质和行动赢得了企业和员工的尊重。

最佳卫生奖——面点间

没有惊天动地的伟绩，没有气壮山河的伟岸，平平凡凡，勤勤恳恳，这就是金钻酒店面点间。他们是一个团结的集体，当集体荣誉出现的时候，他们总是牺牲自己的个人时间，最早来的是他们，最晚退的也是他们，他们是一群极端严谨的人，每天的卫生工作都认真的去完成，规整的摆放、洁净的卫生，俨然已经成为金钻酒店厨房部的一道靓丽风景。

最佳销售奖

宋晓琳

“日事日清，日清日新”，这是她工作的准则。她就是宋晓琳。她经常说：“我们必须比别人付出得多才能比别人收获得多”，虽然她已经很优秀，但是她一直在追求卓越，她坚信“心有多大，舞台就有多大。”正是这种积极乐观的心态让她不断地成长，功夫不负有心人，在上月的销售评比中，她以优异的销售业绩拔得头筹，相信积极乐观的她能在不久的将来飞得更高、更远。

最佳团队奖

质检部

他们工作在一个特殊的岗位上，他们用自己的真诚和责任弥补了企业曾出现的漏洞。他们，又是一名协作者，每天穿梭于酒店各个岗位，充当着补位者的角色。他们，还是一名督导者，用一颗热情的心反馈着我们的缺陷与不足，提出改进意见。因为他们，酒店变得阳光透彻。声远有你，我们共创佳绩！

最佳服务奖

孟亮

服务并不一定非得对外，内部服务同等重要。孟亮，身为酒店管事部主管，自入职以来，他激情进取，工作认真负责，确保了酒店各部门物料的领用及仓储工作，用心的服务好每一位员工是他最大的乐事，他努力地工作,描绘着属于自己的那一片宏伟蓝图。最佳出品奖

陈宽富

“泗水深寒凭君越，关山如俎秣平川”。他就是灶台主厨陈宽富。他工作认真、严谨负责，每一道菜都保质保量的传到客人的餐桌上，菜品造型美观，口味独特，客人对菜品的认可就是他最大的满足，在每月的菜品销售中，他的出品都名列前茅，不仅为客人提供了更多、更优秀、更可口的菜肴，也为酒店创造了经济效益。

最佳用心奖

高善涛

“钉是钉，卯是卯”，工作中他一丝不苟，他就是财务部会计高善涛。他工作认真严谨，保证酒店的每一笔出纳、每一份统计都精确无误，他微笑道：“认真只可以把事情做对，用心才可以把事情做好。”正是这份认真与负责让他深受同事和领导的好评。

最佳礼仪奖

张政欣

古人云：“夫礼者，自卑而尊人。”谦卑的性格，文雅的举止，他就是张政欣。修身践言，谓之善行。行修言道，礼之质也。礼闻取於人，不闻取人。礼闻来学，不闻往教。在吧台总能看见他忙碌的身影，面对来来往往的同事，他都礼貌的鞠躬问好，他勤奋努力、默默无闻的工作着，但却是个有志青年，他坚信：有理想的地方地狱也是天堂。有希望在地地方，再累也会快乐。

最佳协作奖

胡芬

她，是一个性格外向、开朗大方的女孩，从她入职那天我们看到的就是新一代学生的最为积极的面孔，人们都说90后的孩子叛逆，但她却用实际行动和最美的心灵展现给我们一副永不服输激扬青春的图画，在年轻人的队伍里，她让我们感动和尊重！

最佳创新奖

刘超

篇4：酒店前台接待员服务技能比赛标准

一、比赛项目：入住及退房、点钞

二、比赛用时：入住3分钟、退房 2分钟

三、比赛规则：

1、入住程序3分钟、退房程序2分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过30秒不予计分）。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间1分钟。准备就绪后，举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、所有操作结束后，选手站立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

5、操作过程中，选手不能跑动及离开操作台，每违例一次扣2分。

6、其他：

 参赛选手一律采用酒店常用的坐式服务；

 在登记服务中，不排除有外宾护照及签证登记和外语服务的内容。

四、比赛准备物品：

1、电脑一台（有酒店管理系统的练习库进行操作）

2、外宾护照复印件（多个国家的不同内容的护照，含护照页、签证页等）

3、R/C单、押金单、房卡、房卡袋、及早餐券、空白纸用于客账单等

五、评分标准：

A、每位选手的最后得分取裁判员给选手的实际总分值的平均数；

B、问答题10分（每人须回答2题，每题5分）

C、实操90分

1、接待服务55分

 站立迎客，微笑问候，主动示意客人请坐（站姿不规范扣1分，面部紧张扣1分，服务语言生硬扣1分。怯场失态无分）10分

 标准普通话或英语对客交谈（无微笑扣1分，眼睛不正视客人扣1分，怯场失态无分）8分

 向客人介绍酒店的房型、柜价、时价、推荐相应的房间给客人，接受客人咨询。接受客人的证件进行登记，唱收唱付，出具押金单给客人。（无微笑扣1分，眼睛不正视客人扣1分，房型及价格不熟扣2分，对其他分店信息不熟扣2分，不唱收唱付者扣1分，接受、归还客人证件时的姿势不对扣2分）27分

 入住登记单全面，不漏项，若有漏项扣1分，依次类推；从知道客人姓氏后的服务过程中至少三次带姓氏称呼客人，若忘记或没有带姓氏称呼客人缺少1次扣1分，依次类推；询问客人房型时，是否有问客人的喜好与需求，未询问客人的扣1分10分

 超时10秒（不足10秒按10秒计算）扣2分，超时10秒以上不足20秒扣4分，超20秒以上该小项总分为0分。

2、退房结账服务30分

 站立迎客，微笑问候，主动示意客人请坐（站姿不规范扣1分，面部紧张扣1分，服务语言生硬扣1分。怯场失态无分）10分

 在给客人办理退房手续时，带姓氏称呼客人，按规范程序为客人办理退房手续，递给客人账单，唱收唱付，请客人签字确认。将找补的零钞以及相关的票据双手递与客人，起身礼貌送客。再次感谢客人光临并祝旅途愉快。（无微笑扣1分；眼睛不正视客人扣1分，不唱收唱付扣2分，递单动作不规范扣1分，不起身送客扣2分。怯场失态无分）20分

 超时10秒（不足10秒按10秒计算）扣2分，超时10秒以上不足20秒扣4分，超20秒以上该小项总分为0分。

3、点钞5分

篇5：酒店餐饮业员工技能（范文模版）

１．仪容仪表

头发：整齐干净，男员工头发前不齐眉后不盖领侧不及耳，女员工短发不过肩，长发在脑后挽好。无怪异夸张发色。

面部：清洁，男员工修面干净，女员工淡妆。

指甲：修剪干净，不涂指甲油。

服装鞋袜：着中式职业装，干净整洁，佩带胸牌。黑色平底步鞋或黑色光亮平底皮鞋，男员工深色袜子，女员工肉色丝袜，无破损。不准佩带饰物。

礼貌礼节：语言规范，音量适中，字音准确，动作协调规范，应答过程正确。（放在综合素质测评内）

２． 摆台操作

（１）台布中心居中，凸缝朝上，四周下垂均匀，并盖住桌脚。

（２）餐碟从主人位开始顺时针方向依次摆放，餐碟的图案对正，距桌边１厘米，餐碟之间距离相等。

（３）小汤碗在餐碟的左侧，离餐碟１厘米，上缘与餐碟上缘平齐，汤勺放在小汤碗内，勺把向左。

（４）筷架在餐碟的右侧，筷子下端与碟边平行，上端伸出筷架５厘米。（５）酒具拿杯脚，红酒杯在餐碟正上方３厘米处，左边放水杯，右边放白酒杯，酒杯间间隔１厘米。

（６）餐巾折花（详见折花标准）。

（７）四个烟缸成正方形，桌卡在副主位餐碟左侧，两个餐位正中，与副主人位餐盘中线平齐。

（８）菜单两份，立放在正副主人位红酒杯前。

（９）拉椅时双手扶椅子背进行，动作规范，椅边与桌边相齐，椅间距相等。３．斟酒

徒手斟红葡萄酒和白酒。不滴不洒，先主宾，顺时针方向转。红葡萄酒斟五成。白酒，八成满。酒标朝外，姿势正确优雅。

附：餐巾折花标准

每个员工折十种不同的杯花，动物或植物各五种，交叉放置。要求在干净的托盘背面折花，一次成形，形象逼真。有头的动物按要求头向右或朝向客人。餐巾花应折好插入杯中后用托盘托送上桌。折花完成后应随花放于桌上水杯前。４．要求说明

（１）操作时间为18分钟。开始与结束时员工均需举手示意。超过30秒扣1分，以此类推。员工若超时3分钟以上，则须立即停止比赛。

（２）操作过程轻松有节奏，干净利落，无重复动作。

（３）摆台过程中出现餐用具掉地或物品在托盘中翻倒的现象，每次扣1分，出现翻盘打碎餐具现象每次扣5分。

（４）如餐具选择得当，搭配合理，可视整体操作情况和台面效果加1－5分。

篇6：比赛总结英语技能比赛总结

——市技能比赛有感 我是一名新手，对于能参加市里的技能比赛，是我没有想到的。本身我只是一名来自学区的英语老师而且资历尚浅，工作不足两年。对于来说，能去市里参加比赛本身我就已经胜利了，也很知足，当然，通过比赛，看到了自己更多的不足，这一点，我很开心，这将意味着我会进步得更快。

机会永远是留给准备好的人，这一点我一直深信不疑。当然，我准备的并不充分。简笔画是首先进行的内容，很多老师出来之后一直在抱怨考的怎么怎么样，其实简笔画完全来源于课本，所以抓住教材就是基本点。这一点，很多老师都没有做到，当然也包括我。在才艺展示环节，老师们可谓是劳心费力，什么才艺都有，当然也不乏偏离主题者，通知上已经明确规定才艺要贴近教学，贴近生活，却还是有老师偏离了主题。当然不管是才艺展示还是说课环节，我觉得有一点是根本不变的主题，那就是教师本身的素质。

我个人认为，比赛的级别越高，个人素质越重要。当一切的装饰都去掉的时候，一个英语教师还剩下什么呢，只有自身的素质是不会改变的。英语是一门有声的交流工具，其特殊性决定了教师要对语言有一个准确的示范性原则。如果发音不正确，如何进行正确的信息交流? 作为英语教师，发音不准，教出来的学生怎能掌握正确的发音？久而久之，形成习惯，想改都难！所以

我觉得英语教师必须尽量努力练就一口流利的、准确的、地道的英语。除掉地方口音的干扰，这需要老师们在平时一定要多多下功夫，这就如同弹钢琴，要想弹得熟练就得天天练。给我印象最深刻的是一号老师的才艺展示，她的口语很不错，词汇量也很大，相信这绝不是一朝一夕的事情，看到这么优秀的老师让我很惭愧，同时我也想做好，尽最大的努力做好。

当然才艺再好，临场经验不足也没什么用，即便你才华横溢又能怎样。看到台上有的老师很紧张，我也在跟着紧张。有一句话说的很对，你越在乎，越紧张。当然，我并不是在说你不重视它，我说的是放平心态，平常心就好，这话貌似我说的很假，度的问题向来很难把握，我把我的有点过，没有足够重视，这一点我必须检讨。是金子总会发光，我坚信，所以，还是平常心对待吧！不敢说参加比赛的老师是全市的精英，不过至少都是很优秀的老师，如果在临场还会紧张的话，就有点说不过去了。仪表也很重要，不过我想说舒服就好。教师的仪表一定要得体、合理，要让人感受到你的亲切、亲和和你的朴实无华、自然大方、整洁干练。音容笑貌也很重要，微笑一定会是最好的礼物。

对于说课环节，是本次比赛的核心部分。对教材的重难点的把握应该是个重点；再次是对教材的熟悉程度，如果你连教材都不熟悉，何谈把握。说课脉络，大体结构必须已经在你心里了，不然仅仅靠半个小时的时间，是不会有什么成果的，台上一分钟台下还十年功呢。说课和上课完全不同，想在短短的十分钟之内

展示自己的亮点谈何容易，快速组织语言和结构，这些需要的都是实力。我的说课弄得是一塌糊涂，还在学习阶段，所以没什么值得推敲的，我也在路上。

同时我也想说说听课的老师们，当时参加听课的教师很多，可以说是大部分都是县市区派出的骨干教师。作为听课教师，我觉得不管说课教师的课怎么设计，怎么讲，我们都必须认真地去听、去观察，并反思其中的教学行为后面所隐藏的东西，并反过来再反思自我课堂，来提高自己的课堂教学行为和艺术。不能说话或者干其他的活。如果你在下面小声地讲话或不认真听，最起码这是不尊重讲课人，另外也不礼貌，有损教师的形象。教师要有专业发展欲望和个人成长的欲望。通过听课观课，不仅可以从中看到讲课人的身影，同时也要看到自己的影子。通过他们，我们可以反思我们自己的教学行为和教学理念，以便达到提高的目的。回想很多次听课的场面，看到很多教师“人在心不在”的听课状态，我感到很是遗憾，我们丧失了大量的宝贵的时间在做无用功。所以笔者强烈呼吁教师为了自身的专业发展，个人成长欲望和学生的发展前途，让我们把听课反思落实到实处，真正听出点东西来！听出点端倪来！

最后我想对所有帮助过我的老师说声谢谢，虽然我没表现好，不过还是要谢谢各位老师的支持，没经验，脾气还不好，不够虚心，对张老师真诚的说声谢谢还有对不起，没有好好听你的话，下次我会继续努力。

篇7：酒店技能培训总结

经过我个人的观察，参加培训的全体新入职员工中，百分之九十没有从事过酒店这个行业的工作，并且个人的各方面素质并不是很高，文化程度参差不齐，这样也许给入职员工的培训工作造成了一定的难度。首先，没有任何酒店工作经验，也许会缺乏酒店对客服务意识。这种对客服务意识的培养，我个人觉得不是一两天就能完成的工作，这种意识的培养除了相关规章制度的约束外，还需酒店工作人员自身素质的提高。如果想降低酒店管理员工培训这块的成本，我个人认为，应当适当的提高酒店员工招聘的门槛。我坚信在中国劳动力市场中，人才的供给还是处在供过于求的状态下。其次，我个人认为针对各方面素质过低的人员，开展入职员工培训工作似乎失去了此工作应有的意义，再次我本人并不带任何的个人感情色彩，原因如下：这个群体的人员接受能力太差，在有限的时间里，讲述一些比较专业的内容，对他们也许没有什么太大的意义;针对这样素质较低的人员，也许换一种培训方法，效果会好点。

通过这三天的培训，我将自己从山岗那天起遗漏的一些问题进行了补充，当然我相信，虽然进行了培训，应该还有很多东西培训中涉及不到，需要自己在日后的工作中自己主动去学习与完善的。

三天的培训，内容显得有些枯燥，过于格式化。其中缺少了文化，这也许是因为酒店本身开业经营的时间短，缺少自身酒店文化的积累。但是我并不赞成这样的托词，因为我们即使是酒店业，但是我们是首钢集团的一部分，我们没有文化，不代表首钢没有文化，首钢从成立到今天，我想应该有很多文化及精神值得我们下级单位的每一个人去学习。

一个公司、一个企业一定要有自己的企业文化，所谓企业文化，或称组织文化(corporatecultureororganisationalculture)，是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象。对员工而言，通俗点讲就是企业给员工营造的一种信念，这种信念能够指引员工如何工作是有益于自己、有益于企业的。当员工深深领悟其企业的这种文化之后，就会自觉地完成自己应尽的责任，是企业内部工作流程系统化，提高了工作效率，增加了企业的效益，反过来提高了员工的个人待遇，这样企业和个人一同走上富足的道路。

作为酒店的新员工入职培训，我个人认为，应当完全按照流程执行，应当安排在新员工入职上岗之前进行，并且在入职培训前，做好一切入职培训应当做的准备工作，给新入职的员工一个工作严谨、认真的好印象。

其次对新入职且已上岗的员工，应当提前做好工作安排，受训人员不应当随意或者因任何工作原因缺席或中途离开入职培训。更不应该安排受训人员在受训期间从事夜班工作，首先是为员工的身体考虑，其次是为培训工作效果考虑，另外这样做事以人为本的具体表现。只有真心的为员工考虑，才能让员工心甘情愿的为企业考虑。

篇8：消防技能比赛总结

本次消防技能比赛，是由大庆石化公司消防支队主办，为办好这次技能比赛，得到了支队领导的重视，这种重视既为比赛增加了动力，又对比赛提出了更高的要求。经过全体参赛选手的激烈拼搏和评判人员的共同努力，圆满完成了赛程。本次消防技能比赛，以日常培训和岗位练兵为前提，以考核操作技能为重点，以提高岗位技能为目的而进行的。现将整个比赛总结如下：

一、项目选择好，准备工作到位。

1、排除障碍项目，主要是在火场消防车一旦出现故障的时候，考验司机在火场的应急能力，提高了司机在火场应对突发情况的能力。

2、吸水管连接消防栓和水袋给消防栓供水项目，保证了在火场能迅速补充水源，保证灭火不间断。

3、翻轮胎项目主要提高了消防员的体能。

二、制定了整体比赛规则，充分发挥了比赛人员的想象力，评判公正，保证了比赛的质量。

本次比赛项目的制定结合了实战中的实际情况和反馈的信息而确定的。每位参赛选手高度重视，为了参加本次比赛，在完成日常工作的同时，挤时间，练操作，作了充分准备。有的员工结合自已的实际情况，利用休息时间找技能好的同事学习。评判体现了比赛的公正、公开的原则，保证了比赛的正常秩序和比赛成绩的公平合理。

三、比赛结果的分析与不足。

1、比赛前的训练工具和比赛时的工具应统一。

2、会前定的比赛规则，比赛时不应提出异议。

总之，本次技能比赛，锻炼了队伍。希望通过本次技能比赛的举办，能够进一步提高消防指战员的技术技能。想通过比赛的这种形式，让我们的司机尽快地缩短彼此之间的差距。想通过比赛的这种形式，让我们形成一个团结奋进、和谐进取的团队。

消防

篇9：技能比赛2总结

活动总结

生命科学学院社联技能部

2013年10月17日

书画技能大赛

活动总结

此次《技能大赛》由吉林师范大学生命科学学院社团联合会技能部承办的，于2013年10月15日17：30-17:40与10月16日13：30-14：10和14:20-14:30在7501教室举行，并取得了圆满成功，在同学的积极参与配合下完美落幕。

在这次比赛中，同学们积极参与，由李佳老师为黑板评委，倪福太老师为绘图评委，宣传，技能，实践三个部长为小楷评委，最终决出前三名。比赛是通过学生们在小楷纸上写出给定的诗句。学生写完全部上交，根据他写的是否美观位置的设定再由宣传，技能，实践三个部长打分。在紧张而激烈的角逐下，第一轮的优胜者新鲜出炉。

在次比赛中同学的热情与努力让人感动，从同学们的积极性来看此次比赛的目的已经成功达到。

第二轮比赛是全体13级学生在7教3楼在规定时间里写规定的字，然后由李佳老师打分。

第三轮是在10223举行的生物绘图比赛，由倪福太老师评选。

通过这三轮比赛，锻炼了大家的能力，也提高了同学们的书写和绘画水平，为同学们奠定了扎实的功底和牢固的技能，为我们将来进入工作岗位有极大的帮助。

通过此次比赛也检验了团队的协作能力，从比赛的的策划，招募报名，到会场的布置，大赛的秩序这一切都显示出我们的组织能力和办事能力。

当然其间也有一些小失误，但我们都一一解决了，所以团队的力量显而易见了，而社联大家庭的温暖也显而易见了。

为营造我系氛围，促进同学专业化发展，培养同学对生物的兴趣，扎实教师基本功训练，提高同学自身素质和综合能力水平，以后能更好的服务于教育教学，特举行硬笔字，粉笔字，生物绘图等比赛。此次活动由生命科学学院主办，并由生命科学学院社联承办。此次比赛，旨在加深同学们对职业技能的认识，给大学生展示一个技能风采的舞台。

生命科学学院社团联合会全体人员将会一如既往的努力，在新的学期里，取得更大的进步，举办出品质更好更有意义的活动。

生命科学学院

社联技能部

篇10：叉车技能比赛总结

随着紧锣密鼓的筹备，在本届劳动技能大赛中，叉车技能的比拼也如期而至。本次叉车比赛的规则是在外库划分比赛区域，设定比赛起点与终点，赛道单独划线，在规定时间内按要求将托盘呈S路叉到指定位置叠放，来回两次，返回时需以倒车返回，期间压线、胶带落地、碰撞障碍物、托盘超线均会进行扣分，以一百分为起始分，分数可为正、负，比赛时间为两分钟，规定时间内得分最多者获胜。9月2日，伴着天空蒙蒙细雨比赛正式举行。本次比赛意在提高与锻炼叉车驾驶技巧，调动工作激情，让货物放置更规范，提升库房的精细化管理，从而让技能达到更高的标准。在裁判员简单的介绍完比赛规则后，所有参赛选手进行排序，而后，一声哨令，比赛激烈开展。

比赛中，有因为放置胶带不规范导致掉落的，也有因为紧张导致多次胶带掉落。选手在场上开的风风火火，观众在下面看的是心惊胆战，有呐喊助威的，也有嘘声一片的，这也并未影响大家的激情。从成绩比分差距比较大的情况来看，外在的条件和临场的发挥非常重要，经过一番激烈比拼后，我以104的总分获得本次叉车技能比赛的第一名。那么，是什么让我能够在这样一个比赛中脱颖而出呢？心态固然重要，技能也缺少不了，我总结了三点，包括稳、准、快！

稳，为何稳、如何稳？同样是车，相信大家考过驾校都知道，上车之前要环绕车身一圈，检查车辆有无外在问题，开叉车也一样，除了基本的检查轮胎、安全带、指示灯这些装备以外，测试车辆运行状态也是非常重要。在开赛之前，我试开了比赛用的叉车，本次选用的叉车是红色的林德叉车，在试开环节，发现车辆在带速运行时抖动非常严重，需要给一定的油门才能保持镇定，从而不影响挑取的货物散落，由于赛道都是S路，要想保持稳定，就必须得这样做，当然这只是针对起步。另外一个要点就是过弯，不能因为是直线就猛踩油门，到了弯道时才急剧减速，这样车子始终事摇晃不定的。通过稳的原则，提高了时间的优势。

准，俗话说眼观六路、耳听八方，这是准的基本要求，说到准，就要看看本次比赛我们挑取的货物是什么，本次比赛除了标准的木托盘以外还在每一个木托盘的四个角放置了一卷胶带，在保持稳的原则基础上，我需要关注的就是叉铲的震动和对位，这个时候脚的运动直接影响胶带是否掉落。所以，心态在这里尤为重要，深呼气，保持平静，油门踏板始终保持在一个刻度，最终我没有掉落一次胶带也精准的对准了每一次托盘码放。

快，对于开叉车的人来说，快这个词不是代表速度，而是代表反应，我从不提倡速度要有多快，但是反应必须第一时间跟得上，所以，这里的快，也就是要求我在驾驶中对每一处障碍物、每一个弯道以及每一次失误处理要快，对比一快一慢的驾驶节奏，我更喜欢匀速行驶，因此，整个比赛，除了码放托盘的停止时间外，我将车辆的行驶速度控制在车辆不抖动的匀速范围内，通过障碍物时，不再选择看反光镜，而是直接侧身坐，一前一后关注车身周边情况，避免车辆碰撞。最终，没有碰撞到任何障碍，保证了安全第一的原则。

经过本次比赛，在技能比拼的同时，我也关注到了其他人身上的优点，在总结自身优劣势的同时，虚心交流与学习别人的经验，希望通过大家的切磋、沟通，让我们的叉车技能更上一个台阶，在保证安全生产的同时，也能为公司改善更多效率上的价值，加油！

篇11：技能比赛总结

这次比赛的项目有叠被子、擦桌子、讲故事，每位保育员要叠4床被子，擦2张桌子，我们要比一比教师的工作效率、操作程序、工作效果、配教本事。

晚上5点40分教师们准备了比赛的物品和道具，6点评委也到席了。首先主持人宣布本次比赛的目的、资料和规则，比赛就正是开始了。首先是叠被子比赛，全体教师观看保育教师叠被子，计分人员开始计分。钟教师第一个叠好被子，柯教师、刘教师、葛教师、乐教师、龚教师也纷纷叠好。评委们对大家的工作进行了点评，表扬教师的成绩，大部分教师叠的被子四四方方，床单平铺无皱褶，摆放整齐美观。同时也提出了不足，有的教师被子叠得不够美观，床单也不平整。

之后是擦桌子比赛，教师们提前准备好毛巾、脸盆、消毒水等。比赛开始了，计分人员开始计分。教师们按照操作流程先用消毒水擦拭桌子两次，再用清水清洗毛巾，再来擦桌子。教师擦桌子十分仔细，桌面、桌子的周围、桌子下方都仔细擦干净。有个别教师擦的时候毛巾没有用清水洗，所以桌面不美观、不卫生。参与比赛的保育教师也对自我的操作进行了点评。

最终是讲故事比赛，这次故事比赛教师们事先准备好了音乐、道具。首先上场的是乐教师，她讲的是《骄傲的蛇》。她丰富的肢体语言让我们感觉到乐教师那份自信与从容。龚教师讲的是《兔子和狼》，她准备了头饰，边讲边表演，还和台下的教师互动。经过这次故事比赛，有效地提高了保育教师的配教本事，改变教师的教育理念，让保育教师也能参与到教学中。

这次保育员技能大赛让现场所有的教师学习了很多保育技能，如何叠好被子，如何擦桌子等，现场的每一位教师都有收获。会后进行了总结，有成绩有不足，现将成绩总结如下：

1、态度端正，认真对待。

每一位教师都认真对待这次比赛，刘珍教师生病了也坚持参加，葛教师匆忙赶来参加比赛。大家都十分地爱学习，愿意提高。

2、操作规范，流程清晰。

每一位参赛教师都严格按照操作流程规范操作，没有违规行为。

3、相互学习，共同提高。

这次比赛为每一位教师供给了一个共同学习的平台，每一位教师都，能够学会如何叠好被子、擦好桌子等。

4、努力配教，水平提升。

经过讲故事，每一位教师都尝试用夸张的肢体动作和丰富的语言提高配教本事，学会更好地配合教师。

当然在这次比赛中也有一些不足之处，现总结如下：

1、叠被子比赛中有些教师叠的被子不够美观，效率比较低。我们要努力学习，要做到美观，同时还要有工作效率。

2、擦桌子比赛中有的教师桌子擦得不干净，要用干净的流动水清洗毛巾，再用干净毛巾反复多次擦干净，桌子的周围也要擦干净。

3、故事比赛中教师的选材要适合幼儿园的小朋友，不能太复杂。教师讲故事时动作还不够夸张，语音语调还不够吸引幼儿，这方面要加强学习。

篇12：2010年技能比赛总结

平阴县职业中等专业学校护理专业

2010年技能比赛总结

为选拔护理技能大赛参赛选手及了解学生对护理技能掌握的程度,护理技术教研组对学生进行了护理技能考试。考试结束后护理教研组的老师们进行了及时的总结，先将操作中出现的问题总结如下：

一、出现的问题

1、无菌观念差

学生意识不到无菌的重要性，在操作过程中反复的跨越无菌区，反复的污染，并且提醒学生已经污染了，学生还继续去操作，甚至继续用污染的物品去给同学注射，直到监考老师叫停。

2、定位方法不正确，定位不准确

学生能回答出定位的方法，但是在操作中找不到具体的部位。

3、基本手法掌握不扎实，做不到位

该一个动作能完成的出现多个动作，该两个动作完成的又一个动作做完了。

4、查对意识淡薄

在操作中查对做不到位，有些学生所做的查对只是流于形式，查对完后再问某个问题学生根本答不上来。平阴县职业中等专业学校

5、时间观念差

大部分学生操作不能在规定的时间内完成，认识不到时间就是生命。

6、法律意识淡薄

从学生的操作中、记录的内容中、核对中可以看出学生根本就没有法律意识，认识不到自己所做的一切要负法律责任。

7、爱伤观念差

学生不能充分的爱护病人和保护病人的隐私。

二、整改措施

1、强化学生的无菌意识

（1）课上多讲解无菌的重要性，以及如果不遵照无菌的原则将会造成的后果，可以通过临床案例唤起学生共鸣。

（2）加强临床见习，让学生在临床工作中体会无菌的重要性。

（3）课堂上播放关于感染的图片或视频，让学生意识到自己的错误会给病人带来的痛苦。

2、强化学生的法律意识

（1）加强对法律法规的宣传教育，让学生意识到自己承担的法律责任。

（2）通过当前经常出现的医疗事故的案例分析，让学生认识到法律的威严。平阴县职业中等专业学校

3、加强细节与手法的练习

平时练习辅导中注意细节的练习，使学生掌握正确的手法是关键。这需要辅导老师精心。

4、强化爱伤观念

增加实体练习的机会，通过角色的转换让切身体会到作为病人的痛苦，能让学生充分认识到爱护病人减轻病人痛苦的意义。

5、要使学生的成绩和学生毕业实习就业融为一体。

6、强化学生查对意识

查对意识可以和法律意识共同培养，因为医疗事故往往是由不严格的查对引起的，让学生认识到不严格的查对可能会出现的引起医疗事故，医疗事故可能会影响到自己的前途和一生。

7、强化学生的时间意识

让学生充分认识到时间就是生命。可以通过视频短片让学生体会紧急抢救的必要性和抢救的紧迫性。