猪养殖技术论文

摘要：随着社会经济效益的不断提高，人民的生活水平也在不断提高，人们对猪肉的需求也在日益增加，这就使养猪行业得到快速发展。养殖户为了满足市场与人民群众的需求，进行绿色生态养殖，加强对生态养殖技术的研发，养殖户养殖生态猪可以满足人民对猪肉质量的要求，生态养殖技术可以将资源进行科学合理的利用，避免资源的浪费，从而创造出绿色养殖环境。下面是小编整理的《猪养殖技术论文(精选3篇)》的相关内容，希望能给你带来帮助!

猪养殖技术论文 篇1：

生态猪养殖技术的优势及养殖模式

摘要：生态猪养殖作为一种可持续健康环保的养殖方式逐渐受到业内及消费者的认可，具有很广阔的发展前景，本文针对生态猪养殖的优点、技术特点等作一简述，以期为大家提供参考。

关键词：生态猪，养殖技术，养殖模式

所谓生态猪养殖技术，是通过国内现阶段流行的技术手段，提高猪肉的品尝口感，猪肉质量，以及档次品质等的先进养殖技术。使用此技术对生态猪进行养殖，可以使肉更加安全，保障了食用者的食物安全，同时也减少了养殖猪造成的环境污染问题，是一种值得广泛推广应用的养殖技术。

1生态猪养殖方法

1）采用杂交技术，对基因进行改良。很多地方品种的猪，普遍肥肉较多，且生长速度较慢，引进的国外优质猪肉品种，拥有较多的瘦肉以及优良的生长速度。但是，国外进口的猪肉在食用口感上，并不符合中国人的口味，不能够满足消费者的消费需求，因此就需要采用杂交的技术，对两种品种的猪进行杂交，以此来改良猪的基因，得到一种新的杂交品种，新的杂交品种结合了两种猪的优良品质，以此为消费者提供更好的猪肉质量。

2）改善养殖环境。对生态猪进行养殖时，要使环境满足生存条件，养殖的过程中，要对母猪和仔猪进行隔离，根据不同品种的生长条件，给予不同的饲养环境，提供不同的饲养方法。对于生长期不同的猪，同样也要采用不同的方法，选择最适合的饲养方法，并且可以适当放养，使猪可以更好的生长，拥有更多的生长空间。

2生态猪养殖技术的优点

1）猪肉食用品质更佳。饲料中含有各种金属元素，例如铜、锌等，以及一部分抗生素类药物，含有这些物质的饲料被猪食用后，会对猪的食用品质造成影响，并且在一定程度上，会威胁到食用者的健康。目前，大部分养殖场都采用规模化流程化的养殖模式，着重于猪的生长速度和瘦肉率，这就影响了猪肉的品质与食用口感，生态猪养殖则不同，生态猪养殖技术更加重视猪的健康程度以及猪肉的食用品质，这样就会减少猪肉中有害物质对人体的影响，并且使得猪肉的食用口感更佳。

2）养殖环境優良。环境污染是当今社会存在的严重且恶劣的问题，养殖污染更是其中一大重要组成部分，如果不加以处理，则会发生疫病，由此将会带来很严重的污染和经济损失。采用生态猪养殖技术，可以提高综合利用率以及使整体更加完整。在进行养殖的过程中，利用沼气池对猪的排泄物进行处理，使用处理后的沼液来为农田施肥，也可以加大利用，使用此方法，不仅可以减少化肥的，还能够减少成本，同时还可以种植植物，整体上来看，使用这种养殖技术，既减少了污染，又使废弃物得到了充分利用，起到了废物利用的作用。

3）符合市场需求，具有可推广性。由于生态猪养殖产出结果降低了污染，减少了对人体的危害，因此符合当今市场销售发展，具有一定的积极作用，值得在养殖业广泛推广，推动大规模生态猪养殖产业的发展。

3生态猪养殖模式

目前，国内的养殖模式主要以养殖基地与公司、农户相结合；放养与种养相结合；立体养殖等几种模式。以养殖基地与公司、农户相结合是当今应用最广泛的养殖模式，放养与种养相结合的模式，可以使自然资源得到最大限度的利用，使各项物质得到最大程度的应用，具有生态循环性，立体养殖则可以使养殖空间得到最大限度的使用。

4总结

随着生态猪养殖模式的发展，该种养殖模式已经逐渐被行业认可，越来越多的养殖人员加入到生态猪养殖行列，实施该种养殖模式要根据实际情况的不同，进行不同的养殖措施，以获得更大的经济效益和社会效益。实施生态猪养殖，有利于降低环境污染，为我国养殖业的健康发展作出贡献。

作者：王仁翠　梁启军

猪养殖技术论文 篇2：

关于生态猪养殖技术与养殖模式探析

摘要：随着社会经济效益的不断提高，人民的生活水平也在不断提高，人们对猪肉的需求也在日益增加，这就使养猪行业得到快速发展。养殖户为了满足市场与人民群众的需求，进行绿色生态养殖，加强对生态养殖技术的研发，养殖户养殖生态猪可以满足人民对猪肉质量的要求，生态养殖技术可以将资源进行科学合理的利用，避免资源的浪费，从而创造出绿色养殖环境。基于此，本文主要讲述的是对生态猪养殖技术以及养殖模式进行探究与分析。

关键词：生态猪;养殖技术;养殖模式

引言

在使用生态猪养殖技术进行养殖时，必须具有绿色、无污染的特点，通过使用绿色饲料与食物喂养生猪，使用科学、合理、有效的养殖模式，对生猪的健康有一定保障。生猪所吃的饲料中不添加任何化学成分，将生猪的粪便作为农作物的肥料，可以促进植物的健康生长，将农作物喂给生猪，这样就形成一个良好的生态循环，减少环境污染的情况，有助于保护生态环境。

一、生态猪的科学养殖技术

（一）配置有机饲料，减少化学饲料

随着经济的不断发展与推进，养殖户在养殖生态猪时，喂给生态猪的食物都是有青草、玉米、蔬菜等有机农作物，这与传统的生猪养殖技术有很大的区别，对于生猪的生长速度并不重视，但对生猪的肉质有高的要求。在进行生猪饲养过程中，通过不同生长阶段喂养不同的营养物质，并且对有机饲料进行重新配置，可以向饲料中加入对生猪有利的微量元素，但是其中不能还有化学元素，饲料中含有化学成分会影响生猪的猪肉质量。因此，养殖户可以对猪饲料使用科学技术进行研发，改变猪饲料的成分，提高生猪的体能以及免疫力，增强抗病能力。与此同时，养殖人员在配置饲料时，应该加强青草、玉米等农作物的成分，提高饲料的品质，从而使生猪健康成长。

例如，为了在呼吸道疾病传染季节提高生猪的免疫力，养殖人员在配置饲料时，将具有微量元素物质添加饲料中，提高生态猪的抗病能力，保证生猪猪肉的质量。

（二）保证生猪的健康，提高养殖管理模式

生猪种群之间的健康链可以保证生猪后代的健康，为培养抗病能力强的生猪奠定了一定基础。在生态猪养殖时，养殖人员要引进健康的种猪，将引进的生猪进行隔离、消毒、检测等工作，防止出现病猪的情况。当母猪生产后，养殖人员需要保证母猪的健康，如果出现意外，需要将母猪进行隔离，从而保证猪种的健康。除此之外，养殖人员应该定期对养殖区进行清洁，对养殖区进行病毒防护，加强养殖区的卫生环境，这样可以保证生猪的健康。与此同时，对进入养殖区的养殖人员进行消毒，禁止外来人员进入生猪养殖区，避免病毒进行生猪养殖区，致使生猪感染上病毒，产生疾病。因此，养殖人员需要对养殖区进行消毒和清洁，保证养殖区的卫生环境，避免生猪染上疾病，这样可以保证生猪的健康。

（三）制定科学合理的免疫体系

在生猪容易染上呼吸道传染疾病的高发季节，养殖人员可以进行疾病预防，使用防治结合的方法进行疾病防控，养殖人员可以根据真实的养殖情况，制定出一个科学合理的免疫体系，并且将其制度进行优化和完善，严格按照免疫系统进行养殖生猪，最大程度地增强生猪的免疫能力。在养殖生猪时，禁止使用抗生素等化学药物进行疾病预防，可以对生猪使用中医药进行预防，通过这种传统的治疗方法，并且加入少许的兽药进行疾病防治，进行科学合理的用药。

二、生态猪的科学养殖模式

（一）养殖户单独养殖模式

我国人口庞大，其中农村人口占全国人口的很大比例，也是生猪养殖的重要区域，但是，农村人民由于自身资金不足，致使生态猪的养殖规模始终处于低级阶段，无法进行扩大，并且农村的交通条件还存在一些问题，这不利于对生猪进行大量养殖，不利于生猪的健康发展，阻碍了生猪养殖规模的发展。因此，要想解决这一问题，农村生猪养殖户可以通过提高自身资金，并且将土地资源进行科学、合理、有效地利用，将土地的作用最大程度地发挥出来，建造出具有农村特点的生猪养殖场，并且为生猪提供绿色无污染的有机饲料，根据农村的生态环境可以看出，农村生猪养殖户的独立养殖模式具有很好的发展前程。

（二）企业与农户之间的合作模式

在进行生态猪养殖时，有很多的养殖模式，比如，企业与农户之间可以形成合作关系，企业为农户提供资金支持、技术支持，农户拥有充足的养殖资金，先进的科学养殖技术，可以培育出免疫力和抗病能力强的生猪种类。但是，企业也有不足之处，企业人员缺乏绿色无污染有机饲料的购买途径，无法保证饲料的安全与质量。因此，企业要与农户进行合作，通过互帮互助的方法进行生猪养殖，企业为农户提供充足的资金与先进的科学技术，而农户为企业提供天然有机无污染的绿色肥料以及充足的场地，二者进行合作，可以保证生猪猪肉的质量，这种合作模式可以促进生猪养殖模式的健康发展。

（三）圈养与散养的结合模式

养殖生态猪需要高质量的生态环境，养殖户在进行生猪养殖时，可以将圈养与散养进行结合，以这种模式进行养殖可以保证生猪猪肉的品质。养殖户在进行生猪养殖时，可以承包大面积地草地，在承包范围中建立围栏，既可以将生态猪的活动范围固定下来，也为生猪提供了大量的活动区域，生猪通过不断运动，既可以增强免疫力，也可以提高肉的质感。在承包的活动区域中，生猪可以从中获取促进自身健康发展的有机食物，这样有利于生猪的成长以及品质。与此同时，养殖户也可以将生猪粪便作为农作物的有机肥料，减少化学肥料的使用次数，可以保证生态环境的发展，减少土地的污染，从而保证生猪处于绿色无污染的状态。圈养与散养相互结合的生猪养殖模式，不仅帮助养殖户节约了成本，也将各种资源的价值充分地发挥出来，提高了资源的有效率。同时，也减少生猪养殖过程中产生大量的污染物，可以保护周围的生态环境。

（三）进行立体化养殖模式

随着市场经济的快速发展，养殖行业也得到了飞速发展，而生态猪的养殖模式逐渐具有智能化与高效化，其中立体养殖模式已经成为生猪养殖模式的重要选择之一。传统的生猪养殖模式具有一定的单调性与单一性，而生猪的粪便也会对生态环境造成一定的影响。因此，可以选择立体化养殖模式进行生态猪养殖，将其粪便进行合理利用，减少对生态环境的污染。立体化生猪养殖模式与动物界的食物链有很强的相似性，根据食物链的发展规律，可以在生猪养殖体系中加入沼气池与禽类，将生猪养殖模式以系统的模式进行循环发展，从而提高生猪的养殖效率，促进生猪养殖业的长远发展。

三、探究与建议

随着社会经济的快速发展，人民对生活中衣、食、住、行提出更高的要求，对生猪猪肉的需求量也在不断提高，与此同时，对生态猪的猪肉质量也提出高要求。生态猪的养殖技术已经成为养殖行业发展的重要手段，使用科学合理的养殖技术可以提高生猪养殖的效率。因此，养殖户应该意识到养殖技术的重要性，将科学的养殖技术进行大量推广，而相关部门可以派遣专业养殖技术人员为养殖户提供技术指导，从而提高养殖户的经济效益，提高养殖户的经济水平。

结束语

随着时代的不断发展，我国的生猪养殖行业也在快速发展，养殖规模也在不断扩大，在进行生猪养殖过程中，要保证生猪猪肉的品质，提高猪肉的质感。除此之外，养殖户也要保证周围的生态环境，使用科学合理的生猪养殖技术来提高生猪的质量。同时也要将生猪养殖模式进行优化与完善，通过进行严格的养殖管理模式，保证养殖区的生态环境，对生猪进行疾病预防，就可以提高生猪的免疫力以及抗病能力，从而促进生猪的健康发展。

参考文献

[1]侯小林. 關于生态猪养殖技术与养殖模式探析[J]. 畜禽业，2021，32（08）：41-42.

[2]李习健. 长阳县生猪养殖产业生态化发展研究[D].中南民族大学，2019.

作者：刘亚超

猪养殖技术论文 篇3：

生态猪养殖技术及其发展趋势

摘 要 生态猪养殖以生产绿色无公害生猪产品为主，能够为人们提供健康、安全、高质量的肉类食品，同时给养殖户带来良好的经济收益。基于此，介绍生态猪养殖技术要点，分析生态猪养殖技术的发展趋势，期望对推进生态猪养殖业的可持续发展有所帮助。

关键词 生态猪;养殖技术;发酵床

随着物质生活水平的提升，人们对绿色无公害肉质产品的需求日益增长，这为生态猪养殖业发展带来了机遇。生态猪养殖是一种环保、生态、节约的养殖模式，在养殖过程中要按照生态养殖标准，对养殖各个环节进行规范建设与管理，构建起科学、高效的养殖机制，才能生产出绿色无公害的生猪产品，提高生态猪养殖的综合效益。

1 生态猪的养殖技术

1.1 生态养猪场建设

1.1.1 養殖场的选址

养殖场要选在地势较高、通风良好、附近无污染源的地方，同时合理布局养殖场的生产区域，区分猪群活动区、生长区、病害观察区等，其中活动区要保证面积充足，能够为猪提供良好的运动条件，增强猪只的身体抵抗能力。

1.1.2 猪舍建设

根据《标准化规模养殖场建设规范》规定，1）猪舍净高2.4～2.8 m，猪栏采用单列或双列布局形式，内地面高于舍外0.2～0.3 m;2）猪舍的方向要坐北朝南，为达到冬季保温、夏季防暑的要求，应在屋顶铺设保温隔热材料，并设置具备自动开闭功能的天窗，以保证阳光能够透过天窗照射到猪床;3）在猪舍的南北墙设置大窗，确保猪床的各个角度都能接受到光照，促进生态猪健康生长[1];4）猪舍内配备自动料槽和饮水器，控制好饮水器的嘴头朝向，避免饮水器喷水渗透到发酵床上。

1.2 规范引种

在生态猪养殖中，要尽量采用自繁自养的方式，若需要引进优质的生猪品种，则要做好以下措施。

1.2.1 引种前期调查

在引种之前，要深入生态猪市场开展调研工作，了解市场对生态猪品种的需求，并结合市场需求确定猪品种。确定猪品种后，养殖户要到引种的养殖基地进行考察，观察猪群的生长状态，掌握生态猪养殖技术要求。

1.2.2 隔离养殖

在生态猪引种时，要确保种猪来源于无疫病的安全区域，买回种猪后将其放到观察栏内进行隔离饲养，饲养周期不得少于28 d。在饲养期间，要根据种猪的免疫情况补注疫苗，驱除猪体外寄生虫;在隔离饲养期间内，要保证种猪精神、排泄、采食均达到正常状态，无应激反应，之后再投放到栏内与原有的猪只进行混养[2]。

1.3 发酵床管理

生态猪养殖场要建立起猪舍清洁卫生制度，及时清理粪便垃圾，将其集中处理用于发酵，作为农作物种植所需的有机肥，实现对农业资源的循环利用。为此，应当建设发酵床，强化对发酵床的卫生管理。

1.3.1 发酵床建设

在猪舍外部建设粪便发酵床，在发酵床内铺入垫料，确保猪只粪便能够与垫料混合，起到发酵有益菌群的作用，实现对粪便的高效处理，降低粪便处理对水资源的消耗。养殖户要定期对垫料进行翻倒掩埋，以保证发酵床环境卫生达到要求[3]。

1.3.2 发酵床日常管理

发酵床要控制好垫料的干湿度，当垫料过于干燥时，则要适当喷水增加湿度;在夏季高温湿热天气条件下加强发酵床的通风管理，当外界气温达到28 ℃以上时，要开启窗户进行通风。对于引种猪只，要在猪只进入到发酵床之前对其进行消毒，避免带来病源。

1.4 饲养管理

1.4.1 饲料管理

生态猪养殖中，1）要减少在饲料、饮水中添加药剂，杜绝向猪长期投放含有铜、锌等重金属元素的饲料，避免出现猪只体内药物残留超标的情况;2）严格控制饲料来源，可选择本地区合格的饲料，平衡饲料中的营养元素，饲料可选择原生态的玉米、麦麸、米糠、豆粕和红苕等物质，将其发酵后用于投食[4];3）在饲料中可添加中成药，如添加黄芪多糖、板蓝根等中成药，以提高猪只的免疫能力;4）在饲料中添加有益菌，减少对化学药物抗生素的使用，维持猪只肠道内的菌落平衡。

1.4.2 自繁自养

尽量采用人工受精的繁殖方式，提前对仔猪断奶。一般情况下，仔猪断奶在8～12周龄，生态仔猪断奶应在3～5周龄。

1.4.3 环境管理

每日打扫猪舍，保持良好的通风;猪舍外要定期消毒，采取必要措施杀灭老鼠、苍蝇、蚊子等。

1.4.4 适时出栏

在饲养8个月左右，猪只每日平均增重400 g，体重达到110～120 kg时出栏。

1.5 疫病预防

1.5.1 日常饲养预防

在生态猪养殖中，要对常见的猪腹泻病、猪瘟疫、猪红细胞体病等疫病进行有效防治，从饲养管理入手，降低猪只发病的可能性。1）合理控制猪只养殖密度，禁止非养殖人员进出猪舍;2）在猪饲料中投放无毒害、无残留的抗免疫力药物;3）加强猪只的饮用水安全管理，不得投放水质不达标的饮用水;4）清除鼠害、虫害，减少病菌传染源。

1.5.2 药物保健

养殖场应制定药物保健方案，以增强猪只抗病能力，降低疫病发生率。具体做法如下：1）对7～10日龄仔猪注射剂量为0.2 mL·kg-1的泰拉菌素，对14日龄仔猪注射剂量为0.1 mL·kg-1的头孢噻呋，对28～35日龄仔猪注射剂量为0.2 mL·kg-1的头孢噻呋;2）对转群养殖的保育猪和育肥猪应将适量电解多维掺入饲料或饮水中，连续投喂7 d，降低转群可能产生的应激反应;3）对母猪补充土霉素粉，将土霉素粉掺入饲料中，连续投喂7 d。

1.5.3 药物治疗

在发生常见消化道疾病时要及时采取药物治疗措施，具体如下：1）猪只发生传染性肠胃炎时，先注射2 mg阿托品，后间隔30 min注射0.1 mL·kg-1高热一针灵;2）猪只发生痢疾时，口服5 mg·kg-1痢菌净，每天服用2次，连续服用3 d;3）对患消化道疾病的仔猪，应采用四环素、恩诺沙星等药剂进行治疗，并补充适量葡萄糖和微量元素;4）为增强猪只免疫力，在药剂治疗的同时，还要适当搭配黄芪多糖、核糖核酸等干扰素激活免疫细胞，恢复猪只抗病能力。

2 生态猪养殖技术的发展趋势

2.1 立体化养殖

生态猪养殖要充分利用养殖空间，结合猪只生长习性，在遵循食物链规律的前提下构建起立体化养殖模式，提高农业资源利用效率，保证生态猪的品质。例如，鸡-猪-鱼立体化养殖模式，可将鸡的粪便处理后用于喂养生态猪，生态猪的粪便处理后可用于养殖鱼;鸡-猪-沼气-蚯蚓-鸡立体化养殖模式，可将猪的粪便用于沼气原料，再用于繁殖蚯蚓，将蚯蚓用于养殖鸡，构建起循环养殖模式。

2.2 信息化养殖

生态猪养殖要从传统的养殖管理模式，向信息化、智能化的养殖管理模式转变，引入先进的科学技术辅助开展养殖管理，提高生态猪养殖效率。

2.2.1 传感技术

在生态猪养殖中，要运用远程监控技术实现对养殖场环境的实时监控管理，养殖户可将温湿度传感器安装到猪舍内，使传感器获取的监测数据及时传输到终端控制系统中，便于养殖户可以实时掌握猪舍温湿度变化。

2.2.2 数据库技术

养殖户应建立起养殖数据库，将监测到的猪舍环境数据都存储于数据库中，同时将生态猪免疫、健康等情况信息也存储于数据库中，便于在发生疫情时快速追根溯源，最大程度降低疫情带来的经济损失。

2.2.3 定位、监测、检测技术

在生态猪养殖中运用GPS定位技术，用于定位追踪放养在山地林区草地的猪只;运用现代气象技术，提供更加精细化、精准化的天气水文预测预报服务;运用大数据分析技术，帮助养殖户分析市场生态猪物价及其走势，科学规划生猪养殖数量和出栏量，并辅助决策物流运输路径;运用现代化检测技术，将检测设备安装到饮水槽内，用以检测水质。

2.3 集约化养殖

生态猪养殖要转变粗放式的养殖模式，逐步向集约化、规模化的养殖模式发展，尽量降低养殖成本，取得规模养殖效益。例如，可采用“公司+基地+养殖户”的经营模式，由公司统一确定生态猪品种，提供标准化的饲料，让养殖户在养殖基地进行养殖，加强饲养管理，降低养殖户单独投资生态猪养殖业的经济风险，推进生态猪养殖业快速发展。

2.4 林牧生态养殖

林牧生态养殖适用于乡村地区，养殖户可以在山地上种植果树，当树木生长到一定程度后，可在该区域圈养猪只。猪只的排泄物用于发酵成有机肥料，将其作为树木生长的养分来源，而树木上掉落的果实可用于生猪饲料，改善猪只的饮食结构，促进林牧资源得到有效利用。此外，养殖户还可以在养殖场周围种植生猪喜爱吃的植物，确保植物绿色无公害，以促使猪只体内营养均衡。

3 结语

生态猪养殖已经成为生猪养殖业发展的重要方向。在生态猪养殖过程中，养殖户要严格按照生态养殖标准，建设标准化的养殖场和豬舍，加强猪舍卫生管理、饲养管理和发酵床管理，投喂无农药残留、无重金属的饲料，并为猪只提供运动空间，以促进猪只健康生长，提高猪肉品质，为养殖户带来可观的经济收入。

参考文献：

[1] 魏明玉.生态猪的养殖技术及发展趋势分析[J].今日畜牧兽医，2017（09）：57-58.

[2] 贾登文.生态猪的养殖技术及其未来发展[J].国外畜牧学（猪与禽），2019（06）：36-37.

[3] 于立春.探究生态猪的养殖技术及发展趋势[J].兽医导刊，2017（02）：227.

[4] 兰春伟.生态猪的养殖技术与发展前景[J].农业开发与装备，2017（04）：196.

（责任编辑：赵中正）

作者：孙华於