开展文明餐桌活动方案

一份优秀的方案要对活动的各个环节进行详尽的安排，包括实施细节、步骤等，也许你已经写过不少方案，但你真的懂得方案撰写的精髓吗？今天小编给大家找来了《开展文明餐桌活动方案》，供需要的小伙伴们查阅，希望能够帮助到大家。

第一篇：开展文明餐桌活动方案

珠海市积极开展“文明餐桌”食品安全活动

珠海市创建全国文明城市

简报

第18期(总第218期)

珠海市创文办编2012年7月11日

我市积极开展“文明餐桌”

食品安全活动

为积极推进文明城市创建工作，进一步深化“讲文明，树新风”活动，充分发挥餐饮企业在文明城市创建中的窗口示范作用，优化餐饮环境，展示良好形象，全面提升我市餐饮服务和食品保障安全水平，近日，市创文办、市食品药品监督局、市科工贸信局、市工商局等部门在全市联合开展“文明餐桌”创建活动。

一是召开了“文明餐桌”食品安全示范店创建工作现场会。市创文办、市食品药品监督局组织全市有影响力的40多家餐饮单位，召开了“文明餐桌”食品安全示范店创建工作现场会。现场会全面解读了《珠海文明餐桌食品安全示范 1

店、示范街和服务之星创建评选活动的实施方案》，发起了“文明餐桌”行动倡议，部署了“文明餐桌”创建工作，现场参观了示范单位—粤财假日酒店中餐部。

二是在井岸影剧院召开文明餐桌创建活动动员大会。珠海市食品药品监督管理局组织斗门区各镇(街)分管领导、各镇(街)餐饮服务食品安全协管员、各餐饮企业代表及斗门区“食品药品安全宣传”志愿服务队员约500人，在井岸影剧院召开文明餐桌创建活动动员大会。会议就《2012年珠海市创建全国文明城市工作方案》中“加强对小餐馆经营场所的管理”、“开展文明餐桌行动”两项任务作了动员和具体部署

三是组织督查组对食品药品安全开展专项检查。食品药品安全专项督查组来到仁恒星园食街，对雷克斯、开门七件事、留园上海菜等八家小餐饮馆(15桌以下)、点心店、面包店、小食品商店进行了仔细检查。对于检查发现的存在问题，督查组要求被检单位必须如期完成整改，相关职能部门作为责任单位要跟进督促整改。

请各单位将创建全国文明城市的相关信息及时报送到市创文办。

电子邮箱：zhscjbgs@163.comzhswmb@yahoo.com.cn

报：中央文明办、省文明办，市委、市人大、市政府、市政协有关领导

送：横琴新区党委、管委会，各区委、区人民政府(管委会)，市委各部委，市直各单位，市各人民团体，中央和省驻珠各单位

第二篇：“文明餐桌-光盘行动”活动方案

曹庄小学“ 光盘行动”活动计划

为认真贯彻落实总书记关于厉行节约、反对铺张浪费的重要批示精神，弘扬中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，根据我校实际，现制定如下活动计划：

一、活动口号

“光盘”行动，从我做起

二、组织领导机构 组 长：马春雷 副组长：曹红永 成 员：各班班主任

三、活动目标

以提升学校文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养健康文明的餐饮文化，净化社会文化文明环境。

四、活动内容

普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪 倡导光盘用餐行为，养成节俭生活习惯

五、实施步骤

(一)动员部署阶段：(9月18日——9月25日)

重点是工作部署，宣传发动。通过9月18日国旗下讲话向全体同学发出倡议;各班要在 9月25日的班会课上作动员工作，宣传教育并组织学生开展文明就餐承诺活动 。

(二)组织实施阶段：(10月8日—— 10月28日) 重点是围绕主题，突出开展各项文明餐桌的实践活动。

1、营造氛围。学校继续开展相关的宣传活动，做到学生人人知晓，共同争做文明餐桌的参与者。

通过校园宣传橱窗的布置，进一步宣传光盘行动。

2、加强管理。

(1)德育处、少先大队加大管理和监督力度，对学生用餐插队、喧哗、乱跑乱扔者进行教育。各班开展“盘盘净餐 ，人人节俭”的“光盘行动”。每班设定一位“光盘行动”检查人员，监督学生餐盒，是否将饭菜吃净吃光。

(2)行政办公室加大对食堂工作人员的管理和培训，确保优良的就餐环境，健康环保的饭菜质量。

3、举行“光盘”行动，从我做起”的主题班会 活动时间：第8周

活动对象：四年级、五年级、六年级

4、刊出一期主题黑板报 活动对象：五年级、六年级 活动主题：“勤俭节约，反对浪费” 检查时间：第9周

6、其他活动

(1)制作“拒绝舌尖上的浪费，你我光盘行动”的宣传警示标语，放在食堂显目位置，大力倡导厉行节约，形成反对浪费，文明用餐的社会新风尚。

(2)利用小黑板，打出宣传标语，时刻教育学生文明用餐、勤俭节约。

(3)值周班级继续参与各班就餐秩序维护，监督提醒学生文明节俭用餐。

(4)联合行政办公室、少先大队和值周班级继续开展节能检查，严查违章用电、浪费水资源等不文明现象，让同学们从身边的点滴小事做起，积极主动投身到创建节约型校园活动中去，真正将节约的意识纳入广大普通同学心中。

(5)行政办公室指导食堂工作人员，根据师生实际用餐需求，按需打菜。

(三)总结与评比阶段(11月29—30日)

1.各班于11月28日前把班级“文明餐桌 光盘行动”主题活动的总结(包括照片)上交德育处马老师处。届时德育处根据各班总结材料，评出优秀班级。

2.各班评出“光盘之星”3-5名。

希望各班级以“文明餐桌 光盘行动”主题活动为契机，引导全体学生从自身做起，从身边小事做起，提高担当自觉的责任感，争做节约的表率，营造学校的节约氛围，使学校的校园环境、同学们的学习风气和精神面貌都有一个质的提高。

第三篇：高寨乡中心小学“文明餐桌”活动 方案

为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，广泛开展好“讲文明、树新风”活动，巩固我市“创文”成果，进一步提高广大师生文明素质，根据开阳县教育局办公室《关于印发〈开阳县教育局关于在全县教育系统广泛开展“文明餐桌”活动的实施方案〉的通知》(开教办通[2013]15号)有关要求，积极响应号召在全县教育系统范围内广泛开展“文明餐桌”活动，结合我校实际，特制定本实施方案。

一、活动意义

以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高师生文明素质和社会文明程度为目标，树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半 丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识， 推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。

二、组织机构

成立我校“文明餐桌”行动工作领导小组：

组长：冉维祥、梁军

副组长：雷昆明、焦文学、陈昌丽

成员：各班主任、教师

“文明餐桌”活动具体由学校少队部和德育组牵头，各班主任具体组织各班实施，全体师生共同参与。

三、实施步骤

1、3月份，认真组织师生学习《开阳县教育局关于在全县教育系统广泛开展“文明餐桌”活动的实施方案》，并结合我校实际，制定出我校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。

2、3月底至12月中旬，各班在少队部和德育组的指导下积极开展校园“文明餐桌”活动的宣传教育，通过宣传专栏、专题讲座、班刊校刊、校园广播、国旗下讲话等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

3、4月初至11月底，认真按照实施方案要求，积极引导师生合理用餐，文明就餐。加强学校食堂食品安全管理， 把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。充分发挥学校在群众性精神文明建设中的模范带头作用，全面提升学校文明素质。

4、12 月份，活动取得成效后，逐步将活动转为常态化工作， 形成长效机制，进一步提升精神文明建设水平，深入推进生态文明建设，积极编写好简报，收集好活动图片，认真做好活动总结。

四、工作要求

各班级、各教师要高度重视，提高认识，加强宣传教育，按照学校要求积极开展活动，及时收集活动相关图片和相关资料。

高寨乡中心小学德育组

2013年3月27日2

高寨乡中心小学

明 餐 桌”活 动

方

案

高寨乡中心小学德育组

年3月27日

3 “文2013

第四篇：油车港镇中心小学“文明餐桌 光盘行动”活动方案

为认真贯彻落实总书记关于厉行节约、反对铺张浪费的重要批示精神，根据《关于在全区中小学校开展“文明用餐进校园”行动的能知》(秀洲教文体办[2012]16号)要求，弘扬中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，我校根据实际，现制定如下活动计划：

一、活动口号

“光盘”行动，从我做起

二、组织领导机构

组 长：

副组长：

成 员：

三、活动目标

以提升学校文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡文明用餐的良好风气，培养健康文明的餐饮文化，净化社会文化文明环境。

四、活动内容

普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪 倡导光盘用餐行为，养成节俭生活习惯

五、实施步骤

(一)动员部署阶段：(3月3日——3月15日)

重点是工作部署，宣传发动。通过3月11日国旗下的讲话向全体同学发出倡议;主题班会由班主任作动员工作，宣传教育并组织学生开展文明就餐承诺活动。

(二)组织实施阶段：(3月18日—— 5月31日)

重点是围绕主题，突出开展各项文明餐桌的实践活动。

1、营造氛围。学校继续开展相关的宣传活动，做到学生人人知晓，同时牵手家长，共同争做文明餐桌的参与者。

(1)在活动期间，学校悬挂横幅标语。(总务处负责)

(2)在活动期间，出一期黑板报，宣传文明餐桌行动的重要意义(班主任老师负责)

(3)校园宣传橱窗的布置。(德育室负责)

(4)校园广播专题宣传光盘行动的概念和意义。(大队部负责) (5)放发一封家长书，将光盘用餐行动延伸到社会。(德育室负责)

2、加强管理。

(1)德育室和大队部加大管理和监督力度，对学生用餐插队、喧哗、乱跑乱扔者进行教育。全校班级开展“盘盘净餐 人人节俭”的“光盘行动”。每班设定一位“光盘行动”检查人员，大队部成立“光盘行动”检查小组，监督学生餐盒，是否将饭菜吃净吃光。并结合学校争星争章活动，学校还将每月评出“节约达人”。 (德育室与大队部负责)

(2)总务处加大对食堂工作人员的管理和培训，确保优良的就餐环境，健康环保的饭菜质量。(总务处负责)

3、利用班会、网络等形式对学生进行厉行节约，反对浪费的宣传、教育。(班主任负责并上交主题班会案例1篇、活动照片若干)

4、在学生中开展文明餐桌为主题的绘画比赛;开展一次“节俭惜福”书法比赛，通过这些活动对学生进行节约是美德的思想教育。(4月18日各班上交绘画作品1幅;书法作品3份)(艺教办负责)

(三)总结阶段：(6月1日——7月4日)

及时总结和推广活动中的经验，发挥典型示范作用，作好资料保存的工作。

1、评选全校“节约达人”，进行表彰;

2、通过定期不定期相结合的方式检查各班级文明就餐活动情况并及时通报

3、结合主题活动中的开展情况，评选“文明餐桌活动先进班级”。

油车港镇中心小学德育处

2013/3/2

第五篇：县药监局开展文明餐桌行动实施方

案

县药监局开展文明餐桌行动实施方案 各餐饮服务单位：

为进一步深化”讲文明树新风“活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐。按照县食安办《关于印发县文明餐桌行动实施方案的通知》文件精神，现就开展全县餐饮服务单位文明餐桌行动通知如下。

一、活动主题

节约用餐，文明消费。

二、行动目标

结合全县创建国家级卫生县城和省级文明县城活动，在开展农村餐饮服务食

品安全专项整治和餐饮服务量化分级、小餐饮整规及食品安全示范单位创建等工作的同时，以餐馆和机关、学校食堂为重点，全面开展”文明餐桌“行动。广泛发动广大餐饮业和群众发扬中华民族几千年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德，从文明餐桌的细节入手，切实做到”三位一体“即：勤俭节约用餐-吃多少点多少、不剩菜不剩饭;文明礼貌用餐-做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒;安全卫生用餐-不用地沟油、不用变质食品，不使用一次性筷子和塑料袋套碗，推广使用公筷和公勺。

三、工作步骤 宣传动员阶段

由县食品药品稽查大队各分队分片组织召开餐馆和机关、学校食堂负责人参加的”文明餐桌行动“动员会，印发相关通知和倡议书，广泛开展宣传。以节俭粮食、保护环境、减少浪费，有利于身心健康;以”勤以持家、俭以养德“、”谁

知盘中餐，粒粒皆辛苦“;以您浪费的粮食可能会是”地沟油“的主要来源等案例强调节约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要改变陈旧陋习，提倡科学饮食，由”爱面子“向”重情义“转变，由”讲排场“向”求健康“转变，由”比阔气“向”重品行“转变，由”暴富心态“向”勤俭节约“转变，由”奢侈消费“向”绿色饮食“转变。要大力提倡勤俭节约是最好的”面子“，要持之以恒地宣传倡导，广泛动员，形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风尚。 全面推广阶段

食品安全监管工作要把”文明餐桌“行动与农村餐饮服务食品安全专项整治和餐饮服务示范店、示范街创建、小餐饮整规、餐饮服务量化分级等工作有机结合起来，提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。一是要督促餐饮服务单位公开承诺。要求餐饮服务单位在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在店堂内张贴宣传海报。公示四项

承诺：不误导顾客超量点餐;主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒剩菜可以免费打包;主动提醒顾客不要酒后驾车。二是要倡导合理消费。要求餐饮服务单位在每张餐桌摆设”节约食物、杜绝浪费“提示牌。引导消费者”吃多少点多少、不剩菜不剩饭“，”节约粮食、文明消费“，”讲文明、树新风，做文明有礼的人“。创新经营服务方式，推行”公筷公勺“，不使用一次性餐具和塑料袋套碗，提供”半份、半价“、”小份、适价“服务方式。三是要加强对餐饮服务人员职业道德培训和就餐人员文明礼仪的引导，提高文明餐桌服务意识和水平，提倡分餐制，做到量力取食，提供免费、环保打包服务。努力营造”文明餐桌“的消费氛围。四是开展绿色厨房创建活动，积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少厨房垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。同时，坚持诚信守法经营，自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范;规范经营行为，推

行明码标价，确保货真价实，倡导诚实守信，努力维护消费者合法权益。 总结表彰阶段

活动开展中，要及时认真总结”文明餐桌“行动经验，按照相关要求，将组织开展”文明餐桌“行动成效突出的单位进行通报表扬，并推荐到上级相关部门，参与评比表彰。

四、工作要求

高度重视，加强领导

”文明餐桌“行动是节约资源、保护环境的有效措施，是城市文明程度测评的一项重要指标，是我县创建国家文明县城道德教育实践活动的一项重要内容;各餐饮单位要积极发挥餐饮行业自律的作用;要充分认识这项行动的重要意义，切实加强组织领导，制定出切实可行的管理办法和长效机制。 加大宣传，营造氛围

活动开展中要通过消息、通讯、言论、专题报道等灵活多样的方式方法，及时反映”文明餐桌“的经验、做法和成果，

为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围，提升广大群众的支持率、认可度和参与积极性。

按时总结，逐步完善

在”文明餐桌“行动开展中要让群众参与在其中，获益在其中，满意在其中为宗旨;要使文明用餐的习惯深入人心，成为人们的自觉行为;要随时掌握活动开展情况，精心扶持培养，形成典型示范，总结经验，全面推广，确保此项工作深入开展。

县食品药品监督管理局 3月10日