文明餐桌行动的要求有

文明餐桌行动的要求有（精选13篇）

篇1：文明餐桌行动的要求有

宾馆饭店“文明餐桌”行动工作要求

中央力倡节俭去奢，“文明餐桌”是主抓手。

餐饮企业都要落实，星级饭店必做必检。

进门一条横幅标语，(文明用餐 理性消费 节俭惜福；吃多少点多少 吃不完就打包；不剩饭，不剩菜)

大堂两幅公益广告。

(《中国文明网》通稿：“一滴汗，一粒粮”，“一顿饭，忙一年”)

“倡议”“公约"张贴醒目，(《文明餐桌行动倡议书》，市餐饮行业协会、市旅游饭店协会

《“文明餐桌”行动自律公约与奖励处罚办法》)

每桌一张提示台签。

(内容与横幅标语相似，也可扩展至牙签盒、点菜单)

全员参与引导节俭，(全体员工都要知晓上述内容，主动向顾客宣传建议。

宾馆饭店最好能出台奖励“文明用餐”的措施)

整体环境有序文明。

(环境整洁，服务优质，秩序良好。楼宇电视和电子屏播放

“中国梦”“讲文明树新风”公益广告通稿等文明宣传内容。)

篇2：文明餐桌行动的要求有

千阳县计划生育服务站

关于开展“我们餐桌行动”活动的

安 排

各股室：

为进一步深化“讲文明、树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升我站干部职工文明意识，决定在全站开展文明餐桌行动，现安排如下：

一、指导思想

以提高干部职工文明素质和社会文明程度为目标，广泛宣传文明餐桌行动，大力开展“文明餐桌示范企业（食堂）”创建活动，在全站倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

二、活动主题

—1—

文明礼仪进餐桌，节约风气入人心。

三、活动内容

（一）合理用餐，文明就餐。文明用餐，避免浪费，做到“不剩菜，不剩饭”，文明就餐的同时，普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪。

（二）倡导节约，绿色消费。干部职工用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

（三）创建示范，提升品位。通过开展文明餐桌行动，确定一批活动开展良好，活动效益显著的餐饮企业（食堂）做为文明餐桌示范企业（食堂），进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

四、实施步骤

（一）宣传动员。召开动员会议，对文明餐桌行动发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

—2—

（二）营造氛围。借助互联网等新闻媒体对文明餐桌行动进行宣传，落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌，在全站形成文明就餐的良好氛围。

（三）评比表彰。对我站开展文明餐桌行动餐饮企业（食堂）进行实地检查，评比表彰“文明餐桌示范食堂”。

千阳县计划生育服务站

2012年5月22日

主题词：“我们餐桌行动” 安排 抄送：档

篇3：文明养犬，有态度更要有行动

不文明养犬行为遭市民反感

北京市公安部门有关负责人透露，全市登记在册的犬只数量近百万只。养犬在给人类带来欢乐的同时，也引发诸如环境卫生、安全等方面的问题，造成市民对不文明养犬行为的反感。调查显示，不及时清理犬类粪便、遛狗不拴绳和让狗随地撒尿是市民最反感的不文明养犬行为，分别有86.1%、52.4%和45.6%的市民表示反感。其次，约两成市民对“不给狗注射预防狂犬疫苗”表示反感。犬类噪音大、上下班高峰带狗坐电梯、带狗进入饭馆或餐馆等其他问题，由于发生率较低或影响较小，不到10%的市民选择以上几项（见表1）。

可见，市民对破坏环境卫生的不文明养犬行为最反感。而“不给狗注射预防狂犬疫苗”位居第四类反感行为，说明市民的卫生防疫意识增强，也侧面反映出城区存在养犬不登记的违规饲养现象。

剖析三种不文明养犬行为

养犬市民在清理犬类粪便上“知易行难”

绝大多数养犬市民能认识到不清理犬类粪便会对他人造成不便、应该清理。然而，近半养犬市民认为周围养犬人做不到及时清理犬类粪便（为了调查到更真实的情况，调查不直接问养犬市民本人的做法，而改问其周围人的做法），主要原因是“怕麻烦”和“在草丛这些地方，对其他人没什么影响”。

八成的不养犬市民表示经常能看到犬类粪便，带来的影响包括不卫生、影响心情、担心传播病菌等。小区内部是犬类粪便“重灾区”。犬类粪便随处可见，是市民最反感不及时清理犬类粪便行为的直接原因。

养犬市民对遛狗须拴绳的认识不够

四成养犬市民认为遛狗并不一定要拴绳。9.3%的养犬市民认为遛狗不拴绳对他人没有影响；31.0%认为小心看着就好，言外之意则是拴绳并不必须；59.7%认为会对他人造成影响、应该拴着。说明仍有四成养犬市民认为遛狗不一定要拴绳。而不养犬市民一致认为遛狗不拴绳会造成不良影响。主要影响是导致狗随地便溺、污染环境；其次是带来安全隐患，怕狗、担心被狗抓咬；再次是有损城市形象。

遛狗不拴绳的主要原因在于“对人没伤害”和“给狗自由”。这说明养犬市民关心狗的权利，希望能让狗自由活动；认为自家狗的安全性较高。这两种心态表明养犬市民对遛狗拴绳的认识还有待加强，仅顾及狗的需求是不够的，还应充分尊重不养犬人的利益、照顾怕狗市民的情绪。

现场观测显示，六成市民拴绳遛狗。在400名遛狗市民中，60%的市民拴绳遛狗，20.3%带着绳子、但没拴，19.3%没带绳子。实际能做到拴绳遛狗的比例，和认为要拴绳的比例一致。

养犬市民对“狗随地撒尿”习以为常，而不养犬市民对此比较反感

不养犬市民对狗随地撒尿的反感程度远远高于养犬市民。经实地了解，养犬市民对狗随地撒尿的认识还停留在“不留痕迹、无关紧要”的层面上，认为对他人影响不大。

对规范养犬行为措施的评价

调查询问了市民对规范遛狗行为、解决犬类粪便问题的看法。

避开高峰期遛狗和带狗乘坐电梯：养犬和不养犬市民均积极赞同

针对人和狗的出行冲突，“人狗错峰出行”不失为一种解决办法。调查显示，避开高峰期遛狗和带狗乘坐电梯得到多数市民的支持。

“避开上下班高峰期遛狗”总体支持率达84.1%。特别指出的是，养犬市民的支持率甚至比不养犬市民还高出6.3个百分点（养犬市民87.3%，不养犬市民81.0%）。2003年颁布实施的《北京市养犬管理规定》明确指出“携犬乘坐电梯的，应当避开乘坐电梯的高峰时间”。调查显示，市民对此予以支持，总体支持率为83.3%。

增設宠物粪便回收箱：虽支持，但预期效果有限

增设宠物粪便回收箱，方便遛狗市民处理犬类粪便，也符合垃圾分类处理要求。部分国家利用宠物粪便发电照明，变废为宝。北京市民对此总体表示支持，但养犬市民的积极性相对偏低，主要原因在于该措施对清理宠物粪便的预期作用有限。养犬市民的关注点在于能否及时清理犬类粪便，而并不关注扔和回收问题。一位养犬市民表示，“搞个回收箱是方便了我们，有扔犬类粪便的专门地方，但即使多了回收箱，原来就不清理的市民还是不清理，没用”。

养犬登记后必须携狗参加养犬培训：养犬市民积极性不高

部分国家在养犬登记前，养犬市民必须携狗参加培训，培训内容包括狗的训练方法、科学文明养犬知识等。调查发现，不养犬市民的支持率为66.0%，养犬市民仅为44.3%。分析原因，主要是市民对该措施不了解，仅仅认为多了一项任务、麻烦，而预期不到它的实际作用。还有市民认为，组织培训的前提是做好养犬登记工作，而目前第一阶段的养犬登记还有待加强。

治理犬类粪便：养犬市民青睐宣教等“软性”手段，不养犬市民看重培训、交费和执法处罚等“硬性”手段

不及时清理犬类粪便是市民最反感的不文明养犬行为。针对该问题，市民认为应充分发挥社区在文明养犬宣传、养犬行为约束、社区环境保护等方面的作用，如社区应制定文明养犬公约并大力宣传。

两个群体看法的差异如下：不养犬市民支持开展养犬培训、缴纳犬类粪便清理费、加大执法和处罚等硬性手段；而养犬市民支持加强宣传教育等软性手段（见表2）。

本次调查发现，近七成市民认为解决各类养犬问题的根本途径是提高养犬市民的自律意识和责任意识。同时，社区是人们日常生活场所，也是主要的遛狗场所和犬类粪便“重灾区”，对此，要充分发挥社区的“战斗堡垒”作用，建议充分发挥基层组织的作用，作为政府管理和执法的补充。

（作者单位：北京市社情民意调查中心）

篇4：文明餐桌行动

敬爱的老师，亲爱的同学们：

小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为积极响应习总书记“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示，更进一步弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、以俭养德”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。为此，结合我校的就餐现状，特向全校师生发起文明就餐倡议：

一、弘扬传统美德，倡导节俭用餐。坚持绿色消费、理性消费，做到按需点菜，保证吃光，杜绝“舌尖上的浪费”。

二、遵守社会公德，倡导文明用餐。严格遵守进餐时间和就餐秩序，养成良好的用餐习惯。不大声喧哗，不恶语伤人，不开低级趣味的玩笑，注意他人的用餐感受，不影响他人就餐。低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；提醒家人开车不喝酒，酒后不驾车。

三、坚持低碳环保，倡导卫生用餐。提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子；讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染，在食堂用餐后，请自觉将餐具按要求洗净并放到指定位置，将餐桌椅擦洗干净并回归原位。

四、讲究科学饮食，倡导健康用餐。树立科学的饮食养生理念，合理搭配食品，不挑食，不偏食，从寻常食物中吃出健康和营养。

五、牢记就餐礼仪，倡导健全人格。排队等候，不插队；一人一位，不占位；言语文明，不粗鲁；安静就餐，不喧闹；残渣入桶，不乱吐；珍惜食物，不浪费。

六、坚持刷卡进餐，倡导诚实用餐。遵守学校食堂管理规定，先刷卡，后进餐，不得贪占集体小便宜，明白消费，诚实做人，别让您高尚的人格在此大打折扣。老师们，同学们：文明餐桌从今做起，光盘行动从我做起。让我们身体力行，与文明牵手、向陋习告别，做文明餐桌行动的倡导者和实践者，营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐！。

京山县罗店镇初级中学

篇5：文明餐桌行动方案

一、活动背景

为进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，学校决定在全校开展文明餐桌活动。

二、活动目的以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化

三、活动主题

文明用餐、节俭惜福

四、活动时间

2014年11月-----12月

五、活动形式

1、召开餐桌文明活动动员大会，向师生发出“绿色饮食，健康生活”倡议，营造活动氛围，在学校显著位置摆设餐桌文明大行动告示牌，张贴 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌。

2、以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

3、利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“绿色饮食，健康生活”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

4、国旗下讲话——《文明就餐，健康成长》。将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

篇6：文明餐桌行动标语

文明用餐，节俭惜福

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

惜衣有衣，惜食有食

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰奢能灭志，俭以养德

食为天，礼为先

珍惜粮食就是热爱生命

饮水要思源，吃饭当节俭

倒下的是剩饭，流走的是血汗

粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名

饮食是文化，请从文明餐桌做起

节约用餐、文明消费

合理点餐，不剩饭菜

尊重劳动成果，珍惜幸福生活

勤俭节约从餐桌上做起

节俭饮食、减少浪费

文明用餐不吸烟、不大声喧哗

珍惜粮食，远离浪费

珍惜粮食，就是热爱生命

节约粮食，从你我做起

篇7：文明餐桌行动宣传口号

勤俭是一种文明，节约是一种精神、一种行动、一种文化。勤俭之风盛行于世，将是国家之本，家之幸，民之福。而当厉行节约，反对浪费成为每个国民自主的行动，当崇尚节约成为一种文化时，我们的“中国梦”还会远吗？

仑苍镇“文明餐桌行动”宣传口号

1、开展“文明餐桌行动”，提升城市文明水平。

2、共建安全文明就餐环境，共育文明消费社会风尚。

3、创文明城市、做文明有礼的餐饮人。

4、节约用餐、文明消费。

5、吃多少点多少，不剩饭不剩菜。

6、食为天、礼为先。

7、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

8、一粥一饭当思来之不易。

9、剩下的是饭菜，流走的是血汗。

篇8：文明餐桌光盘行动标语

2、饭前洗手真干净，讲究卫生好习惯。

3、饭菜吃光，脸上有光。

4、勤俭节约正能量，铺张浪费负增长。

5、让我们每一个人都加入“光盘行动”，汇聚出中国人的强大正能量。

6、莫忘昔日饱腹难，珍惜今日盘中餐。

7、盘中粒粒皆辛苦，光盘行动你我助。

8、一人一粒米，亿人千万斤。

9、社会财富来不易，珍惜餐桌米一粒。

篇9：文明餐桌行动具体安排

一、宣传发动阶段

各班要倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明餐桌”的标准就是“不乱扔剩饭菜、有序文明就餐”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想发动。号召学校师生积极参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。

二、全面展开阶段

在学校餐厅“文明餐桌”创建“四个一”：校园广播站午餐时间进行一次提醒，要求师生就餐有序文明，尽量做到不剩菜、不剩饭，有剩余饭菜倒入指定收纳桶内，进行文明进餐宣传。各班要有一名“文明餐桌”行动监督员，接受培训，讲究文明用语，主动引导就餐人员文明就餐。食堂和各班要有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏，定期、集中宣传餐桌文明知识，展示“文明餐桌”行动成果。要有一套完善的奖励评比制度，提倡按年度表彰评比。

三总结评比阶段

各班认真总结“文明餐桌”行动经验做法，不断探索完善创建“文明餐桌”的办法。提倡对于行动积极、效果明显，示范作用突出的班级和个人予以表彰。

四、活动形式

国旗下讲话——《文明就餐、健康成长》。

篇10：文明餐桌行动倡议书

文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起。餐桌文明是社会文明的重要体现。为认真贯彻落实中央“八项规定”精神，全面推进全州“六城”同创，大力实施全民素质提升工程，恩施州委宣传部、州文明办、州食品药品监督管理局发出如下倡议：

一、传承传统美德。自觉做到传承“礼仪之邦”的美德，号召亲朋好友踊跃参加文明餐桌行动，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。

二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭、不剩菜，吃不完打包，提倡“光盘行动”。

三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不带宠物进餐厅，不在禁烟场所吸烟，注意他人的用餐感受;低碳环保，倡导使用“公筷公勺”，尽量不用一次性筷子;开车不饮酒，酒后不驾车。

四、遵守行业规范。真诚服务顾客，坚守食品安全，尊重消费者权益，童叟无欺，诚信经营。

篇11：“文明餐桌 光盘行动”活动方案

为认真贯彻落实总书记关于厉行节约、反对铺张浪费的重要批示精神，弘扬中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，根据我校实际，现制定如下活动计划：

一、活动口号

“光盘”行动，从我做起

二、组织领导机构 组 长：王新丽

副组长：马建军、王志梅、苟红江

成 员：马子淳、马玉辉、韩建梅、李梦、王妍茹及各班班主任

三、活动目标

以提升学校文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养健康文明的餐饮文化，净化社会文化文明环境。

四、活动内容

普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪 倡导光盘用餐行为，养成节俭生活习惯

五、实施步骤

（一）动员部署阶段：（4月1日——4月7日）

重点是工作部署，宣传发动。通过4月1日国旗下讲话向全体同学发出倡议；各班要在 4月2日的班会课上作动员工作，宣传教育并组织学生开展文明就餐承诺活动。

（二）组织实施阶段：（4月8日—— 4月28日）重点是围绕主题，突出开展各项文明餐桌的实践活动。

1、营造氛围。学校继续开展相关的宣传活动，做到学生人人知晓，共同争做文明餐桌的参与者。

通过校园宣传橱窗的布置，进一步宣传光盘行动。

2、加强管理。

（1）德育处、少先大队加大管理和监督力度，对学生用餐插队、喧哗、乱跑乱扔者进行教育。各班开展“盘盘净餐，人人节俭”的“光盘行动”。每班设定一位“光盘行动”检查人员，监督学生餐盒，是否将饭菜吃净吃光。

（2）行政办公室加大对食堂工作人员的管理和培训，确保优良的就餐环境，健康环保的饭菜质量。

3、举行“光盘”行动，从我做起”的主题班会 活动时间：第8周星期二

活动对象：四年级、五年级、六年级

4、刊出一期主题黑板报 活动对象：五年级、六年级 活动主题：“勤俭节约，反对浪费” 检查时间：第9周周五中午

5、开展一次“文明餐桌、厉行节约，反对浪费”的学生签名活动。活动对象：每班派代表5名。活动时间：4月中旬 活动地点：学校操场

6、其他活动

（1）制作“拒绝舌尖上的浪费，你我光盘行动”的宣传警示标语，放在食堂显目位置，大力倡导厉行节约，形成反对浪费，文明用餐的社会新风尚。

（2）利用小黑板，打出宣传标语，时刻教育学生文明用餐、勤俭节约。

（3）值周班级继续参与各班就餐秩序维护，监督提醒学生文明节俭用餐。

（4）联合行政办公室、少先大队和值周班级继续开展节能检查，严查违章用电、浪费水资源等不文明现象，让同学们从身边的点滴小事做起，积极主动投身到创建节约型校园活动中去，真正将节约的意识纳入广大普通同学心中。

（5）行政办公室指导食堂工作人员，根据师生实际用餐需求，按需打菜。

（三）总结与评比阶段（4月29—30日）

1．各班于4月28日前把班级“文明餐桌 光盘行动”主题活动的总结（包括照片）上交德育处马老师处。届时德育处根据各班总结材料，评出优秀班级。

2．各班评出“光盘之星”3-5名。希望各班级以“文明餐桌 光盘行动”主题活动为契机，引导全体学生从自身做起，从身边小事做起，提高担当自觉的责任感，争做节约的表率，营造学校的节约氛围，使学校的校园环境、同学们的学习风气和精神面貌都有一个质的提高。

篇12：文明餐桌行动倡议书

市民朋友在餐饮消费中要告别“爱面子、讲排场、比阔气”的旧陋习, 要牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念，树立“重实情、求健康、讲环保”的.新观念，自觉弘扬中华民族的传统美德，积极参与到文明餐桌行动中来，着力打造温馨、和谐、安全、健康、科学、文明的就餐环境，倡树文明新风。

二、树立绿色理念，倡导勤俭节约。

机关企事业单位食堂用餐、家庭个人饭店聚餐都要厉行节约，反对浪费，按需点菜，做到不剩饭、不剩菜，吃不完要打包，向“舌尖上的浪费”说“不”,以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻。

餐饮服务单位要在餐桌上摆放“节约惜福、文明用餐”标识牌,酒店服务人员做到主动提醒顾客适量点餐, 避免消费者产生餐桌浪费;餐饮行业要强化自律与引导，自觉清理最低消费、包间费等限制，不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费，积极倡导“半份半价”、“小份适价” 、“热菜拼盘”的服务方式，营造良好餐饮文化环境。

三、遵守道德规范，倡导文明用餐。

市民朋友在餐饮消费中要倡导餐桌礼仪,遵守用餐秩序,爱护用餐环境,要自觉遵守餐饮场所道德规范，不肆意大声喧哗，不在禁烟场所吸烟，不带宠物进入餐厅。

注重低碳环保，推行“公筷公勺”，拒绝使用一次性筷子，谨记开车不喝酒，酒后不开车。

四、关爱生态环境，倡导科学饮食。

要树立科学的饮食养生新理念，科学搭配，注重营养，追求健康，摒弃酗酒、暴食等不良饮食陋习。

珍惜生态资源，不消费国家明令禁止的野生保护动物，从寻常食物中吃出健康和营养。

“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。

篇13：文明餐桌行动实施方案

柳埠一中

为贯彻落实市文明办的文件精神，深入开展“讲文明、树新风”活动，进一步推动文明城市创建工作，根据《全国城市文明程度指数测评体系》要求，结合我市正在开展的作风建设活动和我校实际情况，特制定文明餐桌行动实施方案。

一、指导思想

以党的十八大精神为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大师生文明素质和社会文明程度为目标，以“文明消费、勤俭节约、杜绝‘舌尖上的浪费’”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，崇尚俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念，力争把文明消费、勤俭节约变成广大师生的自觉行动。

二、行动目标

以教师食堂、学生食堂为重点，开展文明餐桌示范食堂创建活动。发动广大教职员工、家属和学生积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭；文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒；安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。

三、组织领导

成立柳埠一中文明餐桌行动工作领导小组，校长任组长，校务成员任副组长，团书记、政教主任、后勤主任和班主任为成员。领导小组下设办公室，政教主任任办公室主任，负责文明餐桌行动日常工作。

四、工作步骤

（一）宣传发动阶段（5月1日—5月30日）11、学校分别召开“文明餐桌行动”动员会，包括校务成员和处室负责人会议、教职员工会议、食堂工作人员会议、班主任会议和学生大会，宣布行动实施方案。

2、政教处向全体师生发出倡议书。组织全校师生举行“文明消费、勤俭节约——文明餐桌行动”签名活动。

3、利用校报、广播站、校园网等媒体大力宣传“文明消费、勤俭节约”的文明用餐理念；利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册。

4、各班利用班会课组织学生开展以“节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、文明用餐”为主题的主题班会，大力宣传“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康；以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。

5、各班出一期“文明用餐、勤俭节约——文明餐桌行动”黑板报

（二）实施示范阶段（6月1日—11月30日）

积极组织广大教职工和学生开展 “文明餐桌示范食堂”创建活动，提升食堂服务水平和文化品位。

1、悬挂文明标牌。在学生食堂张贴文明餐桌行动告示，悬挂“节俭用餐，安全用餐，卫生用餐，文明用餐”的标语，餐厅内挂 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌，提醒学生注意节俭，讲究卫生，营造文明用餐的浓厚氛围。

2、倡导节俭用餐。每个人都要自觉传承“礼议之邦”的传统美德，踊跃参加文明餐桌行动，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。坚持绿色消费、理性消费，做到按自己需要在食堂买饭菜，每餐不剩饭、不剩菜，杜绝“舌尖上的浪费”。

3、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范和《涟源市文明餐桌公约》，坚持使用文明语言，礼让老师。餐厅内不得恶意损坏或丢弃餐具，损坏公物要赔偿。请保持良好的就餐秩序，坚持排队就餐，不插队，不拥挤，就餐时不大声喧哗，不敲打碗筷，不得强取强拿他人饭菜，取餐后尽量在食堂就餐，不得把饭菜带到宿舍或教室。

4、倡导卫生用餐。不要随地吐痰、乱扔杂物，不要随处乱倒饭菜，不得把剩饭、剩菜及其他杂物遗留在餐桌上。不要在餐厅内吸烟喝酒。注意自己的仪表、穿着和行为，为他人创造干净整洁的环境。集体用餐时提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子，不使用一次性饭盒，不到校外摊贩处买饭菜，讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染。

5、引导合理消费。广泛设置宣传标语引导师生合理点菜，讲究营养；普及餐桌礼仪，注重对服务人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导，构建“微笑服务，消费道谢”的良好人际关系。

6、做好三项承诺。食堂工作人员要主动提醒师生吃多少点多少，主动提醒师生使用公筷公勺，主动提醒可以免费打包。食堂提供公筷或公勺，尽量不用一次性筷子；学校食堂合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃得放心，吃出健康。

（三）总结提升阶段（12月1日—12月31日）

总结学校食堂在文明餐桌行动中的成功经验，表彰一批在“文`明餐桌示范食堂”行动中表现优秀的食堂工作人员和文明餐桌行动中表现优秀的学生，同时，分析总结文明餐桌行动中存在的问题，进一步整改提高，使文明餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创建的亮点和品牌。

五、推进措施

1、高度重视，加强领导。学校领导高度重视，充分认识到开展文明餐桌行动的重要意义，结合本单位实际，制定切实可行的实施方案和管理办法，成立工作领导小组。同时各班要

高度重视此项工作，要把文明餐桌行动计划与学校文明校园创建工作紧密结合，加强指导，确保此项工作落到实处。

2、落实责任，加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全健康，文明用餐。做到自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。5月份开始，开展文明餐桌志愿服务行动，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者“文明消费、勤俭节约”。

3、树立典型，加强激励。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”行动办法，对于行动积极、效果明显、示范作用突出的工作人员进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。

历城区柳埠镇第一中学