习茶心得or品茶心得

2024-04-15

习茶心得or品茶心得(通用2篇)

篇1:习茶心得or品茶心得

习茶心得

谈起茶,相信不少人肯定会自然而热的想到“人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的俗语了,是啊,茶文化历史在我国可谓源远流长,经久不衰。从神农尝百草发现茶的妙用,再到唐代陆羽《茶经》问世,到卢仝《七碗茶诗》,再到苏东坡的:“大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶”,从有宋一代的“抹茶”、“点茶”艺术再到东传到日本的茶道文化,茶文化延续千年而不觉,到如今依然气场浩大,深入人心。

而对于出生于茶乡长于茶乡的我,饮茶就是生活。在家乡人心中,茶叶并不只是用来谋生的手段,而是是圣洁之物,供奉佛祖,追思先人,献上清茶一杯,自然是表达无限敬意的最好方式。人品如茶品。希望能像茶叶一样圣洁,受人尊重。茶还象征着从一而终,对爱情的坚贞不移,茶树繁茂生长带有一种多子多孙的涵义。在我的家乡,茶贯穿着婚礼的始终,所以把整个婚礼的礼仪总称为“三茶六礼”,三茶即指订婚时的下茶,结婚时的定茶,洞房时的合茶。也有的把提请、相亲和洞房前的三次所沏之茶,合称三茶。这些都是家乡人民用茶表示最真挚的愿望,是中国人奉茶为宠儿的重要原因。

一千人心中有一千个哈姆雷特,茶叶在很多心中很多的看法,或者神秘,或者小资,或者很平常...茶叶并不神秘也不是平常。品茶,我认为就是用心去感受,尊重、相信自己的真实感受,提升自己的感受能力。

静下心来,调动自己的视觉、嗅觉、味觉、触觉,去感受茶的色、香、味、口感。有机会的话,在冲泡之前,可以感受一下干茶的形状、色泽、香气;在冲泡之后,可以看看冲泡过之后的茶底的形状、色泽。如果没机会,这两者暂时省略也没问题,品饮的主体在茶汤。

再投入一点,还可以调动听觉,听听水烧开的声音,注水、出汤的声音,不过这不是重点。如果喝茶时有合适的音乐,用心听,会让喝茶的感觉更加美妙。如果再投入一点,可以激发一下美好的记忆,或者发挥一下丰富的想象,这就是品茶由感性的物质层面提升到灵性的精神层面了。这就是品茶,充分调动以味觉为中心的感觉系统。

很幸运能顺利选上茶艺这么门选修课,系统的学习了茶艺,冥想—出具—温杯-投茶—浸润泡-摇香-高冲-奉茶-收具,动作轻柔宁静,并不做作忸怩,配合着高山流水般的轻音乐,坐在茶台旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下身心,看着茶叶在杯中上下翻腾,茶色由浅变深、飘出淡淡清香,深吸沁人肺腑茶香也随之飘飘渺渺,在空中悄悄弥漫。香气好似深谷幽兰,若隐若现。用力嗅之,不留痕迹;不经意间,却清香宜人,沁人心脾。举杯品茗,香郁味醇,舌尖稍觉味苦,细细品尝,回味之中略有甘甜。啜一口,细细的品味着茶味的苦涩甘甜,体悟着、起伏,荣辱,品味着人世的苦乐、炎凉。慢饮中飘飘然,醺醺然,好似半醉,怕失去而不想清醒,茶香中拥有了朋友的味道,略带一点儿感动、一点儿清冷,一点儿温暖,一点儿伤怀,于是惆怅消散了许多,茶香依然芬芳。

茶叶的品质并不见得有多好,但多了一份情怀喝茶,喝的是一种心境,冥想过后的感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。冲泡茶叶确实需要风轻云淡的心境。泡茶的过称充满了各种的哲学吧,每个人个中体会不尽相同。泡茶看似简单的动作,若要泡的好茶,还是要专心去泡;很多事看似简单,要做的好并非容易。冲泡绿茶的最佳温度为80度,并不是所有茶都适宜开水,人与人交往也是,不一定要用所有的热情,人和人是需要距离的。

泡茶,可以修身养性,亦可作为一种娱乐!在品茶中可以感受到大自然的美妙,那种清香让人心旷神怡,腾腾热气伴着幽香飘在空中,那种神仙般的感觉也只有在品茶中能够感受的到!泡茶时,茶道是很有讲究的,喝茶的三部曲,一闻二品三回甘,在这样缓缓的过程中让人放松心情,静静享受着品茶的乐趣和悠悠甘甜.茶道有着悠久的历史,品茶当然显得很是有那种仿古的情趣~喝着茶,望着景,静下心,你会发现,品茶如品人生。

喝茶,最好是在春天或秋日的午后。和煦的阳光,温暖的微风,阳台的一角或院墙的角落。一把舒适的藤椅掩没了整个身躯,这是一份难得的悠闲 —— 一杯茶、一本书、一支烟,让这个午后,变得散淡、宁静、充实。袅袅青烟中,红尘俗事仿佛过眼云烟,在宁静中淡泊名利,于书香中品味从容。呷一口香茗,在苦涩和幽香的边缘,感悟命运的酸甜苦辣;徜徉于字里行间,在起伏跌宕中,感受人生的悲欢离合。在远离了喧嚣之后,在心归于宁静之时,方才领会了古人对“无丝竹之乱耳,无案牍之劳神”的向往之真谛。

人有万象,茶有千面。茶可分几种,人也是如此,这是品质决定的,是无法改变的事实。真正的好茶经得起沸腾热水的考验,真正有品质的人同样也要能经受尘世的侵蚀,眼明心清,始终保持着天赋本色。

茶,没有酒的浓烈,却也不甘于水的平淡,它与世无争,自始至终保持着清香怡人和甘甜的本色。饮茶十多年,不敢说茶艺课上写到的东西可以受用终身,但是泡茶时的恬静安宁心态确是很享受,感谢老师把我们带进安静和谐的茶世界。

篇2:习茶心得or品茶心得

泡茶,从一开始的只懂抓一把茶叶丢进杯中,然后直接往里灌热水到现在的学会整套用玻璃杯冲泡绿茶;从一开始的只能在台下默默注视着茶艺表演的同学到现在的可以亲手动手操作。

就像老师所说的,她来给我们上课,就是一种放松、享受。我们何尝不是呢?每节课哼着小曲来到教室,小心翼翼的端出茶具,做好净手,净具,然后就等待着接受心灵的洗礼——冥想。虽然到现在还没有达到老师说的什么都看不到的境界,但是还是很享受这个安静的,心静下来的过程。

行礼、出具、翻杯、温杯、投茶、摇香、高冲、奉茶、收具、行礼这一系列过程,经过几个星期的学习,我们一一掌握了。最初学习每个步骤之前,都会感觉到很难,掌握不了其中的窍门,于是只有不断重复练习,钟老师的可爱小茶包们也成为了我们练习的动力。开心的是,我也在温杯环节拿到过一个小茶包哟。几个环节里,我认为最难的要数高冲了,总是掌握不了高度,而且容易把水倒到杯外,要么就是水流断断续续,要么就是手都抬高回到原处了,茶杯里的水还没有到位。所有环节都学会以后,再回忆之前的过程,就不会觉得那么复杂了。在不断操练中,会感觉越来越得心应手,越来越能够感受得到泡茶其中的趣味。

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