安全法律法规论文提纲

论文题目：O2O网络食品安全问题研究 ——以消费者权益保护为视角

摘要：近些年来中国的食品安全问题层出不穷,该事件的出现引起了链条式的负面效应,受到社会的广泛关注。例如:侵害消费者的合法权益、扰乱市场秩序、食品卫生难以保障、社会资源浪费、监管难度增加等问题。尤其是随着网络的快速发展,在O2O网络经营模式的情况下食品安全问题更是频频发生,如何解决这些难题需要进行深入探讨。食品安全问题不仅仅存在于食品的生产加工环节,同时还存在于运输、储存、包装和零售的各个环节,要做到确保食品符合标准,确保食品安全并非易事,必须通过多种途径来共同协作。餐饮行业在这种互联网的模式下,不断扩大业务范围,在迎合市场导向的同时,由于互联网营销方式的介入,使得传统的食品安全领域呈现出新的问题。与传统的营销模式相比,O2O的交易过程中出现第三方服务机构1,由此扩大了交易链条,出现了更加复杂的情况,从而监管部门必须随着交易模式的变化,调整相应的规范和监管制度。同时应该结合法律法规和管理制度2的完善以及消费者的广泛参与来逐步解决重点难题。针对网络食品安全问题,首先,应该从消费者权益保护出发。其次,必须从行业准入、卫生监管、工商登记、消费者参与等诸多方面进行探讨,结合现实中存在的基本问题进行深入分析。本文试图结合现实存在的主要问题进行分析,利用比较分析方法和案例分析方法进行结合实例和法律法规进行研究。对最新出台的《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《网络食品安全违法行为治理办法》等法律条文进行深入剖析,发现其中存在的不足和问题。从消费者权益保护的角度对关键问题进行探讨,在解决实际问题的情况下,提出一套行之有效的解决方案,最终实现网络食品行业中的消费者合法权益保护。

关键词：O2O~3食品安全;法律法规;消费者权益保护;体系建立

学科专业：法律硕士（专业学位）

摘要

abstract

导论

第一章 O2O网络食品行业的现状分析

第一节 O2O网络食品行业的特殊性概述

一、O2O网络食品行业的运营模式评述

二、O2O模式较传统行业市场经营之优势

第二节 O2O食品经营模式问题的主要根源

一、信息不对称问题

(一)经营者提供信息的片面性

(二)经营者提供信息的虚假性

(三)信息获取渠道和成本问题

二、食品安全与加工环境问题

(一)食品不符合安全标准

(二)加工场所卫生环境差

第三节 O2O模式下责任落实与监管职能困境

一、经营者责任与义务的缺失

(一)生产者的责任义务

(二)销售者的责任义务

二、网络交易平台权利义务不明晰

三、行业准入与监管部门职责问题

(一)资质审核不规范

(二)卫生标准不严格

(三)惩罚措施不到位

(四)监测措施不合理

(五)信息发布不及时

第二章 消费者权益保护之于各国立法现状研究

第一节 《消费者权益保护法》与《食品安全法》的对比分析

一、两部法律对消费者保护的交叉与不同

二、我国食品安全法治现状及消费者选择法律适用问题

第二节 O2O食品交易中消费者的权益保护探究

一、O2O食品交易中消费者的主要基本权益

二、食品安全事故中消费者权益受损的具体体现

(一)权益受损后难以实现有效赔偿

(二)惩罚性赔偿不能起到实质作用

(三)消费者知情权实现的主要障碍

(四)消费者行使权力所面临的困局

第三节 国外食品安全监管体制与法律法规

一、欧盟EAN.CUU编码制度

二、德国食品安全监管体制

三、韩国食品安全监管系统

第四节 国外监管制度对我国相关问题的启示

一、国外监管方式与国内情况对比研究

二、建立适合我国国情的食品监管体系

第三章 O2O模式下消费者权益保护体系构建

第一节 建立严格的审查监管制度

一、强制登记审核与资格认定

(一)不断提高入行门槛

(二)综合测评卫生等级

(三)落实企业管理规范

二、促进第三方平台发挥职能

三、部门协调和职责界限划分

第二节 推进在线测评制度完善的具体建议

一、在线测评机制的重要作用

(一)缓解信息不对称问题

(二)有利于信息公开透明

(三)便于消费者反馈情况

(四)促进经营者自我提升

二、在线测评机制的问题研究

(一)科学设定评价依据

(二)监管机制遵从实际

(三)合理应用评价结果

第三节 进一步细化法律法规条款

一、逐渐完善惩罚性赔偿制度

二、逐步规范食品卫生管理制度

(一)改进监管制度和卫生环境

(二)配送参与人员的行为定性

第四节 加强行业自律与社会监督

一、推动行业自律与严格问责建设

二、保障消费者组织的监督与反馈

三、倡导媒体进行实时披露与报道

第四章 结论

参考文献

致谢