酒店营销工作思路

酒店营销工作思路（精选6篇）

篇1：酒店营销工作思路

酒店2014年的工作思路

2014年，世界经济仍处在调整期，结构改革不到位和需求增长乏力等问题难以根本改观，金融危机的影响呈现长期化趋势。同时也应看到，发达国家实施再制造业化战略，以互联网、新能源为代表的第三次工业革命正在兴起，全球产业结构调整出现新动向。传统市场的份额在减少，单个客商采购量在下降，加上国内生产成本上升以及人民币上断上升值，欧债危机仍然找不到合适的解决方法等，义乌作为一个传统的外贸出口型市场深受国际形势影响，2013年形势仍不容乐观。

我们酒店作为一个以商务客人为主的酒店，房价定位在240-300元之间，以中高端的商务客人为主，外贸客人是酒店的一个重要的组成部分，相对来说外宾的入住天数长，房价相对高，尽管今年很多外贸公司关闭，但明年还是要加强外贸公司的重点营销。目前的客源还是以我以前的客户为主。另一方面，继续加强以外宾为主的网站的深化合作，以Agoda,Booking等公司的合作，提高携程客户的定房率，维护好携程的排名。来源方面加强南美、东盟、韩国、中东等国家的客源。发展集团公司这边的客户，一方面陈总的银行方面的资源，另一方面是工艺品行业协会会员的资源。

内宾方面，相对来说本地客人对酒店的房价还是比较敏感，尤其是1、2、6、7、8几个月淡季特别明显，因此要发展外地的商务客人，如江西、上 海、江苏等周边省的客源发展，淡季的时候做一下促销。由于酒店的房型结 构不合理，双人间只有10间，仅占12.5%，根本无法接团，因此我以前的 团队资源无法利用，加强网络定房是突破这种瓶颈的的手段。进一步拓展商 会的客源。

2013年的重点是继续加强酒店的销售力量，做好客人的维护，拓展新的客源，继续签客户协议。今年由于酒店刚开业，招不到合适的销售人员，本着宁缺勿滥的原则，主要的外围销售由我负责。明年准备配备

一个销售人员，作为客户的维护，并考虑通讯补贴，交通工具，没有交通工具无法跑远的公司，无法大量拓展新的客源。可以考虑采购一些小礼品，比如钥匙扣，印上酒店LOGO与电话。制定总台员工超房奖励政策，提高员工的售房积极性，进一步提高住房率。明年最重要的工作就是推出充值VIP卡，作为酒店的重要政策。

第二方面，酒店的经营方向。二楼目前只做早餐，空间人员比较浪费，可以考虑引见功夫茶之类的项目，以弥补时间与空间的利用率，我们一楼内院有水池，夏天的时候可以考虑在旁边搭上帐蓬，喝茶别有风味。作为商务型酒店，很多商务客人建议每个房间配备保险箱，而每个保箱险的成本大概在200元左右，200*80=16000元左右，投入也不大。

在管理上，加强总经理管理的负责制，各管理人员分工明确，各施其职，而不予插手不属于本职的范围。过多的干预只会引起管理的混乱，多头管理让员工不知道听谁的，另一方面会挫伤管理层的积极性，严格按照酒店的政策执行，以免大好形势被内部问题困绕。人员上，安排一名员工做销售，还要目前的出纳是集团公司兼职的，一些具体的账目核对是压在前厅经理身上，但本着互不兼容的原则，自已的账目自已核对，容易出问题，另一方面把过多的经历放在对账身上，影响本身的维护客人的工作，得不偿失。目前的仓管是由文员兼的，文员对财务知识相对不熟悉，我建议安排一个新的出纳兼仓管，由会计监督审核。进一步加强客房的细卫生，作为我们酒店，一个总台的服务，一个早餐，然后一个是客房卫生，三者做好，全盘皆赢。

加强财务的审核工作及成本控制，开源节流。能耗作为酒店最大的成本组成部分，加强对灯光及空调的开启时间控制，根据春夏秋冬的季节安排时间。提高总经理的签单权，目前只有1000元，一个离职员工的工资就要2000多元，以免引起离职员工的不满。对常用的物品可以考虑多找几家供应商，进一步降低成本，材料可以采用更便宜的替代品。

进一步提高员工的福利。一个酒店不关是对外的口碑要好，更重要的员工的口碑，所以最基础的工作都是靠员工做的，让员工做到以店为荣，以店为家，对酒店忠诚。明年考虑员工的年终奖，周边大的酒店都有年终奖，华丰、颐和、之江、华都也好，华都是每个员工200一个月，其他酒店年终奖在3000元以上每年，所以我建议酒店方考虑酒店的效益适当的给予年终奖。为了留住管理人员，建议部门经理以上给予社保，以保证管理层的稳定性。

2013年12月17日

篇2：酒店营销工作思路

尊敬的总经理：

今天借此机会，我通过在政法学院三年所学的专业知识技能与三年公安工作的经历，结合当前对企业保安管理的认识和体会，现就我们怡和园酒店保安工作谈个人思路。请总经理给予指导和帮助！

保安工作的灵活性、复杂性、时效性、服务性等性质告诉我们，作为一个公共场所、安全经营是压倒一切的工作责任。为保障酒店经营的工作顺利进行，我们保安部要以现有的措施为基础，以市场为先导，以管理为支撑，在酒店管理上下功夫，在队伍管理上下功夫，在服务顾客上下功夫，努力让我们怡和园酒店成为广大顾客一个温馨的家。经初步研究，我将从如下几方面着手开展工作：

一、建立健全公安部各项规章制度，确保酒店稳定璀璨经营。

配齐配强一支保安队伍后，坚持“安全责任重于泰山”的原则。一是以身作则，当好表率。身为保安带头人，我将认真执行总经理的指令，做好总经理在保安工作的参谋和帮助，配合有关部门做好消防等方面工作，还坚持每月做到“四个必须”（即必须自始至终坚守岗位，树立模范；必须向总经理和其他部门经理汇报当月的工作情况；必须对分管的工作做到目标、措施、绩效“三落实”；必须组织开展一次调研，上好一堂辅导课，写好一篇文章。）二是建立队伍长效机制，管好保安。定制组织学习《日常法律法规知识》、《治安管理处罚条例》及《门卫值班管理制度》、《消防安全管理制度》、《客人登记入住制度》等制度内容，在工作中不断完善和遵循各项规章制度，以制度管人，使全体保安员在实际工作中逐步实现思想上的升华和观念上的突破，为开展各项保安工作提供强而有力的保障。

二、加强保安队伍自身建设，找准工作的切入点。

本着我们保安“干什么，练什么”的原则，坚持在“干中学，学中干”。一是通过言传身教，督促引导保安员在业余时间培训保安礼仪与训练部队“三大步法”、擒敌拳及军警擒拿攻防战术技能，练习指挥车辆停放、消防措施的运用及突发事件疏散顾客等常识（到时具体拟定细则）；二是强化管理抓落实。在工作中强化保安员树立“三大意识”（即大局意识、法制意识、服务意识），弘扬正气，落实“奖惩制定”，不断提高酒店的“顾客回头率”。多与保安员沟通谈心，掌握他们思想状态，使大家时刻感到心中有热流，工作有干劲，时刻保持良好的精神面貌和热情的工作状态。

三、打破框框，创新思维，着力解决实际问题。

合理安排配置保安员按时上岗，做好交接班工作。一是将现有的10保安员，根据国家规定8小时/日工作时间，按三班倒制，每班安排3人（即大门停车场、后门停车场各1名，另一保安员不停地在各个部位巡防，如此而来每天有1名保安员休假，每月保安员人均休假时间有3至4天，必要时还安排1至2名备勤保安员）。二是坚持把车辆管理作为首先要任务来抓。当班的保安员负责指挥车辆进出，落实“五防”（即防火、防盗、防抢、防破坏、防治安灾害）措施，并制定表格做好登记，对进出的车辆做到心中有数，万无一失。

四、倡导团体观念，争当优秀员工。

积极鼓励全体保安员争当优秀员工，踊跃参加酒店各项活动，与顾客及员工构筑好和谐友好关系。和睦相处同事、文明规范语气，对顾客的光临有迎声有走有送声。着装整洁，朴素大方，树立不可侵犯的形象，兢兢业业积极工作，先们酒店之忧而忧，后我们酒店之乐而乐！在团体中与大家一道为铸造我们怡和园大酒店的辉煌明天而勤勤恳恳，恪尽职守工作。

最后，建议一是能够在酒店内安装摄像头，将原安排巡防的那名保安员在监控室上班；二是酒店能够为保安员购置人身安全保险，从而体现出组织的关怀，让组织的关怀打消个的思想顾虑。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。虽然我没有从事酒店工作的经验，但是我也会将酒店保安员建设成一支召之能来，来之能战的队伍。我相信，在总经理的正确带领下，10名战友荣辱与共的奋斗下及全体员工的支持和配合下，我会将这支保安队打造成酒店员工放心，广大顾客满意的队伍。为广大青睐光临的消费者提供一个祥和、舒适的消费环境。

祝：“怡和”人身体健康，阖家幸福！

篇3：酒店营销工作思路

农电营销工作不同于主业营销, 由于具有用户多, 涉及面广, 民生影响大等特点, 农电营销工作有其自身的复杂性、多变性、特殊性;长期以来, 对湖南农电营销领域一直采用“关口”考核这一模式, 历次各级营销审计、营销服务反违章检查都未能完完整整的对农电营销工作开展一次大的“检阅”, 使得农电营销稽查工作没有成型的、成体系的工作方式和模式可以借鉴, 如何才能更好的开展我局的农电营销稽查工作, 使其能遏制违章行为, 提高营销管理水平呢?

一、完善农电稽查组织机构

“十一五”期间, 湘潭电业局根据国家电网公司“大营销、大服务”的管理机制不断创新管理手段, 以精益化的营销模式推动营销水平在上新台阶。期间, 以“落实责任、上下联动、多管齐下”的方法开创了电费回收的新局面, 不仅一举摘掉了“欠费大户”的帽子, 更是在全局范围内形成了电费回收的良好氛围;同时, 每年根据经营状况制订详细的经营考核办法, 以“罚的心痛, 奖的心动”的奖惩细则促进员工想方设法提升工作效率, 实现电费、线损、均价等多项工作地全面提升。

(一) 成立市局层面农电稽查机构

对农电稽查的常态化, 尤其是对供电所的专项稽查, 单靠局稽查部现有的人员已无法满足工作需要, 根据农电稽查工作强度, 成立农电营销稽查工作组, 在城区局范围内抽调3-4名营销业务骨干, 与我部现有专责相配合, 又可以市局稽查部门专责为组长, 抽调人员为组员, 分成3-4个稽查小组, 以一周时间为一个稽查周期, 同时对多个供电所开展稽查, 达到对全局月排名靠后、波动较大的供电所的营销业务实行“全覆盖、全监控、全督导、全帮扶”。

(二) 健全以供电所为载体的“第四级”稽查网络

现今湖南电力营销稽查网络一般为三级网络, 市局稽查部负责对全局营销稽查工作开展督导、监控和专项稽查, 属于局稽查网络第一级;三大中心稽查网络为网络的第二级, 对其涉及供电单位业务实行监控, 对异常情况进行提醒;各供电单位稽查网络为网络的第三级, 在督查本单位营销业务的同时, 对一、二级下发的异常情况进行回复。三级稽查网络纵向覆盖到供电单位主业营销。

面对当前日渐高涨的农电营销反违章浪潮, 健全“农电总站+供电所”的第四级稽查网络势在必行, 各供电单位应考虑在农电总站层面设置一名专职或兼职稽查人员, 各供电所可依据业务量大小按所或班组设置兼职稽查员, 农电总站稽查人员对供电所开展日常专项稽查, 对上一级稽查网络发现的异常进行统一回复, 供电所兼职稽查员对日常业务开展自查工作, 总站稽查人员还可不定期安排不同供电所兼职稽查员开展交叉稽查;各单位明确的农电稽查人员还可将名单上报局稽查部, 由稽查部行文对全局农电稽查人员实行年度固化, 各单位如需在年度内调整农电稽查人员, 必须向局稽查部说明原因并得到批准;通过健全第四级稽查网络, 确保农电稽查工作的常态化。

二、修订农电稽查工作标准和管理标准, 推行农电稽查工作标准化作业

“如何查、怎么查”这是农电稽查工作当前迫切需要解决的问题, 市局农电工作部、稽查部等相关部门因结合农电营销现有的工作标准和管理标准, 现场全方位的走访、督导一个供电所, 通过供电所实际情况, 重新修订、出台农电稽查工作标准和管理标准, 利用工作标准、管理标准, 明确农电稽查人员责、权、利以及工作内容、范围, 清晰农电稽查工作界面;制定可行的、易于上手的农电稽查标准化作业卡, 使农电稽查人员对营销业务关键点、危险点可逐项, 不遗漏的开展稽查工作;参考上线的农电营销系统, 编制农电“网上稽查”标准化作业书, 运用系统开展实时监控, 形成稽查对象, 减轻现场工作强度;通过稽查标准化体系建设, 建立农电稽查程序化、高效化的稽查工作模式。

三、开展农电营销服务业务“网上稽查”, 推行农电稽查自查卡

(1) 利用农电营销系统和农电“网上稽查”标准化作业书, 开展日常“网上稽查”, 各级稽查网络可足不出户就可对农电抄核收、低压新装等业务发起、流转、归档开展稽查, 从事中发现违章, 杜绝违章, 解决以往农电稽查无法实时监控的局面。

(2) 将编制好的稽查自查卡移植到农电稽查工作中, 按照“时提醒、日自查、周互助、月稽查”的要求, 对业扩、抄表、计量等业务开展自查, 低压业扩自查卡实现一户一卡, 使得日常自查工作有据可查, 从源头上遏制违章行为。

(3) 严格落实现场管理。市、县局 (所、公司) 两级领导、各职能部门的同志经常深入基层传达上级安全生产精神, 对施工现场进行安全督查与把关。

(4) 加大了安全稽查力度。完善了局、基层单位和班组三级安全稽查网, 在生产班组配置了专职安全员, 按照“稽查属地化和差异化”的原则分片开展安全稽查, 确保了稽查到位, 不留死角。

四、对农电违章行为进行重点查、反复查、突击查、交叉查

由于农电用户、供电所较多, 市局层面想在短时间内进行大范围、大规模的违章查处, 还有一定的难度, 很难达到农电稽查对全局供电所的“全覆盖”;所以农电营销反违章工作应考虑采取重点查、突击查、反复查、交叉查的方式。

(1) 重点查。根据每月供电所指标排名和波动情况及网上稽查等信息途径予以确定稽查对象, 组织稽查人员重点稽查。

(2) 突击查。根据95598对投诉、举报信息中涉及重大及以上营销服务事故、差错的, 结合农电工作部、监察部明察暗访选择的对象来确定突击稽查的供电所。

(3) 反复查。对重点查和突击查中查处问题较多的供电所, 实行反复稽查, 看供电所对发现问题的整改是否落实到位、责任人是否处理、教育到位等。

(4) 交叉查。市局将不定期组织不同单位供电所之间及本单位不同供电所之间开展交叉稽查。

五、对农电查处的违章行为实行“六制度”

(1) 通报制度。稽查部对农电发现的违章行为和存在问题按月进行通报, 处罚结果、责任人、违章行为在门户网站上同时发布。

(2) “说清楚”制度。被省公司及市局查处违章行为较多且屡次不整改的供电所, 由该单位党政一把手及分管领导向市局反违章领导小组说清楚;

(3) 违章计分考核制度。被省公司及市局查出的供电所违章行为, 一律实行违章记分, 并与当年该单位各项营销、农电评奖直接挂钩;

(4) 下岗培训制度。农电违章下岗人员必须离岗培训, 参加省公司或市局组织的下岗培训, 考试合格后, 方能上岗。

(5) 现场分析会制度。被省公司及市局每季度被查出违章最多的供电所、发生重大及以上营销差错或服务事故的供电所, 稽查部将组织相关单位人员到该单位召开现场分析会, 按“四不放过”原则对事故原因分析到位、责任人处理到位。

(6) 帮扶制度。对发生违章行为较多的供电所或营销服务问题相对较多的的供电所, 由市局挂点领导带队对该供电所进行重点督导, 稽查部确定专人重点帮扶。

六、结论与建议

将农电稽查人员培训纳入全局稽查培训计划, 按照主业稽查人员季度培训的原则, 全年农电稽查人员计划培训将不少于三次, 并着重进行“量、价、费、损”等关系到经营管理效益的稽查的培训, 培训地点也将放在某一个县局的供电所, 现场培训为主, 室内培训为辅;

进一步细化培训内容, 务实培训效果, 培训内容将涉及定比定量稽查、电价执行稽查、高损台区跟班稽查等各级关注度较高的指标稽查培训, 延长培训期, 将过去走马灯式的1天培训扩展到3天至4天, 通过强化培训, 逐步提升农电稽查人员素质, 从而解决农电稽查人员对工作无从下手的局面。

篇4：酒店营销工作思路

关键词：经营目标；市场形势；营销思路

近年来，我国经济回升向好的基础逐步稳固，但经济发展面临的形势依然十分复杂，存在很多不确定性。分析电力市场环境，一是发电能力不断提高，电源结构进一步多元化，用电环境逐步宽松，电力供需仍将呈现供大于求的态势。二是电煤供应、价格和气候环境仍存在较大的不确定性，电力企业的经营形势仍不乐观。公司正所处在特殊的转型时期，只有通过非常手段、非常措施才可以完成年度利润目标。根据公司所属区域综合情况，分析自身优势及劣势，明确电力营销思路，制定电力营销的工作措施。通过电力市场营销工作的有效开展，能够有效防地防范经营风险，提高发电收益，确保全面完成公司年度经营目标。考虑电力市场营销工作分两方面开展——“电量营销”和“热力营销”。制定一套单纯考虑电量销售完成利润指标的“年度电量、电价计划”，并根据实际发生情况滚动执行；各种渠道收集电力市场信息，根据电力市场形势变化迅速做出反应，各阶段方案的制定全力做到具体、可操作、有针对性。

一、电量营销

1.争取基数电量

目前，基数电量属性价比高的电量， “热电联产”机组供热电量按基数电量结算，经贸委在下发的差别电量文件中关于热电联产机组利用小时安排的很高。公司应抓住今年开始供热的契机，重点开展与经贸委关于如何按“热电联产”机组安排利用小时的工作，重点加强与省电力公司关于在机组供热期间少调电、提高最低调电负荷、降低调电幅度，多发供热电量的工作。上半年机组检修期间单机运行，发电能力受限，在发电能力受限的情况下应多发性价比高的基數电量。加强与公司相关部门沟通，提高单机运行负荷率及机组效率，保障全厂安全稳定运行。根据实际情况，利用供热的有利因素，整体以性价比高的基数电量为突破，优化电量结构，实现多发基数电量的目标。此阶段发电量相对最有保障，保证双机安全可靠运行为完成电量计划和电量交易提供必要的基础条件。

2.基数外电量

基数外电量以“大用户直供电”、“发电权交易”、 “双边交易”以及地方优惠政策电量（如自备替代电量）等为主。基数外电量主要以补偿变动成本为出发点，目前能确定的基数外电价与基数电价平均有6分钱左右的差距（不含税）。“大用户直供电”电量已经通过交易完成，此部分的边际收益也已基本能够锁定。“双边交易”目前的电量、电价不确定因素大，风险较大，公司在积极参与“双边交易”的同时应防止低电价带来的风险。公司在煤耗、竞价容量等因素不占优势的情况下，采取跟随战术争取了部分基数外电量，保证机组的负荷率，并保留了大部分的发电空间以争取高价基数外电量和基数电量。

目前比例较大的基数外电量应该是“以大代小”替代电量，因考虑到燃料方面的不确定性及可能存在的风险，公司 “以大代小”替代电量的交易。在电煤市场走势逐渐明朗后，结合供热情况确定第二次“以大代小”替代电量的交易电量，交易前争取提前和出让方做好沟通，规避平台交易风险，确保获得替代电量份额。

3.继续开拓大用户直供电工作

开展发电企业与大用户直接交易的试点工作已取得实质性进展，在试点交易工作完成后，公司应利用所处区域优势，有效开展与地方大用户的直供电工作，这也是今后电力制度改革必然趋势。公司应重点开展对“联合石化炼油厂”为主的大用户直供电推进调研工作，更广泛的培育大用户，总结试点工作的得失。加强与经贸委、电监办、物价局沟通，跟踪上报国家相关部门的批准情况，为开展大用户直供电做好准备工作。

二、热力营销

1.要善于用足用好政策

要学会研究政策、运用政策、引导政策。国家关于电力的政策不断出台，要认真研究，分析利弊，把握方向，努力减少不利影响，扩大有利一面，积极用足用好每一项政策，争取更多成果。另外，还要依托研究成果，积极向政府、相关部门反馈意见，影响和引导政策取向。利用供热潜在优势开展“电量营销”，争取获得“以热定电”的调度方式，即便供热受阻、供热量不够标准，在过渡其间争取到“热电联产”政策执行，重新签订《并网调度协议》，核准后按照以热定电方式签订，重点考虑协议中有关“正常运行最小出力”的确定。争取有利于提高机组负荷率、稳定机组电负荷的政策，提高电负荷，提高三公电量，提高售电收入。

2.要善于协调沟通公共关系

关系是资源，关系也是效益。良好的关系是市场营销工作取得好成绩的条件，要通过与政府、相关部门以及电网企业建立密切友好的关系，协调好各主体间的利益，及时反映问题和困难，取得理解和支持，更好地处理企业面临的重点难点问题。动用一切人脉资源和社会关系，全力攻克经贸委能源处和电力公司计划处。工作参照经贸委文件对我们有利的条款，“区域集中供热热源的公用热电联产机组，在达到热电联产条件前的过渡期应给予政策扶持，其发电量按经贸委年度发电调控计划确定原则安排”在不具备条件时能够按照具备条件安排，是目前的非常措施，使完成年度利润目标工作占据主动。

市场营销是公司对外的窗口，要树立形象，通过优质高效的工作为企业获得利益。加大电力营销力度，全方位开展营销工作，派值长到中调跟班学习、交流。通过生产人员的进一步沟通，争取在日常生产调度中能够提高调度下发的负荷曲线、尽量多的提高发电量，达到提高机组负荷率、优化机组运行经济性指标的目的。

篇5：酒店工作总结及明年工作思路

一、2011工作总结

一元复始，万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路，大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，使经营全局持续平稳、向好。2011年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：

（一）经营指标执行良好，经营收入平稳增长

2011年是我店核心产品硬件大建设、大提升之年。装修施工和较长的工程作业期对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难，但各部门克服种种不利因素，团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先，戮力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使计划和经营指标完成良好。

据统计，全年实现统计收入 万元，完成计划 万元的 %，比上年实绩 增加 万元。其中：客房收入 万元，完成计划

万元的 %，比上年实绩 万元增加 万元，上升 %；餐饮中餐收入 万元，完成计划 万元的 %，比上年实绩 万元增加 万元，上升 % ；康乐收入 万元，完成计划 万元的

%，比上年实绩 万元，增加 万元，上升 %；商场收入 万元，完成计划 万元的 %, 比上年实绩 万元减少 万元，下降 %；西餐厅收入 万元，完成计划 万元的 %；客房附营收入 万元，完成计划 万元的 %，比上年实绩 万元增加 万元，上升 %；行政中心、大桥物业管理收入计 万元；商务中心、医务室、月饼销售、商品推介、俱乐部金卡等其他收入计 万元。

（二）实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新

2011的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新，以及经营环境的特色营造。为此于杨梅节后实施了创评“五星”后硬件的再次全面装修和改造。整体改造涉及面积25000平方米，核心内容涉及全部客房、中西餐厅、中小会议室、大堂中庭的更新装饰和内外园林式庭园景观重塑，还将扩建打造余慈一流、功能前卫、规模之最的超大型宴会厅。改造充分体现环保、人文、智能理念，强化舒适度和个性化建设，在保持原主建筑特色和江南庭园格调的同时，刻意凸显园林式主题饭店秀丽、典雅、别致的品位内涵和特质。并以慈溪上林青瓷文化作为文化主题烘托的基本格调，通过对青瓷文化的深入渲染，通过特色文化主题创建，培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。当前，客房、“阿一鲍”包厢等核心设施已装修一新并投入运营，待超大型宴会厅等工程全部竣工后，酒店内外将更显绿色、灵秀、大气之韵味，届时，清新宜人的绿化园林、独具个性魅力的景观式客房、绿色生态型高端“阿一鲍翅”餐饮馆、人与自然和谐相融的大堂中庭以及前卫恢宏的现代城市宴会厅等焕然一新的饭店产品，将珠联璧合，相映成辉，形成酒店独特的经营风格及品质优势，对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。

（三）做大做强酒店品牌，创先争优成果丰硕

争创一流饭店，争树一流品牌，是我店多年来坚定不移的发展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。评定“五星”以来，酒店服务品质、管理模式和经济效益备受业内称道和上级主管部门褒奖，2011年更是佳绩骄人、捷报频传：年初，获评宁波市饭店业2010最佳五星级饭店，为宁波县市级饭店业唯一获此盛誉的单位；酒店商标“杭州湾”被省工商局评定为“浙江省著名商标”，成为慈溪市旅游业首个获此殊荣的单位；上榜2011宁波名牌产品，为慈溪市唯一一家获评宁波名牌称号的旅游饭店品牌；喜获宁波市人民政府授予的“宁波市‘十一五’节能降耗工作先进单位”荣誉称号，宁波市饭店业中仅有两家单位获评，“杭州湾”上榜。在宁波市“十一五”节能降耗先进单位经验交流材料汇编中，酒店的节能经验和做法还作为宁波市饭店业中唯一一家典型入编；获评慈溪市旅游业“十强”并位居榜首；酒店总台创建省“青年文明号”成功通过考评；清洁生产工作通过审核和验收，成为慈溪市饭店业中首家清洁生产星级饭店。酒店作为宁波市旅游饭店安全生产标准化建设指定试点和受检单位，通过了专家组的严格考评，评价较高。

一系列荣誉进一步提升了酒店的经营形象，树立了优良的经营口碑，更印证了我们坚持创建高品质饭店、做大做强品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性，成绩振奋人心，更是一种鞭策。

（四）克服装修不利影响，经营创收业绩斐然

2011年各项主打产品经营指标得以超额完成，业绩来之不易。这一年全店因大范围硬件装修改造而处于半营业半生产状态，因装修而产生的噪音、油漆味以及不文明施工等现象和问题，给客源市场的稳定带来较大的干扰，给正常创收带来较大的影响，但各部门始终服从经营发展大局，千方百计克服装修不利，想方设法突围经营困境，在经营亮点培植上，在精细化、个性化、特色化产品出品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益，如：餐饮中餐面对“阿一鲍”装修关停、经营量压缩、经营压力增大的客观困难，勇挑经营重担，克服人员不足高质量完成每一场重大宴会接待任务。同时加快菜肴新品研发，不断推出高品质特色菜、时令菜、招牌菜等，有效遏制了客源流失和经营滑坡。全年实现收入5924.67万元，超出计划指标23.41%，同比上年增收99.01万元，取得新的突破；前厅部面对客房封楼装修、可供出租房大幅减少、宾客投诉多退房率高等不利态势，灵活调整经营思路和方式，因时制宜采取各种措施挽留客户，并广开渠道拓展客户市场，保持客房基本出租率。部门通过深化网络合作、扩展网络营销、建立订房协作、加强金卡销售等手段，为客房经营带来了相对稳定的客源。全年实现收入3142万元，完成指标任务，这是在艰难环境下取得的重大成就！其他如西餐厅、康乐部、公关营销部等部门在酒店装修的大环境下，都能自觉担当，化被动为主动，团结协作、攻坚克难、开源增收，较好地完成了全年任务，实现了全年目标。

（五）打造精细服务品牌 整体服务水平提升

做精做细，打造精细化、人性化、亲情化服务，一直是我店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围，构建和谐的客际关系，2011年精细化服务品质建设又创新开展了“亲和使者”评选活动。通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督，基本培育形成良好的服务氛围，增强了广大员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平，又深入开展了2010版星评新标的学习和宣贯活动。通过邀请专家授课解析新标，通过专题培训和讨论比对差异，通过开展自评自查、知识考核寻找差距，促使广大管理者和员工主动适应新标的新变化、新要求，提高新形势下酒店的服务与管理水平。打造精细服务品牌，更加重视员工素质建设，2011年多次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训及礼仪礼节、拓展培训等等，通过酒店、部门、班组三级培训体系，通过形式多样的培训方式和载体，使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高；举行了第八届服务技能比武大赛，并邀请了省内多所高等旅游院校的专家、教授前来指导和点评。比武全面检阅了员工的专业技能，发现了一批优秀的服务人才，同时通过专家的点评又发现存在的不足和差距，为今后培养学习型、比赛型人才、进一步提高员工素质提供了参考思路；推进服务创新，做精做细传统服务品牌，服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力，如：前厅部新推“欢迎茶”服务、“热毛巾”服务；客房部做细“专职管家服务”、“一键通服务”，等等，体现了高星级酒店精细化服务特色，得到了宾客的肯定和称赞。

（六）关心员工文化生活 员工凝聚力得到增强

员工是企业的宝贵财富，是推动企业发展的源动力。过去一年，更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对酒店的归属感，营造和谐的劳资关系。年初，对男、女员工宿舍统一配置、安装了宽带网络，解决了宿舍无宽带、上网难的问题，满足了住宿员工对文化生活的多重需求，受到了员工的普遍欢迎；多次安排举行员工代表座谈会，真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设，组织开展了迎新春闹元宵春节联欢、清明节扫墓、中秋晚会、国庆节娱乐、美容和瑜伽培训等丰富多彩的文娱活动，丰富了员工的业余生活；关爱员工，通过开展春游、秋游、出境游等旅游方式，组织安排了先进工作者、优秀员工及主要管理者等放松身心；关爱员工，注重营造互帮互助的企业氛围。3月，前厅部员工刘梦豪突患重病就医后，酒店紧急发出捐款倡议，全体员工积极响应、踊跃捐款，短短一天的时间，募集爱心款4万余元，使患病同事得到及时医治。酒店上下爱心奉献，体现了杭湾大家庭人心凝聚、温暖有情。

（七）深入挖掘经营潜力 质量效益再上台阶

2011年硬件装修改造导致全店经营总量明显压缩，经营任务繁重，但在困难和挑战面前，各部门深入贯彻落实酒店工作精神，以“挖潜增收”为重心，在拓展客源市场上动脑筋，在提升产品竞争力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，开拓思路，创新求进，不断挖掘经营潜力、拓展增长空间，如：公关营销部深入开拓客源市场，通过持续走访本地市场、外地散客市场和周边城市旅行社，以及做好经常性的对客拜访工作，捕捉市场商机，争取团队接待客源。全年接待会议团队320余场，实现收入2200余万元；西餐厅开动脑筋，做精产品文化品牌，推出的情人节套餐、高档茶叶礼盒、精致西式特色菜点、精品红酒品鉴以及圣诞大餐活动，产生了良好的市场反响和经济效益；客房部努力控制经营成本，争取质量效益，在拖鞋回收利用、客衣洗涤、外单位加工洗涤方面实现收入38万余元；采供部抓住市场价格的起落峰谷，在低谷时对物资进行放量采购，降低采购成本达20万元；继续做好酒水销售返利工作，全年酒水创收130万元；行政中心物业拓展会议服务和餐饮服务，全年接待大小会议1200余场次，餐饮接待大小包厢1400余厢次，创收216余万元。

传统节庆产品抢商机、拓市场，经营形势较好，如：年夜饭接待、杨梅节经营、中秋月饼推销及圣诞大餐销售，均圆满完成计划任务，为主营收益“锦上添花”。八）紧绷安全生产之弦，安全管理扎实推进

2011年继续抓牢安全生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实安全生产工作各项措施：继续实施安全管理部门经理负责制，逐一落实签订各部门和重点部位的安全生产责任状，夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”安全生产监管责任体系；对消防设施设备、高低压配电房、安全疏散通道、外围停车场等重点区域、重点部位加强安全检查，落实隐患排查治理工作，实现隐患排查治理制度化、规范化、经常化；根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了安全管理和应对水平；强化重大节假日如春节、五一节、国庆节等节前安全大检查，落实安全生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生；多次组织新、老员工举行火灾防范专题培训和实战演练，不断提高员工的安全意识和防范技能，全年各类安全培训及演练活动8次以上；配合上级卫生部门开展了食品添加剂专项检查，强化食品安全管理措施，严密防范食品中毒事故的发生；加强安全生产标准化建设，基本建立了安全生产标准化管理体系，并通过了安全生产标准化联合检查组的考核，得到了检查组专家的肯定与好评。

加大安全投入，提高安全设备科技水平。在硬件改造中也随之全面升级了各类安全设施设备，对消防系统、烟感系统、喷淋系统、监控系统及报警系统进行了统一更换和功能提升，采用了科技含量高、智能化的安全管理系统，在硬件上为酒店的安全生产保驾护航。

2011年全年未发生重大安全事故和人身伤亡事故，较好地完成了上级管理部门的工作任务，实现了全年安全生产平稳有序运行。

以上是2011工作成绩和工作主线，是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。在总结成功经验的基础上，我们也清醒地看到管理运营中存在的一些不足，制约着酒店的经营发展，主要表现为：

1、用工问题仍显紧张，招聘难未有效解决，对新的经营和服务品质延续带来考验。

2、淡季客房出租率低未得到明显改观，营销措施仍然乏力，制约整体经营绩效。

3、客户经理工作本位意识需要增强，部分核心客户营销质量欠佳导致流失。

4、应收营业款依然居高不下，资金成本风险和忧患持续存在。

5、采购渠道和方式有所优化，但仍有提升空间，有待继续改善。

6、装修改造进度保障缺乏有效监管措施，对施工方管理陷入被动。

二、2011年工作思路

2011年是国家“十二五”规划的开局之年。“积极稳健、审慎灵活”的宏观经济政策，必将推动社会经济继续保持良好发展势头，也给服务业的进一步发展带来新的机遇。但同时，我们又面临社会物价通胀带来经营成本上升，周边高星级饭店无序竞争导致客源流失加剧，社会用工荒日趋突出带来招聘难，以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。只要我们坚定信心迎挑战、苦练内功抓机遇、做强品牌不懈怠，审时度势，开拓创新，奋发有为，就一定能够实现全年经营预期。

新的一年，我们要争取完成以下经营计划指标：

1、营业统计总收入1.326亿元，比上年计划增加2%，其中客房、餐饮两大核心产品分别比上年增加3%，具体为：前厅与客房5150万元；餐饮中餐4950万元，餐饮西餐厅780万元；康乐800万元；商场90万元；客房附营90万元；物业及其它1400万元。

2、经营总费用率：38%；其中前厅、客房10.50%；餐饮中餐12.50%，餐饮西餐厅15%；康乐20%。

3、总毛利率：71%；其中前厅、客房96.80%；餐饮中餐55 %，餐饮西餐厅74%；康乐90%。

4、实现综合经济效益3000万元。

为进一步提高营运质量和有利于人力资源建设，拟再增设两项管理控制目标，并加大考核力度：

1、营业应收款平均占用余额800万元；

2、月员工流动率5%。

为完成以上指标任务，我们需要重点加强并做好以下工作：

（一）做精做细品质，培育经营特色

要在抓好耳麦传输服务、金钥匙服务、管家服务、“服务一二三”礼节礼貌的基础上，进一步做精做细服务细节，把品质建设的重心继续转移到精细化服务上来，要让宾客切实感受到员工的新面貌、服务的新变化、品质的新魅力；餐饮出品、宴会接待、客房服务、康乐经营等，在做强品质的基础上，要巧打特色牌，以特色谋个性，以特色增实力，以特色拓市场，塑造和体现出高端产品的个性化、差异化、特色化品位和风采。

（二）细化责任考核，提高营运绩效

要针对上经营工作中出现的突出问题，调整和细化经营责任考核制度，按照质量效益型企业的发展要求，有针对性地加大员工流失率、资金占用回笼、节电节能、安全管理等指标在责任考核中的比重和力度，体现责任考核的严肃性，发挥激励效能，推动综合运营品质再上新的台阶。

（三）深化节能管理，抓牢节支增收

要继续绷紧节电节能之弦，增强管理的紧迫感、忧患感、危机感，保持“严抓严管”的高压态势，合力抓实基础工作，预防、杜绝“跑冒滴漏”；要进一步抓紧抓牢节支增收工作，在物品采购、原材料利用、日用品消耗、岗位用工上精打细算、创新思路、挖掘潜力，推动“低投入、低成本、高效益”饭店发展模式取得新成就。

（四）推进营销工作，拓展客源市场

要加大销售力度特别是客房产品的推销工作，切实提高客房出租率；要深入到客户中去，建立融洽的客际关系，及时捕捉和把握客源商机；客户代表、客户经理要充分发挥市场营销的主力军、排头兵作用，提高市场竞争和客源拓展的敏感度、主动性，争取在团体宴会接待、核心客户巩固、潜在客群挖掘上开创新的业绩和局面。

（五）加快帐款回收，确保资金安全

要加快帐务催讨节奏，加大资金回收力度，将欠款回收工作提升到优化经营效益的重要层面上来，争取应收款平均余额比上年压缩40 %；要细化定级和结帐制度，加大对部门资金占用的考核比重，控制欠款积压规模；要严格客户签单手续，核准有效签单人，规避无效签单及帐务纠纷。

（六）拓展用工渠道，保障人力资源 要进一步深化与省内外专业院校的合作关系，密切往来，增进沟通，创新合作模式，为基层服务人才的需求提供坚实的后援和保障；加强与本地职业院校的战略协作，夯实“互通式”企校合作机制，确保大型接待的用工需求；挖掘“钟点工”用工资源，广开人员招聘渠道，多管齐下，力争全年用工稳定、宽裕。

（七）夯实安全管理，营造平安环境

各级、各部门要进一步树立“发展是第一要务、安全是第一责任”的使命意识和责任意识，提升安全生产工作首位意识，把安全生产列入经营管理工作中的重中之重；要继续层层落实安全责任制，认真抓好安全教育培训、常态化安全检查及隐患排查；要提高对火灾事故、灾害天气、治安案件、食品卫生及其他突发事件的敏感度和预见性，制订应对预案，筑牢防控机制，做到安全监管“不失职、不失误、不失管”，确保全年经营环境平安、祥和。

（八）加强人文关怀，凝聚人心合力

篇6：酒店年度工作总结及明年工作思路

One, summary of 2011 year job? A yuan of renew, every phenomenon is newer.The history turned over brand-new one page again.A year of in the past, it is me what inn holds to quality construction, rich management connotation, promotion to run a level is important a year.Come one year, we manage target and job around annual closely, carry out from beginning to end “ tree character, achieve window of characteristic, casting, raise a level “ central train of thought, big thrust is transformed into hardware establishment and core product individuation is built, overcame management gross to compress, add receive difficulty to increase, cost expenses increases wait for heavy pressure and test, make management overall situation lasts smooth, to good.Can realize the favorable situation that manages steady progress, main management index to be finished smoothly 2011, hold to from beginning to end in management job of main profit from and hold the following masterstroke, obtain the following result: ?(one)management index is carried out good, management income grows 2011 is large construction of hardware of product of my inn core, big promotion smoothly year.Decorate exercise period is opposite construction and longer project to be managed daily especially of guest room, meal achieve close brought bigger impact and difficulty, but departmental door overcomes a variety of adverse elements, it is spirit of unitive of one mind, hearten, difficult to greet and go up, arrowy annals try to be the first, join hands plans development, grab business chance, catch achieve close, synergism beneficial, make annual plan is finished with management index good.According to statistic, does annual realize statistical income? ? ? 10 thousand yuan, complete annual plan? ? ? 10 thousand yuan? % , than going up year of gain? ? ? Increase? ? ? 10 thousand yuan.Among them: Guest room income? ? ? 10 thousand yuan, complete annual plan? ? ? 10 thousand yuan? ? % , than going up year of gain? ? ? Do 10 thousand yuan increase? ? 10 thousand yuan, rise? ? %;Income of meal Chinese meal? ? ? 10 thousand yuan, complete annual plan? ? ? 10 thousand yuan? ? ? % ? , than going up year of gain? ? Do 10 thousand yuan increase? ? ? 10 thousand yuan, rise? ? ? % ?;Income of peace and happiness? ? ? 10 thousand yuan, complete annual plan? ? ? 10 thousand yuan? ? ? % , than going up year of gain? ? ? 10 thousand yuan, increase? ? ? 10 thousand yuan, rise? ? ? %;Bazaar income? ? 10 thousand yuan, complete annual plan? ? ? 10 thousand yuan? ? ? % , ? Than going up year of gain? ? ? Do 10 thousand yuan decrease? ? ? 10 thousand yuan, drop? ? ? %;Income of Western-style food hall? ? ? 10 thousand yuan, complete annual plan? ? ? 10 thousand yuan? ? ? %;Does guest room add battalion income? ? ? 10 thousand yuan, complete annual plan? ? ? 10 thousand yuan? ? ? % , than going up year of gain? ? ? Do 10 thousand yuan increase? ? ? 10 thousand yuan, rise? ? ? %;Does property of administrative center, big bridge manage income plan? ? ? 10 thousand yuan;Is sale of business affairs center, infirmary, moon cake, commodity recommended, the other income such as club gold card plan? ? ? 10 thousand yuan.?(2)executive hardware is decorated transform, management appearance changes the Yu Chuangxian of quality construction put forth effort of 2011 year contends for refresh to actor or actress and be modelled with the service in person, pay attention to the function at core product hardware to innovate more, and the characteristic of management environment is built.Achieve at was being carried out after red bayberry section for this judge “ 5 stars “ hind of hardware be decorated in the round again and transform.Whole is transformed involve an area 25000 square metre, core content involves entire guest room, Chinese and Western dining-room, medium the newer adornment of atrium of little assembly room, old hall and landscape of curtilage of type of gardens of inside and outside weigh model, still make extend Yu Ci of avant-courier of

top-ranking, function, dimensions most exceed large banqueting hall.Transform sufficient body to show concept of environmental protection, humanitarian, intelligence, aggrandizement easy is built with individuation moderately, in maintain original owner to build characteristic and style of Changjiang Delta curtilage while, highlight restaurant of gardens type theme painstakingly beautiful, elegance, chic grade connotation and idiosyncratic.Regard culture theme as the fundamental style of foil with culture of porcelain of the Lin Qing on Ci Xi, pass the thorough apply colours to a drawing of pair of celadon culture, found through characteristic culture theme, implantation and the character new window that build a public house, new glamour, new dominant position.Current, guest room, “ A Yibao “ the core establishment such as balcony already was decorated anew and throw operation, wait for exceed the project such as large banqueting hall after all complete, hotel inside and outside will more the lasting appeal that shows green, clever show, air, at the appointed time, zoology of the pure and fresh and delightful afforest gardens, landscape pattern guest room that has character charm alone, green high end “ A Yibao wing “ the old hall atrium of meal house, person and be in harmony of natural and harmonious photograph and halfback extensive grand the modern city banqueting hall restaurant product that look brand-new, a perfect pair, cheng Hui of set each other off, form the management style with individual public house and quality dominant position, to the hotel the further progress henceforth also is sure to bring good anticipation and look into.?(3)do make strong hotel brand greatly, achieve contend for actor achievement plentiful and substantial first start top-ranking restaurant, contend for a tree top-ranking brand, it is my inn comes for years adamantine development tenet and management concept, be carried out from beginning to end in management and hold.Assess “ 5 stars “ since, pattern of hotel service quality, management and economic benefits equipment suffer inside course of study commend and praise and honor of ranking administrator branch, 2011 is frequency of arrogant person, news of victory spreads beautiful performance more: The beginning of the year, win line of business of restaurant of town of the wave that judge peace 2010 year are optimal restaurant of 5 stars class, for Ning Bo industry of hotel of prefectural town class obtains the unit of this high reputation exclusively;Hotel brand “ Hangzhou bay “ be saved assess of industrial and commercial bureau is “ Zhejiang saves famous label “ , become the unit that tourism of kind brook city obtains this special honour first times;Go up a list of names posted up product of famous brand of 2011 year peaceful wave, for Ci Xi city obtains the travel restaurant trademark of title of famous brand of the wave that judge peace exclusively;Be fond of government of people of city of the wave that win peace to award “ peaceful wave city ‘ 915 ‘ energy-saving fall bad news job is advanced unit “ honorary title, in industry of hotel of peaceful wave town only two units are obtained judge, “Hangzhou bay “ go up a list of names posted up.In peaceful wave city “ 915 “ energy-saving fall advanced unit experience communicates cost in data collection, the energy-saving experience of the hotel and practice still regard Ning Bo as town hotel industry in exclusive a model is entered make up;Obtain tourism of city of the brook that judge kind “ 10 strong “ rank head of a list of names posted up;Hotel total stage founds a province “ young civilization date “ pass successfully examine;Clean production work is mixed through examine and verify check and accept, first cleanness in making trade of hotel of kind brook town produces astral class restaurant.The hotel serves as safe production of restaurant of travel of peaceful wave city to standardize construction to appoint pilot with unit getting check, examine strictly what passed expert series, the opinion is higher.A series of honor promoted the management of the hotel image further, established admirable management public praise, more

confirm we insist to found the high quality restaurant, necessity that becomes the development train of thought that makes strong brand greatly, importance and validity, achievement is heart-stirring, it is one kind lashs more.?(4)gram dress repairs adverse effect, manage achieve receive outstanding achievement to striking 2011 each advocate hit a product to manage index to be able to overfulfil, outstanding achievement hard-earned.Because this year of entire store is big hardware decorates limits to transform and be in half business half a lifetime to produce condition, wait for phenomenon and problem because of flavour of the noise that decorate and produces, paint and uncivilized construction, the stability that gives passenger source the market brings bigger interference, to achieve normally close bring bigger impact, but departmental door is obedient from beginning to end management development overall situation, dress of gram of leave no stone unturned is repaired adverse, break out of an encirclement of try every means runs hot water, on management window implantation, refine in essence of life, individuation, characteristic changes a product to manufacture go up to extend train of thought ceaselessly, make sell a site, strive for passenger source, stable benefit, be like: Meal Chinese meal is faced “ A Yibao “ decorate close stop, management quantity is compressed, the objective difficulty that management pressure increases, brave carries management weight, overcome undermanned high quality to finish each heavy shindig to welcome the job.Accelerate dish to taste research and development newly at the same time, roll out dish of high quality characteristic, season food, fascia dish to wait ceaselessly, effective keep within limits guest headstream estrangement manages coast.Annual realizes income fifty-nine million two hundred and forty-six thousand seven hundred yuan, exceed annual plan target 23.41% , go up compared to the same period year add receive nine hundred and ninety thousand one hundred yuan, obtain new breakthrough;Antechamber ministry faces guest room to seal a building to decorate, can decrease considerably for rental room, guest complains the much rate that return a house advanced and adverse posture, adjust management train of thought and pattern neatly, act according to circumstance adopts all sorts of measure to persuade a client to stay, wide open channel to extend client market, maintain guest room to rent basically rate.The branch cooperates through deepening a network, patulous network sale, build the cooperation that book a room, strengthen Jin Ka sale to wait for a method, manage the passenger source that brought relative stability for guest room.Annual realizes income 31.42 million yuan, finish year target job, this is the great success that gains below difficult environment!Other below the big environment that decorates in the hotel like the branch such as ministry of ministry of Western-style food hall, peace and happiness, public relations sale, can take on self-consciously, change passivity to be active, gram of unitive cooperation, assault fortified positions is difficult, open a source to add close, better land finished annual job, achieved annual goal.?(5)make careful service brand? Promotion of integral service level does essence of life fine, make essence of life refine, human nature is changed, close affection changes a service, it is the core content that quality of my inn service builds all the time.Entertain a guest to breed form get married to cut, the hotel atmosphere that the real situation serves, compose establishs harmonious guest border relationship, essence of life refined service quality construction to innovate again 2011 began “ kiss and emissary “ selection activity.Through be being organized widely, start, conduct propaganda, guide reach supervise, breed basically form good service atmosphere, the consciousness of close kimono Wu that enhanced extensive staff.Serve a level to promote essence of life to refine, began 2010 edition star to review activity of the study of new bid and announce be linked together deep again.Give lessons through inviting an expert analytic new

bid, compare pair of difference through special subject grooms and discussing, judge oneself through beginning check oneself, intellectual assessment searchs difference, ask the new change that makes broad controller get used to new bid actively with employee, newly, improve the service of inn of new condition go with wine and level of management.Make careful service brand, take employee quality seriously to build more, was organized for many times 2011 and began new employee to groom into duty, post should know to should be met groom, service case grooms, scene fact is held groom reach formal ceremony, extend groom etc, through hotel, branch, team and group 3 class groom system, groom diversiformly through the form means and carrier, make the major of employee serves knowledge and careful service to consciousness increases somewhat and rise;Held skill of the 8th service to compare fierce contest, invited provincial the expert of many advanced tourism school, professor comes round to coach and be commented on.Inspected the professional skill of employee in the round than fierce, discovered a batch of outstanding service qualified personnels, pass an expert at the same time comment on the inadequacy that discovers existence again and difference, learn to will be fostered henceforth model, the match talent, farther raised employee quality to offer referenced train of thought;Advance service innovation, do essence of life to do fine tradition to serve a brand, service quality reveals close affection to change increasingly, human nature changes grade glamour, be like: Antechamber ministry is pushed newly “ greeting tea “ service, “ hot towel “ service;Guest room ministry is done fine “ full-time chamberlain serves “ , “ one key tells a service “ , etc, reflected hotel of fast star class to change service characteristic subtly, the affirmation that received visitor and praise.?(6)does care staff culture live? Does employee cohesive affinity get buildup? ? ? ? Employee is the precious fortune of the enterprise, it is the source motivation that promotes business development.Go one year, the core action in taking employee seriously to be in an enterprise more, create all sorts of conditions to improve culture of employee life, rich employee, raise the personnel attributive move to the hotel, build harmonious labor-capital relations.The beginning of the year, unified to dormitory of male, female employee configuration, installed broadband network, solved a dormitory not to have the question with get online broadband, difficult, satisfied the multiple requirement that room staff lives to culture, got the general welcome of employee;Arrange the member that hold for many times labour represents an informal discussion, listen to employee sincerely to be opposite management, right the company culture, opinion that lives to logistics and appeal to beg and endeavor to solve.Value cultural and ideological progress, the organization was begun greet the 10 or 20 days following Lunar New Year’s Day to be troubled by pay respects to sb at his tomb of gam of Yuanxiao Spring Festival, tomb-sweeping day, He Yuga of recreation of the evening party, National Day, hairdressing grooms mid-autumn the entertainment activity that waits for rich and colorful, the amateur that abounded employee lives;Care staff, through beginning spring outing, Qiu You, leave the country swim wait for travel means, the organization arranged advanced worker, first-class staff and main controller to wait loosen body and mind;Care staff, pay attention to the enterprise atmosphere that builds each other side to help each other.In March, a person of extraordinary powers of dream of Liu of antechamber department employee dash forward after having the go to a doctor that weigh disease, the hotel is urgent issue contribution proposal, faculty is answered actively, eagerly contribution, weak point time of a day, collect love money more than yuan 40 thousand, make sicken colleague gets seasonable treat.Next love on the hotel are consecratory, reflected agglomeration of popular feeling of Hangzhou bay big family, warmth to have feeling.?(7)does