食安办自查报告范文

2022-06-15

报告在当前的社会发展阶段，已经成为常见的事后总结方式，报告的内容，是以严谨、准确为特点的，有效的报告一般都具有哪些要素呢？今天小编为大家精心挑选了关于《食安办自查报告范文》，希望对大家有所帮助。

第一篇：食安办自查报告范文

食安办4月投稿

食品安全从严把关关爱生命责任如山

——留村乡食安办开展农产品质量安全日常巡查记录

近一段时间以来，食品问题频频发生，“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”以及近期发生的“罗丹明B”等都严重损害了公民的合法权益和人身健康。以“消费与安全”为主题的“3.15国际消费者权益日”马上就要到来，确保广大公民的食品安全保障工作刻不容缓。

我乡食品安全办公室于3月中旬接到区社会发展局印发的关于《高新区农产品质量安全日常巡查机制实施方案》的通知，随后主管副乡长、办公室副主任立即召开食品安全会议，向九个村的安全协管员传达了檔精神，并提出要在接下来的一个月里在全乡进行一次大规模的日常巡查。主要针对菜市场、肉铺、路边摊以及超市、小卖铺等个人商铺，要严格按照巡查内容检查，认真填写农产品质量安全日常巡查记录本，巡查结束后，监督员及受检单位负责人要在记录本上签字，并各留存一份。要求受检单位将记录悬挂在显要位置，对于存在的问题必须限期整改，对整改不合格及存在重大农产品质量安全的单位，由社发局执法大队依法处理。

会议结束后，我办公室工作人员总结了会议内容，并制定了巡查计划，并于14日、15日对所辖9个村进行了为期两天的日常检查。我乡有留村、小岗上、郝家营、小西帐等四个菜市场，检查过程中未发现存在重大安全问题。小岗上菜市场管理最到位，不管是肉铺还是菜摊，均能提供有效证件、台账及收发货单，乡领导对菜市场管理人员的工作表示肯定并大加赞赏，希望以后再接再厉，既增加了卖家收入又保障了，又保障了买家利益。对于检查中发现的个别问题，我们对商贩提出了口头警告，要求下次检查时保证不再出现任何问题，在记录本上详细记录了存在的问题内容和建议。两天下来，我们走访了9个村、4个菜市场共43家商铺摊位，绝大部分商家能够符合规定出示相关检查内容，没有出现严重安全问题。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山，关乎着我们的生命，我们必须从严把关，把食品安全问题提到一定的政治高度来对待，齐抓共管，保障人民的切身利益。

第二篇：食安办工作总结

XXX2014年食品安全工作总结

2014年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：

一、加强领导，明确责任

为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，我镇及时成立了食品安全委员会办公室，由食品药品监管所黄成所在任主任，副主任由镇兽医站、计生办、林业站、农业服务中心、派出所、工商所等部门负责人组成，构建了一支强有力的安全队伍。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，并明确各村协管员，抓好对所属辖区、行业的食品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。在村和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并定期由镇食品药品监管所对各村协管员进行业务培训，准确把握我镇五十人以上聚餐的信息。本，我镇未发生一起食物中毒事件。

二、抓好重大节日期间食品安全

本含元旦春节、清明、五

一、中秋国庆等重大节日期间，为保障全镇人民饮食用药安全，组织协调安监办、派出所、工商所、畜牧兽医等部门人员，对辖区内的年货市场、商场超市、批发市场、集贸市场、饭店、生猪屠宰点。食品加工店等方面做好安全监管，坚决打击各种制售假劣伪劣食

1 品违法行为，维护市场正常秩序，维护人民群众度过欢乐祥和的节日气氛。

三、制定食品安全应急预案

年初制定下发了《XXXXXX人民政府关于印发<2014年XXX食品药品安全事故应急预案>的通知》明确处理事故领导机构以及各小组分工人员。确保一旦发生食品安全事故，能够按预案在第一时间得到控制和处理。

四、加强全镇食品安全知识宣传

一年来，我镇根据实际，利用拉挂横幅、发放宣传治疗，日常监督工作与宣传相结合等形式，对镇中学，小学，幼儿园等重点场所开展集中式宣传工作，共拉挂10条横幅，发放宣传资料2000余册。切实将食品安全知识深入基层，深入民心。

在工作中我们虽然取得了一定成绩，但是还应该清醒地看到存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展：

一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，要加强责任意识;二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传;三是增加 2 检查次数，加强查处力度，认真组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并依法进行处理，做到全镇的食品卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。

总之，我们要切实加强食品安全监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。

XXX食品安全办公室

2014年12月4日

第三篇：食安办2014年工作计划

按照省食品安全工作“十二五”总体规划和食品安全监管机构整合三定方案的部署，食安办结合我市实际，对2014年全市食品安全工作开展情况计划如下：

(一)全面开展元旦、春节期间的食品安全专项整治行动，确保“两节”期间广大市民饮食用药安全。

为确保机构改革过渡期和年末岁

初食品安全，确保监管工作平稳有序，不发生重大食品安全事故，让全市人民群众过一个欢乐、祥和、安全的节日,省、市下发了《关于做好2014年元旦、春节期间食品安全工作的通知》等相关文件，我办将组织食药监、工商局、质监局、卫生局、畜牧局、水利局、农业局等职能部门全面开展“两节”期间的食品药品安全监管工作，采取有力措施，细化工作任务，明确责任分工，实行24小时应急值守工作制度，同时有针对性的开展食品安全督查和抽检，对我市辖区内的各食品生产经营单位、重大活动涉及场所及商场超市、批发市场、农贸市场、学校食堂、宾馆饭店、城乡结合部、车站等重点场所开展地毯式检查;对春节期间人民群众消费量大，关注度高的酒类、肉类、水产品、乳制品、食用油、蔬菜水果、米面制品、火锅食品、速冻食品、儿童食品、保健食品、元宵汤圆、民俗特产等重点品种进行抽查，全面开展食品安全风险排查和监督检查，规范节日食品市场生产经营活动。

(二)全力推进县、乡、村三级食药监管体制改革

2014年，是机构改革关键年，我市将按照省市部署，全力推进市、乡、村三级食品安全监管体制改革，将职能和机构整合到位，将人财物划转到位，将各方面的职责落实到位，尽可能缩短改革过渡期，使监管工作切实得到加强，实现平稳过渡。同时，在体制改革过程中，继续发挥食品安全委员会的统一领导和食品安全办在统筹规划、综合协调、监督指导等方面的主体作用。

(三)加大创建活动的组织推进力度

按照省市创建工作部署，进一步完善我市2014年创建工作《实施方案》。实施全市总动员，扎实开展以创建食品安全示范生产企业、示范餐饮单位、示范超市(店)、示范街路、示范种植基地、示范养殖基地为主要内容的示范创建活动。

(四)深入开展食品安全专项整治行动

在切实加强日常监管的同时，结合我市实际，针对与人民群众生活密切相关、群众关注度高的热点、难点问题，突出重点部位、重点品种和重点时段，经常性地组织开展“违禁超限”、“假冒伪劣”等集中性专项整治，突出解决我市食品安全中存在的隐患和问题，在整治中注重建立和完善各项制度，形成长效机制。

(五)加强应急事件和投诉举报案件处置工作

一是继续开展食品安全隐患“大检查、大排查、大整改”活动，把各类食品安全隐患消灭在萌芽之中。

二是完善各单位、各部门的食品安全应急预案，组织开展多部门共同参与的食品安全事故应急演练，增强应对处置能力。

三是加大食品安全举报信息的查处力度，畅通举报信息渠道，发挥“82312315”全市统一举报电话作用。

四是进一步落实、完善有奖举报制度，确保举报及时核查、奖励资金及时兑现，对重大案件线索举报人予以重奖。

(六)完善企业自律，推动食品行业诚信体系建设

一是在食品生产经营企业、餐饮服务单位开展“道德讲堂”活动，把食品安全领域道德诚信建设引向深入。

二是加强食品生产企业诚信体系建设，进一步落实“生产经营者是第一责任人”，督促企业完善食品生产企业管理制度，在企业建立食品安全总监制度，加强行业自律。

三是建立食品药品电子监管可追溯体系。按照省市文件要求完成申报指标任务。

(七)推进检测资源整合，加强食品检测能力建设

一是进一步整合市内食品检测资源。重点整合农业、畜牧、工商、质监、食药监的机构、设备和人员，成立食品药品检测中心，解决多头检测、资源浪费等问题。

二是积极抓好食品快检室配套建设。充分发挥全市23个举报检测站(室)作用，加强对大型农贸市(超市、商场)销售的果蔬、肉、粮油、乳品等品种、项目的快速检测，全年计划完成定量检测任务1.2万批次以上。

三是充分发挥农业局组建的**农产品质量监督检查站的作用，加大对农业初产品、水及畜禽产品的检测力度和增加检测频次，严把农业初产品、水及畜禽产品的准入关和源头关。

(八)加大宣传力度，深入开展食品安全知识宣教活动

一是充分利用多种媒体广泛开展好食品安全有关法律法规知识和创建食品安全城市等宣教活动。

二是培育具有地方特色的食安文化。组织食品安全进农村、进企业、进机关、进学校、进社区等“五进”活动，通过多种方式向基层广

第四篇：食安办年终工作总结

在县局和乡党委、政府的领导下，完善农产品质量安全监管体系，治理“餐桌污染”，保障人民群众“舌尖上的安全”，切实加强食品药品安全监管。现将 2019 年工作总结汇报如下：

一、小摊点备案审批发放工作

对中心市场的食品小摊点进行多次巡查，巡查出问题及时致函市场监督管理分局，加强执法力度。我乡小摊点今年发出备案卡 8 份，食品经营者随身携带健康证，备案卡，内部档案齐全。

二、食品安全日常监管工作

建立健全日常巡查台账，定期不定期对全乡各村和重点药品经营单位卫生院 1 家，村卫生所 7 家，进行检查，抓住重点，专项排查。

对辖区内所有食品生产经营单位和个人进行全面摸底、调查、整改;对小摊点进行规范管理。全面实现网格化监管，利用手机下载的河北省食品网格化监管APP,对我乡管辖范围内1家食品企业进行巡查，12 月上旬巡查率达到 100%。

三、食品安全宣传、培训工作

3.15 消费者权益日、12 月 4 日宪法日，参加全乡组织法律宣传赶大集活动，宣传《食品安全法》《食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，6 月针对各企业负责人、学校食堂负责人、小餐桌责任人、带煤气罐食品小摊主、13 个村的协管员、信息员进行食品安全知识培训。7 月25 日至 8 月 8 日，在大集上举办“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题日宣传活动。食品安全宣传周活动期间，共举办大型现场咨询宣

传活动 1 次，广播宣传 2 次，开展“主题日”宣传活动 3 次，悬挂宣传横幅 2 条，制作宣传展板 1 块，发放宣传材料 200 多份，宣传、咨询、服务群众近 300 多人。

四、其它具体工作

1、强化组织，落实责任，健全县、乡、村三级网格化监管系统。

2、1 月由政府牵头，分管领导带队，组织市场分局、中心校、中学、城建所、派出所、食安办在全镇范围内开展了一次学校周边食品安全专项整治行动。共检查了小餐饮店 3 家、超市 3 家。

3、2 月开展打击传销大排查活动，村委会积极参与，各部门密切配合公安进行一次彻底清查。

4、建立健全农村集体聚餐申报备案制度。做到 30 人以上聚餐村级监管备案，100 人以上报县。

综上，是今年的食品安全工作总结，一年来，我虽坚持认真学习，勤奋工作，但仍存在不足之处，下一步将继续强化学习，增强工作本领，吸取经验，努力做好以下几项工作：

1、小摊点备案登记宣传及发证工作

2、提高自身素质，提升监管水平

3、将日常巡查作为重点，进行规范指导加强监督检查和培训工作。

在其位，谋其事，必将竭尽所能做好食品药品监管工作，增强责任感和使命感，全力维护百姓的生命健康。

第五篇：县食安办中秋、国庆工作总结

绥江县食品安全委员会办公室

2011年中秋、国庆两节期间食品安全工作总结

根据《昭通市食品安全委员会办公室关于做好中秋节、国庆节期间食品安全保障工作的通知》(昭食安委办电[2011]15号)文件精神，为切实加强“中秋、国庆”两节期间食品安全监管工作，认真做好突发性公共卫生事件的防范和应急处理工作，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，我县各乡镇、各相关部门认真履行职能职责，开展了辖区内、各环节内的食品安全大检查，确保了“中秋、国庆”两节期间的食品安全。现将工作开展情况总结如下：

一、加强领导，明确责任，确保两节期间的食品安全

为确保“两节”期间广大人民群众饮食安全，预防和控制食源性疾病以及食物中毒事件的发生，各相关成员单位严格按照《食品安全法》的要求，根据各成员单位、各部门的职责，结合中秋、国庆消费特点，切实加大监管力度，采取强有力的保障措施，提高检查力度，严格落实监管责任，确保“两节”期间食品安全。

二、各司其职，认真履职，严格执法

各成员单位结合我县实际，深入排查食品安全隐患，有组织、有重点、有针对性地开展节日期间食品安全监管工作并取得了一定成效，“两节”期间，我县食品安全专项整治共出动行政执法人员911人次，出动车辆97车次。具体工作如下：

(一)县食安委办

“两节”期间，县食安委办根据市食安委办的文件精神，结合我县实

际情况，制定了我县“两节”期间食品安全保障工作的通知，即绥食安委办2号文件，并组织各成员单位召开会议，学习文件精神。在工作过程中协调各单位工作，确保各项工作顺利推进，并在工作结束后收集各单位工作情况及时进行归纳总结。

(二)县食药局

1、保健品食品安全整治：重点对23家保健食品销售单位进行了监督检查，严格按照《保健食品标识》和《保健食品管理办法》对保健食品进行全面的清查，严厉查处保健食品违法宣传和销售行为，维护了保健食品市场秩序。

2、学校食堂食品安全整治：集中对全县的中、小学食堂、幼儿园食堂进行了监督检查，检查的主要内容为从业人员持健康证情况、食堂办理《餐饮服务许可证》情况、食堂进货验收台帐等，针对不足之处进行相应的处理。

3、餐饮服务业食品安全整治：此次检查餐饮单位167家，经查已取得餐饮服务(卫生)许可证营业的153家，共有从业人员426人，已取得有效健康证上岗的322人。有39家餐饮单位存在防蝇、防尘设施不足，个别从业人员未穿戴工作衣帽，个人卫生不洁，采购原料未索取相应证件等问题，针对以上问题，食药监局下发了监督意见书并责令限期整改。

“两节”期间，食药局共出动检查人员546人次，车辆69车次。未发现制作销售过期、变质等不合格食品。

(三)县工商局

县工商局对每个乡镇进行至少2天以上的集中整治，整治的重点是各大超市、食品经营店、小杂货店、校园周边、城乡结合部，对全县范围内的蛋糕店及其生产销售的月饼进行了检查，严把市场准入关，对各月饼生产单位实行备案管理，严格执行不合格产品下架退市制度，并予以严惩，确保月饼市场的安全。检查中没有发现食品非法添加和滥用食品添加剂的行为，只是发现当时由于天气炎热，各蛋糕店将月饼放在摊子上，经过太阳暴晒，月饼很容易过期变质，对这一情况，县工商局工作人员对经营者给予了提醒。

县工商局按照要求，开展辖区内食品快速检测，构筑流通食品质量监管的“防火墙”。一是县工商局要求3个基层工商所运用食品快速检测箱和十种试剂来进行，并规定各所检测的品种不少于 6个，抽检的对象主要是各食品超市和食品批发部。二是推行“企业自检自律”模式。为弥补和解决“工商定期抽检”模式存在的不足和问题，县工商局在组织快速检测的同时要求各食品经营主体按照《食品安全法》要求对照进行检查，规范和完善食品进销货台帐，对问题食品必须采取自行下架、停止销售。三是推行“流动采样，集中检测”模式。县工商局重点对城乡结合部的食品经营户采取流动取样、集中检测的模式来开展，对不合格的食品必须下架。自9月23-28日绥江县局利用十项快速检测剂对大米、面粉、鲜肉等九类食品开展快速检测。在此次专项检查中出动人员64次，抽查179户食品经营户。暂扣过期食品：蒙牛牛奶24盒、双汇火腿肠11根、保健饮品10盒、各类小食品21包，在快速检测的食品样品中没有出现不合格的问题。

加大对粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、蔬菜、月饼、酒、饮料、饮用水、保健食品及儿童食品等重点品种的监督检查力度，依法严厉查处和打击各类食品安全违法、违规行为和制售假劣食品的行为，确保群众饮食安全。

县工商局在中秋、国庆两节期间食品安全监管工作中，历时一个月，共出动检查人员278人次，检查流通环节食品经营户443户次，出动检查车辆12车次，查处了过期变质食品27公斤，查处过期变质饮料54瓶，查处过期屏山套醋13瓶，查处过期料酒9瓶。

(四)县农业局

县农业局在全县范围内进行了为期一周的执法大检查。此次大检查的范围以县城和5个乡镇的11个农资市场和农贸集市为主。采取县城集中检查，乡镇分组突击，各站所专业技术人员对各自职责范围内的检查对象进行技术把关。以违禁农药、兽药、鲜肉市场为重点检查对象，对农资经营户的门面和仓库进行了重点检查，其中，农药以“甲胺磷”、“甲基1605”、“毒鼠强”等国家禁用农药为重点，兽药以国家禁用兽药、无农业部GMP认证为重点，鲜肉以注水猪肉、病猪肉、腐变猪肉、腐变水产品为重点。

此次专项大检查共出动执法车辆11车次，执法人员72人次，共检查农药经营户29户次，兽药、饲料、饲料添加剂经营户76户次，农贸市场11个。经检查，我县市场上未发现有甲胺磷、瘦肉精、孔雀石绿、毒鼠强等国家禁用农药、兽药销售，鲜肉市场没有注水猪肉、腐变猪肉、腐变水产品销售。

(五)县经贸局

1、对生猪屠宰企业进行了检查，提出要求企业完善台账，做到每头生猪来源清楚，去向明白;生产车间要求员工要规范操作，并且对厂区消毒、生猪产品运输要规范等整改意见5条。

2、对食盐企业进行了检查，检查了仓库1个，批发网点5个，抽查了20家零售店。

3、加强对挂钩村的指导，村两委加强自办宴席的管理，要求备案并做好监察。

(六)县教育局

将食品采购、存储、加工等作为排查的重点，深入排查安全隐患，找出薄弱环节及时整改，不留监管督查盲区。9月19日至21日绥江一中、幼儿园和南岸小学等学校接受了市级学校安全检查;9月27日至30日县教育局组成检查组对部分学校食堂、小卖部等进行了抽查。加强了对粮油、肉类、儿童食品、熟食等节日大宗食品生产经营的监管，加强了对食物储存条件的检查和食品质量的检验，督促落实各项预防控制食物中毒措施，严防群体性食物中毒事故的发生。

(七)县质监局

县质监局在中秋节期间对县城6家糕点小作坊进行检查，出动人员15人次，出动车辆5车次，认真细致的检查了月饼的原材料、生产加工等环节，未发现有任何非法使用和滥用食品添加剂的情况。

三、加强宣传，营造良好的氛围

各相关部门通过多渠道、多形式宣传食品安全知识，定期开展相

关知识讲座及宣传活动，制作发放内容丰富的宣传材料，普及科学饮食习惯，提高广大消费者自我保护意识。

四、严格执行值班制度，保障应急准备到位

“两节”期间各成员单位严格执行24小时值班制度，由主要负责领导牵头，成立专项工作组，公布举报投诉电话及邮箱，及时有效处理众群反映的食品安全问题。

五、存在的问题

1、缺少设备：由于我县无蔬菜、水果农药残留的现场检测设备，无法对蔬菜、水果中的农药残留进行快速检测;缺乏农药、兽药、饲料、饲料添加剂、水产品等农资、农产品的检测设备。

2、由于宣传不到位，部分经营业主及消费者的食品安全意识较薄弱。

3、食品安全管理工作人员业务水平有待进一步提高。

4、部门间沟通协调有待加强，做到信息共享。