时光流逝着，岁月沉淀着，在众多个日夜中，我们辛勤的工作，换来了一份份工作佳绩。回首看每个阶段的工作，都有着独特的成长点，应当写一份工作总结，作为自己工作路上的前进参考。下面是小编为大家整理的《食安办工作总结范文》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。
第一篇：食安办工作总结范文
食安办工作总结
XXX2014年食品安全工作总结
2014年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：
一、加强领导，明确责任
为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，我镇及时成立了食品安全委员会办公室，由食品药品监管所黄成所在任主任，副主任由镇兽医站、计生办、林业站、农业服务中心、派出所、工商所等部门负责人组成，构建了一支强有力的安全队伍。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，并明确各村协管员，抓好对所属辖区、行业的食品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。在村和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并定期由镇食品药品监管所对各村协管员进行业务培训，准确把握我镇五十人以上聚餐的信息。本，我镇未发生一起食物中毒事件。
二、抓好重大节日期间食品安全
本含元旦春节、清明、五
一、中秋国庆等重大节日期间，为保障全镇人民饮食用药安全，组织协调安监办、派出所、工商所、畜牧兽医等部门人员，对辖区内的年货市场、商场超市、批发市场、集贸市场、饭店、生猪屠宰点。食品加工店等方面做好安全监管，坚决打击各种制售假劣伪劣食
1 品违法行为，维护市场正常秩序，维护人民群众度过欢乐祥和的节日气氛。
三、制定食品安全应急预案
年初制定下发了《XXXXXX人民政府关于印发<2014年XXX食品药品安全事故应急预案>的通知》明确处理事故领导机构以及各小组分工人员。确保一旦发生食品安全事故，能够按预案在第一时间得到控制和处理。
四、加强全镇食品安全知识宣传
一年来，我镇根据实际，利用拉挂横幅、发放宣传治疗，日常监督工作与宣传相结合等形式，对镇中学，小学，幼儿园等重点场所开展集中式宣传工作，共拉挂10条横幅，发放宣传资料2000余册。切实将食品安全知识深入基层，深入民心。
在工作中我们虽然取得了一定成绩，但是还应该清醒地看到存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展：
一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，要加强责任意识;二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传;三是增加 2 检查次数，加强查处力度，认真组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并依法进行处理，做到全镇的食品卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。
总之，我们要切实加强食品安全监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。
XXX食品安全办公室
2014年12月4日
第二篇：食安办年终工作总结
在县局和乡党委、政府的领导下，完善农产品质量安全监管体系，治理“餐桌污染”，保障人民群众“舌尖上的安全”，切实加强食品药品安全监管。现将 2019 年工作总结汇报如下：
一、小摊点备案审批发放工作
对中心市场的食品小摊点进行多次巡查，巡查出问题及时致函市场监督管理分局，加强执法力度。我乡小摊点今年发出备案卡 8 份，食品经营者随身携带健康证，备案卡，内部档案齐全。
二、食品安全日常监管工作
建立健全日常巡查台账，定期不定期对全乡各村和重点药品经营单位卫生院 1 家，村卫生所 7 家，进行检查，抓住重点，专项排查。
对辖区内所有食品生产经营单位和个人进行全面摸底、调查、整改;对小摊点进行规范管理。全面实现网格化监管，利用手机下载的河北省食品网格化监管APP,对我乡管辖范围内1家食品企业进行巡查，12 月上旬巡查率达到 100%。
三、食品安全宣传、培训工作
3.15 消费者权益日、12 月 4 日宪法日，参加全乡组织法律宣传赶大集活动，宣传《食品安全法》 《食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，6 月针对各企业负责人、学校食堂负责人、小餐桌责任人、带煤气罐食品小摊主、13 个村的协管员、信息员进行食品安全知识培训。7 月25 日至 8 月 8 日，在大集上举办“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题日宣传活动。食品安全宣传周活动期间，共举办大型现场咨询宣
传活动 1 次，广播宣传 2 次，开展“主题日”宣传活动 3 次，悬挂宣传横幅 2 条，制作宣传展板 1 块，发放宣传材料 200 多份，宣传、咨询、服务群众近 300 多人。
四、其它具体工作
1、强化组织，落实责任，健全县、乡、村三级网格化监管系统。
2、1 月由政府牵头，分管领导带队，组织市场分局、中心校、中学、城建所、派出所、食安办在全镇范围内开展了一次学校周边食品安全专项整治行动。共检查了小餐饮店 3 家、超市 3 家。
3、2 月开展打击传销大排查活动，村委会积极参与，各部门密切配合公安进行一次彻底清查。
4、建立健全农村集体聚餐申报备案制度。做到 30 人以上聚餐村级监管备案，100 人以上报县。
综上，是今年的食品安全工作总结，一年来，我虽坚持认真学习，勤奋工作，但仍存在不足之处，下一步将继续强化学习，增强工作本领，吸取经验，努力做好以下几项工作：
1、小摊点备案登记宣传及发证工作
2、提高自身素质，提升监管水平
3、将日常巡查作为重点，进行规范指导加强监督检查和培训工作。
在其位，谋其事，必将竭尽所能做好食品药品监管工作，增强责任感和使命感，全力维护百姓的生命健康。
第三篇：县食安办工作职责
永靖县食安委办公室工作职责
1、贯彻落实国家和省、州关于食品安全监管的政策法规，分析全县食品安全形势，研究提出食品安全监管工作的实施意见，为食安委决策服务。
2、制定和组织实施全县食品放心工程和食品安全专项整治工作计划并组织实施。
3、依法认真履行好食品安全综合协调、食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息发布、食品检验机构的资质认定条件和检验规格的制定。
4、协助食安委制定食品安全事故应急预案，组织协调食品突发事件应急处置和重大事故查处。
5、承办食安委会议和重要活动，组织督促检查工作。
6、按照食安委的部署和职责分工，组织协调各成员单位开展食品安全监管工作，组织完成对各食品安全成员单位的考核评估工作。
7、食安委领导交办的其他工作。
第四篇：大食安办
大食安办〔2009〕17号
大邑县关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食
品添加剂专项整治工作总结
市食安办：
按照成都市食品安全委员会办公室关于印发《成都市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》的通知(成食安办〔2008〕262号)文件和县政府领导的要求，相关职能部门根据各自的职责，积极认真开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，使我县违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题
得到有效遏制，现总结如下：
一、县政府高度重视。
结合我县实际，县政府成立了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组，组织相关职能部门召开了全县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作会议，研究部署了具体工作，明确了整治目标，划分了各自的职责，并对整治工作提
出了要求。
3月28日上午10：00，在大邑工业区管委会会议室召开了关于省质监局查封成都丽凯手性技术有限公司生产的LKP-31(莱克多巴胺)产品有关情况的会议，县政府安县长、严县长主持了会议，县委宣传部、农发局、质监局、药监局、工商局、商务局、经济局、卫生局、工业区管委会等相关职能部门的负责人全体到会。会上，严县长通报了省质监局、省药监局查处成都丽凯手性技术有限公司生产的LKP-31(莱克多巴胺)产品的详细经过，会议要求：
一、各相关职能部门积极配合省质监局、省药监局处理好丽凯手性技术有限公司生产莱克多巴胺(瘦肉精)一事;
二、以此次事件为警示，要提高食品药品安全意识。各相关职能部门要在自己的职责范围内严格执法，检查工作要做到横到边，纵到底，保证不出安全事故。
三、根据3月26日召开的全市食品安全工作会议精神，各食品药品监管的相关职能部
门从3月30日起，由食安办牵头，按各自的职责分工，对全县食品药品的各个环节进行专项检查，重点检查6类食品市场准入实施情况，打击违法添加非食用物质和滥用添加剂，强化食品重点环节监管。
二、县食安办。一是县食安办制发了大邑县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案。二是县食安办上报《专项整治工作动态》八期、《专项整治工作报表》八份、专项整治自查自纠阶段工作小结一份。三是截止09年4月8日(累计)，全县在开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作中共出动执法人员2811人次，检查单位5521家，受理举报投诉4起，整治重点地区96处，整治重点单位77个，整治重点产品120(种)。
三、部门工作。
农发局：整治了我县在农产品和无公害农产品、绿色食品、有机食品(以下简称“三品”)中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，坚决依法打击了销售甲胺磷、甲基对硫磷等高毒禁用农药和非法食品添加物的行为，使在农产品和“三品”生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。
(一)、加强领导合理分工
成立了以局长为组长，分管副局长为副组长，各相关科室负责人为成员的食品添加剂安全专项整治工作领导小组。科教与农质科负责全县农产品初加工及“三品”企业投入品和“三品”标志使用的调查。负责专项整治工作期间有关材料和信息的收集、汇总、上报。动物防疫科负责牛奶养殖场、奶站违规添加“三聚氰胺” 情况调查。畜牧管理科负责饲料及添加剂生产企业投入品的调查。农业综合执法大队负责全县农资经营网点销售非食用物质和食品添加剂和高毒禁用农药的调查。负责整治工作期间的执法工作。
(二)、实施步骤
1、自查自纠阶段 ;调查掌握了我县农产品初加工环节内非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种和易被添加的食品类别，督促农产品和“三品”生产经营企业开展自查自纠工作。
2、清理整顿阶段：
在整治期间，集中整治了违规经营非食用物质和食品添加剂，在无公害农产品、绿色食品、有机食品“三品”中违规使用非食用物质和食品添加剂以及绿色食品生产企业、牛奶养殖场、奶站违规添加“三聚氰胺”的行为。集中整治伪造、冒用、超范围使用“三品”标志等违法违规行为和农业投入品制假、造假的行为，开展了高毒禁用农药整治。该局组织执法人员对我县种、养殖基地进行了非食用物质和滥用食品添加剂及高毒禁用农药的专项整治工作。出动检查人员145人(次)，车辆28台(次)，检查种植基地61个，主要在食用菌、榨菜种植区检查甲胺磷、甲基对硫磷等高毒禁用农药情况。经检查，种植基地和农户能明确禁用农药的危害性，并在生产过程中按安全要求进行生产。在奶牛养殖场，重点检查了三聚氰胺的情况，没发现违禁添加的情况。在对生产企业添加剂的检查中，重点检查了企业的生产档案及原料的使用情况，未发现卫生部公布的第一批非食用物
质添加的情况。
3、巩固成果阶段：
通过专项整治工作帮助并督促种养殖基地和“三品”企业建立健全农产品质量监管长效管理机制。督促农产品和“三品”生产企业建立健全食品添加剂销售和使用的内部管理制度。加强对投入品的记录管理，对添加剂的添加要求按照GB2760-2007规定执行，杜绝擅自添加和过量使用的违法行为。建立健全投入品执法检查登记制。
(三)加大查处力度
农业综合执法大队对无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品中添加非食用物质和滥用食品添加剂、生产经营假劣农业投入品和销售甲胺磷、甲基对硫磷等高毒禁用农药和非食品添加物违法行为的查处力度。出动执法人员158人(次)，车辆30台(次)，检查种植基地56个，主要在食用菌、榨菜种植区检查甲胺磷、甲基对硫磷等高毒禁用农药情况。在奶牛养殖场，重点检查了三聚氰胺的情况，没发现违禁添加的情况。
(四)积极开展宣传教育活动
大力宣传食品添加剂使用标准(GB 2760-2007)和禁、限用农药名录，积极宣传相关法律法规。通过宣传，使种养殖基地及“三品”
企业明确违禁农药及添加剂对人体的危害，自觉做到投入品的添加有标准、添加有记录，确保农产品质量安全。
卫生局：结合餐饮消费的实际情况，制定了《大邑县餐饮环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》，对大、中型餐饮经营单位、宾馆、农家乐和腌卤制品经营单位在消费环节中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂进行了卫生执法监督检查。
依照市卫生局对此项专项整治的工作安排，该大队对辖区内大、中型餐饮经营单位进行了宣传、监督和指导，促使大、中型餐饮经营单位进行了自查、自纠，使餐饮经营单位具体了解和掌握《食品添加剂使用的标准》和食品中可能违法添加的非食用物质和食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种等。同时要求各餐饮经营单位严格按照食品原料采购索证管理制度进行采购进货，规范进货验收登记的工作。在整治中，大队共出动卫生执法人员544人次，检查消费环节经营单位599家。重点对可涉及使用食用添加剂的餐饮业、宾馆、农家乐及腌卤制品经营单位进行逐一执法监督检查，检查中共发现晋原镇“巴蜀人家餐馆”、“骨里香卤菜店”等8个经营单位使用 “广东省东莞添之彩食品厂生产的”“鲜田牌”顶好橙红、大红、日落红、柠檬黄。“天津市福晨化学试剂厂”生产的“亚硝酸钠”，中外合资广东省阳江市港阳香化企业有限公司生产的“猪肉香精”、“鸡肉香精”等38瓶(袋)。对“巴蜀人家餐馆”、“骨里香卤菜店”等8家经营单位未按食品采购要求索取相关资质证明的食品添加剂予以没收，并下达了“卫生监督意见书”责令停止使用，限期规范食品采购索证工作。对大邑县晋原镇“骨里香卤菜店” 经营单位未按食品采购要
求索取相关资质证明的食品添加剂予以处罚。
在今后的日常监督检查工作中，进一步规范餐饮消费环节食品添加剂的使用秩序，坚决依法打击餐饮消费环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，促进餐饮服务行业的健康发展，切实保护人民群众身体健康。监督指导餐饮单位建立和完善自身管理制度。加强食品行业诚信和自律机制建设，强化餐饮经营者的守法意识。建
立健全餐饮单位食品添加剂使用监管长效机制。
工商局：根据卫生部等9部门联合下发的《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》精神，该局消保科立即按照通知精神，成立了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组，由一把手亲自任组长，副局长任副组长，相关科室及负责人为成员单位和成员。组织全县工商所对辖区内的食品经营户进行了拉网式排查，重点检查了东门农贸市场、南门市场、商场、超市等内从事食品现做现卖，销售各类水发、浸泡、腌卤等食品的经营户，以及食品添加剂的经营户，截止4月8日，共出动执法人员1145人次，检查食品经营户2715户次，均证照齐全，未发
现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。
通过这次检查，提高了食品经营户的自律行为，增强了消费者辨
别伪劣食品的能力。
第五篇：泉塘街道食安办半工作总结
2011年上半年以来，我街道食安办根据县食品安全委员会的工作要求和街道年初制定的工作计划，高度重视，狠抓落实，切实抓好食品安全监管工作，取得了明显的效果。现将我街道上半年的食品安全工作总结如下。
(一)领导重视，机构健全。
我街道高度重视食品安全工作，专门成立了食品安全工作领导小组，由街道办事处主任担任组长，成员为经济办、党政办、综治办、计生办等部门的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。经常召开街道食品安全领导小组成员会议，对全街道食品安全工作进行研究分析，作出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我街道食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
(二)广泛宣传，提高群众食品安全意识。
开展食品安全“四项制度”进小区、进社区、进学校、进企业、进机关、进家庭活动，通过墙报标语横幅分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。半年来共张贴横幅、标语50余张，分发宣传资料2000余份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
(三)大力推进保障食品安全。
根据县政府统一安排和县食品安全委员会的工作要求，从六方面开始部署：一是大力实施食品放心工程，集中开展学校食堂及校园周边食品安全专项整顿行动;二是贯彻实施《农产品质量安全法》，开展农产品质量安全监管执法行动;三是加强食品生产加工业的全面治理，组织开展食品生产加工业自查自纠和联合检查行动;四是贯彻《流通领域食品安全管理办法》，规范食品市场流通秩序;五是推广《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，提高餐饮业食品卫生监督水平。
(四)扎实开展食品安全检查工作。
半年来，我街道定期不定期组织对辖区内的食品加工企业、商场超市、学校、餐饮店、农贸市场等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证制售假冒食品的违法行为。对辖区内食品生产加工和销售企业进行摸底备案，强化日常监督。
2、加强对餐饮店食品安全的监管。一方面督促餐饮店根据相关法律法规开展自查自纠，另一方面由街道牵头，联合相关职能部门开展联合检查，重点检查经营证照、进货台账和渠道、索证索票、卫生管理等落实情况，严厉整治不规范生产经营行为。
3、加强对学校食堂及校园周边食品安全的监管。经常性对中小学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，落实食品留样制度，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。
4、严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。采取明查暗访和鼓励社会举报等方式，通过下发生产、销售和使用非食用物质和食品添加剂摸底台账，全面调查掌握辖区内生产、销售和使用非食用物质和食品添加剂的食品生产、加工企业，发布打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的公告，对照可能违法添加的非食用物质和滥用的食品添加剂的清单，根据摸底情况，督促各食品、食品添加剂生产加工企业、销售单位以及餐饮服务单位对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。
下阶段工作计划与安排
(一)按照县委、县人民政府关于建设食品安全县的重大部署，认真组织开展食品安全各类专项整治，查处一批大案要案，有力整顿规范全县食品生产、流通和餐饮市场秩序，确保群众食品安全。
(二)认真执行《食品安全法》、《农产品质量安全法》和《长沙县农村集体聚餐食品安全管理办法》(试行)等法律法规，落实好居民家庭红白喜事等大型集体聚餐的申请备案和提醒制度，规范农村“流动餐馆”帮厨执业行为，严防食物中毒事件发生。
(三)认真落实《食品安全责任状》和食品安全公开承诺制度，督促各社区、企业等单位做好食品安全工作。
(四)完善食品安全事故应急预案，抓好节假日和重大活动期间食品安全联合执法检查。
(五)继续抓好食品安全宣传教育。食安协管员、信息员和“流动餐馆”厨师班子从业人员培训教育，确保从业人员不断提高素质。
我街道的食品安全工作，将继续按照上级要求，贯彻落实好各项工作任务，确保人民群众的饮食安全。食品安全工作面广线长，责任重大。抓好食品安全工作，既是有利于人民群众的好事、实事，也是我们街道、社区两级服务群众的着力点和落脚点，我们将进一步提高认识，明确职责，认真落实，确保好人民群众的饮食安全。维护街道食品安全，促进食品产业健康发展，为街道经济的良好发展和街道的和谐稳定提供有力保障。
泉塘街道食安办 2011年6月15日