它是实施某些管理行为的基础，是社会再生产过程顺利进行的保证。合理的管理体系可以简化管理过程，提高管理效率。以下是小编为您整理的《酒店营销部规章制度》，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一篇：酒店营销部规章制度
酒店营销部管理制度
(一)市场营销部岗位职责：
1、团队经理岗位职责：
1)建立有关旅游团队预定档案，便于查阅。
2)积极争取新客户，保持与发展同各旅行社的密切关系。
3)及时接收、发送预定传真，不得以任何理由延误。
4)根据传真内容仔细填写各类预定单，送报审批。
5)将以确定的预定单尽快传送有关部门，不得有误。
6)与前厅有关部门保持密切联系，随时处理各类变更。
7)定期整理各类档案，严密关注一周内的预定，为销售工作提供参考。
8)有责任接受并传达各类文件、电话、保证销售信息畅通。
9)确认当日入住团队，有责任协助前台做好接待工作，尤其是VIP。
2、商务销售经理岗位职责：
1)熟悉酒店里的各项设施、设备，各个服务项目和专业知识。
2)严格执行部门经理部署的营销计划。关心酒店营销状况。
3)积极收集市场信息，供部门经理参考，便于获得最高住房率和最高平均房价的策略计划。
4)认真建立销售业务档案，以便查阅。
5)定期拜访当地固定客户，随时传达酒店的营销策略，同时关注他们的最新计划及人事变动。
6)积极争取新客户，保持与发展同各商务客户的密切关系。
7)依据上司部署的方针，独立与客户进行业务洽谈，起草订房、定宴会、租会议场地或娱乐场所等协议。
8)听取所有投诉，采用正确方式向客户陈述事因及及时向经理汇报。
9)密切注意其他酒店的客源住房率，房价及经营政策，便于竞争中取胜。
10)有责任协助财务解决应收帐款。
11)为酒店及个人利益，保持商业机密。
3、文员岗位职责：
1)准确及时接发各类文件，传递各类工作信息。
2)协调本部与其他部门之间的关系，保持酒店内部良好公共关系。
3)按要求起草各种方案、信函及打印、复印各种文件、资料，做到及时、准确。
4)为总监经理准备各类报表及须阅读的报纸杂志以及邮件处理。
5)对重要文件、档案严格管理，不可漏传耽误。
6)配备各种所须办公用品，严格控制，避免浪费。
7)做好部门会议记录，整理纪要经理审批后，印发各位。
8)有责任保持办公室的整洁气氛。
9)统计每天部门人员的考勤，并负责按时上报人力资源部。
10)统计部门各销售人员的业绩。
11)做好本部门各项单据使用，包括：部门例会纪要、申购单、协议单及客户预定单等。
13)做好本部门的电话接听及电话预定，并且做好记录，协助各销售人员协调与本店各部之间的关系。
14)负责各客户来访时的接待及对销售业务的洽谈。
(二)营销部管理制度：
1、严格按照《员工手册》履行职责。
2、思想端正，责任心强，视酒店利益为第一位。
3、礼貌待人，诚心待客，维护酒店形象。
4、提高警惕，严格保持酒店机密，杜绝外泄。
5、加强学习，不断创新，富有理想。
6、爱护公物，维护酒店财物安全。
7、尊重领导，服从酒店的内部安排。
8、遵守考勤制度，工作时间内严禁办理私事。
9、主动与相关部门加强沟通，发现问题，协商解决。
10、未经领导同意，严禁私自宴请，否则费用自理。
(三)营销部工作考核制度：
1、考勤制度：严格按人力资源部下发的工资待遇中的各种扣款制度执行
2、仪容仪表(违反一项扣5—10元)
1)按规定着装;工牌端正的挂于胸前。
2)制服合体、清洁、无破损、无油污。
3)男员工不留胡须、鬓角，头发梳理整齐。
4)女员工头发梳理整齐，无头皮屑，不浓妆艳抹。
5)外衣烫平、挺括、衬衫领口清洁、扣子完好。
6)女员工着裙时，穿肉色长袜，长袜无破损。
7)确保无体臭、口臭，不能吃带有异味的食品。
8)指甲修剪整齐、不涂彩色指甲油。
3、工作纪律(违反一项扣20—50元)
1)行走时，昂首挺胸，目不斜视，脚步要轻而稳，速度适中。
2)与客人交谈时态度和蔼，语气要亲切，音量要适中，答话要明确迅速。
3)不能在公共场所肩并肩、手拉手闲逛。
4)对客人询问有问必答，使用礼貌语言;不能轻易说不知道，语气委婉。
5)在工作场所不得大声说话、拍手、呼唤、争吵、跑动、唱歌、谈笑。
6)不准随地吐痰，乱扔乱吐杂物，破坏环境卫生。
7)工作时严禁扎堆、聊天、串岗、及擅离工作岗位。
8)上下班时须严格按指定的员工通道出入酒店。
9)工作态度要端正，与客人、同事或上司对话要礼貌。
10)严格遵守安全守则及部门其他规定。
11)工作中爱护公物、工具和设备等。
12)未经许可不能擅离工作岗位或擅自调班。
(四)新开拓客户实地拜访标准程序：
1、初次接触客户为表示礼貌和节约时间，应提前电话预约：
1)自我介绍自己所服务的酒店。
2)陈述打电话的目的。
3)引起潜在客户的兴趣。
4)要求安排一次会面。
2、实地拜访：
1)按约定时间抵达目的地。
2)自我介绍，递上名片(交换名片要双手递，接，表示尊重)
3)了解客户基本情况(姓名、职务)
4)推销自己，并介绍酒店基本情况。
5)了解客户的消费能力及需求。
6)根据客户的兴趣爱好，尽可能多方面介绍酒店优势。
7)询问客户的合作诚意。
3、注意事项：
1)介绍用语：抱歉，打扰一下，我是„„(同时递名片)，有关酒店的情况能不能给我些时间作以介绍。
2)确认对方(主要确定具有决策权者是谁)“请问你是„„主任吗?”“有关接待方面的工作，是不是找办公室主任?)
3)在对方还没有说“请坐“以前，绝不可坐下，入坐时避免坐在对方的正前方，应坐在左侧或右斜方。
4)第二次拜访时，先感谢客户的第一次热情接待，然后送上酒店的宣传资料及报价表。
5)第三次拜访时，应与客户建立起一种亲密的客情关系，谈话主
题应深一层，在与客户长期接触中，要建立一种自然的合作关系，正如一首诗所描述的“好雨知时节------要抓住推销机会。
-当春乃发生------在感情热乎的时候才有生意。“随风潜入夜”------顺水推舟，随着感情导入销售。“润物细无声”------不知不觉中把销售完成的境界。
第二篇：高星级酒店营销部管理制度（定稿）
寿州国际酒店营销部管理制度
(一)市场营销部岗位职责：
1、团队经理岗位职责：
1)建立有关旅游团队预定档案，便于查阅。
2)积极争取新客户，保持与发展同各旅行社的密切关系。
3)及时接收、发送预定传真，不得以任何理由延误。
4)根据传真内容仔细填写各类预定单，送报审批。
5)将以确定的预定单尽快传送有关部门，不得有误。
6)与前厅有关部门保持密切联系，随时处理各类变更。
7)定期整理各类档案，严密关注一周内的预定，为销售工作提供参考。
8)有责任接受并传达各类文件、电话、保证销售信息畅通。
9)确认当日入住团队，有责任协助前台做好接待工作，尤其是VIP。
2、商务销售经理岗位职责：
1)熟悉酒店里的各项设施、设备，各个服务项目和专业知识。
2)严格执行部门经理部署的营销计划。关心酒店营销状况。
3)积极收集市场信息，供部门经理参考，便于获得最高住房率和最高平均房价的策略计划。
4)认真建立销售业务档案，以便查阅。
5)定期拜访当地固定客户，随时传达酒店的营销策略，同时关注他们的最新计划及人事变动。
6)积极争取新客户，保持与发展同各商务客户的密切关系。
7)依据上司部署的方针，独立与客户进行业务洽谈，起草订房、定宴会、租会议场地或娱乐场所等协议。
8)听取所有投诉，采用正确方式向客户陈述事因及及时向经理汇报。
9)密切注意其他酒店的客源住房率，房价及经营政策，便于竞争中取胜。
10)有责任协助财务解决应收帐款。
11)为酒店及个人利益，保持商业机密。
3、文员岗位职责：
1)准确及时接发各类文件，传递各类工作信息。
2)协调本部与其他部门之间的关系，保持酒店内部良好公共关系。
3)按要求起草各种方案、信函及打印、复印各种文件、资料，做到及时、准确。
4)为总监经理准备各类报表及须阅读的报纸杂志以及邮件处理。
5)对重要文件、档案严格管理，不可漏传耽误。
6)配备各种所须办公用品，严格控制，避免浪费。
7)做好部门会议记录，整理纪要经理审批后，印发各位。
8)有责任保持办公室的整洁气氛。
9)统计每天部门人员的考勤，并负责按时上报人力资源部。
10)统计部门各销售人员的业绩。
11)做好本部门各项单据使用，包括：部门例会纪要、申购单、协议单及客户预定单等。
13)做好本部门的电话接听及电话预定，并且做好记录，协助各销售人员协调与本店各部之间的关系。
14)负责各客户来访时的接待及对销售业务的洽谈。
(二)营销部管理制度：
1、严格按照《员工手册》履行职责。
2、思想端正，责任心强，视酒店利益为第一位。
3、礼貌待人，诚心待客，维护酒店形象。
4、提高警惕，严格保持酒店机密，杜绝外泄。
5、加强学习，不断创新，富有理想。
6、爱护公物，维护酒店财物安全。
7、尊重领导，服从酒店的内部安排。
8、遵守考勤制度，工作时间内严禁办理私事。
9、主动与相关部门加强沟通，发现问题，协商解决。
10、未经领导同意，严禁私自宴请，否则费用自理。
(三)营销部工作考核制度：
1、考勤制度：严格按人力资源部下发的工资待遇中的各种扣款制度执行
2、仪容仪表(违反一项扣5—10元)
1)按规定着装;工牌端正的挂于胸前。
2)制服合体、清洁、无破损、无油污。
3)男员工不留胡须、鬓角，头发梳理整齐。
4)女员工头发梳理整齐，无头皮屑，不浓妆艳抹。
5)外衣烫平、挺括、衬衫领口清洁、扣子完好。
6)女员工着裙时，穿规定长袜，长袜无破损。
7)确保无体臭、口臭，不能吃带有异味的食品。
8)指甲修剪整齐、不涂彩色指甲油。
3、工作纪律(违反一项扣20—50元)
1)行走时，昂首挺胸，目不斜视，脚步要轻而稳，速度适中。 2)与客人交谈时态度和蔼，语气要亲切，音量要适中，答话要明确迅速。
3)不能在公共场所肩并肩、手拉手闲逛。
4)对客人询问有问必答，使用礼貌语言;不能轻易说不知道，语气委婉。
5)在工作场所不得大声说话、拍手、呼唤、争吵、跑动、唱歌、谈笑。
6)不准随地吐痰，乱扔乱吐杂物，破坏环境卫生。
7)工作时严禁扎堆、聊天、串岗、及擅离工作岗位。
8)上下班时须严格按指定的员工通道出入酒店。
9)工作态度要端正，与客人、同事或上司对话要礼貌。
10)严格遵守安全守则及部门其他规定。
11)工作中爱护公物、工具和设备等。
12)未经许可不能擅离工作岗位或擅自调班。
(四)新开拓客户实地拜访标准程序：
1、初次接触客户为表示礼貌和节约时间，应提前电话预约：
1)自我介绍自己所服务的酒店。
2)陈述打电话的目的。
3)引起潜在客户的兴趣。
4)要求安排一次会面。
2、实地拜访：
1)按约定时间抵达目的地。
2)自我介绍，递上名片(交换名片要双手递，接，表示尊重)
3)了解客户基本情况(姓名、职务)
4)推销自己，并介绍酒店基本情况。
5)了解客户的消费能力及需求。
6)根据客户的兴趣爱好，尽可能多方面介绍酒店优势。
7)询问客户的合作诚意。
3、注意事项：
1)介绍用语：抱歉，打扰一下，我是„„(同时递名片)，有关酒店的情况能不能给我些时间作以介绍。
2)确认对方(主要确定具有决策权者是谁)“请问你是„„主任吗?”“有关接待方面的工作，是不是找办公室主任?)
3)在对方还没有说“请坐“以前，绝不可坐下，入坐时避免坐在对方的正前方，应坐在左侧或右斜方。
4)第二次拜访时，先感谢客户的第一次热情接待，然后送上酒店的宣传资料及报价表。
5)第三次拜访时，应与客户建立起一种亲密的客情关系，谈话主题应深一层，在与客户长期接触中，要建立一种自然的合作关系，正如一首诗所描述的“好雨知时节------要抓住推销机会。
-当春乃发生------在感情热乎的时候才有生意。“随风潜入夜”------顺水推舟，随着感情导入销售。“润物细无声”------不知不觉中把销售完成的境界。
(五)会议活动洽谈标准程序：
1、在于客户接触熟悉过程中，得到并确定了会议活动信息，带落实具体内容时应掌握如下事项，并多为客户着想，给客户所需。
1)首先对客户表示感谢，感谢对酒店的信任。
2)了解会议性质类型，规模人数，日期。
3)了解会议的整体消费水平后再给客人报价。
4)如果会议活动，吃住，开会全安排在店内，价位可考虑适当放宽，如果只是用餐或用会议室，可在原价位上做小的浮动。
5)房价确定以后，询问房间的长话是否开关，酒水，画册等有偿物品是否撤留，房间是否加水果等问题，如果要求，再做有关介绍。
6)会议报道形式，是否设报道台还是在会务组报道，报道时是否派人协助收取押金或会务费。
7)除酒店提供制作的宣传条幅，指示牌外，还需制作增加那些宣传标语。
8)确订就餐形式：桌饭，自助餐或宴会等。并提出合理建议，确定用餐标准，就餐地点(在地点方面应根据店内实际情况定在较为合适的餐厅，避免由客人选择)。确定就餐人数，时间，是否用餐券还是统一鉴单。
9)确定酒水，烟的种类，尽量避免客人自带酒水现象，应说明酒店给予一定的会议优惠价，如客人坚持自带酒水，讲明理由后收取15%的开瓶服务费。
10)确定会议室的使用时间，人数，摆台形式和其它物品使用的要求。
11)确定会议期间是否其它娱乐活动需要安排。
12)确定会议负责人及签单人，问清哪些费用由客人自理，哪些费用由大会统一支付，并确定最后结帐方式。
13)把会议有关事项书写明确，请对方确认签字。(内部下发相关部门)
14)再次对客户表示感谢，并预祝合作愉快。
2、洽谈会议过程中注意事项：
1)洽谈会过程中,如客人单独问房价或餐饮标准时,应先回避,应先把会议的整体情况了解后在做报价,要让客人按我们的思路走.
2)报价要注意小数报价方式,结合我们的服务优势及包括项目内容,让客人感觉到所报价位既合理又实惠,但价格双方都能接受.
3)客人对报价不能接受,要压价时,但以超出销售人员的权限时,应先稳住客户,及时汇报部门主管,做相应对策.
4)洽谈过程中,对客户提出的问题,酒店应合理提供的事项一定表示肯定,多用<好的><是><请放心>等词语.客人所提要求,酒店方面因场所限制或其他因素不能做到时,一定向户解释清楚,请求谅解,并提出自己的合理建议.
(六)散客预定程序：
1、当收到客人的传真或电话，首先了解清楚客人的电传或传真上写些什么，要求什么。
2、把客人要求写在订单上。
3、如不含早餐的客人要求订早餐，需填写订餐单通知餐厅。
4、弄清所有费用是否由客人自付或签单。
4、如客人提供资料不详细，要按来件上地址、电话号与客人确认。
(七)会议预定程序：
1、接到预订，要简明扼要地向客人了解以下内容：预订人姓名或公司名称、酒店房间号码或电话联系号码、会议的起始时间和结束时间、会议的人数、会议室布置要求
2、向预订客户介绍会议室的服务设备。
3、邀请参观会场。
4、确认付款方式，并要求对方预付订金(按实际情况收取)。
5、填写综合会议通知书。
6、由副总审批，然后下发各部门，并由部门经理签字方可。
7、做好音响设备的预约和鲜花的预订。
(八)网络预定接待程序：
1、接收网络公司预订传真，根据预订询问总台空房情况，然后书面传真确认。
2、根据预订单填写备忘录至前台、收银，由两部门负责人签收。
3、每日与总台核对当日订房及前日预订入住情况。
4、在客人抵店前提前查房，根据查房情况对卫生不合格的通知房务员重新打扫，对一些暂时无法解决的问题房通知总台换房。
5、根据天气情况在客人抵店前打开空调。
6、在客人允许的情况下回访客人用房情况且赠送果盘。
7、出现大型接待店内无空房时应提前传真通知网络公司。
8、对于酒店搞活动房价下调时网络订房售价及底价应相应调整且提前通知。
9、每月初由网络公司财务部整理住房明细，由我店财务核实，将返佣金在月中(协议回款期内)汇出，对方收到回款后开据发票。
(九)团队预定接待程序：
1、接收团队预订传真，根据预订询问总台空房情况，然后传真回传确认。
2、填写团队接待通知单，将需注意事项在备注中详细注明。
3、送发团队接待通知单，此通知单至总台、财务、餐饮三个部门，由部门负责人在第四联存根上签收。
4、每日早销售员与总台及餐厅核对当日的团计划。
5、定期与旅行社核对近期团计划。
6、在团队抵店后总台接待与导游确定各项时间(正餐、叫醒、下行李、早餐等)且以通知单的形式通知给相关部门，由总台接待将信息反馈表交给导游，导游会根据客人意见填写此表，在客人离店时交由总台砖市场营销部。
7、在团队接待过程中销售员要跟踪接待及时协调出现的问题。
8、在接待过程中如出现投诉应尽力去协调解决且第二日将此情况及解决过程及时电话告知旅行社。
(十)何为VIP客人：
任何一个入住酒店的客人都是VIP，但对一些特殊的客人我们视为VIP，根据本酒店情况VIP分为以下几类：
1、国家元首或省长
2、国家政府部门的部长及地、市级领导
3、大型合作伙伴、董事会成员
4、外商代表、外籍工程师
5、入住套房的客人
6、根据GMDOS所指定的客人
7、根据酒店统计排名前十名的公司预定
8、旅游界知名人物
9、连续居住时间超过十天以上或者整体消费金额很大的客人
10、由公司要求按VIP接待的但必须经GMDOS同意的
11、按门市价入住套房的客人
12、阳光房地产公司领导
13、特殊经营关系的人员：工商、税务、公安
(十一)会议/宴会检查要点：
在进行宴会/会议接待时，为了保证高质量完成任务，应不断进行以下内容的确认和检查。
1、时间
2、地点
3、预计人数
4、摆台
。剧院式
。教室式
。回型式
。U型台
。讲台
。舞台
。座次签
。记录本/铅笔
。座次图
。横幅
5、发言要求 立式讲台
。坐式讲台
(十二)电话预定流程表：
电话铃响三声内接起话筒：
1、您好(早上好)，寿州国际大酒店销售部，请问有什么为您帮忙的吗?
2、请告诉我您的姓名，好吗?
3、可以告诉我您公司的名称吗?
4、请告诉我住店客人的姓名?人数?
5、请告诉我客人入住日期，好吗?
6、您能告诉我客人入店的时间吗?是不是需要安排接机?
7、请问您需要什么种类的客房?我们酒店目前有┅┅
8、您需要„房间，对吗?
9、„先生(小姐)，这种客房的价格是„，并赠送自助早餐，您看行吗?
10、„，请问您和酒店有协议吗?
11、请问是公司付帐，还是客人自付呢?
12、如果没有别的要求的话，我可以重复一遍您的预定吗?
13、请留下您的联系方法好吗?
14、谢谢您的预定。欢迎您光临温泉大酒店，再见!
15、在顾客之后挂电话。
(十三)营销人员每日自我检查：
销售员每天在下班之前，应问自己的几件事情：
1、今天计划拜访几家客户?
2、我有没有新公司要签合同?
3、我是否有预约客户来酒店参观?
4、今天有我的客户入住吗?问候过他们吗?
5、今天有我的客户来用餐吗?打过招呼吗?
6、我是否有VIP及重大接待跟进?准备好了吗?
7、我接听了几个重要电话，是否有详细记录?
8、我是否收集了客户反馈信息?
9、我是否跟进了今日的留言?
10、我是否清楚自己客户的挂帐总额?
11、我是否获得竞争酒店信息?
12、我有没有需要别人帮助完成的工作?
13、下班前我检查过以上项目吗?
(十四)寻找商务客源的途径：
实际上，酒店周围的公司就是一个巨大的商务客源 我们努力的方向应该从以下重点着手：
1、当地报纸、杂志、公共资料
2、当地电话通讯簿
3、地区企业协会、商会
4、全国企业录、合资/独自企业录
5、公司旅游部门
6、旅行社
7、秘书俱乐部
8、政府机构办公室
9、商业展览会
10、商贸洽谈会
11、写字楼公司指示牌
12、连锁酒店销售部
13、民间组织等等
第三篇：酒店营销方案-酒店营销方案范文
每一个酒店，根据酒店的实情，根据面对于市场的营销导向，都要进行可执行的营销方案。以下整理了一份酒店营销方案范文，仅供参考。
根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。
第一章目标任务
一、客房目标任务：万元/年。
二、餐饮目标任务：万元/年。
三、起止时间：自年月----年月。
第二章形势分析
一、市场形势
1、20**年全市酒店客房10000余间，预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长升酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。
4、与本店竞争散客市场的有：泰华、海景湾大酒店、长升酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。
5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品
种全。
3、餐饮、会务设施全。
4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。
第三章市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：国内标准团队。境外旅游团队。中档的的商务散客。各型会议。酒店营销方案
一、客源市场分为：
团队-------本省旅行社及岛外旅行社
散客-------首先海口及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、旺季：
1、
2、
3、
4、
5、
10、
11、12月份(其中黄金周月份：
10、
2、5，三
个月)
2、平季：
7、8月份
3、淡季：
6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类：省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类：其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格
稳定A类客户，逐步提高A类价格。
大力发展B类、C类客户，扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社：
香港市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅
马来西亚东南亚市场
地接社：天马国际
新加坡：山海国旅
韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社：京润国旅
3、确定重点合作的旅行社：
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章不同季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。
1、旺季：
1、
2、
3、
4、
5、
10、
11、12月份
★xx年1月3月、4月、xx年11月、12月：
A、每天团队与散客预定比例：6:4，
B、房价：团队价：110元/间，散平均价：180元/间
C、月平均开房率：90%即161间/日
D、每日收入：团队：9666元，散客：10948元
E、五个月总收入：万元，月平均：万元
F、各月工作重点：
xx年1月份：
1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
20**年3月份：
第四篇：恒8快捷酒店营销：酒店如何运用文化营销
1、幽雅的环境是进行文化营销的良好条件。
酒店进行文化营销就要创造幽雅的内外部环境，这是进行文化营销的载体，同时可增加顾客的停留时间。酒店独有的文化环境可以给来自各地的宾客独特的魅力，增加了宾客的住店吸引力。酒店的主题特色主要体现在建筑风格、硬件设施、目标市场定位和独特的酒店文化等方面。恒8连锁酒店虽然并不曾定位主题酒店，但是酒店通过倡导“清雅逸境、畅享生活”来引起消费者的共鸣，并与酒店风格不谋而合。
2、文化营销在酒店细节之处尽显魅力。
文化营销不一定需要很大的投入，一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子，通过菜单更好的宣传了酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同。
3、文化营销可以充分放大自己的资源。
抓住特色做文章，不同的酒店在各自的资源方面各有不同，如何利用自身的资源特色做好酒店、搞好经营是每个管理者的责任。在经营中注入文化的内涵，可以使得酒店在激烈的竞争中脱颖而出，给宾客留下深刻的影响。如在意大利的水城“威尼斯”有一座拥有4个世纪历史的著名“斯普列尼”酒店。酒店美丽的拱形窗框里正好映托出世界上最浪漫、最著名的“圣·马可”广场。虽然只有15个套间，“斯普列尼”酒店却透着私人寓所的高雅气质，在这里，远道而来的客人充分享受着酒店的那种经典般的豪华与舒适。虽然走上几分钟就到了喧闹繁华的水岸街区，“斯普列尼”这个回廊式酒店却永远那么高贵、安详和宁静，注解着威尼斯水城那历史而永恒的魅力。
第五篇：假日酒店营销部培训
酒店营销部培训资料(全员销售)
概念：即饭店内部全员促销，上至总经理到 服务员，从前台到后台，人人参与， 饭店全部员工都是义务推销员，是饭 店营销的延续和延伸。
溢出：不像广告、公关等要有专项经费开支，而是在完 成本职工作的同时不失时机地，恰到好处地向客 人推销，只需多些灵活的方法，语言技巧和形式 的变换而已，所以这是成本最低，节约成本，见 效最快的促销手段。
内部促销不受任何限制，在服务中随时随地都可以展开促销，非常便捷。 目的：1)使客户光顾本饭店，而且是做到重复光顾。
2)鼓励客户把钱花在本饭店而不要花到外面去。
目标：1)告诉尽可能(潜在)客户关于饭店所销售的产品。(例：要知晓各个营业点所销售的产品，了 如指掌，对答如流;前厅知晓餐饮、客房、娱乐;餐饮知晓客房、前台、 娱乐。)
2)使顾客产生购买欲。
3)要求客户购买。
服务销售：只有优质的服务才会令客人满意，才能让 客人乐于接受内部促销的诱导，愿意增加 消费和重复消费。
基本出发点：根据顾客需求，提供顾客满意的产品和服务。
硬件设施具备
软件
销售态度：微笑服务 、敬业精神 、人性化销售 、个性 化销售 、核心是优质服务 •
首要表现的是“微笑服务”，即时客人最直接的问候与友善。
微笑服务是酒店员工最基础的服务礼节和服务规范， 微笑是一种待客态度，也是酒店产品，更是酒店最 有效的销售手段，在酒店中流传着这样一句话：菜 品不足服务补，服务不足态度补。这里的态度就是 要求微笑服务。从服务学来看， “微笑服务"在本 质上有两个含义：微笑服务既代表了酒店对客人热 情欢迎的态度，又代表了服务人员对自身职业有的 高度荣誉感和责任心。只有酒店管理者为员工创造 一个温暖、和谐、向上的环境，员工才会有发自内 心的微笑。所谓“只有满意的员工，才有满意的客 人”正是由此而来。
要有敬业精神。
记得曾有一位资深的酒店员工曾经深有体会 的说：对酒店工作的爱，对客人的爱，是 员工热情、真诚的源泉。因为有了爱，便 有了热情，便有了真诚的微笑。当然管理 制度和服务环境的优化也是“微笑服务” 的保证。
人性化销售：真正抓住客人的心，待客如亲人，这种理念 要深入骨髓，溢于言表，要在每一个员工 的举手投足之间表现出来，使客人在消费 过程留下极为深刻印象，觉得要留恋这美 好时光。
个性化销售：
随着社会的进步，人们物质要求和精神要求都在向着更高 层次的方向发展，不同层次，不同消费心理和消费习惯的 客人，他们消费的标准及对酒店提供的服务需求是有区别 的，这就要求服务人员既要按照规定的服务方式和服务规 范来进行服务，又要为客人提供更加有针对性的服务，这 样才能够满足客人极具个性化的心理需求。比如，在一家 餐馆就餐，服务人员会针对客人的爱好和就餐人数来帮助 客人点菜;同时根据客人菜品消费的档次高低来推荐酒水;
在席间非常讲究上菜的时机和火候，注意服务细节;结账 时快速准确。让客人既体会到酒店的热情服务，又深刻感 受到酒店的良苦用心和默默关怀，这样的酒店怎么不会让 客人感动呢?现代销售学有一句非常通俗的话：“销售不 仅是让客人满意，更重要的是让客人感动。” 只有这样， 客人才会由“头回客”变为“回头客”。
服务销售核心内容：优质服务
他最能直接地影响酒店的经济效益，优质服
务能使顾客有“宾至如归”之感和“宾去思 归”之念，使客人高兴而来，满意而去，对 酒店留下良好回忆，优质服务贯穿于从顾客 进店直至客人离开的过程。客人对酒店服务 质量的评价，是通过每个部门，每一个环节 的工作，透过每一件事，甚至及细微的小事， 得出结论的，从而据此来确定自己的消费行 为和消费标准。
优质服务几个要点:
一是待客公平公道; 二是注重工作效率;三是细微服务，也称为“个性化服务”即
针对客人不同的需求，提供各种细节性 的服务，来满足客人的独特需求，体现 酒店对客人的人性化关怀。
比如：客人还在就餐时会对就餐座位、菜品口感、 服务细节或对客房朝向、房间布局、布草配 置等有各自不同的要求，餐厅或客房服务人 员随时关注到这些并及时更改原有的工作标 准，来顺应顾客的需求。
因此，优质服务是一个全方位的过程，任何 一个环节的偏差，都会影响客人对酒店的整 体评价。国外一位酒店专家说得好：酒店销 售的其实是客人对酒店的感受，是经历，是 回忆。这也正是“服务销售”的关键所在。
服务销售重点：
是建立优质的、高效的客源网络。通过大量的、 细致的一线服务工作，提高经济效益是短期目标， 也是立竿见影的，往往受到许多管理者的高度重 视;殊不知，通过这种长期的服务销售工作，更 为重要的是酒店可以据此建立自己的销售网络。 大量的回头客不仅带来效益，更多的是为酒店带 来信誉，是客人对酒店的信任。酒店可以据此建 立客户信息档案，不仅专业的销售人员要与之保 持联系，而且通过一线服务人员来加强与客人的 沟通，使之在情感上对酒店产生认同和依赖感， 进而达到“顾客零叛离”的理想销售境界。在竞 争激烈的酒店销售市场，这是一笔无形的财富。 这是服务销售的最终目的。
服务销售重要补充手段
及时、妥善处理好顾客投诉。由于酒店工作是人与人直接接触，是面对面的相处，所以具有较强 的随意性和突然性;再加上服务人员从整体上来 看素质不仅相同，管理也存在不尽合理和科学的 疏漏，所以存在问题是在所难免的。对于问题的 存在，要求服务人员要端正对投诉的态度。按照 科学的管理理论，“只有投诉的客人才是酒店最 忠诚的客人”。酒店最怕那些有意见不投诉，悄 悄离开，以后再也不来酒店的客人。因为只有客 人投诉的问题，酒店最重视，解决的最快，客人 不提的毛病，却容易被忽视。所以国外有些企业 会花重金购买客人的意见，这正是出于对市场的 全面考虑。
处理投诉应把握的三条原则
一：是客人永远是对的，即真心实意帮助客人解决
问题，这是基本原则;
二：是绝不与客人争议，给足客人面子，吧“对”
让给客人，这是基本技巧;
三：是善于引导平衡客人和酒店的利益，这是工作
标准。
俗话说：不打不相识。投诉是酒店和客人之间的恩
怨，是纠纷，更是缘分，化解投诉是双方进一步 加深认识的桥梁，也是良好的工作契机。酒店可 以借助于此来完善服务和管理工作，重新获得客 人信赖。这是服务销售的有效补充手段。