《鹅》优秀教学设计

2024-04-07

《鹅》优秀教学设计（共16篇）

篇1：《鹅》优秀教学设计

教学目标(内容框架)：

1、引导学生抓住可爱这条主线，从漂亮、有趣、勇敢三方面感受大白鹅是个可爱的小动物。

2、通过朗读中体会、抓重点词句、想象拓展等不同方式，感受“我”对大白鹅的喜爱之情。

3、引导学生通过比较的方法，体会通过具体事例描写动物特点的写法。

教学流程示意(可选项)：

词语导入，初步感悟大白鹅的“可爱”

多种方法，深入品味大白鹅的“可爱”

拓展想象，对比前文，体悟大白鹅的勇敢

抓重点词，转换角色，体会大白鹅的有趣

指导朗读，感悟形象，

感受大白鹅的漂亮

整合全文，梳理大白鹅“可爱”的线索

比较感悟，明确用事例写动物的写法

教学过程(文字描述)：

一、词语导入，初步感悟大白鹅的“可爱”

周身洁白、昂首挺胸

(齐读课题)通过上节课的学习，我们知道了大白鹅是一种可爱的小动物。在深入阅读之前，谁愿意当当小老师，带领我们读读这些词语?

1、出示第一组词语，学生带读

回忆课文内容：谁能用这两个词语围绕大白鹅说一句话?从中感受到大白鹅的什么特点?

(预设：大白鹅周身洁白，走起路来昂首挺胸，真是太漂亮了!)(教师板书：漂亮)

2、出示第二组词语，学生带读：东张西望、神色慌张;两眼圆瞪、引颈高叫(两组词语以不同颜色出示)

通过这两组词语联系课文内容，你又感受到了大白鹅怎样的特点?(教师板书：有趣、勇敢)

二、多种方法，深入品味大白鹅的“可爱”

(一)指导朗读，感悟形象，感受大白鹅的漂亮

请你轻声读课文，说说从哪感受到大白鹅的漂亮可爱了?

根据学生的回答，重点处理以下两个重点句：

1.重点句1

我周身洁白，黄色的双脚和扁圆的嘴，像嵌在白玉上一样。

导学策略：

(1)谁能用自己的朗读，读出大白鹅的漂亮可爱?

(预设：引导学生抓住“洁白”“黄色”读出大白鹅颜色的漂亮;抓住“白玉”读出大白鹅的健康漂亮。)

(2)请大家想象着大白鹅的样子有感情地读一读。

2.重点句2

它缓缓的步子从容、稳健。当它昂首挺胸、引颈高歌的时候，更显得昂扬雄健。

导学策略：

(1)指名多人朗读：通过他的朗读，你们听出了什么?

(预设：引导学生抓住“从容”“稳健”“昂首挺胸”“引颈高歌”“昂扬雄健”读出大白鹅姿态的漂亮。)

(2)请大家想象着大白鹅的姿态来读一读。

3.展示白鹅视频，让学生直观感受鹅形象的美丽，教师配合视频解说，然后学生进行回读。

(二)抓重点词，转换角色，体会大白鹅的有趣

1.抓住大白鹅第一次下蛋的反常表现，引导学生抓住以下语句，理解小主人的心情。

自由读第二自然段，抓住描写大白鹅的句子，从中你感受到了什么?

重点句1：

一天中午，鹅竟破例从水塘走回家来，腿里像灌满了铅，步子越发迟缓了。

(预设：引导学生结合“灌满了铅”体会大白鹅的反常表现。)

重点句2：

(1)出示句子：大白鹅有什么反常的行为?你体会到了什么?

它东张西望，神色慌张，一会钻进鸡窝，一会儿又跑出来嘎嘎地叫，最后蹲在鸡窝旁的一堆稻草上，才平静下来。

(预设：通过大白鹅一系列的动作体会到大白鹅第一次下蛋的紧张、焦虑的心情。)

(2)想象练习：你能当一当这只大白鹅吗，你当时会想些什么呢?

它东张西望，神情慌张，一会儿钻进鸡窝，可是转念一想：。一会儿又跑出来嘎嘎地叫，最后蹲在鸡窝旁的一堆稻草上，才平静下来。

(预设：学生通过想象出大白鹅第一次下蛋时紧张、焦虑的心情，引导学生体会大白鹅的这种表现在小作者眼中十分有趣。)

2.抓住小作者心情，理解小作者对大白鹅的关爱之情

导学策略：

当学生抓住其他语句理解作者心情时，教师尊重学生的体会，但不做重点引导;重点抓住以下语句引导学生理解：

啊!一个比我拳头还大的雪白的蛋露出来了。这时，我心里真比三伏天吃凉西瓜还高兴。我想：这家伙真是个机灵鬼儿，下完蛋还用草盖上，准是怕别的东西伤害它的“宝宝”吧!

(1)当学生抓住“啊!一个比我拳头还大的雪白的蛋露出来了”谈理解时——

教师引导学生抓住“比我拳头还大”和“雪白”体会小作者的高兴之情。

(2)当学生抓住“这时，我心里真比三伏天吃凉西瓜还高兴”谈理解时——

教师引导学生结合生活实际理解小作者的心情：

①三伏天是什么时候?有什么特点?

②你在热天吃过凉西瓜吗?有什么感受?

③在这里，小主人看到大白鹅下蛋的心情?

教师小结：在这里，小作者用三伏天吃西瓜这个例子表现出了他第一次看到大白鹅下蛋的那种欣喜之情。

(3)当学生抓住“我想：这家伙真是个机灵鬼儿，下完蛋还用草盖上，准是怕别的东西伤害它的“宝宝”吧!”谈理解时——

导学策略：

引导比较两句，体会“机灵鬼儿”的称谓表现出了在小作者心里大白鹅非常有趣：

这家伙真是个机灵鬼儿，下蛋还用草盖上，准是怕别的东西伤害它的“宝宝”吧!

这家伙真机灵，下蛋还用草盖上，准是怕别的东西伤害它的“宝宝”吧!

①这两句话哪不一样啊?

②你认为小主人为什么这样夸大白鹅?

3.分角色朗读课文，体会双线交融的写法

引导学生体会到本段将大白鹅的表现与小作者的心情交织在一起，明确双线交融的写法：

(1)男女生分别读描写大白鹅和小主人的语句，渗透双线交融的写法。

(2)这段话写了哪两部分内容?

(3)这两部分是怎么写的?

[设计意图：通过男女生分别朗读描写大白鹅和小主人的语句，引导学生发现本段中大白鹅的行为牵着小作者的心，从而体会到本段将大白鹅的表现与小作者的心情交织在一起，明确双线交融的写法。]

(三)拓展想象，对比前文，体悟大白鹅的勇敢

创设情景：那是个晴朗的夏夜，碧蓝的夜空中有满天的小星星，我们早已睡了，鹅照例睡在鸡窝旁，周围十分安静。突然，一阵鸡的叫声把我惊醒，我侧耳细听，沙沙沙，好像有什么在搏斗似的。我一骨碌爬起来冲向鸡窝。啊!……

出示：

月光下，一只黄鼠狼趴在鸡窝上，两只贼眼闪着寒光，正对着大白鹅。

1.指导学生抓住“贼眼”“寒光”读出黄鼠狼凶狠的样子。

2.(出示黄鼠狼图片)面对如此凶恶的敌人，大白鹅是怎么做的?从中你感受到了什么?

出示：

大白鹅伸长脖子，喘着粗气，张嘴振翅，两眼圆瞪，威武极了!猛然间，它用嘴对准黄鼠狼猛啄过去。那家伙急忙向院外逃窜。鸡得救了!

导学策略：

引导学生抓住大白鹅的动作，从两个层面进行体会：

(1)抓住“伸长脖子”“喘着粗气”“张嘴振翅”“两眼圆瞪”等词语感受大白鹅的勇敢。

(2)抓住“猛然间”“猛啄”感受大白鹅不仅勇敢，而且懂得先发制胜，有勇有谋。

3.与第一自然段中大白鹅平时的表现进行比较：再来读读这段话，你感受到了什么?

出示：

它缓缓的步子从容、稳健。当它昂首挺胸、引颈高歌的时候，更显得昂扬雄健。

(预设：通过与平时的对比，提升学生对大白鹅因勇敢而“更可爱”的理解。)

4.引导学生结合大白鹅“引颈高叫”进行拓展想象

出示：

大白鹅面对黄鼠狼逃走的方向，引颈高叫了两声，好像一位得胜的将军。

如果你是大白鹅，你在说什么?

(1)面对落荒而逃的黄鼠狼，你在说……

(2)面对看到你壮举的小主人，你会说……

(3)看着受到惊吓的鸡群，你想说……

(预设：引导学生通过拓展想象，深化理解大白鹅因勇敢而可爱)

[设计意图：通过大白鹅勇斗黄鼠狼的表现与第一自然段大白鹅从容、稳健的姿态对比，深化学生对大白鹅“勇敢”的理解;通过拓展想象大白鹅可能对三个人物说的话，引导学生体会大白鹅的“勇敢”]

5.师生配合朗读

三、整合全文，梳理大白鹅“可爱”的线索

出示：

我望着这位勇敢的英雄，觉得大白鹅更可爱了。

抓住“更”字，引导学生体会到除了“勇敢”外，“漂亮”和“有趣”也写出了大白鹅的“可爱”：

1.大白鹅的勇敢使小作者觉得大白鹅更可爱了。还有哪也让你感受到了大白鹅的可爱?

学生接读(课件出示)：

它周身洁白，黄色的双脚和扁圆的嘴，像嵌在白玉上一样。那突兀的额头是我和鸭的显著的区别。它缓缓的步子从容、稳健。当它昂首挺胸、引颈高歌的时候，更显得昂扬雄健。

2. 的确，大白鹅因漂亮而可爱。它的可爱还表现在?

学生接读(课件出示)：

它东张西望，神色慌张，一会儿钻进鸡窝，一会儿又跑出来嘎嘎地叫，最后蹲在鸡窝旁的一堆稻草上，才平静下来。它可能要下蛋了吧!过了一会儿，我去看它。它已经悄悄离开了。我欣喜地察看它蹲过的地方，随手拨开那些稻草。啊!一个比我拳头还大的雪白的蛋露出来了。

3. 最后，因大白鹅的勇敢，让我感到大白鹅更加可爱了。

学生接读(课件出示)：

月光下，一只黄鼠狼趴在鸡窝上，两只贼眼闪着寒光，正对着大白鹅。大白鹅伸长脖子，喘着粗气，张嘴振翅，两眼圆瞪，威武极了!猛然间，它用嘴对准黄鼠狼猛啄过去。那家伙急忙向院外逃窜。鸡得救了!大白鹅面对黄鼠狼逃走的方向，引颈高叫了几声，好像一位得胜的将军。

4. 漂亮、有趣、勇敢的大白鹅在小作者眼中十分可爱。为了写出大白鹅的漂亮，主要描写了大白鹅的(外形);然后通过写大白鹅(第一次下蛋)写出了它的有趣;最后通过写大白鹅(勇斗黄鼠狼)写出了它的勇敢。

(教师板书：外形、第一次下蛋、勇斗黄鼠狼)

四、比较感悟，点明用事例写动物的写法

1.在上学期，我们也学过很多描写动物的文章，你还记得有什么吗?

学生列举：《遥远的恐龙世界》、《鼠狐猴》、《国宝金丝猴》

2.比异发现不同：(与《遥远的恐龙世界》描写翼龙的自然段对比)

(1)ppt展示两段内容

(2)大白鹅是拯救鸡群的英雄，翼龙是天空中的英雄。作者对二者的描写有什么不同?

(3)看来，我们在描写一种动物的特点的时候，还可以通过一件具体的事例来描写。

3.比同体会作用

(1)在这篇课文中，还有哪个自然段也是采取具体事例来写的?

(2)你觉得使用这种方法来写有什么好处?

(3)通过这篇课文的学习，我们知道在描写小动物的时候，还可以通过什么去写?

篇2：《鹅》优秀教学设计

1知识与技能：用轻快的声音，有感情演唱《鹅》。

2过程与方法：(1)指导学生用打击乐器为歌曲伴奏。(2)引导学生进行音乐剧表演。

3情感态度与价值观：引导学生要有自我保护精神，要勇于与坏人战斗的精神。教学重点：

1歌曲《鹅》的演唱。

2引导学生用歌声表现歌曲中不同的形象。教学难点：学唱歌曲《鹅》。

指导学生用打击乐为歌曲伴奏。引导学生根据故事创编音乐剧。

教具：多媒体课件钢琴打击乐器角色头饰教学过程：

一、组织教学

1师生问好

2稳定情绪

二、谜语导入

师：同学们在上课之前，我给你们带来了一个小谜语，看看哪位同学最聪明。(头戴红帽子,身穿白袍子,说话伸脖子,走路摆架子。)(做鹅的样子引导学生猜谜语)

生：鹅。

师：同学们真聪明，这都难不住你们。你们将来肯定非常有成就。

同学们，老师来上课前碰到了一只鹅，你们想知道发生了什么么?书上44页就能告诉你，现在同学们跟着我有感情的朗读歌词吧!

歌词我们读完了，谁能用自己的话告诉老师这只鹅发生了什么事呢?

生：(引导学生用自己的语言描述故事情节，从而锻炼学生的语言表达能力。)给予学生表扬。

(描述完故事)同学们，当大鹅知道自己的孩子被大灰狼咬住后是怎么做的，那么同学们如果生活中你们遇到坏人要怎么做啊?

生：表达想法(给予正确的指导)

三、学唱歌曲

师：同学们，现在让我们来听一下歌曲《鹅》吧。(播放歌曲) 在听的过程中，我们要感受歌曲的不同情绪。师：同学们你们都感受了那些情绪啊? 生：(鹅妈妈的包包不见了着急!宝宝被大灰狼朱走了生气，把大灰狼赶走了高兴)

师：带着我们对歌曲的了解我们来学习这首歌曲吧。弹琴分句教唱歌曲。

师：不知道同学们注意没有?第六句“救出你们的小宝宝”们的在一个音符下。

生：看到了。

师：在这里，我们要把八分音符唱成两个十六分音符的节奏。我们再来一遍。生：(跟唱)

师：同学们学得真快，真的厉害!为了奖励同学们，我们再来听一下歌曲吧。同学们要注意歌曲的情绪，速度的变化。

师：我看很多同学在已经在跟着音乐演唱了，满足你们我们就来跟着音乐来演唱吧!(跟着音乐完整的演唱歌曲，注意情感的表达。)

四、扩展与延伸

同学们，唱得都很棒啊!现在我想问问同学们，歌曲中都有那些角色呢?

生：鹅妈妈、鹅宝宝、过路鹅、大灰狼

师：他们每个人的特点都不一样，我们来模仿一下好么?看哪位同学模仿的最像，老师会给予奖励哦。(颁发头饰)

师：同学们真是厉害，真是学什么像什么。我看同学们的手脚都很灵活，现在要把我们的小手小脚也加入到音乐中好么?

生：好师：现在我们分组讨论，用手脚的拍打声，每一个故事情节的伴奏。再按照故事情节加入打击乐。

师：看的出来啊，同学们的音乐天赋都是棒棒的。现在我希望同学们放开我们小脑袋中的思维，根据自己对故事的理解，戴上头饰进行的音乐剧表演。(采用情境教学法，带领学生亲身体验歌曲中的故事角色，从而极大的激发学生的学习热情和创造力，使学生们充分的体会到了歌曲的主要内容和思想感情。)

五、课堂总结

同学们，今天我们学习了歌曲鹅，又进行了表演，你想对故事中的人物说什么?

生:(团结起来力量大，勇敢能够战胜一切。动物是人类的好朋友等。) 师：同学们，如果在生活中遇到小朋友有困难，你会怎么做?(师引导学生讨论，引起学生情感共鸣，达到情感升华。) 生：(团结互助，乐于助人，勇敢面对困难等)

篇3：《牧鹅散记》教学设计

1.提取并整理文中的主要信息,了解有关鹅的知识与特征,把握文章内容与思路。

2.品味准确而又生动的语言。

3.学习作者善于观察事物、勇于质疑与探索的科学精神。

[课时安排]

一课时

[课前准备]

疏通字词,大声朗读课文;提2——3个思考题。

[教学内容与步骤]

一.导入

二.整体把握文章内容与思路,了解有关鹅的知识与特征

1.点学生朗读第1段,找中心句。——(板书)

2.带着问题默看课文,圈点主要信息。

问:接下来作者对鹅进行了仔细的观察。默看课文,顺着自然段顺序往下找,作者在观察鹅的时候都有哪些发现呢?

3.整理、归纳信息

问:同学们找得又快又准!想不到鹅身上原来还有这么多有趣的事情呢!对于一个不怎么了解鹅的人来说,这些都是关于鹅的知识啊!一般以动物为说明对象的科学小品文可能会介绍分类啊、形状啊、颜色啊、生活习性啊、性格特征和用途等方面的知识,想一想,刚才同学们找出来的这些信息可以概括为对鹅哪几个方面的知识的介绍呢?——(板书)

生活习性:(喜水;合群;准时作息;守规矩)

孵卵的情况:

感情生活

4.理清文章思路,把握文章内容,了解鹅的特征。

问:作者介绍鹅的生活习性、孵卵情况、感情生活的目的是什么呢?

(说明鹅不笨,还相当灵巧。)——(板书)

问:你从哪里找到这句话的?读一下好吗?

问:看出本文的结构特点了吗?

(全文采用总分总的结构。开头先总谈“鹅似乎不笨”,中间部分分别从鹅的生活习性、孵卵情况、感情生活方面来说明“鹅不笨”,结尾再总谈“鹅不笨,可以说还相当灵巧”。)

问:看来在介绍鹅的知识的文字中处处隐藏着“鹅不笨,还相当灵巧”的特征呢!能概括文章的内容要点了吗?

(作者通过牧鹅过程中对鹅的观察,运用准确而生动有趣的语言对鹅的生活习性、孵卵情况、感情生活等方面的知识一一作了介绍,说明鹅“不笨”,“还相当灵巧”的特征。)?

(设计意图:指导学生在充分钻研并思考文本信息的基础上,通过及时整理、归纳,理清文章的思路,把握文章的主要内容,从而了解说明对象的特征。)

三.品味准确而又生动的语言

作者对鹅那份特殊的感情,用他的一支生花妙笔让鹅群在我们眼前活了起来,让我们不知不觉把关注的目光转移到鹅的身上来。下面就请同学们再次快速浏览课文,找出文中能体现本文语言准确性、科学性的地方,同时也关注一下你认为最生动有趣的语句、语段,细细的品味、批注,和周围的同学交流交流,也准备在全班交流交流。

重点品:2、3、4、15

次重点品:11

预设与生成:2、3段适合穿插朗读。学生可能将11中鹅的行为与人类的道德、责任挂钩,设计一段鹅的心理活动,以“毒”攻“毒”。如:鹅为了鹅群的“出壳率”而偷蛋,表现了高度的责任感之类。

小结:准确性体现在科学术语,表示程度、范围、先后等关系的副词,时间名词,数字等。生动性体现在拟人修辞,动词,情态副词,与其语调等。生动之处也本着用文学性的语言轻轻松松介绍知识的目的。

(设计意图:紧扣了学习的重点,品味科学小品准确生动的语言。设计与操作均注重具体考察学生在修辞、词语运用、句意把握等方面的表现。通过圈点批注与朗读的方法学会品析语言,学习准确、生动地说明事物的方法。)

四.学习作者善于观察、勇于质疑与探索的科学精神

问:通过语言的品味,我们再一次感受到作者对与自己朝夕相处了两年半的鹅观察得多么细致啊,正是基于自己这份细致入微的观察,作者勇敢的对家乡土话提出了质疑,得出了“鹅不笨 ”,“还相当灵巧”的结论,这就是体现在作者身上的十分可贵的善于观察、勇于质疑与探索的科学精神。我们是否被作者完全说服了呢?你是否想就文中的某一点谈一下自己的看法,或提出自己的质疑呢?

问:松江土话称鹅为“鹅呆头”就没有道理吗?作者的看法是不是也值得怀疑?问:对鹅的习性的说明,有没有遗漏?如有,为什么不作介绍?(探讨作者的写作意图)

问:作者为什么在结尾处交代鹅的一些灵巧表现只是一种本能行为,这样会不会削弱关于鹅的灵巧性的描述?(作者这样说,正是体现了科学小品文尊重科学事实以及语言要求准确性和科学性的特点。鹅虽然表现出灵巧的一面,但它毕竟是一种动物生存的本能反应,不是一种有意识的思维活动,这是必要的交代。)

问:作为科普作家的作品,作者写的事情真实吗?科学吗?有代表性吗?

问:根据自己的亲身观察发现别人习以为常的说法不对,你在生活中有过与作者类似的发现吗?

(结束语:的确,对一件事物的判断要有自己的主见,要像作者那样,在独到的观察与探索的基础之上,自成一家之言。只有这样,才能增加我们判断的可信度与科学性,让作者身上的那份善于观察、勇于质疑与探索的科学精神在我们日后的生活与学习中去逐渐延伸吧!)

(设计意图:从质疑入手,引导学生弄清作者的写作意图,对文中内容发表自己独到的见解和看法。体悟作者对于生活的细致观察,藉以生发学生善于观察、勇敢质疑与探究的科学精神,促使养成观察生活并从中发现问题,探究质疑的良好习惯。)

五.布置家庭作业

把自己在生活中的新发现写在周记本上,300字左右。

篇4：鹅优秀作文

初来乍到，我对一切都是那般好奇，常常憧憬着自己的清华北大梦。过去九年的学习生活中，我总是被别人重星捧月般地视为焦点。活泼开朗的性格加之优异的学习成绩，使我成为同学们学习的榜样。不能说是一枝独秀，也可算作出类拔萃。我像一只白天鹅，傲视着周围的一群丑小鸭，听起来真像是个美丽的童话。然而来到衡中，这个童话好像就要被改写，班里的同学都是那么优秀，有些人甚至令我望尘莫及。我对他们真是即羡慕又嫉妒。现在，我成了丑小鸭，而周围却环绕着一群白天鹅。他们是那样美丽，美的似乎能让我无地自容，我对这多少有些接受不了。

这几天，我思考了很长时间。没有陶醉于昨天的辉煌，而是描绘出明天的画卷。那么今天我该怎么做?是自甘落后，从此就这样一蹶不振;还是奋力拼搏使自己的成材之路越走越宽?我选择后者。是的，不想堕落，也不能堕落。说大了是为国家天下，说小了是为父母亲朋，再说得自私点就是为自己。但不管是为了谁，我都应该奋力拼搏，父母赋恩情于我，老师赋心血于我，国家赋希望于我，民族赋责任于我，我岂能将之辜负与怠慢!

在衡中的生活，将是我成长道路上的第一个大的坎坷，但我能将它踏平，使这条路更加坦荡与宽阔。在衡中的生活，也必将是我人生之旅中收获的一笔不菲的财富，若干年后，我会坚定的说：“选择衡中，我无怨无悔”

篇5：鹅优秀作文

当晴空万里，那正抛泻的瀑布，翻卷的云腾，怒放的花儿……被纯白无暇，宛如天外来客的天鹅所吸引了，天地间的一切瞬间静止。看!他那俊秀的身段，圆润的外貌，优美的线条，皎洁的羽毛，在那水晶湖上，婉转传神的动作是多么温文尔雅，摄人心魂。他简直是大自然的骄子，皇室中的贵族。

而一双炯炯有神的眼睛正目不转睛，专心致志的瞧着她DD癞蛤蟆。

癞蛤蟆对天鹅可谓是羡慕已久。此刻，注视着天鹅的他，脑中也不知不觉的弹出些坏念头:她们这么美，那她们的肉也可想而知，肯定细腻滑嫩，鲜美可口!嘴巴也不自觉的濡了濡。

“呱，呱……”在一旁洞悉这一切的乌鸦，对癞蛤蟆感到不屑。

乌鸦的不屑传到癞蛤蟆的耳里，让他顿时火冒三丈，怒气冲冲。就这样，针锋相对的两方导火线被点燃了。

“你也不照照镜子，瞧瞧你那恶心的样子，还想打天鹅的主意，真是异想天开。”乌鸦不屑的说道。而癞蛤蟆也不认输的说道:“恶心又怎样，我人丑志向高。”乌鸦讥讽的嘲笑道:“哈!真是笑话，就你还有志向。这可真是自然界的一大新闻啊。”双方都硝烟不断，战火熊熊，互不相让的争吵着。

在周围，观看了这一对场白的观众们，忙做了和事佬，分开争吵的双方。虽然这样，双方还是各执一词。渐渐的，矛盾加重，战火重燃，硝烟四起，现场又闹得不可开交。

有志气的癞蛤蟆知道他这不被世人所看好的远大志向，一路上，将会困难重重，荆棘不断，会尝尽百般滋味。

篇6：关于鹅的优秀小学作文

它黑黑的脑袋前嵌着一双明亮的大眼睛，眼珠子黑白分明。尖尖ang的明黄色的嘴巴像鸭子一样向前突出。胖胖的身子下都看不见腿，只见两只大大的、明黄色的脚掌。

它脑袋一侧带戴着一个粉红色的蝴蝶结，脖子上围着一条粉红色的围巾，真是一个爱打扮的小姑娘!背上背着一个青绿色的小书包，书包差不多要跟它的身子一样高了。书包还装着一条白色拉链。打开拉链，可以往里面装一些硬币，把它当作储蓄罐。

它脑袋上有一条金属链口。每天上学我都把它扣在书包上。它随着我的脚步一蹦一跳的，可爱极了，同学们都非常羡慕。放学回到家，我把它取下来放在书桌上，让它陪伴我做作业。它仿佛再在说：“主人，你的子写得真端正，你真是一个爱学习的好孩子。”

篇7：优良鹅种——杂交莱茵鹅

莱茵鹅适宜大群饲养，引入我国后进行了系统的纯种选育、改良和推广工作，作为父本与国内鹅种杂交生产肉用杂交仔鹅，杂交仔鹅8周龄体重可达3～3.5公斤，是理想的肉用杂交父本。

利用莱茵鹅与本地白鹅、豁鹅进行杂交改良生产的改良雏鹅，其生长速度和抗病力明显优于本地雏鹅，改良雏鹅两个月即可出栏，体重可达3.6～4.0公斤，3月龄平均体重达5.0公斤以上。

杂交莱茵鹅体型中等，全身羽毛为白色，初生雏绒毛为黄褐色，随着生长周龄的增加而逐渐变白，至6周龄时变为白色羽毛。颈粗短而直，头无额包，颌下无皮褶，喙、蹼皆为橘黄色，额扁平无肉瘤，前躯与地面呈水平状态，腿略高，成年母鹅腹部下垂。

成年母鹅产蛋量为45～58枚，蛋重125～160克。母鹅的开产日龄为200～230天，公母比为1∶3～4，种蛋受精率为78%，受精蛋孵化率为78%～83%，莱茵鹅能在陆上配种，也能在水中配种。

杂交莱茵鹅仔鹅9周龄体重可达3.8～4.5公斤，肉料比为1∶2.6，活体重为5.29公斤，胴体重为4.05公斤。相同的饲养管理条件下，本地鹅雏体重达到3.0～4.0公斤需5个月以上。

经试验测得，杂交莱茵鹅含绒率量比本地鹅高，达27%～30%，且绒朵大，羽绒轻柔，质量好，保暖性强，是制作高档衣被的良好原料。本地鹅的含绒率量仅为20%左右。杂交莱茵鹅在抗寒性、耐粗饲和肉品质等方面均比本地品种有显著的提高。

篇8：我家的鹅小学优秀作文

有一天，村里来了一个卖鹅的。我们几个小伙伴像发现了珍宝似的，把人家围起来，扒着鹅娄，踮起小脚尖，向里面张望。鹅娄里有许多小鹅，一只只像染上了黑颜色的棉球似的，不停地叫着，拥挤着……

这些小鹅，真叫人喜欢。我扯着妈妈的衣角，非要买几只不可，妈妈只好买下几只。我高兴及了，每天喂它们蚯蚓呀、菜呀、水呀……

一晃几个月。小鹅长成了大白鹅：粗短的尾巴、大大的翅膀、扁扁的嘴，扇子似的.脚走起路来一摇一摆的，神气极了。每天放学后我就背起箩筐拔起几把嫩草喂它们。它们见到我，就拍打着翅膀“呱呱”地叫贪婪地吃起来，还不时发出“沙沙”的响声。

大白鹅不像小鹅样温顺。客人来我家，它们就伸长脖子非要钳一下不可。记得有一次，我在屋里看小人书，忽然听到屋外有小孩的哭声，还传来鹅们“呱呱”的叫声。我想，一定是我家的鹅又钳人了。我急忙放下书，跳出门外，果然有一只鹅正在钳那小孩，其余的鹅在旁边呐喊助威。我生气地朝那鹅就是一脚，吓得其它的几只鹅都低下了头，好像在说：“小主人，别打了，饶了我们吧!”看到这情景，我又好气，又好笑。

篇9：《鹅》优秀教学设计

在瑞典，一个叫尼尔斯的顽皮男孩，捉弄了小精灵，他被施了魔法，变成了一个拇指般大小的小人。正在这时，天上飞来一群大雁，家里的雄鹅莫顿，也想跟着大雁一起飞行。尼尔斯不想让雄鹅飞走，就紧紧地抱在雄鹅的脖子，结果被雄鹅带上了天空。从此，他跟随大雁周游了瑞典的各个地方，听说了许多奇异的故事和传说，经历了各种艰辛和磨难……

我很敬佩雄鹅莫顿和大雁。莫顿是一只有理想、有追求的雄鹅，它不甘心待在窝里，吃主人喂给它的食物。它要像大雁一样在天空中飞翔，还要像大雁一样飞得很很快。尽管它累得喘不过气来，瘫软地趴在降落的地方，一动不动，双眼紧闭，气若游丝，好像马上要断气一样。但是它决心要干一番轰轰烈烈的事业，它战胜了疲劳和无数地困难，终于成为大雁队里的一员，实现了自己的理想。

大雁们也很了不起，春天飞到最北边的拉普兰，秋天飞到大海的南边。它们要飞过崇山峻岭和波涛汹涌的大海，一生中时时刻刻都在遭受动物和人类的追捕。但是它们有目标方向，向着目标永往直前，决不半途而废。

尼尔斯变成乖孩子的秘诀，就是旅行的日子里，他感受到雄鹅和大雁对他的真诚、友爱和无私的帮助。雄鹅累得半死，捉到的第一条鱼就给他吃，智慧的领头雁阿卡让他懂得了许多道理：“飞得高比飞得低省力。”“飞得越远，越不觉得累。”“脑子里装得东西越多，脑子就越好使。”“人类不应该把大地都占为已有。”尼尔斯经历了饥饿、寒冷、恐惧和死亡……磨难，使他变得勇敢、坚强和乐于助人。

篇10：《鹅》优秀教学设计

因为他捉弄了一个妈妈皮箱上的小精灵，就被小精灵变成了一个小不点，他骑着家里的大白鹅莫顿飞上了高空，开始了他的奇妙冒险之旅。尼尔斯和他的伙伴们在旅途中遇到了各种各样的困难和挫折，但就是这段神奇的旅行让尼尔斯变成了一个机智、勇敢、善良、有爱心、乐于助人好孩子。

看到最后，我多么盼望能像尼尔斯一样有一次变成拇指大的小人的机会，骑着莫顿，跟着雁群，飞过陆地、海洋、天空，遨游各地......

读《尼尔斯骑鹅旅行记》有感马文聪

我读了《尼尔斯骑鹅旅行记》这本书。尼尔斯和鹅群一起快乐地生活，一起旅行。他们旅行经过了城市，经过了农庄，经过了灌木丛，经过了森林，还经过了许多地方。尼尔斯遇到了大熊、遇到了狐狸斯密尔，遇到了农庄里的老奶奶，遇到了小灰雁，他们还遇到了阿卡先生，一起快乐的玩游戏，度过了美好的时光。最后，尼尔斯终于找到了她的爸爸妈妈，她长大了，再也不会说鸟语了。从此以后，尼尔斯特别爱读书学习。

篇11：脆皮鹅和香酥鹅的加工

制卤：将八角、茴香、陈皮、草果、丁香、甘草、桂皮、花椒各20 g、生姜2片，用布袋包好放入铁锅中，加清水8～10 kg、冰糖200 g、盐250 g、味精20 g、白酒100 g、胡椒粉适量，旺火煮沸卤汁1小时。

卤坯：取出香料袋，将鹅坯投入卤汁锅内，上压重物，防鹅坯浮起。加盖，旺火卤至鹅坯五成熟，取出沥干卤汁(卤汁留下可继续使用)。

上色：将饴糖、黄酒、醋、地栗粉适量调成糊状上色剂，用铁钩钩住鹅眼，吊在架上，将半糊状上色剂均匀抹在鹅坯上(不宜过厚，盖住毛孔、涂上颜色即可)，放在通风处，经3～4小时皮干变硬即可。如有的部位未变干硬，可在小火上烘干。

油酥：植物油1.5 kg，在锅中加热至六成热，将鹅坯腹向上置于油锅上的漏勺中，用汤勺盛油先浇淋腹腔内部(由肛门切口处灌入)反复多次，后浇外部，至全身呈金黄色，皮肤酥脆为止。浇油切忌反复频繁集中在一个部位，且油温不宜太高，以免烧焦鹅的皮肤。

香酥鹅：制坯、宰杀、煺毛、开口和取出内脏均同上，然后用花椒、盐擦抹鹅坯全身各部，先擦腹腔，再抹外表，擦至盐溶化为止。

蒸煮：将鹅胸部龙骨用力扭断，以免蒸后鹅皮肤收缩，被骨顶破，然后将鹅坯放在容器中，腹部向上，自切口处加入葱1节、生姜2片、黄酒25 g和装有八角、茴香、桂皮等香料(同上)的布袋。鹅坯连同容器一并放入蒸笼内，用旺火蒸煮鹅坯八成熟，取出倒去腹中的汁及香料袋，晾干水分待用。

篇12：《鹅》优秀教学设计

一天晚饭过后，我和爸爸、妈妈出去散步，在“学子书屋”，我发现了一本名字很奇怪的书《尼尔斯骑鹅旅行记》，就让爸爸给我买了下来。

回到家后，我就迫不及待地拿着书在自己的小卧室书桌上津津有味地读了起来。书中讲了一个叫尼尔斯的小男孩—一个非常顽皮、欺负小动物、爱稿恶作剧的男孩子，因为捉弄了小妖精，所以被小妖精施魔法变成了一个小人。然后他被自己家的鹅马丁带到天空，逃着飞到各地旅行期间发生的故事。在这次奇异的旅行中，尼尔斯看到了祖国的旖旎风光，增长了许多见识，结识了许多朋友，听了许多故事传说，经历了种.种困难和危险，他救了小松鼠、打败了灰田鼠、识破了狐狸的诡计、阻止人们夺走鸟儿的家园……他克服了种.种磨难和挫折，最后因为马丁的孩子尤克西自愿变小，使魔法解除，尼尔斯变成正常的男孩。在帮助他人时尼尔斯也获得了快乐，并从旅伴和其它动物身上学到了不少优点，让尼尔斯从一个生性粗野、非常顽皮、欺负小动物、爱搞恶作剧、对读书毫无兴趣的孩子变成了十分善良、乐于助人的孩子。

这次神奇的旅行成了尼尔斯一生最美好的回忆，也成了我成长过程中最宝贵的财富。读了这本书，我久久都不能忘记，他们不畏千辛万苦，克服种.种困难，最后终于达到了目标。所以，我也要学习他们坚持不懈的精神。同时还要学习尊重和帮助别人，只有尊重别人，才能受到别人的尊重和欢迎;帮助别人也就是帮助自己。如果有可能，我是多想和尼尔斯一起去旅行，一起成长，一起快乐!

篇13：《鹅》优秀教学设计

今年寒假，我看了一本巜尼尔斯骑鹅旅行记》的书。书中描写了尼尔斯被狐仙施了妖法，变成了大拇指大小的小人，一只冲向了蓝天，也把尼尔斯带上了蓝天，他们与大雁一起旅行的故事。旅途中，这拇指大小的人儿，经历了很多奇怪的事情：他和大雁们用车轮战术打败了诡计多端的狐狸;他帮助雕逃出来了牢笼，找到妈妈;他跌到熊洞里，用火柴救了自己;他用鸟巢当小船，从猎人枪口下救了小鸭…… 当他又重新变回正常的人之后，更加热爱生活，成了一个大家都喜欢的孩子。

我从这本书中学到了：只要不断的努力、不断的做好事，最终总会有一个好的结果。而且，在生活中，要勇敢的面对困难，要向尼尔斯学习。尼尔斯是我们学习的榜样，我要向他学习，变成一个品徳高尚的小学生。

篇14：《鹅》优秀教学设计

有一天，当他欺负一个老精灵时，他被变成了拇指大小的小人。尼尔斯骑在家鹅马丁身上的时候，马丁看见天空中有一群野鹅，于是朝它们飞去。奈尔斯还没反应过来，马丁就把他带上了天。

马丁和野鹅要飞到温暖的拉普兰特过冬，于是尼尔斯开始了他的骑鹅之旅。一路上，他们遇到了很多困难，狐狸和乌鸦想要吃到野鹅肉，尼尔斯为了保护野鹅差点就牺牲了。当然，他们也遇到了可爱而温顺的小动物，尼尔斯和它们成了好朋友。经过重重困难后，野鹅来到了拉普兰特，度过了一个舒适的冬天。第二年春天来了，马丁和奈尔斯回到了农场与父母团聚。

塞尔玛·拉格洛夫小时候也住在瑞典的一个农场，她很小的时候就从祖母那里听到了这个故事。她羡慕尼尔斯能飞上蓝天，希望有一天她也能飞上蓝天。因此，塞尔玛·拉格洛夫写了一本名为《尼尔斯骑鹅旅行记》的书来表达她的梦想。

篇15：《鹅》优秀教学设计

烟台五龙鹅产区位于山东半岛中南部，中心产地为莱阳、海阳、莱西三市。该鹅是小型高产鹅种，其产蛋量之高为国内外罕见，2002年获得全国农牧渔业丰收奖。

该鹅体型较小，头大小适中，呈方形，颌下偶有咽袋，颈中等长，前伸弓形，胸深而突出，背宽平，体躯似长方形。公鹅体型较母鹅高大雄壮，头颈粗大，肉瘤突出，前躯挺拔高抬；母鹅体躯细致紧凑，羽毛紧贴，腹部丰满略下垂，有1～2个皱折，俗称“蛋窝”。该鹅羽毛白色，为标准羽色。喙、肉瘤、胫蹼为橘黄色，爪为白色。眼睑淡黄色，虹彩为灰色。顶端有圆而光滑的肉瘤，部分个体有豁眼特征。喙扁阔，两腿粗壮，有蹼相连。

烟台五龙鹅早期生长较快，3月龄平均体重2.5公斤，最重达3.2公斤，5月龄平均体重3.5公斤，最重达4.1公斤。在正常饲养管理条件下，年产蛋120个左右，最高达200个。每年立春前后开始产蛋，一般每2天产1个蛋，春末夏初产蛋旺期还能3天产2个蛋，秋末换羽也不停产。一般条件下第1年产蛋量较少，第2、3年产蛋量最多，5年以后开始下降。平均蛋重128.5克，最大蛋重163克，蛋壳白色，蛋形略长。母鹅一般在8～9月龄开始产蛋，饲养条件好的可提早到6月龄左右开产。经长期选择，该鹅基本失去就巢性。

该鹅经长期放牧饲养，形成耐粗饲、抗病力强的特性，除一些急性传染病外，极少患病死亡，因而在饲养上除雏鹅阶段外，管理较为粗放。（山东莱阳农学院动科院王宝维邮编：265200 电话：0535-7331152）

推荐两个国外引进的肉牛良种

澳洲搂来牛产自澳大利亚，是世界著名的肉牛品种。体型矮小，生长快，18个月母牛体重280公斤，公牛310公斤，成年公牛体重625公斤，成年母牛425公斤，屠宰率高达65%～70%。肉质好，适应环境能力强，尤其适应于炎热潮湿的气候环境，耐粗饲，抗病力强，难产率低。

美国肉用短角牛美国肉用短角牛毛色多为红色，有些沙毛，少数为白色。头短颈粗，体躯宽，肋骨开张好，后躯发达，腿部丰满，母牛乳房发育良好。成年母牛体重600～700公斤，公牛体重1000～1200公斤，性情温顺。