杨梅种植管理技术研究论文

摘要:文章调查分析了浙江省仙居县杨梅资源现状及产业发展的现状、优势、存在的问题与对策建议。结果认为,仙居县杨梅产业规模和产业发展水平居全国前列,为了实现仙居县杨梅产业的优质、高效和可持续发展,文章在调查该县杨梅资源现状和分析产业发展中存在问题的基础上,提出了若干对策与建议,为杨梅产业发展提供参考。今天小编为大家精心挑选了关于《杨梅种植管理技术研究论文(精选3篇)》仅供参考，希望能够帮助到大家。

杨梅种植管理技术研究论文 篇1：

杨梅安全栽培技术探讨

摘 要 杨梅是我国的一种特产水果，具有较高的食用价值和药用价值，多分布于我国贵州和广西等地。随着我国经济发展速度的不断加快，我国的水果种植不再局限于以往某一个区域中。相关种植人员需要根据我国目前的土壤状况，制定完善的种植制度，并且保证种植产量及质量满足我国目前市场上的杨梅需求。基于此，对我国的杨梅安全栽培方案的基本条件进行分析，探究其中的改良措施。

关键词 杨梅;安全栽培;品质优化技术

杨梅是日常生活中一种十分重要的水果，目前，楊梅种植已经逐渐趋于全国化，在杨梅种植的过程中做好安全栽培是保证杨梅种植质量的关键，而在杨梅种植时，需要从土壤的基础条件出发，并且积极采取相应的土壤管理工作，这样才能保证土壤在管理过程中具有系统性和科学性，而在安全栽培的运行机制设置时，需要尽可能与实际要求贴合[1]，并为相关的技术管理工作提供安全的保障措施，这样才能使改良机制和应用要求满足现代杨梅种植的需求，推广更为实用的杨梅种植方案，积极推广杨梅种植中安全栽培和育肥的具体方案并积极实施，这对于杨梅种植来说具有十分广阔的应用前景。

1 杨梅种植中存在的问题

1.1 肥料的应用不合理

在杨梅种植时，安全栽培以及育肥条件是保证杨梅种植质量的重要基础，需要对其中的问题进行有效的管理和分析，明确其中的种植需求。就目前来说，许多农户在进行常规的杨梅种植时，长期应用普通化肥会导致杨梅种植区域的土壤板结，土壤有机含量明显降低，土壤的物理性质也会受到化肥的影响，通气效果受到影响。

1.2 土壤环境对杨梅种植造成的影响

农业种植人员在杨梅种植过程中，需要分析种植地域，总结其中存在的各种问题。在种植研究中发现，土壤自身的物理性质会极大地影响杨梅的整体种植质量，所以种植人员需要密切关注。土壤的疏松程度、土壤的保水性能等因素都有可能对生态平衡产生一定的制约因素;而为了从根本上促进杨梅种植工作，相关种植人员首先就需要了解当地种植环境中土壤的特点，建立更为完善的生态平衡控制模型，这样有助满足现代化杨梅种植产量、质量的需求。

2 杨梅安全栽培的具体措施

2.1 选择合适的土壤育肥剂

在杨梅种植过程中，为了保证栽培的质量，我国杨梅种植人员会应用安全的栽培剂对土壤的状况进行改良。目前市面上最为常见的安全栽培剂以天然胶结剂和合成胶结剂为主，天然胶结剂是通过抽取腐烂植物的腐植酸并将其制作为多聚糖，能够有效调节土壤的pH值;合成胶结剂主要是由人工合成的一种高分子聚合物。在种植过程中，天然胶结剂具有较为广泛的应用范围，将其溶解于水中，能够被土壤中的各种菌类降解，转化为小分子物质。但由于这种物质本身具备较多的羟基，能够与氯化物分子晶体有机结合，形成较强的氧原子氢键结构，所以这种结构能够有效使土壤中分散的粒矿物聚合体转化为稳定的结构。而在应用多聚糖进行降解时，能够改良粒团的水稳定性。目前市面上较为常见的人工合成胶结剂以聚丙乙腈为主，这种物质主要由乙烯、丙烯酸和丙烯腈共同组成[1]，能够使土壤中的带电粒子以及正负粒子的状态发生变化，通过有效整合分散的结构，能够使土壤的肥力得到提高。

2.2 有效疏松土壤

在种植土壤的调节时，应尽可能根据当地的土壤环境和地质环境进行调整，保证在杨梅种植时，后续的工作具有高度实效性。相关种植人员需要全面分析土壤板结等各种问题，建立科学的指导措施，这样才能使土壤结构得到全方位改善，从根本上使土壤处于疏松状态，进一步提高土壤的通透性。尤其是在疏松板结土地时，需要结合当地的相关实验项目进行处理，可以根据疏松数据对土壤的改良效果进行分析，不断优化技术，整体提高安全栽培的操作水平。例如，需要密切监控在输送过程中的土壤变化状况，根据土壤的变化适当增加或减少相关的土壤配料，以提高杨梅种植项目的总产量，使土地管控工作能够按照流程化顺利进行[2]。

2.3 维持土壤的温湿度，提高土壤的抗病能力

在植物的种植过程中选择沥青乳化剂能够有助于抑制土壤中的水分蒸发，同时还能在寒冷的季节保持土壤的基础温度。在现代农业植物种植研究中发现，如果在种植过程中应用沥青乳化剂保护土壤，其温度相较于正常日照的土壤更高。沥青乳化剂通常情况下来说，能够使土壤的温度高出0.81～1.51 ℃，而这一微小的优势能够提高土壤的抗旱抗病能力。

在现代种植研究中发现，应用预诊断以及健康管理模式，能够使土壤中的水分持有量得到提高;而在改良土壤时，通过提高土壤的吸水功能和水分持有能力，能够有效提高土壤的质量，部分安全栽培理论研究人员认为，具有亲水基的沥青乳化剂能够有助于对土壤表面的水分蒸发速度进行控制，提高土壤的水分持有量和延长持有时间。目前种植活动中采用的沥青乳化剂能够使土壤的含水量上升20%～30%，即使在土壤的1 m土层内，其含水量也会上升10%左右，所以具有清水机的沥青乳化剂能够有效控制水分的蒸发，对水分的蓄水能力产生良好的促进作用[3]。

2.4 合理密植

杨梅具有极强的喜光性，所以如果在种植过程中密度过小，不仅会对土地的肥力造成浪费，还会导致漏光损失的状况较为严重。虽然稀疏种植能够提高杨梅单株的产量，但是这样会导致群体产量降低，但如果种植过程中密度过大又会导致杨梅叶片重叠，下层的叶片无法接受到光照，很容易过早枯黄而导致脱落。在杨梅种植时，其栽培密度需要根据品种和土壤的条件进行调整，

每667 m2地的杨梅种植量可以设置在120株左右即可，但如果杨梅的品种生长势能较为中等，可以在实际种植时每667 m2地的种植量增加至150株。而在实际种植时，最佳的种植密度大约为行距3 m、株距2 m，具体的行距和株距可以根据杨梅的状况和土地环境进行调整。

2.5 适时采收

在采收时，种植人员首先应观察杨梅果皮的颜色，成熟的杨梅果皮表面纹路清晰，并且具有良好的光泽度，与地面接触的果皮呈现暗黄色;再观察杨梅的成熟状况，成熟的杨梅果柄上的绒毛基本已经完全脱落，并且有萎缩特征，用手指轻拍刮面，能够听见清脆的声音为生瓜，而声音较为浑浊为熟瓜，无籽杨梅由于皮较厚并且较为坚硬，应用手轻拍杨梅的方式难以鉴别杨梅是否成熟[4]。在杨梅采收时，通常选择上午作为采收时段，这是由于杨梅在夜间经过冷却后内部的温度有所降低，而在采收后瓜的内部不会由于温度过高而出现呼吸作用过强

的情况。

2.6 施肥

施肥是农作物生长过程中十分重要的一项活动，对于杨梅果树的生长来说，施肥也能够提高土壤的肥力，改善由于人工培养杨梅果树而导致杨梅果树在生长过程中出现营养方面缺失[5]。在施肥时，应选择恰当的肥料品种，在施肥过程中避免由于肥料浓度的原因，导致对杨梅果树的根系生长产生影响。在肥料选择时，肥料的浓度和品种都应当根据杨梅果树的成长状况进行调整，树龄高的杨梅果树可以适当增加肥料的应用，而追肥则应当与杨梅果树的浇水活动相结合。

2.7 枝叶修剪与疏果

杨梅种植人员在种植杨梅期间需要重视对果实的保护，通过这种方式能够提高杨梅的结果率。为了实现这一目标，可以采用0.1%的硼酸液对杨梅开花前的叶面喷雾，这样能够提高杨梅的开花质量。除此之外，还需要对花期生长过程中过于茂盛的杨梅树进行螺旋形切割，可以将顶端的春梢剪掉约2 cm，并且合理管理楊梅果树的营养枝，这样能够保证第2年的结果率。

在进入花期以后，如果杨梅树的树冠过于繁茂，则有可能导致杨梅树内部的枝条枯死，针对这种现象需要及时修剪果树的树枝，将枯枝与病虫之完全去除，而通过修剪杨梅树冠与树枝，能够保证杨梅树各个部位都能够获得足够的光照。能够达到果树内外立体的效果。这种操作对于提高杨梅果树的产量，延长果树寿命都有十分重要的意义[6]。

3 结语

杨梅种植是我国经济发展中一个十分重要的经济产业，而想要保证杨梅的产量与质量，就需要做好杨梅种植过程中各项指标的管理，尽可能降低土壤因素对杨梅种植产生的影响。做好安全栽培和培肥的应用，能够有助于改善土壤结构，使杨梅的种植产量和质量得到提升，使我国现代化杨梅种植利益最大化的提升。

参考文献：

[1] 吴婷，邓斌.“始兴杨梅”入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌[J].源流，2019（12）：36.

[2] 刘芳，阮宇峰.山地杨梅树有机栽培技术[J].现代园艺，2019，42（17）：71.

[3] 张忠虎.杨梅品质优化和安全栽培技术研究[J].种子科技，2019，37（4）：102，108.

[4] 张志荣.景宁杨梅罗幔安全优质栽培技术[J].农技服务，2017，34（24）：37，35.

[5] 梁森苗.杨梅品质优化与安全栽培技术研究应用[D].杭州：浙江农林大学，2011.

[6] 陈怡.浙江果业发展现状与产业提升对策研究[D].杭州：浙江大学，2009.

（责任编辑：赵中正）

作者：李伟超 龚振岳 罗伟雄

杨梅种植管理技术研究论文 篇2：

浙江省仙居县杨梅现状调查及产业发展展望

摘要:文章调查分析了浙江省仙居县杨梅资源现状及产业发展的现状、优势、存在的问题与对策建议。结果认为,仙居县杨梅产业规模和产业发展水平居全国前列,为了实现仙居县杨梅产业的优质、高效和可持续发展,文章在调查该县杨梅资源现状和分析产业发展中存在问题的基础上,提出了若干对策与建议,为杨梅产业发展提供参考。

关键词:杨梅;产业;现状;对策

“中国杨梅第一县”——仙居县地处浙江东南、括苍山脉中段北麓。东晋永和三年(公元347年)立縣,原名乐安,北宋景德四年(公元1007年),宋真宗以其“洞天名山,屏蔽周卫,而多神仙之宅”,诏改县名为“仙居”,意为“仙人居住的地方”。仙居杨梅具有悠久的栽培历史,该县实施了“杨梅梯度开发”和“百里杨梅长廊”等工程,杨梅产业发展非常迅速,从量的扩张到质的飞跃,无论是种植规模、产量、产值还是质量、贮藏保鲜、品牌效应、加工销售都已居全国前茅,显示了无穷的魅力,已成为仙居县农业增效、农民增收的主要途径。该县拥有“中国杨梅之乡”之称号,并成功举办了“首届中国杨梅节暨绿色财富论坛”。仙居杨梅作为2007年在北京召开的世界地理标志大会唯一指定的品尝水果,其知名度、美誉度进一步夯实了仙居杨梅在中国的龙头地位。果业界人士普遍认为“世界杨梅出中国,中国杨梅看浙江,浙江杨梅数仙居”。

一、杨梅资源现状调查

仙居杨梅虽然具有如此之多的美誉和较高的知名度,杨梅种植的规模也在不断地扩大,但现有的仙居杨梅资源情况一直以来都是根据各单位自己估计上报汇总而成的,没有进行全面调查。本次对仙居杨梅资源情况进行了实地全面调查和分析。

(一)调查方法

采用森林资源(二)类调查方法——小班调查法。按有关调查规划设计规定的技术标准进行操作。

1、小班勾绘。利用航片图(1∶10000)和小班勾绘原则、标准进行实地勾绘小班,小班面积由地理信息系统软件进行处理。

2、小班(细班)调查因子。小班调查因子:空间位置、面积、地形地貌、土壤、立地等级、群落结构、森林类别、权属、地类、林种、起源、树种组成、年龄、产期、平均胸径、平均高、优势高、郁闭度、每亩株数、每亩蓄积量、品种等。

3、内业统计、分析。通过外业调查的小班记录卡片全部输入森林资源二类数据管理系统进行处理。

(二)调查结果

该县杨梅总面积7663.8hm2,总株数378.7万株。

第一,按行政区域。该县杨梅遍布全县22个乡镇(街道、林场),主要产区(按面积大小顺序排列)为:横溪镇966.3hm2,步路乡826.5hm2,福应街道784.2hm2,广度乡640.0hm2,官路镇605.3hm2,下各镇503.2hm2,南峰街道494.5hm2,其他各乡镇(街道、林场)合计2843.8hm2。

第二,按权属。国有面积6.6hm2;集体面积1734.5hm2;合作面积55.5hm2;个体面积5867.2hm2。

第三,按地类。乔木林面积7526.8hm2;未成林造林地面积137hm2。

第四,按起源。人工林7660.6hm2;天然林3.2hm2。

第五,按品种。“东魁”杨梅面积6269.1hm2,株数307.8万株;“荸荠种”面积940.9hm2,株数49.6万株;“其他品种”453.8hm2,株数21.3万株。

第六,按生产期。已投产(初产期+盛产期+衰产期)面积5240.9hm2,株数271.1万株;未投产(产前期+未成造)面积2422.9hm2,株数107.6万株。

第七,按海拔。海拔500m以上区域杨梅在仙居称之为高山杨梅或晚熟杨梅。海拔≥500m高山杨梅面积1269.3hm2,株数58.1万株;海拔﹤500m的杨梅面积6394.5hm2,株数320.6株。

(三)动态分析

自1998年以来,仙居杨梅实际面积增加速度最快的主要集中于2000年前后这段时间。衰产期的杨梅都是很早以前种植、经济效益不高、没有加强管理的杨梅,但在今后较长时间内不会有明显的增加。经过10年的努力,从1998年的1747.5hm2增加到现在的7663.8hm2(包括未成林造林地),平均每年增加591.6hm2,年平均增加率为3.4%。从生产阶段看:

第一,产前期:从1998年的720.1hm2增加到现在的2285.9hm2,年平均增加156.58hm2,平均增加率为2.2%。

第二,初产期:从1998年的345.8hm2增加到现在的3695.1hm2,年平均增加334.93hm2,平均增加率为9.8%。

第三,盛产期:从1998年的681.6hm2增加到现在的1539.1hm2,年平均增加85.75hm2,平均增加率为1.3%。

第四,衰产期:从1998年的0hm2增加到现在的6.7hm2,年平均增加0.67hm2,平均增加率为11.1%。

(四)相关说明

1、本次调查的仙居县杨梅面积是对连片的以小(细)班记载的杨梅面积进行调查统计的,其他零星的杨梅没有进行调查和统计。

2、在其他林分中(如已在松木纯林中种植的杨梅)还有一部分面积,这部分面积可能在本次调查中被忽视,预计今后几年内杨梅面积还会不断地增加(如已在松木林中种植的杨梅,为了杨梅的生长,几年后松木林会被砍伐,原松木纯林会变成杨梅纯林),本次调查结果是一个保守的数据。

二、杨梅产业发展现状

(一)现状

1、生产现状:根据本次调查,目前仙居杨梅种植面积7663.8hm2(114957亩),是全国第一个面积超10万亩的杨梅种植县,其中投产(初产期+盛产期+衰产期)面积达5240.9hm2(78614亩),年产杨梅4.5万吨,总产值3.8亿元。初步形成了以市场为导向,以效益为中心,以仙居林特开发服务中心、仙梅实业公司等企业为龙头,以“仙居杨梅”证明商标为载体,以基地为依托,联系千家万户的产业化发展格局。

2、市场贸易现状:仙居杨梅近几年质升价扬,杨梅已走出仙居山城,销往大江南北,并且进军国际市场。同时杨梅产业的发展带动了旅游业、宾馆餐饮业的发展,每年的6-7月份因“以梅为媒”,各大旅游风景区的繁荣景象都超过了“五一”、“十一”黄金周,此种现象称作“杨梅效应”。

3、加工现状:目前仙居杨梅加工业加工能力达到5万吨,居全国第一位。“浙江聚仙庄饮品有限公司”主要生产杨梅利口酒、杨梅干红、杨梅原汁、杨梅醋饮等产品。“浙江杨眉饮品有限公司”重点开发杨梅浓缩汁,争取占领国际市场。

(二)杨梅产业发展的优势

1、自然环境条件优越。仙居地处浙江东南,有“八山一水一分田”之称,山地资源十分丰富,山地高低交错,多属红黄壤丘陵山,土层深厚,经过改造通透性好,微酸性,肥力水平高,杨梅在此生长非常适宜。同时仙居濒临东海,既具有典型的山地气候特征,又受到海洋性气候影响,光、热、水资源丰富,为杨梅生产创造了得天独厚的自然条件,是杨梅生长适宜区。

2、政府重视,部门支持。为推进杨梅产业的持续、稳定、快速发展,仙居县出台了“1998-2010年农业产业化规划”把杨梅产业作为重中之重农业产业来抓。“百里杨梅长廊工程”列为县农业十大工程之一,建立部门、领导挂钩联系制度。同时每年都专门召开杨梅产业研讨会和举办杨梅节,邀请省市有关领导、专家学者参加,共商杨梅产业开发大计。

3、技术领先,服务网络畅通。多年来,果树技术干部和果农们都一直积极致力于仙居杨梅的丰产栽培技术研究和实践。通过多年探索和努力,已总结出一套适合仙居实际的杨梅安全优质丰产栽培技术,为产业化建设提供了一个坚强的技术后盾。目前正以质量为重点展开了新一轮种植户和经商户的技术培训,确保杨梅的质量和品牌。

4、龙头企带动作用强。龙头企业积极参加兴办示范基地,通过强化管理,加大科技、资金投入力度,高山杨梅基地初具规模,成功注册“仙居杨梅”证明商标。同时,在采后商品化处理如分级选果、贮藏、保鲜等方面进行了探索,取得了显著的效果。

5、股份开发,机制灵活。在稳定和完善家庭联产承包责任制的同时,积极探索符合市场经济条件下杨梅产业发展的运行机制,大力推行股份合作,初步实现了各生产要素的合理流动和优化组合,形成了多层次、多元化的投入机制。

6、营销队伍发展壮大和市场份额高。仙居杨梅知名度和美誉度,吸引了一大批县内外人士加入杨梅营销队伍,促进了仙居杨梅销售。目前在北京、上海等大城市都有杨梅专卖店或直销点,营销网络不断在扩大。该县的杨梅已连续六年进中南海并且出口法国、俄罗斯等国,市场份额不断在提高。

(三)产业发展中存在的问题

该县的杨梅产业虽然取得了世人瞩目的良好成绩,但是也还存在一些问题和不足,主要表现在:

1、基础设施落后。由于投入不足,该县杨梅基地基础设施落后,抗自然灾害能力差,果园杀虫灯等设施仅有几个重点村配备;通往重点村和杨梅园及园内的道路普遍不佳,增加了杨梅采摘销售的成本,妨碍了外地游客和营销队伍的畅行。

2、市场体系建设滞后。目前只有一些乡镇果品市场,没有县级中心果品市场,市场的集散功能没有得到充分发挥,杨梅“马路市场”的现象普遍存在,不仅不利于杨梅产业的有效管理,而且有损城市的整体形象。

3、营销队伍不够强大。目前该县从事杨梅销售的大户都是以自發为主,组织化程度较低,在资金周转等方面存在一定的困难。

4、杨梅节庆活动有所弱化。由于财力不足、认识偏差等因素影响,近年杨梅节庆活动有所弱化,宣传力度有所下降,与杨梅产业发展要求差距逐渐拉大。

5、存在一些不法商贩经销假“仙居杨梅”现象。除了该县的一些不法商贩外,外地的商贩也以福建等地的杨梅冒充仙居杨梅在各大城市销售,严重影响仙居杨梅的品牌声誉。

6、发展软环境有待进一步改善优化。仙居杨梅产业正处于发展和上升阶段,需要各有关部门加以共同扶持。但一些部门对杨梅产业发展缺乏足够的认识,致使各项优惠政策没有落实到位,有的甚至故意制造障碍,损害果农和经营者的利益,影响杨梅产业的可持续发展。

三、对策与建议

(一)进一步理清该县杨梅产业发展的总体思路

杨梅作为仙居县第一大农业产业,又是全国杨梅第一生产大县,但仍处在“逆水行舟,不进则退”的关键时期,各级党委政府和各部门要进一步认识杨梅产业在解决“三农”问题中的重要作用,理清思路,加强领导,突破制约发展的瓶颈,解决发展中存在的问题。仙居县杨梅产业发展的总体思路应当是:坚持量的扩张和质的提高并重,合理搭配杨梅品种,大力发展高档优质精品杨梅,适度发展以加工原料为主的杨梅,为加工企业提供充足的原料,以证明商标为载体,加强品牌建设。

(二)加快果品批发交易中心综合市场建设

针对两条高速公路开通和全县果农对杨梅销售的实际情况,建议政府结合实践科学发展观活动,以现有市场为基础,建设具有一定规模的省级或华东杨梅批发交易中心市场,并对产地市场进行合理布局,形成以中心市场为主、各乡镇产地市场为辅的市场网络体系,充分发挥市场的桥梁与纽带作用,进一步提高杨梅产业的总体效益。

(三)要狠抓科技投入,实施优质名牌战略

杨梅在市场上有没有竞争力,市场占有率高不高,效益好不好,关键看质量,而提高质量的关键是科技。因此,在产业开发过程中,必须把加大科技投入,实施优质名牌战略作为重要支撑点,按产前、产中、产后各环节内在联系,系统化地推广农业科技,使新成果、新技术渗透到杨梅产业发展过程的各个领域。为此必须做到以下方面:

第一,根据梅资源实际情况,对杨梅的种植面积、数量、结构进行新一步的规划和调整,形成资源的合理配置。

第二,注意杨梅品种结构的合理搭配,重视早晚熟品种的种植,积极引进、选育新品种。

第三,积极推广安全、质量和优质栽培技术,以及产后商品化处理技术,依靠科技对生产、采收、贮藏保鲜、销售渠道等各个环节进行改进,提升产品质量与档次,增强产品的市场竞争力。

第四,促进杨梅加工业发展。杨梅加工要加大科技投入力度,提高产品技术含量,使之成为杨梅产业发展的坚强后盾。

第五,以杨梅为媒体,促进旅游业与其他产业的健康发展。通过举办各种节庆,开辟杨梅观光区,推出“假日之旅”、“杨梅之旅”、“杨梅精品旅游线”等。开展“上山观美景、入园采杨梅”活动,吸引大批旅客。

第六,积极推进标准化管理,培育名牌产品。按照“一个产业、一个品牌,一套标准”的思路,制订从种苗到鲜果销售的一系列生产和质量控制标准,实施标准化管理,提高产品整体质量,努力培育名牌产品,提高产品知名度。

(四)实施外向发展战略

根据世贸组织乌拉圭回合多边谈判的农业协定之规定,所有入世国家都将开放果品市场,果品市场将进入真正的国际化竞争时代,为此该县必须在各方面作重大调整,加速发展,参与竞争,充分发挥自身劳力廉价、生产成本低,对劳动密集型的杨梅产业有利的优势,主动参与国际分工。在质量和卫生上下功夫,按大市场、大流通的观念组织生产,将产品推向国际市场。

(五)培育一支强有力的营销队伍

要使杨梅以合理的价位销出去,应有一支强有力的营销队伍。一方面要引进人才,使他们进得来,留得住,有利润,促发展;另一方面要培育自身土生土长的营销队伍。打造自身的营销队伍,可以从两方面着手,一是利用在外经商打工人员,引导他们加入杨梅销售队伍,参与杨梅市场流通,二是引导部分比较活跃的果农或其他农民,打破等、靠、要的思想,改变在家等客上门的销售方法,争取销售产品的主动权,到市场去,推销自己的产品,使自己从生产者向经营者转变。

(六)拓展市场半径,扩大销售范围,完善营销网络

通过多年努力,该县杨梅知名度越来越大,目前该县杨梅仅在全国大城市市场销售,国际市场只是点到而已。要想杨梅产业要做大做强,必须向全国各地伸展自己强有力的销售触角,完善营销网络,迅速占领各市场制高点,提高仙居杨梅的知名度和市场占有率。杨梅销售大户、企业、农民合作社要起领头羊作用,要充分利用自己资金、信息、品牌等优势,跳出做礼品杨梅的框框,居安思危,从长计议,以中高档杨梅为主,向全国各大城市和世界各地特别是华人市场进发。

(七)加强行业自律,严把质量安全,珍惜仙居杨梅“品牌”

一方面,生产者要加强行业自律,在果品质量安全上下功夫,要严格按杨梅生产技术标准生产杨梅,严禁使用禁用农药,减少农药使用量(包括各种营养液),严格蔬果,分级采收,生产出优质、安全的中高档杨梅,增强杨梅产品市场竞争力。另一方面,经营者要严格按标准分级包装,不以次充好,不施用防腐剂,注意环境卫生和收购人员个人卫生,确保杨梅产品质量,维护产品声誉。农业、工商等部门要加强农业投入和监管力度,检测中心要加强杨梅产品的常态检测。

(八)加大对杨梅加工企业的扶持力度

根据市场经济和农村经济发展的新形势,及时转变观念,统一思想认识,明确发展方向。政府应在政策上、融资上给予一定的倾斜、扶持,促使企业扩大生产规模,同时鼓励和支持企业建立杨梅基地,帮助企业同农户签约订单,形成“市场+公司+基地”的产业链。在龙头企业收购、加工杨梅使用票据时给予方便,计税时给予优惠。

参考文献:

1、缪松林,寿波,森苗等.中国杨梅生态区划研究[J].浙江农业大学学报,1995(4).

2、金志凤,益平,高峰.基于GIS的浙江省杨梅栽培气候生态区划[J].浙江气象,2004(3).

3、金志凤,秀燕,士平.大棚气温变化特征及其对杨梅生育期的影响[J].浙江农业科学,2004(2).

4、缪松林,定祥.杨梅[M].江科学技术出版社,1987.

5、王康强.浙江省仙居县杨梅产业发展现状与展望[J].中国果业信息,2007(1).

(作者单位:仙居县林业局)

作者：吴忠东 张建斌

杨梅种植管理技术研究论文 篇3：

8个优良杨梅品种在江苏苏州引种表现

摘要 [目的]筛选适合江苏地区栽培的优良品种。[方法]根据引种目标从省外引进8个优良品種，通过观察其在苏州生长习性、果实经济性状等，与原产地性状相比，筛选出适合江苏栽培的杨梅品种。[结果]从近几年的引种表现来看，软丝安海、临海早大梅在单果重、可溶性固形物、适应性等方面表现相对较好。[结论]在江苏杨梅适栽地区可以试种软丝安海、临海早大梅杨梅良种。

关键词 杨梅;引种;苏州

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.01.017

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Introduction Performance of Eight Excellent Myrica rubra Varieties in Suzhou， Jiangsu Province

HUANG Ying hong1，2， QIEHong li1，2， WANG Peng kai1

（1.Taihu Extension Center for Evergreen Fruit of Jiangsu Province，Suzhou， Jiangsu 215107; 2.The Jiangsu Provincial Platform for Conservation and Utilization of Agricultural Germplasm，Nanjing， Jiangsu210014 ）

Key words Red bayberry;Introduction;Suzhou

杨梅属于杨梅科（Myricaceae）杨梅属（Myrica L.），是原产于我国的亚热带果树，栽培历史已有2 000多年。杨梅适应性强，耐寒耐旱，树性强健，树冠茂密浓绿，姿态优美，又是非豆科固氮植物，有较强的固氮能力和生态功能，是苏南地区较理想的生态经济型树种[1]。近年来江苏杨梅产业发展很快，栽培面积由2006年约2×103 hm2，发展到2016年约3.33×103 hm2，产量由2006年0.6万t发展到2016年约1.5万t，杨梅产业已成为苏南地区农民增收的一条重要途径。

江苏苏州杨梅栽培历史较久，品种较多，但历史上杨梅属于传统小水果，栽培面积不大，苏州等传统老产区主栽优良品种仍是细蒂杨梅和乌梅等品种，优良品种较少，而江苏其他新发展区主要栽培品种是从外地引进的荸荠种，少量的东魁杨梅。目前江苏杨梅一大半新栽培区域主栽品种是荸荠种，该品种适应强，结果早，丰产性好，但果实小，品质不高，成熟期短，而东魁杨梅适应栽培区域较窄，许多地区不能表现出其品种的固有优良特性，导致江苏省杨梅品种结构单一，不利于杨梅产业的发展，因而必须加快杨梅新品种引选力度，优化江苏省杨梅品种结构。为此，笔者于2015年从浙江、福建等地引进8个优良品种进行筛选，以期为新发展杨梅果园提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在苏州市吴中区东山镇新潦村江苏省太湖常绿果树推广中心杨梅引种园内，苏州地理坐标为119°55′～121°20′E、 30°47′～32°02′N，地处温带，属亚热带季风海洋性气候，年平均气温 16.8 ℃，年极端最高气温 38.7 ℃。年平均降水量 1 166.9 mm，年平均相对湿度72.7%。平均年无霜期 321 d;最早初霜期为10月21日（1984年）;最迟终霜期为4月18日（1962 年）。杨梅引种园位于丘陵山脚下平地，土壤为砂性黄壤土。栽种密度为4 m×4 m。

1.2 引种标准及品种

引进良种适应性强，生长良好，开花结果正常，早果性好，丰产稳产，果形大，平均单果重12 g以上（或大于本地品种）[2]，可溶性固形物含量9%以上，成熟期6月上中旬，经济效益好。

引进良种选用2年生苗，苗木直径1.5 cm以上。品种有早佳、软丝安海、临海早大梅、丁岙、黑晶、深红种、早色、夏至红。其在原产地的部分性状表现[3-9]见表1。

1.3 物候期观察

观察记载不同品种的抽梢情况、开花期和果实成熟期。

1.4 测定项目与方法

果实成熟时按东、西、南、北、中进行采收，每个品种测定20个果实，用电子天平测定单果质量，用游标卡尺测定纵横径，用手持糖度计测定可溶性固形物含量[10]。

2 结果与分析

2.1 物候期

经过几年观察结果表明，引进的早佳、软丝安海、临海早大梅、丁岙、黑晶、深红种、早色、夏至红优良品种在苏州均表现为生长发育正常，物候期大致相同，一年抽梢 3 次，以春、夏梢结果为主。3月上旬叶芽萌动，4月上中旬开始抽发春梢，7 月上中旬抽发夏梢，8 月中下旬抽发秋梢，开花期在 3 月下旬至 4月上旬。但果实成熟期差异明显，成熟期由早到晚依次为早佳、软丝安海、早色、丁岙、临海早大梅、深红种、夏至红、黑晶，分别为 6 月 14 日、6 月14 日、6 月 14 日、6 月 15 日、6 月 18 日、6 月 22日、6 月 24 日、6 月 25 日（表2）。

2.2 果实品质性状

引进的杨梅品种间果实大小差异较大（表3），软丝安海杨梅果实最大，丁岙杨梅最小，超过引种单果重目标（大于12 g）的有软丝安海、黑晶、临海早大梅，其单果重分别为 13.82、13.25、12.25 g;丁岙、黑晶、夏至红杨梅可食率相对较低，分別为93.6%、92.01%、92.67% 。软丝安海可食率最高达95.7%;TSS 含量丁岙最高为13.8%，其次临海早大梅达13.56%，软丝安海达13.3%。引进的这8个良种果实整齐度较好，外观能表现原有品种色泽，其口感较好，甜酸适口，但相对而言，早佳、软丝安海、丁岙、临海早大梅这几个品种品质较好。

2.3 产量表现

由表4可知，除临海早大梅外其他引进的杨梅品种结果均相对较早，种植后第 3 年开始结果，但产量表现不一，早佳、早色、深红种初结果较少;软丝安海、黑晶初期产量较高;丁岙梅、早色相对落果较多;黑晶、软丝安海长势较好，容易结果。

3 讨论

引入的8个杨梅品种经过5年的栽培试验，生长、结果、品质等综合性状表现尚可，但大多数优良品种果实性状特征与原产地表现不一。果实普遍偏小，可能与引进的杨梅品种原产地气候不同及栽培技术措施不到位有关，导致果实发育天数缩短。黑晶、夏至红、深红种杨梅在苏州成熟较晚，至6月下旬才能成熟，受苏州地区梅雨影响较大，果实品质下降较严重。早佳、早色、丁岙杨梅树势良好，早果性好，但与原产地相比，其果实偏小，可能与树龄、管理有关。软丝安海、临海早大梅果实较大，品质较好，成熟期在6月中上旬，软丝安海杨梅早果性较好，临海早大梅始果期稍晚，这2个品种果实风味俱佳，商品性好，从这几年的引种情况综合来看，江苏杨梅适种地区可以适当引进软丝安海、临海早大梅种植。其他几个品种需要进一步观察。

参考文献

[1] 康志雄，陈友吾，吕爱华，等.浙江省杨梅种质资源现状及优株选择研究[C]//浙江省第二届林业科技周科技与林业产业论文集.杭州：浙江省林学会，2005.

[2] 蒋建华，戚小洪，蔡健华.洞庭山杨梅大果品种的引种选育与改良[J].福建果树，1998（2）：31-32.

[3] 梁森苗，郑锡良，陈新炉，等.早熟杨梅新品种——‘早佳’的选育[J].果树学报，2016，33（2）：249-253.

[4] 林旗华，张泽煌，钟秋珍.3个福建主栽地方杨梅品种果实香气成分分析[J].热带作物学报，2015，36（1）：115-119.

[5] 王涛，谢小波，戚行江，等.乌梅类杨梅大果型新品种“黑晶”的选育[J].中国南方果树，2008，37（1）：29-30.

[6] 缪松林，张跃建，梁森苗，等.杨梅优良新品种——早色[J].中国果树，1995（4）：3-4.

[7] 梁森苗，孙伟琴，宋文君，等.大果优质中熟杨梅新品种‘深红种杨梅’[J].果农之友，2006（8）：11.

[8] 许梅仙，芦奇娴，李三玉.杨梅早熟优良品种——临海早大梅[J].中国果树，1993（2）：24，8.

[9] 左登良，徐浩，程贵发，林银顺.浮梁县杨梅品种栽培性状浅析[J].现代园艺，2017（5）：42-43.

[10] 钟光鑫.杨梅引种观察及施肥方式改善品质技术研究[D].北京：中国农业科学院，2014.

作者：黄颖宏 郄红丽 王鹏凯