酒店的绩效考核方案

2022-08-15

一项工作不能盲目的开展,在开展前必须要进行详细的准备,这就是方案存在的意义,那么要如何书写方案,才能达到预期的效果呢?以下是小编整理的关于《酒店的绩效考核方案》,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

第一篇:酒店的绩效考核方案

酒店绩效考核方案

为了提高各部门的工作业绩,不断完善提高员工的工作能力,并达到实际在工作中的效果,通过对员工在实际工作中的绩效管理,使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标,以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等,最终实现酒店的经营要求,使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状,特制定月度绩效考核方案,具体操作方法如下:

一、 考核目的

通过绩效管理,提高部门工作业绩及员工的工作能力,让员工更好的履行工作职责,以达到最佳工作状态,同时也使酒店达到最佳营运状态。

二、实施时间

从 年 月 日执行

三、考核对象 酒店全体员工

四、考核办法

1、为了简单有效的实施绩效管理,全酒店分三个层次进行绩效考核,即基础员工层、基础

管理层(领班、主管)、管理层(部门经理),考核比例为工资总额的30%。

2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。

3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值,在一个考核周期内,每个员工表现评估的结果,作为工作考核的结果得到自己的分值,分值系数由两部分组成,即100分的固定分值,20分的浮动分值,当员工当月表现十分优秀时,最高分值为120分。

4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化;

5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估,然后由上一级领导作出评估,基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。

6、各个部门由于工作任务和特点不同,在工作技能、工作能力、工作效果的评估中,允许部门添加具有部门特点的工作内容指标,但是必须上报行政人事部并总经理批准,不得任意改动。

7、部门经理的考核由两个部分组成,即责任目标考核和管理目标考核(详见部门经理绩效考核表)

五、评估时间及形式

每月 号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。

六、结果应用

1、考核结果作为评选月度优秀员工的依据;

2、考核评分标准为:

120分为优秀,员工将得到绩效工资1:1.2的绩效奖励(不超过部门总人数的10%); 119分—100分为优良;员工将得到绩效工资1:1.1的绩效奖励(不超过部门总人数的12%);

99分—90分为良好,员工将得到100%的绩效工资;

89分—80分为及格;员工将得到80%的绩效工资(不超过部门总人数的10%); 80分以下为不及格,员工将得到70%的绩效工资(不超过部门总人数的10%)。 连续三个月考核不及格者,将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪; 连续三个月考核优秀者,将给予晋升、晋级奖励。

3、考核结果作为职务调整(升迁、降职),薪资调整等有效依据;

4、考核结果将进入到员工个人档案以备案

5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据

七、附件

1、基础员工绩效考评表

2、基础管理层绩效考评表

3、部门经理绩效考评表

第二篇:酒店绩效考核实施方案

XX年将继续实行绩效考核管理方式,即酒店对各部门经理及各部门的考核;

一、酒店对部门的考核

1、经营或工作指标:

营业部门(营销部)经营指标60分:(1)考核全酒店当月利润完成情况,全酒店利润完成得40分,按增长率进行加减分,利润每增加1%加1分,每减少1%减1分,四舍五入,以此类推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;(2)客户维度20分:①协议(签单)客户消费额与同期比占10分:每增加1%加1分,每减少1%减1分;②新增协议客户数量:每增加1个加1分;③ktv订台数量占5分,基数30个,每增加1个加1分,每减少1个减1分;④储值卡占5分:基数5万,每增加1万加1分,减少1万减1分;

营业部门(前厅部)经营指标50分:(1)考核部门当月利润完成情况,当月利润完成得45分,按增长率进行加减分:利润每增加1%加1分,每减少1%减1分,四舍五入,以此类推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;(2)储值卡占5分,基数3万,每增加1万加1分,减少1万减1分,基数没完成不得分;

营业部门(客房部)经营指标50分,考核部门当月利润完成情况,按增长率进行加减分:利润每增加1%加1分,每减少1%减1分,四舍五入,以此类推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;

营业部门(ktv)经营指标50分:(1)考核部门当月利润完成情况,当月利润完成得45分,按增长率进行加减分:利润每增加1%加1分,每减少1%减1分,四舍五入,以此类推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;(2)储值卡占5分,基数2万,每增加1万加1分,基数没完成不得分;

营业部门(餐饮部)经营指标50分:(1)考核部门当月利润完成情况,当月利润完成得40分,按增长率进行加减分:利润每增加1%加1分,每减少1%减1分,四舍五入,以此类推;完成率85%—90%扣20分,完成率低于85%不得分;(2)储值卡占5分,基数3万,每增加1万加1分,减少1万减1分,基数没完成不得分;(3)ktv订台数量占5分,基数20台,每增加1台加1分,减少1台减1分;

后厨:(1)成本控制率占25分,控制在49%-51%之间,得25分,超过51%不得分;(2)餐饮部利润占25分,餐饮部完成当月利润,后厨得25分。按完成额相应加减分,每增加1%加1分,每减少1%减1分,四舍五入,以此类推;完成85%—90%扣10分,完成率低于85%不得分;

非营业部门经营指标10分,考核全酒店当月利润完成情况,全酒店经营利润每超过1%加1分,每减少1%减1分,四舍五入,以此类推,最多扣10分;

综合部:经营指标10分,人事招聘10分(正常离职情况下,在规定时间内补齐人员不扣分,超出时间每人扣1分);工资发放正确率10分(有一处失误扣1分);月4次质检报告20分。(均需有计划和文字报告)

财务部:经营指标10分,月2次员工餐成本测算10分;2次总库库存量及部门二级库抽查10分;每月4次收银点现金、发票、有价证券抽查10分;月2次市场价格调查10分。(均需有计划和文字报告)

工程部:经营指标10分,日常维修(24小时内)1项未完成扣5分,最高20分;计划维修10分;保障全店水电锅炉等设备正常运转,非正常原因导致影响营业一次扣5分。(均需有计划和文字报告)水、电、煤用量与同期比占5分,每增加 1%扣1分,每减少1%加1分;

采购部:经营指标10分,日常采购(24小时内到货)1项未完成扣5分,最高20分;异地采购(一周内到货)1项未完成扣5分,最高10分。退换货记录5分;采购合同整理5分。

保安部:经营指标10分,巡更点位1个未巡视扣2分,最高10分;月4次安全检查10分,月4次监控倒查记录10分,发现问题加分;部门安全事故占10分,发生事故未发现减分;(均需有计划和文字报告)

2、工作计划

营业部门(营销):酒店活动及培训10分、部门员工培训5分、营销活动10分。计划是否实施和实施效果各占50%。

营业部门(前厅):酒店活动及培训10分、部门员工培训5分、计划卫生10分,资产维保5分。计划是否实施和实施效果各占50%。

营业部门(客房):酒店活动及培训10分、部门员工培训5分、计划卫生10分,资产维保5分。计划是否实施和实施效果各占50%。

营业部门(餐饮):酒店活动及培训10分、部门员工培训5分、计划卫生10分,资产维保5分。计划是否实施和实施效果各占50%。

营业部门(后厨):酒店活动及培训10分、部门员工培训5分、计划卫生10分,资产维保5分。计划是否实施和实施效果各占50%。

非营业部门(综合部、采购部):酒店活动及培训10分、部门员工培训5分、内部管理15分。计划是否实施和实施效果各占50%。

非营业部门(财务部):酒店活动及培训10分,部门员工培训5分,内部管理10分,资产维保5分;

非营业部门(工程部):酒店活动及培训10分,计划卫生5分,部门员工培训5分,资产维保10分;

非营业部门(保安部):酒店活动及培训10分,部门员工培训10分,资产维保10分;

3、部门管理20分(营销部部门管理15分)

部门管理:按综合部每月4次质检和酒店每月大检查评分,每项不合格一次扣1分,违犯劳动纪律1次扣1分,每次早例会交办事项未完成一次扣1分,最高20分,有酒店通报批评和违反酒店规定的不得分。

4、处罚

安全事故及隐患30-100分,经济损失500元以下罚30分,500-1000元50分,1000元以上100分。

客人(部门)有效投诉或督察问题5-30分,视问题情节和影响处罚;

二、酒店对经理的考核

1、部门业绩

部门业绩70分:部门绩效考核总分的70%;

2、个人表现

个人表现30分:出勤情况10分、工作纪律10分、员工流失和赔偿各5分;

出勤情况:因私请假:1次扣减1分,最高10分。

员工流失:每月部门员工正常离职人数:部门人数在15人以下不超过1人,部门人数在15-30人的不超过2人,部门人数在30-50人的不超过3人,每超出1人扣1分,开除员工按人数计算,每人次扣2分,最高5分;

赔偿:部门每月赔款在100元以下的不扣分,101元-200元扣1分,201元-300元扣2分,301元-400元扣3分,401元-500元扣4分,500元以上扣5分,最高5分;

3、处罚

安全事故责任:参照上述部门考核标准处罚30-100分;

有效投诉或督察责任:参照上述部门考核标准处罚5-30分;

三、酒店考核办法

1、日常考核资料由综合部收集汇总;

2、部门应在每月28日前将上月各项工作完成情况上报综合部,未上报者按未完成计算;

3、每月初由综合部考核评定,经营分析会上公布;

4、如有异议,可提出申述。

四、绩效工资分配与发放

1、经理:绩效工资按部门和个人得分发放,营业部门经理绩效工资标准为500元,当月考核60%即300元,年底考核40%即200元,每月实得绩效工资=300*个人考核得分%;非营业部门经理绩效工资标准为200元,每月实得绩效工资=200*部门考核得分%*个人考核得分%;

2、经理级以下员工:绩效工资按部门和个人得分发放,绩效工资标准为100元/月,每月实得绩效工资=100*部门考核得分%*个人考核得分%;

3、除人事绩效外,营业部门经理和员工还参与财务经营指标的奖惩分配,具体以财务下发的经营目标管理责任书为准;

4、酒店根据考核结果每月发放部门、管理人员和员工的绩效工资;

5、员工受记大过或开除处分取消当月绩效工资。

五、考核要求

各级考核必须以数据说话,坚持公平公正,不搞平均主义,严禁徇私舞弊。

六、本方案由综合部解释,自XX年一月份起实施。

第三篇:酒店营销部绩效考核方案

呈送(To): 执行总经理—胡冰 女士编号(No):027

发由(From):销售部—黄小利女士日期(Date):2012/03/27

事宜(Re):销售部绩效方案页数(Page):1/

2□紧急■请审阅□请批注□请答复□请传阅□知会 UrgentFor ReviewPlease CommentPlease ReplyPlease RecycleBe Known

酒店销售部绩效考核方案

为了进一步加大营销力度,充分调动营销人员的积极性,强化营销部内部管理,力求公正评价营销部的业绩,客观全面反映营销人员工作状况。根据总办制定的全年经营预算及部门实际情况,制定如下方案。

一、指标分配

酒店全年经营指标为3000万元,其中销售部占61%,即1830万。具体分配如下:

单位:万元

二、考核方法

1、营销部经理、营销代表和美工策划按计划指标分配考核指标、发放工资和绩效奖金。

2、营销部的管理工作严格按照酒店服务质量监督实施细则及酒店规章制度执行。

3、营销部的管理费用严格按照酒店的预算标准,接受酒店的费用考核。

绩效工资计算比例为:

客房:

制作人:第1页共3页

营销部的业绩按实际到款金额计算,收回50%的应收账款,发放50%的绩效工资,扣下的绩效工资待剩余的应收账款到账,发还扣下的绩效工资。如果完成当月(如6月份)计划并在次月(如7月份)收回应收账款,则在8月份(8月15日)发放6月份绩效工资。

三、人员状况

营销部编制:经理一人、营销代表三人、美工策划一人,计五人。

四、薪资福利

1、电话费:营销经理电话费补助150元/月,营销代表电话费补助100元/月,美工策划电话费补助50元/月。

2、交通费:营销经理交通费补助150元/月,营销代表交通费补助100元/月,美工策划交通费补助50元/月。

3、营销部经理工资3600元+绩效工资+电话补贴(150元)+交通补贴(150元);

4、营销代表工资1500元+绩效工资+电话补贴(100元)+交通补贴(100元);

5、美工策划工资2000元+绩效工资+电话补贴(50元)+交通补贴(50元)。

五、考核范围

1、营销部业绩组成以销售酒店客房、餐饮为主,其中包括单位协议,旅游、会议团队,婚宴酒席等。

2、酒店客房和餐饮的销售价格一般不允许低于营销部最低权限接待,特殊情况报酒店领导批准。如:销售房价低于酒店门市价4.5折(含4.5折)的,其销售业绩按50%计算指标(注:单位挂账、个人挂账客房消费折扣原则上不能低于5.3折,餐饮消费折扣原则上不能低于8.8折)。

3、酒店至尊会员充值销售不计入营销部51万元的绩效考核指标,是酒店全员销售的一项重要工作,个人推销酒店至尊会员充值,给予1%的奖励,如:充值1万元,奖励100元,以此类推。

制作人:第2页共3页

4、自2012年1月1日起,单一的酒席由餐饮预订中心负责预订,只有营销部接待协议公司单位和个人到餐饮部消费的,才计算为营销部的业绩考核指标,考核指标按50%核算(6桌以含上6桌)。

5、营销部业绩统计以酒店每天营业状况报表为主,由营销部专人统计,经相关部门经理签字确认,送财务部审核,最后总经理签字确认,发放绩效工资。

6、若营销部连续三个月未完成计划指标80%,部门经理待岗或行政部根据工作需要另行安排工作。

7、根据营销部每个月销售业绩的情况,划出月销售业绩的10%作为总经理综合分配款。 本考核方案自2012年1月1日起实行,在方案实行的过程中,将随市场变化情况及酒店工作实际做出适当调整。

酒店

2012年1月1日

制作人:第3页共3页

第四篇:酒店营销部绩效考核方案

来源:职业餐饮网 发布时间:2012年12月20日 点击数: 3335 【收藏】 【讨论交流】

面对酒店业激烈的市场竞争,为提高酒店的市场占有率,更好的完成2013年酒店经营目标和提高销售人员的收入,需进一步加大营销力度,充分调动营销人员的积极性,强化营销部内部管理,发挥良好的团队合作精神,根据合肥市酒店行业和市场销售的情况,在确保酒店全年经营指标顺利完成的前提下特制定2012年12月1日-2013年12月30日营销部绩效考核方案。本经营指标业绩考核方案从2012年12月1日开始执行。

一、指标分配

1、依据酒店全年经营指标为960万元,注:(公司严格规定年利润率必须达到12.5%)。营销部全年经营指标为480万元,净利润为60万元。另(2012年12月份1日-30日经营指标为70万元,其中营销部经营指标为35万元)。净利润为43750元。 具体分配如下: 单位:万元

2013年月份排列 1 酒店总指标 营销部13年指标任务 90 45万 2

7 8 9 10 80 80 80 90 40

40

11 70

12 合计

12年12月

80 80 70 40

40

35万 4.37万

80 80 40

40

80 960 70万元

35万元

万 万 5万 5万

4540480

40万 35万

万 万 万 万 万 万 万 5万 5万

54.37

5.62万

万 万 万 万

552013年净利润指5.62标 万

5万 合计 4.37万

营销部季度合计 1季度125万元 2季度115万元

3季度120万元

4季度120万元 480万 35万元

2.营销部每月指标由部门自行分解到个人,考虑到团队协作的团队精神,酒店只考核营销部整体团队,不考核个人,因为一旦对个人进行考核,会在营销团队中出现斤斤计较、不团结的现象,同时每个人都不想去环境差的地方做销售。考核团队业绩,大家能做到团队一致,每个人都积极向上,都很努力想为团队做贡献,同时能相互鼓励,相互监督、共度难关。

3、营销部的业绩构成从销售酒店菜肴与酒水香烟,其中包括商务充值卡的销售。 4.营业收入的界定: ①.营销人员通过电话联络、朋友介绍,主动寻找开发客户等方法产生的所有餐饮消费收入计入营销部考核范围(不包括各种招待费、代办费、赔偿费、抵冲费及其它形式的非营业收入)。 ②.客户指名并直接找营销人员订餐所发生的订餐并产生实际消费。 ③.酒店通过营销产生的其他散客、婚宴等收入均计入营销部业绩。

④对于酒店其他人员介绍给酒店的生意,如与营销人员无关,则消费计入前厅业绩指标内。如是营销人员努力促成的,则计入营销人员业绩内。

⑤所有营销来的生意在时间上必须有超前性,即对于顾客已经在酒店或已发生生意后找有关营销人员洽谈价格,服务项目等,则不作为营销人员的业绩。

⑥.此前已签订的任何餐饮消费协议将不作重新分配,营销部和前厅共同维护跟踪。如协议单位已经超过一年没有来酒店消费的,而在营销人员的努力下从新来消费的单位计入营销部指标内。

二、人员编制及定岗

暂定四人:营销总监一人、营销助理一人、营销代表二人。

三、薪资与福利

1、薪资:

①营销总监工资:基本工资2000元+全勤奖100元+电话补贴200元+交通补贴200元+业绩提成。 ②营销助理工资:基本工资1650元+全勤奖100元+电话补贴200元+交通补贴(150元)+业绩提成。

③营销代表工资:基本工资1200元+全勤奖100元+电话补贴(150元)+交通补贴(100元)+业绩提成。

2、电话费:营销总监电话费补助250元/月,营销助理电话费200元/月,营销代表电话费补助100元/月。

3、交通费:营销总监可用公司车辆拜访顾客,取消交通补助费,如自行拜访顾客每月补贴200元交通费。营销助理如用公司车辆同上。自行拜访顾客每月补助交通费150元。营销代表交通费补助100元/月。

四:营销部绩效提成比例和薪金发放方法:

1、 营销部总监、助理、营销代表每月工资补贴按实际规定和出勤挂钩领取。绩效考核和综合考核=股份比例,于每年年底结算分红(如离职另议)。

2、 营销部绩效提成按部门指标任务与实际完成的比例计算。即实际完成该部门指标任务480万元*12.5%=净利润业绩列入股份,参加年底股份分红。 五:薪金计算方法:

①营销人员薪资=基本工资+通信交通补助+全勤奖+业绩提成。 阅读更多相关知识,返回【 酒店营销 】栏目列表 六:绩效考核标准:

1、营销部在完成指标任务的前提下,股份将按当年本部门净利润10%作为营销部的股份。具体的股份由部门自行分配,分配方案需报总经理审批方可实施。

2.消费现金付款结算,如果营销人员的顾客是通过刷卡消费,则按实际卖卡折扣后金额计算业绩。如折扣已经和公司预算持平就没有绩效计提,但可作为指标范围。如果超出公司预算,超出部分由营销部承担损失。

3.婚寿宴席、满月酒、乔迁等,如果是通过营销人员联系的均为营销部业绩。

4. 如营销部产生应收账款拖欠(除政府机关外)3个月后无法收回,则按应收账款余额的10%留存,待应收账款余额回收后,则于回收后的当月返还。任何款项的担保人将为此款项负责,如成为死帐(半年未能收回),将由担保人员负责赔偿。

5、如营销部年终有应收账款拖欠(除政府机关外),则按应收账款金额的10%留存,待应收账款回收后,则于回收后的当月返还。

6、操作中的矛盾根据实际情况调整。

7.因营销总监以上领导的关系带来政府官员、商务人士、或顾客自己上门联系订餐的,营销部必须全力跟踪维护。以后产生的消费只作业绩基数不作提成。(每次在结算单上注明,如有弄虚作假,以提成额的双倍处罚。相关参与人员处罚500元。

8、通过营销部的订餐需按下列要求进行,否则视为无效: (1)、营销人员需填报“每日业绩统计单”,报总经理审批,一式三联,一联交财务,一联交人事部,一联留存。

(2)、“每日业绩统计单”后附顾客消费电脑小票。 七:营销部业务扩展费用和激励

为调动营销部工作人员的积极性,为营销打开方便之门,特制定下列营销人员业务费用标准:

1、由公司先每月垫付1000元用于营销部新客户开发和老客户维护,等公司年底分红时扣除实际用掉的费用。

2、如营销部创造年营业收入800万元,则另可提取0.5%的公关招待费。

3、营销部在业务洽谈中需要招待重要大客户或开支的,需事先书面报请总经理审批。

4、营销部绩效指标按相应档次和贡献大小做分配。

八、考核范围

1、营销部业绩组成以销售酒店菜肴、酒水、香烟为主,其中包括企事业单位协议,旅游、会议团队,婚宴酒席等(内部招待不作为业绩)。

2、酒店的销售价格一般不允许低于营销部最低权限接待,特殊情况报酒店领导批准。(注:单位挂账、个人挂账消费折扣不能低于酒店规定的包厢8.5折,大厅8折)。

3、酒店年终对于营销部门进行年终考核,根据该部门任务指标和净利润指标等进行综合考核结果发放股份。 九:考核项目:

营业指标+利润指标+完成系数+执行力+团队协作精神+客户满意度=股份比例。 根据年终的考核结果进行发放股份。

1、营销部如连续三个月完不成经济指标,则享受70%岗位工资。

2、如连续四个月完不成经济指标,则从第四个月起,享受50%岗位工资,.如连续五个月完不成经济指标,将不发岗位工资并劝其离店或调换岗位。

3、营销代表平均每月指标不得少于8万元。

4、剩余指标由营销总监全面负责或综合分配。

5、营销部业绩统计以酒店每天营业报表为主,由营销部专人统计,经相关部门经理签字确认,送财务部审核,最后总经理签字确认,年底发放股份。

6、营销部人员不得在酒店内与前厅争抢老顾客,部门新开发的和通过朋友介绍或转介绍的都列入营销部指标内。

7、根据营销部每个月销售业绩的情况,划出月销售业绩的10%作为总经理综合分配款。 十:管理指标

1、服从意识:所有营销人员必须服从营销总监的统一领导,不折不扣完成营销总监安排的各项工作任务。否则每发生一次,扣当事人2%-10%的绩效工资。

2、协作精神:所有营销人员必须配合其他人员做好接待工作。如其他营销人员提出合作,营销总监布置有关需配合而不予配合的,每发现一次扣当事人5%-15%的绩效工资,对主动配合他人做好接待工作成绩突出者,将予以5%-15% 的自身效益工资。

3、全局利益:营销人员必须以酒店利益为重。严禁营销人员间相互压价的不正当手段招徕生意。如发现将扣去个人100%的效益工资,赔偿差价,情节严重者将予以除名。

4、其他管理指标参照酒店管理指标的规定执行。 十一:签单营业款管理办法:

1、签单营业款主要由财务部督促营销人员,本着谁签单谁负责收款的原则。营销人员应主动负责。原则上一月结算一次,当月未结算的,应单独列表,上报总经理。超过三个月未收回的,按时间长短计入考核指标内。

2、票据管理及提取

①.票据管理原则:管签单票据的人不管做账,但应建立明细辅助账。

②.挂账票据必须有当时营销总监签字作为责任担保人。会计将顾客联交于总经理,作为收账的依据,营销人员领取票据时应在总经理处填写回执单并签字。

③.营销人员收回欠款后,现金交由吧台作回款。由吧台开具收款证明。营销人员持此证明交出纳签字转账,以保证票据相符。 十二:客户资料:

1、营销人员必须制定上报每月销售计划及每周销售计划,每日上报客户档案资料,(包括客户单位地址、电话、联系人姓名、消费额、意见投诉、会议情况、应收账款情况)。如不能完成销售报告者,部门经理有权停发销售人员的提成奖金。

2、营销人员签订的协议将采用轮换制,如三个月内无消费产生,而其他营销人员通过努力有业务量发生,则此协议由其他营销人员负责。

本考核方案自2012年12月1日起实行,在方案实行的过程中,将随市场变化及酒店实际工作做出适当调整。 大雅楼总经办

阅读更多相关知识,返回【 酒店营销 】栏目列表

第五篇:某酒店营销部绩效考核方案

有朋生茶庄营销部绩效考核试行方案

一.目的:为充分调动茶庄营销人员的积极性,实行多劳多

得的分配原则,

提高茶庄经营收入,特制定此绩效考核方案。

二.目标客户:

1、稳定维系老客户。

2、重点拓展全新客源:

(1)新客户

(2)曾经消费过但3个月及以上已未再来。

三.月薪及提成方案:

1.营销部经理每月基本任务为10000元。

2.营销经理基本月薪为2000元。

3.每月完成10000元的任务,实额领取2000元的基本工资。

4.营销经理当月未完成任务时,分以下情况:

(1)8000元--10000元时,领取基本工资的80%。

(2)6000元--8000元时, 领取基本工资的70%。

(3)5000元以下时,领取基本工资的60%。

5.营销经理团购提成细分:

(1)按店内商品原价售出时,5000元以下提成为4%,5000元--15000元之间为6%,15000元以上为8%。

(2)按店内商品价格9折出售时,5000元以下提成为3%,5000元--15000元之间为5%,15000元以上为7%。

6.营销经理日订单提成标准:

(1)电话预定。

(2)到店内点名某营销经理客户。

(3)月累计销售总额提成为4%。(为超出10000元基本任务的总数)。

7.营销经理权利:

(1)电话能预定或到店内消费时,营销经理可赠送成本价为3元的点心一份。

(2)团购最低为商品原价的9折优惠。

(3)营销经理可为客户担保签单总额为本人工资的80%(1600元)。

8.会员卡及签单客户:

(1)签单客户回款周期为3个月,签单客户销售总数只记当月销售业绩。

3个月内回款的提成不变,在6个月内回款提成减半。

(2)会员卡销售提成为如下:

①2000元提成4%.②3000元提成5%.

③5000元提成6%.

④5000元以上提成为8%.

9.营销经理月基本任务:

(1) 11月基本任务为15000元。12月基本任务为20000元,1月基本任务为25000元。

(2) 每周走访5家老客户,每周开发新客户不少于2家,书面汇报。

10.效绩考核:

(1)连续二个月完不成基本任务的予以调岗或辞退。

(2)连续二个月完成基本任务的,并为市场部第一名的,予以奖励300元

四.营销部架构:

暂设营销总监4名

五.注意事项:

1、营销经理及时向财务部及相关营业部门提供客户名录 (签订商务协议及会员客户),方便各营业点对消费进行统计。

2.无协议客户的消费必须有销售员的预订才能计入业绩,否则只能计入相关营业部门的散客收入。(有协议的消费计入营销人员业绩)

3、营销经理负责的消费必需在财务规定的时间30日内到帐,在销售收入未到帐之前只计算业绩,不计算提成。

4. 营销经理跟进销售活动,不再计发任何加班工资,

节假日上班则做好记录,调整换休。

5、奖金提成或扣罚方案,每月10日前由营销部编制,交财务部审核后报执行总经理、总经理审批。

6、严禁营销人员弄虚作假,一经发现给予3倍处罚并纪律处分。

7、未尽事宜另行补充,本制度子

发出:2011年11月执行。有朋总经理办公室2011年10月24日审批:

上一篇:季度党风廉政讲话稿下一篇:酒店餐饮业发展状况