客房部主管工作总结

2022-08-18

忙碌的时光虽然匆匆,但不虚度,无论是从事什么样的工作,在工作一段时间后,我们应当对自身的工作进行反思。通过工作总结的方式,详细记录自身的成长,可促使我们认真、全面的了解自身,改进自身的工作方式,提升自我,在往后的工作之路上,不断成长。今天小编为大家精心挑选了关于《客房部主管工作总结》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助!

第一篇:客房部主管工作总结

客房部主管年终总结

尊敬的各位领导、同事们,大家好!

非常感谢领导的信任和同事们的大力支持,我担任客房部主管,深知主管的责任和义务,我一定不辜负大家的期望,努力工作,和员工打成一片,和谐共处,共同为饭店的发展尽心尽责,克服时艰。

根据肖总的讲话精神,根据自己所管辖的客房部职责范围,我把客房部所做的努力和存在的问题,做一些分析和总结:

首先,一年来,在客房部全体干部员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的进行,在待人待客和语言规范方面,大家在原有基础上都有一定的提高。这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“认真就是能力,落实就是水平”真有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的服务。在这里我感谢大家!谢谢!(鞠躬)

其次,为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展,再上一个台阶,就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析,并且探索求真务实的解决办法。结合平时的工作实际,对存在的问题做如下阐述:

1.本人作为客房部主管,专业知识运用不够,经验老套,缺乏创新精神。 为此,我本人就必须加强创新理论学习,与时俱进,提高自身管理服务素质,熟悉本部门的各项制度,规范自己的接待语言和服务礼仪,与员工和谐相处。

2.在日常的待客服务过程中,员工的服务技巧不够到位。

那么,要到位,就应该提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工做

好辅助工作,制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且待客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。

3.在节约能耗上,员工节能意识有些欠缺。

要把这些缺漏补上,就必须:控制物资、开源节流,加强员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费,控制成本费用。酒店有些设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4.客房卫生的检查制度多落实不够。

为了进一步落实这项制度,提高客房的卫生质量,就应该加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

总之,在新的一年,我必将一如既往地在客房部经理的直接领导下,协同领班,与员工和谐相处,帮助员工提高工作质量和服务质量,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力争在新的一年为饭店创造更好的社会效益和经济效益。

最后,祝云山饭店在新的一年生意兴隆,财源滚滚!祝大家新年愉快,合家欢乐,万事如意!

(我的讲话完了。谢谢大家!)

第二篇:客房部主管工作流程

1、提前到岗,核对房态,安排工作、分配房间,在岗人员开晨会。

2、巡视楼层范围,检查楼道公共区域卫生和上一班次走客房卫生。

3、记录工作日记,核对并记录人员上班休假情况。

4、检查管辖区域房间卫生、楼道卫生、服务质量等。

5、处理客服中心反馈的问题以及领导交待的各种事项。

6、根据每日工作任务,完成布置会议室,清洗地毯,收发布草,库房整理,其它杂役等工作。

7、完成省接待用房,客人到店前的检查,服务等工作。

8、安排第二天上班人员,统计服务员当天超房数并认真记录考勤。

9、完成客服中心的替班工作并解决当班发生的事情,及时 与工程部联系维修房间及维修状况。

10。完成本班次的工作,交接记录第二天的工作任务。

客 房 部

2012年12月29日

第三篇:酒店客房部主管领班工作职责

客房领班的职责与职权

1. 职责

(1) 负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。

(2) 贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业

务。

(3) 制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项计划的实施。

(4) 组织和主持各部门日常业务和部门会议,协调各部门的关系,使各部门有一个

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2. 职权

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全局观念和整体感,目标一致地做好经营管理工作。 拟定房务部门的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策和成本控制方案。 审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。 制定业务拓展计划,开展“公交”活动,进行市场销售。 参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。 负责检查、监督部属管理的工作。 有权任免领班以下的管理人员。 根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。 有权向下级下达工作任务,向他们发指示。 有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。 履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。

第四篇:酒店客房部主管领班工作职责

酒店客房部主管领班工作职责1.客房主管的职责

1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责,酒店客房部主管领班工作职责。

2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。

3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLp接待,协助班组掌握布置规格和要求。

4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。

8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训,工作总结《酒店客房部主管领班工作职责》。

10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

12)执行客房部经理交给的其它任务。

2.公共区域主管职责:

1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。

2)掌握所属员工的思想和工作情况。

3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。

4)做好各项清洁工作的计划。

5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、

处理。

6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。

7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。

8)负责对与员工进行业务培训。

9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

10)完成客房部经理交给的各项临时任务。

第五篇:酒店客房部经理以及主管工作职责

酒店客房部经理以及主管工作职责 1.职责

(1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。

(2)贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业务。

(3)制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项计划的实施。

(4)组织和主持各部门日常业务和部分会议,协调各部门的关系,使各部门有一个全局观念和整体感,目标一致地做好经营管理工作。

(5)拟定房务部门的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策和成本控制方案。

(6)审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。

(7)制定业务拓展计划,开展“公交”活动,进行市场销售。

(8)参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。

(9)负责检查、监督部属管理的工作。 2.职权

(1)有权任免领班以下的管理人员。

(2)根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。

(3)有权向下级下达工作任务,向他们发指示。

(4)有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。

(5)履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。

▲客房部主管的职责 1.客房主管的职责

(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。

(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。

(3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。

(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

(5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

(6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

(7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。

(8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

(9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

(10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

(12)执行客房部经理交给的其它任务。 2.公共区域主管职责:

(1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。

(2)掌握所属员工的思想和工作情况。

(3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。

(4)做好各项清洁工作的计划。

(5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。

(6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。

(7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。

(8)负责对与员工进行业务培训。

(9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

(10)完成客房部经理交给的各项临时任务。 3布草房主管职责

(1)根据酒店客房(床位)数量,核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。

(2)检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。

(3)不断完善库房管理制度及岗位责任。

(4)督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。

(5)培训员工掌握库房管理的基本功

(6)做好报废布草的回收再利用工作

(7)负责员工工作情况的记录、考评工作。 4洗衣房主管职责

(1)根据上级计划分配的任务,组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。

(2)要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣,工衣。

(3)做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。

(4)负责洗涤计划的制定,洗涤方法的编制。

(5)对各部门,各类布草服装的洗涤时间,作出统一安排。

(6)组织员工技术培训。

(7)负责洗衣房的各种机器、设备的管理,并对这些机器。设备进行定期维修保养。

(8)建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。

(9)必要时能代替工人洗涤事务。

(10) 负责安排洗涤班次,合理调配人力及其它行政管理工作。

订房主管的职责

1,按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料,直接对前台部经理负责。

2,检查各项预订工作,完善订房核对制度,发现差错及时改正,确保预订的正确性。 3,审核所有对预订房的要求,并亲自处理需要特别安排的订房事宜。 4,在职权范围内批准对预订宾客的承诺,并由订房员及时通知宾客。 5,检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责,对有关宾客的信息数据,是否按规定程序处理。

6,负责下属员工的业务培训。 7,负责订房处的日常管理事务。

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