社会消费文化变迁管理论文提纲

论文题目：传统技艺文化遗产旅游活化的路径研究 ——以惠安石雕为例

摘要：文化遗产活化不仅能更好满足国民文化消费需求,而且还肩负着推进中华文化伟大复兴的历史使命。然而传统文化遗产受现代化、全球化、高科技的冲击而深受影响,其保护与传承面临巨大的危机。随着国家非物质文化遗产保护政策持续推进,同时系列振兴传统技艺探索实践陆续展开,其中旅游活化无疑是最为直接、受众面最大、社会及经济效益最突出的一个方向。而且文化与旅游的融合发展是新时代我国文化遗产保护与传承之道,也是满足人民日益增长的美好生活的需要。本研究采用归纳演绎为主,数理统计为辅的方法,在全面梳理相关文献基础上,运用跨领域文化学的文化循环理论和文化再生产理论,构建了一个由循环系统、驱动系统和支持系统共同作用的传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型,并选择非物质文化遗产中的石雕传统技艺作为应用对象,以中国南派惠安石雕为例进行实践应用,探索惠安石雕旅游活化的路径,从而证明该理论模型是一个适用于非物质文化遗产旅游活化的管理模式,推广后也是一个适用于非物质文化遗产再生产的管理模式。研究结论与主要观点有:（1）研究提出传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的循环系统:根据理查德·约翰逊（Richard Johnson）的文化循环理论,社会意义的构建划分为“生产、文本、阅读、活的文化与社会关系”,由“生产者、文本、阅读者以及活的文化与社会关系”等构建社会意义,因此将“传承者A、景观B、旅游者C、活态的文化与主客社会交换D”作为传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的循环节点;根据斯图亚特·霍尔（Stuart Hall）的文化循环理论“生产”“表征”“消费”“认同”“规则”,以“文化传续（生产）-文化呈现（表征）-文化体验（消费）-文化认同（认同）”作为传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型依次传递的循环路径（霍尔的文化循环理论中“规则”作为传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的支持系统）,从而形成传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的循环系统。（2）研究提出传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的驱动系统:将布迪厄的文化再生产理论核心“场域”“资本”“生存心态”和“符号暴力”作为传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的驱动要素,社会力量参与者地方政府、市场、从业者、大众媒体等作为路径模型的驱动者,驱动者在传统技艺文化遗产旅游活化的过程中,对“场域”“资本”“生存心态”和“符号暴力”进行相互作用与相互竞争,场域关系形成传统技艺文化遗产旅游活化的社会空间,文化资本驱动传统技艺文化遗产旅游活化的资源转化,“生存心态”促进传统技艺文化遗产旅游活化的循环过程,“符号暴力”实现传统技艺旅游再生产与社会再生产,从而形成传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的持续运转的驱动力。（3）研究提出传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的支持系统:根据霍尔的文化循环理论“规则”的制定主体,即社会力量参与者视角研究提供了传统技艺文化遗产旅游活化的支持系统。政府制定传统技艺文化遗产旅游活化的保护政策,市场激发传统技艺文化遗产旅游再生产的活力,从业者提升传统技艺旅游景观的文化认同,媒体营销传统技艺旅游文化的品牌知名度等,政府、市场、从业者、媒体等社会力量参与者是传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的支持系统主体,有效保障传统技艺文化遗产旅游活化的持续运转。（4）研究构建了一个由循环系统、驱动系统和支持系统共同作用的传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型,作为非物质文化遗产再生产的管理模式。研究综合约翰逊的文化循环理论和霍尔的文化循环理论形成的循环系统,再整合布迪厄的文化再生产理论形成的驱动系统,以及根据霍尔的文化循环理论“规则”的制定主体,即社会力量参与者视角提供的支持系统。其中循环系统是路径主体,驱动系统是驱动力,支持系统是保障措施。从而构建了一个由循环系统、驱动系统和支持系统共同组成的传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型,能够有效地推动传统技艺文化遗产的旅游活化的持续运转,实现非物质文化遗产的保护与传承。当前传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型是二维平面型的传统技艺文化循环环,未来将发展成为螺旋上升的三维立体型的传统技艺文化循环体。（5）研究选择石雕传统技艺作为非物质文化遗产再生产的管理概念模型的应用对象,将传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型应用于中国南派惠安石雕旅游活化的实践,探索惠安石雕旅游活化路径。研究首先厘清世界石雕、中国石雕和惠安石雕传统技艺发展变迁历程的特征与规律,然后将传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型中的循环系统、驱动系统、支持系统分别应用于惠安石雕旅游活化的实践。在传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的循环系统中,“文化传续”应用于惠安石雕旅游文化的加载与传播;“文化呈现”应用于惠安石雕旅游文化的可视与表征;“文化体验”应用于游客对惠安石雕文化景观的凝视与消费;“文化认同”应用于旅游视域下从业者对惠安石雕传统技艺的文化与景观的文化认同。传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的驱动系统应用于惠安石雕旅游活化实践,分析惠安石雕旅游活化的驱动因素,以及惠安石雕旅游活化过程中的场域关系、资本转化、“生存心态”和”符号暴力”。传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型的支持系统应用于惠安石雕旅游活化实践,包括政府制定惠安石雕旅游活化的保护政策,市场激活惠安石雕旅游再生产的活力,从业者提升惠安石雕旅游景观的文化认同,媒体营销惠安石雕旅游文化的品牌知名度等。总之,在传统技艺文化遗产旅游活化的路径过程中,文化循环是目的,再生产是手段,旅游活化是再生产的有效方式之一。研究构建了一个由循环系统、驱动系统和支持系统共同作用的传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型,并应用于非物质文化遗产旅游活化实践检验,证明该理论模型是一个适用于非物质文化遗产旅游活化的管理模式,推广后也是一个适用于非物质文化遗产再生产的管理模式,还可应用于旅游目的地营销的公共管理,未来或许还能够应用于物质文化遗产再生产的管理。

关键词：传统技艺;旅游活化文化循环;文化再生产;惠安石雕

学科专业：旅游管理

摘要

abstract

第1章 导论

1.1 研究背景

1.1.1 非物质文化遗产保护运动持续推进

1.1.2 传统技艺文化遗产再生产面临挑战

1.1.3 传统技艺文化遗产旅游活化陷入困境

1.1.4 文旅融合背景下理论研究与实践脱节

1.2 研究目的、问题与意义

1.2.1 研究目的

1.2.2 研究问题

1.2.3 研究意义

1.3 研究内容、方法

1.3.1 研究内容

1.3.2 研究方法

1.4 研究技术路线

第2章 文献综述与理论演绎

2.1 概念界定

2.1.1 非物质文化遗产

2.1.2 传统技艺

2.1.3 遗产活化与旅游活化

2.2 相关研究综述

2.2.1 非物质文化遗产传统技艺旅游相关研究概述

2.2.2 传统技艺文化遗产旅游活化的路径相关研究进展

2.2.3 传统技艺文化遗产旅游活化的模式相关研究进展

2.2.4 传统技艺文化遗产旅游活化的再生产相关研究进展

2.2.5 传统技艺文化遗产旅游活化的策略相关研究进展

2.2.6 传统技艺文化遗产旅游活化的研究方法概述

2.3 理论选择

2.3.1 文化循环理论

2.3.2 文化再生产理论

2.3.3 其它相关理论

2.4 案例借鉴

2.4.1 国外传统技艺文化遗产活态保护的案例

2.4.2 国内传统技艺文化遗产旅游活化的案例

第3章 传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型构建

3.1 传统技艺文化遗产旅游活化、再生产与文化循环的关系

3.1.1 旅游活化是传统技艺再生产的有效方式之一

3.1.2 再生产是传统技艺保护与传承的手段

3.1.3 文化循环是传统技艺保护与传承的目的

3.2 传统技艺文化遗产旅游活化路径的循环系统

3.2.1 传统技艺文化遗产旅游活化的循环节点

3.2.2 传统技艺文化遗产旅游活化的循环路径

3.2.3 传统技艺文化遗产旅游活化的循环系统

3.3 传统技艺文化遗产旅游活化路径的驱动系统

3.3.1 传统技艺文化遗产旅游活化的驱动因素

3.3.2 场域关系:形成传统技艺旅游活化的社会空间

3.3.3 文化资本:驱动传统技艺旅游活化的资源转化

3.3.4 “生存心态”:促进传统技艺旅游活化的循环过程

3.3.5 “符号暴力”:实现传统技艺旅游再生产与社会再生产

3.3.6 传统技艺文化遗产旅游活化的驱动力

3.4 传统技艺文化遗产旅游活化路径的支持系统

3.4.1 政府:制定传统技艺旅游活化的保护政策

3.4.2 市场:激发传统技艺旅游活化的生机活力

3.4.3 从业者:提升传统技艺旅游景观的文化认同

3.4.4 媒体:营销传统技艺旅游文化品牌的知名度

3.5 传统技艺文化遗产旅游活化的路径模型

3.6 小结

第4章 石雕传统技艺文化遗产的发展变迁历程

4.1 世界石雕传统技艺文化遗产的发展变迁历程

4.1.1 史前世界石雕雏形:维纳斯雕像为主

4.1.2 古代世界石雕发展:石雕像和石浮雕运用广泛

4.1.3 中世纪石雕巅峰:罗马式与哥特式石雕闻名世界

4.1.4 现代世界石雕创新:技艺精湛,推陈出新

4.2 中国石雕传统技艺文化遗产的发展变迁历程

4.2.1 萌芽阶段:中国石雕呈现“精神象征”为主

4.2.2 发展阶段:中国石雕转向“实用装饰”为主

4.2.3 高潮阶段:中国石雕融合“艺术审美”特征

4.2.4 转型阶段:中国石雕展现“产业集群链”模式

4.3 惠安石雕传统技艺文化遗产的发展变迁历程

4.3.1 萌芽期:惠安石雕呈现中原风格

4.3.2 发展期:惠安石雕技法写实、多元并蓄

4.3.3 成熟期:惠安石雕形成南派,精雕细琢

4.3.4 创新期:惠安石雕推陈出新

4.3.5 产业化时期:惠安石雕产业全球化

4.4 小结

第5章 惠安石雕传统技艺旅游活化的路径研究

5.1 循环系统:惠安石雕传统技艺旅游活化的路径过程

5.1.1 文化传续:惠安石雕传统技艺旅游文化的加载与传播

5.1.2 文化呈现:惠安石雕传统技艺旅游文化的可视与表征

5.1.3 文化体验:惠安石雕传统技艺旅游文化的凝视与消费

5.1.4 文化认同:旅游视角下惠安石雕传统技艺文化的自觉与生长

5.2 驱动系统:惠安石雕旅游活化的驱动力

5.2.1 惠安石雕旅游活化的驱动因素

5.2.2 惠安石雕旅游活化的场域关系

5.2.3 惠安石雕旅游活化的资本转化

5.2.4 惠安石雕旅游活化的“生存心态”

5.2.5 惠安石雕旅游活化的“符号暴力”

5.3 支持系统:惠安石雕旅游活化的保障措施

5.3.1 政府制定惠安石雕旅游活化的保护政策

5.3.2 市场激活惠安石雕旅游再生产的活力

5.3.3 从业者提升惠安石雕旅游景观的文化认同

5.3.4 媒体营销惠安石雕旅游文化的品牌知名度

5.4 小结

第6章 总结与展望

6.1 模型发展

6.2 研究结论

6.3 研究创新

6.4 研究局限与展望

参考文献

致谢

附录A 集美鳌园石雕景观旅游感知体验调查问卷

附录B 厦门惠和石文化园石雕景观旅游感知体验调查问卷

附录C 泉州崇武古城石雕景观旅游感知体验调查问卷

附录D 从业者对惠安石雕传统技艺文化认同的陈述句

附录E 从业者对惠安石雕景观文化认同的照片