姜黄莪术郁金的鉴别

1 来源

姜黄:来源于姜科植物姜黄的干燥根茎。莪术:为姜科植物莪术, 郁金, 广西莪术的干燥根茎。郁金:为姜科植物郁金, 莪术, 姜黄或广西莪术等植物的干燥块根。3种药材基本上就是来源同科、同属、同种、不同药用部位之间有交叉。

2 产地

姜黄主产于四川、福建等省。广东、广西、云南、江西等省区亦产。莪术主产于四川、福建、广东等省。郁金产地同姜黄、莪术。3种药材:共同产地是四川、福建。

3 加工

姜黄:冬季或初春挖取根茎, 洗净煮熟晒干或鲜时切片晒干备用。莪术:通常在茎叶枯萎后采挖。洗净泥沙, 水煮或蒸至透心晒干后除去须根。郁金:冬春两季挖取块根, 除去须根、泥土, 蒸或煮至透心取出晒干。

4 性状

姜黄∶呈不规则卵圆形或纺锤形, 直径1~3cm, 表面深黄色, 有皱纹及明显环节。质坚实不易折断, 断面棕黄至金黄色。角质样, 内皮层环纹明显, 维管束点状散在。莪术∶多具椭圆形, 直径1~3cm, 外表灰黄色, 切面黄绿或棕褐色, 内皮层环纹黄白色, 质坚硬, 断面角质性。郁金∶长圆形或椭圆形, 两端渐尖, 长2~7cm, 直径1~4cm, 表面有网状皱纹, 断面角质样, 内皮层环明显, 依次可细分为3种: (1) 姜黄的块根具亮黄色, 名为黄丝郁金; (2) 片姜黄的块根具黄白色, 名为白丝郁金; (3) 莪术的块根具棕褐色或暗绿色, 名为绿丝郁金。

5 性味归经

姜黄∶辛苦温入肝脾经。莪术∶辛苦温入肝脾经。郁金∶辛苦寒入肝心肺经。3种药材的共同点都入肝经。

6 功能主治

姜黄∶活血行气, 通经止痛, 祛风疗痹。用于胸胁刺痛, 闭瘕, 风湿肩臂痛, 跌扑肿痛。

莪术∶破血行气, 消积止痛。用于瘕痞块, 瘀血经闭, 食积胀痛, 早期宫颈癌。郁金∶活血止痛, 行气解郁, 凉血清心, 利胆退黄。用于经闭, 痛经, 胸腹胀痛, 刺痛, 热病神昏。癫痫发狂, 黄疸尿赤。3种药材都具有活血行气止痛的作用, 不同是姜黄具有祛风疗痹的作用, 郁金具有凉血清心, 利胆退黄的作用。

据报道, 同属植物温郁金的根茎, 经切片后晒干, 习称“片姜黄”。主产于浙江温州、瑞安等地。药材为不整齐纵切的薄片, 长3~7cm, 厚1~4mm, 切面灰黄色, 平滑, 边缘皱缩, 质脆, 断面淡棕黄色。气香, 味辛凉, 微苦。

摘要：姜黄、莪术、郁金都是常用中药材, 来源于同科同属植物, 都是多年生宿根草本, 其共同特点是有粗大的根茎和末端膨大的块根。其块根均作郁金入药, 而根茎分别作为姜黄、莪术入药。在形态、性状、成分及功能作用方面有某些相似, 又各有不同。为便于正确使用, 弄清它们的关系和区别, 将3种药材从不同角度进行鉴别。

关键词：姜黄,莪术,郁金,鉴别