在充满活力、日益开放的今天，制度的使用频率呈上升趋势。制度是各种行政法规、章程、制度和公约的总称。如何制定一般制度？下面是小编整理的《奶牛养殖场管理制度》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。
第一篇：奶牛养殖场管理制度
奶牛养殖场管理制度
源丰奶牛养殖场规章制度
一、场长职责规范：
1. 负责养殖场全面工作，在场区规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。
2. 负责监督执行养殖场各项规章制度、操作规程和管理规范。 3. 制订并实施养殖场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。 4. 定期对所有各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。
5. 及时圆满地执行养殖场下达的各项任务，定期向有关领导汇报工作情况。
6. 努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高场内整体生产技术水平。
7. 历行增产节约，努力提高养殖场经济效益。 8. 安全生产、杜绝隐患。
二、兽医职责规范：
1. 做好全场的卫生防疫、疾病预防与治疗工作。
2、每天必须在上槽时巡视牛群，发现问题及时处理，不得坐等就医，做到以预防疾病为主。
3、必须做到诊断准确，用药及时，病历记录完整。
4、配合生产场长，参与饲养管理，共同提高饲养管理水平。
5、及时准确上报各种报表。
6、定期进行检疾、防疾、驱虫、修蹄等工作。
三、配种员职责规范：
1. 年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。
2. 认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。
3. 做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。
4. 及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。
5. 做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。
6. 按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。
7. 向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。
8. 正确填写奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。
9. 努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。
四、保管员职责规范:
1. 严格执行养殖场的操作规范，严格执行财务制度。
2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，
3. 妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。
4. 如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。
5. 每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报。
五、饲养员职责规范
1. 保证奶牛充足的饮水供应;经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。
2. 熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。
3、饲养员熟悉所管牛群的基本情况，熟记牛号、年龄(日龄、胎次)出生日期，膘情，发情配种和妊娠情况。
4. 牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。
5、 熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。
6、 配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。
六、挤奶工岗位职责规范：
1. 按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行牛奶卫生制度。
2. 注意观察上挤奶机的奶牛，发现患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应及时通知班组进行特别护理和治疗。
3. 保持个人和挤奶环境的清洁卫生。
4. 爱护挤奶设备，注意观察使用设备的运行情况，发现异常及时汇报。
5、必须定期进行身体检查，必须具有医疗机构出具的健康证明。
七、电工、维修工职责规范：
1. 严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。
2. 严格按操作规程安全操作，不违章作业。
3. 及时处理各种紧急故障，如停水、停电。
4. 除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。
5. 定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
6. 完成场方交给的各项临时性工作。
八、门卫职责规范：
1. 严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切参观。
2、严禁非工作人员在门卫逗留、聊天，严禁其它家禽，家畜、动物进入场区。
3、搞好门卫的内外卫生及防疫消毒工作，非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。
4、认真负责，坚守岗位，要不定时查看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失财物，照价赔偿，重大损失的，解除劳动合同。
第二篇：奶牛养殖场可行报告
第一章项目总论
1.项目简介
(1)项目名称：现代化奶牛养殖基地
(2)项目申请人：孙志杰1317649333313524984444
(3)项目申请地点：滨州市杨柳学镇后孙村
(4)项目土地申请：特向杨柳学镇政府领导申请养殖土地使用。
1.奶牛养殖场建设申请规划：奶牛养殖场需占地100亩，养殖场总计投入1000余万元。主要从事奶牛养殖等畜牧产业。自行成立公司，实行企业管理规范，符合国家行业、产业政策。本乡镇玉米种植面积广大，玉米秸杆资源丰富，原料来源充足，是建设现代奶牛养殖场优良地。希望得到政府领导的关心扶持，在建场选地，规划，审批，手续方面得到政府领导重视与支持。希望该项目尽快投入建设，早一天建成现代化千头奶牛规模基地。
2.有利条件
2.奶牛建设基地完工后，可容纳1000头奶牛，需要大量的玉米秸杆，每头奶牛每年吃3亩秸杆，一千头奶牛需要3千多亩的玉米秸杆，按每公斤0.05元收购，每亩可产6千多公斤秸秆，使周边农户每亩增收三百元以上，大量提高农户收入，利用了闲余劳动力，避免农户焚烧秸秆，减少了对环境的污染。
3.项目建设过程中需要大量建设人员，解决周边大量闲余劳动力，项目完工投入生产后，可以提供30-50人工作岗位，大大提高农民收入。
4.项目建设完工后，可以拉动周边农户来基地养殖，免费提供牛社使用，技术指导，使养殖散户大大的降低风险，提高收入。
5.日常生产当中奶牛排除的粪便，可以作为发展无公害蔬菜的肥料，还可以建设沼气池，使农户解决了日常生活需要。
3.筹建依据
(1)奶牛养殖是朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、提高国民身体素质等方面都有重要意义。
(2)奶牛养殖是政府导向并重点支持的产业，国务院专门为此下发了文件，出台了一系列优惠政策，促进奶业持续健康发展。
(3)奶牛养殖可作为我新的经济增长的项目，为探索多种经营、多渠道创收开辟一条新的途径。
4. 建设方案
(1)经实地多次考察，认为该项目具有可操作性，具有一定的发展前景。经出资购买700头荷斯坦优质奶牛，在现代化大型养殖内饲养，依托可靠技术和充足原料及产、供、销等基础资源，进行规模养殖。该养殖场有养殖规模、有技术含量、有可靠信誉、有发展前景，并与奶业巨头蒙牛乳业签订长期供奶合同，保证了养殖户奶源。
第二章项目背景与发展现状
2.1项目产业背景
奶业是现代农业的重要组成部分，乳品是与人民生活息息相关的“菜篮子”产品;奶业生产一头连着奶场，一头连着市民;奶业稳定发展，直接关系城乡居民生活。在经历了近10年的快速发展之后，我国奶业正在由传统奶业向现代奶业转型过渡，目前正处于跨入21世纪后的新的高速增长时期。随着各级政府针对奶牛饲养的相关扶持政策相继出台，极大的调动了饲养奶牛的积极性。奶业发展必将迎来新的机遇，大发展、快发展必将成为今后相当长的一个时期的主旋律。
2.2奶业发展现状
我国人均奶类占有水平仅相当于世界平均水平的四分之一，发达国家的十二分之
一。随着城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改善，奶制品作为重要的动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民的日常食品。如果每个中国人每天喝一斤奶，按2010年底13.7亿总人口计算，奶类产量应达到2.5亿吨，是目前产量的6.25倍。按目前产量和年均20%的发展速度，至少需要10年的时间。
实现农业产业化结构调整，根据自身实际情况,希望在县政府的大力扶持下,于2012年创办奶牛养殖场。在创办初期，为了保证存栏头数，该养殖场为养殖户提供诸多的优惠政策，如：牛圈、养殖户住宿房屋不收取任何费用， 为养殖户提供低于市场价格的奶牛饲料，养殖场建有现代化的产奶流水线，统一负责奶牛的养护、鲜奶的生产及
收购。极大保证养殖户的经济利益，在很短时间内使存栏头数上升至千头以上的规模。从目前掌握的调研材料分析，规模化、现代化的奶场养殖模式，较传统农户养殖模式具有突出的优势。
2.3 项目建设的必要性
农业是我国现阶段重点扶持与发展的产业，国家的发展离不开农业生产，人民群众的生活同样也依赖于农副产品。奶牛养殖产业在农副产品行业产品中占有重要地位，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，对于健康的要求不断提升，对于奶品的日益需求不断上升。因此，奶牛养殖业前景非常广阔，可作为我站新形势下的一个经济增长点,该产业风险较低、投资较少、产出较快、收入稳定、易于管养，可作为长期发展事业。
3. 第三章产品技术方案
3.1技术方案
(1)鲜牛奶挤出的新鲜天然乳汁，不得出售前半个月的胎乳和产后7日内的初乳;乳内不得含有肉眼可风到的杂质;具有新鲜牛乳的滋味，不得有外来风味;色泽应为白色或黄白色，不得有红色、绿色、和显著黄色;酸度不得超过20度T(相当乳酸0.18%);乳含脂肪应大于或者等于3.2%，总乳固体不得低于或等于11.5%;不得使用任何化学物质和防腐剂。
本项目可一次性购买优良种牛700头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销售。(每年最少可繁殖小牛400头以上)饲养至12个月后销售或本场当作淘汰牛的补充。
(2)奶牛的饲养方法
饲养方法：进入育龄奶牛，由专业兽医进行人工受精或胚胎移植，孕期9个月产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶6000公斤，产奶期内应加喂精饲料。产后4个月后又可人工受精或胚胎移植。犊牛产下4个月内吃母乳，人工喂养。4个月后转入青年牛舍饲养，少部分母犊牛用于更新本场种奶牛，公牛可作为育肥牛出售。对于病牛设有牛舍，隔离治疗，以防传染。牛舍定期消毒，对奶牛及时打针防疫。
挤奶及鲜乳处理：鲜牛奶是生产消毒奶及各种乳制品的主要原料，欲生产高质量的奶制品，必须保持原料鲜奶的质量和新鲜度。而保持牛奶鲜度的最有效的方法是在挤奶时保证挤出奶卫生条件，将鲜奶及时冷却至4摄氏度以下。本项目设有挤奶厅，采用集中机械化挤奶。挤奶厅中装有固定的挤奶管线和鲜奶处理系统，奶牛于指定的时间顺序排队进入挤奶厅。每天挤奶二次，每簇在1-1.5小时内完成。鲜牛奶真空吸入预处理间，牛奶经奶过滤器去除奶中存在的牛乳上的皮细胞、尘埃、饲料屑和牛毛等杂质，然后经过板式热交换器，将鲜奶冷却至4-5摄氏度。贮存于贮存罐，由槽车定时运送到乳品工厂。
第四章环境保护与劳动安全卫生
4.1环境质量现状
本项目设在杨柳学镇后孙村。该地区水源丰富，符合人畜饮用标准，适合奶牛生产和生活用水。大气质量各项指标均在二级大气质量标准以上;项目的周围无污染源，非常适合奶牛养殖。
4.2安全生产劳动保护
项目生产过程必须原料和产品无毒、无害，对生产人员不会产生危害。根据国家有关规范和法规，对每个工种的生产环节，作业性质及繁杂程度，指定劳动定额，不产生超时、加班、过强或过重的体力劳动。
4.3卫生防疫
卫生防疫工作是本项目安全生产的重要保证，因此要做到如下几点：
(1)在排疫区引种;
(2)根据不同饲养阶段，定期、定时按国家主管防疫部门要求的免疫程序进行免疫接种;
(3)排场内车辆和人员不得进入场区，本厂人员和车辆进入也要近要求消毒、洗浴、更衣;
(4)牛群入舍前或周转后，牛舍进行严格清洗和消毒，近规定空闲一定时间再转入新的牛群;
(5)制定严格的防疫计划，适时地、定期地进行预防接种;
(6)根据流行病原调查资料，运用兽医临床诊断方法，以重点疫病为检查目标，平时要对牛群经常进行观察，并按当时的疫情定期进行必需的检查，及时检查病牛，进行隔离封锁。
第五章劳动定员
5.1工作制度
(1)本项目的经营管理实行站长负责制，专职人员负责项目的日常生产经营管理活动。财务管理由本单位财务人员负责。
(2)采用全年365天工作制，饲养员按照奶场管理要求开展每天的饲养工作。
第六章投资估算与资金筹措
6.1 投资估算
项目总投资额： 1000万元。基建;200万元，购牛：700万元;购置设备：50万元;流动资金：50万元。
(1)购牛成本：项目所需优质荷斯坦奶牛，共700头。奶牛采购平均成本为10000元/头，约需投资700万元。购后可直接进入正常生产期。
(2)设备购置成本50万元。包括草料车、精饲料车、修蹄机、应急挤奶机、工作人员生活用品等。
(3)该养殖基地建设现代化牛舍，采用钢结构简易牛棚，简易房屋，简易外墙护栏，力争不建砖结构建筑物，投资200万元。
(4)流动资金：按照项目存栏奶牛700头估算养殖成本，需流动资金50万元。
6.2资金来源与筹措
自筹资金，加贷款融资，加股东投资，共计出资1000万元。
6.3资金使用及管理
该项目资金主要用于购买奶牛，部分资金用于配套设备的购置，资金的使用和管理实行专款专用，由财会人员管理，实行独立核算，独立承担风险。
第七章可行性研究结论
7.1奶牛养殖业所生产的健康牛奶已由过去人民生活中的营养品转变为现今人民日常生活中的必需品，随着人民生活水平的断提高，需求量大幅度增长，市场潜力及发展前景广阔。
7.2 该项目符合国家农业发展规划和有关国家政策，符合国家环境保护的政策，且奶牛养殖易于管理，运作灵活，投资较少，收效较快，利润可观，风险较低，是多种经营和多渠道创收的良好途径。
综上所述，本项目发展前景广阔，有较好的经济效益，具有很好地项目可行性。
2012年8月15日
第三篇：现代牧业奶牛养殖场项目简介
项目名称：现代牧业奶牛养殖项目
项目建设单位：现代牧业股份有限公司
项目法人代表：邓源
项目建设性质：新建
建设地址：安徽省马鞍山市当涂县丹阳镇
项目建设技术依托单位：中国农业大学动物科技学院 项目建设目标：
现代牧业股份有限公司地处交通便利、物产富饶的长江三角洲地区。该公司冰淇淋项目已于04年竣工投产，液态奶项目正在加紧施工，建设中的液态奶项目具有日处理300吨原奶的生产加工能力。目前该地区的原奶供应却非常紧张，蒙牛公司及其一部分股东认识到当地原奶供应紧张将会影响到液态奶的加工生产，蒙牛集团决定自筹资金建设现代牧业奶牛养殖项目。结合马鞍山本地的自然、社会和经济特点按照绿色牛奶生产要求建立设备先进，管理一流的科技牧场、乳制品加工生产线和饲料加工厂等，逐步完善牧场硬件和软件设施。利用蒙牛特有的技术生产绿色食品，满足人们生活需要，引导农民转变传统的养殖、种植观念，走集约化、规模化和专业化之路，提高农民养奶牛的经济效益。坚持经济效益、社会效益和生态效益并重的原则，在马鞍山市环境
和资源的可持续发展的前提下，使马鞍山市农民迅速走上致富之路。通过政策引导、财政扶持、现代化的饲养管理技术以及完善的技术服务、石牛的群体规模稳步扩大，生产效益持续提高。
蒙牛集团现有日加工能力已达到7000吨的液态奶生产基地，原料奶的供应是由农户分散饲养集中挤奶的形式供应。为了保证公司的奶源供应、奶源的有效控制、鲜奶的品质，通过改良奶牛品种，带动周边地区的标准化、机械化养牛，以发展生态奶牛养殖基地建设促进沽源县农民增收、农业增效为目标，蒙牛集团在当涂县丹阳镇建立一个存栏规模为10000头的奶牛养殖场，其中：一期引进奶牛800头。该场全部按照绿色牛奶生产进行设计和饲养管理，同时提高马鞍山市周边地区奶牛养殖水平和推动科技进步促进周边地区奶牛养殖业的发展。提高安徽省奶牛养殖规模化、专业回水平。
项目投资和资金筹措
项目总投资4953.21万元，其中土建及钢构工程1218.08万元，各种设备及安装费2209.38万元(含进口设备200万美元)，奶牛款1200万元，铺底流动资金325.75万元。资金来源为蒙牛自筹资金。
项目的社会效益
通过此项目的实施，有现代么业股份有限公司实施，
由马鞍山市农委牵头，带动马鞍山地区周边200公里范围内农户种植贮1.2万亩，直接参与农户600多户，农民每亩增收300—500元，每户每年可增收6000--10000元。同时牧场直接增加就业人数50多人，同时间接带动当地运输业、旅游业、服务业的发展。
00六年六月十日 二
第四篇：奶牛养殖合同1
一五窑现代化牧场租赁合同
甲方(出租方)：
乙方(承租方)：
根据有关法律法规，双方经平等协商一致达成如下条款：
1.租赁标的物
甲方将位于海拉尔区哈克镇哈克村一五窑现代化牧场和附属设施{牛舍、挤奶厅、饲料库、机械库、锅炉房、配电室等}(以下简称租赁物)租赁给乙方经营，一五窑现代化牧场占地面积约为6万平方米。同时，甲方将现有设备(TMR饲料搅拌机、山猫滑移装载机)按国家折旧标准一次性出售给乙方。
2.租赁期限及牧场使用功能
2.1租赁期限：
租赁期限为拾年，自本合同签字之日起生效。如继续租赁，乙方应租赁期限满前六个月提出，经甲方同意后，甲乙双方将对有关租赁事项重新签订租赁合同。在同等承租条件下乙方有优先权;
2.2一五窑牧场使用功能：
功能为牲畜养殖，如乙方需转变使用功能，须经甲方书面同意，因改变使用功能所应交纳的全部费用由乙方自行承 1
担;
3.一五窑牧场占地和饲料地
甲方应保证一五窑牧场占地面积(包括建筑物面积、奶牛活动场地和饲草料储存地)不得小于1000亩，一五窑现代化牧场经营需院外部分用地(饲料地2000亩)，由甲方协助乙方租赁解决，费用由乙方承担。
4.交付
在本出租合同生效之日起日内，甲方将租赁物按现状交付乙方使用，且乙方同意按租赁物及设施的现状承租。交付时双方对基础设施的状况以交接单的形式签字确认，并附照片。对分期交付的，分期交接确认。接交完后乙方尽快利用现有的设施，发挥其作用。
5.租赁费支付
本租赁物采取包租折旧的方式，长期租赁，分段付款，分段签合同，租金为每年人民币伍拾万元整，签合同之日第一次一次性交付头三年租赁费壹佰伍拾万元整，甲方用于解决牧场原遗留问题，其余年限租赁费于租赁期当年壹月拾日前交付给甲方。
在租赁期限内，若遇乙方欠交租金时，甲方在书面通知乙方交纳欠款之日起，按日按欠款金额的3%缴纳违约金。
6.遗留问题的解决
(1)已报项日的履行问题
为了完成上级项口的建设内容，顺利通过上级部门的验收父，乙方同意奶牛养殖场暂不变原先的名称，但奶牛养殖
场法人必须是乙方负责人。项目资金到位后乙方承担完成项目建设内容，甲方负责项日建设当中各项手续的办理和项日验收组的接待等事宜。项目资金的分配应合同双方协商决定。
(2)此奶牛养殖场为国家示范项目，乙方要确保奶牛养殖数量，确保外来人员随时参观条件。
7.维修保养
7，1乙方在租赁期间享有租赁物所属设施的使用权。乙方应负责租赁物内专用设施的维护、保养，并在本合同终止时专用设施以折旧方式随同租赁物归还甲方。
7.2乙方对租赁物附属物负有妥善使用及维护之责任，对各种可能出现的故障和危险应及时消除，以避免一切可能发生的隐患。
7.3乙方在租赁期限内应爱护租赁物，因乙方使用不当造成租赁物损坏，乙方应负责维修，费用由乙方承担。
8.装修条款
8.1在租赁期限内如乙方须对租赁物进行装修、改建，须事先向甲方提交装修、改建设计方案，并经甲方同意，方可动工。改建、装修费用由乙方承担。
8.2如乙方的装修、改建方案可能对租赁物主结构造成影响的，则应经甲方及原设计单位书面同意后方能进行。
8.3装修、改建增加的附属物产权由甲方和乙方协商决定。
9.乙方在租赁期限内，要负责做好承租范围内的安全
生产、防火(包括森林草原防火)防汛、牲畜防疫工作。
10.合同解除
10.1乙方个月内未支付有关款项，甲方有权停止乙方使用租赁物内的有关设施，由此造成的一切损失(包括转租户的损失)由乙方全部承担。甲方不满足合同承诺的事项乙方有权提出终止合同，由此造成的一切损失山甲方承担。
10.2未经甲方书面同意乙方不得提前终止本合同。如乙方确需提前解约，须提前2个月书面通知甲方，且履行完毕相关手续，方可提前解约。
11.免责条款
11.1若因政府有关租赁行为的法律法规的修改或当地政府行为导致甲方无法继续履行本合同时，将按土14.2款执行。
11.2凡因发生严重自然灾害、战争或其他不能预见的、其发生和后果不能防止或避免不可抗力致使任何一方不能履行本合同时，遇有上述不可抗力的一方，应立即通知对方，并应在30日内，提供不可抗力的详情及合同不能履行，或不能部分履行，或需延期履行理由的证明文件。该项证明文件应由不可抗力发生地区的公证机关出具，如无法获得公证出具的证明文件，则提供其他有力证明。遭受不可抗力的一方由此而免责
12.合同终止
本合同提前终止或有效期届满，甲乙双方未达成续租协议的，乙方应于终止之日或租赁期限届满之日迁离租赁物，
并将出租物返还甲方。乙方逾期不迁离或不返还租赁物的，应向甲方书面通知，并支付当年的租金。
13.有关税费
按国家、当地政府有关规定，因本合同缴纳的有关的税费，按有关规定应由甲方、乙方作为承担人分别承担。有关登记手续由甲方负责办理，经营性税费由乙方自行承担。
14.争议解决
本合同在履行中发生争议，应由双方协商解决;或可交海拉尔区仲裁委员会仲裁。
15.其它条款
16.1本合同未尽事宜，经双方协商一致后，可另行签订补充协议。
16.2本合同一式四份，甲、乙双方各执两份。
16.3本合同经双方签字盖章后生效。
甲方：乙方：
地址：地址：
邮编：邮编：
法定代表人：法定代表人： 电话：电话：
签订日期：签订日期：
第五篇：奶牛养殖效益分析
饲养奶牛的经济效益，主要取决于牛奶销售价格、奶牛饲养成本和产奶量等因素。饲养奶牛经济效益，与奶价成本比(牛奶销售价格与牛奶生产成本之比)、奶料比(奶牛头日产奶量与头日混合精料饲喂量之比)、奶料价格之比(牛奶销售价格与混合精料价格之比)及精料成本占饲养成本的比例(头日精料费/头日饲养费)有直接关系。当奶价成本比大于1时，饲养奶牛有利润，而奶价成本比与奶料价格比、奶料比及精料成本占饲养成本的比例有关，下面以公式表示。
公式1：牛奶生产成本=头日饲养费/头日产奶量=[头日饲料费÷(头日饲料费/头日饲养费)]/头日产奶量=[头日精料费÷(头日精料费/头日饲料费)÷(头日饲料费/头日饲养费)]/头日产奶量={头日精料费÷[(头日精料费/头日饲料费)×(头日饲料费/头日饲养费)]｝/头日产奶量=[混合精料价×头日精料喂量÷(头日精料费/头日饲养费)]/头日产奶量=混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。
公式2：奶价成本比=牛奶销售价格/牛奶生产成本=牛奶销售价/(混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例)=奶料价格比×奶料比×精料成本占饲养成本的比例。
公式3：牛奶利润=牛奶销售价格-牛奶生产成本=牛奶销售价格-混合精料价格÷奶料比÷精料成本占饲养成本的比例。
一般情况下，饲料成本占饲养成本的60%(55%-65%)，精料成本占饲料成本的60%(55%-65%)。因此，精料成本占饲养成本的比例一般为30%(55%×55%)至42%(65%×65%)，平均36%(60%×60%)。奶料比一般为2∶1至3∶1，平均2.5∶1。在一定条件下，奶料比越高，精料成本占饲养成本的比例越低，例如：如果每公斤混合精料价格为1.2元，在每公斤牛奶生产成本为1.33元的条件下，奶料比为2∶
1、2.5∶
1、3∶1时，精料成本占饲养成本的比例分别为45%(1.2÷2÷1.33)、36%(1.2÷2.5÷1.33)、30%(1.2÷3÷1.33)。按照公式1，根据混合精料价格可推算出牛奶生产成本。例如：如果混合精料成本占饲养成本的36%，已知每公斤混合精料价格为1.2元，当奶料比为2∶
1、2.5∶
1、3∶1时，每公斤牛奶生产成本分别为1.67元(1.2元÷2÷0.36)、1.33元(1.2元÷2.5÷0.36)、1.11元(1.2元÷3÷0.36)。
按照公式2，可推算出饲养奶牛有利润(奶价成本比大于1)的奶料价格比及牛奶销售价格。例如：如果混合精料成本占饲养成本的36%，已知每公斤混合精料价格为1.2元，当奶料比为2∶
1、2.5∶
1、3∶1时，有利润(奶价成本比大于1)的奶料价格比应分别大于1.39(1÷2÷0.36)、1.11(1÷2.5÷0.36)、0.93(1÷3÷0.36);有利润的每公斤牛奶销售价格应分别大于1.67元(1.2元×1.39)、1.33元(1.2元×1.11)、1.12元(1.2元×0.93)。
按照公式3，根据每公斤牛奶销售价格和混合精料价格可推算出每公斤牛奶利润、例如：如果混合精料成本占饲养成本的36%，已知每公斤牛奶销售价格为1.6元，每公斤混合精料价格为1.2元，当奶料比为2∶
1、2.5∶
1、3∶1时，每公斤牛奶利润分别为-0.07元(1.6元-1.2元÷2÷0.36)、0.27元(1.6元-1.2元÷2.5÷0.36)、0.49元(1.6元-1.2元÷3÷0.36)。
改良肉牛养殖效益分析
如果购买改良牛进行养殖，牛每年一胎，产下后十个月即可长到700斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到2500元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱1000元，可获1500元的利润。如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在4元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润也在1500元以上。
中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。
波尔山羊的发展趋势
波尔山羊是当今世界上最著名的大型肉用山羊品种。它原产于南非，现已分布于澳大利亚、新西兰、德国等世界各地，数量已达500万头以上。具有繁殖力强、生长快、体格大、产肉多、肉质好、皮板优、遗传性稳定、适应性广和杂交改良地方山羊效果显著等特点。6月龄即可配种受胎，2年产3胎，也可1年产2胎，胎产1～3只，有时高达4～5只：平均产羔率每胎达200%左右，每年达300%左右;体重母羊可达60～80千克，公羊可达90～130千克，体重可提高20%～30。在世界羊业品种中，波尔山羊体型大、产肉多、效益佳，被人们誉为“世界肉用山羊之父”，各国都纷纷将其作为肉山羊生产的终端杂交父系品种来引种、利用。我国有山羊1.7亿多只，其中，除了奶用、绒用、皮用和毛用山羊之外，生产水平低下的肉用山羊及普通山羊就占了1亿多只。这些羊需要提高产肉性能或向肉用方向发展，要达到此目的高必须进行杂交改良，要杂交改良就必须要有父系良种。而我国虽然从数量上看是一个养羊大国，但是从品质上看却是一个良种奇缺的养羊弱国，因此，我单位便从1995年开始不断地从国外引进波尔山羊。尽管其存栏数量目前已达数千只，然而还远远满足不了上亿只山羊杂交改良的要求，需要进一步加快波尔山羊产业化开发的步伐。实践已经证明，无论是从生态、经济和社会作用上来看，还是从调整产业结构、改善人民生活、达到全民优生的需要上来看，波尔山羊的发展前景既不是三年五年，也不是十年八年而是有着广阔的、长远的发展前景。可以这样说，波尔山羊的引进、快速扩繁和杂交利用，将会引发我国肉用山羊业的一场革命和飞跃。
小尾寒羊效益分析
小尾寒羊是当前国内著名的优良绵羊品种，被誉为"超级羊"、"国宝"，是我国重点发展和推广的绵羊品种，是靠养殖致富的好项目。
小尾寒羊优点很多，成熟早，幼母6个月开始配种;生长发育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月龄体重30-35公斤，公羔4月龄体重35-50公斤;产羔率高，每年2窝，每窝3-5羔;体型大，成年公羊身高1米，体重100公斤以上，最重达180公斤;屠宰率高，屠宰率52%，净肉率40%;且性情温顺，耐粗饲，适应性强，各地均可饲养，深受广大农牧民的欢迎。
其经济效益如下： 若按一只经产母羊年产6只羔计算，一年纯收入1500元.
1、据调查，目前市场活羊价格为7.6-8.4元/公斤，我们按7.6元/公斤计算，一般羔羊出生35-45天断奶育肥，育肥80-90天,体重平均50公斤。 7.6元×50公斤=380元
2、一只肥羔日成本在0.6元以内
①每天平均干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元
②精料：配比按玉米面49%，麦麸18%，豆饼15%，杂粮13%，食盐2%，鱼粉1%，骨粉1%，维生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，则0.35元。
③一只羔羊每天需饲料投入(干草+精料)： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元
3、一只羔羊出栏利润为308元 ①一只育肥羔从出生到出栏成本为：0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利润为：380元-72元=308元
4、一只母羊产羔的年利润为1548元
①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,约为0.6-0.7元②一只母羊年成本为0.7元×365天=255.5元
③一只母羊每年(包括防疫费)总成本不超过300元
④利润为308元×6只-300元=1848元-300元=1548元