论文题目：中药复方发酵粉对断奶仔猪生产性能、养分利用和肠道微生物的影响
摘要：本试验旨在研究中药复方发酵粉对断奶仔猪生产性能、养分利用和肠道微生物的影响,通过饲养试验,对生产性能、养分利用、血清生化、肠道微生物等指标进行分析,为畜牧生产中替代抗生素产品提供科学依据。选择32头体重为（14.96±0.96 kg）的健康“杜×长×大”三元断奶仔猪,随机分成4个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪。试验采用2×2因素设计,处理1（对照组）饲喂基础饲粮（不含金霉素和中药复方发酵粉）,其余3组分别在基础饲粮的基础上添加金霉素75 mg/kg,中药复方发酵粉600 mg/kg,金霉素75 mg/kg+中药复方发酵粉600 mg/kg。试验期42 d。在试验期第0 d、21 d、42 d,采血测定血清生化指标,采集粪便测定粪便微生物;试验第22-25天进行代谢试验,测定养分利用率;试验结束时,取肠道内容物测定肠道微生物和盲肠微生物区系。研究结果表明:（1）生产性能和养分利用:饲粮中添加金霉素显著提高了有机物（OM）、粗脂肪（EE）和缬氨酸表观消化率以及净蛋白质利用率（P＜0.05）;添加中药复方发酵粉显著提高干物质、OM、总碳水化合物、必需氨基酸和非必需氨基酸（甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸）的表观消化率以及表观消化能（ADE）（P＜0.05）。金霉素和中药复方发酵粉对仔猪日增重（ADG）、EE、粗蛋白质（CP）、苯丙氨酸、丝氨酸的表观消化率及ADE有显著的交互效应（P＜0.05）。与不添加金霉素和中药复方发酵粉相比,添加金霉素和中药复方发酵粉显著提高了ADG、EE、CP和丝氨酸的表观消化率（P＜0.05）,且两者之间无显著差异（P＞0.05）;添加中药复方发酵粉显著提高了苯丙氨酸的表观消化率（P＜0.05）。与单独添加相比,金霉素和中药复方发酵粉同时添加并没有更好的改善生产性能和养分利用（P＞0.05）。（2）血清生化和肠道微生物:饲粮中添加金霉素显著降低了十二指肠和盲肠大肠杆菌数量（P＜0.05）,显著提高了粪便（21 d）、十二指肠和回肠乳酸菌数量（P＜0.05）;添加中药复方发酵粉显著提高了血清总蛋白（TP）（42 d）和高密度脂蛋白（HDL）（42d）含量、碱性磷酸酶（21 d）活性、乳酸菌数量（十二指肠、空肠、回肠和盲肠）（P＜0.05）,显著降低了血清总胆固醇（21 d）含量、谷草转氨酶（AST）（21 d）和谷丙转氨酶（ALT）（21 d和42 d）活性、粪便中大肠杆菌数量（21 d和42 d）、大肠杆菌数量（十二指肠和盲肠）、胃、十二指肠、空肠和回肠内容物pH值（P＜0.05）。金霉素和中药复方发酵粉对仔猪血清TP（21 d）、HDL（21 d和42 d）和甘油三酯（TG）（21 d）含量、血清ALT（42 d）活性、粪便中大肠杆菌数量（42 d）、空肠大肠杆菌和乳酸菌数量、胃和回肠内容物pH值有显著的交互效应（P＜0.05）。与不添加金霉素和中药复方发酵粉相比,添加金霉素和中药复方发酵粉显著提高了血清TP（42 d）和HDL（21 d）含量（P＜0.05）,且两者之间无显著差异（P＞0.05）。与添加金霉素相比,添加中药复方发酵粉显著提高了HDL（42 d）含量和空肠乳酸菌数量（P＜0.05）,显著降低ALT（42 d）活性和胃内容物pH值（P＜0.05）。与单独添加相比,金霉素和中药复方发酵粉同时添加并没有更好的改善血清生化和肠道微生物（P＞0.05）。（3）盲肠微生物区系:饲粮中添加中药复方发酵粉能够提高肠道微生物菌群的丰富度和多样性（P＜0.05）,能够调控断奶仔猪的肠道菌群组成,形成独特的肠道微生物群落结构。与对照组相比,中药复方发酵粉组厚壁菌门、瘤胃菌科、毛螺菌科、S24-7菌科、普雷沃氏菌科的相对丰度有所增加（P＞0.05）;翻译、氨基酸代谢、能量代谢、脂质代谢相关基因的表达有所提高（P＞0.05）。饲粮中单独添加金霉素没有明显改善盲肠微生物区系,且金霉素和中药复方发酵粉同时添加没有更好的改善作用。综上所述,中药复方发酵粉可以替代金霉素,用作改善仔猪增重、提高养分利用率和促进肠道有益菌增殖,在改善养分利用率方面,中药复方发酵粉优于金霉素。金霉素和中药复方发酵粉同时使用,功能改善没有可加性。
关键词：中药复方发酵粉;断奶仔猪;生产性能;养分利用;肠道微生物
学科专业：动物营养与饲料科学
中文摘要
Abstract
1 前言
1.1 中草药添加剂的概述
1.1.1 中草药添加剂的概念
1.1.2 中草药添加剂的特点
1.1.3 中草药添加剂使用中存在的问题
1.2 中草药添加剂对畜禽的研究概况
1.2.1 提高生产性能
1.2.2 促进养分消化吸收
1.2.3 抑菌和抗病毒作用
1.2.4 免疫作用
1.3 黄柏的药理作用研究进展
1.3.1 抗菌作用
1.3.2 抗氧化作用
1.3.3 对免疫系统的作用
1.3.4 其他药理作用
1.4 黄芩的药理作用研究进展
1.5 黄连的药理作用研究进展
1.6 大黄的药理作用研究进展
1.7 中药复方发酵粉研究进展
1.7.1 中药复方的研究
1.7.2 发酵中药的研究
1.8 本研究的目的和意义
1.9 本研究的主要内容
2 材料与方法
2.1 试验材料与试验设计
2.1.1 试验材料
2.1.2 试验动物与设计
2.1.3 试验饲粮
2.1.4 饲养管理
2.2 样品采集与指标测定
2.2.1 生产性能
2.2.2 消化代谢试验及指标测定
2.2.3 经济效益评估
2.2.4 粪便微生物的测定
2.2.5 血清酶和血清代谢产物的测定
2.2.6 屠宰试验和样品采集
2.2.7 消化道pH的测定
2.2.8 肠道微生物的测定
2.2.9 消化器官相对重量和长度
2.2.10 盲肠微生物区系分析
2.3 数据统计
3 结果与分析
3.1 断奶仔猪生产性能
3.2 断奶仔猪养分利用率和经济效益
3.2.1 养分表观消化利用
3.2.2 氨基酸表观消化率
3.2.3 经济效益评估
3.3 断奶仔猪血清生化指标
3.3.1 血清代谢产物
3.3.2 断奶仔猪血清酶
3.4 断奶仔猪粪便和肠道微生物
3.4.1 断奶仔猪粪便微生物
3.4.2 断奶仔猪肠道微生物
3.5 断奶仔猪胃肠道内容物pH值
3.6 断奶仔猪消化器官相对重量和长度
3.7 断奶仔猪盲肠微生物区系
3.7.1 断奶仔猪盲肠食糜基因测序结果
3.7.2 多样本共有OUT分析
3.7.3 PCA主成分分析
3.7.4 菌群α多样性分析
3.7.5 分类等级树图
3.7.6 断奶仔猪菌群组成
3.7.7 菌群功能预测
4 讨论
4.1 中药复方发酵粉对断奶仔猪生产性能的影响
4.2 中药复方发酵粉对断奶仔猪养分表观消化利用的影响
4.3 中药复方发酵粉对断奶仔猪血清生化指标的影响
4.4 中药复方发酵粉对断奶仔猪肠道菌群的影响
4.5 中药复方发酵粉对断奶仔猪消化道内容物pH值的影响
4.6 中药复方发酵粉对断奶仔猪消化器官相对重量和长度的影响
4.7 中药复方发酵粉对断奶仔猪盲肠微生物区系的影响
5 总体结论
6 创新点
7 后续研究与展望
参考文献
致谢