水产养殖技术培训方案

2023-02-15

方案是对一项活动具体部署的安排和计划，那么方案的格式是什么样的呢？如何才能写好一份方案呢？以下是小编整理的关于《水产养殖技术培训方案》，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一篇：水产养殖技术培训方案

水产养殖培训实施方案

荣昌县农广校双河教学点2013年阳光工程

农业职业技能 “水产养殖”培训实施方案

荣昌县白玉社区地处双河场镇边缘，两条河流经其境，该村渔业水资源丰富，水质状况良好。鱼类等水产是日常餐桌上不可缺少的美味，由于海洋和内陆水产打捞受到季节的限制，而且经过多年的滥捕水产的产量正在逐渐减少甚至枯竭，水产养殖技术员满足了人们这样的需求。因此，人工饲养水产成为保证供需平衡的最佳选择，这为水产养殖技术员创造广阔的发展前景。他们通过研究水生动植物亲体培养、繁殖、苗种培育和成体养殖的规律，为人们提供物美价廉、营养丰富的水产。为了全面提高水产养殖农技推广人员业务素质，增强养殖业公共服务能力，推进现代养殖业发展和新农村建设。为切实搞好此次培训，特制定本培训实施方案。

一、指导思想

认真贯彻落实党的十八大精神，以科学发展观和党的群众路线实践活动为指导，围绕养殖增产、养殖业增效、农民增收和农村繁荣的目标，以强化科技支撑和加强农技人员队伍及科技示范户建设为重点，以养殖业技术推广项目为载体，以党的农村政策、现代养殖业发展和社会主义新农村建设的理论和技术为内容，开展基层养殖业技术推广人员培训工作。按照《重庆市农业委员会重庆市财政局关于2013年开展阳光工程培训工作的通知》(渝农发[2013]149号)文件精神及荣昌县农委对2013年阳光工程培训工作的总体要求,以推广新型农产品市场运作技术和实施主体培训为措施，着力加强务农农民从业技能和综合素质培训，切实增强培训的针对性和实效性，培养一支结构合理、数量充足、素质优良的现代农业生产经营队伍，为加快发展现代农业和建设新农村提供人才保障和技术支撑。

二、培训规模及目的

我校培训双河街道白玉社区一线养殖户50人，专业为水产养殖。通过培训，培养出一支高素质水产养殖技术员队伍，全面提高基层养殖业技术推广人员的业务素质和科技水平，着力培养一支适应现代养殖业发展需要、知识结构合理、掌握养殖业新技术、具有较高业务素质与推广服务能力的基层养殖业技术推广队伍，为我市现代养殖业发展和社会主义新农村建设提供技术和人才支撑。

三、培训单位及课程设置

双河成人文化技术学校为荣昌县农广校下属的一个教学单位，是重庆市市级示范成人学校，全民事业单位，是农村实用技术培训、学历教育培训、再就业培训、农村劳动力转移培训基地。我校今年承担阳光工程培训“水产养殖”专业一个班，培训人员为农民技术员、乡村干部、科技示范户、养殖大户，培训50人。由于我校地处白玉社区，该期培训班地点设在双河成人学校，实习基地设在双河街道白玉社区养殖大户、致富能手欧阳忠明养殖基地，培训时间4天(其中理论培训3天、实践培训1天)，2013年9月25日开班，聘请水产工程师、科技特派员和养殖能手等专业人员组建讲师团，运用多媒体等电教手段进行集中授课3天，到实习基地进行现场指导1天。

(一)讲师团

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(二)课程表

(培训4天，8课时/天，上午4课时、下午4课时，总计32学时。)

上课地点为双河成人学校，实验实习地点为双河街道白玉社区养殖大户、致富能手欧阳忠明养殖基地，本期按规定组织开展职业技能鉴定。

四、学员选择

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此次培训对象为双河街道白玉社区农民技术员、乡村干部、科技示范户、养殖大户;年龄18-60岁，重庆市户籍。

五、经费使用

此次培训专项补助资金全部用于学员食宿及误工补助费、教室租金、教务杂支、教材费、教师讲课及食宿费、档案制作费、培训交通费等项目向核算中心申请列支，严格实行收支两条线，确保培训补助资金严格用于培训工作。附支

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六、保障措施

我校为荣昌县农广校下属的一个教学点，是县农委阳光工程中期培训定点机构，在县农委的指导下，特成立了以校长为组长的培训工作领导小组，由专人负责此次培训管理工作;建立健全培训管理制度，搞好“三落实”;制定具体的实施方案、培训计划和课程安排，科学合理的安排理论培训和指导实作时间，加强过程管理，确保培训时间、培训质量、培训经费“三到位”。收集整理培训软件资料，搞好项目验收准备，迎接检查验收和专项审计;加强宣传，营造浓厚的培训宣传氛围，为我市现代农业、社会主义新农村和两翼农户万元增收培训一支结构合理、数量充足、素质优良的农业劳动者队伍。

荣昌县农广校双河教学点二○一三年九月二十四日

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第二篇：养殖技术培训班的方案

【巴中市残疾人扶贫教育方案之一：养殖培训实施方案】

关于巴中市养殖培训实施方案

为积极响应国家《关于加快推进残疾人小康进程的实施意见》(国发〔2015〕7号),结合巴中市实际情况，以残疾人为核心，围绕积极做好残疾人的民生保障、提高残疾人整体素质水平、改善残疾人家庭及贫困残疾人家庭生活条件，特制定本方案。

一、培训背景

巴中市幅员面积12325平方公里，森林面积1015万亩，森林覆盖率55.4%。地势北高南低，由西北向东南倾斜，境内沟壑纵横、山丘众多、地貌多变，是天然的疫病防控屏障。全市四县(区)全部被列入全国畜牧业优势区域县、全国生猪调出大县、国家优质商品猪战略保障基地重点县，巴州区、南江县、平昌县被列入全国肉牛优势区域县。全市共有生猪规模养 1

殖场1040个、肉牛规模养殖场156个、肉羊规模养殖场58个、家禽规模养殖场153个、兔规模养殖场43个。以生猪为主的规模养殖比重达到56%。目前我市良种及杂交改良面，猪80%、牛70%、羊85%、禽82%、兔83%。

巴中市现目前的养殖规模已经全面的建成，技术设备相对成熟，巴中市的养殖市场在这一行业也奠定了基础。让巴中市的残疾人及贫困家庭掌握相关的养殖技术，增加其就业机率，改善其生活水平从而脱贫致富。

二、培训对象

年龄在18一45周岁，巴中市各地区轻度肢残人士或贫困残疾人家庭中的健全人以及有培训愿望的社会人士。

三、培训目标

掌握养殖行业新技术，切实为建设社会主义新农村提供坚强的人才。从根本上改善残疾人及贫困残疾人家庭的经济现状，

培养残疾人“自尊、自信、自强、自立”的优良品质。

四、招生培训计划

通过市残联系统向各县(区)残联综合服务中心下发招生简章，或媒体播出招生信息，由我方制定培训计划和教学大纲。使每一位有培训愿望的残疾人或残疾人家庭成员能够接受一次或多次有效的实用技能培训，并能独立操作。结合本市实际情况，今年前期预计开设十余个班次，第一期培训人数为80人，后期视巴中具体情况而定。

五、培训内容

结合巴中实际地理环境特点，尤其是以新时期养野猪、野 3

鸡、野兔的新技术为培训重点，学习现阶段农村工作的政策、涉农法律法规等。主要内容如下：

(一)野猪养殖

1、断奶宰猪的饲养与管理 (1)抓好断奶、选择合适的断奶年龄 (2)掌握断奶方法

(3)掌握断奶仔猪料配方 (4)降低环境应激

(5)合理并窝编群与防寒保温 (6)搞好环境卫生和疾病预防

2、育成母猪与空怀母猪的饲养管理

3、哺乳母猪的饲养管理与合理配种 (相关书推荐籍见附件二) (二)野鸡养殖

1、雏野鸡的饲养管理

(1)开食 (2)调控温湿度 (3)养分要求 (4)实时分群 (5)接种疫苗

2、青年野鸡的饲养管理

3、成年野鸡的饲养管理 (1)饲养与管理 (2)适当搭配公母比例

(3)产蛋期管理(相关推荐书籍见附件二) (三)野兔养殖

1、高效养殖野兔的方法 (1)科学饲养 (2)实时配种 (3)严防疾病

2、野兔配种技术 (1)适配

(2)血配 (3)重配 (4)复配 (5)强配

3、野兔繁殖技术

(1)掌握母野兔的发情规律 (2)合理配种

(3)抓好产崽期的管理 (4)抓好哺乳、育崽关 (相关推荐书籍见附件二)

4、农产品质量安全知识，农村工作政策、涉农法律法规，《信访条例》、农村基本法律知识等。(详细内容见附件二)

六、培训形式

短期脱产培训(理论学习+基地实习+个人实操)，充分利用各教学资源，多形式、多层次推进培训工作。第一阶段主要采取辅导讲座、观看电教片、讨论交流等形式开展培训。第二阶段组织全体学员赴巴中种养殖基地参观学习，进一步开阔视野、拓宽思路。

七、培训时间和地点

1、培训开始时间：2015年3月30日

培训时间共为21天。根据报名人员信息汇总结果，分级分班次统一参加培训，时间根据具体情况而定。

2、培训地点：巴中市

理论培训地点就近安排，实践学习地点在巴中各养殖基地。注：请参加培训的残疾人及相关人士提前一天到达培训地点，以便培训顺利开展。

八、考试、毕业及颁证

参加此次培训人员每人需达到80%的到课率并通过考试合格后发由电子科大、西南交大、成都中医药大学、巴中农科院分别核发的学业证书和劳动部门颁发的相应《职业技能资格证》。

十、就业指导和安排

1、我中心发布毕业生求职信息给合作养殖基地，免费为学员提供就业信息和就业平台;

2、协助残联帮助残疾人创业，提供创业方案。

巴中市残联养殖技术培训班

招生简章

一、扶贫教育培训是让农村贫困残疾人及残疾人家庭脱贫改善生活的途径之一。鼓励巴中市残疾人及残疾人家庭成员通过养殖培训掌握一技之长，不断增强创业和再就业能力，从而更好的使之走上致富之路，同时有利于促进地方经济的飞跃发展。此次培训任务由成都博学研教育中心承办，欢迎广大农村贫困残疾人及残疾人家庭成员根据自身发展需要，积极与当地残疾人联合会联系参加多项听课与实操培训。

二、培训对象：年龄在18一45周岁，巴中市各地区轻度肢残人士或贫困残疾人家庭中的健全人以及有培训愿望的社会人士。

三、承办本次培训单位：成都博学研教育中心

四、本次培训专业及内容：

1、养野猪相关知识。

2、养野鸡相关知识。

3、养野兔相关知识。

五、培训方法：全天分上午、下午集中理论和实践操作学习，采用多媒体静、动态教学，图文并茂，边学边实践，一学就会。

六、培训时间：本次培训于2015年3月30日开学，学员报到时间以市、县(区)残联通知为准。

七、培训地点：由各市、县(区)残联就近选择培训场所。

八、报名时间：2015年 3月 16日至3月27日

九、报名所需材料：身份证复印件和红底证件照2张。

十、报名地点：巴中市、各县(区)残疾人联合会办公室。十

一、咨询电话：13708063189(张老师)、18382370977(林老师)、13882371276(杨老师)

二0一五年三月

开展“贫困残疾人家庭养殖技术培训”项目

领导小组名单

为切实做好“贫困残疾人家庭养殖技术培训”项目，经研讨成立项目领导小组。

组长：副组长：成员：咨询电话：

第三篇：水禽无公害养殖技术示范项目实施方案

水禽无公害养殖技术示范项目实施方案

为了把我市水禽产业做大做强，认真实施省科技厅水禽无公害养殖技术示范项目，实现水禽品种良种化，生产标准化，经营产业化，产品达到品质优、无污染、无药物及激素残留、无疾病污染的无公害标准，增加水禽产品的市场竞争力，增加农民收入，促进水禽养

殖业持续高效，健康发展，特制定本实施方案。

一、项目的意义

水禽养殖业是我市农业及农村经济发展的支柱产业之一，2003年全市家禽饲养量达到6252.95万羽，其中，水禽2837.92万羽，占全市家禽饲养量的45.39，水禽饲养量逐年上升。但是，近年来由于食品安全的问题已经引起了社会的广泛关注，农业部也从2001年起在全国范围内实施“无公害食品行动计划”，用8-10年时间，尽早实现主要农产品生产和消费无公害的要求。随着我国农业产业化结构调整的不断深入，水禽生产迅速发展，产品竞争日趋激烈，加之我国入世后面临的出口“绿色壁垒”和国内沿海发达地区制定的相应的产品市场准入要求，由于我市的水禽生产不够规范，导致部分水禽产品不能达到无公害标准，致使我市水禽销售市场竞争能力下降。根据**省2004年度科技计划重大、重点项目指南、农业部全面推进“无公害食品行动计划”实施意见、省农产品质量安全行动计划的要求，为了充分发挥科技创新“强动力”的作用，以及贯彻**省委、省政府关于把**建成东部沿海地区优质农产品供应基地的重要战略部署。为此，要把我市水禽产业做大做强，并打入港澳及国际市场。进一步提高水禽产品质量安全水平保障人民身体健康，增强水禽产品的市场竞争能力，促进农业结构调整，增加农民收入，保持农业可持续发展。通过实施水禽无公害养殖示范项目，实行水禽标准化养殖，迅速提高水禽良种比例和产品市场竞争力，这对于提高水禽产品的安全和质量，对于改善人民膳食结构和提高人民的生活水平，保障人民健康具有重要意义。这对于满足国际国内市场对水禽产品需求是十分必要的。并且加快水禽产业化经营步伐，形成优势水禽产品产业带，带动相关产业发展，促进我市水禽业的发展。

二、项目的内容

**市水禽无公害养殖示范项目的主要内容是建立大型无公害水禽生产示范基地，采用先进的养殖技术规范水禽的生产，出栏水禽200万羽，经济效益和社会效益显著。

1.建立无公害水禽生产示范基地。利用地方现有的水禽良种和水禽生产基础，引进目前市场具有竞争力的金定鸭(福建)、龙岩山麻鸭(福建)、吉安红毛鸭等品种建立无公害水禽生产示范基地，并逐步建立健全水禽良种繁育体系。

2.制定《饲养管理及疾病防治措施》、《蛋鸭规模饲养生产技术规程》。通过良种选育、快速扩繁、优质牧草品种种植、制定相关技术规程对规范水禽的生产及消费市场，推进水禽行业的健康有序发展具有重要意义。

3.研究无公害水禽专用饲料配方。通过饲养试验，在系统研究蛋鸭的能量、蛋白质、氨基酸等营养需要量的基础上，提出合理的饲料配方。

4.建立培训和技术服务体系。与**农大开展技术合作，及时利用国内外先进技术，应用于水禽生产实践，同时，定期给技术人员和饲养人员进行培训学习，提高技术人员和饲养人员的基本素质，掌握先进的饲养管理技术。

5.宣传推广。通过无公害水禽养殖示范基地示范带动作用，提高养殖户的整体素质，提高全市水禽养殖技术水平、带动全市水禽业的发展。

通过项目的实施，并结合我市的自然资源和区位优势，养殖传统与生产基础，行政与技术保障措施等有利因素，建立水禽产品安全卫生保障体系，打造**市高科技、高效益的水禽产业。

三、项目目标

主要目标：通过本项目的实施，**市水禽饲养规模可达3000万羽，其中出笼1890万羽，全市建立2个水禽无公害养殖示范基地，制订相关饲养技术操作规程和专用饲料配方。两个项目点可提供优质的商品蛋鸭200万羽，商品肉鸭60万羽;基地的水禽产品达到无公害产品的标准。

生产性能指标达到：红毛鸭放牧饲养80-90天出笼，体重达1300-1500g;料肉比2.5∶1;蛋鸭130-150天体重达1400-1500g;蛋鸭高峰期产蛋量达90-95，示范基地的水禽产品全部达到无公害标准。

四、项目进展计划

2003年7月至2004年9月完成项目前期准备工作，做好水禽养殖业现状与市场调研，编制可行性研究报告及申报书。

2004年10月至2004年12月制定项目的实施方案，确定项目养殖品种，建立基地，开展各项试验技术研究、技术培训，制订引进、扩繁和产品推广销售方案。制定相关生产技术规程等。依照有关政策，申报无公害(畜禽)生产基地。

2005年1月至2005年12月按照项目主要

第四篇：春季水产养殖技术要点

(滕州市水产技术指导站)

春季渔业生产时间紧、任务重, 尤其是今春的低温、寒潮天气影响了滕州渔业生产工作的按时进行,为确保今年渔业生产丰收，市水产技术推广站积极筹措，为广大水产养殖户编制发布了春季水产养殖技术要点，力保今年渔业生产起好步。

一是要根据市场信息和自身经济实力,及早做好全年养殖计划，规划好相应的养殖模式、品种、规模、饲料、技术、市场销售等因素，准备好渔业生产物资,及时开展工作，保证养殖效益。

二是抓好标准化鱼塘开发整理改造。在当前天气尚未转暖还不适合水产养殖的时间,应积极充分开发利用荒废地，整理成适于养殖的池塘，新增水产养殖面积，提高水产养殖规模。抓好低标准池塘的清淤改造、消毒，提高池塘养殖标准，增加水产生产潜力。

三是抓好春放工作。一年之计在于春，积极利用气温回升的时机，联系购买好优质鱼种，加大品种调整力度，选择市场销售前景好的新品种，做好鱼种放养。春季是渔业生产苗种销售旺季，购买优质水产苗种，要注意供应单位是否具备苗种生产销售许可，购进外来水产苗种是否有产地检验检疫合格证明等。在春投春放中，要注重大规格苗种的投放，做到品种优、质量好、规格大。由于当前气温低,以及春季气温变化大,要在春放工作中,及时掌握天气变化,防止冻伤鱼种,操作要仔细，提高鱼种的成活率。

四是抓好春季水产养殖及疾病的防治工作。随着气温的回升，春季是水霉病、寄生虫病等病害高发的季节，病害防治要坚持“以防为主、防治结合”的方针，积极推广健康养殖模式，确保水产品质量安全。及时做好池塘清整消毒工作，逐步提高池塘水位，注重改善水

质，及时投喂饲料，加快鱼类恢复体质和生长。

五是开展水产苗种繁殖的养殖者，要利用2-4月气温逐渐回升的有利时机，加强亲本的投喂管理，增强亲鱼的体质，保证繁育质量。要提前做好鱼苗繁殖准备。做好繁殖设施检修，搞好亲本的引进更新和培育，确保鱼苗繁殖顺利进行。

第五篇：水产养殖技术资料

(一)保持良好的养殖水环境

1、水质要求：养好一池鱼，必须管好一池水。水质必须符合鱼虾蟹类的生理要求并能满足它们的生长繁殖所需。

2、执行标准：我国国家标准《渔业用水水质》(GB11607-89)及农业行业标准--无公害农业标准《淡水养殖水质标准》(NY5051-2001)。主要指标：溶解氧一天中必须有16小时以上的时间大于5mg/L，任何时间不得低于3 mg/L;酸碱度，即PH值在6.5-8.5之间;氨氮小于0.6 mg/L;硫化物小于0.2 mg/L。

3、控制方法：采用物理、化学和生物三种方法调节水质，为鱼类健康生长创造良好的水质条件。物理方法有：使用增氧机、使用水质改良剂、合理换水。化学方法是使用化学改良剂。生物方法是使用微生物菌调节水质。

4、正确使用增氧机：遵循“三开两不开”原则。“三开”即晴天中午开机2小时左右;阴天，次日清晨开机到日出;半夜前后开机到日出。“两不开”是傍晚不开机;阴天白天不开机，要开长时间开机。

5、注意事项：根据养殖对象的特点，按照无公害水产品养殖标准调节水质，严禁使用国家规定禁用的药物和化学制剂。

(二).培育和选用健康苗种

水产苗种生产与引进要符合《渔业法》和农业部颁布的《水产苗种管理办法》之规定。用于繁殖的亲本必须来源于原良种场，质量符合相关标准。生产条件和设施应符合生产技术操作规程的要求，苗种质量须经具有资质的专业技术人员检验检疫。放养的鱼苗要体色正常、皮肤光亮、体质健壮、遗传性状稳定、健康状况良好、规格整齐、数量准确，一次放足，规格50—75克为宜。

(三). 提供优质的饵料

饵料营养是无公害水产养殖的物质基础，合理地选择饵料品种，科学地投喂是无公害水产养殖的关键环节。提倡使用配合饲料。使用新鲜杂鱼，应及时投喂，确保鲜度;使用冷冻杂鱼，应严格控制解冻时间，避免在阳光下暴晒致使腐败变质。

配合饲料应符合《饲料和饲料添加剂管理条例》、《渔用配合饲料安全限量标准》(NY5072—2002)和各养殖种类配合饲料营养行业标准和地方标准。使用药物添加剂的种类和用量应符合农业部《饲料药物添加剂使用规范》中的规定，不得选用国家规定禁止使用的药物，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。

(四).控制适宜的养殖密度

合理的放养密度是无公害水产养殖的重要内容。超负荷养殖易引起养殖环境恶化，疾病爆发蔓延，水产品质量下降和商品率低等问题。养殖密度必须严格控制，确保良好的养殖环境。苗种放养时间选择在晴天上午进行，放养时应用5%的食盐水浸浴3—5分钟，对苗种进行彻底消毒。放养时将装有消毒鱼的桶或筐轻轻放入水中，让鱼自行游出，进入养殖水体。

(五).进行合理的混养技术

在水产养殖中要进行合理的搭配，一方面尽可能最大的利用水域空间，获取更高的产量，另一方面各种鱼的合理搭配对水域环境起到调节作用，避免水质恶化，也就是吃食性鱼搭配部分滤食性鱼，上层鱼搭配部分下层鱼。

(六)、采用轮捕轮放技术

轮捕轮放，即"一次放足、分批捕捞、捕大留小"的放养方法，是获得高产的重要措施之一。

(l)缓和了混养密度、投饵施肥与池塘溶氧不相适应的矛盾

(2)避免了饲养前期鱼种放养不足，不能充分利用水体的缺点

(3)做到了常年合理密养，合理利用饵料，充分发挥池塘的周年生产潜力。

轮捕轮放一般从每年6月开始，到年底结束。轮捕主要对象是放养密度较大的鲢鳙鱼和养殖后期不耐肥水的草鱼、团头鲂。罗非鱼只要达到商品规格也能轮捕，鲤鱼、鲫鱼、黄颡鱼因捕捞困难，难以轮捕。

如果6月以前由于鱼种放养时间不长，池鱼增重不多，那么一般不轮捕。7至9月水温较高，鱼类生长快，需要轮捕稀疏密度。10月以后水温日渐降低，鱼类生长慢，除捕出符合商品规格的鲢鳙、团头鲂和草鱼外，主要应捕出易受低温影响致死的罗非鱼。

为了掌握轮捕的时间及数量，除经常观查池鱼浮头、摄食和生长情况外，还要了解不同时期、不同水温条件下，几种主要养殖鱼类的净产量和各饲养阶段的增重比例，以此推断渔池最大容纳量的出现时间，作为适时轮捕套养依据。

(七)、科学地预防和治疗疾病

疾病预防和合理使用渔药是无公害水产养殖的重要组成部分。以生态学和营养学来指导养殖生产，在充分了解常见病及其流行的基础上，做好积极的预防工作，是无公害水产养殖的主要任务。渔用药物的使用应符合国家行业标准《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071—2002)和《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》的规定。

1.遵循原则：

(1)坚持“全面预防，积极治疗;以防为主，防重于治，防、治结合”的原则。

(2)严格遵循国务院、农业部有关规定，严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、生产执行标准的渔药

(3)推广使用高效、低毒、低残留渔药，建议使用生物渔药、生物制品。

(4)鱼病发生时应对症用药，防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。(参见常用外用渔药及使用方法表，参见内服渔药表)

(5)食用鱼上市前，应有休药期。(参见常用渔药休药期表)

2、禁用渔药

严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的渔药。(参见禁用渔药表)

3、给药方法

遍洒法、口服法、挂袋挂篓法和浸浴法。

(八)、日常管理

(1)、巡塘：坚持早、晚巡塘各一次，观察水色及鱼的活动、吃食情况，发现问题及时进行处理。