酒店安全部工作计划

无论是在新的时间周期还是新的任务周期，工作计划都是必不可少的，那么该如何写好工作计划呢？以下是小编整理的关于《酒店安全部工作计划》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一篇：酒店安全部工作计划

酒店安全部工作程序

酒店安全部工作程序一、酒店备用钥匙领还程序与关键问题

二、职工通道保安员查包程序与关键问题

三、职工通道保安员查证程序与关键问题

四、处理店内一般安全事故的工作程序与关键问题

五、回答客人询问的工作程序与关键问题

六、代叫出租车服务的工作程序与关键问题

七、可疑人员盘查程序与关键问题

八、客房房门未关处理程序与关键问题

九、受理客人报失程序与关键问题

十、违法客人处理程序与关键问题

十一、过道行李物品报查程序与关键问题

十二、客房内死亡事故处理程序与关键问题

十三、醉酒客人的处理程序与关键问题

十四、客人遗留物品的处理程序与关键问题

十五、客人纠纷的处理程序与关键问题

十六、客人意外受伤的处理程序与关键问题

十七、客人损坏康乐设施的处理程序与关键问题

十八、火警处理程序与关键问题

十九、监控员工作程序与关键问题

二

十、火灾事故的调查程序与关键问题

二十一、接到消防报警系统报警的工作程序与关键问题

二十二、巡逻工作程序与关键问题

二十三、一般车辆纠纷的调解程序与关键问题

二十四、店内一般交通事故的程序与关键问题

二十五、车场岗工作程序与关键问题

1、用规范的指挥手势，做好车辆疏导和停放工作，酒店安全部工作程序，工作总结《酒店安全部工作程序》。

2、随时保持车辆进出通道畅通无阻

( )

第二篇：酒店安全工作计划

篇一：酒店年度安全工作计划(安委会) 曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店 2014年度安全工作计划

为进一步做好酒店2014年安全生产工作，顺利完成酒店2014年度安全生产目标，确保酒店各类安全工作稳定开展，特制定曲靖福牌实业有限公司石林国际大酒店2014年度安全工作计划。

一、指导思想

安全工作始终坚持“安全第

一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针，认真贯彻执行国家安全生产法律法规,进一步完善安全规章制度，推动工作创新，健全保障体系、构建长效机制，有效防范遏制重特大事故，保障酒店安全生产经营状况稳定。

二、控制目标火灾、爆炸、因工死亡、重伤、食品中毒事故、污染事故为零;职工职业病发病率为零;公车重大以上交通责任(同等责任以上)事故为零;特大设备事故和重大责任设备事故为零;事故隐患整改率、监控率为100%;特种设备年检率、防雷设施年检率为100%;消防设施年检率为100%;员工安全培训教育率为100%;企业主要负责人、分管安全领导、安全管理人员、危险化学品管理人员培训持证率为100%;职业健康体检率为100%;特种作业人员、特种设备作业人员持证上岗率为100%;

三、具体工作计划

1、加强公司安全标准化体系的建立工作，根据酒店实际情况，参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求，力争在2014年内初步完成安全标准化的体系文件。

2、加大安全宣传培训力度，做好酒店员工三级安全教育工作，强化员工的自我保护意识。及时安排各种资格证再培训工作。对各项法律法规进行大力宣传，贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策。

3、酒店安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议，学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神;布置、落实安全生产工作;通报违纪违章及奖惩结果等。分析安全生产情况，及时通报安全生产中出现的问题隐患;提高隐患整改率，确保安全隐患100%整改。

4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作，制定相关方管理规定，相关方管理纳入安全标准化建设体系。

5、认真贯彻落实安全生产目标责任制，落实“谁主管，谁负责;谁使用，谁负责;谁的岗位，谁负责;谁违章，谁负责”的管理原则，层层落实，加强监督，严格考核。加强安全目标责任制，落实部门主要负责人安全责任。

6、按照国家标准，梳理完善应急救援预案，并开展消防演习，酒店定于2014年上半年进行一次事故应急疏散演习，下半年进行一次消防演习。

7、认真组织开展“全国安全生产月”活动，并以此为主线，开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动，营造浓郁的安全文化氛围，倡导以人为本的安全理念。

8、认真做好每月的常规安全检查及各种专业安全检查，及时发现并解决安全隐患。现场安全检查的重点是制止“三违”、查找隐患、继续开展好“三查三反一抓”活动(三反：反松懈、反麻痹、反违章;三查：查思想、查落实、查隐患;一抓好：抓好隐患治理整改)，尽可能地控制违规操作、违章操作事件的发生。

9、突出专业安全检查，重点对酒店的锅炉、电气、机械及压力容器等进行检查。各责任部门对所查隐患、要及时整改，不能整改的要制订可靠的安全运行措施，直至隐患消除。

10、加强酒店保安队伍应急救援队伍专业训练，提高保安队员接到报警后的快速反应能力，最大限度地减少人员伤亡，为降低酒店财产损失提供保障。

11、根据消防安全“四个能力”建设，完善消防安全档案，配合维保单位做好火灾自动报警系统及消防设施设备的维护保养工作，确保消防设施设备完好有效，并按照消防部门要求，做好网络上报工作。

12、加强监控室工作人员业务操作能力培训，确保操作人员能快速准确进行设备操作。

13、加强部门保安人员管理及业务能力学习，在部门内部开展多形式的教育培训，逐步提高业务能力。

14、做好监控设施设备的维护保养，确保设备完好有效，加强录像查询管控，确保客户隐私不外泄。

15、完善治安安全工作档案，加强内部安全巡查管控，确保酒店治安安全，做好痕迹管理。

16、根据安全标准化要求，逐步完善相关食品安全管理制度，督促责任部门做好大型会议、婚宴等留样工作，不定期抽查食品库存情况。加强厨房等重点部位巡查管理，确保场地安全。

17、实时根据国家相关法律法规做好全体员工交通安全宣传教育培训工作，对公车驾驶员进行交通安全培训及警示教育，以此提高安全行车效率。

18、针对酒店有可能进行的技改工作，做好前期准备工作及技改期间的安全保卫工作。 2014年酒店安全生产工作任重道远，责任重大。对当前在安全生产中存在的一些薄弱环节，我们要保持高度警惕，居安思危找差距，警钟常鸣从零开始。坚持以人为本的安全生产理念，立足于保护宾客及员工的生命安全，为酒店的发展提供安全保障，从而确保酒店安全目标全面完成。

曲靖福牌实业有限公司 石林国际大酒店安委会

(酒店行政代章) 二0一四年一月二日篇二：酒店2014年消防安全工作计划

酒店2014年消防安全工作计划

一.指导思想：

要充分认识酒店消防工作的重要性和必要性，认真贯彻落实消防工作预防为主、防消结合的方针政策，以酒店财产、客人、员工生命财产安全负责的高度认识，处理好酒店消防安全工作与提高酒店服务质量的关系。把消防安全纳入本部门重要议事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到实处，为酒店客人和员工营造一个安全、详和的环境。

二、 工作措施：

1、 建立健全消防管理及应急组织，各部门负责人必须与总经理

签订年度消防安全责任书，明确消防工作责任。最终达到齐抓共管之目的;

2、 制定年度消防工作计划和灭火应急疏散预案(每年不得少于 2次)并逐项落实;

3、 结合酒店消防安全工作计划对员工进行消防培训与教育;

4、 对酒店的消防重点部位进行检查，发现隐患立即整改，并做 好记录;

5、 每年协同酒店工程部参与消防维保单位对酒店的消防设施、 设备，火灾自动探测、灭火、防排烟等消防系统进行年度检测;

6、 要求各义务消防队员每天对本部门区域的消防设施、设备， 灭火器等不少于二次检查,并做好记录存档;

7、 加强对消防监控人员的培训与系统的管理;

8、 全面贯彻执行酒店安全培训管理制度，培训参与率及合格率

必须达100%，对于所应慢接受能力有限的必须重复培训直到合格为止，员工通过培训后应做到“四懂四会二知一通”。即四懂：一是懂得本岗位火灾的危害性，二是懂得预防火灾的基本措施，三是懂得扑救火灾的基本方法，四是懂得疏散自救逃生的基本方法。四会：一是会报警，二是会使用消防灭火器材，三是会扑救初期火灾，四是会组织人员疏散逃生。二知：一是知道灭火器材的摆放位置，二是知道消防栓的位置。一通：保障消防车通道及疏散通道要畅通。

三、 具体做法：

1. 加强消防安全工作的领导：

根据消防安全工作要点，要加强酒店消防安全工作的领导，确保消防安全工作的实施。酒店成立了以酒店总经理为主任，保部经理为副主任、各部门总监、经理为组长成员的组织架构，分工具体、责任落实。领导小组全体成员要本着对酒店安全负责的思想，要有高度的事业心和责任感，各司其职，严密防范，做好酒店消防安全管理工作，努力清除各种影响酒店安全的隐患，保障酒店财产安全、客人和全体员工的生命财产安全。 2. 贯彻落实各项消防安全制度：

为保证各项消防制度的贯彻落实,本年度要落实好以下各项工作。 ① 认真学习消防法律法规和关于酒店消防安全方面的有关精

神，制定相应措施，明确责任负责人，及时检查总结，把消防安全工作纳入年终工作考核; ② 利用多种形式和渠道，对员工进行消防安全知识培训教育， 加强防火安全培训教育;

③ 认真安排好值班，义务消防员要尽心尽责，每天检查酒店

各个区域的消防设施、设备完好有效情况。加强对义务消防队的管理; ④ 定期检查各类消防器材、重点部位,发现消防安全隐患要及

时报告整改;⑤ 各部门员工在离开工作岗位或办公室前必须切断可关闭 电、气、水源开关;

3. 全面贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针：

做好酒店消防安全工作，关键是要防范于未然。实行定期检查和日常防范相结合的消防安全管理制度。每天部门义务消防队员对酒店各自区域要巡逻、巡视，做好防火巡查工作。发现异常情况，及时上报处理，不留盲点，不出漏洞。 4. 全面开展消防大检查：

每月由保安部经理或总经理带队，对酒店每个角落进行地毯式的大搜查,发现隐患，及时整改，特别是酒店的厨房、配电房、水泵房、发电机房、锅炉房等重要部位要定期检查，杜绝隐患存在，酒店义务消防员要按上级要求参加培训，特别是一些重要岗位人员，在酒店消防安全工作中发挥主力作用。健全安全工作台帐资料，即消防安全工作计划、消防安全工作会议记录、消防安全工作检查情况、消防安全工作隐患整改情况、消防安全工作培训、演练培训教育内容、消防安全工作有关文件和要求等。

5. 开展好“119消防日”宣传教育系列活动。每年11月9日是酒 店消防宣传日、也是酒店消防重要检查日。 6. 总结经验：

酒店每月由保安部经理主持月度安全会议，主要对酒店消防安全工作进行分析总结，积累经验，找出差距，不断完善措施，改进工作方法。对在消防工作这方面有突出成绩的员工，要给予表扬或者奖励，以推动酒店消防安全工作的开展。 每半年由保安部经理主持半年酒店消防安全总结会，年终 由酒店总经理亲自主持全年酒店消防安全工作总结会。 上述计划请各部门务必根据要求落实到实处，请各部门认

真完成好本部门的消防工作及消防台帐工作，将有关消防工作及消防台帐工作计划报保安部备案。 保安部

2013年12月28日篇三：酒店、饭店各部门2013年年度安全生产工作计划 年各部门安全工作计划 二0一三年 2013目 录

安委会2013年年度安全工作计划..................... 1 出品部2013年年度安全工作计划..................... 3 营业部2013年年度安全工作计划..................... 4 客服部2013年年度安全工作计划..................... 5 行政后勤部2013年年度安全工作计划 ................. 6 保安部2013年年度安全工作计划..................... 7 财务部2013年年度安全工作计划..................... 8 楼面部2013年年度安全工作计划..................... 9 安委会2013年年度安全工作计划

一、指导思想

坚持安全第

一、预防为主和综合治理的方针，认真贯彻执行国家 安全生产法律法规、系统化的方式推进安全生产，进一步完善职业健 康安全管理体系，不断提高企业本质安全水平，建立安全生产长效机 制，确保公司长周期安全运行。

二、控制目标 火灾、爆炸、因工死亡、重伤、多人中毒事故、污染事故为零; 职工职业病发病率为零;特大设备事故和重大责任设备事故为零;年 千人负伤率≤0.2%;职工职业性健康体检率≥100%;事故隐患整改 率≥98%;加强安全培训，导入安全文化，职工安全教育率100%; 安全设备、器材完好率100%;一般设备事故≤0.5%;全部设备完 好率≥95%;主要设备完好率≥98%;顾客评价率100%。

三、安全计划

1、安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议，学习、贯

彻安全生产政策法规、标准、文件精神;布置、落实安全生产工作; 通报违纪违章及奖惩结果等。分析安全生产情况，及时通报安全生产 中出现的问题隐患;提高隐患整改率，确保安全隐患100%整改，及 时整改率达到98%，制定并落实实施2013年安全生产责任制。

2、主持应急预案及消防演习：定于2013年上半年进行一次事故

应急疏散演习，下半年进行一次消防演习。

3、督促各部门的消防检查，保证消防器材到位和合格、有效。每季度组织进行一次全公司消防设施检查。

4、定期监督各部门的培训工作，保证员工和外来人员按公司培训要求进行培训，建立员工培训教育档案。

5、加强公司安全标准化体系的建立、运行和评审工作，力争在2013年内完成安全标准化的评审工作。

6、做好设备检验记录。及时安排公司内各种资格证(安全员等)员工的再培训工作。

7、完成职业病申报工作和员工体检工作，建立从业人员健康监护档案。 2012年12月15日出品部2013年年度安全工作计划

一、2013年年度安全目标

火灾、爆炸、因工死亡、重伤、多人中毒事故、污染事故为零;职工职业病发病率为零;特大设备事故和重大责任设备事故为零;年千人负伤率≤0.2%;职工职业性健康体检率≥100;事故隐患整改率≥98%;职工安全教育率100%;安全设备、设施、器材完好率100%;一般设备事故≤0.5%;顾客评价率100%。

二、安全工作计划

1、坚持参加公司各种安全会议，积极参加问题隐患整改，协助制定并落实实施2013年安全生产责任制。

2、积极配合公司安委会完成安全标准化管理体系的建立、运行、评审工作。

3、积极参加公司举办的各种安全培训。

4、积极开展公司开展的安全培训教育工作。

5、积极参加公司各种安全活动和安全检查。

6、在加强对本部门的设施设备进行基础维护和保养，确保设施和设备的完好率。 2012年12月15日

第三篇：酒店安全部年会工作总结

年会总结

不寻常的2011年已经过去，充满希望的2012年已经到来。面对发展的机遇和巨大的挑战，我们必须统一思想，提高认识，认真总结经验教训，合理安排部署2012的全面工作，下面是对去年工作的总结和对今年工作的计划：

一、2011年工作回顾

2011年，城市名人酒店集团推进转型升级发展，集团迈入了股份制规范运作的新里程，集团为高层管理者提供良好的岗位培训、实践指导，让学员透彻理解集团理念、模式及文化。集团建立了云酒店经营管理模式，得到了很好的效果。各酒店逐步导入个性化及特色化服务，建立规范的会员卡体系管理，提高服务品质。各酒店拓展经营空间，建立区域营销模式，规范市场营销方案，并提供全新的名人会服务。全体员工在集团领导的带领下，做好应对各种困难和挑战的准备，

坚定不移走创新发展之路，集团经营平稳增长，管理逐步提升，全体员工恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏，敢为人先，取得了较为理想的业绩。

二、2012年工作计划

当新的一年来临，历史又翻开了崭新的一页，集团正处于发展转型系统的关键时期，我们又站在了新的起点，开始新的征程，我们必须做好应对各种困难挑战的准备，坚定不移走创新发展之路。

1. 消防安全

做好日常消防工作，有计划、有步骤的对酒店进行消防安全检查，并建立完善的安全消防安全记录，对酒店所有员工开展消防普法教育，组织消防演习，提高员工消防意识。

2. 治安管理

贯彻和落实关于酒店治安管理的规定，实行群防群治，组织酒店员工认真学习酒店的治安管理制度及相关规定，狠抓落实。加强巡查力度，做到预防为主，防止突发事件的发生，保证宾客的安全。

3. 加强员工队伍建设及培训

增强本部门员工与各部门之间的协调能力，团结合作。培养每位员工的主动性，服从领导安排，调动员工积极主动的工作，提高服务质量。

第四篇：酒店消防安全工作计划

2015年消防安全工作计划

一、 指导思想

坚持“预防为主，防消结合”的方针，紧紧围绕消防安全工作，在公司上级领导和公安消防机关的指导下，充分发挥安委会职能作用，进一步完善内部消防安全管理机制，加强综合治理，创造良好的生产/生活环境，确保生产的顺利进行，促进公司的全面发展。

二、 工作目标

强化重点部位消防安全防范工作，提高全体员工的消防安全意识和火场自救逃生能力，进一步完善消防装备和设施，确保公司生产和生活的稳定，保证全年无重特大火灾事故的发生。

三、 主要任务和措施

<一> 坚决贯彻落实消防安全责任制

1、 机构建全，人员到位，经费到位。根据有关法规的要求决定，酒店总经理吴忠政作为消防安全第一责任人，负责全面消防安全工作，总经理助理刘忠娅和保安部经理马新忠作为消防安全管理人，负责分管范围的消防安全工作，做到任务明确，层层有人抓，各级领导都要履行消防安全职责，把消防安全工作列为经营管理的一项重要内容，与经营管理同计划、同部署、同检查、同评比，使消防安全措施落实到实处。保安部经理负责处理日常工作，人事部对保安部所需人员要配置到位。采购部、行政部、财务部对消防安全设施的购买、维修、消防宣传培训及消防安全检查活动所需的经费要保证到位。

2、 抓安全责任制，层层落实，公司将于 2010 年12 月 30 日举行签安全责任书，酒店领导分别与各部门负责人、部门签订《消防安全责任书》，各部门需在 2011年1月1 日以前把责任分解到重点岗位及个人，并把分解情况书面报送公司保安部存档，强调了有奖有罚制度和责任追究制度，形成了对消防安全工作人人有责，其抓共管的局面。

<二> 完善各种消防安全制度

1、 要进一步建立健全消防安全制度，主要包括：保安、巡逻、逐级防火检查，用火用电、易燃、易爆危险品安全管理，消防设施、器材维护、保养等制度。

2、 加强值班巡逻制度，班后、夜间、节假日有领导或干部值班，负责检查重点部位，要有专门的值班巡逻人员，明确职责，有值班记录。

3、 继续实行消防安全目标管理，把消防安全管理目标化，明确工作职责，实行量化考核，公司要对酒店、仓库、宿舍等责任区提出具体工作目标，工作要求，工作职责，实行量化评估，使各责任人明确应该做什么和怎么做，力求人人工作有效，个个工作主动。

4、 实行安全事故追查制，增强忧患意识，实行安全事故追查制，就是在尽力做好事故善后工作和调查工作的同时，检查安全事故出在那个环节，责任人的防范工作疏忽在哪个环节，失职在哪个环节，应做好哪些整改措施，以防后患。及时做好安全事故的追查记录和存档工作。这利于后期工作改进，也利于各责任人增强忧患意识，克服侥幸心理，扎实工作，有利于突出各人的工作绩效。

5、建立健全防火档案，防火档案应做到内容完整、图文清晰。

<三> 开展防火检查，及时消除火灾隐患

1、 积极协助公安消防机关的消防安全检查，配合地方开展的各类专项整治活动。

2、 实行逐级防火检查制，公司每月至少检查一次，安全部进行周检查、班组交接班时进行班前班后检查，每次检查要有记录，做到防火检查经常化、制度化。

3、五

一、国庆、元旦、春节、元宵前后进行全酒店性的消防安全检查。

4、 对发现的隐患需加大整改力度，督促有关落实整改措施，凡是能整改的要及时整改，一时整改不了的，要采取临时性安全防患措施，并积极研究整改计划。

5、 对公安消防监督部门提出的火险隐患整改意见和发出的火险整改通知书，要及时研究整改，按时复函报告。

6、按期更换灭火器药液，加强消防设施、器材的维护、保养工作，保证消防器材的备用状态。

<四> 开展消防安全教育培训，普及消防安全知识

1、积极参加119消防安全宣传工作，利用板报、广播、标语、画廊等各种形式大张旗鼓地开展宣传活动，掀起防火宣传教育的高潮。

2、 搞好义务消防队消防知识和灭火技能培训,在 5 月份和 11 月份组织2次消防疏散演习,提高群防群消和实地灭火能力.

3、 对配电房,发电机房等重点岗位的工作人员,实行持证上岗制度,严禁无证操作,防止意外重大事故发生.

4、 对新员工要进行消防安全教育,经考试合格后才能上岗工作,对外单位来实习的人员,要事先进行必要的消防安全教育. <五> 对消防重点部位做到定点、定人、定措施。

1、重点部位要任用责任心强、业务技术熟练，懂得消防知识，身体好的人员负责消防安全工作。

2、 对重点部位要有切合实际的灭火作战计划，义务消防队对灭火作战计划要每半年演练一次。

3、重点部位实行防火责任制，要有相应有效的防火，灭火设施。

<六> 加强队伍建设和基础建设

1、有计划地选送保安人员参加业务知识培训，提高管理水平和处理问题的能力，切实抓好消防安全日常管理，充分发挥保安人员维护消防安全中不可替代的作用。

2、强化消防控制室值班人员“四个能力”建设：包括会操作消防设施，会处置报警，会检查及排除故障，掌握逃生路线、会引导疏散，同时也要会讲解消防知识，组织开展演练。

3、落实持证上岗制度。 坚持24小时双人持证在岗制度，分清主岗副岗职责，副岗可实施消防安全检查、巡查，并保证值班人员不脱岗;

4、对义务消防员要进行经常化、制度化的教育和训练，要使全体人员达到“三懂”、“三会”(即懂得火灾危险性，懂得预防措施，懂得扑救方法，会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾)。

<七> 对消防安全工作定期评比，奖惩严明.

1、把消防安全工作纳入年终的考核评比内容中，坚持定期检查、总结、评比。

2、对认真遵守消防安全规章制度，在消防安全工作中有显著成绩的部门和个人，要给予表彰奖励。对违反消防安全规章制度的部门和个人，要进行批评教育、经济处罚或行政处分。

3、对造成火灾事故的责任者，要严肃处理。篇二：酒店2014年消防安全工作计划 xxxx酒店

2014年消防安全工作计划

一.指导思想：

要充分认识酒店消防工作的重要性和必要性，认真贯彻落实消防工作预防为主、防消结合的方针政策，以酒店财产、客人、员工生命财产安全负责的高度认识，处理好酒店消防安全工作与提高酒店服务质量的关系。把消防安全纳入本部门重要议事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到实处，为酒店客人和员工营造一个安全、详和的环境。

二、 工作措施：

1、 建立健全消防管理及应急组织，各部门负责人必须与总经理签订年度消防安全责任书，明确消防工作责任。最终达到齐抓共管之目的;

2、 制定年度消防工作计划和灭火应急疏散预案(每年不得少于2次)并逐项落实;

3、 加强员工对四个能力的培训，即：1.提高检查消除火灾隐患的能力;2.提高组织扑救初起火灾的能力;3.提高组织人员疏散逃生的能力;4.提高消防宣传教育培训的能力。

4、 结合酒店消防安全工作计划对员工进行消防培训与教育;

5、 对酒店的消防重点部位进行检查，发现隐患立即整改，并做好记录;

6、 每年协同酒店工程部参与消防维保单位对酒店的消防设施、设备，火灾自动探测、灭火、防排烟等消防系统进行年度检测;

7、 要求各义务消防队员每天对本部门区域的消防设施、设备，灭火器等不少于二次检查,并做好记录存档;

8、 加强对消防监控人员的培训与系统的管理;

9、 全面贯彻执行酒店安全培训管理制度，培训参与率及合格率必须达100%，对于接受能力有限的必须重复培训直到合格为

止，员工通过培训后应做到“四懂四会二知一通”。即四懂：一是懂得本岗位火灾的危害性，二是懂得预防火灾的基本措施，三是懂得扑救火灾的基本方法，四是懂得疏散自救逃生的基本方法。四会：一是会报警，二是会使用消防灭火器材，三是会扑救初期火灾，四是会组织人员疏散逃生。二知：一是知道灭火器材的摆放位置，二是知道消防栓的位置。一通：保障消防车通道及疏散通道要畅通。

三、 具体做法：

1. 加强消防安全工作的领导：

根据消防安全工作要点，要加强酒店消防安全工作的领导，确保消防安全工作的实施。酒店成立了以酒店董事长为组长，总经理、保安部经理、各部门总监、经理为副组长的组织架构，分工具体、责任落实。领导小组全体成员要本着对酒店安全负责的思想，要有高度的事业心和责任感，各司其职，严密防范，做好酒店消防安全管理工作，努力清除各种影响酒店安全的隐患，保障酒店财产安全、客人和全体员工的生命财产安全。 2. 贯彻落实各项消防安全制度：

为保证各项消防制度的贯彻落实,本年度要落实好以下各项工作。

① 认真学习消防法律法规和关于酒店消防安全方面的有关精神，制定相应措施，明确责任负责人，及时检查总结，把消防安全工作纳入年终工作考核;

② 利用多种形式和渠道，对员工进行消防安全知识培训教育，加强防火安全培训教育; ③ 认真安排好值班，义务消防员要尽心尽责，每天检查酒店各个区域的消防设施、设备完好有效情况。加强对义务消防队的管理;

④ 定期检查各类消防器材、重点部位,发现消防安全隐患要及时报告整改; ⑤ 各部门员工在离开工作岗位或办公室前必须切断可关闭电、气、水源开关; 3. 全面贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针：

做好酒店消防安全工作，关键是要防范于未然。实行定期检查和日常防范相结合的消防安全管理制度。每天部门义务消防队员对酒店各自区域要巡逻、巡视，做好防火巡查工作。发现异常情况，及时上报处理，不留盲点，不出漏洞。 4. 全面开展消防大检查：

每月由保安部经理或总经理带队，对酒店每个角落进行地毯式的大搜查,发现隐患，及时整改，特别是酒店的厨房、配电房、水泵房、发电机房、锅炉房等重要部位要定期检查，杜绝隐患存在，酒店义务消防员要按上级要求参加培训，特别是一些重要岗位人员，在酒店消防安全工作中发挥主力作用。健全安全工作台帐资料，即消防安全工作计划、消防安全工作会议记录、消防安全工作检查情况、消防安全工作隐患整改情况、消防安全工作培训、演练培训教育内容、消防安全工作有关文件和要求等。 5. 开展好“119消防日”宣传教育系列活动。每年11月9日是酒店消防宣传日、也是酒店消防重要检查日。 6. 总结经验：

酒店每月由保安部经理主持月度安全会议，主要对酒店消防安全工作进行分析总结，积累经验，找出差距，不断完善措施，改进工作方法。对在消防工作这方面有突出成绩的员工，要给予表扬或者奖励，以推动酒店消防安全工作的开展。

每半年由保安部经理主持半年酒店消防安全总结会，年终

由酒店总经理亲自主持全年酒店消防安全工作总结会。篇三：酒店消防安全管理方案

酒店消防安全管理方案

为了加强酒店的消防安全工作，保护各宾客、员工的生命财产安全，确保酒店的正常营业。根据《中华人民共和国消防法》和公安部颁布《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，贯彻“预防为主、防消结合”的方针和自防自救的原则。实行专与群结合的原同，酒店经理为防火安全工作第一负责人，防火日常工作由保安部承担，负责各项消防工作计划、规章制度的监督实施及专职消防人员、义务消防人员的管理、训练等项工作。

(一)酒店消防工作要求

酒店员工必须严格执行防火安全制度，积极参与消防活动，做好好宣传教育。

1、 做好班前、班后安全教育，使每个员工都能做到“一熟悉、

三会”(一熟悉：消防器材，三会：会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散);

2、 熟悉自己的岗位环境、操作的设备及物品情况，知道安全出

口的位置和消防器材摆放位置，懂得使用方法并做好保管;

3、 牢记火警电话“119”和酒店消防中心电话“2373”，报火警

时，要沉着冷静，讲清火险部门、地点、什么东西着火、报警人姓名。

4、 各部门收市后，易燃物品，要妥善存放保管，要有明显标志

(‘严禁吸烟’)，严格落实交接班制度及收市后防火检查工作。

5、 保安员检查发现有异声、异味、异色时，要及时报告并积极

采取措施处理，不查明原因决不能放过。

(二)安全检查制度

1、 火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况;

2、 安全疏散通道、畅通、疏散指示、应急照明和安全出口情况;

3、 消防车通道、消防水源情况;

4、 灭火器材配备及有效情况;

5、 用火、用电有无违章情况;

6、 特种设备工种人员以及员工消防知识的掌握情况;

7、 消防安全重点部位的管理情况;

8、 易燃易爆物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要

物资的防火安全情况;

9、 控制室值班情况和设施运行、记录情况;

10、 防火巡查情况;

11、 消防标志的设置情况和完好、有效情况;

(三)消防中心管理制度

1、 每个值班人员每天对本岗位及各区域进行一次火情安全检

查，排除本身能够排除的一般不安全因素。

2、 发现问题应及时处理及时报告，否则发生事玫则由本岗位当

班人员负责。

3、 每天应将当班情况检查结果向部门汇报，并及时健全巡查登 记制度存入档案。

4、 发现问题及时知会部门第一负责人，跟进整改，如较大的问

题立即向上级领导报告处理，不得忽视或拖延。

5、 组织防火检查督促落实火灾隐患整改及时处理消防安全的重

大问题。

6、 组织制定符合本单位实际灭火和应急疏教预案，并实施演练。

7、 在员工中组织开展消防知识、技能的宣传、教育和训练，组

织灭火和应急硫散预案的实施和演练;

8、 每天对全酒店消防器材设施进行检查每月组织一次酒店消防

安全大检查，发现隐患，签发隐患整改通知单并督促除患和管理好消防器材;

(四)保安员巡查职责

1、熟悉本岗位的任务及要求;

2、会使用各种灭火器材，熟悉掌提消防报警控制系统;

3、熟悉酒店的地形、环境、消防设施的分布，灭火器材的摆放地点、防盗、报警器材的位置，监控电视镜头的位置;

4、 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问

题，立即报告部门经理或总经理;

5、 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器

故障。

(五)消防设备维修保养制度

1、 严格维护消防自动报警系统的设备，定期进行测试检查，实

行“三检制度”(日、周、月)检查。

2、 酒店消防设施每月同消防保养单位，进行检查测试。

3、 消防水泵和喷淋水泵每年由工程组织加油保养一次。

4、 消防水泵和喷淋水泵由保安部和工程部不定期启动检查，发

现问题及时维修。

5、 酒店消防总控制联动系统每年同保养公司，工程部、保安部

及有关部门联合启动运行检查一次。

6、 酒店各种电器设备每季度联合进行检查一次，防止老化。

7、 备用发电机由工程部根据设备检查情况安排时间定期启动检

查。

(六)消防三级检查基本内容

1、使用液化气灶、柴油灶是否按照要求操作，摆放位置是否符合安全规定;

2、 部门收市后烟头及遗留火种要注意和采取相应处理措施;

3、 仓库物资分类及存放是否符合安全规定，库房灯光规定在 60w以下，灯距，推放高度、通风、室温是否符合安全要求，值班人员是否做到人离灯灭;

4、 电器设备运行正常有无超负荷运行，电线，绝缘有无变化、

裸露、受潮、短路等。有无乱接、乱拉、乱搭电线现象;

5、消防器材、消防系统的完好情况，各部门的消防器材有无专人保管，保证完好、起应急作用。

(七)实施灭火方案制度

1、 火灾后，按灭火预案实施并由总经理、或第一防火负责人，

保安经理在消防中心建立火场指挥所，统一挥火场的抢险灭火行动。义务消防队员和全体员工要坚守岗位，未接到命令，任何人不准擅离岗位进入火场，以免造成混乱，出现意外事故。

2、 消防中心在确认发生火灾后，立即向公安消防部门报警。

3、 在灭火战斗中，应首先组织足够的力量抢救、烟雾威胁的人

员。在客房餐厅等处发生火灾，首要全力保护宾客安全疏散，在抢救宾客中心时，应首先尽力保护老、弱、病、残、妇、幼、孕的安全。则护送从消防电梯疏散。

4、 被抢救出火场的人员，应集中至安全地点，并有专人看护，

以免被救者因故重返火场或出意外事故。抢救出来的物件应交由专人负责看管，以免丢失。

5、 火场以外的部位，要做好警戒工作，防止发生意外事故。

6、 发生火灾后派专人迎接消防队，并主动介绍现场情况。火场

指挥权移交给公安消防指挥员，并协助其工作。

7、 在抢险灭火期间，除上级机关和公安消防、救护大队等有关

单位外，其他任何单位和群众不得进入火场。篇四：2012年度酒店消防工作计划 2012年度消防工作计划 为贯彻执行《消防法》，规范门店消防工作，保证酒店

的正常运作，确保公司财产和顾客、员工的人身安全，门店

必须贯彻“以防为主，防消结合”的消防工作方针。认真执

行公司的防火安全管理制度，将消防工作列入日常工作内

容，爱护消防设施，确保消防设施的正常工作，特制定年度

消防工作计划。

1、 必须贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针。

2、 确定消防组织机构，落实门店三级防火责任人。

3、 成立防火领导小组，指挥、协调、检查、监督防火

工作任务。

① 消防安全委员会每月进行消防安全专项检查。

② 重大节日节庆活动组织专项检查，对查出问题要落

实整改措施，重大隐患问题进行书面通知限期整改，

整改率达100%。

4、 制定消防学习计划和培训计划。

① 认真学习消防知识，掌握消防设施，器材的操作

使用方法。

② 新员工入职需接受消防安全培训，考核后上岗。

③ 了解本店灭火作战计划，发生发情必须全力投入，

及时准确做好报警、扑救、疏散、救护及现场保

卫，协助查处原因等到工作。

5、 积极开展防火宣传教育，进行安全检查，发现问题

及时整改。

6、 员工熟练掌握火警应急疏散预案

7、 各部门负责人做好防火安全自查，凡在安全检查或

动态管理中查出火险隐患，应及时向责任部门通

报，负责人应及时组织整改，整改项目纳入计划，

管理实施全过程。

8、 按照公司规定对酒店消防设施进行检查维护和保 养。

① 每日对厨房设施设备进行检查一次。

② 每周对电梯应急呼叫系统、墙式消火栓部件的完整

性检查一次。

③ 每月对消防用具、灭火器铅封是否完压力是否正常

检查一次。

④每委度对安全疏散指示灯、应急灯检查一次。

9、发生火警、火灾事故，职能部门要及时登记备案，

注明起火原因，责成起火部门订立防范措施，制定

整改方案，组织复查，结合事故责任的落实，举一

反三做好防火教育工作。

第五篇：酒店安全工作报告

酒店安全工作报告一、被检查的饭店：

五星级3家

四星级6家

三星级22家

二星级10家

共计41家，全市星级酒店检查不少，酒店安全工作报告。

二、安全检查的，抽调了十二家三星级酒店的安全检查专业人员检查，使检查了预期了，了各星级酒店春节黄金周的安全管理工作。

三、检查的内容：

1、旅游“黄金周”工作情况。

2、旅游安全规章制度的和情况，员工安全工作培训和操作情况;机械设备、消防设备(烟感、水喷淋系统、灭火器、消防栓、闭路电视监控系统等)情况。

四、检查情况：

1、各星级饭店都旅游要求制定了春节黄金周安全管理工作的制度和接待工作方案，了节日值班制度，在节前对本的安全管理的硬件和软件了检查工作，工作报告《酒店安全工作报告》。

2、假日办黄金周的要求和旅游工作布置，各星级饭店把春节期间预防“非典”工作纳入了安全检查的日程。对预防“非典”和“禽流感”了的工作预案。

3、各星级饭店都能把消防安全管理工作工作去抓，并能消防专业的要求对本的设施设备安全检查和。并制定了消防安全防范措施的工作预案，消防、防范、安全等值班制度。使春节黄金周的消防安全和安全防范的工作保障。

4、各星级饭店都能抓好食品卫生工作，把好食品饮料采购、经营质量关，从源头开始，食品鲜活、无毒，各个环节的预防食物中毒工作。

5、各星级饭店都能假日办春节“黄金周”工作要求，对重大事故都了工作预案，了节日重大事故报告制度。

6、各星级饭店对安全管理工作都了培训工作，是强化了安全管理应知应会的培训，并了岗位责任制，使假日“黄金周”的安全管理工作落到了实处。

五、检查中的问题：

1、饭店的各别消防器材有老化的问题，急需更换。

2、饭店的各别消防器材有按技术要求配备的情况。

3、饭店有通道堆放物品的。

4、饭店的服务人员仍需培训。

六、的问题检查组都了安全检查登记，并将“安全检查登记表”留给饭店一份，让饭店人签字，要求立即整改，并对春节“黄金周”的工作了硬性要求，春节“黄金周”的安全。

七、本次旅游局与企业联合检查的，各星级饭店都反映的，既了安全检查的目的，又了互相学习、互相、互相交流的。

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