杨梅小苗移栽管理技术要点

重庆市武隆县浩口乡是武隆县境内唯一的野生杨梅资源乡, 根据果实成熟时的色泽分为黑梅 (乌黑色、口感好) 、红梅 (鲜红色、酸味大) 、白梅 (白色、带较浓中药味) 。据统计, 全乡现有常年挂果的野生杨梅1000余株, 红梅居多, 黑梅次之, 白梅极少。当地群众久有采食鲜果的习惯, 或用鲜果泡制杨梅酒用作胃病偏方。近年来, 因资源独特、环境无污染、生长纯天然, “浩口杨梅”、“芙蓉江杨梅酒”在毗邻县小有名气。

浩口乡自2004年起开始人工种植杨梅, 相继从湖南、贵州等地引进种苗, 主要品种为东魁和荸荠种。现有人工种植面积40多hm2, 部分已开始挂果。通过多年的摸索, 总结杨梅小苗移栽管理技术要点, 为杨梅的人工种植进一步发展奠定基础。

1 地块选择

1.1 园地要求

杨梅属四季常绿乔木, 可用于经果林, 也可用于绿化。作绿化用对地块无特殊要求, 作食用时园地必须符合食品对环境的要求。一般选择自然植被好且环境控制指标无超标地区, 宜远离城镇居民区、工矿企业区、废弃 (旧) 物堆放区和排污区等, 最好避开主道交通干线。蕨类、阔叶树、针叶树等较多的地方适合杨梅生长。

1.2 气候要求

杨梅适宜在平均温度16℃、有效积温5000℃以上地区生长, 冬季极端低温不低于-9℃, 夏季气温超过29℃时影响结果和果实品质。年降雨量1000 mm以上, 其中2—4月份降雨量要求在260 mm以上, 6月份降雨量要达到160 mm以上。种植在海拔高度300~600 m地区的果实品质较好, 随着海拔升高, 果实品质逐渐下降。浩口乡在1200 m以上地区也有杨梅生长, 但果实小、酸味大。

1.3 土壤及地形

要求土层深厚、土质疏松、排水良好的地块, p H值4.5~6.5为宜。地形以丘陵或山坡地为好, 宜选择南北坡种植, 北坡果实口感柔软, 风味佳, 品质好于南坡。

2 种苗选择

2.1 品种选择

用于经果林应选择经济性状良好的品种。目前较受欢迎的品种有东魁和荸荠种两种。东魁具有果大、果色紫红、甜酸适口、树势强、枝条稀疏、抗风力强、产量高而稳定、晚熟 (7月上旬成熟) 等特点, 缺点是采摘前落果相对较多;荸荠具有果较小、紫黑色、可食率高、早熟 (6月下旬成熟) 、落果少、适应性广、丰产稳定等特点。杨梅果实采摘期较短, 一般10~15 d结束, 选种时可以考虑早熟与晚熟品种搭配, 增加经济效益。

2.2 选苗

宜选择优质嫁接苗, 且经严格检疫, 尽量在同纬度地区引种。要求苗高30~40 cm、粗0.5 cm以上, 嫁接口愈合良好, 有1~3条主枝且分布均匀, 根系发育良好, 须根细而多, 植株矮壮, 叶色深绿, 叶芽饱满, 无褐色病斑, 枝上无癌肿病斑, 无地衣、苔藓、介壳虫等寄生物。

目前杨梅种苗有营养苗 (营养钵中培植的种苗, 可带营养土移栽) 和裸苗两种。营养苗栽植成活率高 (可达95%以上) , 缺点是搬运不便、成本高;裸苗具有轻便、价格便宜等特点, 但栽植技术要求高。

2.3 起苗及运输

由于杨梅苗须根少, 起苗前1周浇足水分, 起苗时尽量少伤根须, 裸苗宜用锄头挖苗, 起苗后按每株留足3根主枝、每枝留足10个饱满叶芽剪枝, 伤口处及时涂抹石灰水或白乳胶。裸苗要蘸浆 (根蘸泥浆) 、扎捆 (50株) 、包装 (根部用塑料袋包扎) 。营养苗要分层紧靠摆放, 避免挤压和摇晃。车厢应用篷布遮挡, 避免风吹、日晒、雨淋, 夜间运输效果佳, 尽量缩短运输时间, 做到“即起、即运、即栽”。

3 苗木移栽

3.1 移栽时间选择

重庆地区适宜的定植期为春季 (2月上旬至3月中旬, 清明节前后) 和10月中下旬 (小阳春) , 一般选择雨天起晴定植。根据重庆地区气候特点, 春季雨量充沛, 每次雨季来临前都有几天晴天, 故在下次雨季来临前抓紧时间准备好窝穴, 待窝穴充分吸收水分后抓紧时间定植;因进入10月后雨量偏少, 定植时间不宜把握, 故裸苗尽量选择在春季移栽。

3.2 窝穴准备

移栽前先挖好定植穴, 挖穴宜在冬季进行, 有利于土壤腐熟和减少土壤病虫害。行株距根据山势可规划为5 m×6 m、6 m×6 m、5 m×7 m等, 也可视地形而定, 每667 m2约栽20~27株。定植穴最好沿等高线上开挖, 窝穴长×宽×深为1 m×1 m×0.8 m, 施足基肥, 每穴施腐熟人畜粪20 kg左右, 基肥施于穴底部, 并用挖出的表土拌匀, 将挖出的底层土覆盖窝穴表面待用。窝穴周围的杂草和柴木可待苗木成活后再除去, 避免因暴晒土壤水分过量蒸发。

3.3 定植

栽植时在备好的定植穴上打窝, 深度和大小根据种苗确定, 因杨梅接穗部位能自生根, 取代砧木根, 定植时要适量深植。营养苗定植时, 先将塑料钵底部用小刀划十字口, 沿十字方向将营养钵掀过钵底, 连同营养钵一起将种苗放入窝内, 扶正后沿钵壁将营养钵小心去掉, 保证营养土完好, 再用细土将营养土四周完全覆盖并压实 (禁压营养土) , 最后培土至根际 (馒头型, 可覆盖杂草) 即可。裸苗定植时, 需按比例使用生根剂, 先备足泥土 (颗粒尽量小) , 再按生根剂说明备足水, 将泥土伴入水中调成糊状, 最后将生根剂调入其中备用。栽植时将杨梅种苗根部完全浸入糊泥中, 使其根系充分浸透后定植, 植株要正, 根系要舒展、禁伤根, 剪叶 (每张叶片剪去三分之一) , 视情况浇足定根水, 培土表面盖农膜或杂草效果佳。杨梅属于雌雄异株 (雌雄同株极少见) , 在无野生杨梅的新区, 要在上风口配栽1%~2%的雄株。

4 种植管理

4.1 浇水

裸苗移栽的水分管理非常重要, 土壤缺水是造成死苗的主要原因, 如发现培土反白应及时浇水。浇水时沿培土轻轻浇入, 让水分慢慢浸透, 然后沿窝穴盖上10 cm厚的稻草, 保湿效果好, 后根据土壤干湿情况浇水, 排水条件差的地方要防止渍苗。营养苗水分管理比较粗放, 重点防止砂砾地和瘠薄地缺水。

4.2 施肥

施肥管理是培养树体的关键, 直接关系到挂果的早迟。合理施肥则树体生长迅速, 营养苗3年可见挂果, 裸苗5年可见挂果。杨梅根系有固氮菌, 对氮肥需求不大, 对磷肥需求也较小, 成年果树对钾肥要求较高 (禁氯化钾, 因杨梅对氯离子敏感) 。为了促使树体发育达到早果, 一般幼苗提倡多施氮肥 (禁施硝态氮, 易造成亚硝酸盐超标) 、适量补充钾肥。定植成活正常抽梢后, 每年的2—9月, 每月施肥1次, 每株可施入腐熟人畜粪水或沼液2~6 kg, 也可施用硫酸钾或尿素, 一般选用硫酸钾, 每株0.1~0.2 kg, 撒施于树冠投影部位后培土, 用量可视树体适量增加, 施用尿素时要做到少施、勤施, 谨防“烧根”。入冬和开春分别重施底肥, 沿树冠投影处环状或放射状交替开沟, 深度约20 cm, 每株施用腐熟农家肥5~20 kg, 拌硫酸钾0.4~0.6 kg, 盖上土壤。

4.3 病虫害防治

幼苗期常见的杨梅病虫害主要有以下几种。

4.3.1 卷叶蛾

卷叶蛾主要危害嫩叶, 5月上旬始见, 主要为害新叶, 如不及时防治, 危害率可达90%以上。

防治方法:用低毒低残留农药 (胃毒剂、触杀剂均可) 防治, 始发期全园施药, 狠杀一代, 抽发夏梢时可施药预防。

4.3.2 杨梅粉虱

杨梅粉虱, 主要为害嫩枝, 4月中下旬初见, 6月中下旬盛发, 于始发期施用低毒低残留农药 (胃毒剂、触杀剂均可) 防治。

4.3.3 白蚁

白蚁以啃食杨梅树主干和根部, 并筑起泥道, 损伤韧皮部及木质部, 造成叶黄、枝枯、树死。可用除蚁剂诱杀白蚁。

4.3.4 杨梅褐斑病

杨梅褐斑病, 又名炭疽病, 俗称杨梅红点, 较为常见。主要危害叶片, 初期在叶面出现针头大小的紫红色小点, 后扩大为圆形或不规则形病斑, 后期病斑中央长出黑色小点。病斑多时叶片干枯脱落, 重者全株落光或树体死亡, 1年发生1次。

防治方法:剪除病叶、枯枝, 多施有机肥和钾肥, 排水要良好。喷洒70%代森锰锌600倍液、1∶2∶200波尔多液、75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液、25%甲霜灵水剂500倍液、70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液等。

4.4 整形

幼年杨梅树以培育树体为主, 尽量保证枝叶茂盛, 以促使根系发达。根据果树树冠先进管理经验, 杨梅树冠宜采用低矮冠树冠管理, 即幼树定干高度15 cm以下、树冠高度控制在2.5~3.0 m以下, 培育3~4条主枝, 主枝与主干呈45°角均匀分布, 不留副主枝, 直接在主枝上培育结果母枝群。避免枝条重叠和交叉, 树冠基本形成后按成年果树实施修剪管理。

摘要：简要介绍杨梅小苗移栽的地块选择、种苗选择、苗木移栽、种植管理要点, 提高小苗移栽成活率, 为杨梅人工种植提供参考。

关键词：杨梅,小苗,移栽,种植管理