浅谈中等职业院校英语教学中的文化教学

2023-01-12

文化与语言是紧密联系的, 文化在语言中起着极为重要的作用。本文分析了近几年文化意识在英语教学中受重视的原因, 并指出中等职业院校英语教学文化意识输入的必要性, 讨论了职业院校英语文化教学存在的问题, 提出了一些见解和对策。

1 中等职业院校英语文化教学的必要性

当今中国, 开放纳客, 涉外交流活动越来越多, 人们发现:来自不同语言, 不同文化背景的人交流时, 仅靠掌握准确的语法知识, 地道的语音语调和一定数量的词汇是远远不够的。因为文化的差异, 同一词或词组对不同国家的人来说可能指的是不同事物, 容易产生误解, 毫无恶意的言语也会使对方惊讶或愤怒;简单的一句话有时会使一方捧腹大笑而另一方全然不知其幽默所在。

例如, 中国人提到狗, 会想到痛打“落水狗”, “看门狗”等贬义词。如果用这来理解He is a dog-like man.那么就贻笑大方了。甚至造成不必要的误会。因为dog在英美文化中代表“忠诚”。并有“Lucky dog。Every dog has his day.”等谚语 (凡人皆有得意时) 。

再比如, 外国朋友到中国人家里做客, 见到主人的妻子时, 说一句“Your wife is really beautiful.”之类的恭维话, 在西方文化类似的语境里显得很自然, 但汉民族文化却难以接受这种率直的恭维方式。同理, 中国人在街上碰到熟人, 问对方“你到哪儿去”是寒暄的套话, 无可厚非, 但西方人却认为这种探询隐私未免有些多管闲事。

因此, 日益增加的跨文化交流, 使得人们重新审视在英语教学中文化意识的培养问题。英语课程的教学离不开其相关文化的教学, 这已成了英语教育界的共识。

2 中等职业院校英语文化教学的可行性

在职业院校英语教学中, 由于英语课仅是一门基础课, 相对于专业课而言, 院校和学生都不够重视, 老师在教学过程中只想着把内容灌输给学生, 缺乏文化意识的输入, 结果使得学生越学越难, 越学越没兴趣, 教学效果不理想。

然而, 令我们欣慰的是, 当教师不一味的强调知识点, 而是根据教材补充相关文化背景常识时, 学生往往会非常感兴趣。他们认为文化知识比语言结构知识生动、有趣, 是活的语言, 从而表现得非常积极、热情, 课堂气氛也随之活跃起来, 师生之间的交流非常顺利, 教学效果也变得很理想。所以在职业院校英语教学中, 进行文化意识的输入切实可行。

3 中等职业院校英语教学中文化教学的再思考

以上论述表明, 在中等职业院校英语教学中, 通过培养学生的文化意识, 可以提高课堂教学的趣味性, 激发学生对英语学习的兴趣;可以扩大学生的知识面, 加深对祖国文化的理解;可以提高学生的跨文化交际能力;可以提高学生的英语学习成绩。但是在实际的教学中, 还存在不少的问题有待进一步研究, 主要是以下几个方面。

3.1 职业院校英语课程标准应明确文化意识培养的具体目标

普通中学的英语课程标准对学生文化意识的培养已经有了一个明确的规定, 并对不同等级的文化意识的培养目标作了具体的描述。但职业院校英语课程标准中并无此类具体的描述, 只是笼统的提到了“培养学生运用英语进行交际的能力和继续学习的能力”。希望职业院校英语课程标准中也能制订出一个目标明确, 切实可行的英语文化意识培养方案。这样, 教师们就能根据标准在日常教学中培养学生的跨文化意识。

3.2 职业院校教材应注重文化内容, 体现对学生文化意识的培养

相对于普通中学而言, 中等职业院校的英语教材缺乏统一性, 显得有点儿杂, 涉及文化的内容比较少。这对于不同的专业而言, 有一定的益处。但是, 基础英语并不等同于专业英语, 它的最终培养目标是学生的听、说、读、写技能和跨文化交际能力。因此, 有关部门编写职业院校英语教材也应朝这一方面靠拢, 在内容上增加文化背景知识, 在任务设计上将听、说、读、写技能和文化背景知识糅合起来, 使学生在学习、掌握语言知识的同时, 培养文化意识。并且, 教学参考书中应包括指导教师在教学中如何渗透文化因素的方法, 或由有关研究部门编写供教师统一使用的文化参考资料。

3.3 职业院校英语教师应加强自身文化意识的培养

大多数职业院校英语教师的工作是教授英语这一语言知识, 英语考试还是以语法知识为重, 文化知识仅占极小的一部分, 导致他们没有提高自身文化意识的动力。此外, 大部分教师对英美文化背景知识了解的也不多, 手边没有现成的材料, 平时缺少培训, 课程标准又没有这一方面的要求, 在实际的英语教学工作中, 教师进行文化输入, 培养学生跨文化交际的能力也只能是零星和散乱的努力。因此, 职业院校英语教师应处处留心积累相关的文化内容, 加强自身文化意识的培养。教育部门也应组织相关的培训, 增加教师这一方面的学习机会。

3.4 职业院校英语教学手段和教学检测方法应改进

职业院校英语教学中应配备适当的教具及配套的音像材料, 教师应改进英语教学手段, 充分利用网络搜集英语文化知识, 把搜集的英语文化知识整理制作成课件, 利用多媒体呈现给学生, 让学生“耳目一新”, 激发他们的英语学习兴趣。并且, 职业院校英语教师教学的好坏还是以学生的考试成绩来决定, 职业院校英语教师没有升学压力, 教师没有提高自身文化意识的动力。因此, 职业院校可以采取观察学生课堂积极性加英语考试成绩来检测英语教师教学的好坏, 考试中还可以加入听力、口试、表演等内容来测试学生实际运用语言的能力。

总而言之, 要真正有效地掌握和使用语言, 只学习语音、语法和词汇是不够的, 还必须学习同语言有关的各种文化背景知识。对于中等职业院校学生而言, 由于他们的目标不是升学, 而是就业, 因此, 掌握一定的跨文化交际能力是他们较为现实的目标。英语文化教学在职业院校英语教学中还不够重视, 因此要使制定大纲、编写教材的相关部门和教师重视英语文化教学, 使职业院校学生能真正掌握和使用英语这门国际性语言。

摘要：随着对语言、语言教学研究的不断深入, 人们对语言与文化的关系有了进一步的认识。英语课程的教学离不开其相关文化的教学, 这也已经成为了英语教学界的共识。本文根据中等职业院校英语教学的特点, 提出了在教学中应注重文化输入的观点, 并在此基础上进行了实验和总结, 初步探讨了中等职业院校英语文化教学的成功之路。

关键词：中职英语,英语教学,文化意识,文化教学