猪生态养殖技术研究论文

2024-04-14

猪生态养殖技术研究论文（通用12篇）

篇1：猪生态养殖技术研究论文

1猪生态养殖技术的概述

生态养殖这一技术主要包括饲养动物的卫生环境、喂养饲料、病种的预防以及资源的高效利用等，是一项比较复杂的系统化工程。而猪的生态养殖则主要指的是，在养殖的过程中，要求喂养的饲料是绿色无农药、无重金属以及添加剂的，猪是在自然条件下健康生长的一种生态化的养殖方式。此外，在养殖猪的过程中，猪产生的粪便还可以通过沼气池进行发酵，形成的沼气可以作为能源来供农民的生产和生活所用。其生产的粪便还可以作为农产品的肥料，实现了真正意义上的无污染。

2猪生态养殖技术的要点分析

2.1猪生态养殖技术实施所需的环境和卫生条件

环境对猪的生长具有较大的影响，所以在采用猪生态养殖技术的过程中，要对养殖环境进展严格的要求，养殖户应该认真的分析猪舍的条件，特别要对猪舍地面的铺设材料进行严格的要求，采用一些渗水性和吸水性较好的材料，同时还要确保猪舍的通风性和是否干燥等，并对猪舍定期进行消毒，防止细菌的滋生。此外，还应该注意猪舍周围的卫生环境，控制好猪的养殖密度，并对猪舍中的一些粪便和垃圾进行及时的处理，从而保证生态猪的质量。

2.2猪生态养殖中对疾病的处理

在猪生态的养殖过程中，要注意对各种疾病的预防和控制，并采取积极的措施，避免疾病的发生。对此，饲养员要在饲养的过程中，对猪疫病进行监测，在发现疾病后要采取相应的处理措施，及时的对疾病进行处理。一旦发生疫情，饲养员还应该与防疫站的工作人员取得联系，在防疫站工作人员的帮助下从空间上隔离疫猪，对其进行对症治疗。与此同时，饲养员还应该对猪圈进行全面的消毒，防止疫情的扩散。此外，对于其他种类的猪，也应该加强监测和观察，一旦发现有疫情的现象，就要立刻采取有效的措施。对此，畜牧站的工作人员要加强对养殖户的技术指导，让养殖户掌握一些基本的疾病处理方法和养殖技巧，优化自己的养殖技巧，减少在猪生态养殖中不必要的损失。

2.3沼气的利用技术

在进行猪生态养殖的过程中，会产生许多的废物，这些废物如果投放到大自然中去势必会对大自然造成污染，而将这些废物投放到沼气池中，则可以实现资源的再利用。而在沼气池位置的选择上，应该选择一些通风性好和位置高的地方。当养殖中所产生的废物投入到沼气池中以后，经过发酵就形成了沼气，农民就可以利用所产生的沼气来煮饭、取暖等。此外，在沼气形成中产生的沼液还可以排放到农田里去，为农田提供肥料，这样不仅能够提高农民的经济效益，还能够改善农村环境。

2.4原生态放养技术

猪生态养殖技术是一种最为自然和原生态的养殖技术，养殖者根据猪喜欢杂草、爱拱地以及群居等特性，开发一些荒田、荒山等作为养殖猪的场所，并在这里为猪搭建棚舍，让猪在圈定的范围内进行自由的活动，并喂养其鲜草、农副产品的残渣等。而猪在活动的过程中，所产生的粪便直接排放在山间、地间，从而提高了这些地方土地的肥力，实现了资源的利用。原生态放养技术的优点在于返璞归真，在人力所能及的范围内，为猪提供一个亲近自然和适合生活的环境，提高猪的抵抗力，增强猪的体质。此外，荒地和荒田内饲养猪，其饲养的密度较低，这就大大的降低了猪之间疫病的传播概率，这就极大的提高了猪肉的品质与安全性。但是这一养殖技术也有其自身的缺点，如植被容易被猪破坏、养殖生产的效率较低等，如果发生较大的疫情，很难对其进行控制。

2.5发酵床养殖技术

这一技术属于零排放、无污染的生态环保养殖技术，这一技术将猪的养殖、粪便处理以及环境控制以及有机肥的生产等有机的结合在一起。猪圈的垫料可以用秸秆和锯末粉与菌种混合搅拌均匀后发酵而成的发酵物，而猪排放出来的粪便又可以通过垫料微生物的作用而被快速的溶解，将其分解为优质的生物活性有机肥，这些有机肥主要可以用于农业的种植中。这一技术能够很好的解决养殖中粪便的处理问题，并为猪提供良好的养殖环境。此外，所分解的优质生物还能够为猪的生长提供必需的矿物质、有益菌等，提高猪的免疫力和饲料的利用率，降低猪疫病的发生率，从而保证猪的质量。

2.6林下养殖技术

这一养殖技术主要是将猪舍与林地相结合的一种养殖模式。这种养殖模式能够减少养殖污染，缓解农村用地的紧张，从而有效的提高猪肉的质量。在林下进行养殖时，需要选择天然的林地，而所选林地还应该通风性强、向阳、确保林地中的植物不对猪的生长造成危害等，对于林地周围的环境来说，要选择林地周围5km没有污染源的地方。选择好林地以后，还应该用铁丝网或者栅栏将其围起来。在林下养殖技术中，由于较大的猪已经形成了固定的生活模式，所以很难适应林地养殖这种模式；而较小的猪则免疫系统较差，不适合在林地放养，对此，饲养员应该严格控制猪的大小。此外，在林地中，饲养人员在放置水槽和饲料时，应该选择合适的位置，并定期对饲料和饮用水进行更换，在不同的季节和时期，还应该为猪提供不同的饲料。由于在林下养殖技术这种养殖模式中，所放养的猪与外界接触的时间较长，其在生长的过程中很容易受到外界因素的影响，如疾病的威胁和感染，对此，饲养员应该及时的对猪进行疫苗的接种，并在猪的生长环境中添加驱虫剂等，从而有效的提高猪的抵抗力。

2.7种养结合养殖技术这一养殖技术是按照“养猪——粪便——肥田——促进农作物生长——菜叶”的循环模式进行的，这种养殖模式能够很好的实现“以养促种”或“以种促养”的目的。这一养殖模式不仅成功的解决了养猪所造成的粪便污染，同时也为农田的生长提供了肥料，从而提高了农作物的产量，实现了养殖业和种植业的和谐发展。

参考文献

[1]黄龙宝.猪的生态养殖技术及发展趋势[J]，中国畜牧兽医文摘，2016（15）

[2]申翠红.提高母猪生态养殖质量的技术措施[J]，当代畜牧，2016（20）

篇2：猪生态养殖技术研究论文

2.2猪生态养殖中对疾病的处理

2.3沼气的利用技术

2.4原生态放养技术

2.5发酵床养殖技术

2.6林下养殖技术

这一养殖技术主要是将猪舍与林地相结合的一种养殖模式。这种养殖模式能够减少养殖污染，缓解农村用地的紧张，从而有效的提高猪肉的质量。在林下进行养殖时，需要选择天然的林地，而所选林地还应该通风性强、向阳、确保林地中的植物不对猪的生长造成危害等，对于林地周围的环境来说，要选择林地周围5km没有污染源的地方。选择好林地以后，还应该用铁丝网或者栅栏将其围起来。在林下养殖技术中，由于较大的猪已经形成了固定的生活模式，所以很难适应林地养殖这种模式;而较小的猪则免疫系统较差，不适合在林地放养，对此，饲养员应该严格控制猪的大小。此外，在林地中，饲养人员在放置水槽和饲料时，应该选择合适的位置，并定期对饲料和饮用水进行更换，在不同的季节和时期，还应该为猪提供不同的饲料。由于在林下养殖技术这种养殖模式中，所放养的猪与外界接触的时间较长，其在生长的过程中很容易受到外界因素的影响，如疾病的威胁和感染，对此，饲养员应该及时的对猪进行疫苗的接种，并在猪的生长环境中添加驱虫剂等，从而有效的提高猪的抵抗力。

2.7种养结合

养殖技术这一养殖技术是按照“养猪——粪便——肥田——促进农作物生长——菜叶”的循环模式进行的，这种养殖模式能够很好的实现“以养促种”或“以种促养”的目的。这一养殖模式不仅成功的解决了养猪所造成的粪便污染，同时也为农田的生长提供了肥料，从而提高了农作物的产量，实现了养殖业和种植业的和谐发展。

参考文献

[1]黄龙宝.猪的生态养殖技术及发展趋势[J]，中国畜牧兽医文摘，(15)

篇3：猪生态养殖技术研究论文

1 材料与方法

试验用猪为约45日龄的60头断奶仔猪, 由山东南阳湖农场猪场提供。将其随机分成两组, 一组为试验组 (40头) , 另一组为对照组 (20头) 。试验前对试验猪进行编号、称重, 试验过程中对两组猪的饲料消耗及腹泻情况进行记录并对发酵床不同深度温度变化进行测量。

温度测试方法:首先, 选生态环保养猪法保育舍, 猪舍坐北朝南, 发酵床建立在猪舍南侧, 发酵床制作时间为17 d, 发酵床上层为锯末和稻壳混合物50 cm, 下层为玉米秸秆50 cm。其次, 在发酵床南北两侧各选一个温度测试点, 每个测试点分别测垫料表层及距离表层20、40、60 cm处温度。对照组选传统猪舍测量地面以上60 cm处的温度。

2 结果与分析

2.1 保育猪试验结果

发酵床饲养保育猪试验结果如表1所示。

注:不同字母者表示差异显著 (P<0.05) ; 1) 仔猪价格16元/kg, 保育料价格3.5元/kg; 2) 关于死亡猪只的说明:对照猪由于舍温不稳定, 腹泻猪较多, 也是导致死亡的诱因。共死亡3头, 死亡日期分别是3月17日、3月21日、3月24日, 体重分别为17.1、20.6、21.0 kg。在计算平均日增重时, 按实际猪只实际饲养日计算。

由表1可知, 保育仔猪的平均日增重, 试验组与对照组相比增加137.6 g;料重比降低0.33, 两组间差异显著 (P<0.05) 。经测算, 每饲养一头保育猪扣除垫料成本6.45元, 节省人工费4元, 节省水电医药费5元, 因饲料转化率提高而增加效益36.79元, 每饲养一头保育猪增加经济效益39.34元。故生态环保养猪法应用于保育猪比传统养猪具有较大优势。

3月份属冬春交替时期, 这时期济宁市的气温仍较低, 且气温不稳, 时常有寒流出现。生态环保养猪法具有较好的保温作用, 这也是本试验生态环保养猪法饲养效果明显好于传统养猪法的重要原因。

2.2 测温试验结果

在试验过程中分别于上午8:00和下午2:00对南北两侧不同深度的垫料温度进行测定, 对照组测量高出地表60 cm处的温度。结果如图1所示。

A:上午8:00南侧测试点温度变化; B:上午8:00北侧测试点温度变化;C:午2:00南侧测试点温度变化; D:下午2:00北侧测试点温度变化 TB1:北侧表层温度; TB2:北侧20 cm深处的温度; TB3:北侧40 cm深处的温度; TB4:北侧60 cm深温度; TN1:南侧表层温度; TN2:南侧20 cm深处的温度; TN3:南侧40 cm深处的温度; TN4:南侧60 cm深处的温度; TD:对照猪60 cm高处的温度; TH:环境温度。

由图1可知:垫料表层的温度相对较稳定, 随环境温度变化幅度较小;而对照组随环境温度的变化幅度较大, 对猪产生的应激作用也较大, 对猪的健康和生长的影响也较大。

垫料的深度不同, 温度也不同, 即发酵效果也不一样。20 cm处的温度最高, 其次是40 cm处的温度, 60 cm处更低些。分析原因, 主要由于20 cm和40 cm处为锯末和稻壳组成的垫料层, 且猪粪尿已渗透到该部位, 为发酵提供了有利条件, 发酵较充分。而60 cm处的垫料为玉米秸, 猪粪尿很少到达该位置, 发酵还不充分。

从温度测量结果来看, 在发酵床南北两测试点同一深度的温度作对比, 南侧的温度高于北侧。分析原因主要由于南侧发酵床采光较好, 发酵效果好。

3 讨论

1) 高效的发酵菌种。

发酵菌种活力的高低决定了粪尿分解和垫料发酵的效率, 是影响发酵床发酵效果的重要因素。

2) 适宜的垫料。

垫料要选择碳氮比大于25∶1的原料;垫料的透气性要好, 以利于好氧性微生物的繁殖;保水性要强, 一般情况下, 发酵垫料的含量为持水量的60%较适宜, 含水量过高或过低均不利于发酵;垫料厚度在80～100 cm较适宜, 不能低于50 cm, 适宜的垫料厚度既有利于保持温度, 又使一次性投资不太大, 且有利于垫料管理。

3) 垫料管理。

加强对垫料的管理, 是生态环保养猪能否成功的关键。一般每周根据垫料湿度和发酵情况翻耙1～2次。把较集中的猪粪分散开来, 在特别湿的地方按垫料制作比例加入适量锯末、谷壳等新垫料原料。从进猪之日起, 每50 d左右深翻一次垫料。猪转群或出栏后, 先将发酵垫料放置干燥2～3 d, 将垫料从底部翻弄一遍, 根据情况可以适当补充新垫料和菌种, 使其发酵一周左右至成熟。根据季节不同, 做好垫料的管理。

4) 掌握适宜的饲养密度, 控制单位面积的粪尿排量。

篇4：明光小耳猪及其生态养殖技术初探

一、品种简介

明光小耳猪产于云南省腾冲县北部乡镇，因以明光镇为集中产区而得名，是一种适合在冷凉山区放牧的高原小型猪种，曾于1980年被列入《云南省家畜家禽品种志》。2009年云南省农业厅第15号公告中将明光小耳猪列为云南省省级畜禽遗传资源保护品种，此外，明光小耳猪还先后被列入“国家畜禽品种遗传资源保护名录”和“中国地方猪遗传资源保护名录”。

1. 品种形成该猪形成年代不详，20世纪80年代以前是腾冲山区农民的当家畜种。由于产区气候寒冷、地广人稀、生活条件艰苦，当地傈僳族和汉族山民选留了行动灵活、抗逆性强、适于山林觅食的个体。在自然放牧过程中，公猪与母猪长期小群自由交配，常有母子、全同胞高度近交，也有母猪与野猪杂交的情况。所产仔猪在野外经自然选择，保留了生命力较强、耐粗饲的群体，逐步培育形成该品种。

2. 优缺点明光小耳猪是当地居民在高海拔、寒冷的生存条件下选择的地方猪种，具有抗逆性强、耐粗饲、适应高寒放牧的特点，从亚热带到寒带一系列气候条件下均有较好的适应性。其肉质鲜美、皮薄骨细、肉汤香浓，肌肉中不饱和脂肪酸含量高达67.47%（经屠宰测定超过其他地方猪品种，甚至高于野猪种），抗病性强，产区生态条件较好，是开发优质保健肉、无公害肉的良好原材料。其主要缺点是生长缓慢、饲料报酬低。

3. 外貌特征明光小耳猪体型小，体质结实。被毛及皮肤多为黑色，被毛稀短，约5%个体有“六白”特征（即四蹄、额心、尾尖为白色）。头小，耳小、直立。体躯短，背腰凹，腹下垂，不拖地。乳头4～7对，排列整齐。肋骨l3～14对，2岁以后公猪偶有獠牙。

4. 生产性能成年公猪体高54.8厘米，体长88.8厘米，胸围81.8厘米，体重43.5千克；成年母猪体高53.4厘米，体长89厘米，胸围83.8厘米，体重46.2千克。屠宰率66.6%。母猪4月龄以后初次发情，发情持续期2～5天，发情周期19～22天，妊娠期112～116天，平均产仔7头。

5. 开发利用现状当地农户常将猪后腿及五花肉腌制成腊肉；用胸部肋骨肉将肥肉、瘦肉连皮带骨一起加工“赶马肉”；也有将猪血、肥肉、瘦肉及内脏混匀，熟制成当地民间的一种美食“雾猪肉”；还可将大小适宜的小耳猪（体重15～20千克）制作成烤猪食用。目前，腾冲每天供应市场的烤小耳猪二十余头，主要集中在高消费群体，每头烤猪价格达1500元。若通过提高养殖水平，增大仔猪供应量，加大市场开发与科研投入力度，让更多的消费者认识保健、生态、安全的明光小耳猪，那么其市场前景将更加广阔。

二、生态养殖技术

充分利用优良的生态条件，减少资源消耗和污染排放，以产品安全、投资节约、环保降耗为目标，结合品种特性抓好投入品、养殖环境、污染排放等环节控制，提高饲养管理水平，控制抗生素使用，降低胴体污染率，提高食品安全水平，最终达到产业发展生态化的生产技术。

1. 场址选择选择距离居民区、畜禽养殖场、屠宰场、工矿企业等1千米以上或有高山等天然屏障，通风条件良好、光照充足，森林覆盖率高，植被优良，野生饲草丰富，水源充足，空气、土壤及水源无污染，有可供放牧的缓坡地或林隙地。地块大小依具体养殖规模确定。

2. 建设规范农村散户养殖在保证通风、光照及污染物排放安全的前提下可依具体情况灵活掌握。

规模养殖场建设：猪舍设计为8米×30米（双列式）或5米×30米（单列式），3米加隔墙；基础用毛石支砌，满灌浆；墙体用空心砖支砌，隔墙用红砖或免烧砖支砌；屋架用木架或钢架，屋顶用石棉瓦覆盖；窗户大小为100厘米×80厘米，距离地面1.2米，两面对开；猪舍内部隔心用单砖支砌，猪厩门用钢筋焊制，大小为100厘米×70厘米；饲槽用单砖建成，深20厘米，宽30厘米，底部半圆形，长度1～1.5米；饮水器安装在排污孔附件上，高度20～40厘米；猪舍地面坡度3°，毛地平；产仔母猪舍2.5米加隔墙，建设仔猪补料间，大小为80厘米×80厘米，留20厘米×20厘米的仔猪出入孔；排污沟采用地下或密闭排污，材料用PVC管，管径大小可依规模情况灵活掌握；猪场养殖区道路入口建消毒池，深度5厘米，养殖区入口建消毒室及更衣室，每栋猪舍出入口设消毒池；污水处理实行三级沉淀，每级沉淀不低于20米3；猪场上方和猪舍两侧要留低于猪舍的排水沟。

3. 饲养管理

①饲料配制。

成年及育肥猪饲料配制：玉米面60%、米糠27.5%、骨粉2%（放牧不添加）、豆粕10%、食盐0.5%。

仔猪饲料配制：断奶后一个月喂仔猪全价料或自配料。自配料配方：玉米面62%、米糠17.5%、浓缩料10%、豆粕10%、食盐0.5%。

种公、母猪饲料配制：玉米面60%、米糠12.5%、浓缩料5%、骨粉2%（放牧不添加）、豆粕10%、食盐0.5%、青绿饲料或青贮饲料10%。

②药物投入。完善猪瘟、蓝耳病、口蹄疫、猪肺疫、仔猪副伤寒等疫病的预防免疫注射，但宰前一个月不再注射任何疫苗；常见疾病以当地自采中草药治疗为主，不添加任何违禁药物，杜绝滥用抗生素现象。

③管理措施。

公猪的饲养管理：以保障高质量的精液和健壮的配种体质为目的，选留公猪要符合品种特征，精力充沛，反应敏捷，胸宽体阔，全身各部位匀称健壮，雄性特征明显，性欲旺盛，能产出量多质优的精液。投喂种公猪配合料并给以适当运动，每天放牧运动6小时。在育种场，为防止公猪乱交乱配可设置专门的种公猪放牧运动场，每头公猪单独设置；在商品场则可将种公猪与母猪同群放牧。

母猪的饲养管理：母猪4月龄即可发情，但第一、二次发情不宜配种，第三次发情时初配，初配以6～7月龄、体重30千克以上为宜。要准确把握母猪发情鉴定和配种时间，采用自然交配法配种。母猪配种后100天内每天放牧6小时，适当增加饲料喂量，临产前15天让其转入产仔猪舍，产后15天可让其带仔放牧。

仔猪的饲养管理：初生仔猪舍内温度以25～30℃为宜，通过在仔猪补料间内安装保温灯进行调节；初生仔猪以喂奶为主，一周后开始诱食，坚持少喂勤添，30天断奶，断奶后1个月喂仔猪全价颗粒料，3～4月龄喂全价配合料。母猪产仔数少的可并窝饲养，以使部分母猪尽早发情配种，提高母猪繁殖率。

育肥猪的饲养管理：4月龄至出栏喂自配成年育肥猪料并进行适当放牧，投放饲料坚持定时定量。

放牧注意事项：遇到恶劣天气时停止放牧；放牧的猪群早上饲料喂量可适当减少，以六成饱为宜，让其有饥饿感以促进野外觅食，下午定时饲喂让其形成按时回场的习惯，防止放牧变成“野猪”。

4. 粪污处理粪污实行固液分离，每天猪群放牧后进行舍内猪粪清除。清除后夏季可用自来水冲洗猪舍；冬季不必冲洗，可适当铺垫料，垫料可定期移除暴晒后循环使用。猪粪统一堆放于贮粪池腐熟发酵用作农家肥。污水及猪尿随密闭排污管汇集于沉淀池，可供生产沼气或作为液体肥料浇施作物。猪场周围及隔离带植树或种植牧草，可有效净化场内空气，减少有害气体排放。

5. 屠宰因该猪种属脂肪型猪种，一般不主张养成大肥猪，以6月龄以上、体重达20～60千克屠宰为好，超过60千克则肉质脂肪含量高。

篇5：生态猪养殖技术及未来发展论文

对于传统的生态猪养殖技术而言，要想保证猪肉健康与卫生，就要重视绿色饲料的选择。生态猪养殖技术中饲料都是选取绿色、生态、无公害有机饲料，通过长时间的使用，可以使生态猪的肉质较为良好，并且更加鲜美，对人体没有危害性的影响。同时，在有机食物中，还要不断的添加维生素物质，使生态猪的体制有所提升，保证其身体健康，进而提升人们的食用质量[1]。

2.2疾病预防技术

在生态猪养殖过程中，疾病的预防是较为重要的，一旦生态猪感染到了疾病，不仅会使生态猪出现病死情况，还会对养殖场造成经济效益的影响，使其受到严重损失。因此，生态猪养殖管理人员在日常管理过程中，要对生态猪的饮食进行控制，有效调节其饮食情况。同时，还要对生态猪养殖卫生情况加以重视，严格控制细菌的侵入。虽然，生态猪感染的某些病是不可以控制的，但是，要不断的杜绝疾病发生情况，仔细的关注生态猪精神情况，保证饮食的健康，使其营养更加均衡。如果生态猪卫生情况出现问题，就会对其健康情况造成不利影响，出现较为严重并且无法控制的疫病情况，造成严重的经济损失[2]。

2.3卫生环境的良好

篇6：生态猪养殖技术及发展趋势论文

当前我国生态猪养殖已经取得了相应成就，在未来发展过程中还应该要积极加强对养殖模式的拓展，从而使得生态猪养殖能够实现可持续发展，带来更大的经济收益，同时为人们提供更多高质量的猪肉。未来养殖过程中可以朝着立体养殖模式发展，以养猪为中心，充分利用养殖空间，将饲料作为主要的引线，对各种不同生物进行利用，从而形成丰富的生物链，实现生态、循环养殖。还可以加强对自然放牧与种养相结合的养殖方式的研究，在传统农业发展过程中，种植业和养殖业一般都是独立分开的，不利于各种资源的充分利用，还可能会带来严重的环境污染，自然放牧与种养相结合的养殖方式可以将种植业和养殖业结合起来，使得生态猪活动场地更宽广，而且能够食用健康的食物，使得养殖过程更自然、更原始，其肉质得以进一步提高。

4小结

综上所述，随着人们对健康生态理念的重视程度越来越高，在农业发展过程中也积极加强了对生态、绿色、环保理念的应用。生态养殖是养殖业的发展趋势，是一种绿色的、无污染的养殖模式，生态猪养殖在我国已经取得了一定的成就，但是在未来的发展过程中还面临着一些现实问题，对此必须要积极加强对生态猪养殖模式的拓展，使得各种资源能够得到充分利用，以进一步提高生态猪的养殖水平。

篇7：生态猪养殖技术的发展趋势论文

纵观我国目前的生态猪养殖流程的模式，大多都是采用从基地到公司，然后再由公司到农户，一般公司会招募农户，然后再对其进行生态猪养殖技术的培训，并让这些养殖户能够熟悉掌握生态猪养殖技术，这样也有属于实现与更多的商家实现商业上的合作[1]。

3.2采用散养的养殖模式

生态猪养殖这种新型的绿色养殖方式与传统的养殖方式存在一定的差别，最大的区别就是生态猪养殖方式采用的是自然放牧再加上散养的方式，这就会加大生态猪活动的范围，这种养殖方式接近野生，能够为生态猪提供一个接近自然的生活环境，能够使生态猪的肉质更好。

3.3生态猪养殖的立体养殖特点

生态猪养殖正在朝着新的方向发展，也就是生态猪的立体养殖，生态猪立体养殖指的就是能够在有限的时间之内提升养殖的密度，并且对类别进行优化，能够合理地利用资源，生态猪的立体养殖模式还能够合理地优化养殖中的生物链，能够提高养殖的经济效益。

4结语

生态猪养殖技术是一种新型的绿色养殖技术，这项技术不但复杂，并且系统性强，但是纵观我国实际的生态猪养殖情况，有非常好的发展，并且有非常大的进步，很多的地区在进行生态猪养殖早已经形成了很大的发展规模，并且取得了很大的经济效益，但是有些养殖单位并没有实现对价值观念的转变，仍然在运用落后的养殖技术进行养殖，也并没有认识到生态猪养殖对养殖单位以及我国养殖技术的发展的重要意义，这在很大程度上阻碍了我国养殖技术的发展，由此可见，认识到生态猪养殖对养殖单位以及我国养殖技术的发展的重要意义十分重要。

参考文献

篇8：猪生态养殖技术研究论文

1 材料与方法

试验设在浙江省瑞安市梅屿乡柴下村的瑞安市兆道畜牧场。畜牧场占地面积0.32h, 有效饲养栏舍2 300 m2, 存栏母猪170多头, 良种公猪6头, 各饲养阶段商品猪800余头, 年生猪饲养量达2 600头。畜牧场依山傍水, 周边环境幽静, 场内通过省级“811”环境整治, 建有三隔化污池220m3, 干粪堆放场60m2, 储液池80m3, 沼气池60m3, 山园草地3.33hm2, 可有限消纳牧场的所有排泄污物。

试验采用“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺, 严格遵循雨污分流、固液分离的治理原则。不同季节种植不同的优质牧草, 春夏种植美洲狼尾草、杂交狼尾草、皇竹草、玉米、蕃薯等, 秋冬种植黑麦草。黑麦草、蕃薯藤清洗后直饲, 杂交狼尾草、皇竹草、青玉米秸杆等用饲草粉碎机粉碎后拌少许精料给饲。具体养殖流程如图1所示。

2 结果与分析

2.1“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺的生态效益

养猪场的粪便与污水处理历来是棘手难题, 猪舍空气中的甲烷、硫化氢、氨等恶臭气体, 不仅严重污染养猪场周边的空气, 而且还随风飘移, 污染下风口更广范围的空气。因空气污染引起的纠纷, 轻则需要支付经济赔偿款, 重则被下令限期整改和搬迁。此外, 养猪场的污水处理不当, 不仅污染地表水, 还会污染地下水, 对周边环境和下游更广范围的污染将产生持久而深远的影响。

采取“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺, 将粪便单独清出, 运到干粪堆放场发酵处理, 加工成有机肥外售;将尿、污水混合液排入三隔化污池和沼气池, 经过发酵的沼液可直接用来浇灌牧草, 也可用储液池储藏后用来浇灌牧草。经监测, 猪舍空气中的甲烷、硫化氢、氨等恶臭气体均未检出, 完全实现了粪污零排放, 有效消除了养猪业排放的粪便、废水、臭气对水环境、大气环境和土壤环境的污染, 从根本上解决了长期以来畜牧业发展与环保的矛盾。

2.2“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺的经济效益

按年生猪饲养量2 600头测算, 每天可产生13t鲜猪粪, 扣除收集时的流失及堆肥后水分的蒸发等, 最终可获得含水20%~30%的初级有机肥5t左右。初级有机肥可作为有机肥的原料, 也可直接作果蔬的基肥使用。按照市场价500元/计算, 扣除生产成本、包装等费用50元/t, 以及2个负责清粪、堆肥、翻堆及肥料装袋、装车等工作的工人工资, 每人每月2 000元, 每年可增加收入76万元。

用沼液浇灌美洲狼尾草、杂交狼尾草、皇竹草、玉米、蕃薯、黑麦草等优质牧草, 一年可产450t/hm2以上的优质牧草, 3.33hm2种植地一年可产约1 500t优质牧草。黑麦草、蕃薯藤清洗后可直饲, 杂交狼尾草、皇竹草、青玉米秸秆等用饲草粉碎机粉碎后拌精料给饲。生猪就可以在原来饲料量的基础上少吃精料而达到生长所需的营养, 可节省1/4的精饲料。按年生猪饲养量2 600头测算, 每年可节省精饲料费用58万元。用优质牧草饲喂后, 经产母猪胎产活仔数由平均10.58头增至11.06头, 胎产活仔率提高了4.5%;并且母猪情期较饲前表现稳定, 受胎率提高0.26%, 产后疾病减少, 哺乳性能提高。公猪饲喂牧草后 (配种高峰期予以补充鱼粉、骨粉) 性欲表现较饲草前亢奋, 配种能力提高;镜检可见精子直线运动数量增加, 公猪耐配且衰老延缓。乳猪成活率由95.52%提高到95.86%, 保育期仔猪成活率由98.20%提高到98.63%, 育肥期生猪成活率由98.91%提高到99.15%, 商品猪平均出栏率由92.85%提高到93.52%, 商品猪平均出栏体重由102.36kg提高到103.68kg, 饲养期由175d缩短到171d。此外, 沼气还可用来做饭、照明, 使用沼气每年可节省燃料、电费3万元。

2.3“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺的社会效益

采取“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺后, 完全实现了粪污零排放, 根治了养猪业排放的粪便、废水、臭气对水环境、大气和土壤的污染, 从根本上解决了长期以来畜牧业发展与环保的矛盾, 生态效益突出。2008年10月, 被授予“瑞安市生态型养猪示范场”称号;2009年7月, 被授予“温州市健康养猪示范场”称号。近2年到瑞安市兆道畜牧场参观学习的人员达300多人, “猪—排泄物—牧草”干清粪工艺生态养猪技术得到了推广应用, 取得了显著的社会效益。

3 讨论

养猪场的粪便与污水处理历来是棘手难题, 采取“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺生态养猪技术, 不但可高效消纳生猪排泄物, 完全实现粪污零排放, 解决了长期以来畜牧业发展与环保的矛盾, 而且能降低饲养成本, 具有显著的生态效益和经济效益。“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺生态养猪技术, 是一项简便而又科学的循环经济模式, 适宜在生产水平较低的牧场推广应用, 具有很好的推广价值和应用前景, 预计将会产生良好的社会效益。

摘要：对“猪—排泄物—牧草”干清粪工艺生态养猪技术的效益进行分析, 指出该技术模式有效实现了粪污的零排放, 且经济效益和社会效益明显, 可在生产水平较低的牧场推广应用。

关键词：“猪—排泄物—牧草”,干清粪工艺,生态养猪,浙江瑞安

参考文献

[1]李长生, 路旭, 吴冰.规模化猪场粪污处理工艺的研究[J].农业工程学报, 1997 (S1) :65-70.

[2]井艳文, 李军, 潘安君.畜禽养殖业污水控制与粪污资源化利用[J].北京水利, 1998 (6) :39-43.

[3]陈彪, 陈敏, 钱午巧, 等.规模化养猪场粪污处理工程设计[J].农业工程学报, 2005 (2) :126-130.

篇9：果园生态放养巴马香猪技术

一、场地选择

果园要远离交通主干道500米以上及远离人群居住地，选择背风向阳、排水良好的果园。巴马香猪宜生长在有香猪放牧避暑的乔木（如蜜柚林、蜜橘、柑等果树）和有水源（天然或人工设置的水源）的地方。应建供巴马香猪应对恶劣气候、夜间休息及喂食的场所（分为种猪舍和育肥舍）。

二、放牧方法

巴马香猪断乳（60日龄左右，体重7.5～8公斤）后可根据气候灵活放牧，当遇雷雨、冰雹等极端恶劣气候时不能放牧。放牧场地需有干净的饮用水。白天放牧时，供给一些香猪喜食的植物，如白菜、萝卜、土豆、冬瓜、南瓜等（按香猪体重的3.5%～4.5%投料）。

巴马香猪是半草食性动物，具有耐粗饲的特点，各种常见的青菜、谷物、杂草、青储饲料和玉米秸秆都是其喜食的饲料。

晚上香猪归舍后，应补喂精料。精料的主要成分为：玉米粉60%、豆饼12.5%、麦麸25%、骨粉1%、鱼粉1%、盐0.5%。精料的组成也可由养殖地易得的原材料组成。

养殖户可在果园周边种植牧草，如紫花苜蓿、甘薯、紫云英等植物，一般种植1亩牧草可育肥20头左右的巴马香猪。

三、巴马香猪的繁殖

巴马香猪的性成熟较早，一般公香猪130天可达性成熟，母香猪150天可达性成熟，发情周期为18～24天，发情期2～4天，妊娠期为111～115天，母香猪头胎产仔数为5～6头，以后每胎产仔数为7～12头。

巴马香猪母猪可全年发情，不受季节限制。发情期特点：阴门充血肿胀，并有黏液从阴门流出，母香猪兴奋不安，寻找公猪，接受公猪爬跨并允许交配。配种次数应在两次以上，即第一次配种后8～12小时再复配一次，以确保较高的受胎率。

母猪分娩前3天左右，可以从母香猪中部两对乳头挤出少量清亮液体。如果可以从前后两对乳头挤出1～2滴初乳，则表示母猪将在6小时候内分娩。

分娩当天每头母猪喂2～3次麸皮盐水汤（麸皮250克，食盐21克），产后4～6天喂料要比产前增加50%～75%。

母香猪所产初乳为分娩后24小时内分泌的乳汁，初乳中含较多的免疫球蛋白，仔猪出生后应尽快吃到初乳，以增强仔猪的抗病能力。分娩后，母猪如乳汁不足，可用虾皮、大米熬成稀粥连喂2～3天，催乳效果明显。

四、疾病防治

猪瘟：猪瘟是危害巴马香猪极为严重的传染病之一，不同年龄、性别的猪一年四季都可发生此病。急性猪瘟以出血为特征，猪体外各部皮肤，尤其在嘴、尾、耳部有明显的出血点。可用猪瘟免疫化病毒冻干苗稀释后在仔猪25～30日龄肌肉注射一次，也可用猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联弱毒疫苗，每头猪肌肉注射1毫升，可有效预防3种疾病。

口蹄病：主要是侵害香猪的一种急性和高度接触性传染病，以口腔黏膜、蹄部及乳房皮肤发生水疱和溃烂为特征。治疗：口腔用0.1%的高锰酸钾或醋洗漱局部，在各糜烂处涂1%～2%的明矾或冰硼散，乳房用肥皂水或2%～3%硼水清洗后涂以青霉素软膏。

猪痢疾，又称血痢：其特征为大肠黏膜发生出血性炎症，以49～84日龄的小香猪发生较多。其症状是下痢，开始为水样下痢或黄色软粪，随后粪便带血液和黏液，病猪生长发育迟缓，对幼猪影响较大。防治方法：饲料中加0.006%的痢菌净，全场幼猪连喂4～10周或用林可霉素0.01%混入饲料连喂15～20天，都有较好的防治效果。

蛔虫病：一般30～60日龄的仔猪患病率较高。该病初期有湿咳，猪体温升高到40℃左右，精神沉郁，食欲缺乏，口渴，流涎，拉稀，呕吐。防治方法：每年的春、秋两季，对猪群进行一次驱虫，用阿苯达唑5～20毫克/公斤体重，一次喂服。

长途运输的巴马香猪，每头按0.1毫升/公斤体重注射长效抗生素“得未尧”或“爱富达”，以防猪群运输途中感染细菌性疾病。夏天运输应在早晨或傍晚装车，避开炎热的中午，有条件的可准备西瓜类瓜果供香猪食用，以防中暑。途中应给香猪淋水降温4～5次。

篇10：生态猪养殖技术的发展趋势论文

现在生态猪的养殖方式是将生态猪进行放养，将他们带到有机草地，食用新鲜食材，使生态猪的健康有所保障。采用放养的养殖方式，使猪在自然的生存环境中，自由的生长，这也诠释了什么是“生态”，可以说，一定程度上解放了猪的天性。饮食上有保障，并且还可以自由地活动，使猪的身心都得以健康发展。这对于生态猪来说不仅获得了一定的生长空间，还会促进自然有机生产能力的提升，是一件一举两得的事情，不仅保障生态猪的健康，还使得有机环境更加绿化，推动经济发展[2]。

2.2信息化养殖

21世纪是信息化的时代，随着科技的不断推广，信息技术广泛应用于各个行业领域。在生态猪养殖的过程中，很多猪养殖户也引进了信息技术，通过借用先进的`信息管理和远程服务，对生态猪的生活状况进行实时监控，并建立相关数据库，方便对养殖中存在的问题进行分析和解决，提高养殖的专业性和综合管理水平，为生态猪的健康成长提供有效的保障，随着社会的发展，越来越多的养殖户开始使用信息技术。

2.3立体养殖模式

立体养殖模式主要是以饲料作为生物链的起始端，渐渐地通过不同的生物产生一条比较显著的食物链，通过科学的食物链的结合，产生一种全新的养殖模式。比如传统的立体养殖模式大多以猪为中心，利用鸡、鱼、沼气等相关联形成循环利用模式，根据这4种养殖模式形成一种全新的食物链[3]。

3结语

综上所述，不同地区对生态猪的养殖观念不同，所采用的养殖技术也有所差异，有比较先进的地区，也有水平相对落后的地区。纵观我国当前的生态猪养殖业的发展趋势，还处在不断探索的过程中，因此，要想提高我国整体的生态猪养殖水平，就要加强区域间的养殖技术交流与合作，在学习外地先进经验技术的同时，认真研究自身生态猪养殖中存在的问题和不足，采取积极有效的措施进行改革，整体上提高我国的生态猪养殖的规模和水平。

篇11：生态猪的养殖技术发展趋势的论文

市场经济逐渐完善下，人们生活水平较以往明显提高，人们不再只关注自己的衣食住行，而是对自己的生活质量提出了更高要求，人们对高品质肉类食品的需求不断上升，使养殖行业较以往得到明显的发展[1]，人们对“绿色无公害”食品安全追求下，生态猪养殖技术成为养殖业发展所必须重视的问题，但就现阶段我国生态猪养殖技术而言还存在些许不足，阻碍养殖业在我国全面发展。笔者就生态猪养殖的意义以及生态猪养殖发展趋势发表自己观点，希望对相关问题有积极作用，推动我国养殖业全面发展。

1生态猪养殖技术积极作用分析

养殖业一直是我国经济发展的重要推动力，尤其是在人们对食品安全高要求下，养殖行业生态养殖成为养殖业发展的重要影响因素。就传统生猪养殖而言，其在养殖中存在的弊端主要表现为养殖过程中对周边环境造成的污染较大，另一方面就是传统生猪养殖中抗生素滥用的.问题也层出不穷，猪肉在被食用后对人体产生危害，也会导致猪类病毒变异加快，一方面使生猪养殖安全问题发展受到一定阻碍，另一方面使养殖业可持续发展进程缓慢。生态猪养殖的积极作用在于其在养殖技术方面严格以绿色生态作为养殖基础，保证饲养生猪全面属于绿色、无公害动物。比如生态猪在养殖过程中所食用的饲料全部采用青绿饲料，喂养也主要采取野外放牧形式，最重要的是，生态猪在养殖过程中所产生的粪便多采取就地解决的方式，减小养殖对周边环境造成的污染，在保证生猪安全成长的同时促进我国养殖业可持续发展，推动我国经济全面发展。

篇12：猪生态养殖技术研究论文

微生态良种猪繁育养殖场扩建项目

可行性研究报告

XX省农业工程勘察设计院

内容提要

本报告通过对自然条件、XX环境、市场前景及财务分析的充分研究，确定了XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目的可行性。

扩建项目完成后，养殖场年存栏能繁良种母猪600头，年出栏纯种母猪2000头，二元母猪2000头，育肥生猪6000头，辐射带动全县广大群众发展生猪产业的积极性。

项目估算总投资992.86万元，其中固定资产投资475.32万元，全部为企业自筹；流动资金517.54万元，申请贷款资金500万元，企业自筹17.54万元。

项目建成后，投资利润率为12.33%，高于基准值8%；全部投资财务内部收益率分别为22.14%（所得税前）和17.08%（所得税后），也高于基准值8%；财务净现值远大于零；全部投资静态投资回收期分别为5.79年（含建设期1年，所得税前）和6.87年（含建设期1年，所得税后），全部投资动态投资回收期分别为6.71年（含建设期1年，所得税前）和8.45年（含建设期1年，所得税后），同时经过敏感性分析，该项目抵御市场风验性强。

第一章总论...........................................................................................................1

1.1 项目概要.............................................................1 1.2 可行性研究报告编制依据...............................................4 1.3 综合评价.............................................................5 第二章背景及必要性...............................................................................................8

2.1 项目建设背景.........................................................8 2.2 项目建设的必要性.....................................................9 2.3 项目建设的可行性....................................................12 第三章建设条件.....................................................................................................14

3.1 项目区概况..........................................................14 3.2 项目建设条件优劣势分析..............................................16 第四章市场分析与销售方案.................................................................................22

4.1 市场分析............................................................22 4.2 销售策略、方案和营销模式............................................26 4.3 市场风险分析........................................................27 第五章建设方案.....................................................................................................30

5.1 产品方案和建设规模..................................................30 5.2 建设规划和布局......................................................31 5.3 建设标准............................................................33 5.4 生产技术方案及工艺流程..............................................35 5.5 设备选型............................................................48 5.6 动力和燃料供应方案..................................................49 5.7 公用工程、辅助工程及配套工程........................................49 5.8 实施进度按排........................................................49 第六章环境影响评价.............................................................................................51

6.1 环境影响............................................................51 6.2 环境保护与治理措施..................................................51 6.3 评价与审批..........................................................53 第七章项目组织与管理.........................................................................................54

7.1 组织机构与职能划分..................................................54 7.2 经营管理模式........................................................54 7.3 经营管理措施........................................................55 7.4 技术培训............................................................56 7.5 劳动安全、卫生与消防................................................56 第八章投资概算与资金来源.................................................................................58

8.1 投资概算依据........................................................58 8.2 投资概算............................................................58 8.3 资金来源............................................................62 8.4 资金使用和管理......................................................63 第九章财务评价.....................................................................................................64

9.1 财务评价依据........................................................64 9.2 销售收入、销售税金和附加估算........................................64 9.3 总成本及经营成本估算................................................65 9.4 财务效益分析........................................................66 9.5 不确定性分析........................................................68 9.6 财务评价结论........................................................68 第十章效益分析.....................................................................................................70

10.1 评价基本结论.......................................................70 10.2 农业产业化经营.....................................................70 10.3 农民增收、农业增效评价.............................................71 第十一章结论与建议...............................................................................................73

11.1 研究结论...........................................................73 11.2 问题和建议.........................................................73

附录

一、附表：

附表1：建设投资估算表附表2-1：土建工程投资明细表附表2-2：设备投资明细表附表2-3：科技投资明细表附表3-2：流动资金估算表附表4：资金筹措与使用计划表附表5：总成本费用估算表附表6：固定资产折旧、无形资产和XX资产摊销估算表附表7：利润及利润分配表

附表7-1：营业收入、营业税金及附加和增值税估算表附表8：项目投资现金流量表附表9：财政有偿资金还本付息计算表附表10：财务计划现金流量表附表11：资产负债表附表12：敏感性分析表

XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

第一章总论

1.1 项目概要

1.1.1项目单位基本情况

1、概况

XX生态有限责任公司，前身为XX有限责任公司，于1998年5月建成年建成年产万吨硫酸钾生产线项目，被省政府授予“省科技示范企业”同时被县政府命名为“XX县重点保护企业”。公司生产的龙源牌硫酸钾肥曾荣获第四届杨凌科技博览会“后稷”金像奖，被农行评为信用“AA”企业，2007年9月25日经XX县工商行政管理局批准，更名为XX生态有限责任公司。我公司是一个集农林科研开发，养殖种植、饲料配制加工为一体的多元产业化民营企业。公司主要经营林木、良种猪、秦川牛的养殖销售、土鸡蛋、绿壳鸡蛋的产销、饲料加等五个项目。公司现有林场、良种猪繁殖生态园、秦川牛放养场、土蛋鸡、绿壳蛋鸡放养场、饲料加工场等分支企业，以及规范化发展的《XX养猪养专业合作社》、《XX秦川牛养殖专业合作社》。公司现有总资产4200多万元，土地使用权50亩，天然林面积7962亩，木材蓄积量78000多立方。

公司现有职工35人，其中高级职称3人，中级职称 6 人，初级职称10人。公司建立法人治理结构及运营体系，形成科学规范的现代公司制度，实行总经理负责，各司其职，各负其责，协同完成项目的经营目标。

XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

2、财务状况

2007年12月30日公司总资产4256万元，固定资产净值3800万元，流动资产456万元，负债总额16万元，所有者权益 4240万元。2007年销售收入332.6万元，主营业务收入330万元，净利润123万元。

3、法人代表基本情况

陕西省XX生态有限责任公司法人代表XX，经济师职称，在各级政府和金融部门的支持下，创办和经营企业已有近二十年的经验积累，先后开办过承包荒山进行绿化治理生态种植，创办硫酸钾肥厂，秦川牛放养，高蛋白肉鸡及土蛋鸡的放养，养殖饲料加工等企业，经营经验丰富，管理能力强。获得了中、省、市、县各级政府的好评，曾荣获全国百名星火带头人标兵，陕西省优秀乡镇企业家等荣誉称号。

2006年自筹资金创建了生猪养殖场，开始发展生猪养殖业，凭着丰富XX经验和管理才能，企业经营顺利，财务状况良好，经过几年来的努力，企业已具备一定的规模，根据业务拓展和XX发展的需要，于2007年注册成立了公司。

1.1.2项目建设条件

项目选址XX县XX镇原XX县县委党校。项目区具备适宜畜牧养殖的环境条件、空气、土壤、水质等，有大量的饲草资源，劳动力充足，交通便利，水源、电力等供应可靠，具备了规划养殖、规模养殖的基础和优势。XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

项目建设符合国家产业支持和投资支持政策，各级政府的重视支持为项目建设提供了保证，丰富的资源是项目建设的最大优势，市场优势明显及科技开发能力强，前期准备工作扎实到位。

1.1.3 项目建设方案

项目名称：XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目

产品方案：在现有年出栏500头生猪规模的基础上，以种猪养殖为主，年存栏种猪600头。

建设地点：渭南市XX县XX镇原XX县县委党校

建设规模：项目拟在渭南市XX县XX镇原XX县县委党校，占地30亩，建筑面积6600㎡，存栏能繁良种母猪600头，年出栏纯种母猪2000头，二元母猪2000头，育肥生猪6000头。

技术来源的可靠性及先进性：依托陕西正大有限责任公司、西北农林科技大学和XX县农牧局。学习吸收国内外先进的养殖技术水平，采用先进管理模式，使产品结构做到多样化、合理化。

进度安排：项目建设期限及分月进度安排，总建设期为1年，详见工程建设进度表。

组织管理方案：建立法人治理结构及运营体系，形成科学规范的现代公司制度，实行总经理负责，各司其职，各负其责，协同完成项目的经营目标。企业组建专业销售队伍，创出绿色品牌，实行周年供应，立足陕西，积极抢占外埠市场、沿海地区市场，拓展国际市场。

1.1.4投资结构及资金来源 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

项目估算总投资992.86万元，其中固定资产投资475.32万元，流动资金517.54万元。

项目固定资产投资475.32万元，资金来源为企业自筹。流动资金517.54万元，申请贷款资金500万元，企业自筹17.54万元。

1.2 可行性研究报告编制依据

1.2.1有关政策

1、国家关于农村农业发展的有关政策规定；

2、陕西省《关于深化科技体制改革，加快科技产业化开发的决定》；

3、陕西省“十一五”农业和农村经济发展专项规划；

4、渭南市及XX县国民经济与XX发展“十一五”规划纲要； 1.2.2有关规范

1、建筑设计防火规范（GBJ 16-87）；

2、生产设备安全设计总则（GB 5083-85）；

3、国家劳动部劳安字（92）1号文《关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定》

1.2.3执行标准：

《工业企业噪声控制设计规范》GB87-85 《工业企业厂界噪声标准》GB12348-1990 《工业企业厂界噪声测量方法》GB12349-1990 《城市区域环境噪声标准》

《食品企业通用卫生规范》GB14881-1994 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

《饲料卫生标准》《生猪饲养兽医防疫准则》

产品采用的质量标准：本项目生产的产品按企业制定的标准和国家有关标准执行。

1.2.4XX 项目单位提供的相关资料以及项目编制委托书等。

1.3 综合评价

本项目符合国家农业产业化发展政策，选址能够充分利用和发挥当地生产资源优势，投资规模适度，生产技术先进成熟，方案切实可行，并采用先进的管理经验。项目建成后，可促进当地农业产业结构的优化调整。可通过一业带多业的示范效应，拉长了农业产业链与相关产业的发展。解决了渭河夹槽地区生猪养殖产业对加快XX县乃至渭南市养殖产业发展的步伐，促进陕西省畜牧业的发展，以满足广大人民群众对肉品在现阶段的不同需求等，具有重要的意义。

1.3.1该项目有以下优点

1、环境保护方面

微生态养殖技术采用发酵床养猪，不同于常规养殖，更不同于一般工业项目，由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不在需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排除养猪场，大大减轻了养猪业对环境的污染，几乎无三废排出。

建立微生态发酵床生猪生产基地有效辐射周边地区农民，激励其 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

发展高效养殖业，由实施该项目的企业统购统销。

2、农民增收方面

企业是市场的主体，在中国特色市场经济蓬勃发展的今天，以单个农户或者政府出面都不能从根本上解决农民产品的质量和销路问题。只有以企业的形式，跟随市场的动向，把握市场脉搏，才能使产品在市场上畅销，才能使农民获利。

带动周边群众在XX镇及周边地区形成10000头生猪养猪基地，由企业负责配合地方产业结构调整，努力发展高效养殖业，充分利用当地的地理自然资源、保护当地自然资源，同时保证农民能够有效增收。

1.3.2存在问题及建议

微生态发酵床养猪属技术密集型产业，劳动者的素质要求较高，在雇用劳动者的同时，鼓励他们在自己家也养殖一定的数量，产品由公司统一购买销售，使劳动者增收的同时又主动学习养殖、管理技术。

1、存在的问题: 本项目生产技术和市场销售是决定企业运营的关键环节。尽快提高养殖水平、形成规模较大的销售网络将直接影响本项目的成功运营与长期发展。

从目前看，主要障碍因素是规模太小，优势不明显。从长远看，有企业间争市场的问题。

2、建议

该项目的成功与否不仅在于有钱建设，而重在建成后的经营管 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

理，组织机制是否适应市场，是否敢于创市场

产品质量和市场销售是项目成功运营的关键；请求国家农业部门立项支持，使该项目尽快投入实施，早日发挥其综合效益。

XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

第二章背景及必要性

2.1 项目建设背景

2.1.1 项目提出的依据

1、《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》；

2、《中共中央国务院关于进一步加强农村工作，提高农村综合生产能力若干政策的意见》；

3、《中共中央国务院关于推进XX主义新农村建设的若干意见》；

4、陕西省“十一五”农业和农村经济发展专项规划；

5、渭南市国民经济和XX发展第十一个五年规划纲要。2.1.2 项目提出的理由

陕西省“十五”发展纲要中把畜牧业列为陕西省西部大开发农业产业化发展的重要组成部分。省政府制定了《关于大力发展畜牧产业的决定》，把发展畜牧业作为农村经济和农民增收的重要方面，为了贯彻落实省政府的决定精神，渭南市人民政府制定了《渭南市“十五”畜牧业产业化建设规划》，规划要求：要大力发展家畜，鼓励发展多种养殖，努力提高畜牧业科技含量和动物卫生防疫工作水平，扶持发展畜产品精深加工，培育和壮大龙头企业，创出名牌产品，提高市场占有率，坚定不移的推进畜牧产业化进程，走市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的路子，逐步实现生产专业化、经营规模化、管理企业化、服务XX化。规划还进一步明确了目标，提出到2005年底，全市建成存栏生猪100万头商品基地，出栏生猪达到150万头；畜牧 8 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

业总值达到20亿元，占到农业总产值的30%以上，农民人均牧业收入占到当年农民人均纯收入的四分之一以上；全面提高畜牧业综合生产能力，产业化水平和经济效益，促进畜牧业向高产优质高效方向发展，努力实现畜牧业大市的战略目标。

2.2 项目建设的必要性

2.2.1该项目的建设是消费市场的需要

近十年来，由于环境污染，疫情严重，相关标准兽药，饲料和食品不健全，检测手段和设备落后，监管不严以及生产和流通过程中的经济利益驱动等重要原因，畜产品安全已成为危及人民健康和畜牧业生存，影响出口创汇的严重问题。除疫病外，各类药物、化学物质、重金属、生物激素残留和污染对畜产品卫生质量的危害也日益加重，特别是通过疯牛病、禽流感、瘦肉精，阜阳劣质奶粉事件，政府把制定行业规范重点将放在食品安全的监控上。06年以来高致病行蓝耳病使我省养猪业受到很大危胁，养猪存栏大幅度降低，造成猪肉价格暴涨，病猪肉，死猪肉对人们危害越来越严重，随着食品安全问题日渐突出，消费者对畜禽产品的安全、优质、新鲜及品牌意识不断增强。标准化养猪是“发展安全食品，倡导健康消费，促进XX进步”，从品种标准化、营养标准化、饲养管理标准化、药物使用标准化来规范生产源头，为消费者提供“安全、优质、新鲜”的优质肉产品，保障了消费者的利益。发展标准化养猪是消费市场对食品安全的需要。由于高致病行蓝耳病的影响导致仔猪短缺，养殖户卖仔猪难，所以该种猪繁育场扩建利国，利民，利企业。XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

2.2.2是提高养猪生产效率，降低养猪生产成本的需要尽管陕西省养猪业发展较快，但相对畜牧业发达省份仍有不少的差距，距世界畜牧业发达国家差距更大，具体表现在以下方面：

1、品种较差，良种普及率不高，几乎70%以上养殖户仍在饲养土杂猪。

2、饲养环境差，圈舍条件差。

3、疾病威胁较大。

4、生产效率低下，发达国家出栏率已达190%以上，料肉比2.5—2.8:1，而陕西省目前出栏率仅在110%左右，料肉比水平在3.2—3.5:1左右。

5、产业化程度不高，需要产生一体化经营的龙头企业带动猪产业的快速提升。

标准化养猪是选用优良的猪品种，标准化养猪圈舍，标准化的生产管理技术和疾病防治方案，进行标准化的养猪生产，从而实现养猪生产圈舍标准化，品种标准化，营养标准化，猪群保健标准化，生产管理技术标准化，最大限度地发挥养猪效率。

2.2.3是养猪业标准化发展的方向，是提高经济效益的需要

1、标准化养猪生产水平高。每头母猪年产胎次2.3—2.5窝，比传统养猪1.5—1.7窝提高40%以上，仔猪成活率95%以上，比传统养猪75%—80%提高15%以上，仔猪从出生到育成100kg上市，只需140—151天，比传统养猪230—250天缩短80多天，料肉比由3.2—3.5:1以上降到2.4—2.6:1（15—100kg）。XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

2、标准化养猪采用全进全出的饲养模式，早期断奶新工艺（一般哺乳21—28天断奶），饲养管理标准化，提高了生产成绩，从而提高了养猪的经济效益。

2.2.4项目建设是加速畜牧业产业化进程的需要

随着西部大开发实施以来，各地政府在关于农业和农村经济结构调整中，都明确提出“兴牧”战略，把畜牧业作为继果、菜之后的第三大支柱产业来抓。该项目建设，是实现粮食、农副产品转化增值，解决农业增产不增收矛盾的需要，是改善生态环境建设，促进农业可持续发展的需要，同时也是加速畜牧业产业化进程的需要。

2.2.5项目建设是农业经济结构调整的需要

为了进一步发展畜牧业，XX县县委、政府出台了“关于大力发展畜牧业的决定”，制定优惠扶持政策。畜牧业作为后续产业，可以化解风险，使区域有比较稳定的后续财源。所以，该项目建设，是充分利用资源优势，加强区域农业结构调整的需要。

2.2.6项目建设是不断满足人民日益增长的生活水平的需要随着城乡居民生活水平的不断提高，人们的饮食也在不断改进，饮食结构逐渐由“温饱型”向“营养型”转变，低脂肪、高营养的无公害猪肉消费量与日俱增。项目建设对改善人们的饮食结构，提高人民的生活水平具有极大的促进作用。

2.2.7项目建设是发展高效农业，具有生态效益

猪是节粮型养殖业，除实现转化畜产品外，还可生产大量肥料，增强土壤有机肥料，提高地力，提高粮食产量，增加农民收入，对于 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

发展高产、高效、优质农业具有深远的生态效益。

2.2.8是发挥区域自然资源优势，促进农民增收的需要项目所处渭南市XX县XX镇原XX县县委党校是以粮食种植业为主的传统农业区，农业经济发展较慢，农民收入低下，远低于全区、全市平均水平。主要原因是产业结构单一，农民的经济意识、市场意识滞后。该区域地处关中平原，地势平坦，劳动力充足，光、热、气、水、土等自然条件均适合生猪生产，具备规模养殖的条件和优势。本项目建设充分利用区域资源优势，推广应用优良品种，指导农民规范生产，统一管理收购，增加农民收入，改变区域经济落后现状。

2.2.9项目的建设是提高农民素质，培育新型农民的需要当前，农村分散经营的管理模式，使农村科普成为难题，广大农户的技术支持主要是依靠自学及亲朋邻里间的传播。该项目实施后，将成为养殖科学技术和市场经济知识进入农民家庭的重要载体，帮助他们开阔眼界和思维，在培育农民科技意识、民主法制意识、营销能力和合作精神的同时，更大地激发农民学习和发展的愿望，有利于新型农民的培育。

2.3项目建设的可行性

2.3.1符合国家产业政策，顺应西部大开发形势，顺应国家大力支持“三农”问题的大好形势

中央为了解决“三农”问题，国家采以优惠政策，扶持鼓励畜牧业进行产业化生产、标准化生产。为了解决食品安全问题，国家出台了一系列政策、法律、法规，陕西省也把畜牧业标准化养猪生产做为 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

全省2007年为农民办的“十件实事”之一。本项目的建立对健全陕西省标准化养猪体系、对促进养猪产业发展都具有重要作用，是符合国家政策鼓励发展的产业项目。

2.3.2该项目的建立符合XX县养猪业发展

XX县是渭南市的山区农业县，饲草、饲料资源丰富，完全可以满足XX县发展生猪的需求。近年来，随着广大群众生活水平的提高，对优质猪肉需求量迅速增长，生猪养殖成为今年畜牧业的热点，优质商品猪供不应求。加之我县有畜牧兽医站等单位余名科技人员，长期从事疾病防治、疫情监测、检疫、良种繁育和品种改良等工作，为建设生猪良种繁育项目提供了坚实的技术保证。同时，XX县县乡、村两级有畜牧养殖协会，而且农民素有传统养猪习惯和经验，养猪生产已逐步地向集约化、标准化的方向转变。

2.3.3该项目的建立是建立我县生态农业的重要内容

在XX县建设优质生猪良种繁育项目，不仅可以调整优化农业内部结构，使农村产业升级、农民增收，而且为我县改善土壤的营养（我县土壤的有机磷不够）提供有机肥源，特别是对我县绿色无公害蔬菜品质上档次、出精品、有强大的带动作用。同时，还能进一步带动饲料业、种草业、屠宰业、加工业、运输业等相关产业的发展，实现经济效益、XX效益、生态效益三者统一。XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

第三章建设条件

3.1 项目区概况

3.1.1地理位置及区域范围

该项目地处XX县县域东北方向XX镇的原XX县县委党校，项目直接涉及到周边的5个乡镇，60多个行政村。地貌类型为秦岭夹槽区，该项目区水草资源丰富，地域辽阔，空气清新，无污染源，交通便利，讯息通畅，是发展生猪生产的理想场所。

3.1.2自然资源状况

项目所在地属暧温大陆性季风半湿润气候区，四季干、湿、冷、暖分明，冬季干燥寒冷，春季气温日差较大，易出现寒潮、霜冻，大风等天气现象，夏季易出现雷阵雨，在风，降水分布不均，秋季多连阴雨，晚秋多晴朗天气，主要灾害天气为连阴雨，暴雨、冰雹等。全县太阳辐射年总量为117.06千卡，年平均气温为13.4℃，平均年日照时数2219.8小时，无霜期为230天，平均冻土日数为62天，最大冻土深度为26cm，历年平均降水量为598.5mm，平均蒸发量1230mm，土壤以肥沃的黑土和夹砂土为主，富水性强，水资源极为丰富。

3.1.3XX经济状况

XX县辖 10 镇 4 乡，242 个行政村，17 个居委会，国土面积 1139.5平方公里，耕地面积 41.2 万亩，到 2007 年底，全县总人口为 36.4万人。其中农业人口29万，劳动力15万，富余劳动力8万，劳动力充足，绝大多数农民主要靠种植业和养殖业来发展经济。

XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

XX县作为一个农业县份，“十五”时期我县生产总值年均递增10.3%，“03.8洪灾”使县域经济受到严重影响，2003年各项经济指标急剧下降，从2004年起经济增长呈逐年加快势头，2005年实现了人民生活水平的新提高。2006年全年全县生产总值达到24亿元，增长19.8%；财政收入1.69亿元，是上年的近3倍；农民人均纯收入、城镇居民人均可支配收入分别净增247元和490元，县域总体经济实力跃上了一个新台阶。

2007年XX生产总值完成42.816亿元，人均产值超过1万元；农业总产值5.4237亿元；地方财政收入完成3.0349亿元；全县城镇居民人均可支配收入达9164.52元，农民人均纯收入达2370.86元，比上年增加725.86元。据第六届县域经济基本竞争力评价结果显示，XX县继06年之后，再次跨入全国县域经济基本竞争力提升速度最快的100个县（市）之列。

3.1.4项目建设地点选择

1、基地选择原则

传统集约化养猪是20世纪70年代，我国从西方国家引进工厂化养猪模式进行集约化养猪生产，但是工厂化养猪始创时世界环保意识还非常淡薄，因此在猪场场址选择上没有更多注意环境污染等因素。现代XX讲究生态文明，重视环境控制。标准化养猪场选择考虑多方面因素，而环境保护是首要考虑的问题之一。猪场应远离住宅区，距村庄1公里以上，交通便利，地势高燥，水源充足，排污便利，既要考虑猪场本身的利弊，又要考虑对所在地的影响，创办生态农业养猪。XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

本项目是养殖类项目，对于生产、管护与饲料储藏等方面都有严格要求，因此，基地应遵循如下原则：

1）交通方便，便于原料及产品的运输； 2）土地基础条件较好，土地平整，土壤肥沃； 3）水资源丰富，水质良好，电力供应可靠； 4）劳动力充足，且具有畜牧养殖的经验及爱好； 5）有较大面积的连片土地，有进行饲草发展空间；

2、建设项目地点

1）生产区建设：建设项目地址位于XX县XX镇的原XX县县委党校。

2）基地建设：项目建设计划以XX镇的原XX县县委党校为中心，向周边扩展养殖农户。该区水源充足，供电可靠，交通方便，地理位置和环境优越，具备适于建设规模化的生猪养殖基地的环境条件、空气、土壤、水质等。

3）地理位置：该项目选址XX镇的原XX县县委党校，地处县城东五乡镇中心，各乡镇之间油路相通，乡间小路更是纵横交错，该场距西潼高速公路XX县入口约5公里左右，交通极为便利。

3.2 项目建设条件优劣势分析

3.2.1 政策、资源、市场、科技、环境、基础等方面项目建设符合国家产业支持和投资支持政策。国家实施西部大开发的六个战略重点中包括基础设施建设、调整优化产业结构等重要内容，并将发展高效农业作为农业战略调整的重要组成部分。2005年，XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

2006年中央连续两个一号文件就是解决“三农问题”。项目选址在渭南市XX县XX镇原XX县县委党校村西，以本区农业资源为依托，以市场需求为导向，符合国家产业化发展政策。项目的投资运营，不但为企业创造了良好的经济效益，又能带动周边地区广大农户实现由温饱到小康的转变，丰富城乡居民菜蓝子供应，提高人民生活水平。该项目建设，符合现代农业发展方向，符合财政支农政策和国家鼓励支持产业发展目录等政策要求。

各级政府的重视支持为项目建设提供了保证。陕西省国民经济与XX发展“十一五”规划明确指出，将农业作为全省经济发展的支柱产业。省委、省政府做出了《关于加快农业产业化建设的决定》、《关于深化科技体制改革，加快科技产业化开发的决定》，将发展壮大龙头企业、优化产业结构和区域布局等作为重点。渭南市“十一五”规划中，把大力发展农业特色产业作为加快县域经济发展、增加农民收入的重中之重，对于县内企业或引进企业兴办农产品优质生产、深加工项目均给予大力支持和优惠。这些均为本项目的顺利建设提供了良好的外部环境。

项目产品销售市场稳定可行。猪肉作为中国居民最习惯食用肉类，在市场上占相当大的比例。在猪肉供应量中，陕西省的缺口仍然很大，要达到全国平均水平，陕西省仅在猪肉方面的缺口就达31万吨，每年需净产育肥猪430万头。陕西省要达到这一标准，生猪存栏应达到1000万头，其中基础种母猪存栏必须达到70万头，种公猪年存栏必须达到4000头。而目前陕西省内所有种猪繁育市场的综合生 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

产能力充其量也就是4万头左右，并且还存在质量参差不齐的问题，很难满足养殖业的需要。

产品生产技术方案可行。品种选择：种猪拟引进长白猪、大约克猪、杜洛克猪等猪种，进行杂交、繁育优良种猪品种。技术路线：在当地政府有关部门的支持下，从国外和国内直接引进优良原种猪；建立具备一定规模的原种繁育选种场；以“公司+农户”的形式，为周边群众统一提供以预防兽医代替治疗兽医方式的疾病预防程序服务；

产品生产及销售方案可行：本项目产品销售的目标市场定位在陕西省内，消费相对集中，便于组建有效的销售网络体系，扩大项目产品的销售。项目产品占份额很小，对市场的行情影响很小。本项目产品销售立足陕西，采取直销、代理商销售有机结合等策略，建立质量承诺制度，树立优质产品信誉，猪的需求量在一定时期内仍将有很大的缺口，该项目目标很容易完成。

前期准备工作扎实到位。为了加快项目的建设，公司投入大量人力、资金和技术，开展项目前期准备工作。基地建设规划设计已完成，并进行了环境条件、空气、土壤、水质等评估；组织人力开展市场调研，公司市场调研的结论是本地市场生猪主要是外运，市场容量很大，潜藏着巨大的商机。

3.2.2竞争策略

该企业的市场竞争策略和企业经营管理的XX多要素是不可分割的。面对激烈的市场竞争，我们要长期立于不败之地主要在以下两个方面紧抓不懈。XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

1、技术依托

本项目技术依据单位：陕西正大有限责任公司和XX县农牧局。陕西正大有限责任公司是泰国正大集团与陕西省牧工商总公司共同投资的大型农牧企业，也是正大集团在陕西投资的唯一农牧企业，位于三原县周肖工业区。生产经营各种优质的猪、鸡、鸭、鱼等全价饲料和浓缩饲料。泰国正大集团是世界五百强企业之一，不但生产优质的饲料，而且在养殖方面也有雄厚的技术力量。陕西正大有限责任公司配有专业标准化技术服务团队，为用户提供技术服务，帮助养殖户进行标准化养殖培训和现场指导，使标准化养猪有了可靠的技术保障。

XX县农牧局下属有畜牧兽医工作站、家畜改良站、畜牧良种场3个单位，80余名科技人员，长年从事疫病防治、疫情监测、检疫、良种繁育和品种改良等工作，为建设生猪良种繁育项目提供了坚实的技术保证。

2、市场销售

与各生猪屠宰企业签定销售协议，初期由市场营销经验丰富的养殖场负责，后期企业市场部门积累了一定经验，进行自我营销，创建品牌，逐步完善营销网络，吸纳经验丰富的营销人才，建立一支强干的营销队伍。

3.2.3主要障碍因素及解决方案

1、主要障碍因素。从目前看，主要障碍因素是规模太小，优势不明显。从长远看，有企业间争市场的问题。XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

2、解决方案。以上两个问题关键是要依据国家关于生猪生产技术规范建立生产基地，提高商品的质量。同时，又为公司以产品质量取胜得到充足保障。

3.2.4优势、劣势、机会和挑战分析

优势内部 1 村民渴望致富，积极性高 2 3 4 5 6 劣势 2 3 受约束

机会扶植

持

4 5

内部 1 外部 1 得到各级政府的政策和资金支持有充分的市场调研和策划产品为城乡居民生活必需品场区自然条件适宜、人力资源丰富产品一年四季随时可以上市产品营销和销售经验不足缺乏经验丰富的销售人员作为公司业务的一部分，管理相对劳动力素质偏低、雇佣时需要培训该产业得到政府相关部门融资渠道多，多家金融机构同意支交通便利、养殖技术成熟市场广阔、需求量大得到了消费者的认可 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

贷款政策优厚

XX地区已有丰富的引种管理经验挑战外部 1 销售量大增后会受到竞争者的打压

基础设施不一定能满足长远发展 3 竞争对手可能不断增加

XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

第四章市场分析与销售方案

4.1 市场分析

4.1.1 项目产品市场供求现状

1、外市场需求现状

1）全国消费总量。从调查结果统计看，1998年全国人均肉类消费量（包括熟食制品及下水在内，下同）为40.1公斤，全国肉类总消费量为5005万吨；其中猪肉人均消费量为26.3公斤，总消费量为3287万吨，占肉类总消费量的65.7%。

2）城镇居民消费。城镇居民人均肉类消费量为69.4公斤，总肉类消费量为2600万吨，占全国肉类消费总量的比重为52%，也就是说30%的城镇居民消费了全国一半以上肉类产品。其中，猪肉42.1公斤，占人均肉类消费量60.7%；猪肉消费总量1577万吨，占全国猪肉消费量的48%。

3）农村居民消费。农村居民人均肉类消费量为27.5斤，农村居民肉类消费总量2405万吨，占全国肉类消费总量的比重为48%。其中，农村居民猪肉人均消费量19.6公斤，占全国人均猪肉消费量的71.3%；猪肉消费总量为1710万吨，占全国猪肉消费量的52%。

2、国内同类企业的布局和生产销售情况

改革开放以来，我国养猪业的生产方式和生产格局发生了不少本性的变化。其中最明显的就是生产的主体已不再仅仅是“一户一猪，一亩一猪，一口一猪”的小农经济意义上的养猪者，而出现了大批的 22 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

年出栏数百头、数千头乃至数万头的养猪专业户和养猪工厂。这些新兴的养猪企业，其发展速度之快和规模之大，是人们所始料未及的，它代表了我国养猪业从根本上摆脱了传统的生产方式，向以集约化、工厂化和专业化为特征的现代养猪业发展的根本方向。

我国的工厂化养猪是从1980年广东省华侨企业公司香港春明有限责任公司在深圳建立的光明畜牧有限责任公司开始的，规模达年育肥猪8万头。1984年，广东省畜牧发展总公司与美国三德公司、香港保运通公司合资兴建的广三保养猪有限责任公司，分别在广州宝安建有13条万头猪生产线。目前，广东省已有年产3000头以上的猪场300家以上，万头以上的达148家。北京市已建成几十家万头养猪厂，3000头以上规模的猪场已有126家。上海市新建和改(扩)建了数十个万头猪场，5000头规模以上的猪场已发展到百余家，河南有万头猪生产线10多条。这些猪场，由于采用了现代企业管理制度，取得了明显的经济效益同时，也为保证市场供应和稳定肉食价格做出巨大贡献，取得了明显的XX效益。

以我国现有12.32亿人口和年递增率计算，到2010年我国人口达到14亿以上，人均消费猪肉为45公斤(占肉类消费量的65%)，达到中等发达国家水平，猪肉的需求量为6300万吨，按胴体重82公斤计算，需出栏肉猪7.68亿头，如实行工厂化集约化进行育肥猪生产，则可以大大满足市场对猪肉的需求。

陕西由于XX经济发展和思想观念等方面的原因，集约化、规模化养猪业的发展缓慢。农村规模化猪场也存在设备落后，技术不配套 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

和生产水平低下等弊端。实际上，陕西省有发展集约化和规模化养猪的明显优势，肥沃的八百里秦川是养猪业饲料来源的可靠保证，4-5个大中城市的上千万人口是广大的市场，再加上明显的农业科技优势。所有这一切，都为陕西省的高效集约化养猪业发展开辟了光明的前景，而种猪场建设又是生猪养殖的前提，市场前景可想而知。

4.1.2 市场发展趋势分析

我国是肉类生产大国，也是消费大国，加工总产量居世界第一，具有一定规模的大中型肉类加工企业近2000家，是整个食品工业的一大经济支柱。

目前，肉类行业存在的主要问题是：

1）养殖基地规模小，合格肉原料的数量和品质不稳定。2）企业和养户难以联结，不能形成合作组织。

3）生肉产品的结构不合理，发达国家生肉供应中80%是冷却分割肉，而我国却以附加值最低的白条肉为主，分割肉不足20%。

4）熟肉制品贮存期短，中试产品工艺落后。5）副产品的利用率很低。因此，肉类行业技术发展重点是： ①推广优良品种，标准化的饲养技术。②发展冷却肉制品，提高冷却肉的市场占有率。③改善低温肉制品的加工工艺，延长肉制品的货架期。④加强对副产品的综合利用。⑤加快中式肉制品生产工业化的进程。XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

4.1.3产品市场前景分析

根据我国食品生产发展纲要，稳定地提高动物性食品在人类膳食中的比例，将是一项长期的奋斗目标。因此，猪肉作为中国居民最习惯食用肉类，仍将在市场上占相当大的比例，并且直接决定着居民菜蓝子的丰欠。在猪肉乃至整个肉类的供应量中，陕西省的缺口仍然很大。如按1998年的统计数字，全国人均占有肉类42公斤，其中猪肉为30公斤，而陕西仅分别为31公斤和20.5公斤。按此计算，若要达到全国平均水平，陕西省仅在猪肉方面的缺口就达31万吨，每年需净产育肥猪430万头，这还不包括已十分广阔的陕西境外市场。

据测算，到2005年陕西省生猪存栏达到1000万头，其中基础种母猪存栏必须达到70万头，种公猪年存栏必须达到4000头。而目前陕西省内所有种猪繁育市场的综合生产能力充其量也就是4万头左右，并且还存在质量参差不齐的问题，很难满足养殖业的需要。所以，大力发展安全猪肉，让消费者吃到安全放心肉是关系国计民生和XX稳定的大事。因而，加快本项目的开发建设，具有广阔的市场潜力和发展前景。

十五年以来，XX县生猪生产由传统分散的养殖逐步地向集约化、标准化、规模化的方向转变。优质仔猪的供应不足已成为制约我县养猪业发展的最大瓶颈，大量仔猪从外地调入，成活率降低，生产成本增加，导致养殖效益低下。加之，XX县地处我省无公害蔬菜基地县的中心地带，与西安、渭南两市毗邻，我省推行无公害养猪项目建设为商品仔猪繁育提供了巨大的商机和广阔的市场空间，据专家预测，XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

在未来的3—5年内，渭南区域优质商品猪市场呈上升趋势，建设XX县种猪繁育场扩建项目市场前景较好。

4.1.4项目产品的市场竞争优势分析

1、品质优势

XX县肉猪品质在渭南名列前茅，加之当地水质优良，该区为传统瘦肉猪生产代表县。通过健立“猪一沼一厕一果”模式，建立生态农业，全方位，全过程提升猪肉品质，建立示范区，实施养猪的无害化和标准化，进行无公害产地认证和无公害产品认证，注册产品商标，保证产品质量。

2、市场价位优势

当地劳动力成本低，饲料资源丰富，且来源方便，因此，其产品价格有优势。从实际情况看。我国主要肉类的价格除禽肉外，均低于国际市场，猪、牛、羊的价格分别低57%、84%、32%。另外入世后粮食价格有望下滑，我国肉类的生产成本还有降低的空间。

3、项目有着规模优势：项目处于渭南市XX县XX镇原XX县县委党校内，进行规模化养猪场建设，将带动周边村组共同发展，两年后将形成生猪生产基地，有着较明显的规模优势。

4.2 销售策略、方案和营销模式

4.2.1销售策略：XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

4.2.2营销模式：

本项目产品销售立足陕西，积极抢占外埠市场。具体策略为：一是实施名牌战略。公司保证产品质量，树立产品形象，打造名优品牌。二是实行周年销售模式，达到长年均衡供应，增加市场竞争力。三是健全销售组织，采取现代企业销售机制，大力调整销售策略和营销模式，为周边大的供货单位直接配送。四是建立质量承诺制度，树立优质服务信誉，创出名优品牌。五是加强协作，与有关类企业间建立横向协作关系。

项目实施后，公司将专门成立销售公司，设销售经理1-3名，业务主办10人，主要进行销售管理、计划、直销等工作；销售配送中心，主要为周边大型养殖场进行产品配送；在充分调动公司销售人员积极性、主动性的同时，聘用营销经验丰富、具有一定专业知识的人士加盟，形成一支高效、灵活、善战的营销队伍，不断完善公司的销售网络体系。

4.3 市场风险分析

4.3.1 项目产品市场风险因素分析

1、经营风险：产品质量与消费者期望水平不符合，达不到理想的服务效果。

2、行业风险：该行业在短时期内难以形成气候，如果市场狭小 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

而不规范难以形成品牌。

3、市场风险：在目前情况下，公司扮演着市场开拓者的角色，我们的服务是导入期产品，一旦进入成长期后，便会产生大量市场追随者，新的竞争对手会纷拥而至。竞争对手的策略改变，应付策略上的不确定性。

4、决策风险：主要是由于企业对市场信息的采集、处理能力，对市场需求走势的分析把握能力、对产品市场销售价格的预测能力决定的，同时还受企业生产成本的影响。

4.3.2 防范和降低风险对策

1、经营风险防范：高层管理人员真正投入质量管理活动，在资源配置上加以支持，建立以高品质服务为核心的企业文化，全体员工树立服务品质第一的服务观点，重视员工培训。

2、行业风险防范：加大宣传力度，用一流的产品品质来吸引顾客。树立品牌要利用高强度的宣传方式。多元文化服务经营，化解对单一服务项目的依赖性风险。

3、市场风险防范：在主营核心业务基础上，横向、纵向拓展业务。加强管理，并建立及时有效的信息反馈渠道。

4、决策风险的防范：一是要加强企业内部信息化建设，提高市场相关信息的收集处理能力；二是要加强企业内部特别是决策者对市场态势、发展趋势的认知和把握能力，提升对市场预测和应变决策水平；三是要加强同省内外行业内部相关企业的联系，建立协作有关系，共同承担市场风险；四是要加强企业运营成本控制和核算，节能降耗，XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

减少浪费，降低成本，提高产品的利润空间和抵御市场风险能力。

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第五章建设方案

5.1 产品方案和建设规模

5.1.1产品规模

设计规模：年提供商品猪6000头,原种母猪2000头，二元良种母猪2000头。

1、成年母猪头数：

成年母猪头数=年出栏商品猪头数/每头母猪每年所提供的商品猪头数

按照每头母猪每年提供上市商品猪20头计则：成年母猪头数=10000/20=500头

2、后备母猪头数：母猪年更新率为33% 后备母猪头数=成年母猪头数×年更新率则：后备母猪头数=500×33%=165头

3、公猪头数：公母比例为1：25 公猪头数=成年母猪头数×公母比例则：公猪头数=500×1/25=20头

4、后备公猪头数：公猪年更新率为33% 后备公猪头数=公猪头数×年更新率

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则：公猪头数=20×33%=7 需要购进或选留种猪：600头存栏数为4000头左右。5.1.2 建设规模

新建标准化猪舍26座5685㎡（其中公猪舍1座60㎡、种猪产房2座450㎡、定位舍3座675㎡、育肥舍20座4500㎡）、病疫隔离舍、饲料加工车间等，建40m3沼气池1座，配套铺设沼气管道；配合新建猪舍进行猪场水、电、路改造；对猪场剩余空地进行绿化、美化；新建标准化疫病防治室1个，配备相应设施设备及常备药品；粪污处理设施等，同时完善宿办、库房等配套服务设施。

5.2 建设规划和布局

5.2.1设计依据

1、陕西省发改委、农业厅《关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场建设项目投资计划的通知》（陕发改农经[2007]1150号）。

2、陕西省发改委、农业厅《关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场建设项目投资计划的通知》（陕发改农经[2007]1150号）。

3、中央环境保护专项资金项目申报指南及2008年陕西省产业发展引导资金申报指南。

5.2.2 项目规划

1、总体战略：公司在3—5年内，配合地方政府产业结构调整

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政策，使XX县成为国内著名的微生态发酵床生猪养殖基地。

2、发展战略：建立成功的品牌，积累无形资产，收回初期成本，准备扩大生产规模

初步创业期（1—3年）：主要是以种猪和肥猪销售为主，逐步以扩大知名度为主，市场策略为逐步培养消费习惯，抢先占领行业的市场份额，建立自己的品牌，积累无形资产。

第一、二年进入仔猪养殖业市场：站稳脚跟，着力宣传公司产品特色，主动出击，为客户提供高品质的产品，初步具有行业知名度，建立一部分相对稳定的客户群，为下一步发展的基础。

第三年：树立并提升品牌形象：从初期的客户群为主，通过口碑，媒体广告等各种渠道加强宣传，增加无形资产。中长期时，项目采用多元化服务扩大市场份额。

发展成长期（4—6年）：项目规模及业务相对稳定，进一步提升知名度，打造品牌。并在不断扩大市场份额的同时，筹备新业务的开发工作。陕西市场知名度达到80%，省内外知名度达到20%，巩固已有市场，扩展潜在市场。

成熟壮大期（7—14年）：项目创立了名牌并稳定了在该行业的领导地位，作为种猪养殖行业领导者带头行成行业准则，规范行业市场，从纵向和横向未来拓展业务。横向拓展：以品种开发为主。纵向拓展：以生猪养殖深加工为主。

5.2.3项目总体布局

1、项目规划、布局

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厂区建设：计划把厂区分为两部分，办公区及生产区。生产区建设：本项目属扩建项目，项目拟设计的生产养殖区猪舍、沼气池、粪污处理等功能区，均必须满足现有场地地形特点和场外交通，拟布置在场区东南部；新建标准化疫病防治室设在场区的中部，场区主出入口设上风向。

生活办公区内设计的主要为管理用房、宿舍及实验室等建设。

2、运输

运输方式：育肥猪、饲料、猪粪便等XX废物运输由XX运输力量解决，场区内运输主要依靠自备车拉运。

运输设备：原料、辅料等的运输为汽车运输。

5.3 建设标准

5.3.1建设标准

厂区建设：参照现行国家土建设计规范及地方规程。

基地建设：

1、《关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场建设项目投资计划的通知》；

2、渭南市农技推广中心制定的科技示范推广标准。

5.3.2建设目标

1、标准化养猪猪舍建筑要求

猪舍要求能保温、隔热，舍内温度便于人工控制。要有良好的通风设施，使舍内空气保持清洁。要有适宜的排污系统，便于猪群的调教和清扫。要有良好的饮水设施，并在冬季能使饮水加强的设施。

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要具有适宜的降温系统，使夏季猪舍内温暖度保持在适宜的范围。

2、标准化养猪设施特点

1）采用密闭型网床饲养。妊娠母猪、空怀母猪采用限位饲养。分娩母猪网床分娩，断奶仔猪高床培育，可提高养猪生产成绩。

2）猪舍采用封闭式的建筑，猪舍安装换气扇，定时控制，纵向通风，降低猪舍内空气浓度，使猪舍温度、湿度、环境能够人工控制。

3）猪舍四周墙体及房顶、地面采用保温隔热进行，使猪舍能够保温隔热。

4）地面采用地热（火道）供暖，降低了猪舍取暖成本，使猪只休息的地面达到一定温度。

5）自动料斗供料，减轻了劳动强度，节约了饲料，使猪只发育均匀。

6）戏水池（猪厕所）的建立，有利于猪舍的清洁卫生，也降低了猪舍空气浓度，减轻了劳动强度。

7）电子监控设施的引入，方便了猪群的观察，谢绝了外来人员的进入参观，达到了预防疾病的目的。

8）封闭式的饲养管理及先进的消毒设施，有效预防了外来病源的侵入。

9）自动化的排污系统，有利于环境保护减少污染。

10）猪舍间距8米以上，加之配种、妊娠、分娩、保育舍的合理布局设置，有效的预防交叉感染。

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5.4 生产技术方案及工艺流程

5.4.1品种选择

主要选择国外优良品种长白、大约克、皮特兰、杜洛克猪等。5.4.2微生态养殖技术概述

1、发酵床养猪技术的概念和原理

发酵床养猪技术首先由日本民间发现，并应用于生产实践中，从1992年开始，日本鹿儿岛大学专家教授开始对发酵床养猪进行系统研究，逐渐形成了较为完善的技术规范，目前日本和韩国自然农业协会都在大力推广和应用该项技术，我国也在近几年引进该项技术，并取得了显著的效果。

发酵床式猪圈养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲猪对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。发酵床式猪舍内，牲猪从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被猪食入后，不但利于消化和提高免疫力，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20-30%，省去六至八成以上人工劳动。

2、发酵床养猪技术的工艺流程

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1）发酵菌种的准备

猪排出的粪便由发酵床中的菌种降解，菌种的好坏直接影响粪便的降解效率，因此土壤微生物菌种的采集就显得十分关键.土壤微生物的采集可以在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种，采集到的原始菌种放在室内阴凉、干燥处保存。随着发酵床养猪技术的推广应用，高效、安全、经济、适用性更广的菌种一定会被人们不断的发现和利用。

猪圈发酵床式养猪的其核心技术表现在菌种功能方面，其质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率，如有相关专业技术人员指导，可以自行采集微生物菌种,但难度较大。而最保险也最方便省事的办法是从专门厂商购买发酵菌种，注意选用知名品牌或厂商的优质产品，如金宝贝猪圈发酵床发酵菌种因其发酵功能强、速度快、性价比优，受到用户欢迎，可以采用。发酵菌种用量。一般微生物发酵菌种的用量是2千克/㎡，折合成每立方米2公斤；金宝贝猪圈发酵菌种因有效活菌含量高，其添加量较少，用量是每3立方米用1公斤（折合成每立方0.3公斤），20平米的猪舍，有效发酵面积内用金宝贝发酵助剂只需2公斤左右。发酵层水分调至50-60%即可（手紧抓一把物料，指缝见水不滴水为宜）。

2）发酵床的活性剂

当发酵床用过一段时间后可以向其上面喷洒一定的活性剂以提高降解效率。活性剂包括天惠绿汁、氨基酸液等，是从植物体内提取出来、经发酵后形成的，主要用于调节土壤微生物的活性。特别是在

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土壤微生物的活性降低时，按说明把活性剂稀释到合适的比例喷洒床面以加快对排泄物的降解、消化速度，另外，平时发现猪大便堆积得比较多时，把它向空地撒一撒，便于粪便的充分分解。因此活性剂的合理使用对发酵床的循环利用有十分重要的作用。活性剂已开发出许多的商业产品，使用时要选择适合发酵床中微生物生长的产品，并根据实际情况喷洒。

3）发酵床垫料的制作

①垫料层组成。猪舍发酵床主要由有机垫料制成,有机垫料的主要成分包括锯末、木屑或切短铡碎的秸秆、土和少量粗盐.锯末或木屑约占垫料总重的90%,其质地松软,可吸收水分多.泥土要求新鲜干净无杂菌。

②垫料层厚度。一般猪舍中垫料的总厚度约为50-100厘米,每平方米垫料重约150千克.有条件的可先铺30～40厘米厚的木段作为疏松通气底层,然后铺锯末或木屑;若木屑来源不足,也可先铺30-50厘米厚的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳,然后再铺木屑,泥土的用量约占垫料总重的5-10%,要求使用未施过化肥或农药的干净泥土.垫料中加适量的盐有利于木屑的分解,用量为垫料总重的0.1-0.3%左右.③混料。将微生物发酵菌种、木屑、泥土按一定比例混合,加入一定量的活性剂,食盐，有条件的还可加入少量的米糠、酒糟等,使水分含量达到60%,以保证功能微生物菌种能够大量繁殖,经一周左右即可开始发酵,垫料可常年不换.饲养几天后,因微生物菌种发酵作用,猪舍内臭味消失,蝇蛆停止繁殖.20天-1个月后,猪舍床底层也进入

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自然繁殖状态,中部形成白色的菌丝,温度可达50～600C或更高（表层温度控制在25-30度之间）,猪粪发酵后成为饲料或肥料。

④活性剂的使用。合理使用活性剂可使发酵床的利用形成良性循环。但其使用与否，视不同的发酵菌种而定，有的发酵菌种，如金宝贝发酵助剂，因其活性强，一般不需使用活性剂.发酵床经一段时间的使用以后,当微生物活性降低时,即可按说明书将发酵菌种用活性剂稀释至适当的比例,泼洒到发酵床床面,以便提高微生物菌种对排泄物的降解、消化速度.平时若发现猪只大便堆积较多,也可再加撒一点已用活性剂稀释后的发酵菌种,促使其加快对排泄物的分化降解,活性剂使用要适合发酵床中微生物的种类,并根据猪舍实际情况使用，无必要时可不用。

4）猪舍的建设

发酵床养猪猪舍的建设也十分重要，可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约25㎡，可饲养肉猪15-20头，猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。如果用温室大棚养，那就是既省事又省钱，因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保温，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风降温。

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5）发酵床的制备

发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种，在南方，地下水位比较高，一般采用地上式的，如果在北方，地下水位比较低，一般采用地下式的。地下式发酵床要求向地面以下深挖90-100cm，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在地生长了。在地下水位低的地方，可采用地上式发酵床。地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料。用发酵床养的猪，又回到了“土生土长”的环境，猪可以自由嬉戏，恢复本性，心情好，自然吃的多，长的也好，个个皮毛光亮，长势喜人。

6）发酵床的管理

总体来讲与常规养猪的日常管理相似，但发酵床有其独特的地方，因此平时的管理也有不同的地方：①猪的饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般以每头猪占地1.2-1.5㎡为宜，小猪时可适当增加饲养密度；②发酵床的床面不能过于干燥，一定的湿度有利于微生物的繁殖，如果过于干燥还可能会导致猪的呼吸系统疾病，可定期在床面喷洒活性剂；③入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫，防止将寄生虫带入发酵床，以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病；④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要时需加活性剂来调节土壤微生物菌的活性，以保证发酵能正常地进行；⑤猪舍中的锯屑变少时，适当补充微生物原种和营养液；⑥为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%，生猪一般在固定地方排粪、撒尿，当粪尿成堆时挖坑

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埋上即可；⑦地面湿度必须控制在60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节湿度；⑧猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品，防止它们对土壤微生物的杀害作用，使得微生物的活性降低。

把锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水和营养液，水分调节在65%，喷水宜在填材料50%后开始，按照这样的顺序把猪圈垫料填满即可，饲养几天后，因微生物原种的作用，臭味自然消失，苍蝇和蛆不再繁殖，2-3个月后，猪床低层成为自然繁殖状态，中部形成白色的菌体，其温度可达到40-50℃，猪粪发酵后成为猪的饲料。

3、发酵床养猪技术的实际应用 1）发酵床养猪可以减轻对环境的污染

目前我国的养殖形式逐渐向规模化发展，现代规模化的养猪，提高了生产率，但同时产生的粪便却难以处理，我国每年畜禽粪便产生量已达19亿吨，超过了工业固体废弃物排放量的2倍多，采用发酵床养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不在需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排除养猪场，大大减轻了养猪业对环境的污染。

2）提高猪肉品质

发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长，再加上运动量的增加，猪能够健康地生长发育，发病减少，特别是呼吸道和消化道疾病的发生，从而大大减轻了因为饲养

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规模的扩大而使疾病的增多，减少抗生素、抗菌性药物的使用，对目前我国复杂的猪病环境具有重要的指导意义。利用发酵床养出来的猪，猪肉品质得到了很大的提高，生产出真正意义上的有机猪肉。

3）提高饲料利用率

在发酵床的制作过程中，需按一定比例将锯木屑等加入，通过土壤微生物的发酵，这些配料和猪粪部分转化为猪的饲料，在猪翻啃地面的时候食入，同时，由于猪健康地生长发育，饲料的转化率提高，料肉比进一步降低，使得出栏相同重量的猪时可节省饲料20%-30%。

4）节工省本、提高效益

由于发酵床养猪技术不需要用水冲洗猪舍、不需要每天清除猪粪；生猪体内无寄生虫、无需治病；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，大大降低了工人的劳动强度，并能取得理想的效果。一个人可饲养500-1000头壮猪，100-200头母猪，可节约水90%，平均每头猪能节省水费6元，节约用工3元，节约药费1元左右，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。

5）提高猪只的生产性能

在饮用水中，如加入微生物原菌，可使生猪提前出栏15天--20天，降低饲料50千克左右，提高畜禽的免疫功能，少得病。能改善僵猪机体性能，恢复生长状态，母猪产子率提高30%--50%，给养殖户创造较高的经济效益。

5.4.3生产技术特点

1、采用技术及其特点

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本厂拟采用技术最先进，劳动生产率最高的集约化(工厂化)养猪技术及其工艺，其特点是：

工厂化生产：以工业生产方式集约化地组织养猪生产，是工厂化养猪的基本特征，其基本组织形式是把配种、妊娠、分娩、保育和生长等生产环节装配形成一条连续的流水式生产线，使各个生产环节有计划、有节奏的运行。在管理上，建立严格的时间观念，以生产周期律的方式组织生产和销售。

提早断奶：仔猪生后在母猪身边哺乳而滞留的时间一般为4-5周，即改原60日龄断奶为28-35日龄断奶转入育肥舍进行销售。仔猪提早断奶可以明显地提高母猪的年繁殖率，缩短繁殖周期，从而使母猪的年产胎数由过去的1.6-1.9胎提高到1.9-2.3胎，每头母猪年可增加产仔猪2-3头。

全进全出：一个猪舍同一单元内的仔猪全进全出，可做到有计划、有节奏地生产，从而达到圈舍的充分合理地利用和对猪舍按期进行清洗消毒。

集约化饲养：集约化饲养包括集中、密集、制约和节省等含义，是一定规模基础上的集约化生产。各个生产环节具有严密的系统性、计划性、均衡性和节奏性。集约化饲养的突出优点是有利于提高规模效益和圈舍、设备的利用率；有利于提高劳动生产率和产品的商品率；有利于现代高新技术的配套应用和综合效益的大幅度提高。

2、商品繁殖场的品种介绍及杂交模式品种介绍

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（1）大约克夏猪（Y），又称大白猪，原产于英因。大约克夏猪体躯较深长，被毛白色，背平，四肢较高，大腿丰满，肌肉发达。头颈比长白猪稍短，脸微凹，耳中等大直立。胸部深广，腹部充实而紧凑。后躯深长。成年公猪体重300—450kg，肥育猪增重快，饲料利用率高，肉品质好。160天体重可达100kg以上，日增重800g左右，料肉比2.6-2.8:1，体重90kg时，屠宰率为71-73%，胴体瘦肉率为60-65%。

（2）杜洛克：（D）原名杜洛克—江西猪，别名红毛猪，原产于美国。全身被毛呈金黄色或棕红色，色泽深浅不一，淡红色和棕红色均为纯种特征。耳略向前倾，中等大，耳根直立，从耳中部向下垂。头小清秀，面部呈黑色而直立。成年公猪300—450kg，母猪300—390kg，日增重750g以上，料肉比2.8:1，体重100kg，屠宰率为75%，胴体瘦肉率为61%。

（3）长白猪（L）：原名兰德瑞斯，产生丹表，长白是当代世界上优秀的瘦肉型猪种之一。全身被毛洁白而有光泽，皮肤为淡粉红色，耳大前伸或下垂，头稍轻直长，北部平直，中躯较大，肋骨16—17对，比其它猪种多1-2对，故俗称“多肋猪”。腹部较小，臂部发达呈方形，后腿肌肉丰满，乳头6-7对。成年公猪体重250-350kg，母猪220-300kg。

长白猪具有体型大、长得快、瘦肉率高、肉质好、屠宰率高，以及性情温顺等特点，所以在良好的饲养条件下，160天可达到90kg以上，日增重800g，料肉比2.6-2.8:1。体重90kg时屠宰率为75%，43 XX生态有限责任公司微生态良种猪繁育养殖场扩建项目可行性研究报告

胴体品质优良，瘦肉率为62%-65%。

杂交模式

（1）二元杂交模式：L♂×Y♀或Y♂×L♀ LY YL（2）三元杂交模式：D♂×LY♀ DLY 本场引入长大双肌臀或大长双肌臀二元母猪，杜洛克双肌臀公猪杂交生产杜长大的三元优良仔猪。

三元经济杂交DLY双肌臀商品猪的优点

（1）生长速度快：平均日增重770—800g，饲料报酬高，料肉比为2.4-2.6:1。

（2）瘦肉率高：平均可达到63%以上。

（3）臀部丰满度好：大腿比例明显增大，这对瘦肉产量和质量的提高起到良好作用。

（4）市场销售价好：每公斤体重比一般商品猪高1.2—2.0元。

3、主要技术体系

良种繁育体系：以长白猪为第一父本，大约克为母本，生产长大一代杂种母猪，利用其生活力、繁殖性能和杂种优势，保证主体生产母猪群的稳定高产水平，利用皮特兰为终端父本，生产三元杂交商品仔猪，以提高猪肉商品的规格化程度和商用等级标准。采用种猪自然

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