客房主管每天工作流程

第一篇：客房主管每天工作流程

客房主管工作流程

客房主管的职责

1.客房主管的职责

(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。

(2)掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。 (3)根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。 (4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 (5)汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。

(6)对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 (7)主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。

(8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。 (9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。 (10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。 (12)执行客房部经理交给的其它任务。 2.公共区域主管职责：

(1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。

(2)掌握所属员工的思想和工作情况。

(3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。 (4)做好各项清洁工作的计划。

(5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、 处理。

(6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。 (7)制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。 (8)负责对与员工进行业务培训。

(9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。 (10)完成客房部经理交给的各项临时任务。 3布草房主管职责

(1)根据酒店客房(床位)数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。 (2)检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。 (3)不断完善库房管理制度及岗位责任。

(4)督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。 (5)培训员工掌握库房管理的基本功 (6)做好报废布草的回收再利用工作 (7)负责员工工作情况的记录、考评工作。 4洗衣房主管职责

(1)根据上级计划分配的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。 (2)要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣。 (3)做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。 (4)负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制。 (5)对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一安排。 (6)组织员工技术培训。

(7)负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器。设备进行定期维修保养。 (8)建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。 (9)必要时能代替工人洗涤事务。

(10) 负责安排洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作。 订房主管的职责

1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料，直接对前台部经理负责。 2检查各项预订工作，完善订房核对制度，发现差错及时改正，确保预订的正确性。 3审核所有对预订房的要求，并亲自处理需要特别安排的订房事宜。 4在职权范围内批准对预订宾客的承诺，并由订房员及时通知宾客。

5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责，对有关宾客的信息数据，是否按规定程序处理。 6负责下属员工的业务培训。 7负责订房处的日常管理事务。

第二篇：客房主管的工作流程

客房主管的工作流程早上7∶40前，着装符合要求后，到所辖区域签到，查夜班工作记录，查阅离店房号住客情况。 7∶50开晨会，对前日的工作总结，对出现的问题提出新的要求，检查服务员着装，精神面貌。 8∶00到达所辖区楼层，检查工作间卫生，清点物品棉织等，检查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向维修中心报修。. 8∶30准时到达经理办公室参加晨会。 9∶20到达所辖区域传达会议精神。 9∶30至11∶00巡查所辖区域检查服务员的工作纪律，督导服务员工作，检查离店房。 11∶30至13∶00打饭用餐休息时间，如有事情还要坚持立即处理。 13∶00到达所辖区域，查看住客登记表，是否有未续房，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。13∶00至16∶00为检查房间时间。 14∶00到库房领取酒水，交服务员补入房间，如房间卫生不合格要求服务员及时返工，并做好记录。下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车，查看库房人员记录，了解掌握区域当天物品消耗情况。 16∶00至17∶00做工资， 17∶00向经理及主管汇报当天的工作，签退后下班。

第三篇：客房主管工作指南

一、 每天的工作

1、 提前到岗，领取房态表、在店客人表、对讲机和钥匙，分派工作以及当天的计划卫生项目与大清洁房间的安排

2、 仔细检查每一间客房并做好记录

3、 下班前填写《客房主管工作日报表》上交店长

4、 在《员工考勤表》上做好每个员工的考勤

5、 统计客用品实际耗用量和棉织品的当日送洗数量

6、 填写例会记录并让员工签字

7、 定时二次交《房态表》到值班经理,控制房态差异

8、 实行房间计件的酒店统计好每个员工的做房数量

9、 考核每一位员工的工作表现，并做好记录

10、 做好次日的工作计划及人员的安排

11、 交还对讲机和钥匙

二、 每周的工作

1、 完成本周的工作周报与下周的工作计划

2、 根据所制定的培训计划完成至少一次的培训(要有考核成绩),并做好记录

三、 每月的工作

1、 完成客用品、棉织品以及其他物品的盘点

2、 将当月的员工考核表交店长签字

3、 将当月的员工考勤表交店长签字

4、 分析当月客用品的耗用是否符合公司的要求，做好记录

5、 申购下一月的客用品

6、 将报损及污染的棉织品做好记录并及时申购

7、 根据所制定的培训计划完成当月的培训并做好记录

8、 制定下一月的培训计划

9、 每月小结

四、 每季度的工作

1、 制定该季度员工的培训需求表

2、 完成饮水机的消毒工作

3、 第一个月的前两周完成每个房间的翻床垫工作

五、 每年的工作

1、年底总结一年来的工作经验和不足以及制定明年的工作计划

第四篇：客房主管工作程序

A班：

07：45打卡签到

07：45----07：55参加营业部班前会听取会议精神，接受部门经理布置工作

07：55----08：00组织召开班组会议，宣讲本班事宜。 08：00----08：10与上一班次领班进行交接

08：10----10：00 楼内巡视、检查、督导员工工作纪律、作房情况、布草备量、二级库备量、迅检设施、设备，遇到问题及时处理，审核物品申领单，布置计划卫生。

10：00---11：00安排员工客房区域吸尘工作，汇总工程问题，填写工程维修单，交往大堂副理台，随时检查待查房。

11：00---12：00安排员工用餐，组织协调客房员工对客服务工作，保证服务不断档。

12：00---12：30用餐时间。

12：30---14：00巡视楼层，检查待查房，确保在14：00所有客房恢复可买状态。

14：00---14：20向部门经理汇报工作及为解决事宜。

14：20---16：30安排布置客房员工工作，作好接待客人服务工作，安排好常客和贵宾的接待工作，与大堂副理及时沟通，传达房态情况、对套房、VIP客房进行服务工作。

16：30---17：30安排员工用餐，组织协调客房员工对客服务工作，保证服务不断档。

17：00---17：30用餐时间。

17：30---19：45作好高峰期客人的接待工作，安排常客及贵宾的接待工作，同时监督管理员工的服务纪律。 19：45---20：00工作同时写交接班日记。

20：00---20：10与C班主管交接，同时检查员工交接情况。 20;10---20;15组织班后会。 20：15 打卡签退

C班

19：45打卡签到

19：45----19：55参加营业部班前会，听取会议精神，接受部门经理布置工作

19：55----20：00组织召开班组会议，安排布置本班次当日工作 20：00----20：10与上一班进行交接

20：10----20：30主管进行交接，包括：交接本、工程问题、重要事项、办公用品及上一班次未尽事宜

20：30---00：00客人入住高峰，重点工作为督导员工对客服务，商品推销，工作纪律等，对套房、VIP客房进行服务工作。

00：00---01：00安排员工用餐，组织协调客房员工对客服务工作，保证服务不断档。

00：30---01：00用餐时间。

01：00---02：00楼层内巡视硬件设施，消防设施，照明灯具开关使用是否正确，发现问题及时处理解决。 02;00---03：00安排员工进行周清扫卫生。

03：00---04：30检查巡视本区域，发现问题及时处理。 04：30---05：00对员工进行业务培训。

05：00---07：30客人退房高峰期，督导员工作房，清理卫生。 07：30---80：08：00---08：08：10---08：08：15

00工作同时写交接班日记。

10与A班主管交接，同时检查员工交接情况。 15组织班后会。 打卡签退。

第五篇：客房部主管工作流程

1、提前到岗，核对房态，安排工作、分配房间，在岗人员开晨会。

2、巡视楼层范围，检查楼道公共区域卫生和上一班次走客房卫生。

3、记录工作日记，核对并记录人员上班休假情况。

4、检查管辖区域房间卫生、楼道卫生、服务质量等。

5、处理客服中心反馈的问题以及领导交待的各种事项。

6、根据每日工作任务，完成布置会议室，清洗地毯，收发布草，库房整理，其它杂役等工作。

7、完成省接待用房，客人到店前的检查，服务等工作。

8、安排第二天上班人员，统计服务员当天超房数并认真记录考勤。

9、完成客服中心的替班工作并解决当班发生的事情，及时 与工程部联系维修房间及维修状况。

10。完成本班次的工作，交接记录第二天的工作任务。

客 房 部

2012年12月29日