托幼机构食堂食品安全论文

2022-04-26

本刊讯10月21日,国家食品药品监督管理局和教育部联合印发《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》(以下简称《通知》),就迅速开展学校食堂食品安全整治工作提出要求。《通知》要求各地教育行政部门按照属地管理原则,立即部署行政区域内各类学校全面开展食堂食品安全自查。今天小编给大家找来了《托幼机构食堂食品安全论文(精选3篇)》相关资料,欢迎阅读!

托幼机构食堂食品安全论文 篇1:

呼和浩特:幼儿不可私自带食品入园

呼和浩特市食品药品监管局、食品化妆品监管所对全市部分托幼机构进行食品安全大检查,并下发通知,要求杜绝幼儿私自带食品入园。此次对托幼机构食堂食品安全检查将持续一段时间,并就进一步加强学校、托幼机构食堂食品安全监管向各旗县区下发紧急通知,要求增强责任意识,狠抓学校、托幼机构食堂食品安全监管工作。

托幼机构食堂食品安全论文 篇2:

教育部要求迅速开展学校食堂食品安全整治

本刊讯10月21日,国家食品药品监督管理局和教育部联合印发《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》(以下简称《通知》),就迅速开展学校食堂食品安全整治工作提出要求。

《通知》要求各地教育行政部门按照属地管理原则,立即部署行政区域内各类学校全面开展食堂食品安全自查。各类学校重点自查食堂是否获得餐饮许可,管理制度是否落实,人员健康管理是否到位,原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范,清洗消毒是否符合规定等。严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜,严禁违规加工制作豆角,严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐。各地食品药品监管部门和教育行政部门要立即组成检查组,对各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行拉网式检查,不留死角。发生食物中毒事件时,各地教育行政部门要按照职责和有关规定,与相关部门密切配合,做好应急处置工作。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的,要依法追究相关人员责任,并通报当地政府。

(桂文)

作者:桂文

托幼机构食堂食品安全论文 篇3:

黄骅市部署2018年秋季学校幼儿园食堂安全专项整治

9月13日上午,河北省黄骅市食品药品监督管理局组织召开了全市2018年秋季学校幼儿园食堂食品安全工作会议,53家学校幼儿园负责人和18家“小餐桌”经营者参会。

会上,黄骅市食药监局主管领导重点传达了《2018年秋季学校(含托幼机构)食堂食品安全专项检查工作方案》,要求与会单位从六方面开展自查:一是查从业人员的健康证明是否在有效期内;二是查设施设备是否能够正常运转;三是查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期,对感官性状异常和超过保质期的食品、食品添加剂及洗涤剂消毒剂等食品相关产品立即销毁:四是查场所、设施设备、餐用具等的清洁状况;五是查有害生物滋生情况,采取有效的有害生物防制措施。六是查学校食品安全工作主管领导、食品安全管理员和从业人员相关法律、法规和规范性文件的教育培训情况。

会上,还下发了《学校食堂(含有托机构)食品安全定期自查自评表》,要求各单位按照表上内容,每月对食堂开展一次自查,及时消除食品安全隐患。

據悉,按照方案要求,从即日起,黄骅市食药监局执法人员将对辖区学校幼儿园食堂、学生托管机构开展全面监督检查,对发现的问题一律限期整改到位,确保广大师生饮食安全。

作者:王金庄 黄世龙 曹春亮

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