贵州酒类行业分析报告

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第一篇：贵州酒类行业分析报告

2012年中国酒类流通行业发展报告

2013-06-26

一、酒类流通行业发展概况

酒类是利高、税高、风险高的特殊食品，酒类流通行业健康有序发展，对于满足多元化消费需求、保障消费安全、促进社会和谐发展具有重要意义。在制度化、规范化、法制化建设的推动下，2012年我国酒类流通行业规模持续扩大，现代化水平稳步提升，结构调整积极推进，经济社会效益不断显现。同时，受国内外经济形势和政策因素影响，酒类流通行业面临深刻调整。

(一)行业规模分析

1、企业数量

2012年全国规模以上酒类生产企业(主营业务收入2000万元以上，下同)总数2364家，比2011年净增加110家。

根据商务部酒类流通统计监测系统数据测算，2012年全国酒类经营企业约300万家，比2011年净增加2万家。

2、产销量

2012年全国规模以上酒类生产企业饮料酒 及发酵酒精总产量7202万千升，同比增长5.7%。其中，饮料酒总产量6382万千升，同比增长6.0%;发酵酒精产量821万千升，同比增长3.5%。

典型酒类流通企业饮料酒销售量同比增长1.9%;其中，批发企业饮料酒销售量同比增长2.7%，酒类零售企业饮料酒销售量同比下降5.3%。

3、进出口规模

2012年全国酒类商品 进口总量56949万升，同比增长14.2%;进口总额293869万美元，同比增长20.2%;出口总量26316万升，同比下降3.4%;出口总额64925万美元，同比增长33.7%。酒类贸易逆差228944万美元，同比增长16.8%。

(二)行业结构分析

1、地区和酒种结构

2012年全国饮料酒产量地区占比，东部为49%，中部为29%，西部为22%。各酒种产量地区结构呈现如下特点：一是东部地区白酒、中部地区葡萄酒产量涨幅明显，同比分别上涨23.8%和33.5%;二是西部地区白酒产量达430万千升，比东部、中部地区分别高出16.4%和21.9%，白酒产业优势突出;三是啤酒产量增长总体平稳，全国产量同比增长3.1%，其中东部、中部、西部分别增长1.1%、5.2%和5.1%，中西部地区增幅略高于东部地区。 2012年全国典型酒类流通企业饮料酒销售额地区占比，东部为52.3%，中部为12.2%，西部为35.5%。其中，东部地区葡萄酒、啤酒的销售额占比分别为73.9%和89.8%，西部地区白酒销售额占比为56.2%。

2、经营类型结构

根据商务部酒类流通统计监测系统数据及部分地区酒类流通企业备案登记数据测算，2012年酒类经营企业约300万家，其中批发经营者31.5万家，占比10.5%;零售经营者196.8万家，占比65.6%;餐饮经营者59.1万家，占比19.7%;娱乐企业10.5万家，占比3.5%。

3、所有制结构

2012年，酒类生产企业所有制结构多元化程度进一步提升，在葡萄酒、果酒、功能性酒等产业领域，私营资本发展较快，逐渐成为重要的所有制形式;在啤酒生产行业，外资通过兼并、收购寻求扩张，外资所占比重增大。

2012年，酒类经营企业中，内资企业占比为95.0%，外商投资企业占比为3.7%，港澳台商投资企业占比为1.3%。内资企业中，有限责任公司所占比重最高，达到46.6%。

4、经营品种结构

2012年，典型酒类流通企业经营的主要酒类品种销售额，白酒为770.9亿元，占52.0%;啤酒为402.7亿元，占27.2%;葡萄酒为36.7亿元，占

2.5%。

5、酒类进口国别结构

我国前五大酒类进口国依次为法国、澳大利亚、智利、英国、西班牙，其中法国所占比重最高。2012年，自上述国家酒类进口额均呈上升趋势。

(三)行业效益及效率分析

1、销售收入

2012年，全国规模以上酒类生产企业全年主营业务收入7547亿元，同比增长19.6%。其中，饮料酒行业为6854亿元，同比增长20.5%;发酵酒精行业为694亿元，同比增长11.9%。

2012年，酒类市场销售总体呈现增长态势，全国典型酒类流通企业饮料酒销售额同比增长9.8%。部分酒类重点销区销售额增长相对较快，如北京市酒类流通企业酒类销售额同比增长15.9%。

2、单品价格

根据商务部酒类流通统计监测系统数据，对全国24个白酒单品的月度零售均价监测显示，2012年1-12月份，除低端白酒加权单价同比下降1.0%外，中高端白酒单价均同比上涨，其中，中端白酒同比上涨7.3%，高端白酒同比上涨20.1%。啤酒和葡萄酒的加权单价分别同比上涨16.0%和13.1%。 2012年1-12月份，与去年同期相比，除啤酒外，其他酒种价格增速均呈减缓趋势，特别是下半年以来，增速放缓趋势渐趋明显，到2012年末，高端白酒、中端白酒、葡萄酒价格均回落接近于年初水平，低端白酒价格较年初下降近25%。

3、酒类上市公司情况

根据沪深股市上市公司数据，截至2012年12月31日，全国酒类行业上市公司共30家，市值总计7337.9亿元，同比下降4.1%;主营业务收入总计1644.8亿元，同比增长24.2%;净利润总计434.3亿元，同比上涨47.4%。其中，贵州茅台的市值、净利润最高，分别为2170亿元、133.1亿元，五粮液的主营业务收入最高，为272.0亿元。全国酒类行业上市公司市值总和占沪深两市总市值的3.2%。

(四)行业现代化程度

2012年，酒类零售业态向餐饮、商超、专业连锁、专卖店等多元化发展的趋势进一步深化。如华泽集团、浙江商源等酒类流通企业大力推进连锁专卖经营模式，厦门优传等进口酒流通企业等创新采用进口葡萄酒“一站式”供应链管理模式，减少流通环节，降低流通成本。2012年，酒类流通电子商务得到进一步发展，酒仙网、也买酒、酒美网等专业酒类流通网站及电子商务平台不断发展壮大。

2012年，互联网、物联网等现代信息技术在酒类流通行业得到进一步推广运用。茅台、五粮液、泸州老窖、张裕等行业领军企业利用无线射频(RFID)技术，建设酒类从生产、库存、批发直至零售终端的全程电子追溯体系，初步实现来源可溯、去向可追、责任可究。上海、广东等重点酒类销区探索开展酒类流通电子随附单追溯体系试点。

二、酒类流通行业存在问题

(一)缺少全国性酒类管理法规

商务部2005年颁布的《酒类流通管理办法》属于部门规章，法律位阶较低，强制力较弱。全国10个省级地区和6个大中城市颁布实施地方性酒类管理法规，一定程度上促进了本地区酒类行业的有序发展，但因酒类全国流通，统筹地区间酒类管理的难度较大。《食品安全法》第101条为酒类管理提供了立法基础，特殊食品中，乳品、转基因食品、生猪屠宰、食盐均已专门立法实施严格管理，但酒类的全国性管理法规有待出台。

(二)无序竞争问题突出

随着酒类市场持续较快发展，酒类生产企业之间、流通企业之间、生产企业和流通企业之间市场竞争加剧，部分酒类流通企业过分追求经济利益，导致酒类市场无序竞争、不规范经营等问题凸显，如部分零售商向供应商违规收取高额店庆费、节日促销费等，增加了供应商和消费者的负担，阻碍了酒类市场的持续健康发展。

(三)制假售假屡禁不止

部分酒类生产和经营企业诚信意识薄弱，酒类市场以假乱真、以次充好、仿冒名牌等现象频发，制假售假形势严峻。在个别地区，制售假酒日益呈现产业化、组织化、网络化、隐蔽化的特点，侵害了合法企业的知识产权，影响了酒类流通行业健康发展，对消费者饮酒安全也构成威胁。部分企业进口廉价散装葡萄酒进行灌装，冒充原瓶进口名酒进行销售，扰乱了进口酒市场秩序。

(四)行业组织化程度较低

我国现行的酒类流通法规对酒类流通主体的约束力有限，在没有酒类地方性法规的地区，进入和退出酒类流通市场除须符合工商登记要求外，没有任何限制，大大增加了管理难度和管理成本。酒类流通行业中、小、微企业点多面广，组织化程度较低，运营能力、服务水平、专业人才等良莠不齐，“小、散、弱”的局面短期难以根本改变。

(五)市场供需矛盾逐步显现

近年来，酒类行业一直处于快速增长期，酒类流通企业因价格上涨预期、销售形势良好、盈利前景看好等各种原因，增加了大量酒类商品库存。2012年，酒类市场由供需总体平衡转为供大于求，酒类市场特别是白酒市场供需矛盾逐步显现，酒类流通企业逐步“去库存化”，如典型酒类批发企业白酒库存同比增速，在2012年一季度呈上升趋势，4月份之后总体呈下降趋势，第四季度月度波动明显。

三、酒类流通行业发展趋势

随着国家严控“三公”经费常态化、长期化，全社会厉行节约、反对浪费蔚然成风，以及科学饮酒、理性饮酒、文明饮酒等理念不断深入人心，酒类流通行业将相应地调整发展方式、升级品牌模式、创新流通体系，体现为以下三方面趋势：

(一)行业发展方式将由“粗放型”转变为“集约型”

转型升级是“十二五”时期我国经济发展的主线，也是酒类流通行业发展的主线。目前酒类流通行业依靠粗放式营销、规模化扩张的发展方式亟需转型。随着《酒类流通管理办法》确定的酒类流通经营者备案制度、随附单溯源制度等得到进一步强化，《商务部关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》等

行业规划得到进一步落实，酒类流通追溯等多项行业标准得到进一步宣贯，我国酒类流通行业发展的政策法规环境不断完善，将持续规范和引导酒类流通行业依靠提高流通效率、降低流通成本、专业化服务、精细化营销来实现集约型发展。

(二)品牌发展模式将由“卖品牌”升级为“建品牌”

酒类流通企业作为连接生产与消费的纽带，从更好地满足消费者安全消费、实惠消费、便利消费的需求出发，越来越重视构建诚信服务体系，认真推行“真品售酒、实价售酒”，由原先依托酒类产品品牌转为打造流通企业品牌。目前，北京朝批、华致酒行、优传、ASC、建发、酒仙网等一批具有竞争优势的知名酒类流通品牌崛起，代表了行业的品牌化趋势。

(三)酒类流通体系将由“垂直化”创新为“扁平化”

随着“科学饮酒、理性饮酒、文明饮酒”等新型酒类消费文化渐趋流行，文明消费、厉行节约的良好社会风气不断强化，以70后、80后为主流的酒类消费群体的饮酒观念正在发生变化，如酒品消费和服务消费并重，关注饮酒与健康、饮酒与安全，追求个性化、时尚化、差异化，等等。一些酒类流通企业从市场需求出发，注重创新酒类流通体系，如实行线上线下相结合、推行一站式供应链管理、应用物联网强化流通信息管理，推进扁平化流通，与消费者需求联系更为紧密，以此减少流通环节、降低流通成本、提高流通效率。部分酒类流通企业主动适应竞争环境的变化，不断加大终端市场营销力度，下沉营销重心，做细、做强、做活终端营销，推行团购直销、定制营销、宴席推广等，创新酒类营销模式。

四、对策措施及政策建议

(一)尽快出台全国性酒类管理法规

建议借鉴美欧日俄等国酒类立法经验，加快推进全国性酒类管理立法，提升酒类管理的法律层次，严格酒类生产、流通、进出口管理，通过有效监管流通主渠道，规范企业酒类生产经营行为。已有地方性酒类法规的地区，进一步修订完善相关法规，依法实施酒类批发许可等制度，提高市场准入门槛。

(二)强化酒类溯源管理

溯源管理是确保产品质量和食品安全的关键举措。建议强化酒类溯源管理，完善随附单溯源制度，推广应用酒类电子追溯，建立来源可溯、去向可查、责任可究的溯源体系。借助现代信息技术，完善酒类市场运行监测体系、统计分析体系、诚信服务体系建设，逐步实现酒类流通全过程信息化管理，促进酒类市场的公平、有序竞争。

(三)规范酒类市场秩序

建议建立健全部门联合协作机制，协调各监管部门各司其职，按各自职责范围开展工作，严厉打击制售假冒伪劣酒类商品等违法违规行为，加强对进口葡萄酒、名酒专卖店、酒类物流、酒类电子商务等的整顿和规范。推进酒类行业公平交易，对大型商场收取酒类商品高额进场费，酒类经销商违规促销、恶性竞争等行为予以规范。

(四)发挥酒类行业协会作用

酒类流通监管涉及面广、工作量大，建议充分发挥酒类行业协会的桥梁纽带作用，支持行业协会制订行规行约，推进行业诚信自律，指导或委托行业协会做好行业统计、信息收集、市场分析、趋势研究、咨询服务等工作。

(五)创新流通发展方式

建议在保障消费者安全和权益的前提下，创新酒类流通发展方式，提高流通效率，鼓励发展以实力雄厚的批发商直供销售终端、大型零售企业连锁化经营等为主体，中小企业特色化经营为补充的新型酒类流通模式。加强品牌塑造，鼓励酒类流通企业通过兼并、重组等方式做大做强。引导中小企业细分市场开展特色经营，发展品牌专营店、特许经营店等

第二篇：贵州省酒类生产流通管理办法

贵州省酒类生产流通管理办法(贵州省人民政府令第106号) 第一章 总 则

第一条 为规范酒类生产、流通秩序，保护消费者、生产者和销售者的合法权益，促进酒类产业又好又快发 展，根据国家有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。

第二条 本办法所称酒类，是指酒精度(乙醇含量)大于0.5%(体积分数)的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其它含酒精成分的饮品。经国家有关行政主管部门依法批准生产的药酒、保健食品酒除外。

第三条 本省行政区域内酒类生产、流通活动及其监督管理适用本办法。

第四条 省人民政府质量技术监督和经济贸易行政主管部门负责本省的酒类生产监督管理工作，商务行政主管部门负责本省酒类 流通监督管理工作。

县经以上人民政府质量技术监督和经济贸易行政主管部门负责本行政区域内的酒类生产监督管理工作，县经以上人民政府商务行政主管部门负责本行政区域内酒类流通监督管理工作。

县级以上人民政府工商、卫生、价格、公安、检验检疫等有关行政主管部门，按照各自职责，依法做好酒类的监督管理工作。

第二章 生产管理

第五条 在本省行政区域内从事酒类生产的企业应当符合国家和省的产业政策、生产规划和布局要求，并按照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》办理生产许可证。

第六条 酒类产品的标签标识应符合《预包装食品标签通则》和《预包装饮料酒标签通则》，在显著位置加印(贴)QS标志并标明生产许可证编号及产地，预包装饮料酒的产品名称应当反映产品的真实属性，配料表中标注原料要真实、准确。生产者名称、地址应当依法登记注册。

第七条 酒类产品出厂时应当附合格证，合格证应当标明生产许可证编号并加印QS标志，标注产品名称、配料表、产品执行标准、生产日期、保质期(葡萄酒以及酒精度超过10%vol的除外)、生产者名称、地址。

酒类产品名称应当反映产品的真实属性，配料表中标注原料要真实、准确;生产者名称、地址应当依法登记注册。

第八条 采用委托加工方式生产加工酒类的，被委托企业应当是已取得生产许可证的酒类生产企业，因被委托生产加工的酒类产品应当全部交由委托企业销售。

采用委托加工方式生产加工白酒的，应当到委托企业和被委托企业所在地省级工业产品生产许可证主管部门备案;委托加工其它酒类产品的，委托双方应当分别到所在地设区的市级工业产品生产许可证主管部门备案。

委托加工的酒类产品标签上应当标注委托企业和被委托企业的名称、地址。

第九条 酒类生产企业禁止下列行为：

(一)伪造、变造、冒用生产许可证或者超许可范围生产洒类;

(二)使用甲醇、非食用酒精及其他非食用原料生产酒类;

(三)以假充真，以次充好，掺杂、掺假、或者以不合格产品冒充合格产品;

(四)伪造产品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址及认证标志、采用国际标准产品标志、地理标志保护产品专用标志、名牌标志、电子监管码等质量标志;

(五)在预包装饮料酒标签上以直接或者间接暗示性语言、图形、符号导致消费者将购买的饮料酒或者饮料酒的某一性质与另一产品混淆;

(六)法律、法规禁止的其他行为。

第十条 农民在当地自产自饮或者自产自销白酒的，可以不申办生产许可。但不得违反本办法第九条的规定;不得使用食用酒精生产白酒。

前款规定的生产者应当到当地乡、镇人民政府备案，乡、镇人民政府应当加强管理。

第三章 流通管理

第十一条 本省酒类销售实行许可制度。但酒类生产企业在其生产场所销售其生产的酒类产品的，可以不申办酒类销售许可;供消费者当场饮用的酒吧、饭店、饮食摊点、售货点等场所销售酒类的可以不申办酒类销售许可。

根据前款规定未办理销售许可的销售者，应当到登记注册地工商行政管理部门的同级商务行政主管部门办理备案。

第十二条 省人民政府商务行政主管部门负责全省酒类销售许可的监督管理工作。

市、州人民政府和地区行政公署商务行政主管部门负责本行政区域的酒类销售许可的审批和实施。

县级人民政府商务行政主管部门负责本行政区域内酒类销售许可的初审。

酒类销售许可证统一样式、统一印制。

第十三条 申办酒类销售许可证应当具备下列条件：

(一) 有卫生许可证;

(二) 有业执照;

(三) 有税务登记证;

(四) 有固定的经营场所;

(五) 有健全的管理制度;

(六) 有熟悉酒类知识、酒类有关规定和标准的人员;

(七) 法律、法规规定的其他条件。

第十四条 县级人民政府商务行政主管部门应当在收到酒类销售许可申请之日起10日内完成初审，并报市、州人民政府和地区行政公署商务行政管理部门审核;市、州人民政府和地区行政公署商务行政主管部门应当自收到初审意见之日起10日内进行审核，符合条件的，颁发酒类销售许可证，不符合条件的，不予批准并书面说明理由。

第十五条 农民根据本办法第十条规定生产的白酒，自销时可以不申办销售许可，但不得超出规定的区域销售。

第十六条 商务行政主管部门应当完整地保存酒类销售许可证获得者的申请材料，建立管理档案，定期将审批情况报上级主管部门备案，并向社会公布。

第十七条 不得骗取、伪造、变造、出租、出借、买卖酒类销售许可证。

第十八条 酒类经营者，不得向无酒类销售许可证的销售者销售酒类;酒类销售者不得向无酒类生产许可证或类类销售许可证的经营者采购酒类。

第十九条 酒类经营者(供货方)在销售酒类商品时应当按规定填制《酒类流通随附单》。《酒类流通随附单》内容应当包括售货单位的名称、地址、联系方式以及购货单位名称、销售日期、销售商品的品名、规格、产地、生产盖经营者印章。

第二十条 酒类经营者(供货方)应当主动填制《酒类流通随时单》，单随货车;酒类销售者(收货方)应当主动索取随附单，一货一单。

《酒类流通随时附单》不得重复使用、转借、代开、伪造和买卖。

消费者购买酒类时，有权查阅随附单。

第二十一条 酒类销售者采购酒类时，应当查验供货方的营业执照、卫生许可证、生产许可证或者销售许可证、酒类经销授权文书、产品质量检验合格证，并索取有关证件的复印件。

第二十二条 酒类销售者应当建立并使用酒类采购信息管理台账，保证采购信息的真实性、完整性和可追溯性，并完整保存3年。

鼓励酒类销售者建立、使用电子台账。

第二十三条 酒类销售者不得向未成年人销售酒类，并在经营场所的显著位置予以明示。

第二十四条 酒类销售者不得销售下列产品;

(一)使用甲醇、非食用酒精或者其他非食用化学物质配制的酒类;

(二)以假充真、以次充好的酒类;

(三)伪造他人注册商标标识、冒用认证标志、国际标准采用标志、地理标志保护产品专用标志、专利标记、名牌标志、防伪标识等侵犯知识产权的酒类;

(四)违法使用他人生产酒类的名称、产地、厂址、包装、装潢、或者违法使用与他人生产酒类近似的名称、包装、装潢，造成和他人生产酒类相混淆，使购买者误认为是他人生产的酒类;

(五)在标签或者标识上以直接或者间接暗示性语言、图形、符号导致消费者将购买的饮料酒或饮料酒的某一性质与另一产品混淆的酒类;

(六)过期、变质的酒类;

(七)不加贴符合标准规定中文标签的进口酒类;

(八)法律、法规禁止销售的其他酒类。

第二十五条 仓储、运输服务公司或者个体工商户，不得为没有《酒类流通随附单》或者货单不相符的酒类经营者提供仓储、运输服务。

储运酒类时应当符合食品卫生管理、防火和储运的有关要求。酒类应当远离高污染、高辐射物品，不得与有毒、有害、腐蚀性等物品混放。

第二十六条 对酒类产品质量有争议的，由法定质量检验机构检验，并出具检验报告。

对酒类产品真伪有争议的，由法定质量检验机构或者被侵权产品生产企业进行鉴定，并出具鉴定书。

第四章 监督管理

第二十七条 酒类生产、流通行政主管部门和其他有关行政主管部门应当加强对酒类市场的监督检查，依法查处酒类生产、流通中的违法行为。

第二十八条 酒类生产、流通行政主管部门应当建立酒类行业监测体系，建立酒类经营者信用档案，形成有效的信用监督和失信惩戒机制，并建立酒类监督举报制度，对收到的投诉、举报应当及时处理。

第二十九条 酒类生产、流通行政主管部门进行监督检查时，可以采取下列措施;

(一)对涉嫌从事违法生产、销售酒类的场所实施现场检查;

(二)查阅、复制或者录制与酒类监督事项有关的材料;

(三)要求当事人就酒类监督事项涉及的问题作出说明;

(四)法律、法规规定的其他措施。

酒类经营者应当接受监督检查，如实提供有关资料，不得拒绝、阻挠检查。

酒类生产、流通行政主管部门进行监督检查时，经单位负责人批准对可能灭失或者以后难以取得的证据可以进行登记保存，登记保存期不得超过7日。

第三十条 县级以上人民政府及其所属部门、各类酒类生产企业，应当充分利用商标、专利等知识产权手段保护本行政区域内酒类生产企业 5 的发展;尤其要利用好地理标志保护等法律制度保护本省知名酒类产品又好又快发展。

鼓励酒类生产、流通企业和个体工商户在自愿基础上成立行业组织，酒类行业组织应当建立和完善行业自律制度，发挥咨询、服务作用。

第五章 法律责任

第三十一条 违反本办法规定，由质量技术监督、商务、工商等行政主管部门按照各自的职责依法处罚。

第三十二条 违反第九条第

(五)项规定的，责令改正，并处1000元以上1万元以下罚款。

第三十三条 违反第十条第一款、第十五条规定生产和销售白酒，责令立即停止和、销售，可以并处200元以上1000元以下罚款。

第三十四条 违反本办法规定，没有取得酒类销售许可，擅自销售酒类的，责令立即停止销售，可以处300元以上3000元以下罚款;仍继续销售或者情节严重的，处3000元以上3万元以下罚款。

第三十五条 违反本办法第十七条规定的，处2000元以上2万元以下罚款。

第三十六条 违反本办法第十八条规定，酒类经营者向无酒类销售许可证的销售者销售酒类的，责令停止销售行为，并处1000元以上1万元以下罚款。

酒类销售者向无酒类销售许可证的经营者采购酒类的，责令停止采购行为，并处3000元以上3万元以下罚款，造成严重后果的，由原发证机关吊销酒类销售许可证。

第三十七条 违反本办法第二十条第一款规定的，酒类经营者销售酒类没有填制《酒类流通随附单》或者单货不相符的，责令限期改正;逾期不改的，责令停止销售，并处1000元以上1万元以下罚款;酒类销售者没有索取《酒类流通随附单》的，责令限期改正;逾期不改的，责令停止销售，并处1000元以上1万元以下罚款。

违反本办法第二十条第二款规定的，处1000元以上1万元以下罚款。

第三十八条 违反本办法第二十一条、第二十二条第一款规定的，责令其限期改正;逾期不改的，并处500元以上5000元以下罚款。

第三十九条 违反本办法第二十三条规定，酒类销售者未在经营场所显著位置明示禁止未成年人饮酒的，责令限期改正;逾期不改的，处100元以上500元以下罚款;酒类销售者向未成年人销售酒类的，予以警告;警告后再次向未成年人销售酒类的，处500元以上2000元以下罚款。

第四十条 违反本办法第二十四条条

(五)项、第

(七)项规定的，责令停止销售，并处3000元以上3万元以下罚款，并在当地媒体公告。

第四十一条 违反本办法第二十五条第一款规定的，予以警告，并责令限期改正;逾期不改的，处1000元以上1万元以下罚款。

第四十二条 行政机关实施本办法规定的行政许可，有下列情形之一，尚未构成犯罪的，由其上级行政机关或者监察机关责令改正，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分。、

(一)对符合法定条件的行政许可申请不予受理的;

(二)对符合法定条件的申请人不予行政许可或者不在法定期限内作出准予行政许可决定的;

(三)对不符合法定条件的申请准予行政许可或者超越法定职权作出准予行政许可决定的。

(四)末依法说明不受理行政许可申请或者不予行政许可的理由的。

第四十三条 行政机关工作人员在酒类监督管理过程中滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守，尚未构成犯罪的，依法给予行政处分;给当事人造成损失的，依法承担赔偿责任。

第六章 附则

第四十四条 本办法实施之前已从事酒类销售且依照本办法应当办理销售许可的，应当在本办法实施之日起3月内办理销售许可证。

第四十五条 本办法自2008年7月1日起施行。

7 贵州省酒类生产流通管理条例

第一条 为规范酒类生产、流通秩序，保护消费者、生产者和销售者的合法权益，促进酒类产业发展，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规的规定，结合本省实际，制定本条例。

第二条 在本省行政区域内从事酒类生产、流通活动以及对酒类生产、流通实施监督管理，应当遵守本条例。

第三条 本条例所称酒类，是指酒精度(乙醇含量)大于0.5%vol的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含酒精成分的饮品。但经国家有关行政主管部门依法批准生产的药酒、保健食品酒除外。

第四条 各级人民政府应当加强酒类生产、流通管理工作的领导，促进酒类产业健康发展，维护酒类消费安全。

县级以上人民政府经济贸易行政主管部门负责制定、实施酒类生产规划和产业布局，质量技术监督部门负责酒类生产的监督管理，商务行政主管部门负责酒类流通的监督管理。

县级以上人民政府工商、交通运输、卫生、公安、环保、价格、检验检疫等有关部门，按照各自职责，负责酒类生产、流通监督管理的有关工作。

第五条 强化酒类知识产权保护，充分运用商标、专利、地理标志等知识产权制度，提高酒类企业市场竞争力，促进酒类产业发展。

第二章

生产管理

第六条 从事酒类生产应当符合国家产业政策，生产企业的选址应当符合本省产业发展规划和城乡规划要求。

第七条 酒类生产企业出厂的预包装酒类产品应当附合格证，预包装酒类产品的标签标识应当符合法律、法规和国家有关规定。

第八条 采用委托加工方式生产加工酒类的企业，委托生产期限不得超过被委托企业的酒类生产许可证的有效期限。

采用委托加工方式生产白酒的，应当到委托企业和被委托企业所在地省级质量技术监督部门备案;委托加工其他酒类产品的，委托双方应当分别到所在地市、州人民政府和地区行政公署质量技术监督部门备案。

委托加工的酒类标签上应当标注委托企业和被委托企业的名称、地址。

8 第九条 酒类生产禁止下列行为：

(一)伪造、变造、冒用酒类生产许可证或者超许可范围生产酒类;

(二)使用甲醇、非食用酒精及其他非食用原料生产酒类;

(三)以假充真，以次充好，掺杂、掺假，或者以不合格产品冒充合格产品;

(四)伪造产品产地，伪造、冒用或者变造他人厂名、厂址、商标、包装、装潢及认证标志、国际标准产品标志、地理标志产品专用标志、名牌标志等标志;

(五)在预包装饮料酒标签上以直接或者间接暗示性语言、图形、符号导致消费者将购买的饮料酒或者饮料酒的某一性质与另一产品混淆;明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用，具有保健作用;

(六)使用有毒、有害容器、工具和设备包装、运输、储存酒类;

(七)法律、法规禁止的其他行为。

第十条 白酒生产作坊必须到所在地县级以上质量技术监督部门备案登记后方可从事生产活动。

白酒生产作坊不得使用酒精生产加工白酒，不得对其生产的产品进行预包装。

第十一条 报请备案登记的白酒生产作坊应当符合下列条件，并提交相应证明文件：

(一)有固定的、合法的生产场所和营业执照;

(二)有与生产规模和产品相适应的资金、必备生产设备、专业技术人员和质量管理人员;

(三)符合全省酒类生产规划和产业布局要求;

(四)使用纯粮固态发酵法等传统工艺;

(五)有健全有效的产品质量控制体系;

(六)符合国家、省环境保护法律、法规的规定;

(七)产品符合国家标准或者行业标准，符合食品安全标准或者要求;

(八)法律、法规规定的其他条件。

对符合前款规定条件的，质量技术监督部门应当自受理备案登记申请之日起20日内出具由省质量技术监督部门统一样式的备案登记证明。

第十二条 农民个人及家庭在当地使用纯粮固态发酵法生产非预包装白

9 酒的，应当书面报告所在地乡、镇人民政府。乡、镇人民政府应当加强管理。

禁止前款规定的生产者使用酒精生产加工白酒，对其生产的产品进行预包装。

第三章

流通管理

第十三条 酒类销售实行许可制度。未取得酒类销售许可证的，不得销售酒类。

农民个人及家庭根据本条例第十二条规定生产的白酒，自销时可以不申办销售许可，但只能在所在或者邻近乡镇销售。

第十四条 省人民政府商务行政主管部门负责全省酒类销售许可的监督管理工作，其所属酒类流通管理机构负责有关具体工作。

县级以上人民政府商务行政主管部门负责本行政区域酒类销售许可的监督管理工作。

酒类销售许可证有效期为4年。被许可人应当按照许可机关的要求，每年报送一次实施销售许可的情况报告。

酒类销售许可证由省人民政府商务行政主管部门统一样式、统一印制。

第十五条 酒类生产者申办酒类销售许可应当具备下列条件：

(一)酒类生产企业已办理酒类生产许可证;

(二)白酒生产作坊已取得质量技术监督部门备案登记的证明;

(三)法律、法规规定的其他条件。

第十六条 酒类销售企业、个体工商户申办酒类销售许可应当具备下列条件：

(一)有固定的经营场所;

(二)有健全的管理制度;

(三)有熟悉酒类知识、酒类有关规定和标准的人员;

(四)法律、法规规定的其他条件。

第十七条 酒类生产者申办酒类销售许可的，应当向市、州人民政府或者地区行政公署商务行政主管部门提出，市、州人民政府或者地区行政公署商务行政主管部门应当自受理申请之日起10日内完成初审，并报省人民政府商务行政主管部门审核;省人民政府商务行政主管部门应当自收到初审意见之日起10日内完成审核，符合条件的，颁发酒类销售许可证，不符

10 合条件的，不予批准并书面说明理由。

酒类销售企业、个体工商户申办酒类销售许可的，应当向县级人民政府商务行政主管部门提出，县级人民政府商务行政主管部门应当自受理申请之日起20日内完成审核，符合条件的，颁发酒类销售许可证，不符合条件的，不予批准并书面说明理由。

第十八条 商务行政主管部门应当完整地保存酒类销售被许可人的申请材料，保存期不得少于4年，并建立管理档案，定期将审批情况报上级主管部门备案，向社会公布。

第十九条 任何单位和个人不得骗取、伪造、变造、出租、出借、买卖酒类销售许可证。

第二十条 酒类销售者不得向无酒类销售许可证的销售者采购、销售酒类。

第二十一条 酒类流通实行溯源制度。

酒类销售者采购酒类，应当按照规定索取酒类流通随附单;酒类销售者销售酒类，应当按照规定填写酒类流通随附单。

酒类流通随附单不得重复使用、转借、代开、伪造和买卖。

消费者购买酒类时，有权查阅随附单。

第二十二条 酒类销售者采购酒类时，应当查验供货方的营业执照、销售许可证、酒类经销授权文书、产品质量检验合格证，并索取有关证件的复印件。

进口酒类应当查验出入境检验检疫部门出具的卫生证书，并索取其复印件。

第二十三条 销售酒类生产企业或者白酒生产作坊生产的非预包装白酒的，盛装容器应当具备密闭性，注酒口由供货方加封、出酒口单向控制。销售者应当在经营场所的显著位置悬挂该非预包装白酒生产者的酒类生产许可证或者备案登记证明复印件。

第二十四条 酒类销售者应当建立酒类购销管理台帐，并完整保存2年，保证购销的真实性、完整性和可溯源性。

鼓励酒类销售者建立电子台帐。

第二十五条 禁止酒类销售者向未成年人销售酒类，并在经营场所的显著位置予以明示。

11 第二十六条 禁止酒类销售者销售下列产品：

(一)使用甲醇、非食用酒精及其他非食用原料生产的酒类;

(二)以假充真，以次充好，掺杂、掺假，或者以不合格产品冒充合格产品的酒类;

(三)伪造产品产地，伪造、冒用或者变造他人厂名、厂址、商标、包装、装潢及认证标志、国际标准产品标志、地理标志产品专用标志、名牌标志等标志的酒类;

(四)违法使用他人生产酒类的名称、产地、厂址、商标、包装、装潢，或者违法使用与他人生产酒类近似的名称、包装、装潢，造成和他人生产酒类相混淆，使购买者误认为是他人生产的酒类;

(五)在标签或者标识上以直接或者间接暗示性语言、图形、符号导致消费者将购买的饮料酒或者饮料酒的某一性质与另一产品混淆的酒类;

(六)过期、变质的酒类;

(七)未加贴符合规定标准的中文标签的进口酒类;

(八)法律、法规禁止销售的其他酒类。

第二十七条 仓储、运输服务企业或者个体工商户，不得为没有酒类销售许可证的酒类经营者提供仓储、运输服务。

储运酒类时应当符合食品安全管理、防火和有关安全要求。酒类应当远离高污染、高辐射物品，不得与有毒、有害、腐蚀性等物品混放。

第二十八条 对酒类产品质量有争议的，可以申请法定质量检验机构进行检验;涉及酒类产品真伪的，法定质量检验机构应当征求被侵权产品生产企业的意见。

第四章

监督管理

第二十九条 酒类生产、流通行政主管部门和其他有关管理部门应当依照各自职责，加强对酒类市场的监督检查，依法查处酒类生产、流通中的违法行为。

第三十条 酒类生产、流通行政主管部门应当建立酒类行业监测体系，建立酒类经营者信用档案，形成有效的信用监督和失信惩戒机制，并建立酒类监督举报制度，对收到的投诉、举报应当及时处理。

第三十一条 酒类生产、流通行政主管部门进行监督检查时，可以采取下列措施：

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(一)对涉嫌从事违法生产、销售酒类的场所实施现场检查;

(二)查阅、复制或者录制与酒类监督事项有关的材料;

(三)要求当事人就酒类监督事项涉及的问题作出说明;

(四)法律、法规规定的其他措施。

酒类生产、经营者应当接受监督检查，如实提供有关资料，不得拒绝、阻挠检查。

酒类生产、流通行政主管部门进行监督检查时，对可能灭失或者以后难以取得的证据，经单位负责人批准可以进行登记保存，登记保存期不得超过7日。

第三十二条 县级以上人民政府及其有关部门应当加强酒类商标、专利、地理标志等知识产权的保护，依法查处侵犯酒类企业知识产权行为，保护酒类企业合法权益。

鼓励酒类生产、流通企业和个体工商户在自愿基础上成立行业组织，酒类行业组织应当建立和完善行业自律制度，发挥咨询、服务作用。

第五章

法律责任

第三十三条 违反本条例第十条第一款规定的，由县级以上质量技术监督部门责令限期办理相关备案手续;逾期仍未备案的，责令停止生产，没收违法生产的酒类产品和用于违法生产的工具、设备、原料等物品，处以违法生产酒类产品价值5倍以上10倍以下罚款;有违法所得的，没收违法所得。

违反本条例第十条第二款规定的，由县级以上质量技术监督部门责令改正，没收违法生产的酒类产品和用于违法生产的工具、设备、原料等物品，处以违法生产酒类产品价值5倍以上10倍以下罚款;有违法所得的，没收违法所得;情节严重的，负责备案登记的质量技术监督部门可以取消其备案登记。

第三十四条 违反本条例第十三条第一款规定的，由县级以上商务行政主管部门责令立即停止销售，处以1000元以上1万元以下罚款;情节严重的，处以1万元以上10万元以下罚款。

第三十五条 违反本条例第十九条规定的，由县级以上商务行政主管部门处以2000元以上2万元以下罚款。

第三十六条 违反本条例第二十条规定，酒类销售者向无酒类销售许可

13 证的销售者采购酒类的，由县级以上商务行政主管部门责令停止采购行为，处以3000元以上3万元以下罚款，造成严重后果的，处以3万元以上10万元以下罚款，并由原发证机关吊销酒类销售许可证;酒类销售者向无酒类销售许可证的销售者销售酒类的，由县级以上商务行政主管部门责令停止销售行为，处以1000元以上1万元以下罚款。

第三十七条 违反本条例第二十一条第二款规定的，由县级以上商务行政主管部门责令限期改正;逾期不改的，责令停止销售，处以1000元以上1万元以下罚款。

违反本条例第二十一条第三款规定的，由县级以上商务行政主管部门处以1000元以上1万元以下罚款。

第三十八条 违反本条例第二十二条、第二十四条第一款规定的，由县级以上商务行政主管部门责令限期改正;逾期不改的，处以500元以上5000元以下罚款。

第三十九条 违反本条例第二十三条规定的，由县级以上商务行政主管部门责令限期改正;逾期不改的，责令停止销售，处以500元以上2000元以下罚款。

第四十条 违反本条例第二十五条规定，酒类销售者向未成年人销售酒类的，由县级以上商务行政主管部门予以警告，并可处以100元以上500元以下罚款;警告后再次违反的，处以500元以上2000元以下罚款。

违反本条例第二十五条规定，酒类销售者未在经营场所显著位置明示禁止向未成年人销售酒类的，由县级以上商务行政主管部门责令限期改正;逾期不改的，处以100元以上500元以下罚款。

第四十一条 违反本条例第二十七条第一款规定的，由县级以上商务、交通运输行政主管部门依照职责，予以警告，责令限期改正;逾期不改的，处以1000元以上1万元以下罚款。

违反本条例第二十七条第二款规定的，由县级以上卫生、公安消防行政主管部门依照职责，予以警告，责令限期改正;逾期不改的，处以2000元以上2万元以下罚款。

第四十二条 违反本条例规定的其他违法行为，按照有关法律法规的规定处罚。

第四十三条 行政机关工作人员在酒类监督管理中滥用职权、徇私舞弊、

14 玩忽职守尚未构成犯罪的，依法给予行政处分。

第六章

附

则

第四十四条 本条例所称白酒生产作坊是指本条例施行前已经取得卫生许可证或者食品生产许可证和营业执照，但尚未取得酒类生产许可证的白酒生产企业。

第四十五条 本条例自2010年9月1日起施行。

15 贵州省酒类销售许可证管理办法(试行)

文章来源：贵州省商务厅 作者：贵州省商务厅 发布时间：2010-12-21 21:34:27 第一章 总 则

第一条 为了规范我省酒类销售许可行为，加强《贵州省酒类销售许可证》管理，根据商务部《酒类流通管理办法》、《贵州省酒类生产流通管理条例》(以下简称《条例》)的规定,制定本办法。

第二条 贵州省行政区域内酒类销售许可的申请受理、审查批准以及变更注销等行为，适用本办法。

第三条 县级及其以上商务行政主管部门是酒类销售许可的监督管理机关，具体工作由其所属的酒类流通管理机构承担。

第四条 酒类销售许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

第五条 酒类生产者、酒类销售企业和从事酒类销售的个体工商户的经营条件发生变化，不符合酒类销售许可条件的，应当立即采取整改措施;有发生酒类食品安全事故潜在风险的，应当立即停止酒类销售活动，并向所在地县级商务行政主管部门报告;需要重新办理酒类销售许可手续的，应当依法办理。

县级及其以上商务行政主管部门应当加强对酒类生产销售者经营活动的日常监督检查;发现不符合酒类销售要求情形的，应当责令立即纠正，并依法予以处理;不再符合酒类销售许可条件的，应当依法撤销酒类销售许可。

第六条 任何组织或者个人均有权举报《贵州省酒类销售许可证》审核发放和监督检查过程中的违法行为，许可机关应当及时核实、处理。

第二章 申请与受理

第七条 酒类生产企业申领、换发《贵州省酒类销售许可证》应当提交下

16 列材料：

(一)《贵州省酒类销售许可申请书》(详见附件1，下同);

(二)酒类《工业品生产许可证》原件及复印件(加盖公章，下同);

(三)与酒类生产经营相适应的生产经营场所的使用证明;

(四)企业法定代表人及酒类安全管理人员的身份证明;

(五)与酒类生产经营相适应的生产经营设施空间布局和操作流程的文件;

(六)酒类销售质量安全管理制度文本;

(七)上一的企业审计报告(新开办企业提供验资报告)。

第八条 白酒生产作坊申领、换发《贵州省酒类销售许可证》应当提交下列材料：

(一)《贵州省酒类销售许可申请书》;

(二)所在地县级以上质量技术监督部门备案登记证明原件及复印件(加盖公章，下同);

(三)与酒类生产经营相适应的生产经营场所的使用证明;

(四)企业法定代表人及酒类安全管理人员的身份证明;

(五)与酒类生产经营相适应的生产经营设施空间布局和操作流程的文件;

(六)酒类销售质量安全管理制度文本;

(七)上一的企业审计报告(新开办企业提供验资报告)。

第九条 酒类销售企业、个体工商户申领、换发《贵州省酒类销售许可证》应当提交下列材料：

(一)《贵州省酒类销售许可申请书》;

(二)与酒类经营相适应的经营场所的使用证明(加盖公章，下同);

(三)法定代表人及酒类安全管理人员的身份证明;

(四)酒类销售企业提交酒类销售质量安全管理制度文本;个体工商户提交酒类销售承诺书。

第十条 申请《贵州省酒类销售许可证》所提交的材料，应当真实、合法、有效，符合相关法律、法规的规定。申请人应当对其提交材料的合法性、真实性、有效性负法律责任。

第十一条 酒类销售企业的分支机构从事酒类销售，各分支机构应当分别申办《贵州省酒类销售许可证》。

第十二条 许可机关收到申请时，应当对申请事项进行审查，并根据下列情况分别作出处理：

(一)申请事项依法不需要取得《贵州省酒类销售许可证》的，应当即时告知申请人不予受理;

(二)申请事项依法不属于许可机关职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请;

(三)申请材料存在可以当场更正的错误，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期;

(四)申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者十个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容;当场告知时，应当将申请材料退回申请人;属于十个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理;

(五)申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正材料的，许可机关应当予以受理。

许可机关受理许可申请之后至作出许可决定之前，申请人书面要求撤回酒类销售许可申请的，应当同意其撤回;撤回许可申请的，许可机关终止办理。

第三章 审查与批准

第十三条 酒类生产者申办酒类销售许可的，应当向市、州人民政府或者地区行政公署商务行政主管部门提出，市、州人民政府或者地区行政公署商务行政主管部门应当自受理申请之日起10个工作日内完成初审，并报省人民政府商务行政主管部门审核;省人民政府商务行政主管部门应当自收到初审意见之日起10个工作日内完成审核，符合条件的，颁发酒类销售许可证，不符合条件的，不予批准并书面说明理由。

第十四条 酒类销售企业、个体工商户申办酒类销售许可的，应当向县级人民政府商务行政主管部门提出，县级人民政府商务行政主管部门应当自受理申请之日起20个工作日内完成审核，符合条件的，颁发酒类销售许可证，不符合条件的，不予批准并书面说明理由。

第十五条 许可机关应当审核申请人提交的相关材料是否符合《贵州省酒类生产流通管理条例》第三章以及本办法的要求。必要时，可以对其生产经营场所进行现场核查。进行现场核查时，许可机关应当指派两名(含)以上执法人员参加并出示有效证件，申请人应当予以配合。

第十六条 酒类销售许可事项包括经营类型、经营范围等内容。

酒类销售许可事项中的经营类型按照酒类生产企业、白酒生产作坊、酒类销售企业、个体工商户四种类别核定，其中酒类销售企业或个体工商户要以括号注明批发(含批零兼营)、零售、餐饮、酒吧等娱乐场所、其他;经营范围按照白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、配制酒、进口酒、酒精度(乙醇含量)大于0.5%VOL的含酒精饮料等核定。

第十七条 县级及其以上商务行政主管部门应当完整地保存酒类销售被许可人的申请材料，保存期不得少于4年，并建立管理档案，定期将审批情况

19 报上级主管部门备案，向社会公布。

第四章 许可的变更及注销

第十八条 酒类生产者、酒类销售企业和从事酒类销售的个体工商户改变许可事项，应当向原许可机关申请变更酒类销售许可。未经许可，不得擅自改变许可事项。

第十九条 酒类生产者、酒类销售企业和从事酒类销售的个体工商户向原许可机关申请变更酒类销售许可的，应当提交下列申请材料：

(一) 酒类销售许可变更申请报告;

(二)《贵州省酒类销售许可证》正、副本;

(三)与变更酒类销售许可事项相关的材料。

第二十条 酒类销售许可的有效期为4年。需要延续酒类销售许可的有效期的，应当在《贵州省酒类销售许可证》有效期届满六十日前向原许可机关提出申请，换发《贵州省酒类销售许可证》。

办理许可证延续的，换发后的《贵州省酒类销售许可证》编号不变，但发证年份按照实际情况填写，有效期重新计算。

第二十一条 违反有关法律法规规定取得《贵州省酒类销售许可证》或者根据《贵州省酒类生产流通管理条例》第三十六条规定由原发证机关吊销酒类销售许可证的，发放《贵州省酒类销售许可证》的许可机关或者其上级行政机关，应当依法办理酒类销售许可的注销手续。

第二十二条 酒类生产者、酒类销售企业和从事酒类销售的个体工商户在许可证有效期内遗失《贵州省酒类销售许可证》的，应当在报刊上公开声明作废，并持相关证明向原许可机关申请补办。

第五章 许可证的管理

第二十三条 《贵州省酒类销售许可证》分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。《贵州省酒类销售许可证》有效期为4年。

《贵州省酒类销售许可证》正本、副本，以及《贵州省酒类销售许可申请表》式样，由贵州省商务厅统一制定。各市(州、地)、县商务主管部门负责本行政区域《贵州省酒类销售许可证》正本、副本的发放和管理。

第二十四条 《贵州省酒类销售许可证》应当载明：名称、地址、法定代表人(负责人)、经营类型、经营范围、许可证编号、有效期限、发证机关及发证日期。

第二十五条 《贵州省酒类销售许可证》分“黔酒销许生字”、“黔酒销许作字”和“黔酒销许字” 三种类型，分别对应酒类生产企业、白酒生产作坊、酒类销售企业和个体工商户。证号由12位阿拉佰数字组成，具体规定详见《贵州省酒类销售许可证证号编制规定》(详见附件2)

第二十六条 酒类经营者取得《贵州省酒类销售许可证》后，应当妥善保管，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借，或者以其他形式非法转让。

酒类经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者摆放《贵州省酒类销售许可证》正本。

第六章 附 则

第二十七条 酒类经营者在本办法施行前已领取《贵州省酒类销售许可证》的，原许可证继续有效。原许可证许可事项发生变化或者有效期届满，酒类经营者应当按照本办法的规定提出申请，经许可机关审核后，缴销《贵州省酒类销售许可证》，领取新版《贵州省酒类销售许可证》。

第二十八条 《贵州省酒类销售许可证》审查与批准实行人工和网上办理并行的管理模式。本办法实行初期由于网上办理程序调整，可以先进行人工办

21 理，待网上办理程序调整结束后进行网上补录。

第二十九条 本办法由贵州省商务厅负责解释。

第三十条 本办法自公布之日起施行。

22

第三篇：2018-2023年中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告

第一节、酒类连锁经营兴起背景

一、酒类连锁经营本质特征

二、酒类连锁经营背景分析

三、酒类连锁经营兴起原因 第二节、酒类连锁经营主要特点

一、酒类连锁企业采购渠道

二、酒类连锁企业物流体系

三、酒类连锁企业品质保障

四、酒类连锁企业增值服务 第三节、酒类连锁经营发展现状

一、酒类连锁经营市场概况

二、酒类连锁经营市场规模

三、酒类连锁经营效益水平

四、酒类连锁经营市场格局

五、酒类连锁经营发展趋势 第四节、酒类连锁经营模式分析

一、直营连锁模式分析

(一)、直营连锁模式核心特征

(二)、直营连锁模式优劣势分析

(三)、直营连锁模式代表企业

二、合作店(加盟店)连锁

(一)、合作店连锁模式核心特征

(二)、合作店连锁模式优劣势分析

(三)、合作店连锁模式代表企业

七、信息系统建设

第三节、酒类流通企业的发展战略

一、酒类流通企业远景

二、酒类流通企业战略目标

三、酒类流通企业资源战略

(一)、网络资源

(二)、资金

(三)、人力资源

(四)、自购/外取策略

四、酒类流通企业业务战略

(一)、地理维度

(二)、产品市场维度

五、酒类流通企业组织战略

第八章、中国酒类流通行业发展前景与投资机会分析 第一节、酒类流通行业发展方向分析

一、品牌驱动市场战略模式

二、酒类零售连锁运作模式

三、酒类电子商务运作模式

四、产业链延伸模式

五、酒业流通的“金融化”升级

(一)、酒类金融化现状

(二)、酒类金融化下的发展机会

(三)、酒类金融化发展趋势 第二节、酒类流通行业发展前景预测

第四篇：酒类销售行业年终总结

年终岁尾,各单位都要搞年终工作总结,也都要写年终工作总结,这是一项必不可少的工作环节。酒水销售员工你准备好年终工作总结了吗?以下是小编为大家搜集整理提供到的 年终岁尾,各单位都要搞年终工作总结,也都要写年终工作总结,这是一项必不可少的工作环节。酒水销售员工你准备好年终工作总结了吗?，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习!

酒类销售行业年终总结

1作为一个职业人,要清楚总结报告不但是个野生作的总结,更是同领导、同事沟通、交换的重要载体,是以无论是总结报告的内容,照旧内容显露情势都非分特别重要。我个人以为,在书写总结报告时,应本着以下原则。

誊写态度要光景"诚"。态度决议统统,写总结讲演也是一样。没有好态度,写不出深入的总结呈报。许多人将写总结敷陈当作是对付带领,没有举措的事情。这是大错特多。对工作举行总结,是对自己劳动功效的尊敬,是对自己卖力的浮现。只有在不竭总结中,反思自己的不足,才气不息进步自己的程度。也只有不休总结,才能提高自己的总结本领。一流的人材都是擅长总结的人。所以一定要以恳切的态度来写总结呈文,以虔敬之古道热肠来写总结讲述,这是写好总结告诉的条件。

报告概要要"明"。讲演的概要很重要,对全部总结报告起一语道破,模棱两可的感化。大领导时候有限,有时很易静下心来,细心浏览整篇总结申报。他们往往仅仅看看总结讲述的要点。因而,概要可否非常明确地概括全部总结报告的焦点内容就隐得非常要害。

提炼总结呈文的概要很有讲求。起首要明白总结陈诉是给谁看的;他念得到哪些关头信息。在写概要时,一定要将方针工具不知讲的枢纽疑息放在提要里;将自己巴望得到对方的反应的环节信息放在概要里。

概括成绩要"实"。很多人在写总结告诉时,容易犯的毛病是对成绩表述不吝翰墨,实在完整没需要。只如果做出了其实的成绩,大家都能看得到,不需要少篇乏述。在总结敷陈中,对自己取得的成绩做到高度完全地概括就能够了。

归纳综合自己的成绩要量力而行,不克不及夸张,一切的成绩都要经得起斟酌。对个人的成绩,做到脚踏实地,是最根基的职业本质。也只有量力而行地总结自己的成绩,才能博得领导、同事的尊敬。强调自己的成绩,贪功,将别人的成绩据为己有,是给自己找费事。

总结经历要"实"。总结工作经验,对小我私家的生长十分主要。真正有效的常识往来往本身事情中的亲身感悟。取其他员工分享自己的工做履历是对公司的常识奉献。初涉职场的人常常没有晓得若何总结本人的经验,在总结获得成就缘由时,常常道些堂而皇之的空论、套话,如："在司理的准确带领下,正在同事的帮忙下,颠末我小我的尽力,才获得了如许的成就。"那无助于自己程度的进步。长此以往,借会让本身染上废话连篇、夸诞、不注重自我深思的弊端。

总结经验要真,其实不是要供我们的经验一定要到达真谛的水平,而是让我们一定要明确成绩取得的实在原因,自己在工作中的真实感悟,并将自己的真实感悟系统化,这就是总结经验的过程。这就需要我们养成擅长记实,随时纪录的习惯。将自己的工作感悟积少成多,就会成绩不凡的自己。

在总结经验时,不要仅仅避实就虚,起劲做到举一反三,让自己的经验对某一类的问题办理都具有一定的启示意义。做到这一点不轻易,需要一定的知识薄度和哲教思惟,但这样的经验往往更具有价值。

阐发问题要"透"。重视工作中存在的问题,怯于分解问题是一种职业精力,也是开阔的表示。与结果比拟,向导和同事每每更存眷我们工作中存在的问题。这是,也是出有法子的事变。以是,关于工作中存在的问题,要勇于重视,而不是涂脂抹粉。自己躲避工作中的缺乏和问题,是掩耳匪铃,由于辅导和同事也会给您指出来。

分析工作中存在的问题,要片面、透辟、脚踏实地,既不躲重就沉,推辞个人义务,也不外分自我苛责。要从个人、团队,主不雅、客不雅等多角度来剖析致使工作存在问题的缘由,并对各类本因的干系停止体系阐明,让自己和相干职员建立起年夜绘里、齐景认识,从而找到招致工作中存在问题的根来源根基果,以利于工作的系统改进。

改良行动要"准"。针对工作中存在的成绩,要拟定有针对性的革新步伐。改善办法要做到精确、到位,切中题目关键。做到这一面,并非一件很轻易的工作,必要对题目有素质的了解,同时需求具有必然的制定问题处理计划的才能。

明白问题改进举措的进程,实在就是一个深化对问题认识的历程,也是一个系统思虑的过程。考虑一旦成为风俗,我们会让我们聪明起来。我们分析问题会更有深度,制订问题改进举措,就会更"准"。

我们偶然对问题改进举措是不是充足"准"拿不定主张,这时候必定要多战辅导、同事交换、相同,多听听他们的定见,必然会给自己纷歧样的开导。由于各人站在差别的下度和角度看问题,对统一问题会有分歧的熟悉,这会扶助我们愈加周全天熟悉问题,让自己的改进办法更"准"。

企图放置要"细"。万事必成于细。注意的地方见工夫,细节的地方睹水平。我们往往有许多好的设法,良多问题解决方案,然则因为没有事前思量好方案履行的细节,导致规划失利。真正出色的职业工作者都是完善主义者,都是极度存眷细节的人。他们思索虑问题既能大气澎湃,又会详细进微。详尽是匡助每一个人真现卓着的门路,也是异常重要的职业的锤炼。

在做企图摆设时,一定要详细、再注意,要考虑到设计推动的每一个细节。这是一个需要静下心来,进止仔细思虑,充裕筹办的过程。只要做到了最充实的预备,成果往往就会瓜熟蒂落。让自己的方案布置仔细、再详尽些吧。

哀告收持要"理"。无论是促进工作问题的改进,仍是鞭策一项新的工作,都需要获得领导和同事的支持。个人的气力长短常有限的,团队的气力是伟大的。自己的工作只有取得发导和同事理解与支持,工作结果才会事半功倍。作为职业人,万万别个人施展阐发愿望太强,个人豪杰主义情结太重,那是不成生的体现。

恳请支撑要"理",便是勉力做到追求他人辅助的立场要热诚,来由要充实。良多人将工作不克不及推动的缘故原由回结为指导不撑持,同事掣肘,长短常不合错误的。让向导和同事明白、支撑自己的工作既要有朴拙的立场,也需要讲办法。要长于站在对方的角度,将但愿对圆的撑持自己的原理批注黑、说清晰,要让大师看到工作改进给构造和团队带去的庞大代价。这也是在写总结陈述时,需要当真斟酌的问题。不然,自己的改进打算能够会成为扑朔迷离。

陈诉扫尾要"满"。谦逊令人前进,自豪令人掉队。这是至理名行,可是真正做到谦善,并非很简单的工作。自觉得是是人道的缺点。一旦与得点成果就轻易骄狂,更是我们通俗人的共病。做人肯定要有点自知之明,不管我们何等高超,我们都是常人,我们皆存在错误谬误,我们对事物的熟悉上都存在不敷。胜利的时辰,多想一想他人的接济;工作出了问题,多反思下自己。只要如许,自己才会快速提高。是以,不管自己能否情愿,都要在总结陈说的末端说上一句："请人人多多攻讦斧正。"

酒类销售行业年终总结

2总结一年来的工作仍存在很多问题和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习，20xx年自己计划在今年工作得失的基础上取长补短，重点做好以下几个方面的工作：

1、切实落实岗位职责，认真履行本职工作。尽心尽力完成区域销售任务并及时催回货款，负责严格执行产品的出库手续，积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导，严格遵守厂规厂纪及各项规章制度。

2、努力做好现有工作的同时，尽快计划在武川寻找有实力、有关系背景的代理商，主要做高端的河王、五星等酒水销售，以扩大销售渠道提高业务销售成绩。

3、针对餐饮市场作出大力的销售力度，争取把这一薄弱渠道作起来，并对武川销售市场的二批商维护进行合理适当的整顿，使维护金发挥更大的效用。

4、在今后的工作中，要抓住各种不同的客户争取更充分、更准确的分析、处理好各项业务工作，并加强同客户的交流和沟通，了解他们的业务需求，能够恰当的地处理好业务关系，来羸得更多更好的客户。

5、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及通过销售实战来完善自己的理论知识，力求不断提高自己的综合素质，并且在工作上要具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感，并积极完成领导交办的其它工作。

6、为确保完成全年销售任务，自己平时就积极搜集信息并及时汇总，力争在新区域开发市场，以扩大产品市场占有额。

综上所述，尽管有了一定的进步，但在很多方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，业务类客户资料太少，这些都有待于在今后的工作中加以改进。我相信通过这近一年的工作实践，从中吸取的经验和教训，经过反思反省之后能让我在各方面有一个新的进步和提高，从而把工作做到更好更细更完善。

辞旧迎新，展望20xx年，在新的一年里，我将认真学习各项政策规章制度，刻苦学习业务知识，努力使工作效率全面进入一个新水平，提高自身的能力水平来努力完成办事处的销售任务和目标，为办事处的发展做出更大更多的贡献，同时希望个人、办事处和公司再上一个新的台阶。

酒类销售行业年终总结

3一、酒水销售工作总结 培训方面

xx年年11月27日——xx年年12月2日公司领导亲自主持培训，为检验培训成果，xx年年12月3日我们举行了培训后的结业考试，监考非常严格，好在我平时一贯努力学习得以顺利通过。公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历，无不在我记忆深处打下了很深的烙印，安排的培训时间也非常合理：上午营销知识学习，下午自己在家消化上午所讲营销知识。经过酒水工作总结一周的培训学习，认真记录上课笔记，仔细阅读培训资料，通盘考虑消化营销知识，在我的面前呈现出了鲜明的营销大道，彻底廓清了我眼前的营销迷雾，给了我豁然开朗的感觉，原来营销是可以这样做酒水促销员工作总结的!我以前对营销应该说是一知半解，现在经过公司领导的超强度短期培训，对营销有了一定的认知，对所培训的知识(公司的概况、公司人力资源制度、五粮液股份公司情况、五粮液江南古坊酒、3+2+3组合式营销模式等)有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作，我以后的培训也要这样做，这就是我以后培训的样板与典范，值得我不断的反复学习!

二、人力资源管理方面

根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新：

1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与kpi绩效考核》;2酒水业务员工作总结 、准备《考勤表》，整理员工档案并录入电脑;

3、酝酿人力资源管理制度;

4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。

三、办公室及后勤保障方面

1、根据公司领导指示，经过仔细比较、反复权衡，安装铁通电话一部与宽带(费用：上网不限时一年660元含赠送的宽带猫、安博士杀毒软件)。交300元订金预订800(400)7100009免费电话(准备元旦后开通)。

2、外协大厦物业管理，交电费、取邮件、咨询电话宽带安装事宜等。

3、协助王伟琴经理做好办公室方面的工作。

4、确保电脑、打印复印一体机正常运行，重做操作系酒水销售工作计划统、安酒水行业年终总结装驱动程序。

4、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障(协助王经理复英传真、电话、文档输入电脑等)。

5、与王经理分工合作，往山东临沂、枣庄地区和徐

四、例会方面

1、基本上每周末，公司领导亲自主持会议，听取员工汇报工作，点评员工工作中的问题，褒扬先进、鼓励后进，对下周的工作作出规划。每次例会我都认真记录，不怕贻笑大方之家积极发言，收获很大。

2、例会给我的印象是：参加一次有一次的提高。尤其是我在营销上还是个新丁，对酒水营销还很欠缺，对很多营销实际操作还限于了解阶段，公司领导的意见很中肯，也确实有利于以后的营销酒水年度总结工作;在我陷入营销困境中的时候，公司领导的点拨，给了我“山穷水尽已无路，柳暗花明又一村”的新感觉。

五、徐州六县区酒水市场情况

1、认识到自己在酒水营销上的很多不足，希望能够通过实际跑市场得以锻炼，积极向公司领导争取调研徐州六县区酒水市场情况的任务。

2、不怕出差辛苦，经过一周多时间的集中搜集酒水商资料，对徐州六县区酒水市场情况有了一个初步了解。

3、搜集的酒水商资料：贾汪区29家、邳州市26家、新沂市35家、睢宁县41销售个人工作总结家、丰县30家、沛县37家(酒水销售 对原来的资料进行补充)。

六、回访徐州六县区酒水商情况

1、有专门做一个品牌白酒的，如今世缘、洋河蓝色经典、汤沟珍宝坊等，就不考虑接其他品牌白酒了。

2、基本上做酒的手上都有2—4个品牌。

3、对我们的3+2+3组合式营销模式很感兴趣，认为很先进，也一定有所作为。

4、有实力的酒水商(有成熟的营销网络、有资金、有多部车送货)不多，基本上每个市场不到10家。

5、由于靠近年终岁尾，绝大部分在开订货会，积极备战黄金销售季节——春节的来临。

6、酒水商接品牌都很小心谨慎，都想少进货少交履约保证金。有的竟然提出了先少进一批货试销;有酒水销售合同人说可以先在他那里摆一部分货展销;还有人提出在我这设办事处，等市场成熟了我再做。

7、大部分都要求留下招商资料，再考虑考虑。

8、限于时间关系才回访了三个县区：贾汪区、邳州市、睢宁县，另外的三个县市：新沂市、丰县、沛县还没有来得及回访。

后记：写完这个工作总结，因为经营方面的原因，这个公司就完全的放假了，公司所有员工大放假，也就是说又要面临新的工作选择，迎接新的挑战了!

第五篇：酒类行业防窜货解决方案

2012年06月01日 北京胜龙科技股份有限公司原创

厂商信息

厂商名称：北京胜龙科技股份有限公司

联系电话：010-88578570(18910302184) 传真号码：010-88579397 Email：beijing_shenglong@163.com 解决方案

对于商品而言，分销渠道的控制是极为重要的。由于区域价位政策的不同，商品不能跨区销售。但分销商在利润驱使下，经常将在自己既定区域内分销的产品越境销售到其他区域。窜货造成市场销售价格混乱，使其他分销商利润受损，销售积极性下降，最终造成市场销售萎缩。窜货，还有假货是商品分销中的顽症，是大多数商品流通批发企业或工业生产企业不可回避的问题。

胜龙防窜货解决方案简介

胜龙科技防伪防窜货管理系统，采用单品管理模式有效解决上述问题。系统借助灵活多样的赋码技术，为每一件单品进行标识，并通过技术手段，有效保留产品的唯一身份信息，让消费者或市场稽查人员可以通过电话、短信、互联网等多种方式对识别码进行核查，辨别商品的真伪与物流信息。帮助企业对商品在分销网络中的有序流动实现严格的监督和控制，有效的杜绝窜货行为发生，防范假冒伪劣的冲击，高企业的渠道管理水平，降低和规避渠道风险。

1、商品身份码生成系统用户通过系统的数据管理模块，利用先进强大的随机加密技术生成随机加密数码存放于系统数据库中，每一个号码都不相同，相对应一件产品，每一件产品都有唯一的“身份识别码".

2、商品身份码标识系统标识具有特殊性, 无法采用制版批量印刷的方法生产，只能采用与商品身份码生成系统联网的数码喷印或数码印贴技术，才能保证每一组数码均为合法有效之身份码。标识经厂家确认后,对应的数码存进计算机数据库，标识有效。该数码存储于计算机数据库系统中，同时用与PC 联网的喷码机或数码印贴机将商品身份码标识数码喷印在于商品或其外包装上。在用户的生产现场，通过喷码机或条码印贴机等专用标识设备，将数码喷印或者印刷在产品标签表面上， 当企业向经销商发货时，利用条码POS 机扫描出库产品包装箱上的条码并自动记录销往的地区。当商品在市场销售进行商品身份查询时，本系统会根据产品大小包装上不同标识间的关联关系和出库信息，自动记录相关信息。管理人员足不出户就能在系统上了解到该商品是否串货，企业市场管理人员或经销商也可随时抽查每件商品应销售的地区。.

3、商品身份电话查询系统成品在产品上或包装上均可看到商品身份码标识明码或暗码。暗码只要刮开标识的涂层，就可以看到一组由16 位数字组成的身份码，此数码是唯一的，只能使用一次。 消费者只需拨打系统查询电话，输入标识上的数码，便知产品真假、经销地点等商品信息。该系统最大的特点是电话查询简单方便，为消费者提供了一种简单快捷的识别商品身份的方法.

4、假货报警和追踪系统消费者无论在何时何地、通过电话进行商品身份查询鉴别，一旦发现假冒商品，系统会自动记录，工作人员可以根据计算机数据库的有关记录，了解何地有假冒产品出现。

5、商品物流防窜货系统采用商品数字化管理系统后，企业的每一件商品都注册了身份码，即商品的数字化使得商品具有了个性化。当企业向经销商发货时，利用条码机扫描出库产品包装箱上的条码并自动记录销往的地区。当商品在市场销售进行商品身份查询时，本系统会根据产品大小包装上不同标识间的关联关系和消费者查询电话信息，自动记录相关信息。管理人员足不出户就能在系统上了解到该商品是否窜货，企业市场管理人员或经销商也可随时用电话查询方式抽查每件商品应销售的地区。

6、产品质量追踪系统当企业产品发生质量问题时，可以根据该商品身份码查询到该产品的生产日期、生产线、生产班次、包装箱或托盘号等， 以便追根究底，根据记录的数据库追溯查询系统快捷召回问题产品，查找质量事故发生的原因和责任。

该防窜货方案的主要特点

信息准确：所有信息由一套组合商品身份码技术构成，并通过电脑采集分析。 信息全面：可以获得产品出货、流通、最终消费者各个环节信息. 使用方便：适合全国各行各业的大、中、小型企业。企业可在不增加管理人员、不增加仓储库存的情况下方便应用. 降低成本： 主要工作由系统完成，节省大量人力物力. 定向物流：从厂家--总经销商--二级经销商--三级经销商的物流过程中，每次发货都可进行条码扫描录入数据，根据要求重新设置销售地区，构成完整的物流追溯体系。 产品适用的行业

酒类、饮料/食品、烟草、药品、保健品、化妆品、家用电器、服装 等等 → 应用案例

雪花啤酒管理案例

黄鹤楼酒业