很多人对于写报告感到头疼，不了解报告的内容与格式，该怎么写出格式正确、内容合理的报告呢？今天小编给大家找来了《酒类行业报告范文》仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一篇：酒类行业报告范文
酒类销售辞职报告
辞职报告
尊敬的谢总：
您好!
在公司工作的20个月中，学到了很多知识，公司的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。起初还梦想着成为一个成功的销售员，现在成为了幻影，确实让人沮丧。现在我的工作兴趣锐减、工作态度消极。站在一个员工必须爱岗敬业的最基本的职业操守的立场上，我已经不能胜任这份工作。与其不负责任的尸位素餐，不如退位让贤。无论对公司还是我，我认为这都势在必行。
在这工作的日子里，我也有很大的收获，也许再踏出光越的大门以后，我的这些电话联系客户的经历、学习有关酒类知识的过程都没有了用武之地。但是我认为它们教会我的是交流的艺术和提高自己、竖立自信的重要手段，这些都将让我一生受用。
在这么长的时间里，没有给给公司带来任何利润，您也没有过于责备。这让我更加的惭愧。今天做出这样的决定，我觉得对您是一种深深的辜负。谢谢您在这段时间的提携和照顾。
虽然我的观念是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。
离开这个公司，离开这些曾经同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得领导的谆谆教诲，舍不得同事之间的那片真诚和友善。
也愿公司在今后的工作中发挥优势，扬长避短，祝愿公司兴旺发达! 在此也衷心的祝愿光越的发展势头能够如日中天、您能成为炙手可热的成功企业家。
望领导批准我的申请，并能协助我完成离职的相关手续。
辞职人：XXX2012.11.01
第二篇：酒类市场调查报告
又至年底，酒类市场启动在即，市场的酒类品牌构成如何?竞争状态如何?消费者的消费习惯如何?我们希望用第一手的资料来帮助在江苏市场搏杀的酒类品牌。
酒类产品消费者调查
消费者特征：
1. 性别：
A.男 97% B.女3%
基于酒类产品的特殊性，我们主要调查了男性市民
2. 年龄：
A.15-25岁18.8% B.25-35岁43.8% C.35-45岁25% D.45-55岁9.4% E.55岁以上3%
3. 收入：
A.500-1000元27.6% B.1000-1500元24.1% C.1500-2000元17.2%
D.2000-2500元13.8% E.2500元以上17.2%
4. 教育程度：
A.高中以下 12.5% B.高中(中专)25% C.大专25%
D.本科28.1% E.硕士9.4% F.博士0%
5. 您平常会喝些什么类型的酒：
A.白酒39.4% B.啤酒69.7% C.葡萄酒15.2%
D.保健酒6.1% E.米酒3.0% F.其他0%
白酒和啤酒仍是酒类市场的重点产品，葡萄酒和保健酒也开始有着良好的发展势头，人更趋向于啤酒的消费。
6. 您喝酒的习惯是：
A.天天喝12.1% B.经常喝 39.4% C.偶尔喝48.5% D.从不喝0%
经常喝酒的人数占到了三分之一以上，而偶尔喝酒这部份人群比例也比较大，更看重场合等外界因素。
7. 您选购酒类商品时受哪些因素影响：
A.电视广告 37.5% B.售点促销25% C.报纸杂志12.5% D.别人介绍推荐25%
酒类产品的分布比较均衡，这是消费者对酒类产品的消费比较成熟和理性，任何捷径的产生已不太可能，市场需要踏踏实实的创造和培育。
8. 您选择购买酒类商品时，经常更注重：
A.质量45.5% B.包装3.0% C.价格27.3% D.品牌30.3% E.功能3.0% F.口味21.2%
品牌是仅次于质量的消费者选择产品的重要标准，比例比价格因素略高一些，可见酒类产品的品牌忠诚度和质量才是产品销售的重要因素。
9. 您能接受的啤酒的价格是：
A.2元以下0% B.2-5元51.6% C.5-10元41.9% D.10元以上6.5%
10. 您能接受的白酒的价格是：
A.10元以下12% B.10-30元28% C.30-50元32% D.50元以上28%
11. 您能接受的葡萄酒的价格是：
A.10元以下14.3% B.10-30元23.8% C.30-50元33.3% D.50元以上28.6%
12. 您会一直用某一个品牌的酒类商品吗：
A.不会6.7% B.不一定66.7% C.一直26.7%
酒类产品的忠诚度并不突出，选择不一定比例的有2/3人数，这也从客观角度上反映了酒类产品在国内目前现状是：广告创意、营销手法雷同、跟风现象比较突出，品牌的独特性与识别性不强，大多数产品品牌并没有自己独特的内涵，无法树立起个性化的品牌形象。
白酒类： 沱牌9.1% 五粮春9.1% 洋河9.1% 口子福6.1% 口子窖6.1% 金陵王子3.0% 澳宝3.0% 金六福3.0% 高沟3.0% 五粮液3.0% 茅台3.0% 双轮池3.0% 古井贡3.0% 泸州老窖3.0% 啤酒类： 金陵30.3% 百威12.1% 三得利9.1% 莱克9.1% 王子6.1% 青岛6.1% 喜力6.1% 天井3.0% 喜宝3.0% 大富豪3.0% 大宫3.0% 葡萄酒： 张裕12.1%王朝6.1%长城3.0% 香格里拉藏秘3.0% 保健酒类： 椰岛鹿龟酒3.0% 酒类产品销售终端调查 1. 该单位经营的酒类有哪些类型(多选 )： A.保健酒4.3% B白酒100% C啤酒83% D.葡萄酒49%E.洋酒12.8% 2. 当顾客选择购买酒类商品时，经常更注重： A.质量21.1% B.包装5.6% C.价格22.5% D.品牌7.0% E.功能2.8% F.口味40.8% 3. 请问哪种宣传对消费者最有影响： A.电视广告 19.1% B.报纸广告 38.3% C.人群流传 55.3% D.销售人员推荐 8.5% 4. 如果有过此类活动，请问哪种形式最吸引消费者： A.赠品58.6% B.打折19.5% C.有奖销售4.9% D.公益事业 E.抽奖 G.现场咨询 H.其他17.1% 在终端促销中消费者还是比较青睐于实惠以及比较方便的赠品以及打折的方式。 5. 哪些品牌的酒类商品经常做促销： 金陵干6.3% 金六福4.2% 大富豪4.2% 国池老窖4.2% 莱克21.2% 一品坊2.1% 富瑞斯山葡萄酒2.1% 三得利2.1% 6. 您认为哪种价位的啤酒比较畅销： A.2元以下 B.2-5元91.5% C.5-10元8.5% D.10元以上 哪些口味的啤酒比较畅销： A.干啤56.9% B.生啤41.4% C.熟啤1.7% 7. 您认为哪种口味的白酒比较畅销： A.浓香78.7% B.淡香21.3% 8. 您认为哪种价位的葡萄酒比较畅销： A.10元以下14.9% B.10-30元63.8% C.30-50元21.3% D.50元以上 9. 请问您国产品牌的酒类商品和合资或国外品牌的酒类相比 有哪些优势： A.质量10.3% B.功能10.3% C.广告10.3% D.包装3.4% E.价格62.1% F.品牌形象3.4% 10. 国产品牌的酒类商品和合资或国外品牌的酒类相比有哪些 劣势： A.质量9.2% B.功能0% C.广告10.8%
11. 问购买保健酒的多为： A.男96.2% B.女3.8% 年龄为： A.15-20岁 B.20-25岁7.7% C.25-30岁30.8% D.30-35岁42.6% E.35以上岁2.1% 12. 问购买啤酒的多为： A.男95.7% B.女4.3% 年龄为： A.15-25岁12.7% B.25-30岁30.8% C.30-35岁19.2% D.35岁以上42.3% 13. 问购买白酒的多为： A.男100% B.女0% 年龄为： A.15-20岁 B.20-25岁6.4% C.25-30岁42.6% D.30-35岁46.9% E.35岁以上29.8% 14. 问购买葡萄酒的多为： A.男86.4% B.女13.6% 年龄为： A.15-20岁 B.20-25岁16% C.25-30岁36.4% D.30-35岁45.5% E.35岁以上2.1% 15. 您经营： 保健酒类： (国内) 张裕至宝三鞭酒2.1% 中国劲酒2.1% 椰岛鹿龟酒2.1% (国外)无 啤酒类： (国内) 莱克65.9% 金陵干61.7% 三得利51% 青岛36.1% 大富豪14.8% 亚力6.3% 力波2.1% (国外) 百威31.9% 朝日4.2% 克罗那啤酒2.1% 白酒类： (国内) 沱牌74.4% 稻花香51% 洋河40.4% 金六福31.9% 今世缘17% 五粮春17% 五粮液17% 仰韶酒14.8% 分金亭14.8% 二锅头12.7% 牡丹12.7% 泸洲老窖10.6% 心酒10.6% 一品坊6.3% 剑南春6.3% 国池老窖4.2% 茅台4.2% 双沟4.2% 小糊涂仙4.2% 尖庄2.1% 老白干2.1% 口子窖2.1% 小福仙2.1% (国外)无 葡萄酒类： (国内)
张裕干红27.6% 通化19.1% 王朝8.5%
长城干红4.2% 富瑞斯山葡萄酒4.2% 花果山4.2%
(国外)
澳大利亚葡萄酒2.1% 法国威望红葡萄酒2.1%
其中畅销的品牌：
保健酒类：
(国内)张裕至宝三鞭酒21.2% 中国劲酒4.2%
(国外)
啤酒类：
(国内)
金陵干 48.9% 莱克46.8% 青岛10.6% 三得利19.1%
(国外)
百威2.1%
白酒类：
(国内)
沱牌 80.8% 稻花香23.4% 金六福12.7% 洋河10.6%
五粮春8.5% 五粮液 6.3% 今世缘4.2% 尖庄2.1%
分金亭2.1% 心酒2.1% 二锅头2.1% 五粮醇2.1%
(国外)无
葡萄酒类的有：
(国内)
王朝2.1% 通化原汁山12.7% 张裕干红6.3%
通化干红2.1% 通化高级红4.2%
(国外)无
酒类市场供过于求竞争激烈，中国在册的酒厂有四万多家，而市场的容量却不见得有多少提高，现在连声名赫赫威震天下的茅台也粉墨登场做广告了，市场竞争激烈程度可见一斑，通过我们的调查发现，在市场酒类品牌繁多的情况下，仍然有以下基本特征：
1. 啤酒类产品地域性品牌占主导地位，地区以莱克和金陵为首。
白酒类名牌产品的市场占有率大，如沱牌、稻花香、五粮春、洋河等。
2. 在营销手法上，广告和终端促销仍然是最为行之有效的手段。
3. 在质量、价格、销售渠道、促销手段、包装都相近的情况下，酒类产品的品牌个性化特征就显的尤为突出，其实酒类产品就其本身而言，相互并无太大差异，于是在品牌上做文章就显的至关重要。
4. 酒类产品的使用忠诚度相比较洗化类产品而言更稳定。
5. 江苏的白酒品牌在众多的酒类产品中表现平平，具有良好历史的江苏品牌仍需努力。
第三篇：酒类销售行业年终总结
年终岁尾,各单位都要搞年终工作总结,也都要写年终工作总结,这是一项必不可少的工作环节。酒水销售员工你准备好年终工作总结了吗?以下是小编为大家搜集整理提供到的 年终岁尾,各单位都要搞年终工作总结,也都要写年终工作总结,这是一项必不可少的工作环节。酒水销售员工你准备好年终工作总结了吗?，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习!
酒类销售行业年终总结
1作为一个职业人,要清楚总结报告不但是个野生作的总结,更是同领导、同事沟通、交换的重要载体,是以无论是总结报告的内容,照旧内容显露情势都非分特别重要。我个人以为,在书写总结报告时,应本着以下原则。
誊写态度要光景"诚"。态度决议统统,写总结讲演也是一样。没有好态度,写不出深入的总结呈报。许多人将写总结敷陈当作是对付带领,没有举措的事情。这是大错特多。对工作举行总结,是对自己劳动功效的尊敬,是对自己卖力的浮现。只有在不竭总结中,反思自己的不足,才气不息进步自己的程度。也只有不休总结,才能提高自己的总结本领。一流的人材都是擅长总结的人。所以一定要以恳切的态度来写总结呈文,以虔敬之古道热肠来写总结讲述,这是写好总结告诉的条件。
报告概要要"明"。讲演的概要很重要,对全部总结报告起一语道破,模棱两可的感化。大领导时候有限,有时很易静下心来,细心浏览整篇总结申报。他们往往仅仅看看总结讲述的要点。因而,概要可否非常明确地概括全部总结报告的焦点内容就隐得非常要害。
提炼总结呈文的概要很有讲求。起首要明白总结陈诉是给谁看的;他念得到哪些关头信息。在写概要时,一定要将方针工具不知讲的枢纽疑息放在提要里;将自己巴望得到对方的反应的环节信息放在概要里。
概括成绩要"实"。很多人在写总结告诉时,容易犯的毛病是对成绩表述不吝翰墨,实在完整没需要。只如果做出了其实的成绩,大家都能看得到,不需要少篇乏述。在总结敷陈中,对自己取得的成绩做到高度完全地概括就能够了。
归纳综合自己的成绩要量力而行,不克不及夸张,一切的成绩都要经得起斟酌。对个人的成绩,做到脚踏实地,是最根基的职业本质。也只有量力而行地总结自己的成绩,才能博得领导、同事的尊敬。强调自己的成绩,贪功,将别人的成绩据为己有,是给自己找费事。
总结经历要"实"。总结工作经验,对小我私家的生长十分主要。真正有效的常识往来往本身事情中的亲身感悟。取其他员工分享自己的工做履历是对公司的常识奉献。初涉职场的人常常没有晓得若何总结本人的经验,在总结获得成就缘由时,常常道些堂而皇之的空论、套话,如："在司理的准确带领下,正在同事的帮忙下,颠末我小我的尽力,才获得了如许的成就。"那无助于自己程度的进步。长此以往,借会让本身染上废话连篇、夸诞、不注重自我深思的弊端。
总结经验要真,其实不是要供我们的经验一定要到达真谛的水平,而是让我们一定要明确成绩取得的实在原因,自己在工作中的真实感悟,并将自己的真实感悟系统化,这就是总结经验的过程。这就需要我们养成擅长记实,随时纪录的习惯。将自己的工作感悟积少成多,就会成绩不凡的自己。
在总结经验时,不要仅仅避实就虚,起劲做到举一反三,让自己的经验对某一类的问题办理都具有一定的启示意义。做到这一点不轻易,需要一定的知识薄度和哲教思惟,但这样的经验往往更具有价值。
阐发问题要"透"。重视工作中存在的问题,怯于分解问题是一种职业精力,也是开阔的表示。与结果比拟,向导和同事每每更存眷我们工作中存在的问题。这是,也是出有法子的事变。以是,关于工作中存在的问题,要勇于重视,而不是涂脂抹粉。自己躲避工作中的缺乏和问题,是掩耳匪铃,由于辅导和同事也会给您指出来。
分析工作中存在的问题,要片面、透辟、脚踏实地,既不躲重就沉,推辞个人义务,也不外分自我苛责。要从个人、团队,主不雅、客不雅等多角度来剖析致使工作存在问题的缘由,并对各类本因的干系停止体系阐明,让自己和相干职员建立起年夜绘里、齐景认识,从而找到招致工作中存在问题的根来源根基果,以利于工作的系统改进。
改良行动要"准"。针对工作中存在的成绩,要拟定有针对性的革新步伐。改善办法要做到精确、到位,切中题目关键。做到这一面,并非一件很轻易的工作,必要对题目有素质的了解,同时需求具有必然的制定问题处理计划的才能。
明白问题改进举措的进程,实在就是一个深化对问题认识的历程,也是一个系统思虑的过程。考虑一旦成为风俗,我们会让我们聪明起来。我们分析问题会更有深度,制订问题改进举措,就会更"准"。
我们偶然对问题改进举措是不是充足"准"拿不定主张,这时候必定要多战辅导、同事交换、相同,多听听他们的定见,必然会给自己纷歧样的开导。由于各人站在差别的下度和角度看问题,对统一问题会有分歧的熟悉,这会扶助我们愈加周全天熟悉问题,让自己的改进办法更"准"。
企图放置要"细"。万事必成于细。注意的地方见工夫,细节的地方睹水平。我们往往有许多好的设法,良多问题解决方案,然则因为没有事前思量好方案履行的细节,导致规划失利。真正出色的职业工作者都是完善主义者,都是极度存眷细节的人。他们思索虑问题既能大气澎湃,又会详细进微。详尽是匡助每一个人真现卓着的门路,也是异常重要的职业的锤炼。
在做企图摆设时,一定要详细、再注意,要考虑到设计推动的每一个细节。这是一个需要静下心来,进止仔细思虑,充裕筹办的过程。只要做到了最充实的预备,成果往往就会瓜熟蒂落。让自己的方案布置仔细、再详尽些吧。
哀告收持要"理"。无论是促进工作问题的改进,仍是鞭策一项新的工作,都需要获得领导和同事的支持。个人的气力长短常有限的,团队的气力是伟大的。自己的工作只有取得发导和同事理解与支持,工作结果才会事半功倍。作为职业人,万万别个人施展阐发愿望太强,个人豪杰主义情结太重,那是不成生的体现。
恳请支撑要"理",便是勉力做到追求他人辅助的立场要热诚,来由要充实。良多人将工作不克不及推动的缘故原由回结为指导不撑持,同事掣肘,长短常不合错误的。让向导和同事明白、支撑自己的工作既要有朴拙的立场,也需要讲办法。要长于站在对方的角度,将但愿对圆的撑持自己的原理批注黑、说清晰,要让大师看到工作改进给构造和团队带去的庞大代价。这也是在写总结陈述时,需要当真斟酌的问题。不然,自己的改进打算能够会成为扑朔迷离。
陈诉扫尾要"满"。谦逊令人前进,自豪令人掉队。这是至理名行,可是真正做到谦善,并非很简单的工作。自觉得是是人道的缺点。一旦与得点成果就轻易骄狂,更是我们通俗人的共病。做人肯定要有点自知之明,不管我们何等高超,我们都是常人,我们皆存在错误谬误,我们对事物的熟悉上都存在不敷。胜利的时辰,多想一想他人的接济;工作出了问题,多反思下自己。只要如许,自己才会快速提高。是以,不管自己能否情愿,都要在总结陈说的末端说上一句："请人人多多攻讦斧正。"
酒类销售行业年终总结
2总结一年来的工作仍存在很多问题和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习，20xx年自己计划在今年工作得失的基础上取长补短，重点做好以下几个方面的工作：
1、切实落实岗位职责，认真履行本职工作。尽心尽力完成区域销售任务并及时催回货款，负责严格执行产品的出库手续，积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导，严格遵守厂规厂纪及各项规章制度。
2、努力做好现有工作的同时，尽快计划在武川寻找有实力、有关系背景的代理商，主要做高端的河王、五星等酒水销售，以扩大销售渠道提高业务销售成绩。
3、针对餐饮市场作出大力的销售力度，争取把这一薄弱渠道作起来，并对武川销售市场的二批商维护进行合理适当的整顿，使维护金发挥更大的效用。
4、在今后的工作中，要抓住各种不同的客户争取更充分、更准确的分析、处理好各项业务工作，并加强同客户的交流和沟通，了解他们的业务需求，能够恰当的地处理好业务关系，来羸得更多更好的客户。
5、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及通过销售实战来完善自己的理论知识，力求不断提高自己的综合素质，并且在工作上要具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感，并积极完成领导交办的其它工作。
6、为确保完成全年销售任务，自己平时就积极搜集信息并及时汇总，力争在新区域开发市场，以扩大产品市场占有额。
综上所述，尽管有了一定的进步，但在很多方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，业务类客户资料太少，这些都有待于在今后的工作中加以改进。我相信通过这近一年的工作实践，从中吸取的经验和教训，经过反思反省之后能让我在各方面有一个新的进步和提高，从而把工作做到更好更细更完善。
辞旧迎新，展望20xx年，在新的一年里，我将认真学习各项政策规章制度，刻苦学习业务知识，努力使工作效率全面进入一个新水平，提高自身的能力水平来努力完成办事处的销售任务和目标，为办事处的发展做出更大更多的贡献，同时希望个人、办事处和公司再上一个新的台阶。
酒类销售行业年终总结
3一、酒水销售工作总结 培训方面
xx年年11月27日——xx年年12月2日公司领导亲自主持培训，为检验培训成果，xx年年12月3日我们举行了培训后的结业考试，监考非常严格，好在我平时一贯努力学习得以顺利通过。公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历，无不在我记忆深处打下了很深的烙印，安排的培训时间也非常合理：上午营销知识学习，下午自己在家消化上午所讲营销知识。经过酒水工作总结一周的培训学习，认真记录上课笔记，仔细阅读培训资料，通盘考虑消化营销知识，在我的面前呈现出了鲜明的营销大道，彻底廓清了我眼前的营销迷雾，给了我豁然开朗的感觉，原来营销是可以这样做酒水促销员工作总结的!我以前对营销应该说是一知半解，现在经过公司领导的超强度短期培训，对营销有了一定的认知，对所培训的知识(公司的概况、公司人力资源制度、五粮液股份公司情况、五粮液江南古坊酒、3+2+3组合式营销模式等)有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作，我以后的培训也要这样做，这就是我以后培训的样板与典范，值得我不断的反复学习!
二、人力资源管理方面
根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新：
1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与kpi绩效考核》;2酒水业务员工作总结 、准备《考勤表》，整理员工档案并录入电脑;
3、酝酿人力资源管理制度;
4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。
三、办公室及后勤保障方面
1、根据公司领导指示，经过仔细比较、反复权衡，安装铁通电话一部与宽带(费用：上网不限时一年660元含赠送的宽带猫、安博士杀毒软件)。交300元订金预订800(400)7100009免费电话(准备元旦后开通)。
2、外协大厦物业管理，交电费、取邮件、咨询电话宽带安装事宜等。
3、协助王伟琴经理做好办公室方面的工作。
4、确保电脑、打印复印一体机正常运行，重做操作系酒水销售工作计划统、安酒水行业年终总结装驱动程序。
4、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障(协助王经理复英传真、电话、文档输入电脑等)。
5、与王经理分工合作，往山东临沂、枣庄地区和徐
四、例会方面
1、基本上每周末，公司领导亲自主持会议，听取员工汇报工作，点评员工工作中的问题，褒扬先进、鼓励后进，对下周的工作作出规划。每次例会我都认真记录，不怕贻笑大方之家积极发言，收获很大。
2、例会给我的印象是：参加一次有一次的提高。尤其是我在营销上还是个新丁，对酒水营销还很欠缺，对很多营销实际操作还限于了解阶段，公司领导的意见很中肯，也确实有利于以后的营销酒水年度总结工作;在我陷入营销困境中的时候，公司领导的点拨，给了我“山穷水尽已无路，柳暗花明又一村”的新感觉。
五、徐州六县区酒水市场情况
1、认识到自己在酒水营销上的很多不足，希望能够通过实际跑市场得以锻炼，积极向公司领导争取调研徐州六县区酒水市场情况的任务。
2、不怕出差辛苦，经过一周多时间的集中搜集酒水商资料，对徐州六县区酒水市场情况有了一个初步了解。
3、搜集的酒水商资料：贾汪区29家、邳州市26家、新沂市35家、睢宁县41销售个人工作总结家、丰县30家、沛县37家(酒水销售 对原来的资料进行补充)。
六、回访徐州六县区酒水商情况
1、有专门做一个品牌白酒的，如今世缘、洋河蓝色经典、汤沟珍宝坊等，就不考虑接其他品牌白酒了。
2、基本上做酒的手上都有2—4个品牌。
3、对我们的3+2+3组合式营销模式很感兴趣，认为很先进，也一定有所作为。
4、有实力的酒水商(有成熟的营销网络、有资金、有多部车送货)不多，基本上每个市场不到10家。
5、由于靠近年终岁尾，绝大部分在开订货会，积极备战黄金销售季节——春节的来临。
6、酒水商接品牌都很小心谨慎，都想少进货少交履约保证金。有的竟然提出了先少进一批货试销;有酒水销售合同人说可以先在他那里摆一部分货展销;还有人提出在我这设办事处，等市场成熟了我再做。
7、大部分都要求留下招商资料，再考虑考虑。
8、限于时间关系才回访了三个县区：贾汪区、邳州市、睢宁县，另外的三个县市：新沂市、丰县、沛县还没有来得及回访。
后记：写完这个工作总结，因为经营方面的原因，这个公司就完全的放假了，公司所有员工大放假，也就是说又要面临新的工作选择，迎接新的挑战了!
第四篇：酒类市场的调查报告
负责人姓名郭甜甜 所属机构湖南工程职业技术学院
目录
摘 要 ……………………………………………………………………1
一、引言…………………………………………………………………2
二、调研情况介绍………………………………………………………2
三、分析预测……………………………………………………………3
四、结论及建议…………………………………………………………5
五、附件…………………………………………………………………6
摘要：
随着社会经济的发展人们的生活追求和生活享受以及时尚的主导都在发生着不小的变化。健康与时尚正在逐渐成为人们生活的主流。白酒拥有悠久的历史文化沉淀，尤其是在中国，几乎是酒桌文化代名词。但是在现在，白酒对年轻人的吸引力在逐渐消失，对年轻人的市场在逐渐减少。历史文化是白酒的优势，同样白酒也具有健康生活的功能，但是将来的生活是趋于年轻化的，相对来说白酒的时尚感不够强烈。葡萄酒同样具备白酒的优点，同时也是一种时尚的代表，但是，葡萄酒的品牌繁多，并且消费者都对其拥有很高的忠诚度和认知度，想要在葡萄酒这一类酒中争夺市场还是很难得。啤酒同样是受年轻人欢迎的酒类，但是相对于白酒和葡萄酒，但是啤酒的季节销售性变化很大，健康性相比较白酒和葡萄酒相差还有段距离。因此，想要在酒类市场中抢占市场，异军突起，另辟蹊径是很不错的方法。除了以上三大酒类外，果酒和花酒是不错的选择。
酒类市场的调查报告
一、 引言
当代社会飞速发展，健康与时尚正在逐渐成为人们生活的主流。白酒拥有悠久的历史文化沉淀，尤其是在中国，几乎是酒桌文化代名词。但是在现在，白酒对年轻人的吸引力在逐渐消失，对年轻人的市场在逐渐减少。历史文化是白酒的优势，同样白酒也具有健康生活的功能，但是将来的生活是趋于年轻化的，相对来说白酒的时尚感不够强烈。葡萄酒同样具备白酒的优点，同时也是一种时尚的代表，但是，葡萄酒的品牌繁多，并且消费者都对其拥有很高的忠诚度和认知度，想要在葡萄酒这一类酒中争夺市场还是很难得。啤酒同样是受年轻人欢迎的酒类，但是相对于白酒和葡萄酒，但是啤酒的季节销售性变化很大，健康性相比较白酒和葡萄酒相差还有段距离。因此，想要在酒类市场中抢占市场，异军突起，另辟蹊径是很不错的方法。除了以上三大酒类外，黄酒不符合未来的主导生活的要求，米酒大多用来作为甜品的主料，鸡尾酒普及性不强。除此之外，果酒和花酒是不错的选择。
二、 调研情况介绍
(一) 调查目的和对象
调查目的是让我们能明白的了解现在酒类市场的需求情况
调查对象是农村居民和城镇居民
(二)资料采集的方法
本次调研资料采集为问卷实地调查取得一手资料的方式，一手资料收集是通过小组各成员在各大卖场门口拦截访问，填写问卷和面谈而得到的。
(三)抽样方法
本次调研发放问卷，采取方便抽样的方法，分组在各大卖场门口拦人，认真填写调查问卷
(四)分析方法
对回收的问卷分小组进行整理后，用Excel表对问卷中所蕴含的信息进行加工与整理，并运用表格分析法等多种分析方法来进行数据分析，力求得到酒类市场的大体状况。
三、分析预测
酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大
一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、酒类消费多元化
从买酒的用途来看，约48%的消费者是用来请客消费，52%的消费者是用来自行消费。用于自己消费的酒类一般是中低档酒，送礼主要是高档酒。在价格选
择方面，低档酒是占24%，中档酒占46%，高档酒占30%。可以看出中档酒是比较受大家欢迎的，可以说是物美价廉。从以上情况来看，消费者是消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
(2)购买因素比较鲜明
调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)动因分析
主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员的推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模，而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(4)消费结构分析
随着收入分配改革的深化，中低端收入人群因收入提高带来消费层次升级，低端白酒式微是必然趋势，中高端白酒在白酒行业的占比将不断提高。
(5)白酒行业集中度的进一步提高
近几年来，我国白酒行业的发展已显现出行业集中度逐渐提高的特征，虽然尚未出现全国性的市场垄断，但细分市场的垄断和区域市场的垄断正逐步形成，这也是我国白酒行业未来一段时间行业集中将提高的主要表现。
就整个白酒行业而言，规模化和垄断程度都还太低，一个小酒企霸占一个小县城当上小财主的也比比皆是。白酒行业的发展，必然要经历大规模的兼并过程。问题在于处于景气阶段的白酒行业中，谁愿意被兼并，谁会被兼并。预期寻求改变(改制、扩张市场等)的白酒企业更有可能成为被并购对象，企业实际控制人寻求发展和自我价值的实现成为白酒市场兼并的基础。
四、结论分析
通过以上分析可以看出酒类市场仍有一定的发展前景，但是随着社会经济的发展人们的生活追求和生活享受以及时尚的主导都在发生着不小的变化。健康与时尚正在逐渐成为人们生活的主流。白酒拥有悠久的历史文化沉淀，尤其是在中国，几乎是酒桌文化代名词。但是在现在，白酒对年轻人的吸引力在逐渐消失，对年轻人的市场在逐渐减少。历史文化是白酒的优势，同样白酒也具有健康生活的功能，但是将来的生活是趋于年轻化的，相对来说白酒的时尚感不够强烈。葡萄酒同样具备白酒的优点，同时也是一种时尚的代表，但是，葡萄酒的品牌繁多，并且消费者都对其拥有很高的忠诚度和认知度，想要在葡萄酒这一类酒中争夺市场还是很难得。啤酒同样是受年轻人欢迎的酒类，但是相对于白酒和葡萄酒，但是啤酒的季节销售性变化很大，健康性相比较白酒和葡萄酒相差还有段距离。因此，想要在酒类市场中抢占市场，异军突起，另辟蹊径是很不错的方法。除了以上三大酒类外，果酒和花酒是不错的选择。
未来消费是年轻化，时尚化，其中女性消费者占据了很大一部分市场。果酒和花酒都是偏向女性的酒类，但是果酒相对的中性化一些，这也就意味着有更广泛的消费市场和人群。果酒一般都很醇香爽口，度数相对的比较低，不易喝醉，对身体几乎没有伤害，并且有益于身体健康。果酒的消费人群很广，既可以是甘甜温和符合年轻人和女性的口味的低度酒，也可以清爽醇香余韵不觉适合中老年和男性的中高度酒。果酒的个性化也很强，色彩斑斓的水果制成的酒的颜色自然
也具有绚丽的色彩。绚丽典雅个性独特的酒适合宴会，聚餐以及郊游等各种场，时尚感强烈。
所以顺从生活的主导风向，果酒通过整合加工宣传，会是未来酒业市场的另一强力军。
附：
略
第五篇：2012年中国酒类流通行业发展报告
2013-06-26
一、酒类流通行业发展概况
酒类是利高、税高、风险高的特殊食品，酒类流通行业健康有序发展，对于满足多元化消费需求、保障消费安全、促进社会和谐发展具有重要意义。在制度化、规范化、法制化建设的推动下，2012年我国酒类流通行业规模持续扩大，现代化水平稳步提升，结构调整积极推进，经济社会效益不断显现。同时，受国内外经济形势和政策因素影响，酒类流通行业面临深刻调整。
(一)行业规模分析
1、企业数量
2012年全国规模以上酒类生产企业(主营业务收入2000万元以上，下同)总数2364家，比2011年净增加110家。
根据商务部酒类流通统计监测系统数据测算，2012年全国酒类经营企业约300万家，比2011年净增加2万家。
2、产销量
2012年全国规模以上酒类生产企业饮料酒 及发酵酒精总产量7202万千升，同比增长5.7%。其中，饮料酒总产量6382万千升，同比增长6.0%;发酵酒精产量821万千升，同比增长3.5%。
典型酒类流通企业饮料酒销售量同比增长1.9%;其中，批发企业饮料酒销售量同比增长2.7%，酒类零售企业饮料酒销售量同比下降5.3%。
3、进出口规模
2012年全国酒类商品 进口总量56949万升，同比增长14.2%;进口总额293869万美元，同比增长20.2%;出口总量26316万升，同比下降3.4%;出口总额64925万美元，同比增长33.7%。酒类贸易逆差228944万美元，同比增长16.8%。
(二)行业结构分析
1、地区和酒种结构
2012年全国饮料酒产量地区占比，东部为49%，中部为29%，西部为22%。各酒种产量地区结构呈现如下特点：一是东部地区白酒、中部地区葡萄酒产量涨幅明显，同比分别上涨23.8%和33.5%;二是西部地区白酒产量达430万千升，比东部、中部地区分别高出16.4%和21.9%，白酒产业优势突出;三是啤酒产量增长总体平稳，全国产量同比增长3.1%，其中东部、中部、西部分别增长1.1%、5.2%和5.1%，中西部地区增幅略高于东部地区。 2012年全国典型酒类流通企业饮料酒销售额地区占比，东部为52.3%，中部为12.2%，西部为35.5%。其中，东部地区葡萄酒、啤酒的销售额占比分别为73.9%和89.8%，西部地区白酒销售额占比为56.2%。
2、经营类型结构
根据商务部酒类流通统计监测系统数据及部分地区酒类流通企业备案登记数据测算，2012年酒类经营企业约300万家，其中批发经营者31.5万家，占比10.5%;零售经营者196.8万家，占比65.6%;餐饮经营者59.1万家，占比19.7%;娱乐企业10.5万家，占比3.5%。
3、所有制结构
2012年，酒类生产企业所有制结构多元化程度进一步提升，在葡萄酒、果酒、功能性酒等产业领域，私营资本发展较快，逐渐成为重要的所有制形式;在啤酒生产行业，外资通过兼并、收购寻求扩张，外资所占比重增大。
2012年，酒类经营企业中，内资企业占比为95.0%，外商投资企业占比为3.7%，港澳台商投资企业占比为1.3%。内资企业中，有限责任公司所占比重最高，达到46.6%。
4、经营品种结构
2012年，典型酒类流通企业经营的主要酒类品种销售额，白酒为770.9亿元，占52.0%;啤酒为402.7亿元，占27.2%;葡萄酒为36.7亿元，占
2.5%。
5、酒类进口国别结构
我国前五大酒类进口国依次为法国、澳大利亚、智利、英国、西班牙，其中法国所占比重最高。2012年，自上述国家酒类进口额均呈上升趋势。
(三)行业效益及效率分析
1、销售收入
2012年，全国规模以上酒类生产企业全年主营业务收入7547亿元，同比增长19.6%。其中，饮料酒行业为6854亿元，同比增长20.5%;发酵酒精行业为694亿元，同比增长11.9%。
2012年，酒类市场销售总体呈现增长态势，全国典型酒类流通企业饮料酒销售额同比增长9.8%。部分酒类重点销区销售额增长相对较快，如北京市酒类流通企业酒类销售额同比增长15.9%。
2、单品价格
根据商务部酒类流通统计监测系统数据，对全国24个白酒单品的月度零售均价监测显示，2012年1-12月份，除低端白酒加权单价同比下降1.0%外，中高端白酒单价均同比上涨，其中，中端白酒同比上涨7.3%，高端白酒同比上涨20.1%。啤酒和葡萄酒的加权单价分别同比上涨16.0%和13.1%。 2012年1-12月份，与去年同期相比，除啤酒外，其他酒种价格增速均呈减缓趋势，特别是下半年以来，增速放缓趋势渐趋明显，到2012年末，高端白酒、中端白酒、葡萄酒价格均回落接近于年初水平，低端白酒价格较年初下降近25%。
3、酒类上市公司情况
根据沪深股市上市公司数据，截至2012年12月31日，全国酒类行业上市公司共30家，市值总计7337.9亿元，同比下降4.1%;主营业务收入总计1644.8亿元，同比增长24.2%;净利润总计434.3亿元，同比上涨47.4%。其中，贵州茅台的市值、净利润最高，分别为2170亿元、133.1亿元，五粮液的主营业务收入最高，为272.0亿元。全国酒类行业上市公司市值总和占沪深两市总市值的3.2%。
(四)行业现代化程度
2012年，酒类零售业态向餐饮、商超、专业连锁、专卖店等多元化发展的趋势进一步深化。如华泽集团、浙江商源等酒类流通企业大力推进连锁专卖经营模式，厦门优传等进口酒流通企业等创新采用进口葡萄酒“一站式”供应链管理模式，减少流通环节，降低流通成本。2012年，酒类流通电子商务得到进一步发展，酒仙网、也买酒、酒美网等专业酒类流通网站及电子商务平台不断发展壮大。
2012年，互联网、物联网等现代信息技术在酒类流通行业得到进一步推广运用。茅台、五粮液、泸州老窖、张裕等行业领军企业利用无线射频(RFID)技术，建设酒类从生产、库存、批发直至零售终端的全程电子追溯体系，初步实现来源可溯、去向可追、责任可究。上海、广东等重点酒类销区探索开展酒类流通电子随附单追溯体系试点。
二、酒类流通行业存在问题
(一)缺少全国性酒类管理法规
商务部2005年颁布的《酒类流通管理办法》属于部门规章，法律位阶较低，强制力较弱。全国10个省级地区和6个大中城市颁布实施地方性酒类管理法规，一定程度上促进了本地区酒类行业的有序发展，但因酒类全国流通，统筹地区间酒类管理的难度较大。《食品安全法》第101条为酒类管理提供了立法基础，特殊食品中，乳品、转基因食品、生猪屠宰、食盐均已专门立法实施严格管理，但酒类的全国性管理法规有待出台。
(二)无序竞争问题突出
随着酒类市场持续较快发展，酒类生产企业之间、流通企业之间、生产企业和流通企业之间市场竞争加剧，部分酒类流通企业过分追求经济利益，导致酒类市场无序竞争、不规范经营等问题凸显，如部分零售商向供应商违规收取高额店庆费、节日促销费等，增加了供应商和消费者的负担，阻碍了酒类市场的持续健康发展。
(三)制假售假屡禁不止
部分酒类生产和经营企业诚信意识薄弱，酒类市场以假乱真、以次充好、仿冒名牌等现象频发，制假售假形势严峻。在个别地区，制售假酒日益呈现产业化、组织化、网络化、隐蔽化的特点，侵害了合法企业的知识产权，影响了酒类流通行业健康发展，对消费者饮酒安全也构成威胁。部分企业进口廉价散装葡萄酒进行灌装，冒充原瓶进口名酒进行销售，扰乱了进口酒市场秩序。
(四)行业组织化程度较低
我国现行的酒类流通法规对酒类流通主体的约束力有限，在没有酒类地方性法规的地区，进入和退出酒类流通市场除须符合工商登记要求外，没有任何限制，大大增加了管理难度和管理成本。酒类流通行业中、小、微企业点多面广，组织化程度较低，运营能力、服务水平、专业人才等良莠不齐，“小、散、弱”的局面短期难以根本改变。
(五)市场供需矛盾逐步显现
近年来，酒类行业一直处于快速增长期，酒类流通企业因价格上涨预期、销售形势良好、盈利前景看好等各种原因，增加了大量酒类商品库存。2012年，酒类市场由供需总体平衡转为供大于求，酒类市场特别是白酒市场供需矛盾逐步显现，酒类流通企业逐步“去库存化”，如典型酒类批发企业白酒库存同比增速，在2012年一季度呈上升趋势，4月份之后总体呈下降趋势，第四季度月度波动明显。
三、酒类流通行业发展趋势
随着国家严控“三公”经费常态化、长期化，全社会厉行节约、反对浪费蔚然成风，以及科学饮酒、理性饮酒、文明饮酒等理念不断深入人心，酒类流通行业将相应地调整发展方式、升级品牌模式、创新流通体系，体现为以下三方面趋势：
(一)行业发展方式将由“粗放型”转变为“集约型”
转型升级是“十二五”时期我国经济发展的主线，也是酒类流通行业发展的主线。目前酒类流通行业依靠粗放式营销、规模化扩张的发展方式亟需转型。随着《酒类流通管理办法》确定的酒类流通经营者备案制度、随附单溯源制度等得到进一步强化，《商务部关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》等
行业规划得到进一步落实，酒类流通追溯等多项行业标准得到进一步宣贯，我国酒类流通行业发展的政策法规环境不断完善，将持续规范和引导酒类流通行业依靠提高流通效率、降低流通成本、专业化服务、精细化营销来实现集约型发展。
(二)品牌发展模式将由“卖品牌”升级为“建品牌”
酒类流通企业作为连接生产与消费的纽带，从更好地满足消费者安全消费、实惠消费、便利消费的需求出发，越来越重视构建诚信服务体系，认真推行“真品售酒、实价售酒”，由原先依托酒类产品品牌转为打造流通企业品牌。目前，北京朝批、华致酒行、优传、ASC、建发、酒仙网等一批具有竞争优势的知名酒类流通品牌崛起，代表了行业的品牌化趋势。
(三)酒类流通体系将由“垂直化”创新为“扁平化”
随着“科学饮酒、理性饮酒、文明饮酒”等新型酒类消费文化渐趋流行，文明消费、厉行节约的良好社会风气不断强化，以70后、80后为主流的酒类消费群体的饮酒观念正在发生变化，如酒品消费和服务消费并重，关注饮酒与健康、饮酒与安全，追求个性化、时尚化、差异化，等等。一些酒类流通企业从市场需求出发，注重创新酒类流通体系，如实行线上线下相结合、推行一站式供应链管理、应用物联网强化流通信息管理，推进扁平化流通，与消费者需求联系更为紧密，以此减少流通环节、降低流通成本、提高流通效率。部分酒类流通企业主动适应竞争环境的变化，不断加大终端市场营销力度，下沉营销重心，做细、做强、做活终端营销，推行团购直销、定制营销、宴席推广等，创新酒类营销模式。
四、对策措施及政策建议
(一)尽快出台全国性酒类管理法规
建议借鉴美欧日俄等国酒类立法经验，加快推进全国性酒类管理立法，提升酒类管理的法律层次，严格酒类生产、流通、进出口管理，通过有效监管流通主渠道，规范企业酒类生产经营行为。已有地方性酒类法规的地区，进一步修订完善相关法规，依法实施酒类批发许可等制度，提高市场准入门槛。
(二)强化酒类溯源管理
溯源管理是确保产品质量和食品安全的关键举措。建议强化酒类溯源管理，完善随附单溯源制度，推广应用酒类电子追溯，建立来源可溯、去向可查、责任可究的溯源体系。借助现代信息技术，完善酒类市场运行监测体系、统计分析体系、诚信服务体系建设，逐步实现酒类流通全过程信息化管理，促进酒类市场的公平、有序竞争。
(三)规范酒类市场秩序
建议建立健全部门联合协作机制，协调各监管部门各司其职，按各自职责范围开展工作，严厉打击制售假冒伪劣酒类商品等违法违规行为，加强对进口葡萄酒、名酒专卖店、酒类物流、酒类电子商务等的整顿和规范。推进酒类行业公平交易，对大型商场收取酒类商品高额进场费，酒类经销商违规促销、恶性竞争等行为予以规范。
(四)发挥酒类行业协会作用
酒类流通监管涉及面广、工作量大，建议充分发挥酒类行业协会的桥梁纽带作用，支持行业协会制订行规行约，推进行业诚信自律，指导或委托行业协会做好行业统计、信息收集、市场分析、趋势研究、咨询服务等工作。
(五)创新流通发展方式
建议在保障消费者安全和权益的前提下，创新酒类流通发展方式，提高流通效率，鼓励发展以实力雄厚的批发商直供销售终端、大型零售企业连锁化经营等为主体，中小企业特色化经营为补充的新型酒类流通模式。加强品牌塑造，鼓励酒类流通企业通过兼并、重组等方式做大做强。引导中小企业细分市场开展特色经营，发展品牌专营店、特许经营店等