店食品安全管理制度

制度是长期的、规范的、有效的，是企业根据自身情况探索而来的。而落实责任的关键，就是以制度建设为重点，优化举措解决问题，确保各项工作有章可循、有序开展。那么如何制定相关制度呢？以下是小编为您收集的《店食品安全管理制度》，希望对大家有所帮助。

第一篇：店食品安全管理制度

柳沟店小学食品安全管理制度

榆中县柳沟店小学

学生营养改善计划食品安全管理制度

一、学生营养改善计划要坚持为学生生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，坚持优质服务，讲究职业道德。

二、食品采购必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要供货方提供有关食品安全书面证明材料。

三、食品贮存者应当分类、分架、隔墙、隔离存放，定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品。

四、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志。生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

五、严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

六、餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。

七、洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，必须有固定的存放橱柜，并有明显的标记。

八、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必须标志明显做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

九、坚持室内、物品及时消毒工作，所用消毒器械物品合格合法。

十、 工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手。接触直接入口食品之前应洗手消毒，自觉佩戴有关器具。

十

一、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求。 十

二、食品的营养要搭配合理，要符合小学生生理发育的需求。 十

三、注意内外环境卫生，做到窗明洁净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，定期消毒，定期讲究卫生，不留死角。

榆中县柳沟店小学

二〇一二年十二月

柳沟店小学学生营养餐卫生安全管理制度

一、严格执行《食品卫生法》和有关规定, 不断完善食品的卫生管理制度。食堂工作人员应树立良好的卫生意识, 自觉接受卫生部门检查。

二、采购、验收食品应当无毒、无害, 符合食品卫生标准和营养要求。

三、做好食堂内外环境卫生，每餐一打扫，每天及时清洁。

四、餐具和盛放直接入口食品、容器, 使用前必须洗净消毒; 炊具用具用后清洗干净, 保持清洁。

五、物资进仓要保持清洁卫生, 存放要生熟分开, 包装食品要离地存放, 散装食品应用容器存放, 注意保质、保鲜。

六、严禁采购已腐烂变质、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品，其他不符合食品卫生标准和要求的食品，可能对人体健康有害的食品;

七、储藏间和操作间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物体、有毒气体、污物、易爆物品等。

八、操作人员应该注意个人卫生，穿戴整洁的衣帽，不吸烟，不随地吐痰。

柳沟店小学

二〇一三年四月三日

第二篇：汽车4s店安全保卫管理制度

安全保卫管理制度

为确保公司及员工个人财产不受损失，维护正常的生产、工作秩序，特制定公司安全保卫管理制度。

一、保安值勤管理

(一)对 象：公司专职保安

(二)工作时间：每日下午17:30——次日上午7:30

(三)休假时间：每月休息三天，每月初由行政部排休，节假日原则上不休，加强保卫工作。

(四)工作职责：

1、保安人员要监查下班后公司人员进出情况，防止公司财物失窃;

2、值班时负责查验公司水、电、气、门窗的关闭情况，消防器材每周进行定期的检验，是否 能正常使用;

3、值班时负责4S店前坪、侧门车辆的停放情况，及车辆门窗关闭情况;

4、值班期间不定时地在公司各区域进行巡查，特别是对财务室、库房、前坪车辆停放处等重 要区域进行严格巡查;

5、对公司监控系统进行不定时的查看，对可疑情况提高警觉;

6、遇重大突发事件，一方面大胆采取应急措施，以免贻误;另一方面及时汇报主管领导，向 公安、消防部门报警。 (五)值班纪律要求

1、保安人员服装整齐，按公司要求统一着工装;

2、值班人员严格遵守值班时间，工作时间手机保持畅通;

3、坚守岗位，恪尽职守，不脱离岗位，不做与工作无关的事情;

4、夜间值班做到每小时至少在公司各区域1次以上的巡逻。

违反以上纪律者，公司视情节严重予以批评、处罚、记过等惩罚措施，并由行政部予以提报，在全公司作为反面教材予以宣导。

二、员工保卫管理

希望所有公司员工树立正确的保卫观念，以公司为家，共同来维护公司的环境，创造更为安全有效的生活、工作环境。

(一)适用范围：公司全体员工

(二)管理内容

1、员工出入管理

(1)公司员工熟读《员工手册》，自觉履行公司各项制度。维护公司正常生产、工作和生活秩

1

序，遵纪守法，树立自我防范意识，增强主人翁责任感; (2)不得携带各种违禁、危险品和与生产、工作无关物品进入公司; (3)不得私带公司财产据为己有。

2、防火保卫

(1)仓库、车间及办公场所严禁吸烟或擅带引火物品(需特别注意储存汽油仓库); (2)完善公司灭火设备的配臵，按相关规定进行消防设备设施的完善; (3)电器设备使用后应及时关闭电源;

(4)车间使用氧气乙炔焊接时应注意附近有无易燃物品，必要时进行迁移; (5)食堂使用的炉灶、煤气应防渗漏，下班关闭各种阀门。

3、防盗保卫

(1)养成随手关门断电的良好工作习惯;

(2)现金、手机、电脑等贵重物品妥善保管，下班后应放臵于安全的橱柜中或随身携带; (3)对各区域陌生人员或可疑人员提高警惕，必要时可进行盘问; (4)盗窃案发生后，应保护好现场，并立即上报公司领导。

(三)奖励细则

1、见义勇为，敢于同坏人坏事做斗争，对损害公司利益的事和人阻止举报者;

2、对可能发生的意外事故能防患于未然，确保公司及财物安全者;

3、敢于同违法犯罪分子作斗争，保护公司财产安全成绩突出者;

4、为搞好公司的安全保卫工作积极出谋划策，所提的合理化建议实行后效果明显者;

5、拾金不昧者

有以上行为者，公司视员工贡献大小分别予以表扬和奖励、记功，由行政部予以提报， 在全公司予以宣导、弘扬。

(四)惩罚细则

1、在突发性事件或紧急情况下，临阵脱逃或坐视不管者;

2、思想不纯，见利忘义，监守自盗或以权谋私，严重损坏公司形象者;

3、未经部门领导同意，擅自夜间带人进入公司者，并造成不良后果者;

4、日常工作生活中玩忽职守，疏于防范，致使在自己部门办公室或负责区域范围内发生案件或事故，造成极坏影响者;

凡违反以上情况及管理内容条例中相关情况者，公司视情节严重予以批评、处罚、记过等惩罚措施，并承担所造成的相关损失，由行政部予以提报，在全公司作为反面教材予以宣导。

三、本制度自颁布之日起开始实施，未尽事宜另行商议后予以修订、补充。

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第三篇：汽车4S店消防安全制度

XXX汽车销售服务有限公司安全消防制度

一、 消防工作标准

1、 本公司实行逐级防火责任制，做到层层有人抓。

2、 实行岗位防火责任制，做到处处有人管。

3、 有公职或兼职防火干部，做好经常性消防安全工作。

4、 不要乱动消防器材和设施，做到能有效地扑灭初起火灾。

5、 有健全的各项消防安全制度。

6、 消防器材定期的年检、维护、保养。

7、 对火险隐患，做到及时发现，登记立案，抓紧整改，一时整改不了的采取应急措施确保安全。

8、 明确消防重点部位，做到定点、定人、定措施。

9、 对新员工和老员工普及消防知识，对重点部位进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。

10、 对消防工作定期总结、评比，奖惩分明。

二、 组织制度

1、 各部门消防安全区域、责任人明确。

2、 各部门设立消防安全分工。

3、 定期做好防火检查及召开例会。

4、 定期召开消防会，要确实组织好防火检查，制订计划，重视防火检查的重要性。

5、 确实组织好义务消防员的学习、训练及灭火演练，每年不少于一次。

6、 各安全区域负责人及领导小组名单上交行政部备案，如有调整随时上报。

7、 签订《消防安全责任书》，落实消防安全责任。

三、 防火制度

1、 设置明显禁止烟火的标志。

2、 消防器材、消火栓必须放置在明显位置。

3、 禁止私接电源插座，乱拉临时电线。

4、 工作人员下班前要有专人对所属部门进行全面检查，保证各

种电器不带电过夜、保证各区域无明火及火灾隐患。

5、 安全通道通畅无任何杂物。

6、 消防设施设备必须齐全。

四、 消防设施、消防器材管理规定

1、 各部门全面负责辖区内所属的消防报警设施、灭火器材的管

理，负责定期检查、试验和维护修理，以确保完备，并建立档案登记。

2、 管理辖区内的消火栓。在重大节日前对器材、装备进行检查，

春秋季进行试喷抽查。

3、 各部门、班组对本岗位的消防器材由专门人员进行监管，定

期进行维护，禁止无关人员挪动、损坏消防设施。防止消防器材丢失，发现问题及时上报。

4、 严禁非专业人员私自挪用消防器材，各部门的消防器材因管

理不善发生丢失、损坏，该部门应承担一切责任和经济损失。

5、 禁止无关人员动用消火栓内的设备，禁止将消火栓用于其它

工作。动用消火栓必须上报。

6、 严禁以任何理由阻挡、遮拦、装饰、侵占、利用、拆除消防

设施及消防标志。

7、 本规定未尽条款，均执行消防法规所规定的有关条款。

五、 防火检查制度

1、 保证各部门或几个部门设立一名或数名防火检查员，定期进

行防火检查，发现问题及时解决，并做好检查记录。

2、 责任人负责制，安全防火检查由责任人负责监管落实。

3、 防火检查员要认真负责，检查中不留死角，确保不发生火情。

4、 各部门要在主管的带领下，每月要进行防火检查，发现问题

及时解决，并把情况做书面形式的汇报。

5、 行政部每月不定期的对各部门进行安全防火检查，主要检查

防火制度措施是否落实，有无重大火险隐患，有无安全防火检查记录，以消防工作为依据，协同各部门做好安全防火工作。

6、 其它重点项目的检查

5.1 消防设施的检测

★ 消防设施存放位置是否正确。

★ 确保消防设施及消防通道前没有物品堆放。

★ 做好对消防设施的定期检查。

★ 保证消防设施各组成部件没有损坏，能正常使用。

5.2 易燃易爆物品的检查

★ 检查易燃易爆物品周围是否有热源。

★ 物品堆放整齐且摆放位置正确。

★ 物品间存放是否有一定间距。

★ 摆放物品的空间保证有良好的通风环境。

★ 灭火器材是否到位、正常。

5.3 消防盲点

★ 观察各部位门、窗是否关闭、上锁。

★ 检查是否有异常情况及气味。

六、 火警、火灾的事件处理

1、 安全责任人闻警后以最快速度奔赴现场扑火，并负责指挥火

警区域人员撤离。

2、 火势无法控制，应立即拨打“119”报警求救。报警时应讲

清地点、门牌号码、燃烧物质种类及火势等，并注意引导消

防车进入灭火。

3、 在处理事故中要注意火场疏散，应把救助被困人员及抢救火

场财物放在首位。

4、 控制大门进出人员的秩序，防止可疑人员混入从而引发不安

全因素。

5、 事后认真做好总结工作，避免下次再有类似情况发生。

七、防火领导小组：

总指挥：王守彬

副总指挥：杜明轶

组员：郭微、董冰、刘丹、曲微、王亚坤、付鹏、邢家凡、李兵

八、安全自查情况汇报：

经自查发现我店存在以下消防问题：

1、大厅未有疏散地贴;

2、部分消防栓箱内工具不全;

3、有私接电线现象。

4、灭火器数量仍不足，正常规定50平米/个

以上情况我店将定期整改完毕。

九、消防安全责任区划分

1、销售展厅责任人：郭薇、姚玉雷

2、一楼办公区责任人：邢家凡、曲微、刘丹

3、二楼办公区责任人：王守彬、王亚坤

4、车间总负责人：杜明轶、李冰

5、机修车间责任人：滕俊岭、李鹏

6、钣金车间责任人：徐达、孙雨波

7、烤漆车间责任人：曲永维、周英明

8、食堂责任人：杨淑杰

9、寝室责任人：任龙、修建波

2013年6月10日

XXX汽车销售服务有限公司

第四篇：斯贝斯甜品店消防安全制度

根据《中华人民共和国消防法》和有关消防安全法律规定，为加强防炎安全管理，预防火灾事故和减少火灾危害，保障企业员工及客户的生命财产安全，特制定本制度。

一、防火安全管理，必须贯彻“预防为主，防消结合”的消防方针，坚持“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的原则，建立健全防火安全规章制度，实行严格科学管理。

二、领导应把防火安全管理，列入重要工作日程，使防火工作纳入经营管理范畴同计划、同布置、同检查，使之逐步走向经常化、制度化、规范化，并宣传动员全体员工，高度重视和积极参与于防火安全工作。

三、建立防火安全管理机构，健全义务消防组织，全面贯彻落实逐级防火安全责任制。

1、主管领导为防火安全工作每一责任人，分管领导为第二责任人，总经理室每年定期与各部门签订防火安全责任书。

2、各部门应确定一名领导为防火安全负责人，具体负责管理本部门安全防火工作。

3、设备消防安全管理机构，配备防火专职干部及技术人员。

4、由各级各部门干部部员工组成公司义务消防人，经常组织灭炎演练，定期进行考核评比。

5、加强防炎安全宣传，开展消防灭火知识学习，提高整体安全防火意识。

四、防火安全管理机构职责。

1、领导消防安全机构，贯彻执行消防法规;

2、组织制定、修订各项消防规章制度;

3、组织规划部署、检查、总结消防工作;

4、组织贯彻上级消防文件，定期向上级消防监督部门报告消防工作情况;

5、组织防火安全检查，整改火险隐患;

6、对职工群众进行消防安全教育;

7、组织义务消防队开展消防工作;

8、组织管理和维修消防设施;

9、组织制定紧急状态下的疏散方案;

10、组织扑救初起火灾，指导安全疏散;

11、调查火警事故，火灾原因;

12、对本单位消防工作提出奖罚意见。

五、防火安全规则

1、严禁蛤炎作业，必要时需经消防安全机构批准，并采取防火措施，做好灭炎准备;

2、严禁储存易燃易爆化学物品;

3、严禁焚烧可燃物品;

4、严禁吸烟、用火、用电;

5、严禁使用电炉、电烙铁等电热器具;

6、定期检查电气设备，开关线路、照明灯具，对不符合安全要求者及时维修或更换;

7、定期检查维修煤气管理系统及其附件必须符合安全要求;

8、走道、楼板、出口等部位严禁堆放物品，必须经常保持畅通;

9、员工要掌握消防器材使用方法，熟悉建筑内处疏散路线;

10、所有人员一量发现火警，必须及时报告并迅速采取扑救措施;

11、组织灭火，同时组织迅速安全疏散。

六、严禁消防设备管理，搞好维护检修。

1、消防控制中心应24小时值班，随时观察记录火灾报警及联控系统运行情况;

2、疏散指示标志及应争灯，必须随时保证完整好用;

3、专用报警电话必须保证灵敏好用;

4、对建筑物内的火警自动报警系统，灭火系统、消防排烟设备、防火门、防火卷帘门各消防栓等要定期进行检查测试，凡失灵破损的要及时维修或更换，确保完整好用;

5、消防水泵、消防给水管道、消防水箱和消火栓水泵结合器等设施不得任意改装或挪用作他用;

6、按规范要求设置的各种灭火器材，必须随时保证完整好用;

7、建立消防设备运行维修档案，记录检查维修情况。

第五篇：汽车4S店消防安全管理

汽车4S店作为汽车行业的售后服务站，拥有统一的形象，统一的管理与标准，传播一种积极的文化理念，为汽车行业的快速发展发挥了积极作用，有利于汽车品牌以及汽车企业形象的进一步提高。然而，汽车4S店在目前的发展过程中，还存在一些问题，其消防安全管理工作以及防火管理设计还不完善，需要采取必要的措施进一步完善，才能够促进汽车4S店的进一步发展，为汽车行业的发展更好地服务，发挥出应有的效果。

一、汽车4S店火灾危险性分析

1、库存量大，零部件多

汽车4S店的火灾危险性，首先就体现在汽车4S店库存比较大，零件多。一旦发生火灾，给店里造成的损失是不可估量的。因为在汽车4S店中，一般都存有备货，待售的车辆或者是零配件，并且这些库存还是相当大的，如果发生火灾，会带来巨大的损失。因此，需要对火灾的危险性做出预估，从而做好防火措施以及防火设计，把风险与危险规避到最小，确保汽车4S店的安全。

2、汽油等易燃易爆品多

其次，在汽车4S店中，汽油等易燃易爆品特别多，引起火灾的可能性更高。根据调查显示，在我国国内的汽车4S店中，绝大多数火灾发生在烤漆工段。如果发生火灾，将会给汽车4S店带来不可估量甚至是毁灭性的损失，会严重影响到汽车4S店的发展，进而影响到汽车行业的发展，因此，加强对汽车4S店的火灾危险性预估是非常有必要的。

3、人员混乱，不便管理

在汽车4S店中，其分布在各车间的工作人员很多，并且顾客很多，再加上流动人员多，很不便于管理，增加了汽车4s店的火灾危险性。人们的防火意识比较差，也会直接或者间接地造成汽车4S店的火灾隐患。

二、落实防火安全管理制度

解决汽车4S店消防安全管理问题要落实防火安全管理制度，加强对汽车4S店员工的消防安全培训与管理。比如，以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。还可以定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。要对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗；消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。此外，还要加强汽车4S店的防火检查制度。比如，积极落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。对检查中发现的火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，要求有关人员在记录上签名，并立刻对火灾隐患进行整改，及时调整和补救。

三、加强消防安全教育工作

汽车4S店应该充分利用一切宣传工具，加大消防安全宣传力度。一方面，可利用黑板报、标语牌，做好日常宣传教育工作;另一方面，要定期组织员工进行消防安全知识、消防设施常识的专门培训，特别是对于消防设施的管理，应该运用多种手段进行专项培训，提高人员的技术素质。汽车4S店的值班负责人、值班人员和维修人员要严格值班制度，认真做好值班记录和交接班记录。结合汽车4S店的消防设施实际情况制定详细的消防设施维护管理技术规程，并严格执行。

综上所述，在我国，汽车4S店经营服务已经成为不可逆转的趋势，成为与时代发展息息相关的服务行业。然而，汽车4S店的防火课题一直是一个值得研究和关注的课题，需要针对不同的问题，采取不同的措施去解决，做好汽车4S店的防火措施和防火设计工作。提高汽车4S店的防火设计工作质量以及安全系数，促进消防技术与设计的进步，确保汽车行业的安全发展。