酒店节能降耗演讲稿

酒店节能降耗演讲稿（精选6篇）

篇1：酒店节能降耗演讲稿

洗衣房节能降耗演讲稿 酒店节能降耗演讲稿

尊敬的各位领导，各位同事：

很荣幸能站在这里代表洗衣房参加酒店的这次节能降耗演讲，感谢酒店和部门给予的这次展示自我和锻炼的机会。“静以修身，俭以养德”，古人视勤俭节约为修身养性的基本原则之一，更视为治国安邦的至理名言。2：量少的布草集中在一起够装载一机时再进行洗涤，避免少量多机造成的水电汽及洗涤剂的浪费。合理设置各种机器的运行程序，在保证洗涤质量的前提下最大限度的缩短设备运行的时间，按照不同颜色和种类的布草科学添加洗涤剂。

3：烫平机用蒸汽量比较大，尽量安排在压力比较正常和布草比较集中的情况下开启，冷凝水排空后立即关闭旁通阀，以保证温度达到要求和避免蒸汽浪费。在保证干燥的基础上尽量提高熨烫速度，降低机器的运行时间；小布草（枕套、口布）等尽量集中起来多人一起熨烫，以减少滚筒空转，提高出品效率；充分利用滚筒余热，适当的提前关闭蒸汽阀，基本保证布草熨烫结束机器压力也降到最低。

4：使每位员工都能熟练掌握机器设备的操作，装载量适中，操作轻柔，严禁“野蛮”操作，减少机器设备的故障维修几率，降低维修成本。

5：不使用的电器设备随手关闭，人员离开时随手关灯。

6：严格按照制服更换制度换洗制服，杜绝衣物不脏而频繁换洗现象的发生。干洗水洗都可以的衣服尽量选择水洗，节约干洗溶剂。

7：加强对洗涤剂、棉织品以及各种耗材的管理，建立严谨的管理制度，指定专人管理，以免物品流失或存放不当造成损失。

8：健全物品领用制度，规定酒店员工物品（鞋、袜、头饰）领用和赔偿制度，严格按照制度发放，发放的物品不予退换，未到领用时间一律不予发放，对领用后短期内离职的酌情做赔偿处理并做好相关的台账记录。

9：定期检查设备和各项管道，发现问题或出现泄漏及时处理。

篇2：酒店节能降耗演讲稿

首先, 我们要打造出一家具有绿色环保节能的酒店，让每一个顾客来这里都能感到，在我们酒店里住是放心的，而且感到这是一家具有绿色环保节能的酒店。我们要营造一个环保节能的氛围，让顾客也有节能降耗意识,共同为我们酒店实现5%节约的目标。

其次,我们应该要有节能降耗增效的观念，履行节约的习惯。从我做起，从点滴做起，注意每一个节约的环节，堵住每一个浪费的漏洞，尽自己所能节约每一点资源，抵制铺张浪费的不良风气，让铺张浪费的习惯转变成为生活上的勤俭节约。在酒店管理上，从五个方面来做好人人讲节约的良好局面。

一、节电。客房是客人停留时间最多的地方，很多客人认为我花了钱，想怎么用就怎么用，于是就会出现很多浪费的现象。比如客人在使用卫生间的时候，会有意无意的不关灯；把换气扇打开之后长期不关，认为这样空气才会流通；出门的时候不拔取电卡。这些情况都会造成能源方面的浪费。对于这些现象，我们系统处理方法是：通过红外线探头，做到有人的时候，卫生间灯光自动开启，人离开的时候灯光自动熄灭；根据房间的大小和换气扇的规格，来确定换气扇在自动开启多少分钟之后延时自动关闭，用最少的电达到换新风的目的；另外系统可以通过红外线探头和门磁等设备判断客人是否还留在房间内，如果判断出客人已经外出，就会对这个房间进行断电处理，并且在客人重新回来房间的时候，自动供电。通过我们系统这样的处理，就可以有效的杜绝这些浪费，从而达到一个节能的目的。我们能应用自动化开关进行高效的管理也是一种节能降耗的好方法。

二、节冷暖气。空调是我们酒店的能耗大户，客人在使用空调的过程中也会出现一些不良的使用习惯。比如在夏天的时候，很多客人在进房间以后，为了使室内温度尽快降低，会把空调的温度设定到最低，比如16摄氏度。但是16摄氏度并不是他需要的温度，当室内温度真正降低到16摄氏度的时候，他可能会觉得有点冷，甚至是手脚发凉，这个时候有些人才会想到去修正空调的温度。但是更多的人，会采用加衣服，盖被子等方式来御寒，而不会想到去修正空调温度。这对于我们来说，是一种什么样的浪费呢？因此给客房服务员增加了压力，在给客人整理房间时把空调的温度给予适当的调整。也有的客人在退房时常常忘了关闭空调，这就要求我们服务员在查房时及时关掉空调和室内的照明灯具，以此达到节能的目的。同时，建议空调机上安装节电装置，这样每月可多节约电耗5%，实现我们的节电目标。

三、节水。马桶漏水是酒店宾馆都会遇到的情况，而如果漏水情况不严重，就不容易被发现，但是积少成多，对我们来说也是一种浪费。我们的系统可以精确检测出客房的任何一个环节的漏水情况，并且发出警报，以便及时的进行检修堵漏，防止能源浪费。控制用水量。建议酒店在洗手盆水龙头上安装了节水器，节水龙头就是为了控制出水量，避免客人盥洗时把水龙头调到最大而浪费打开水龙头，看到出水量比普通龙头要小。

四、回收。房低值易耗品的使用和回收也同样能达到节能降耗的目的,例如:客房报废的布草及棉织品用来做抹布杯布和客吧袋.废弃的浴肥皂和手皂可以回收到洗衣房或其它需要的地方使用，可以用在卫生间做为洗涤剂。建议客房使用的纸杯垫可以改为布垫,洗衣袋只用布袋.另外，建议客房使用环保卡，当客户有搁置环保卡的就说明客户需要换洗床单，否则为不需要换。对于能自觉合作搞好节约的顾客，我们酒店给予一定的小奖品纪念，让我们酒店上下都能体现出一个绿色环保节能的酒店。这样的操作一定程度上避免了不必要的浪费，同时也省去了不必要的浪费。

五、改进。事事要从我做起，自己带头发现节能降耗的新技术、新窍门和新工艺，努力用一些好的方法来为我们的酒店服务，为酒店实现节能降耗做出应有的贡献。另外，我们要对自己所要接触的设备和设施给予爱护，按时保养，这一习惯也是具有节能效果，同时，建议配合工程部使用网络办公平台进行无纸化办公，节约办公用品，体现大酒店管理的现代化。

篇3：酒店节能的五大误区

酒店蓬勃发展的同时, 节能问题也一并浮出水面。作为建筑能耗大户, 酒店的建筑能耗费用是其每年营业支出的重头, 所占比例从8%到20% (空调设备系统能耗占其中的50%) 不等。对于酒店的管理者而言, 建筑总能源费用不仅是工程管理、财务运营的重要技术性指标, 而且是决定酒店利润的重要参数。

由于酒店的建筑能耗明显高于同地区公共建筑的平均水平, 节能环保工作的经济效益和社会效益非常明显, 因此酒店节能建设逐渐引起管理者甚至政府的广泛关注, 酒店建设方对设计机构的绿色机电咨询能力也越来越重视。

由于绿色设计咨询工作在中国刚刚起步, 市场还不成熟, 技术的信息不完善、不对称常造成运营方和建设方在酒店节能建设认识和理解上的巨大偏颇。有时决策者根据错误的信息所得出的结论, 甚至与低碳、环保的理念南辕北辙!针对这些乱象, 下文概括了酒店设计咨询工作中常见的五大问题。

误区一:评估方法单一化

很多酒店管理公司单纯将总能源费/建筑面积、总能源费/房间数、总能源/总营业收入这三项指标作为主要业务考核指标, 却没有考虑酒店规模、客区使用率、单位售价、设备系统及地理位置和气象条件的差异。

建筑面积相同的酒店, 入客率不同, 建筑能耗自然也不相同, 将上述三项指标简单进行横向比较, 显然是不科学不准确的方式。同样, 因市场因素使总营业收入大幅提高, 从而导致总能源费/总营业收入的降低, 也不能说明建筑能耗的掌控更合理。评估方式的单一化和评估结果的不准确必然导致后续措施的偏差。所以, 酒店需要更为准确的评估方法, 精确、完整地反映酒店项目管理、设计和施工的能源控制技术水平。

误区二:缺乏对空调节能系统的全面考虑

有经验的大型酒店管理集团往往注重空调主机选型设计, 而忽视空调末端的使用控制。其实, 中央空调系统的能耗分布, 主机只占40%, 末端控制、新风系统等占60%, 不全面研究, 其节能效果必然大打折扣。

同时, 在空调系统主机设计选型时, 管理者会将酒店类型、客房入住率等数据报告提供给设计咨询机构, 作为设计参数, 但未考虑酒店每天运营客流量的变化情况。比如, 酒店大堂早上入住客流大、中午退房人流大, 而夜间人流少, 缺乏对这些技术细节的考虑将导致不同时间段酒店内部冷热不均, 造成能源浪费。

误区三:高品质带来高能耗

很多高级酒店喜欢通过高能耗的方式 (无人期间空调照常运转) 保持空气品质和改善室内环境, 因为很多高级酒店管理者认为:高能耗的制冷和制热可以保证高级酒店的层次, 并延长家具及室内装修的寿命。一般情况下, 酒店在控制能耗的时候, 考虑无人房间能耗是有人房间的三分之一, 因此, 围护结构的保温和隔热性能对建筑能耗影响很大。同时, 各层次酒店的空气质量标准也在一定程度上决定了酒店建筑能耗的使用水平。

误区四:被厂家宣传所误导

目前, 在酒店设计领域, 新能源、新材料、新技术得到很多厂家的大幅推广, 甚至政府也给予奖励重点扶持。但是市场上的新能源技术质量参差不齐, 管理者又多经济管理出身, 对技术缺少专业认识, 非常容易被厂家误导。比如:有的酒店临海而设, 于是就有厂家宣传海水源热泵的好处。殊不知, 此类热泵对环境、水质、地理位置有诸多要求, 如果真的采用此方案, 将对环境生态造成巨大影响。因此, 高级酒店的运营方和建设方急需引进高水平的第三方咨询机构, 帮助其去伪存真, 选择真正适合项目的技术方案。

误区五:追求形式大于内容

很多高级酒店项目引入了美国LEED认证、中国绿标或者日本CASBEE体系。在设计建设中, 另请顾问专家进行咨询、指导设计、施工工作。建设者的初衷很好, 但在实际操作中, 变成了经济上不顾效益地使用高档材料, 技术上不顾现实情况地拼凑设计数据。很多项目把评奖变成了面子工程和市场运作, 其结果是使建造费用大大增加, 而运营的建筑能耗费用并没有大幅降低。就是在美国也出现了获得铂金奖项的建筑, 其实际能耗水平高于没有参评的项目的案例。这就违背了各国绿色建筑委员会设置绿色建筑奖项的初衷。

这些问题都是酒店建筑节能工作中常见的困惑。很多人认为酒店建设的高品质与建筑节能是一对不可调和的矛盾, 其实只要事先预想周到, 这对矛盾并非没有解决的方法。

建议一:绿色设计咨询系统化

对于经营风险大、运营成本高的酒店业主来说, 设计院综合咨询能力一定程度上决定了项目的成败。业主往往把项目控制寄托在酒店管理集团等管理能力上。但在实际工作中, 管理公司一般只有以往的经验和想法, 真正把技术落实到图纸上的还是设计咨询公司。

多数酒店设计公司的重心放在艺术造型、功能布置方面。对酒店能源运营的考虑很少, 当业主考虑绿色咨询和绿色服务之时, 项目的基本前提条件已经确定, 在此基础上的绿色设计, 已经没有很多发挥的空间和余地。因此, 有前瞻性的系统化设计咨询是未来酒店设计发展的必然趋势。

只有经过精心周到的全方位设计、因地制宜的研究、系统性的设计咨询服务, 高级酒店的品质提高与运营能耗降低才能合二为一。

建议二:智力支持精细化

在酒店设计咨询的过程中, 很多设计师为赶工期、求效益, 大幅压缩设计过程, 设计质量难以保证, 建筑节能设计也多是应付审查。但是, 负责项目创建与质量的设计师们有责任也有义务根据以往的技术经验、产品信息、用后评价等技术数据, 审时度势, 为建设方提供系统完整、成熟可靠、经济实用、精细严谨的绿色技术支持。在全方位的绿色技术方案支持中, 精细化设计决定了绿色技术最终的落实效果, 它包含建筑、暖通、给排水、电气、结构等所有专业。

空调方面:根据酒店入住率的季节性, 进行空调设备调节和选型;经过深入的负荷计算, 减少空调设计的能耗冗余;根据项目的自身条件, 选择合适的冷热源;新能源、新技术的应用等等。

建筑方面:根据项目特点, 提供经济适用的绿标咨询服务 (绿标或者LEED) ;通过国外先进的能耗软件进行节能设计分析, 进行被动式节能设计;多种保温隔热材料的性能价格比选等等。

电气方面:智能电梯综合性能比选;应急照明选用;智能能耗检测诊断运营数据等等。

给排水方面:雨中水回收利用;太阳能热水利用;叠压供水设计等等。

建议三:能耗预算合理化

建筑能耗在酒店的实际运营中, 比重很大, 同时不可控因素很多, 所以合理的建筑能耗预算对酒店的前期规划非常重要。有经验的酒店设计咨询专家, 在设计策划阶段, 可以对建筑能耗的财务进行精确的分析, 这将有助于各专业设计方案优劣的判断、布置酒店的空调、电气形式等, 也有助于未来运营的持续评估与调整。

比如, 通常酒店淡季入住率在50%�70%左右, 则可以根据入口情况设置空调选型和楼层控制方式, 局部客房在一定时期内可以关闭空调, 以减少能耗。房间的比例也可以按照淡季配置。

结语:

在21世纪的今天, 能耗对酒店建筑设计的影响越来越突出, 不断增加的高星级酒店不仅代表我们生活质量的提高, 也提升了我们对环境污染的担忧。

在酒店建设的新浪潮中, 作为建设方、设计方、施工方和运营方, 我们应摒弃传统的酒店建设模式, 在酒店的策划、设计、施工和运营管理的每个环节中, 将绿色咨询、绿色机电全面引入建设体系中, 对设计、施工和运营实现全过程监控和管理, 从而实现“低碳增长”的经济发展模式。我们相信:真正节能、环保的酒店, 一定是环境友好型、资源再生型的建筑。一定是项目的全部涉及方共同努力、精心雕琢的结果!

篇4：酒店节能降耗演讲稿

摘要：传统能源是有限且不可再生的，在某种程度上制约了社会经济的可持续发展，所以，能源节约以及环境保护问题引起了社会各界的广泛关注。建筑属于的能耗大户，而高星级酒店由于强调豪华和舒适，因而成了能耗大户的代表之一。有鉴于此，本文基于节能降耗减排视角讨论酒店装修设计，首先阐述了酒店装修设计中遵循节能降耗减排原则的意义，然后分析了节能降耗减排在酒店装修设计中的具体应用，主要包括室内装饰装修设计、空调通风工程装修设计以及灯具和光源装修设计方面，最后结合工程实例加以分析，以期为业内人士提供有益参考。

关键词：节能降耗减排；酒店装修设计；室内装饰；空调通风工程；灯具与光源

引言

随着世界能源危机的不断加剧和人们环保理念的不断增强，节能降耗减排的概念深入人心，并于不同领域获得了良好的应用效果[1]。高星级酒店是典型的能耗大户之一，如何在酒店装修设计过程中实现节能降耗减排的效果成了业内人士普遍关心的问题，下面将以此为切入点展开相关探讨。

1.酒店装修设计中遵循节能降耗减排原则的意义

受能源紧张的影响，酒店能耗成本也在直线上升，所以，节能降耗减排是摆在所有酒店面前的一个大问题，涉及酒店的规划设计、施工以及运营等各个方面。酒店施工完结之后，受各方面既成事实的影响和制约，严谨的成本控制计划可能面临无法实施的尴尬，因此，在规划设计阶段，酒店便需要关注节能降耗减排问题，精准计算节能投入和产出，最大限度地一次性做好各个部分的节能定位与设计工作[2]。由此可见，酒店装修设计中遵循节能降耗减排原则具有相当积极的现实意义，能够为酒店的后期运营奠定理想的基础，从而帮助酒店创造更大的经济效益和社会效益。

2.节能降耗减排在酒店装修设计中的具体应用

2.1室内装饰装修设计

在装修选材方面，应尽可能地使用对资源依赖性小且利用率高的材料，如选用复合材料以代替传统的实木；选用可循环再生的材料，如玻璃等；选用具有低能耗特点的复合型材料，如塑料管材等，避免选用诸如原木一类的高能耗材料。

应重视和做好绿色饰材的选用。所谓绿色饰材指的是，基于环保及节能理念而设计和生产的且具有无毒、无害以及无污染特点的装饰材料。绿色饰材主要包括：（1）绿色墙材：包括环保墙纸、墙布、乳胶漆、丝光锦缎涂料、玻璃砖和不含铅、镉的绿色陶、瓷玻璃纤维布等。

（2）绿色地材：竹地板、橡胶地板、复合地板、三层实木复合地板等。

（3）绿色板材：包括轻质复合板、装饰板、防火板、纤维增强硅酸钙板、水泥加压平板、镜面破璃板等。

（4）绿色门窗：是指木、铝门窗。塑钢门窗的发展前景很好，它具有保温、密封、隔音、节能，节省钢木材料等特点。

（5）绿色照明的主角是节能灯（LED），触摸开关床头灯和各式壁灯将是未来的流行趋势。

（6）绿色家电是指无电磁波污染的电器。电视机将向数字化、大屏幕化、立体化、电脑化方向发展。洗衣机向模糊控制、健康、节能、节水、环保方向发展。

（7）绿色家具是指藤、竹、金属家具、实木家具等。

（8）绿色整体卫生间解决了节水、排污、排异味等问题。它的热水来源于太阳能加热，各种PVC管道将代替铸铁管，钢管暖气片代替铸铁暖气片。

2.2空调通风工程装修设计

借鉴国内外各大酒店空调通风工程装修设计特点发现，运用冷水变量系统能够帮助空调通风工程达成节能运行的目的。星级酒店可尝试在顶楼设计一个适宜规格的空调冷却塔，能够有效解决空调噪声污染问题。为满足节能降耗减排的原则，空调通风工程装修设计可选用如表1所示设置参数[3]，从而满足电耗低、噪音小以及更加环保的效果。

表1 夏季空调通风工程室内设计参数

名称温度（℃）相对湿度（%）新风量（m?/h·人）

客房2555～6040

宴会厅、西餐厅2460～6525

酒吧餐厅2450～5525

大堂、休息厅以及按摩房2560～6520

健身房、歌舞厅以及保龄球馆2555～6030

商场、银行以及旅行社2555～6020

办公室2550～6540

走廊27～2860～654.7

洗衣房25～30--

2.3灯具和光源装修设计

电梯间以及客房走廊区的灯具能耗控制设计如下：1）均选用高效节能灯管，特别要做好电梯间内吊灯设计，应兼顾外形和节能。对于同一盏吊灯，灯头数量的确定以及灯具造型的选择，均需要严谨对待；2）冷暖光源在照度上存在差异，因而节能效果也有高低，应参考装修设计效果进行科学选用；3）灯源并非越亮越好，而应该是在满足照度条件下，功率越小越好，所以，应参考具体的照度需求，选择对应瓦数的光源。特别是天棚反光灯槽灯、管道井门灯以及夜光地灯等，在满足其功能需求的前提下，如果选用低照度灯，能够形成朦胧感，反而会给人一种诗情画意的感觉；4）最大限度发掘建筑物原有窗具有的采光功能，缩减白天亮灯时间。对走廊天棚和墙面进行设计时，建议使用大面积浅色调，同时使用深色石材等勾勒线条，从而有效控制环境的吃光度[4]。

客房内光源控制设计如下：1）天棚中央部位设计有主灯，从而避免客人全部开启镜前灯、床头灯、酒吧灯以及台灯之后，房间仍旧比较昏暗的问题。当主灯能够满足全屋照亮需求时，客人一般不会再去开启其他灯了；2）采用大开关设计代替传统的床头柜电控板，设置在床屏上即可。小走廊开关控廊灯、卫生间灯以及镜前灯等均需要在适宜的位置设置开关。床头通常设置三个开关即可，中间开关面板用来安装电话线插头以及“请勿打扰”，两侧两个面板中各设置一个双控开关（同时配有调光开关），一个用来控制镜前灯、台灯以及吸顶灯，另一个用来控制廊灯、巴台灯以及卫生间灯。借助上述合理的双控方式，使得灯具控制更加简洁明快，为入住客人提供便捷，同时还能够节省一定的电能；3）壁柜内灯采用改进型的限位开关，避免全天长明灯。壁柜门通常采用开启方式，一种是推拉方式，另一种是平开方式，部分酒店的壁柜门只有不推到底灯便不会熄灭，而客人普遍不具备推到底的意识，所以，导致很多客房存在常明灯问题，可采用改进型限位开关以满足客人仅需要稍微一拉灯便亮，推1/3灯即灭的要求，从而保证客房内壁柜灯只是在入住客人开关壁柜门这段时间内开启使用，超过95%的时间自动转入关闭状态[5]；4）小走廊灯应尽可能地靠近客房床位置，使客人不关灯便很难入睡，从而达成促使其关灯的目的。卫生间灯和排气扇二者应分路控制，即客人可以在不开启排气扇的条件下，开启卫生间灯。

3.工程实例

位于珠海市中心的凯迪克酒店是我国首批实施整体节能降耗减排技改的绿色酒店[6]。当客人进入酒店之后，一系列活动数据便会传输和存储在监测平台上，即能源监测系统。能源监测系统在这一酒店的节能工作中起到了相当关键的作用，其由若干能耗计量仪表共同组成，收集相关能耗信息，使酒店实际能耗情况清晰可见，且能够结合酒店内环境的具体需要予以调整。酒店的能源使用效率，从客人入住便开始准确计算，能够精准到所有房间的用户，甚至能够精准到所有到访客人所对应的能源使用情况。

经过节能改造，该酒店全部系统均能够得到最优化控制：电梯内的灯仅在感应到物体活动时才会自动开启；酒店各处照明均替换成最新高效节能灯；客人洗澡用的热水很大一部分来自于太阳能或者地下温泉所对应的热量转化；酒店科学利用空气源热泵、水源热泵以及超导音频技术以满足供冷以及供热需求；大多数用电是夜间低谷电价时的储蓄用电；厨房以及洗衣房等全部采用先进的生物洁燃锅炉设备，且借助清洁能源提供动力……

4.结束语

酒店装修设计不单单是布局与装饰，而是一项涵盖各种新理念以及新技术的综合性工程。不仅要保证外表美观，功能实用，而且要满足节能降耗减排的要求，这也是当前各类酒店所需要的。总而言之，节能降耗减排是酒店装修设计工作的重要原则，也是酒店可持续运营的基本保障之一，所以，酒店应关注节能降耗减排在酒店装修设计中的具体应用问题，并付诸行动，从而为酒店创造更大的经济效益和社会效益。

参考文献：

[1]艾瑜. 浅谈室内装修设计与发展趋势[J]. 艺术科技，2013，06：244.

[2]张海燕. 现代住宅装配式装修设计的分析与研究[D].南京林业大学，2012.

[3]李刚. 酒店装修改造中应注意的几个问题[J]. 飯店现代化，2013，07：46-49.

[4]潘华南. 酒店装修成本管理常见问题及对策分析[J]. 科技广场，2013，08：219-224.

[5]王贵美. 建筑装饰工业化与星级酒店装修[J]. 现代商业，2011，26：146.

篇5：酒店节能降耗方案

（一）在国家全面提倡节能减排的大形势和环境之下，在酒店业竞争日益激烈的今天，除了在努力销售产品以创造更大的经营业绩是所有酒店必须要做的一项比较显形的工作手段外，在酒店自身的服务保证的基础上，采取必要的技术手段进行节能降耗，是目前面临在各个酒店面前的一个迫在眉睫的任务。如何持续性地做好节能降耗工作，现将一些易于推广、且切实可行的节能降耗措施具体总结并与大家一起分享：

一、在制度方面

1、首先要对节能降耗工作给予足够的重视，明确要求全体员工都重视起来，进行全员贯彻，有必要成立以第一领导为主任的节能委员会，设立专职部门为节能管理办公室，具体负责企业的所有节能降耗工作的全面开展，并督导节能工作的实施。

2、制定严格的节能降耗实施细则，诸如人走灯关、水关、空调关、电脑关等这样的“一走四关”措施，对于能源设备使用进行能源设备所属区域部门管理的原则，即能耗设备在哪个区域放置就由这个区域的管理部门负责节能管理，使节能降耗工作责任到部门，同时要求各部门设立专职节能降耗管理员，责任到人，使酒店内的所有员工都行动起来，在全酒店建立起来全员节能意识；

3、定期实施召开节能降耗例会制度，与酒店的经营成本分析结合起来，对酒店的每月能耗使用情况进行通报，由节能管理办公室对本月的实际能耗消耗量进行分析，同时由节能管理办公室每月对酒店内所有区域进行节能检查，并对节能降耗违规的检查情结果予以通报和处罚，严格约束员工在工作中使用能耗的行为。

4、对酒店夏季和冬季内部室温作出明确规定，对酒店自身可控的办公及公共区域温度要求夏季不能低于26℃，冬季不能高于20℃。在全面贯彻国家节能降耗的政策方面从酒店内部以制度为保证，坚持在不降低对客服务标准的前提下降低能耗的使用。

二、在设备运行方面

1、酒店的主要耗能设备集中在中央空调的设备和循环泵设备上，所以对酒店的中央空调系统进行科学的控制尤为重要，经过长时间的探索和试行，决定实行分时段控制运行较为合理，由于室外天气温度直接影响到大厦楼体内的温度控制，根据室外天气情况及大厦内部室温的实时变化情况进行机组运行温度的控制，同时对酒店各区域温度进行实时测量，从而更合理地设置中央空调的水温，以此来调节整个酒店的室内温度，此项措施的实行为酒店科学地进行中央空调的运行和对能源消耗的整体控制都进行了新的尝试和探索，事实证明会更大程度地节约天然气和动力电的使用，为机房能源消耗的控制发挥着关键性的作用。

2、蒸汽锅炉的使用也是酒店耗能的主要部分，为了控制蒸汽的使用量，根据实际使用情况可以制度性地明确蒸汽锅炉的开启和停用时间，要求酒店的洗衣场用气集中在一个固定的时间段进行，对夜间客人提出的洗衣要求洗衣房可备用一台小的洗衣机以备急用，坚决杜绝因为洗一件衣服而启动蒸汽锅炉的情况发生，这种做法一方面提高了洗衣的工作效率，同时也大大地节约了蒸汽，为降低天然气和用电作出贡献。

3.相控节能控制器能自动判断电机所处运行负荷和效率状态，通过优化运算适时调节加于电机的电压和电流大小，以调整对电机功率的输入，实现“所供即所需”，使电机处于高效节能状态。红外感应装置，增加自动扶梯自动感应开停的功能，达到自动扶梯“人来扶梯自动开启，人去扶梯自动停止”。

4.将传统热光源日光灯、白炽灯等改造成新一代T5高效率荧光灯，现已在行政办公楼层、地下室、员工宿舍等公共区域完成了换装。安装后环境的光照度及舒适度得到了很大的改善，经安装完成后测试，节电效果可达到30%。

三、在节能降耗的技术改造方面

1、酒店所有客房可以进行节水龙头和节水喷头改造，节能降耗从“跑、冒、滴、漏”向管理要效益，到运用最新科技技术，向科技要效益。并实行合同能源管理方式，即无须酒店投资由节水设备厂家进行节水改造，对节水后的效益成果进行节水分享，对厨房洗菜盆和健身淋浴等独立的水龙头都加装节水器，我们对加装过节水设备的区域进行分区域或分系统的装设了水表，以利于计量和对节水量的核算，此项措施为酒店长远的节水规划开创了新的节能模式。

2、对员工浴室实行智能化打卡管理，使每位员工都手中持有酒店统一配发的用水卡，将员工区域的自来水水龙头的流量调为正常情况的一半，以减少不必要的水源的流失。在员工洗浴用水时必须划卡才能开启水阀放水，同时经过标准用水量的核算后对每位员工进行每月用水固定用量限制，如果水量不够用可再次向酒店购买水量，如果你有剩余水量可累计进行节约奖励，从正式实施以后没有发生购买水量的情况，此种管理方法的实施有效地控制了员工无意识的浪费用水，为酒店节约自来水作出重要贡献；同时对酒店大部分客用公共卫生间和所有员工卫生间都加装感应水龙头，这将杜绝客人或员工由于没有责任意识而浪费水的情况。

3、酒店所有员工区域及公共区域的灯光照明一般都是长明灯，这是节能的重要区域，可改为声控照明或声光控照明，使一些如员工宿舍走道和步行梯走道等员工公共区域都能做到人走灯自然关，杜绝了人为的浪费，最大程度地节约用电；同时对一些区域在不影响工作的情况下只保证其照度减少光源实现节电。

4.对空调盘管定期清洗、冷冻机组定期进行除垢，增强传热效率。定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费。在过度季节，充分利用新风，达到节能作用。开窗时不得使用空调，服务员做房时应根据实际温度开关空

四、可以推广的——其他节能技术

酒店的节能降耗重点在硬件动力设备上，因此根据每个酒店自身不同的硬件系统配备，以及各硬件系统空间和经营的特点，还可以选择性地做一些节能技术的改造，如多采用LED光源、烟气的二次利用、变频的多区域应用、水蓄冷技术的应用等。在实施任何一项节能改造的时候要避免盲目上马的做法，首先要进行投资与回报的分析，做到科学的节能。随着国家对节能降耗力度的不断加大，对能源的需求越来越大，同时对环保的重视程度越来越高，以及节能技术的逐步成熟，这些节能技术也会普及实施。这也是酒店行业所面临的降低成本的一个必经之路。

最要注意的是：提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，部门发动员工，共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。

实践证明，以酒店制定的强有力的节能降耗制度为保障，在全体员工的共同努力下，通过对设备运行的管理和采取一些行之有效的节能降耗的改造措施，对酒店能源费用的降低起到了实质性的作用。节能降耗工作不是一个人或几个人的事情，节能降耗要从人人做起，人人有责。当做到全员节能的时刻那才是一个企业真正开始节能的时刻了。

酒店节能降耗方案

（二）为进一步强化节约意识，在全酒店营造“人人爱东方，处处讲节约”的良好氛围，深入贯彻企业“成本从一秒钟、一分钱、一张纸、一滴水、一度电算起”理念。根据绿色饭店要求和清洁生产审核实际，以节约降内耗，以节约促发展，进一步降低成本，巩固酒店经营业绩，增强酒店持续发展动力。经总经理批准，决定于八月在酒店开展“节能降耗月”活动，特制定“节能降耗月”活动实施方案：

一、总体思路

节能降耗，成本控制，事无巨细，需全员参与，更贵在坚持。在酒店日常运营中，能耗是首当其冲的费用支出，因此对能源的性质以及整个流动过程，进行相应的控制是节约能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各类成本是影响酒店总体GOP的重要因素。酒店领导一直对成本控制高度重视，以可持续发展的眼光将节能降耗与保持企业竞争优势的重要性紧紧地结合在一起，向管理要效益。能源设备和物料消耗分散在各部门，广大一线员工的操作对成本控制起到切实而有实效的实际意义。通过此次“节能降耗月”活动，加强检查、管理和制度考核建立长效机制，让每位员工对与自身工作相关的节能降耗、成本控制知识有一定的了解，树立主人翁意识，倡导“节能降耗，从我做起，从小事做起，从现在做起”，全员参与，共同为践行企业成本理念而努力。

二、组织保障

为加强对“节能降耗月”活动的统一领导，确保此项工作顺利开展，成立“节能降耗月”活动领导小组，组长由执行总经理刘黎先生担任，副组长由陈怡、李燕琴、杨钢担任，组员包括各部门负责人。下设能源、成本管理检查小组，组长由杨钢担任，组员由相关部门委派主管以上管理人员兼任，具体名额分配如下：餐饮厅面1名、厨房1名、客房部楼层1名、PA及洗衣房1名、工程部2名，财务部1名。

三、主要目标

总体目标：力争通过活动开展使能源、物耗节约意识显著增强，能源、材料浪费现象得到有效控制。能源、物耗管理水平有较大提高，水、电、柴油、蒸汽、煤气、办公用品、物料、材料等消耗有明显减少，下半成本支出降低5%以上。

具体目标：下半酒店水消耗量降低5%，电消耗量降低3%，柴油消耗量降低5%，蒸汽耗量相对使用柴油节支80万元，办公用品、低值品及其它物耗、材料消耗费用降低2%。

四、主要措施及具体工作

1）开展宣传教育，酒店员工宣传橱窗、后台区域走道墙面张贴节能降耗倡议、标语、口号等，让每位员工了解节能降耗的意义和途径，各部门班前会、黑板报等加强宣传，东方论坛营造讨论氛围，形成“节约光荣，浪费可耻”的良好风尚，引导广大员工树立节约意识，努力使节能降耗成为每位员工的自觉行动，切实推进节能降耗工作扎实展开。通过开展节能降耗知识竞赛巩固员工节能意识，开展节能金点子收集，对员工提出的有切实意义的节能合理化建议，一旦采纳，根据节能降耗收益结予一定奖励，激发员工参与热情。

篇6：酒店节能降耗建议参考

中国旅游饭店业协会已向会员单位发出“关于积极投入建设节约型社会的倡议书”。建设节约型社会，饭店能做些什么？如何打造节约型饭店？这不仅是为了响应号召适应形势，而且关乎饭店的发展和竞争力的提升。饭店应该行动起来，从一点一滴抓起。大处着眼，小处着手。本文就如何做一个节约型饭店提出了建议，虽难以涵盖各个方面，却希望能抛砖引玉，对饭店有所启发。

1、用节水型的坐便器。用水分大解小解，引导客人正确使用。可以节水一半以上。

2、逐步淘汰传统的9升以上的坐便器改为6升型，或可以在水箱内安装节水芯，每只马桶一年可节水30吨左右。或用土办法，每个水箱里放一个1.25升的可乐瓶，开房率×房间数×1.25升×平均使用次数=节水量。

3、员工浴室可安装智能感应式节水系统。刷卡洗澡男员工8分钟，女员工12分钟，控制用水量。

4、公共卫生间可安装感应节水龙头。

房间卫生间可安装流量节水龙头，适当控制水流量就可以节约1/3。

5、中水回用。饭店可将部分废水回收，经沉淀过滤处理用于浇灌绿地、洗车、降温……

6、国外不少饭店都有雨水收集系统。

经处理再利用，不让资源白白流掉。

7、用提示卡引导客人，棉织品一日一换改为一客一换。

8、营造节水的氛围，用生动的形式提示客人和员工。例如，国外有的饭店在房间放置提示卡：用一个杯子需要4杯水来清洗等。

9、对饭店的各个部门各个区域分别用水表计量。积累数据根据使用率额定合理的用水量。

10、建立制度，发动员工养成良好习惯，加强对水电油气跑冒滴漏的巡检，杜绝长明灯长流水。据检测，国内一般企业由于跑冒滴漏造成的浪费在5%-10%。

11、凝结水回收。蒸汽变成凝结水，水温仍达70℃-80℃。每吨凝结水约含6公斤轻油燃烧的热量。一家中型饭店一年可回收凝结水近5000吨。

12、饭店的冷却塔会形成大量的水雾。

这不起眼的水雾，一家中型饭店一天就要飘掉60吨水，一年就要飘掉近5000吨水。可以通过改变气流的角度，安装收水器，即可大大降低水雾飘洒的损耗。

13、采用新型节能光源。节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍，但发光效率高4—5倍，使用寿命长8—10倍，经济上完全可行。饭店如全部采用节能灯照明，至少可节电70%以上。况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽灯，并不影响氛围的烘托。

14、饭店大量的各类标识指示灯、夜灯可采用发光二极管LED灯，每一个耗电不到1瓦。

15、走廊过道、消防楼梯宜采用感应节能灯，防止出现长明灯。国外有的饭店客人通道也采用感应灯，只有客人前面的几盏灯是亮的，人过灯灭。

16、采用智能节电调压开关系统。饭店的公共区域：大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅等往往装有数百个灯泡。此系统可根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度。可节电20%左右。

17、组合式灯具可采用多开关分组控制。根据需要选择不同的照明模式。

18、在饭店工程设计规范中，对饭店耗电大户：制冷机组、水泵、电梯、锅炉、风机等普遍留有30%的富余功率。在运行中一般存在“大马拉小车”的现象。采用变频系统，可根据温度和负荷的变化调节电机的转速频率。一般可节电30%-50%，动力电是饭店耗电的大头，不到两年均可收回设备的投资。

19、因地制宜利用屋顶、墙面安装太阳能电池板，为饭店提供补充电源。

20、我国的平均日照大于2000小时。新建的饭店可根据对建筑本身的优化设计，达到集取、存储、分配太阳能的功能。太阳能热水器、太阳能采暖、太阳能制冷、太阳能取电等等。每平方米太阳能板一年可节电800度，节省标准煤300公斤。

21、饭店户外可采用太阳能路灯、草坪灯、泛光灯、灯光指示牌等。

22、日本有酒店采用太阳能停车棚。既可为客人的车辆遮荫免于暴晒，减少车子开空调的能耗和空气污染，又为饭店提供电源。此类做法在技术上不存在问题，关键在于理念。

23、防止滥用户外轮廓灯和建筑射灯。

既耗电又给客房和邻人造成光污染。饭店的建筑泛光照明先进的办法是采用LED半导体灯。同样的照明效果，却可以节约75%的用电量。

24、将空调的温度设定在28℃。许多饭店的空调让客人感到夏天太冷，冬天过热。今年6月日本政府号召开展“节能装”运动倡导节能，要求饭店和办公楼把空调调到28℃，鼓励人们在公务和商务活动中脱去西装领带，着短袖便衫。既能减少10%的空调耗电，又能大大减少患空调病的概率。

25、减少客房待机状态的电器。按一下电源开关应是举手之劳，但可以节约4%-5%的待机耗电。

26、房间的小冰箱、电水壶等电器不仅耗电，易产生噪音，而且还是房间的热源。可以学习国外饭店的做法，在客房楼面配置制冰机、饮水机、自动售卖机，需者自便。

27、电脑在开机时耗电最大，对机器的损耗也最大。暂时不用时，可设置为节电休眠状态，可节省50%的耗电量。

28、定期清洗冷热水管线及锅炉、空调管壁，对水质进行软化处理。防止管路积垢产生热阻，降低热传导效率，造成能耗浪费。

29、每年至少清洗一次空调。不仅可以降低4%-5%的能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道和通风口内滋生，污染室内空气。分体式空调每周清洗一次隔尘网，可省电20%左右。

30、安装太阳能热水器。夏季水温可直接使用，冬季可接入锅炉加热至需要的水温。据已采用此项技术的饭店统计，至少可节能20%-30%。

31、采用冰蓄冷技术。利用峰谷电差价，夜间制冰白天释放。减少电费支出。

32、锅炉采用助燃剂。提高燃烧热值，可以节能5%以上。

33、善于利用周边资源。如利用上游企业的余热集中供热，利用水体温差制成生态循环的水空调，利用自然主导风通风降温等。

34、浅层地能利用。是环保节能的一条新路子。利用地表2米深度温度恒定在18℃的原理，采用地源热泵系统用低温热能提供制冷、供热、热水。这种可再生能源，采集方便且利用价值大。尤其适合为饭店大堂、餐厅等公共面积提供能耗。

35、倡导饭店不提供一次性六小件用品。饭店可以根据客人的需要适当提供。这种做法会被愈来愈多的消费者认同。

36、不提供一次性塑料袋和餐具、一次性台布，以减少废弃物。韩国的饭店提倡使用精制的钢筷子，既易于高温消毒，又可永久使用。

37、节约纸张。采用无纸化办公。用纸可采用正反面。餐巾纸、纸巾、便笺、信纸不敞开供应，一人一份，需要再给。尽量用可多次使用的口布、小毛巾。

38、不提倡互寄贺卡。不仅造成人力、物力、财力的浪费，而且400张卡就是一棵树。

39、用过的小肥皂，可以回收再利用。

40、损耗的棉织品，可以改制抹布、拖把、椅套等。

41、有利用价值的旧电脑、家具、床上用品等，可转让或捐给贫困地区，以循环利用。

42、不食野生动物，不以此作为招揽。

43、提供绿色食品。杜绝食品污染，保证客人的身心健康。

44、采用环保材料。对使用材料的安全性把关，定期检测，发现超标及时采取措施。

45、保持饭店室内空气的流通。按国家规范换气每小时0.5次，供给人体的新鲜空气量每小时不低于8.5立方米。

46、新开张的饭店或新装修的房间都急于营业，在有害气体严重超标的状态下投入使用。如此损害客人健康何谈以人为本？饭店须改此陋习。（未完待续）

节约型饭店的百条建议

47、少用机械通风，多用自然通风。每天至少开两次窗。既省电又可大大降低室内有害气体。

48、将下脚料充分利用。泔水转化为饲料和肥料。

49、废电池的回收。一节废电池可以永久污染数十平方米的土地和水源。